Năng suất sinh sản của lợn nái lai f1 (landrace x yorkshire) phối với đực duroc nuôi tại công ty tnhh lợn giống dabaco lương tài, xã lai hạ, huyện lương tài, tỉnh bắc ninh

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI LAI F1 (LANDRACE X YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC NUÔI TẠI CÔNG TY TNHH LỢN GIỐNG DABACO LƯƠNG TÀI, XÃ LAI HẠ, HUYỆN LƯƠNG TÀI, TỈNH BẮC NINH HÀ NỘI – 2023 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI LAI F1 (LANDRACE X YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC NUÔI TẠI CÔNG TY TNHH LỢN GIỐNG DABACO LƯƠNG TÀI, XÃ LAI HẠ, HUYỆN LƯƠNG TÀI, TỈNH BẮC NINH Người thực : LÒ VÂN THANH Lớp : K61CNTYC Khóa : 61 Ngành : CHĂN NI THÚ Y Người hướng dẫn : PGS.TS ĐỖ ĐỨC LỰC Bộ mơn : DI TRUYỀN GIỐNG VẬT NI HÀ NỘI - 2023 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Các số liệu có q trình thực tập trực dõi, ghi chép thu thập Số liệu kết nghiên cứu khóa luận hoàn toàn trung thực, khách quan chưa công bố báo cáo trước Mọi giúp đỡ cho khóa thực tập tốt nghiệp cảm ơn thông tin trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 03 tháng 01 năm 2023 Sinh viên LÒ VÂN THANH i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn tốt nghiệp, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới Tồn thể thầy, cô Khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam trang bị cho kiến thức chuyên ngành bổ ích q báu suốt q trình học tập vừa qua Tôi xin gửi lời cảm ơn đặc biệt sâu sắc đến PGS.TS Đỗ Đức Lực - giảng viên môn Di truyền giống vật nuôi - Khoa Chăn nuôi - Học viện Nông nghiệp Việt Nam trực tiếp hướng dẫn, tận tình giúp đỡ bảo cho tơi suốt q trình thực tập hồn thành khố luận tốt nghiệp Tơi xin gửi lời cảm ơn đến tập đoàn Dabaco Việt Nam tạo điều kiện cho thực tập Công ty TNHH Lợn Giống Dabaco Lương Tài xã Lai HạHuyện Lương Tài- Tỉnh Bắc Ninh tồn thể chú, anh chị em công nhân, kỹ thuật trại lợn hết lịng tạo điều kiện giúp tơi hồn thành đợt thực tập hoàn thành tốt luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 03 tháng 01 năm 2023 Sinh viên LÒ VÂN THANH ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC BIỂU ĐỒ v TRÍCH YẾU KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ix PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1.VÀI NÉT VỀ GIỐNG LỢN 2.1.1 Giống Landrace 2.1.2 Giống Yorkshire 2.1.3 Giống Duroc 2.2 LAI GIỐNG VÀ ƯU THẾ LAI 2.2.1 Lai giống 2.2.2 Ưu lai yếu tố ảnh hưởng tới ưu lai: 2.3 ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ CỦA LỢN NÁI F1 2.3.1 Sự thành thục tính 2.3.2 Sự thành thục thể vóc 2.3.3 Chu kì tính thời điểm phối giống thích hợp 2.3.4 Một số tiêu đánh giá suất sinh sản lợn nái 15 2.4 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA LỢN NÁI18 2.4.1 Yếu tố di truyền 18 2.4.2 Yếu tố ngoại cảnh 19 iii 2.5 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGỒI NƯỚC 25 2.5.1 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG NƯỚC 25 2.5.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 27 PHẦN III: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU29 3.1 ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 29 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 29 3.1.2 Thời gian nghiên cứu 29 3.1.3 Địa điểm 29 3.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 29 3.2.1 Tình hình chung cấu đàn lợn trang trại 29 3.2.2 Một số tiêu sinh lý sinh dục theo dõi : 29 3.2.3 Theo dõi tiêu suất sinh sản lợn nái qua lứa đẻ 29 3.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.3.1 Quy trình chăm sóc, ni dưỡng vệ sinh phòng bệnh cho đàn lợn trại 30 3.3.1 Phương pháp thống kê 35 3.3.2 Phương pháp xác định tiêu 35 3.3.3 Phương pháp xử lý số liệu 35 PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 36 4.1 CƠ CẤU ĐÀN LỢN TẠI TRANG TRẠI 36 4.2 KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1 (LY) 36 4.3 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI LAI F1(LXY) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC QUA CÁC LỨA ĐẺ 41 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 5.1 KẾT LUẬN 48 5.2 ĐỀ NGHỊ 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 PHỤ LỤC 52 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Quy trình làm vaccine cho lợn 32 Bảng 3.2 Lịch tiêm phòng vacxin cho lợn sinh sản 33 Bảng 4.1 Cơ cấu đàn lợn trang trại từ năm 2020-2022 36 Bảng 4.2 Một số đặc điểm sinh lý sinh dục lợn nái F1(LxY) 37 Bảng 4.3 Năng suất sinh sản chung nái F1(LxY) phối đực Duroc 38 Bảng 4.4 Năng suất sinh sản tổ hợp nái F1 ( Lx Y ) phối đực Duroc qua lứa đẻ 43 v DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Số sơ sinh/ổ, số cai sữa/ổ lợn nái lai F1(LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 45 Biểu đồ 4.2 Khối lượng sơ sinh/con khối lượng cai sữa/con 46 Biểu đồ 4.3 Khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng sơ sinh/ổ nái lai F1 phối 47 vi TRÍCH YẾU KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên: Lị Vân Thanh Mã sinh viên: 610447 Tên đề tài: “Năng suất sinh sản lợn nái F1 (Landrace × Yorkshire) phối với đực Duroc Công Ty TNHH Lợn Giống Lương Tài xã Lai Hạ- Huyện Lương Tài- Tỉnh Bắc Ninh” Ngành: Chăn nuôi Tên sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: - Đánh giá suất đàn lợn nái F1 (Landrace x Yorshire) qua lứa - Đánh giá khả sinh trưởng lợn giai đoạn theo mẹ - Theo dõi tình hình dịch bệnh đàn nái đàn lợn theo mẹ Phương pháp nghiên cứu: - Các tiêu số sơ sinh, số sơ sinh sống, số để nuôi, số cai sữađược xác định cách đếm thời điểm tương ứng - Khối lượng sơ sinh khối lượng cai sữa xác định cân đồng hồ loại kg loại 30 kg thời điểm tương ứng Kết kết luận - Khả sinh sản lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc trang trại đạt tốt:  Tuổi phối giống lần đầu: 251,08 ngày  Tuổi đẻ lứa đầu: 376,42 ngày  Thời gian cai sữa: 26,365 ngày  Số đẻ ra/ổ: 13,83 vii  Số sơ sinh sống/ổ: 11,44  Số cai sữa/ổ: 10,30  Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa: 91,96 %  Khối lượng sơ sinh/ổ: 13,76 kg  Khối lượng cai sữa/ổ: 71,21 kg  Kết luận: Năng suất sinh sản nái F1 (LxY) Duroc x ( Landrace x Yorkshire) nuôi Công ty TNHH lợn giống Dabaco Lương Tài, xã Lai Hạ, huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh tương đối tốt viii (110 – 118 ngày) mà nhiều tác giả trước Nghiên cứu Vũ Đình Tơn & Nguyễn Công Oánh (2010) Trên đàn lợn nái F1(LxY) phối với đực Duroc cho kết 113,98 ngày Vậy so với nghiên cứu kết thu trại muộn Thời gian cai sữa Qua bảng 4.2 cho thấy thời gian cai sữa lợn nái F1(LxY) 26,365 ngày So sánh với kết Nguyễn Văn Thắng & Vũ Đình Tơn (2010) Thời gian cai sữa nái F1(LxY) x Du 22,53 ngày Theo Lê Đình Phùng & cs (2009) Thời gian cai sữa lợn nái F1(LxY) 26 ngày Vậy kết nghiên cứu trại dài Thời gian chờ phối (ngày) Đây tiêu định số lứa đẻ/nái/năm Thời gian động dục trở lại lợn nái F1(LxY) trại 9,58 ngày Theo cơng bố tác giả Lê Đình Phùng & cs (2009) Thời gian chờ phối lợn nái F1(LxY) 6,54 ngày Như kết thu trại muộn Bảng 4.3 Năng suất sinh sản chung nái F1(LxY) phối đực Duroc Chỉ tiêu n Mean SD Số đẻ ra/ổ (con) 63 13,83 3,34 Số sống/ổ (con) 63 11,44 2,75 Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 63 82,72 82,34 Khối lượng sơ sinh/con (kg) 63 1,25 0,35 Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) 63 13,76 3,89 Số cai sữa/ổ (con) 63 10,30 1,79 Khối lượng cai sữa/con (kg) 63 6,47 0,25 Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 63 71,21 2,78 Thời gian cai sữa (ngày) 63 26,365 6,22 Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa (%) 63 91,96 13,97 38 Qua bảng 4.3 cho thấy, tiêu suất sinh sản đàn lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc nuôi Công ty TNHH lợn giống Dbaco Lương Tài đạt mức cao với số đẻ đạt 13,38 con, số đẻ sống đạt 11,44 con, số cai sữa đạt 10,30 con, khối lượng sơ sinh/con đạt 1,25 kg, tỷ lệ sơ sinh sống đạt 82,72%, khối lượng sơ sinh/ổ đạt 13,76kg, tỷ lệ sống đến cai sữa 91,96%, khối lượng cai sữa/con đạt 6,47kg, khối lượng cai sữa/ổ đạt 71,21 kg Số sơ sinh/lứa Kết bảng 4.3 cho thấy số sơ sinh/lứa lợn nái F1 (LxY) 13,83 con/lứa Theo Phan Văn Hùng & Đặng Vũ Bình (2008) Số đẻ ra/ lứa lợn nái lai F1(LxY) F1(YxL) phối với đực Du 10,06 10,76 Nghiên cứu Nguyễn Văn Thắng & Vũ Đình Tơn (2010) Cho biết, tổng số sơ sinh/lứa lợn nái F1(LxY) x Du 11,25 Như vậy, kết nghiên cứu cao so với nghiên cứu tác giả Điều giải thích đàn lợn nái trang trại tăng cường chọn lọc nên đạt tiến di truyền cao hơn, kỹ thuật chăn nuôi, thức ăn, chuồng trại phục vụ chăn ni tốt nên có số đẻ nhiều Số sơ sinh sống/lứa Qua bảng 4.3 cho thấy số sống/lứa lợn nái F1(LxY) phối với đực Duroc trang trại 11,44 Theo kết nghiên cứu Phan Xuân Hảo (2006), số sơ sinh sống/lứa lợn nái F1(LxY) phối với đực Du 11,16 Theo Magowan & cs (2009) Công bố, số sơ sinh sống lứa lợn nái F1(LxY) 10,5 Như vậy, kết nghiên cứu cao so với kết Số sơ sinh sống/lứa trang trại cao quy trình chăn ni trang trại cao, chế độ chăm sóc, quản lý, áp dụng kỹ thuật đỡ đẻ tốt q trình chăm sóc dinh dưỡng lợn mẹ giai đoạn mang thai phù hợp 39 Tỷ lệ sơ sinh sống/lứa Kết theo dõi trại tỷ lệ sơ sinh sống lợn nái F1(LxY) phối với lợn đực Duroc 82,72% Theo kết nghiên cứu tác giả Phan Xuân Hảo & Hoàng Thị Thúy (2009) công bố, tỷ lệ sơ sinh sống/lứa tổ hợp lai F1(LxY) phối với đực Duroc 98,09 % Như kết theo dõi trại thấp nghiên cứu tác giả Số cai sữa/lứa Bảng 4.3 cho thấy số cai sữa/lứa (con) tổ hợp lai F1(LxY) x Du 10,30 Kết nghiên cứu Nguyễn Văn Thắng & Vũ Đình Tơn (2010), 10,05 con/lứa Theo Magowan & cs (2009), Số cai sữa lứa 9,98 So sánh với kết trên, kết theo dõi trại cao so với kết nghiên cứu tác giả Điều cho thấy điều kiện chăm sóc, ni dưỡng lợn sơ sinh, lợn theo mẹ trại tốt Tỷ lệ số nuôi sống đến cai sữa Qua bảng 4.3 cho thấy tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa trại tổ hợp lai F1(LxY) phối với đực Duroc 91,96% Theo Nguyễn Văn Thắng & Vũ Đình Tơn (2010) Tỷ lệ ni sống đến cai sữa lợn nái F1(LxY) 95,21% Theo Lê Đình Phùng (2009) Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa lợn nái F1(LxY) 94% Như kết chúng tơi thấp nghiên cứu tác giả Lê Đình Phùng kết Nguyễn Văn Thắng & Vũ Đình Tơn Khối lượng sơ sinh/con (kg) Kết bảng 4.3 cho thấy, khối lượng sơ sinh/con lợn nái F1(LxY) phối với đực Duroc 1,25 kg Theo Nguyễn Văn Thắng & Vũ Đình Tơn (2010) Khối lượng sơ sinh/con lợn nái F1(LxY) phối với Duroc 1,39 kg Theo Đồn Văn Soạn & Đặng Vũ Bình (2011) Khối lượng sơ sinh/con nái F1(LxY) 1,49 kg Như vậy, kết theo dõi trại thấp 40 Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) Kết từ bảng 4.3 cho thấy khối lượng sơ sinh/ổ nghiên cứu 13,76 kg Đối chiếu với kết nghiên cứu Đinh Văn Chỉnh & cs (2001) Cho khối lượng sơ sinh/ổ lợn Landrace 13,32 kg, lợn Yorshire 13,14 kg; kết nghiên cứu Đặng Vũ Bình (2000) cho biết khối lượng sơ sinh/ổ lợn nái Yorshire 12,41 kg; nghiên cứu Phùng Thị Vân & cs (2001) Lại công bố khối lượng sơ sinh/ổ nái lai F1(LxY) 12,9 Như vậy, kết theo dõi trang trại so với kết nghiên cứu tác giả cao Khối lượng cai sữa/con (kg) Bảng 4.3 cho thấy, khối lượng cai sữa/con lợn nái F1(LxY) phối với đực Du 6,47 kg Theo nghiên cứu tác giả Lê Đình Phùng & cs ( 2009) Khối lượng cai sữa/con nái lai F1(L×Y) 6,35 kg Theo Vũ Đình Tôn & Nguyễn Công Oánh (2010) Cho biết, khối lượng cai sữa/con tổ hợp lai F1(LxY) x Du 6,35 kg Như vậy, kết theo dõi khối lượng cai sữa/con trại gần so với kết nghiên cứu tác giả nghiên cứu trước Khối lượng cai sữa/ lứa (kg) Khối lượng cai sữa/ ổ nái F1(L×Y) đạt 71,21 kg Kết công bố Nguyễn Văn Thắng & Vũ Đình Tơn (2010) Khối lượng cai sữa/lứa tổ hợp lai F1(LxY) x Du 58,45 kg Như kết nghiên cứu cao kết tác giả 4.3 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI LAI F1(LxY) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC QUA CÁC LỨA ĐẺ Năng suất sinh sản lơn lợn nái lai F1(LxY) qua lứa thể qua bảng 4.4 4.5 Các tiêu suất sinh sản nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc nhìn chung lứa thấp nhất, tăng dần lứa sau cao 41 lứa Sự biến động tiêu suất sinh sản lợn nái F1 (LY) phù hợp với quy luật sinh sản theo lứa Số đẻ ra/ổ (con) Kết bảng 4.4 cho thấy số sơ sinh/ổ có khác qua lứa đẻ Số đẻ ra/ổ qua lứa từ lứa thứ đến lứa thứ là: 12,05; 13,22; 15,45 16,77 Như lứa tiêu đạt thấp tăng dần đến lứa đạt cao So sánh thống kê cho thấy, lứa 1, 2, sai khác có ý nghĩa thống kê (P 0,05) 42 Bảng 4.4 Năng suất sinh sản tổ hợp nái F1 ( Lx Y ) phối đực Duroc qua lứa đẻ Chỉ tiêu Lứa Lứa Lứa Lứa Lứa Lứa (n=12) (n=12) (n=15) (n=10) (n=8) (n=6) Mean SD Mean SD Mean SD Mean SD Mean SD Mean SD Số đẻ (con) 13,92 2,11 13,42 4,06 13,87 3,50 13,80 4,29 14,50 3,30 13,50 2,95 Số đẻ sống (con) 11,83 2,29 11,08 2,91 11,47 2,85 11,30 3,65 11,38 2,77 11,67 2,34 Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 85,45 12,86 83,80 10,81 84,94 16,57 82,32 20,62 81,03 20,11 87,15 8,02 1,23 0,29 1,38 0,39 1,32 0,44 1,14 0,42 1,13 0,23 1,20 0,06 Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) 13,57 3,16 15,22 4,32 12,54 4,59 12,54 4,59 12,38 2,48 13,20 0,70 Số cai sữa (con) 11,08 1,44 10,08 1,83 10,07 1,75 9,80 2,82 10,38 1,19 10,50 0,84 Tỷ lệ cai sữa (%) 95,05 10,51 93,53 15,71 89,87 10,55 87,13 14,36 94,92 21,22 91,98 12,53 6,51 0,23 6,54 0,26 6,49 0,28 6,47 0,31 6,41 0,23 6,33 0,13 Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 71,56 2,52 71,97 2,90 71,12 3,43 71,12 3,43 70,50 2,50 69,63 1,44 hời gian mang thai (ngày) 116,67 1,07 117,55 1,92 116,80 1,57 116,60 2,27 116,25 1,49 116,83 1,72 Thời gian cai sữa (ngày) 25,58 3,23 25,67 4,33 26,87 7,85 29,90 7,59 22,75 5,12 27,00 7,29 Khối lượng sơ sinh/con (kg) Khối lượng cai sữa/con (kg Ghi chú: Những giá trị cột mang chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê (P