i SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BẮC NINH TRƯỜNG THPT TIÊN DU SỐ 1 SÁNG KIẾN ĐỀ NGHỊ THẨM ĐỊNH, ĐÁNH GIÁ Ở CẤP NGÀNH TÊN SÁNG KIẾN HỆ THỐNG BÀI TẬP HÓA HỌC RÈN KĨ NĂNG VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN TRONG C[.]
1 of 98 i SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BẮC NINH TRƯỜNG THPT TIÊN DU SỐ SÁNG KIẾN ĐỀ NGHỊ THẨM ĐỊNH, ĐÁNH GIÁ Ở CẤP NGÀNH TÊN SÁNG KIẾN: HỆ THỐNG BÀI TẬP HÓA HỌC RÈN KĨ NĂNG VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN TRONG CHƯƠNG TRÌNH HĨA HỌC THPT Tác giả sáng kiến: Nguyễn Thị Kim Cúc Chức vụ: Giáo viên Đơn vị công tác: Trường THPT Tiên Du số Bộ mơn: Hóa học Tiên Du, tháng 01 năm 2023 Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Công ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 of 98 ii CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc ĐƠN YÊU CẦU CÔNG NHẬN SÁNG KIẾN Cấp ngành Kính gửi: Hội đồng sáng kiến cấp ngành Tên sáng kiến: ‘‘Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học THPT’’ Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Giảng dạy mơn Hóa học Tác giả sáng kiến: - Họ tên: Nguyễn Thị Kim Cúc - Cơ quan, đơn vị: Tở Hóa - Sinh, Trường THPT Tiên Du Số - Địa chỉ: xã Việt Đoàn, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh - Điện thoại: 0984220733 Email: Kimcuc.hp.1811@gmail.com Đồng tác giả sáng kiến (nếu có): Chủ đầu tư tạo sáng kiến (Trường hợp tác giả không đồng thời chủ đầu tư tạo sáng kiến): - Tên chủ đầu tư: - Cơ quan, đơn vị:……………………………… - Địa chỉ: Các tài liệu kèm theo: Bắc Ninh, ngày 10 tháng 01 năm 2023 Tác giả sáng kiến Nguyễn Thị Kim Cúc Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chun ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 of 98 iii CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc THUYẾT MINH MÔ TẢ GIẢI PHÁP VÀ KẾT QUẢ THỰC HIỆN SÁNG KIẾN Tên sáng kiến: ‘‘Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học THPT’’ Ngày sáng kiến áp dụng lần đầu: 15/09/2022 Các thông tin cần bảo mật: không Mô tả giải pháp cũ thường làm Trong quá trình giảng dạy giáo viên tập trung vào truyền đạt kiến thức mà không gây hứng thú cho người học, người học dần cảm thấy chán học coi mơn hóa học mơn “cực khó” Do phương pháp có tiến mà người giáo viên đã trở thành người cảm nhận, truyền thụ tri thức chiều Trong đó, Hóa học mơn học thực nghiệm, cần phải gắn kiến thức với thực tế Do vậy, HS không phát triển các kĩ tập rèn luyện liên quan đến thực tế kiến thức hóa trở nên mờ nhạt mang nghĩa “thuật ngữ khoa học” Sự cần thiết phải áp dụng giải pháp sáng kiến Định hướng đổi phương pháp dạy học Hóa học là: phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo học sinh; bồi dưỡng phương pháp tự học; rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui hứng thú học tập cho học sinh Bài tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn làm cho học sinh cảm thấy kiến thức hóa học cần thiết cho sống ngày hứng thú học tập Trên sở niềm vui hứng thú các em tích cực học tập Mục đích giải pháp sáng kiến Để đạt mục đích mơn học hoá học trường phở thơng giáo viên dạy hoá học nhân tố tham gia định chất lượng Do vậy, ngồi Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Công ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 of 98 iv hiểu biết hoá học, người giáo viên dạy hoá học cịn phải có phương pháp truyền đạt thu hút gây hứng thú lĩnh hội kiến thức hoá học học sinh Đó vấn đề cần quan tâm nghiên cứu nghiêm túc Trong sáng kiến kinh nghiệm (SKKN) này, tơi có đề cập đến khía cạnh “Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học THPT” với mục đích góp phần cho học sinh học hóa học dễ hiểu, thiết thực, gần gũi với đời sống lôi học sinh học… Để hoá học khơng cịn mang tính đặc thù khó hiểu “thuật ngữ khoa học” Qua giáo dục giới quan vật biện chứng củng cố niềm tin khoa học học mà lâu các em hay nghe cha ông kể lại trực tiếp các em nhìn thấy số “ma chơi”, “hiện tượng mưa axit” câu ca dao tục ngữ “Nước chảy đá mịn” Với mục đích “Dễ hiểu - giải thích tượng thực tế - khắc sâu học” Nội dung 7.1 Thuyết minh giải pháp cải tiến Cụ thể giải pháp: - Giải pháp thứ nhất: Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học 10 - Giải pháp thứ hai: Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học 11 - Giải pháp thứ ba: Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học 12 - Giải pháp thứ tư: Một số hình thức áp dụng tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn các tiết dạy * Kết sáng kiến - Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn đảm bảo tính định hướng, hiệu khả thi Tạo hội thuận lợi cho việc tổ chức các hoạt động học tập giúp phát huy tính tích cực học tập HS, tăng cường khả quan sát, phân tích, óc sáng tạo, bước rèn luyện cho HS khả tự học Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thơng tin document, khoa luan, tieu luan, 123 of 98 v - Khi kết hợp giải pháp chất lượng học tập HS tăng cao Bảng 3.3: Bảng phân loại kết học tập học sinh (%) Đề số Đối tượng TN %Yếu- % Trung bình (0 – điểm) (5-6 điểm) 6,67 26,67 % Khá % Giỏi (7-8 điểm) (9-10 điểm) 50 16,66 ĐC 16,67 44,44 36,11 2,78 TN 10 23,33 46,67 20 ĐC 13,63 50,00 32,96 3,41 Tổng TN 8,34 25 48,34 18,33 hợp ĐC 15,15 47,22 34,54 3,1 7.2 Thuyết minh phạm vi áp dụng sáng kiến Giải pháp đưa sáng kiến áp dụng vào dạy học theo chủ đề số học cụ thể với mơn Hóa học 10, 11, 12 THPT Giải pháp sáng kiến dùng để học sinh sử dụng làm tài liệu học tập, ôn thi học kì để ơn thi TNTHPT 7.3 Thuyết minh lợi ích kinh tế, xã hội sáng kiến Sáng kiến giúp cho học sinh hiểu đắn hoàn chỉnh, nâng cao cho học sinh tri thức, hiểu biết giới, người thông qua các học, giờ thực hành hoá học Học hoá để hiểu, giải thích các vấn đề thực tiễn thông qua sở cấu tạo nguyên tử, phân tử, chuyển hoá các chất các phương trình phản ứng hoá học Qua giáo dục giới quan vật biện chứng củng cố niềm tin khoa học học sinh Với mục đích “Dễ hiểu - giải thích tượng thực tế - khắc sâu học” Đồng thời khởi nguồn, sở phát huy tính sáng tạo ứng dụng phục vụ đời sống người * Cam kết: Tôi cam đoan điều khai thật không chép vi phạm quyền Xác nhận quan Tác giả sáng kiến Nguyễn Thị Kim Cúc Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thơng tin document, khoa luan, tieu luan, 123 of 98 i MỤC LỤC Trang Mục lục i Quy ước viết tắt ii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Mục đích sáng kiến Tính ưu điểm nởi bật sáng kiến Đóng góp sáng kiến PHẦN NỘI DUNG Chương KHÁI QUÁT THỰC TRẠNG TRƯỚC KHI THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP CỦA ĐỀ TÀI 3 1.1 Lí chọn đề tài 1.2 Thuận lợi 1.3 Khó khăn Chương NHỮNG GIẢI PHÁP ĐÃ ĐƯỢC ÁP DỤNG 2.1 Giải pháp thứ nhất: Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học 10 2.2 Giải pháp thứ hai: Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học 11 2.3 Giải pháp thứ ba: Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học 12 2.4 Giải pháp thứ tư: Một số hình thức áp dụng tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn các tiết dạy 5 11 19 27 Chương KIỂM CHỨNG CÁC GIẢI PHÁP ĐÃ TRIỂN KHAI 29 3.1 Mô tả cách thực 29 3.2 Kết đạt 29 PHẦN KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 33 Những vấn đề quan trọng đề cập đến sáng kiến 33 Hiệu thiết thực sáng kiến 33 Kiến nghị 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 PHỤ LỤC 36 Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thơng tin document, khoa luan, tieu luan, 123 of 98 ii QUI ƯỚC VIẾT TẮT ĐC Đối chứng GV Giáo viên HS Học sinh KHTN Khoa học Tự nhiên KLK Kim loại kiềm SGK Sách giáo khoa SKKN Sáng kiến kinh nghiệm THPT Trung học phổ thông TN Thực nghiệm TNTHPT Tốt nghiệp trung học phổ thông VĐV Vận động viên Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thơng tin document, khoa luan, tieu luan, 123 of 98 PHẦN MỞ ĐẦU Mục đích sáng kiến Để đạt mục đích mơn học hoá học trường phở thơng giáo viên dạy hố học nhân tố tham gia định chất lượng Do vậy, hiểu biết hoá học, người giáo viên dạy hoá học cịn phải có phương pháp truyền đạt thu hút gây hứng thú lĩnh hội kiến thức hoá học học sinh Đó vấn đề cần quan tâm nghiên cứu nghiêm túc Trong sáng kiến kinh nghiệm (SKKN) này, tơi có đề cập đến khía cạnh ‘‘Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học THPT’’ với mục đích góp phần cho học sinh học hóa học dễ hiểu, thiết thực, gần gũi với đời sống lôi học sinh học… Để hoá học khơng cịn mang tính đặc thù khó hiểu “thuật ngữ khoa học” Qua giáo dục giới quan vật biện chứng củng cố niềm tin khoa học học, mà lâu các em hay nghe cha ông kể lại trực tiếp các em nhìn thấy số “ma chơi”, “hiện tượng mưa axit” câu ca dao tục ngữ “Nước chảy đá mịn” Với mục đích “Dễ hiểu - giải thích tượng thực tế - khắc sâu học” Tính và ưu điểm bật sáng kiến: Đưa số giải pháp nhằm áp dụng vấn đề nghiên cứu vào học, đồng thời hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn số học cụ thể chương trình hóa học 10, 11, 12 THPT Sáng kiến áp dụng lần đầu thực tiễn tại trường THPT Tiên Du số vào tháng năm 2022 Đóng góp sáng kiến Kết nghiên cứu đề tài làm tài liệu tham khảo cho giáo viên dạy Hóa học trường THPT, góp phần bước nâng cao chất lượng dạy học mơn Hóa học, đặc biệt góp phần nâng cao kết học tập học sinh lớp 10, 11, 12 Trường Tiên Du số nói riêng các trường THPT nói chung Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thơng tin document, khoa luan, tieu luan, 123 of 98 Năm 2022, lớp 10 học theo chương trình SGK hệ thống tập vận dụng kiến thức vào thực tiễn hóa học 10 mà tác giả đã hệ thống sử dụng cho HS lớp 11 12 học tập vận dụng vào kì thi TNTHPT Tác giả mong nhận đóng góp ý kiến các đồng nghiệp để sáng kiến hồn chỉnh có điều kiện áp dụng phạm vi rộng hơn, để đóng góp tích cực vào phát triển chung ngành giáo dục tỉnh Bắc Ninh Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Công ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 10 of 98 PHẦN NỘI DUNG Chương 1: KHÁI QUÁT THỰC TRẠNG TRƯỚC KHI THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Lí chọn đề tài Hóa học mơn học vơ thú vị không phần quan trọng so với mơn học khác, đặc biệt quan trọng em có nguyện vọng thi TNTHPT theo ban KHTN Trong sống hàng ngày có vấn đề, tượng mà dùng kiến thức Hóa học giải thích Để hiểu giải thích vấn đề học sinh phải nắm kĩ, nắm chắc kiến thức đã học vận dụng cách linh hoạt Nếu giảng phương pháp hợp lý phù hợp với hệ học trò dễ làm cho học sinh thụ động việc tiếp thu, cảm nhận Đã có tượng số phận học sinh khơng muốn học hoá học, ngày lạnh nhạt với giá trị thực tiễn hoá học Định hướng đổi phương pháp dạy học học Hóa học là: phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo học sinh; bồi dưỡng phương pháp tự học; rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui hứng thú học tập cho học sinh Bài tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn làm cho học sinh cảm thấy kiến thức hóa học cần thiết cho sống ngày hứng thú học tập Trên sở niềm vui hứng thú các em tích cực học tập Vì tơi mạnh dạn đưa sáng kiến: “Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học THPT” 1.2 Thuận lợi Về nhà trường: Trường THPT Tiên Du số trường có lịch sử phát triển lâu đời Ban Giám hiệu nhà trường đặt nhiệm vụ nâng cao chất lượng giáo dục lên hàng đầu, ln khuyến khích GV tích cực đổi phương pháp dạy học, phát huy phẩm chất, lực HS Cơ sở hạ tầng ngày khang trang, đại Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Công ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 33 of 98 26 Phèn chua muối sunfat kép nhôm kali dạng tinh thể ngậm nước: [K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O] Phèn chua khơng độc, có vị chua chát, tan nước lạnh tan nhiều nước nóng Khi tan nước, phèn chua bị thủy phân tạo thành Al(OH)3 dạng kết tủa keo lơ lững nước Chính hạt Al(OH)3 kết tủa dạng keo lơ lững nước đã kết dính với các hạt bụi bẩn, các hạt đất nhỏ để trở thành hạt đất to hơn, nặng lắng xuống Vì mà nước trở nên Câu 24: Nhôm lại dùng làm dây dẫn điện cao thế? Còn dây đồng lại dùng làm dây dẫn điện nhà? Giải thích: Tuy đồng dẫn điện tốt nhôm nhôm (khối lượng riêng nhơm 2,70 g/cm3) nhẹ đồng Do đó, dùng đồng làm dây dẫn điện cao phải tính đến việc xây các cột điện cho chịu trọng lực dây điện Việc làm khơng có lợi mặt kinh tế Cịn nhà việc chịu trọng lực dây dẫn điện khơng ảnh hưởng lớn lắm Vì nhà ta dùng dây đẫn điện đồng Câu 25: Để hàn gắn đầu nối các ray đường xe lửa, người ta vận dụng phản ứng nhiệt nhôm nào? Giải thích: Ở nhiệt độ cao, nhơm khử nhiều oxit kim loại thành kim loại tự Phản ứng gọi phản ứng nhiệt nhôm, nhiệt lượng phản ứng tỏa lớn, làm nóng chảy các kim loại Trong thực tế, người ta sử dụng hỗn hợp tecmit (gồm 75% Al 25% Fe2O3) để hàn kim loại đặc biệt đầu nối các ray xe lửa Hỗn hợp tecmit có đặc điểm sau điểm hoả, phản ứng xảy tự toả nhiệt lớn, nâng nhiệt độ hệ đến nhiệt độ nóng chảy sắt kim loại đến t 3.500oC: 2Al + Fe2O3 Al2O3 + 2Fe o Phần nhôm oxit nổi thành xỉ bề mặt sắt lỏng, sắt lỏng hàn gắn các kim loại Người ta thường sử dụng phản ứng để hàn đường sắt tại chỗ, hữu ích cho việc cài đặt phức tạp sửa chữa tại chỗ mà thực Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thơng tin document, khoa luan, tieu luan, 123 34 of 98 27 cách sử dụng cách hàn đường sắt liền Trường hợp thường dùng hỗn hợp Al + BaO2 bột Mg làm chất điểm hoả 2.4 Giải pháp thứ tư: Một số hình thức áp dụng bài tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn tiết dạy Những tập rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn áp dụng trường hợp sau: - Khi kết thúc học, giúp cho học sinh có kiến thức đã học tìm cách giải thích tượng đã bắt gặp, đã nghe đến, HS suy nghĩ, ấp ủ câu hỏi lại có tượng đó? Tạo tiền đề thuận lợi học học - Khi HS tiến hành thí nghiệm đã xem video thí nghiệm Cách nêu vấn đề mang tính cập nhật, làm cho học sinh hiểu thấy ý nghĩa thực tiễn học - Khi vào mới, giáo viên nêu tượng thực tiễn xung quanh đời sống ngày thường Cách nêu vấn đề tạo cho học sinh bất ngờ, câu hỏi khơi hài hay vấn đề bình thường mà hàng ngày học sinh gặp lại tạo ý quan tâm học sinh quá trình học tập - Khi cho HS làm tập thơng qua các tập tính toán Cách nêu vấn đề giúp cho học sinh làm tập lại lĩnh hội vấn đề cần truyền đạt, giải thích Vì muốn giải toán hoá học sinh phải hiểu nội dung kiến thức cần huy động, hiểu toán yêu cầu gì? Và giải nào? - Trong thời gian tiết học GV kể xen vào câu chuyện ngắn có tính chất khơi hài, gây cười Hướng góp phần tạo khơng khí học tập thoải mái Đó cách kích thích niềm đam mê học hoá - Tiến hành tự làm thí nghiệm qua các tượng thực tiễn xung quanh đời sống ngày thường địa phương, gia đình …sau đã học giảng Cách nêu vấn đề làm cho học sinh vào kiến thức đã học tìm cách giải thích hay tự tái tạo lại kiến thức qua các thí nghiệm hay lúc bắt gặp Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thơng tin document, khoa luan, tieu luan, 123 35 of 98 28 tượng, tình sống Giúp học sinh phát huy khả ứng dụng hoá học vào đời sống thực tiễn - Nêu tượng thực tiễn xung quanh đời sống ngày thường từ liên hệ với nội dung giảng để rút kết luận mang tính quy luật Làm cho học sinh khơng có cảm giác khó hiểu có nhiều vấn đề lý thuyết đề cập theo tính đặc thù mơn khó tiếp thu nhanh so với gắn với thực tiễn hàng ngày - HS tự tìm hiểu vấn đề thực tiễn liên quan đến học cần giải đáp sau kết thúc học HS giải đáp thắc mắc Kích thích khả tìm tịi, hứng thú học hóa học HS Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Công ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 36 of 98 29 Chương 3: KIẾM CHỨNG CÁC BIỆN PHÁP ĐÃ TRIỂN KHAI 3.1 Mô tả cách thực - Phương pháp nghiên cứu lí thuyết : Giáo viên đưa số tượng thực tế có liên quan đến học cách giải thích số tượng thực tế kiến thức hoá học - Phương pháp điều tra : + Điều tra cách giải thích tượng thực tiễn liên quan đến học học sinh thông qua kiểm tra + Thống kê kết học sinh qua kiểm tra - Phương pháp thực nghiệm: Áp dụng, hướng dẫn cho học sinh cách giải thích tượng thực tiễn - Phương pháp tổng kết kinh nghiệm: Rút các ưu điểm, nhược điểm học sinh việc giải thích các tượng thực tiễn có liên quan đến học các kiến thức hoá học, từ có biện pháp hữu hiệu để khắc phục 3.2 Kết đạt Trong quá trình giảng dạy, tơi đã chọn lớp để tiến hành thực nghiệm sư phạm cho đề tài mình, đồng thời tiến hành khảo sát ý kiến các em việc sử dụng các tập hóa học thực tiễn vào các tiết học Các lớp tiến hành thực nghiệm đối chứng sau: Lớp thực nghiệm Lớp đối chứng Lớp Số lượng học sinh Lớp Số lượng học sinh 12a10 30 12a15 36 - Đối với các lớp thực nghiệm, thường xuyên sử dụng các tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn vào các tiết học, đồng thời sử dụng kết hợp với các phương pháp dạy học tích cực khác nhằm thu hút ý giúp các em nắm kiến thức học - Đối với lớp đối chứng, sử dụng các phương pháp công cụ dạy học truyền thống các tiết giảng đảm bảo khả tiêp thu các em Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Công ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 37 of 98 30 Để đánh giá kiến thức liên quan đến vận dụng tập hóa học vào thực tiễn học sinh, lựa chọn 10 tập biên soạn theo dạng trắc nghiệm khách quan để tiến hành kiểm tra 15 phút (phụ lục 01); 20 câu hỏi trắc nghiệm khách quan tập tự luận để kiểm tra 45 phút (phụ lục 02) nội dung kiến thức có liên quan đến kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ nhôm Sau tiến hành thực nghiệm, kiểm tra lớp: 12A10 lớp 12A15 trường THPT Tiên Du Số Sau tiến hành thực nghiệm, kiểm tra chấm điểm nhận thấy rằng: - Đối với lớp ĐC, HS học theo phương pháp công cụ dạy học truyền thống, gặp câu hỏi, vấn đề, tình có liên quan đến thực tiễn hình thành kiến thức mới, luyện tập hay kiểm tra đánh giá, HS bỡ ngỡ lúng túng nên kết đạt chưa cao - Đối với lớp TN, thường xuyên sử dụng các tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn vào các tiết học nên vấn đề, tình thực tiễn, tập có liên quan đến kiến thức thực tiễn đã trở nên quen thuộc với đa số em * Kết xử lý kết thực nghiệm sư phạm Bảng 3.1: Bảng điểm kiểm tra học sinh Bài kiểm tra số Đối Tổng tượng số HS Điểm (Xi) 10 TN 30 0 1 ĐC 36 0 1 TN 30 0 0 7 3 ĐC 36 0 1 Bảng 3.2: Bảng điểm trung bình Bài kiểm tra số 12A10 (TN) 7,1 12A15 (ĐC) 5,75 7,47 6,03 Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chun ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 38 of 98 31 Nếu phân loại học sinh theo tỉ lệ điểm yếu kém, trung bình, giỏi ta kết sau: Bảng 3.3: Bảng phân loại kết học tập học sinh (%) 50 % Giỏi (9-10 điểm) 16,66 44,44 36,11 2,78 10 23,33 46,67 20 ĐC 13,63 50,00 32,96 3,41 Tổng TN 8,34 25 48,34 18,33 hợp ĐC 15,15 47,22 34,54 3,1 Đề số Đối tượng %Yếu- (0 – điểm) TN 6,67 % Trung bình (5-6 điểm) 26,67 ĐC 16,67 TN % Khá (7-8 điểm) * Nhận xét: Dựa kết thực nghiệm sư phạm cho thấy chất lượng học tập HS lớp TN cao HS lớp ĐC, thể hiện: - Tỉ lệ phần trăm (%) HS yếu kém, trung bình lớp TN ln thấp lớp ĐC Tỉ lệ phần trăm (%) HS khá, giỏi lớp TN cao lớp ĐC (thể qua bảng 3.3) - Điểm trung bình cộng qua hai lần kiểm tra thực nghịêm nhóm lớp TN cao so với lớp ĐC Điều chứng tỏ học sinh lớp thực nghiệm đáp ứng tốt các tiêu chí kiểm tra có sử dụng các tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn Vậy các kết thu đã chứng tỏ: + Dạy học kết hợp với việc sử dụng các tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn đạt kết cao so với PPDH truyền thống, điều chứng tỏ hiệu việc sử dụng hệ thống các tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn đã đề xuất + Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn đảm bảo tính định hướng, hiệu khả thi Tạo hội thuận lợi cho việc tổ chức các hoạt động học tập giúp phát huy tính tích cực học tập Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Công ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 39 of 98 32 HS, tăng cường khả quan sát, phân tích, óc sáng tạo, bước rèn luyện cho HS khả tự học + Khi tiến hành giải pháp đây, người viết nhận thấy HS có tập trung, hứng thú tích cực giờ học, chất lượng dạy học nâng cao Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Công ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 40 of 98 33 PHẦN KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 3.1 Những vấn đề quan trọng đề cập đến sáng kiến - Tác giả đã đưa giải pháp nhằm nâng cao lực hứng thú học tập cho HS Bao gồm: + Giải pháp thứ nhất: Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học 10 + Giải pháp thứ hai: Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học 11 + Giải pháp thứ ba: Hệ thống tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học 12 + Giải pháp thứ tư: Một số hình thức áp dụng tập hóa học rèn kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn các tiết dạy - Hệ thống câu hỏi thực tiễn trình bày khoa học, logic, giúp người dạy dễ vận dụng vào giảng giúp học sinh hứng thú với học hơn, ghi nhớ kiến thức học nhanh lâu 3.2 Hiệu thiết thực sáng kiến Giải pháp góp phần tạo hứng thú học tập phát huy tính tích cực học tập cho học sinh, góp phần cho học sinh học hóa học dễ hiểu, thiết thực, gần gũi với đời sống lôi học sinh học… Củng cố niềm tin khoa học học mà lâu các em hay nghe cha ông kể lại trực tiếp các em nhìn thấy số “ma chơi” “hiện tượng mưa axit” câu ca dao tục ngữ “Nước chảy đá mịn” Đạt mục đích “ Dễ hiểu - giải thích tượng thực tế - khắc sâu học’’ Kết nghiên cứu đề tài đã dùng làm tài liệu tham khảo cho giáo viên dạy Hóa học trường THPT Tiên Du số 1, cho học sinh trường THPT Tiên Du số q trình dạy học, góp phần bước nâng cao chất lượng dạy học mơn Hóa học, đặc biệt góp phần nâng cao kết thi cuối kì, tài liệu học tập phục vụ tốt cho kì thi TNTHPT học sinh THPT Trường Tiên Du số Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Công ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 41 of 98 34 Tác giả mong nhận đóng góp ý kiến các đồng nghiệp để sáng kiến hồn chỉnh có điều kiện áp dụng phạm vi rộng hơn, để đóng góp tích cực vào phát triển chung nghành giáo dục tỉnh Bắc Ninh 3.3 Kiến nghị Vấn đề đổi phương pháp giờ học trường phổ thông vấn đề thiết Để dạy hoá học nhà trường phở thơng có hiệu đề nghị số vấn đề sau: Đối với giáo viên: Phải kiên trì, đầu tư nhiều tâm, sức để tìm hiểu các vấn đề hoá học,vận dụng sáng tạo phương pháp dạy hóa học, để có giảng thu hút học sinh Đối với Sở GD & ĐT: Cần trang bị cho giáo viên thêm tài liệu tham khảo cần thiết để bổ sung, hỗ trợ cho giáo viên quá trình giảng dạy Với sáng kiến kinh nghiệm hay, theo nên phổ biến các giáo viên học tập vận dụng Có tay nghề vốn kiến thức giáo viên dần nâng lên Với thực trạng học hoá học yêu cầu đổi phương pháp dạy học, coi quan điểm tơi đóng góp ý kiến vào việc nâng cao chất lượng học hoá học thời kỳ Mặc dù đã cố gắng song tránh các thiếu sót, mong đóng góp ý kiến các cấp lãnh đạo, các bạn đồng nghiệp để đề tài tơi hồn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Tiên Du, Ngày 10 tháng 01 năm 2023 Tác giả: Nguyễn Thị Kim Cúc Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 42 of 98 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ giáo dục đào tạo (2008), Hóa học 10, Nhà xuất Giáo dục Bộ giáo dục đào tạo (2008), Hóa học 11, Nhà xuất Giáo dục Bộ giáo dục đào tạo (2009), Hóa học 12, Nhà xuất Giáo dục Đặng Thị Oanh, Nguyễn Thị Sửu (2010), Phương pháp dạy học mơn hóa học trường phổ thông, NXB Hà Nội Lê Thị Thanh Chung (1999), Luận án: Xây dựng hệ thống tình có vấn đề để dạy học mơn giáo dục học, ĐHSP Hà Nội PGS.TS Nguyễn Xuân Trường, Hóa học với thực tiễn đời sống, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội Trịnh Văn Biều (2003), Các phương pháp dạy học hiệu quả, Trường ĐHSP TP HCM Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 43 of 98 36 PHỤ LỤC 01 Ma trận đề kiểm tra 15 phút Nội dung Cấu tạo, tính chất vật lí Nhận biết Thơng hiểu 1 1 10 Ứng dụng, điều chế Tính chất hố học Tởng Vận dụng Vận dụng cao Tổng Câu Benzyl axetat este có mùi thơm hoa nhài Cơng thức benzyl axetat A C2H5COOC6H5 B CH3COOC6H5 C C6H5COOCH3 D CH3COOCH2C6H5 Câu Chất X có cơng thức cấu tạo CH3CH2COOCH3 Tên gọi X A propyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D etyl axetat Câu Một số este dùng hương liệu, mĩ phẩm, bột giặt nhờ các este A chất lỏng dễ bay B có mùi thơm, an tồn với người C bay nhanh sau sử dụng D có nguồn gốc từ thiên nhiên Câu Dầu chuối este có tên isoamyl axetat, điều chế từ A CH3OH, CH3COOH B.(CH3)2CHCH2OH, CH3COOH C C2H5COOH, C2H5OH D.CH3COOH, (CH3)2CHCH2CH2OH Câu Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 A B C D Câu Chất X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu hai chất Y Z Cho Z tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3 thu chất hữu T Cho T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu Y Chất X A CH3COOCH=CH2 B HCOOCH3 C CH3COOCH=CH-CH3 D HCOOCH=CH2 Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Công ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 44 of 98 37 Câu Cho m gam chất hữu đơn chức X tác dụng vừa đủ với 50 gam dung dịch NaOH 8%, sau phản ứng hoàn toàn thu 9,6 gam muối axit hữu 3,2 gam ancol Công thức X A CH3COOCH=CH2 B CH3COOC2H5 C C2H5COOCH3 D CH2=CHCOOCH3 Câu Thực phản ứng este hóa 4,6 gam ancol etylic với lượng dư axit axetic, thu 4,4 gam este Hiệu suất phản ứng este hóa A 30% B 50% C 60% D 25% Câu Có thể chuyển hóa trực tiếp từ chất béo lỏng sang chất béo rắn phản ứng A tách nước B hiđro hóa C đề hiđro hóa D xà phịng hóa Câu 10 Xà phịng hóa hồn tồn 17,8 gam chất béo X cần vừa đủ dung dịch chứa 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu m gam muối khan Giá trị m A 19,12 B 18,36 C 19,04 D 14,68 Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thơng tin document, khoa luan, tieu luan, 123 45 of 98 38 PHỤ LỤC 02 Ma trận đề kiểm tra 45 phút Nhận biết Nội dung Thông hiểu TL T N TL T N Cấu tạo, tính chất vật lí T N Tính chất hố học 3 Ứng dụng, điều chế Tổng Vận dụng cao TL T TL N Vận dụng Tổng 12 23 I Phần trắc nghiệm (20 câu) Câu Glucozơ loại monosaccarit có nhiều nho chín Cơng thức phân tử glucozơ A C2H4O2 B (C6H10O5)n C C12H22O11 D C6H12O6 Câu Chất X chất dinh dưỡng, dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ nhỏ người ốm Trong công nghiệp, X điều chế cách thủy phân chất Y Chất Y nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát Tên gọi X, Y A Glucozơ xenlulozơ B Saccarozơ tinh bột C Fructozơ glucozơ D Glucozơ saccarozơ Câu Để tráng lớp bạc lên ruột phích, người ta cho chất X phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng Chất X A tinh bột B etyl axetat C saccarozơ D glucozơ Câu Saccarozơ loại đisaccarit có nhiều mía, hoa nốt, củ cải đường Công thức phân tử saccarozơ A C6H12O6 B (C6H10O5)n C C12H22O11 D C2H4O2 Câu Điểm giống cấu tạo tinh bột xenlulozơ A tạo nên từ nhiều gốc fructozơ B tạo nên từ nhiều gốc glucozơ C tạo nên từ nhiều phân tử glucozơ D tạo nên từ nhiều phân tử saccarozơ Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Công ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 46 of 98 39 Câu Thủy phân hoàn tồn tinh bột, thu monosaccarit X Hiđro hóa X, thu chất hữu Y Hai chất X, Y A glucozơ, sobitol B fructozơ, sobitol C saccarozơ, glucozơ D glucozơ, axit gluconic Câu Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit, thành phần tạo nên màng tế bào thực vật, có nhiều gỗ, bơng nõn Cơng thức xenlulozơ A (C6H10O5)n B C12H22O11 C C6H12O6 D C2H4O2 Câu Phát biểu sau đúng? A Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol B Xenlulozơ tan tốt nước etanol C Thủy phân hoàn toàn tinh bột dung dịch H2SO4, đun nóng, tạo fructozơ D Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc Câu Cho 0,9 gam glucozơ (C6H12O6) tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, thu m gam Ag Giá trị m A 0,54 B 1,08 C 2,16 D 1,62 Câu 10 Thủy phân 68,4 gam saccarozơ với hiệu suất 75%, thu m gam glucozơ Giá trị m A 54 B 27 C 72 D 36 Câu 11 Cho 360 gam glucozơ lên men tạo thành ancol etylic Khí sinh dẫn vào nước vôi dư thu m gam kết tủa Biết hiệu suất trình lên men đạt 80% Giá trị m A 200 B 320 C 400 D 160 Câu 12 Tinh thể chất X không màu, vị ngọt, dễ tan nước X có nhiều mật ong nên làm cho mật ong có vị sắc Trong cơng nghiệp, X điều chế phản ứng thủy phân chất Y Tên gọi X Y A Fructozơ saccarozơ B Saccarozơ glucozơ C Saccarozơ xenlulozơ D Glucozơ fructozơ Câu 13 Polisaccarit X chất rắn, màu trắng, dạng sợi Trong bơng nõn có gần 98% chất X Thủy phân X, thu monosaccarit Y Phát biểu sau đúng? A Y có tính chất ancol đa chức B X có phản ứng tráng bạc C Phân tử khối Y 342 D X dễ tan nước Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Công ngh thông tin document, khoa luan, tieu luan, 123 47 of 98 40 Câu 14 Chất cho vào dung dịch AgNO3 NH3 dư, đun nóng, khơng xảy phản ứng tráng bạc? A Mantozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Glucozơ Câu 15 Polime sau có cấu trúc mạch phân nhánh? A Amilozơ B Xenlulozơ C Amilopectin D Polietilen Câu 16 Polime thiên nhiên X sinh trình quang hợp xanh Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iot hợp chất có màu xanh tím Polime X A tinh bột B xenlulozơ C saccarozơ D glicogen Câu 17 Số nguyên tử cacbon phân tử fructozơ A 22 B C 12 D 11 Câu 18 Cacbohiđrat thiết phải chứa nhóm chức A xeton B anđehit C amin D ancol Câu 19 Thí nghiệm sau chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm hiđroxyl? A Khử hồn toàn glucozơ thành hexan B Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 C Tiến hành phản ứng tạo este glucozơ với anhiđrit axetic D Thực phản ứng tráng bạc Câu 20 Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào hồ tinh bột thấy xuất màu A vàng B xanh tím C hồng D nâu đỏ II Phần tự luận (3 câu) Câu 21 Dân gian có câu: “Nhai kĩ no lâu, cày sâu tốt lúa” Vì nhai kĩ lại no lâu? Câu 22 Từ 16,2 kg gạo có chứa 81% tinh bột sản xuất V lít ancol etylic 230, biết hiệu suất quá trình lên men đạt 75%, khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 gam/ml Tính V? Câu 23 Xenlulozơ trinitrat (thuốc súng khơng khói) điều chế từ xenlulozơ axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng Để có 44,55 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%) Tính m? Tng hp án, khóa lun, tiu lun, chuyên lun tt nghip i hc v chuyên ngành: Kinh t, Tài Chính & Ngân Hàng, Cơng ngh thơng tin document, khoa luan, tieu luan, 123