Tổ chức bộ máy kế toán và hệ thống kế toán tại công ty cổ phần xnk lương thực thực phẩm hà nội

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ - KĨ THUẬT VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÍ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CHI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CÔNG TY CP XNK LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM HÀ NỘI 1.1.LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CHI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CÔNG TY CP XNK LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM HÀ NỘI ( NAM ĐÔ ) 1.2.ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT - KINH DOANH CỦA CHI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CÔNG TY CP XNK LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM HÀ NỘI ( NAM ĐÔ ) 1.2.1 Chức năng, nhiệm vụ Chi nhánh kinh doanh gạo chất lượng cao thuộc Công ty CP XNK lương thực Hà Nội 1.2.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất – kinh doanh công ty 1.3.TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÍ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT - KINH DOANH CỦA CHI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CÔNG TY CP XNK LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM HÀ NỘI 1.4.2 Công tác tiền lương 1.4.3 Tình hình tài kết kinh doanh Chi nhánh kinh doanh gạo chất lượng cao thuộc Công ty CP XNK Lương thực - Thực phẩm Hà Nội .9 2.1 TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TOÁN TẠI CHI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CÔNG TY CP XNK LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM HÀ NỘI 11 2.2 TỔ CHỨC HỆ THỐNG KẾ TỐN TẠI CƠNG TY CP XNK LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM HÀ NỘI 12 2.2.1 Các sách kế toán chung 12 2.2.2 Tổ chức vận dụng hệ thống chứng từ kế toán 13 2.2.3 Tổ chức vận dụng hệ thống tài khoản kế toán 15 2.2.4 Tổ chức vận dụng hệ thống sổ sách kế toán 17 2.2.5 Tổ chức hệ thống báo cáo kế toán 19 2.3 TỔ CHỨC KẾ TOÁN CÁC PHẦN HÀNH CỤ THỂ TẠI CHI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CÔNG TY CP XNK LƯƠNG THỰC-THỰC PHẨM HÀ NỘI 21 2.3.1 Tổ chức hạch toán Kế tốn chi phí tính giá thành 21 2.3.2 Tổ chức hạch toán Kế toán tiền mặt, tiền gửi ngân hàng .28 2.3.3 Tổ chức hạch toán Kế toán TSCĐ 34 2.3.4 Tổ chức hạch toán Kế toán tiền lương 37 2.3.5 Tổ chức hạch toán Kế toán kho vật tư 42 PHẦN 3: MỘT SỐ ĐÁNH GIÁ VỀ TÌNH HÌNH TỔ CHỨC HẠCH TỐN KẾ TỐN TẠI CHI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN XNK LƯƠNG THỰCTHỰC PHẨM HÀ NỘI 46 3.1 ĐÁNH GIÁ TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TOÁN TẠI CHI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CTY CP XNK LƯƠNG THỰC-THỰC PHẨM HÀ NỘI 46 3.2 ĐÁNH GIÁ VỀ TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẠI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CTY CP XNK LƯƠNG THỰC –THỰC PHẦM HÀ NỘI 47 DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU SƠ Đ Sơ đồ 2.1: Tổ chức máy kế tốn Cơng ty 11 Sơ đồ 2.3 : Hạch toán tổng hợp CP NVL trực tiếp .25 Sơ đồ 2.4: Hạch tốn tổng hợp CP nhân cơng trực tiếp 26 Sơ đồ 2.5 : Hạch toán tổng hợp CP sản xuất chung 27 Sơ đồ 2.6 : Hạch toán tổng hợp CPSX 28 Sơ đồ 2.7 : Hạch toán tổng hợp thu, chi tiền mặt 32 Sơ đồ 2.8: Hạch toán tổng hợp tiền gửi ngân hàng .33 Sơ đồ 2.11: Quy trình hạch toán chi tiết VL theo phương pháp sổ số dư .44 BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Các tiêu Công ty qua năm gần .6 Bảng 1.2: Một số tiêu đánh giá khái quát tình hình HĐKD Chi nhánh Cơng ty 10 Bảng 2.1: Các tài khoản thường sử dụng hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 23 Bảng 2.2: Các tài khoản thường sử dụng hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 30 Bảng 2.3: Các tài khoản thường sử dụng hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 36 LỜI MỞ ĐẦU Qua thời gian thực tập Chi nhánh kinh doanh gạo chất lượng cao – Công ty CP XNK LTTP Hà Nội, em nhận thấy Chi nhánh đơn vị kinh doanh có hiệu Các sản phẩm Chi nhánh ngày đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng đem lại lợi nhuận cao Trong thời gian thực tập, em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ BGĐ Chi nhánh tập thể cán nhân viên Chi nhánh kinh doanh gạo chất lượng cao trình tìm hiều, thu thập thông tin Chi nhánh nghiệp vụ kế toán áp dụng Tuy nhiên, lần tiếp xúc với việc tìm hiểu công việc thực tế hạn chế nhận thức nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót q trình tìm hiểu, trình bày đánh giá Chi nhánh kinh doanh gạo chất lượng cao nên mong đóng góp thầy giáo bạn! Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên: Trần Thị Bảo PHẦN TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ - KĨ THUẬT VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÍ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CHI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CÔNG TY CP XNK LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM HÀ NỘI 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CHI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CÔNG TY CP XNK LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM HÀ NỘI ( NAM ĐÔ ) Chi nhánh kinh doanh gạo chất lượng cao thuộc Công ty CP XNK lương thực Hà Nội thuộc Tổng công ty lương thực miền Bắc Ngành Lương thực Việt Nam có bề dày truyền thống xây dựng phát triển kể từ thành lập Nước năm 1945 đến Trong suốt 60 năm qua, tổ chức Ngành có nhiều thay đổi phù hợp với bối cảnh đất nước giai đoạn Có thể tạm coi trình hình thành phát triển Ngành Lương thực nước ta tính đến hơm trải qua giai đoạn, gắn với thời kỳ lịch sử Đất nước Khoảng thời gian từ 1945-1955 (10 năm) giai đoạn đầu, từ mốc Bác Hồ đọc Tuyên ngôn độc lập, khai sinh Nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa Vừa đời, Nhà nước dân chủ non trẻ phải đương đầu với nhiều loại giặc Bác Hồ kêu gọi diệt giặc ĐĨI, giặc dốt giặc ngoại xâm Khơng phải ngẫu nhiên, Bác đặt ưu tiên việc chống đói lên hàng đầu (cũng ngày cuối đời, lúc sinh thời, Di chúc để lại, Người có ham muốn bậc đồng bào ta có CƠM ăn, áo mặc học hành) Từ mơ hình tổ chức để lo ăn cho dân, chắn hình thành Tuy vậy, trước nạn đói khủng khiếp năm 1945 cướp sinh mạng 2,5 triệu người mà sử sách nhiều hình ảnh lưu lại, Bác kêu gọi nêu gương tiết kiệm cách Người bữa bớt nắm gạo trước nấu cơm bỏ vào “Hũ gạo kháng chiến”, để thành phong trào tự nguyện ủng hộ sâu rộng nhân dân Giai đoạn thứ hai, theo cách tạm chia khoảng thời gian từ 1955-1975 (20 năm) - thời kỳ đất nước ta huy động nguồn nhân tài, vật lực miền Bắc, dù phải gồng chống chiến tranh phá hoại Đế quốc Mỹ, để đảm nhiệm vai trò hậu phương lớn “Tất cho tiền tuyến, tất để chiến thắng” Thế hệ nay, dù nhiều người chưa trực tiếp trải qua gian đoạn gian khổ ác liệt, thấm đầy máu nước mắt dân tộc hình dung phấn đấu, hy sinh to lớn hệ cha anh Ngành; qua phong trào: “Thóc khơng thiếu cân, qn khơng thiếu người”, “Năm thóc để góp phần đánh Mỹ”; thu gom cân thóc thuế nơng nghiệp, tổ chức xay xát, vận chuyển chiến trường Đội ngũ CBCNV ngành lương thực thời kỳ khơng hy sinh nhiệm vụ hậu cần xã hội, mà nhiều người trực tiếp tham gia chi viện cho Miền Nam vĩnh viễn nằm lại chiến trường Máu hệ cha anh tô đẹp thêm truyền thống Ngành Giai đoạn thứ ba, trình tồn phát triển Ngành khoảng thời gian 1975-1995 (20 năm), việc ấn định mốc thời gian khập khiễng mang tính tương đối Tuy nhiên, khẳng định giai đoạn khó khăn kinh tế đất nước sau giải phóng miền Nam, non sơng thu mối Cùng với toàn Đảng, toàn dân, toàn quân, ngành lương thực căng sức đối phó, tham mưu, lo toan từ khâu nhỏ quy trình đưa lương thực cung cấp đến người tiêu dùng Những sách nhằm đảm bảo cân đối cung - cầu lương thực thời kỳ “tối thiểu 13, tối đa 17” (kg lương thực/ tháng cho đầu người từ diện CNVC khối hành nghiệp đến lao động nặng nhọc) hàng loạt quy định phức tạp cần thiết chế độ tem, phiếu, sổ gạo, biểu mẫu theo dõi tăng giảm nhân qua kỳ ngành lương thực từ TW đến địa phương, nhằm mục đích lo bữa ăn hàng ngày cho dân Giờ đây, khó hình dung cách đầy đủ việc lo giải toán cân đối lương thực thời kỳ bao cấp đặt với Đảng, Nhà nước ta tháng, tuần khó khăn, nặng nề Nhập hàng chục vạn đến triệu lương thực loại năm lạm phát với tốc độ “phi mã”; cân đối giá - lương - tiền thiếu trước, hụt sau Vậy mà, vượt qua được, phải trả giá để chuyển đổi tư kinh tế giữ vững ổn định trị, giữ vững độc lập tự tồn vẹn lãnh thổ để bước chuyển sang chế kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa Giai đoạn thứ tư, khoảng thời gian 15 năm qua (1995-2010) Dấu ấn đậm nét thời kỳ chuyển Đất nước, từ chế quản lý tập trung quan liêu, bao cấp sang chế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa Quá trình này, thực tế manh nha từ trước số năm, với chủ trương ĐỔI MỚI Đảng, từ Nghị Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ VI Ngành lương thực đứng trước nhu cầu "tồn hay không tồn tại", trước yêu cầu cung cấp gạo không giá mà nhiều giá theo thị trường, theo nhu cầu khách hàng, theo tiêu chuẩn chất lượng gạo v.v Năm 1995, với việc hợp số thành Bộ Nơng nghiệp PTNT, Chính phủ định thành lập hai Tổng công ty Lương thực miền Bắc miền Nam Do đặc thù vị trí địa - trị vùng, miền, với Tổng cơng ty lương thực miền Bắc, vấn đề đảm bảo giữ vững an ninh lương thực quốc gia, trọng, quan tâm đặc biệt - Tên doanh nghiệp: Chi nhánh kinh doanh gạo chất lượng cao CÔNG TY CỔ PHẦN XNK LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM HÀ NỘI - Địa chỉ: Điện Biên Phủ, Hòan Kiếm , Hà Nội - Tài khoản số: 1500416005041 tại: Ngân hàng Nông nghiệp Hà Nội - Mã số thuế: 0101118079-013 1.2 ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT - KINH DOANH CỦA CHI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CÔNG TY CP XNK LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM HÀ NỘI ( NAM ĐÔ ) 1.2.1 Chức năng, nhiệm vụ Chi nhánh kinh doanh gạo chất lượng cao thuộc Công ty CP XNK lương thực Hà Nội Tổng công ty Lương thực Miền Bắc doanh nghiệp nhà nước hạng đặc biệt thành lập theo Quyết định số 312/TTg ngày 24/5/1995 Thủ tướng Chính phủ sở tổ chức lại doanh nghiệp thuộc Tổng Công ty Lương thực Trung ương I doanh nghiệp Lương thực thuộc tỉnh từ Thừa Thiên - Huế trở Chính phủ ban hành Nghị định số 46/NĐ-CP ngày 17 tháng năm 1995 phê chuẩn Điều lệ Tổ chức hoạt động Tổng công ty Theo văn trên, Tổng cơng ty có nhiệm vụ quản lý, tổ chức sản xuất kinh doanh mặt hàng lương thực, nơng sản chịu trách nhiệm trước Chính phủ việc đảm bảo an ninh lương thực quốc gia Hiện nay, Tổng cơng ty có 27 đơn vị thành viên hạch toán độc lập cổ phần hóa cơng ty con; 05 đơn vị công ty liên kết 03 liên doanh với nước Phần lớn đơn vị thành viên Tổng cơng ty có trụ sở tỉnh phía Bắc, nhiên, để đảm bảo nguồn hàng cung ứng cho xuất tiêu thụ nước, Tổng công ty có 14 đơn vị, chi nhánh đơn vị thành viên đóng thành phố Hồ Chí Minh tỉnh Đồng sông Cửu Long Và chi nhánh kinh doanh gạo chất lượng cao thuộc công ty cổ phần xuất nhập lương thực-thực phẩm miền Bắc đơn vị trực thuộc tổng công ty 1.2.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất – kinh doanh công ty Chi nhánh kinh doanh gạo chất lượng cao thuộc Công ty CP XNK Lương thực - Thực phẩm Hà Nội có tư cách pháp nhân, có tài khoản ngân hàng xin tự giới thiệu sau: 1.2.2.1 Ngành nghề chức kinh doanh Công ty - Kinh doanh lương thực, nông lâm sản; sản phẩm chế biến từ lương thực, thức ăn gia súc, sản phẩm công nghiệp, hàng tiêu dùng, phân bón, vật liệu xây dựng, kim khí điện máy, phân bón; - Kính doanh dịch vụ khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng ăn uống; Lữ hành nội địa, quốc tế dịch vụ phục vụ khách du lịch; - Xay sát, chế biến lương thực nông, lâm sản; - Nuôi trồng cây, thủy hải sản; - Đại lý mua, bán, ký gửi hàng hóa; - Thuê cho thuê: văn phòng, nhà kho hoạt động kho bãi, máy móc thiết bị phục vụ sản xuất tiêu dùng; - Đầu tư kinh doanh bất động sản; - Kinh doanh thực phẩm, sản phẩm chế biến từ thực phẩm; 1.2.2.2 Các sản phẩm Cơng ty - Các loại gạo xuất xứ Việt Nam: + Gạo tiêu chuẩn xuất Việt Nam + Gạo thơm, gạo đặc sản + Các loại gạo khác - Các sản phẩm khác: Rau sạch, Lạc nhân, Ngô vàng, Đỗ tương, Vừng, Cà phê, Bột mỳ, Tinh bột sắn, Sắn lát… - Các dịch vụ cho thuê văn phòng, thuê kho tàng 1.2.2.3 Giới thiệu lực sản xuất kinh doanh Công ty Bảng 1.1: Các tiêu Cơng ty qua năm gần STT Chỉ tiêu 2007 2008 2009 Doanh số (tỷ đồng) 620 693 714 Xuất khẩu, cung ứng, nội địa (Tấn) 39.400 30.500 32.400 KD nội địa (Tấn) 13.000 14.000 17.500 (Nguồn: Báo cáo tài Công ty năm 2007-2009) Hiện nay, Công ty có nhà máy chế biến gạo xuất Châu Đốc, An Giang với lực sau: - Tổng diện tích kho: 12.000 m2 - Hệ thống kho chứa với lực 12.000 - Hệ thống nhà máy xay xát chế biến gạo theo tiêu chuẩn xuất khẩu: dàn máy xay lúa, dàn máy chế biến gạo nguyên liệu - Hệ thống silo chứa gạo nguyên liệu gạo thành phẩm - Hệ thống cân điện tử đảm bảo việc xuất nhập hàng nhanh chóng, xác - Hệ thống cầu cảng phục vụ việc xuất nhập hàng 1.3 TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÍ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT - KINH DOANH CỦA CHI NHÁNH KINH DOANH GẠO CHẤT LƯỢNG CAO THUỘC CÔNG TY CP XNK LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM HÀ NỘI Bất kỳ doanh nghiệp hay đơn vị kinh tế vai trò người lãnh đạo máy tổ chức với việc sử dụng nguồn lực có ảnh hưởng lớn đến phát triển doanh nghiệp Một doanh nghiệp có cấu tổ chức hợp lý đôi với thành công sản xuất kinh doanh ngược lại cấu tổ chức bất hợp lý gây nhiều khó khăn công tác quản lý, làm giảm suất lao động, giảm hiệu lao động, chi phí quản lý cao… Chính để doanh nghiệp phát triển cách bền vững doanh nghiệp cần thiết phải tự xây dựng cho cấu tổ chức cho phù hợp với yêu cầu đặc điểm kinh doanh doanh nghiệp Chi nhánh kinh doanh gạo chất lượng cao thuộc Công ty CP XNK Lương thực thực phẩm Hà Nội thuộc loại hình doanh nghiệp cổ phần nhà nước vốn Nhà nước chiếm 51% trực thuộc tổng cơng ty Vì để phù hợp với loại hình sản xuất kinh doanh máy quản lý chi nhánh bố trí theo mơ hình doanh nghiệp cổ phần nhà nước: