tiềm năng cafe tây nguyên

tiềm năng cafe tây nguyên

Tổng công ty TN – HH cà phê Tây Nguyên

Báo cáo chuyên đề:

TP Hồ Chí Minh, tháng 5/2012Th c hi n : ự ệ Phòng kinh doanh

Nhằm phát triển thương hiệu cà phê Tây Nguyên lớn mạnh

Mục đích báo cáo

Giới thiệu khái quát về Tây Nguyên

Tiềm năng phát triển

Tình hình sản xuất

Hướng phát triển

Nội dung báo cáo

Giới thiệu khái quát về Tây Nguyên

 ? Tây Nguyên là vùng như thế

nào?

- Vùng kinh tế duy nhất không giáp biển.

và xây dựng kinh tế

Vị trí và lãnh thổ

Phát tri n ể cây công nghi p lâu ệ năm – cây

cà phê

 ? Tiềm năng phát triển kinh tế

ở Tây Nguyên là gì?

Tiềm năng phát triển

Địa hình

Đất

Khí hậu

Tây Nguyên là vùng có đầy đủ điều kiện để

phát triển mạnh cây cà phê.

- Các cao nguyên xếp tầng với độ cao khác nhau

- Có đến 2 triệu hecta đất banzan màu

mỡ, phân bố tập trung (chiếm 60% đất bazan của cả nước)

- Cận xích đạo với một mùa mưa và một mùa khô kéo dài thuận lợi để phơi sấy, bảo quản sản phẩm

Tây Nguyên rất thuận lợi để

trồng và phát triển cà phê.

Tình hình sản xuất

Cây cà phê là cây công nghiệp quan trọng số một của Tây Nguyên

Diện tích cà phê Tây Nguyên hiện nay là hơn 434.000 hecta, chiếm 4/5 diện tích cà phê cả nước (2009)

Phân bố toàn vùng

Diện tích và phân bố

Bốn tỉnh gồm: Ðăk Lăk, Lâm Ðồng, Ðăk Nông và

Gia Lai được coi là vùng

trọng điểm cà phê của cả nước, với hơn 90% diện tích

và 92% sản lượng

Đặc biệt, Đăk Lăk là tỉnh

có diện tích cà phê lớn nhất (170.000 ha) và cà phê Buôn

Mê Thuột nổi tiếng có chất lượng cao

Đăk Lăk được coi là “Thủ phủ của cà phê Việt Nam”

 ? Tình hình sản lượng và

xuất khẩu cà phê Tây Nguyên hiện nay như thế nào?

Cà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam

Những năm gần đây, sản lượng cà phê Việt Nam luôn đạt mức trên 1 triệu tấn/năm với kim ngạch đạt trên 2 tỉ USD Việt Nam trở thành quốc gia sản xuất và xuất khẩu

cà phê xếp hàng thứ hai thế giới (sau Braxin) và đứng đầu thế giới về sản xuất, xuất khẩu cà phê vối

Trong đó, 20 doanh nghiệp xuất khẩu cà

phê lớn nhất của Việt Nam đạt 700.000 tấn,

chiếm 56% tổng lượng cà phê xuất khẩu

Niên vụ cà phê 2010-2011 Việt Nam xuất khẩu hơn

1.200.000 tấn cà phê

Sản lượng cà phê Tây Nguyên

Tổng hợp sản lượng cà phê 3 năm gần đây

Riêng sản lượng cà phê Đăk Lăk đạt trên dưới 435.000 tấn cà phê nhân, kim ngạch xuất khẩu đạt 316 triệu USD, chiếm 54% kim ngạch xuất khẩu cà-phê trong

cả nước Hiện nay, thương hiệu cà phê Buôn ma Thuột đã được công nhận trong phạm vi cả nước và quốc tế

Đặc biệt, Cà-phê Vối ở Đăk Lăk là một sản phẩm hàng hóa chiếm 35% GDP và 85% tổng kim ngạch của ĐăkLăk

Hiện nay, thương hiệu cà phê Việt Nam có mặt trên thị trường 53 nước và vùng lãnh thổ Thậm chí đã có mặt và được ưa chuộng ở những thị trường khó tính như Mỹ ,Châu Âu…

Th tr ng tiêu th cà phê Tây Nguyên ị ườ ụ

Những thách thức, khó khăn của cà phê Tây Nguyên

CHẤT

LƯỢNG

XUẤT KHẦU

ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

“GIÀ HÓA

CÀ PHÊ”

Cây cà phê ở Việt Nam đang vào giai đoạn “già hóa” hiện chiếm 137.000 ha Cà phê già sẽ cho sản lượng kém, để trồng lại cần phải mất 5 năm mới cho thu hoạch

CHẤT

LƯỢNG

XUẤT KHẨU

ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

“GIÀ HÓA

CÀ PHÊ”

3 đối thủ cạnh tranh lớn

Đánh giá

Mặc dù đứng trong tóp đầu về xuất khẩu cà phê Nhưng vị thế cà phê Tây Nguyên trên thị trường quốc tế vẫn chưa vững chắc Hiện nay, cà phê đang đứng trước khó khăn thử thách ảnh hưởng rất lớn đến sự lớn mạnh của thương hiệu cà phê Tây Nguyên.

Hướng phát triển

 ? Phương hướng phát triển

nào để nâng cao thương hiệu cà phê Tây Nguyên trên thị trường quốc tế?

Nhân tố nângcao thương hiệu cà phê

Xác định rõ

giá trị

khách hàng

Triển vọng sinh lời và phát triển

Cơ cấu giống cà phê hợp lý.

Tìm giải pháp để không ngừng hạ giá

thành

Tăng cường xây dựng cơ sở hạ tầng;

đổi mới thiết bị, công nghệ

Tiếp thị, giới thiệu, quảng bá sản

phẩm

Xây dựng chính sách giá cả trong thu

mua sản phẩm

Xây dựng hệ thống tổ chức để đảm bảo thương hiệu cà phê Tây Nguyên

Hướng

phát triển

bền vững

Gi i ả pháp

Chế biến cà phê:

>>> Nghiên cứu và học hỏi

các phương pháp chế biến

mới, hiện đại và phù hợp với

điều kiện hiện nay nhằm nâng

cao chất lượng sản phẩm.

Đẩy mạnh xuất khẩu:

- Hoàn thiện khâu trồng, chế biến.

- Hoàn thiện khâu tổ chức nguồn

hàng xuất khẩu.

- Thực hiện các giải pháp, trợ cấp

cho xuất khẩu.

- Đẩy mạnh xúc tiến thương mại

Đối với người sản xuất:

- Hiểu rõ tương quan giữa hiệu quả kinh tế và mức chi phí.

- Tạo lập môi trường kinh

Với mong muốn phát triển thương hiệu

cà phê Tây Nguyên lớn mạnh trên thị trường quốc tế, công ty chúng tôi rất mong được mở rộng cơ hội hợp tác kinh doanh với các nhà đầu tư.

Cám n quý v ơ ị

đã theo dõi