Tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty bê tông và xây dựng thịnh liệt

Luận văn tốt nghiệp Khoa Kế tốn  LỜI NĨI ĐẦU Trong kinh tế thị trường, cạnh tranh xu tất yếu thúc đẩy phát triển doanh nghiệp Các doanh nghiệp hạch tốn kinh doanh độc lập hồn tồn chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh Vấn đề đặt cho doanh nghiệp làm để sản xuất kinh doanh có lãi Một biện pháp mà doanh nghiệp phải tiến hành tiết kiệm chi phí sản xuất hạ giá thành sản phẩm Việc phân tích đánh giá kết hoạt động sản xuất kinh doanh dựa việc tính xác giá thành sản phẩm Việc tính xác giá thành sản phẩm lại chịu ảnh hưởng trực tiếp việc phân bổ tập hợp chi phí sản xuất Nhận thức việc tổ chức hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp giữ vai trò đặc biệt quan trọng định tồn phát triển doanh nghiệp, em chọn đề tài " Tổ chức hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty Bê tông xây dựng Thịnh Liệt" làm luận văn tốt nghiệp Luận văn bao gồm phần Phần 1: Một số vấn đề lý luận chung tổ chức hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp công nghiệp Phần 2: Thực trạng công tác tổ chức hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty Bê tông xây dựng Thịnh Liệt Phần 3: Một số ý kiến đóng góp nhằm hồn thiện cơng tác tổ chức hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty Bê tông xây dựng Thịnh Liệt Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp Kế toán 38A Luận văn tốt nghiệp Khoa Kế toán  Do thời gian thực tập kiến thức hạn chế chắn luận văn tránh khỏi thiếu sót Vì mong đóng góp ý kiến thầy bạn Hà nội, ngày tháng năm 2000 Sinh viên Nguyễn Thị Phương Thảo Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp Kế toán 38A Luận văn tốt nghiệp Khoa Kế toán  PHẦN I MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG VỀ TỔ CHỨC HẠCH TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CƠNG NGHIỆP Chi phí sản xuất 1.1.Bản chất nội dung kinh tế chi phí sản xuất Q trình hoạt động sản xuất kinh doanh trình biến đổi cách có ý thức, có mục đích yếu tố đầu vào, sản xuất tạo sản phẩm định Để tiến hành hoạt động sản xuất, người sản xuất phải bỏ chi phí thù lao lao động, tư liệu lao động đối tượng lao động hay nói cách khác q trình sản xuất q trình tiêu hao yếu tố nói Số tiền chi để mua yếu tố phục vụ cho q trình sản xuất chi phí sản xuất sản phẩm Đối với kế tốn: "Chi phí sản xuất biểu tiền tồn hao phí lao động sống lao động vật hóa mà doanh nghiệp bỏ liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh thời kì định (tháng, quý, năm)" Như khái niệm chi phí sản xuất theo quan điểm kế tốn phải gắn liền với kỳ sản xuất kinh doanh phí có thực Theo kế tốn Mỹ chi phí cho hoạt động sản xuất bao gồm tất chi phí gắn liền với sản phẩm sản xuất hay mua hay cịn gọi chi phí sản phẩm Trong chi phí sản xuất bao gồm ba phận: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung phạm vi phân xưởng Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp Kế toán 38A Luận văn tốt nghiệp Khoa Kế toán  Theo chế độ kế tốn Pháp chi phí giá phí phải trả sử dụng đồ vật dịch vụ nhằm mục đích sinh lời, chi phí khoản chi làm giảm vốn công ty phải thực theo hi vọng số thu nhập mang lại làm tăng thêm vốn Cũng hiểu chi phí tồn số tiền bỏ để mua yếu tố cần thiết cho hoạt động sản xuất kinh doanh kỳ định Tuy góc độ nghiên cứu, quản lý khác nước khác khái niệm chi phí khác hiểu cách chung : "Chi phí sản xuất số tiền mà doanh nghiệp phải bỏ để mua yếu tố đầu vào phục vụ cho trình sản xuất đơn vị kì định” 1.2 Các loại chi phí sản xuất Chi phí sản xuất kinh doanh phân loại theo nhiều tiêu thức khác tùy thuộc vào mục đích yêu cầu cơng tác quản lý Mỗi cách phân loại chi phí có cơng dụng, ý nghĩa u cầu quản lý khác Tuy nhiên mặt hạch tốn chi phí sản xuất thường phân loại theo tiêu thức sau: 1.2.1.Phân loại theo yếu tố chi phí Theo cách phân loại này, vào tính chất, nội dung kinh tế chi phí sản xuất khác để chia yếu tố chi phí, yếu tố chi phí bao gồm chi phí có nội dung kinh tế không phân biệt chi phí phát sinh lĩnh vực Theo qui định hành Việt Nam tồn chi phí chia làm yếu tố sau: - Yếu tố nguyên liệu, vật liệu: bao gồm toàn giá trị nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, phụ tùng thay thế, công cụ dụng cụ sử dụng vào sản xuất kinh doanh (loại trừ giá trị dùng không hết nhập lại kho phế liệu thu hồi) Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp Kế toán 38A Luận văn tốt nghiệp Khoa Kế toán  - Yếu tố nhiên liệu, động lực: Sử dụng vào trình sản xuất kinh doanh kỳ (trừ số dùng không hết nhập lại kho phế liệu thu hồi) - Yếu tố tiền lương khoản phụ cấp lương: Phản ánh tổng số tiền lương phụ cấp mang tính chất lương phải trả cho công nhân viên chức - Yếu tố BHXH,BHYT, KPCĐ trích theo tỷ lệ qui định tổng số lương phụ cấp phải trả cho công nhân viên - Yếu tố khấu hao TSCĐ: Phản ánh tổng số khấu hao TSCĐ sử dụng cho sản xuất kinh doanh kỳ - Yếu tố chi phí khác tiền: Là tồn chi phí tiền khác chưa phản ánh vào yếu tố dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh kỳ 1.2.2.Phân loại theo khoản mục chi phí giá thành sản phẩm Theo cách phân loại vào mục đích cơng dụng chi phí sản xuất để đưa khoản mục chi phí khác nhau, khoản mục bao gồm chi phí có mục đích cơng dụng khơng phân biệt chi phí có nội dung kinh tế Theo qui định hành giá thành công xưởng sản phẩm Việt Nam gồm ba khoản mục phí sau: - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: bao gồm chi phí nguyên liệu, vật liệu vật liệu phụ, nhiên liệu sử dụng vào mục đích trực tiếp sản xuất sản phẩm, khơng tính vào khoản mục chi phí nguyên liệu sử dụng vào mục đích chung hoạt động ngồi sản xuất - Chi phí nhân cơng trực tiếp: bao gồm chi phí tiền lương, phụ cấp khoản trích theo lương cơng nhân tham gia trực tiếp vào việc sản xuất chế tạo sản phẩm hay thực lao vụ, dịch vụ Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp Kế toán 38A Luận văn tốt nghiệp Khoa Kế tốn  - Chi phí sản xuất chung: chi phí dùng cho hoạt động sản xuất chung phân xưởng, tổ đội sản xuất ngồi hai khoản chi phí trực tiếp trên, bao gồm khoản chi phí nhân viên phân xưởng, chi phí vật liệu, dụng cụ sản xuất , khấu hao TSCĐ, chi phí dịch vụ mua ngồi chi phí tiền khác Phân loại chi phí theo cách có tác dụng phục vụ cho yêu cầu quản lý chi phí sản xuất theo định mức, cung cấp số liệu cho cơng tác tính giá thành lập định mức giá thành kế hoạch cho kỳ sau 1.2.3 Phân loại theo quan hệ chi phí với khối lượng cơng việc, sản phẩm hồn thành Theo cách chi phí chia làm loại: -Biến phí (chi phí biến đổi): chi phí thay đổi tổng số, tỷ lệ so với khối lượng công việc hồn thành, chẳng hạn chi phí ngun liệu, nhân cơng trực tiếp Tuy nhiên, chi phí biến đổi tính đơn vị sản phẩm lại có tính cố định -Định phí (chi phí cố định): chi phí khơng đổi tổng số so với khối lượng cơng việc hồn thành, chẳng hạn chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí thuê mặt bằng, phương tiện kinh doanh Các chi phí tính cho đơn vị sản phẩm lại biến đổi số lượng sản phẩm thay đổi Cách phân loại thuận lợi cho việc lập kế hoạch kiểm tra chi phí đồng thời làm để định kinh doanh Nó giúp cho nhà quản trị doanh nghiệp thực việc phân tích mối quan hệ chi phí- khối lượng lợi nhuận thơng qua việc phân tích điều hịa vốn Đây sở để doanh nghiệp đưa định quản lý cần thiết để hạ giá thành sản phẩm, tăng hiệu kinh doanh Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp Kế toán 38A Luận văn tốt nghiệp Khoa Kế tốn  Ngồi cách phân loại chi phí nêu trên, người ta cịn có nhiều cách phân loại chi phí khác phân loại chi phí theo cách thức kết chuyển chi phí, phân loại chi phí theo lĩnh vực hoạt động kinh doanh Giá thành sản phẩm 2.1 Bản chất nội dung kinh tế giá thành sản phẩm Trên góc độ nghiên cứu, quản lý khác nhau, thời kỳ khác nước khác nhau, người ta có cách hiểu khác giá thành sản phẩm Theo quan điểm kế toán Việt Nam nay: "Giá thành sản phẩm tồn khoản hao phí lao động sống lao động vật hóa có liên quan đến khối lượng công tác, sản phẩm lao vụ hoàn thành" Như vậy, tiêu giá thành sản phẩm tính tốn xác định cho loại sản phẩm, lao vụ cụ thể tính tốn với số lượng sản phẩm dịch vụ hoàn thành tồn q trình sản xuất (thành phẩm) kết thúc giai đoạn sản xuất (bán thành phẩm) khơng tính cho sản phẩm cịn nằm dây chuyền sản xuất Trong hệ thống kế toán Pháp ban hành năm 1982, giá thành sản xuất qui định bao gồm: - Giá mua vật liệu tiêu hao: chi phí để mua để mua vật liệu dùng chế tạo sản phẩm - Chi phí trực tiếp sản xuất: chi phí chi tham gia trực tiếp vào trình sản xuất sản phẩm - Chi phí gián tiếp phân bổ hợp lý vào giá thành sản phẩm sản xuất Hệ thống khơng cho phép tính vào giá thành sản xuất loại chi phí sau: + Chi phí tài chính: chi phí cho nghiệp vụ tài Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp Kế toán 38A Luận văn tốt nghiệp Khoa Kế tốn  + Chi phí sưu tầm phát triển: khoản chi phí mà doanh nghiệp đầu tư lĩnh vực sưu tầm, phát triển nhằm phục vụ lợi ích cho doanh nghiệp + Các chi phí quản lý chung: chi phí chi phục vụ cho quản lý doanh nghiệp tiền lương nhân viên quản lý, khấu hao TSCĐ dùng quản lý doanh nghiệp, tiền thuê văn phòng Như vậy, hệ thống kế tốn Pháp có chi phí liên quan trực tiếp đến q trình sản xuất sản phẩm tính vào giá thành sản phẩm Điều đảm bảo tính khách quan xác tiêu giá thành Trong hệ thống kế tốn Mỹ cho phép tính vào giá thành sản phẩm sản phẩm chi phí tham gia trực tiếp vào q trình sản xuất Như vậy, có khoản chi phí nguyên vật liệu chính, tiền lương cơng nhân trực tiếp sản xuất, chi phí quản lý phân xưởng tính vào giá thành sản xuất Cịn chi phí ngồi sản xuất chi phí tài chính, chi phí bán hàng dùng để xác định kết kinh doanh Tuy nước có định nghĩa khác giá thành sản phẩm hiểu cách chung giá thành biểu tiền chi phí liên quan trực tiếp đến trình sản xuất, khối lượng sản phẩm hoàn thành Giá thành sản phẩm tiêu chất lượng tổng hợp phản ánh chi phí doanh nghiệp q trình sản xuất sản phẩm, thước đo chi phí tiêu hao phải bù đắp, định giá sản phẩm.Đồng thời thước đo lực trình độ quản lý kinh tế doanh nghiệp Giá thành phục vụ nghiên cứu nhiều mặt vấn đề đầu tư hiệu đầu tư, phương hướng phát triển Trong điều kiện kinh tế thị trường nay, doanh nghiệp quan tâm tới hiệu chi phí bỏ thu giá trị sử dụng lớn nhằm tối đa hóa lợi nhuận Trong hệ thống tiêu kinh tế phục vụ công Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp Kế toán 38A Luận văn tốt nghiệp Khoa Kế toán  tác quản lý, giá thành sản phẩm tiêu thỏa mãn đáp ứng nội dung thông tin Giá thành sản phẩm chứa đựng hai mặt khác vốn có bên chi phí sản xuất chi lượng giá trị sử dụng thu cấu thành khối lượng sản phẩm, lao vụ hoàn thành Như vậy, chất giá thành sản phẩm chuyển dịch yếu tố chi phí vào sản phẩm, cơng việc hồn thành Giá thành có hai chức chủ yếu chức thước đo bù đắp chi phí chức lập giá Tồn chi phí doanh nghiệp chi để hoàn thành khối lượng sản phẩm, cơng việc phải bù đắp số tiền bán sản phẩm, lao vụ Tuy nhiên, việc bù đắp chi phí đầu tư vào đảm bảo trình tái sản xuất giản đơn Mục đích sản xuất nguyên tắc kinh doanh chế thị trường đòi hỏi doanh nghiệp phải đảm bảo trang trải, bù đắp chi phí đầu tư vào q trình sản xuất phải có lãi Vì thế, chế thị trường giá bán sản phẩm phụ thuộc vào qui luật cung cầu, vào thỏa thuận doanh nghiệp với khách hàng mà phải dựa sở giá thành sản phẩm Ngoài hai chức quan trọng bù đắp chi phí xác định giá bán sản phẩm, giá thành giúp cho doanh nghiệp lập kế hoạch, kiểm tra, đánh giá hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp sở để đề định đầu tư 2.2 Các loại giá thành Để đáp ứng yêu cầu quản lý, hạch tốn kế hoạch hóa giá thành yêu cầu xây dựng giá hàng hóa, giá thành xem xét nhiều góc độ, nhiều phạm vi tính tốn khác Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp Kế toán 38A Luận văn tốt nghiệp Khoa Kế tốn  2.2.1.Phân theo thời điểm tính nguồn số liệu để tính giá thành Căn vào thời gian sở số liệu tính, giá thành sản phẩm chia làm: - Giá thành kế hoạch: Giá thành kế hoạch xác định trước bước vào sản xuất kinh doanh sở giá thành thực tế kỳ trước định mức, dự tốn chi phí kỳ kế hoạch - Giá thành định mức: Cũng giá thành kế hoạch, giá thành định mức bắt đầu trước sản xuất sản phẩm Tuy nhiên khác với giá thành kế hoạch xây dựng sở định mức bình quân, tiên tiến không biến đổi suốt kỳ kế hoạch, giá thành định mức xác định sở định mức chi phí hành thời điểm định kỳ kế hoạch (thường ngày đầu tháng) nên giá thành định mức thay đổi phù hợp với thay đổi định mức chi phí đạt q trình thực kế hoạch giá thành - Giá thành thực tế: Giá thành thực tế tiêu xác định sau kết thúc trình sản xuất sản phẩm dựa sở chi phí thực tế phát sinh trình sản xuất sản phẩm Giá thành thực tế tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh kết phấn đấu doanh nghiệp việc tổ chức sử dụng giải pháp kinh tế - tổ chức - kỹ thuật để thực trình sản xuất sản phẩm, sở để xác định kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, có ảnh hưởng trực tiếp đến thu nhập doanh nghiệp Cách phân loại có tác dụng việc quản lý giám sát chi phí, xác định nguyên nhân vượt (hụt) định mức kỳ hạch tốn Từ điều chỉnh kế hoạch định mức chi phí cho phù hợp 2.2.2 Phân loại theo phạm vi phát sinh chi phí Nguyễn Thị Phương Thảo Lớp Kế toán 38A