Trong lĩnh vực Công Nghệ Thông Tin nói riêng, yêu cầu quan trọng nhất của người học đó chính là thực hành. Có thực hành thì người học mới có thể tự mình lĩnh hội và hiểu biết sâu sắc với lý thuyết. Với ngành mạng máy tính, nhu cầu thực hành được đặt lên hàng đầu. Tuy nhiên, trong điều kiện còn thiếu thốn về trang bị như hiện nay, người học đặc biệt là sinh viên ít có điều kiện thực hành. Đặc biệt là với các thiết bị đắt tiền như Router, Switch chuyên dụng
Võ Thị Hiển Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ 101(01): 91 - 98 NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN HỖN HỢP HASACO CỦA CƠNG TY TNHH HẢI SƠN CHO GÀ MÍA LAI Vũ Thị Hiển1, Nguyễn Quang Tính2* Trường Trung cấp nghề Bắc Giang, Trường Đại học Nông Lâm – ĐH Thái Ngun TĨM TẮT Hiện thị trường có nhiều hãng sản xuất thức ăn chăn nuôi Tuy vậy, việc lựa chọn loại thức ăn cho phù hợp với đối tượng chăn nuôi mang lại hiệu kinh tế cao điều cần thiết Nghiên cứu triển khai thí nghiệm sử dụng loại thức ăn hỗn hợp mang thương hiệu Hasaco, CP, T-EH ni gà thịt F1 (Lương Phượng x Mía) cho thấy: Cả lô gà ăn loại thức ăn cho tỷ lệ ni sống cao, thức ăn hỗn hợp Hasaco cho tỷ lệ nuôi sống cao Hasaco thức ăn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng gà Kết thúc thí nghiệm 12 tuần tuổi, tiêu thụ thức ăn cộng dồn lô thấp 752,58 g/con/ngày; số sản xuất PI 10 tuần tuổi cao nhất; Hiệu kinh tế lô cao so với lơ cịn lại Chênh lệch thu – chi lô 27.445 đ/kg, lô 24.415 đ/kg, lơ 25.445 đ/kg Qua ta nhận định thức ăn hỗn hợp Hasaco công ty TNHH Hải Sơn hãng thức ăn mới, bước đầu đem lại kết tốt, gà nuôi tỷ lệ sống cao, khối lượng sống cao, đem lại hiệu kinh tế cao cho người chăn ni Vì vậy, thức ăn hỗn hợp Hasaco nên sử dụng rộng rãi Từ khóa: thức ăn Hasaco, gà Mía lai, hiệu ĐẶT VẤN ĐỀ* Trong năm gần đây, ngành chăn nuôi phát triển mạnh mẽ, song hành với phát triển mạnh mẽ công nghệ chế biến thức ăn với mục tiêu tăng nhanh chất lượng suất sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm người Ở Việt Nam năm gần đây, có sách mở cửa kinh tế, nên có nhiều hãng sản xuất thức ăn từ nước đến đầu tư sản xuất thức ăn chỗ nhiều hình thức: 100% vốn nước ngồi, liên doanh với công ty nước Bản thân hãng sản xuất thức ăn nước có thay đổi so với trước mở cửa tiến hành nhập dây truyền công nghệ đại, sản xuất loại thức ăn không thua hãng nước Đứng trước thực trạng trên, địa bàn tỉnh Bắc Giang có nhiều loại thức ăn hỗn hợp bán rộng rãi, thức ăn hỗn hợp Hasaco cho gà hãng thức ăn thị trường sử dụng trang trại hộ gia đình ni gà địa phương Để góp phần đánh giá chất lượng khả tiêu thụ thức ăn gà thức ăn hỗn hợp Hasaco tiến hành nghiên cứu đề tài [1], [2], [4] * Tel: 0988 675651 NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM Ngun liệu Gà Mía lai (Mía x Lương Phượng) ni trại gà công ty TNHH Hải Sơn, TT Vôi, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang; thức ăn hỗn hợp cho gà thịt hãng: Hasaco, CP, T-EH Phương pháp thí nghiệm Phân tích thành phần dinh dưỡng loại thức ăn hỗn hợp: Hasaco, CP, T-EH; theo dõi tỷ lệ nuôi sống khả sinh trưởng gà Mía lai; khả sử dụng chuyển hóa thức ăn; số sản xuất (PN hay PI); đánh giá khả sản xuất thịt; hạch toán kinh tế; thí nghiệm sử dụng số loại thức ăn hỗn hợp gà thịt; thí nghiệm bố trí theo phương pháp phân lơ so sánh đảm bảo độ đồng yếu tố; thức ăn thí nghiệm thức ăn hỗn hợp hãng: Hasaco, CP, TEH Đàn gà thí nghiệm ni theo quy trình trang trại Phương pháp xử lý số liệu Số liệu thu xử lý theo phương pháp thống kê sinh vật học phương pháp thí nghiệm chăn nuôi Nguyễn Văn Thiện cs (2002) [3], tính tham số thống kê phần mềm Excel 91 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Võ Thị Hiển Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ 101(01): 91 - 98 Bảng 1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm Lơ Lơ Lơ Mía lai (Mía x Lương Mía lai (Mía x Lương Mía lai (Mía x Lương Phượng) Phượng) Phượng) Số lượng (con) 100 100 100 Khối lượng ss 39,62 39,51 39,37 Tuổi (ngày) – 84 – 84 – 84 Trống/mái Nuôi trống mái hỗn hợp Nuôi trống mái hỗn hợp Nuôi trống mái hỗn hợp Phương thức nuôi Bán chăn thả Bán chăn thả Bán chăn thả Thức ăn Hasaco CP T - EH Bảng Sinh trưởng tích lũy gà Mía lai qua tuần tuổi (g) Lô Lô Lô Tuần tuổi Tính biệt Diễn giải Giống gà ss TM TM TM TM TM 39,62±0,13 87,17±0,73 163,23±1,41 255,10±2,76 375,25±5,49 39,51±0,14 87,55±0,75 163,51±1,46 247,5±2,89 365,79±4,25 39,37±0,15 86,67±0,75 162,35±1,37 253,61±2,84 364,58±4,42 TM 497,11±5,54 496,10±5,74 490,31±5,14 10 11 12 T M TM T M TM T M TM T M TM T M TM T M TM T M TM 672,69±4,89 678,80±3,71 662,30±5,21 559,11±4,52 564,66± 4,44 549,77±5,67 620,00±6,67 623,15±6,39 610,72±6,90 900,38±7,17 904,20±7,02 903,65±8,22 747,77±6,02 750,88±7,11 728,40±6,06 830,00±9,07 831,57±9,33 823,33±10,36 1133,65±13,63 1136,00±8,96 1118,46±11,80 957,11±6,36 958,88±10,64 940,90±8,23 1051,75±11,92 1052,10±11,41 1037,08±11,70 1333,26±8,85 1342,40±9,64 1313,84±11,19 1117,11±10,76 1121,33±11,60 1108,18±7,80 1232,99±12,96 1237,68±13,60 1219,58±14,33 1534,61±3,45 1542,00±3,47 1521,15±4,53 1310,00±7,28 1319,33±6,18 1307,95±7,31 1431,44±12,71 1436,52±12,47 1423,43±12,41 1734,42±4,39 1740,60±4,93 1728,26±7,17 1505,33±6,34 1510,44±5,99 1491,36±8,83 1628,14±12,83 1631,57±13,03 1619,68±14,47 1891,73±7,17 1901,40±8,36 1879,42±11,24 1658,44±8,06 1670,88±8,43 1656,13±13,75 1783,50±14,07 1792,21±14,51 1777,08±14,36 (Ghi chú: TM trống mái hỗn hợp, T gà trống, M gà mái) KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ Kết tỷ lệ nuôi sống cộng dồn lúc 12 tuần tuổi gà Mía lai lơ thí nghiệm 97; 95 96%.Như thấy lai F1 (Mía x Lương Phượng) thích nghi tốt với điều kiện Việt Nam nói chung tỉnh Bắc Giang nói riêng, điều có ý nghĩa quan trọng việc triển khai giống vào nông hộ để nuôi đại trà Thức ăn hỗn hợp Hasaco loại thức ăn đáp ứng tốt cho gà Mía lai đạt tỷ lệ nuôi sống cao Khả sinh trưởng gà Mía lai qua tuần tuổi Nhận xét bảng 2: gà lơ thí nghiệm ăn loại thức ăn hỗn hợp khác chúng có tốc độ lớn nhanh, lô tốc độ sinh trưởng khác 92 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Ngun http://www.lrc-tnu.edu.vn Phan Đình Binh Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ Nhìn vào tồn q trình sinh trưởng gà tuần tuổi cho thấy sinh trưởng gà lô lô đồng đều, cịn lơ từ tuần thử đến tuần thứ tốc độ sinh trưởng gà giảm hơn, từ tuần thứ trở tốc độ sinh trưởng nhanh Qua thấy thức ăn hỗn hợp Hasaco thức ăn thị trường cho chất lượng tốt, gà lợi dụng tốt Tỷ lệ đồng cao Nhận xét: Sinh trưởng tuyệt đối trống, mái khác Sinh trưởng gà trống cao gà mái Qua thấy thức ăn hỗn hợp Hasaco thức ăn đáp ứng nhu cầu gà, có sinh trưởng tuyệt đối ngang với hãng thức ăn thị trường có từ lâu 101(01): 99 - 104 Số liệu bảng cho thấy, xuất bán gà lơ thí nghiệm vào tuần 6-7 có hiệu kinh tế cao so với tuần tuổi thứ 12 Tuy nhiên, thực tế thời điểm xuất bán phụ thuộc vào người tiêu dùng Người ta thường xuất bán gà 12 tuần tuổi, lúc gà có khối lượng lớn hơn, chất lượng thịt thơm ngon tuần tuổi 6-7 Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm tuần 0-1 cao nhất; sinh trưởng tuyệt đối giảm dần tuần tuổi tiếp theo, tuần thứ 12 sinh trưởng tương đối thấp, cụ thể lơ 9,10%; lơ 9,38% cịn lơ 9,26% Từ kết bảng cho thấy sinh trưởng tương đối cao tuần dao động từ 75,05% lơ thí nghiệm (T-EH) đến 75,84% lơ thí nghiệm (CP) Bảng Sinh trưởng tuyệt đối gà qua tuần tuổi (g/con/ngày) Tuần tuổi -1 1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 6-7 7-8 8-9 9-10 10-11 11-12 Tính biệt Lơ Lô Lô TM 6,38 6,88 6,76 TM 10,86 10,85 10,81 TM 13,12 11,99 13,03 TM 17,16 16,89 15,85 TM 17,40 18,61 17,96 T 18,98 19,51 19,25 M 15,90 16,31 15,06 TM 17,55 18,15 17,20 T 32,52 32,62 34,47 M 26,95 26,60 25,51 TM 30,00 29,77 30,37 T 33,32 33,11 30,68 M 29,90 29,71 30,35 TM 31,67 31,50 30,53 T 28,51 29,48 27,91 M 22,85 23,20 23,89 TM 25,89 26,51 26,07 T 28,76 28,51 29,61 M 27,55 28,28 28,53 TM 28,35 28,40 29,12 T 28,54 28,37 29,58 M 27,90 27,30 26,20 TM 28,10 27,86 28,03 T 22,47 22,97 21,59 M 21,87 22,92 23,53 TM 22,19 22,94 22,48 (Ghi chú: TM trống mái hỗn hợp, T gà trống, M gà mái) 93 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Võ Thị Hiển Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ 101(01): 91 - 98 Khả sử dụng chuyển hóa thức ăn Bảng Khả thu nhận thức ăn gà Mía lai (g/con/ngày) Tuần tuổi 10 11 12 Tổng So sánh lô g/con/ngày 7,94 14,57 23,18 30,93 39,76 40,50 69,22 81,00 92,05 103,09 107,51 107,51 lô g/con/tuần 55,56 102,02 162,24 216,49 278,35 283,51 484,54 567,01 644,33 721,65 752,58 752,58 5020,85 100% g/con/ngày 8,75 16,05 24,85 35,34 42,11 43,61 73,23 84,21 95,34 106,02 111,28 111,28 lô g/con/tuần 61,22 112,37 173,96 247,37 294,74 305,26 512,63 589,47 667,37 742,11 778,95 778,95 5264,40 104,85% g/con/ngày g/con/tuần 10,10 16,62 22,97 29,76 40,18 40,92 71,43 82,14 92,26 102,68 109,38 109,38 70,71 116,33 160,82 208,33 281,25 286,46 500,00 575,00 645,83 718,75 765,63 765,63 5094,73 101,47% Nhận xét bảng 4: Lượng thức ăn tiêu thụ gà thí nghiệm tăng dần theo tuần tuổi, lượng thức ăn thu nhận g/con/ngày có chênh lệch lơ thí nghiệm Trong thời gian thí nghiệm lượng thức ăn tiêu thụ lô (CP) cao nhất, thấp lô (Hasaco) Bảng Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng gà Mía lai qua tuần tuổi (kg thức ăn/kg tăng khối lượng) Tuần tuổi 10 11 12 So sánh lô Trong tuần Cộng dồn 1,16 1,16 1,34 1,27 1,77 1,48 1,80 1,60 2,28 1,78 2,31 1,89 2,31 2,00 2,56 2,12 3,56 2,34 3,64 2,53 3,83 2,69 4,84 2,88 100% lô Trong tuần Cộng dồn 1,27 1,27 1,48 1,40 2,07 1,67 2,09 1,82 2,26 1,95 2,40 2,05 2,46 2,16 2,67 2,27 3,60 2,47 3,73 2,65 3,99 2,82 4,85 3,02 104,97% lô Trong tuần Cộng dồn 1,49 1,49 1,54 1,52 1,76 1,61 1,88 1,70 2,24 1,85 2,38 1,96 2,35 2,07 2,69 2,20 3,54 2,41 3,53 2,57 3,90 2,74 4,86 2,93 101,78% Nhận xét: lơ thí nghiệm ni thức ăn hỗn hợp khác tiêu tốn thức ăn tăng dần theo tuần tuổi Tuy nhiên, lô giai đoạn khác có tiêu tốn khác Dựa vào tốc độ tăng trưởng tiêu tốn thức ăn ta thấy thức ăn hỗn hợp Hasaco (lô 1) cho tăng trọng nhanh, khả tiêu tốn thức ăn thấp 94 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Phan Đình Binh Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ 101(01): 99 - 104 Khả cho thịt Bảng Khả cho thịt gà Mía lai Chỉ tiêu Khối lượng sống Tỷ lệ thịt xẻ (%) Tỷ lệ thịt đùi (%) Tỷ lệ thịt ngực (%) Tỷ lệ thịt ngực đùi (%) Tỷ lệ mỡ bụng (%) Tính biệt Trống Mái Trung bình Trống Mái Trung bình Trống Mái Trung bình Trống Mái Trung bình Trống Mái Trung bình Trống Mái Trung bình Lơ 1930 1780 1855 74,119 79,217 76,668 18,887 19,198 19,042 16,089 16,394 16,241 34,272 34,748 34,737 2,413 2,5 2,456 Lô 1950 1780 1865 74,631 79,448 77,039 18,550 18,688 18,619 15,777 16,448 16,112 34,327 34,947 34,637 2,388 2,496 2,442 Lô 1900 1760 1830 73,952 77,246 75,599 17,791 18,034 17,912 15,653 16,166 15,909 33,444 34,528 33,986 2,419 2,597 2,508 Nhận xét: tỷ lệ thịt xẻ lô gà khác nhau, sử dụng loại thức ăn khác có khác Chứng tỏ sử dụng thức ăn hỗn hợp Hasaco cho gà Mía lai đem lại hiệu tốt, khả cho thịt gà cao Kết phụ hợp với nghiên cứu Bùi Quang Tiến, 1993 [5] Sơ hạch toán kinh tế Bảng Kết hạch toán kinh tế Diễn giải Tiền giống Tiền thức ăn Tiền thuốc thú y Chi phí khác Tổng chi So sánh Phần thu giá bán Chênh lệch thu-chi So sánh lô lô Phần chi trực tiếp (đ/kg) 4.494 4.469 29.561 32.616 3.000 3.000 3.500 3.500 40.555 43.585 100% 107,47% Phần thu (đ/kg) 68.000 68.000 27.445 24.415 100% 88,95% lô 4.519 31.536 3.000 3.500 42.555 104,93% 68.000 25.445 92,71% Nhận xét: chi phí sản xuất lơ thí nghiệm thấp lơ cịn lại, giá thành thức ăn hỗn hợp Hasaco thấp loại cám CP, T-EH Chi phí lơ 40.555 đ/kg, lô 43.585 đ/kg, lô 42.555 đ/kg, chi phí lơ 2, lơ cao lô từ 2.000 đ/kg đến 3.030 đ/kg Qua ta thấy thức ăn hỗn hợp Hasaco thức ăn bước đầu đem lại hiệu kinh tế cao cho người chăn nuôi 95 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Võ Thị Hiển Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ KẾT LUẬN Thí nghiệm sử dụng loại thức ăn hỗn hợp mang thương hiệu Hasaco, CP, T-EH ni gà thịt F1 (Lương Phượng x Mía) cho thấy: Cả lô gà ăn loại thức ăn cho tỷ lệ nuôi sống cao, lô gà ăn thức ăn hỗn hợp Hasaco cho tỷ lệ nuôi sống cao Ở 12 tuần tuổi khối lượng gà lô thứ cao nhất, lô thấp nhất, chứng tỏ thức ăn hỗn hợp Hasaco thức ăn đáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng gà Kết thúc thí nghiệm 12 tuần tuổi, tiêu thụ thức ăn tuần lô thấp 752,58 g/con/tuần; số sản xuất PI 10 tuần tuổi cao nhất; khả cho thịt gà lô với tiêu giết mổ tương đối cao Hiệu kinh tế lô cao so với lơ cịn lại Chênh lệch thu – chi lơ 27.445 đ/kg, lô 24.415 đ/kg, lô 25.445 đ/kg Qua ta nhận định loại thức ăn hỗn hợp: Hasaco, CP, T-EH, sử dụng ni gà Mía lai (Mía x Lương Phượng) cho kết tốt Thức ăn hỗn hợp Hasaco công ty TNHH 101(01): 91 - 98 Hải Sơn hãng thức ăn mới, bước đầu đem lại kết tốt, gà nuôi tỷ lệ sống cao, khối lượng sống cao, đem lại hiệu kinh tế cho người chăn ni Vì vậy, thức ăn hỗn hợp Hasaco sử dụng rộng rãi TÀI LIỆU THAM KHẢO [1].Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn – Cục chăn ni (2006), báo cáo tình hình chăn ni giai đoạn 2001 – 2005 Và định hướng phát triển thời kỳ 2006 – 2015, Nxb nông nghiệp, Hà Nội [2] Đảng Cộng sản Việt Nam (1998), Nghị đại hội đảng lần thứ VIII, Nxb trị quốc gia, Hà Nội [3] Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Khánh Quắc (2002), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, tr: 104- 143 [4] Hiệp hội thức ăn chăn nuôi (2006), Đặc san thức ăn chăn nuôi, số ngày 15 tháng năm 2006 [5] Bùi Quang Tiến (1993), phương pháp mổ khảo sát gia cầm, Thông tin khoa học kỹ thuật SUMMARY STUDYING AND EVALUATING USING EFFICIENCY OF HASACO MIXED FEEDSTUFF PRODUCED BY HAI SON COMPANY LIMITED CORPORATION FOR HYBRID MIA CHICKEN Vu Thi Hien1, Nguyen Quang Tinh2* Vocational school in Bac Giang province, College of Agriculture and Forestry - TNU There are now a number of companies producing feedstuffs However, suitable selection of feedstuff for each animal to bring about economic efficiency is essential In the implemented study, types of feedstuffs, namely Hasaco, CP, T-EH, which were used for meat poultry F1 (Luong Phuong x Mia), indicated that all groups of poultry fed types of feedstuffs showed a high survival rate, in particular Hasaco feedstuffs benefited the highest survival rate Hasaco was a new feed but satisfied chicken’s nutrient requirement At the end of the experiments at 12 weeks of age, feed consumption of group was lowest, 752.58 g/head/day; production index at week 10 was highest; economic efficiency of group was higher than that of two other groups Difference between output and input of group was 27.445 VND/kg, group was 24.415 VND/kg, and group was 25.445 VND/kg This means Hasaco feedstuff of Hai Son Company Limited Corporation was a new feed but it brings a great result to farmers at the first step as fed chicken showed high levels of survival, high live weight, and excellent economic efficiency For that reason, Hasaco feedstuff should be widely used Keywords: Hassaco feedstuff, hybrid Mia chicken, efficiency Ngày nhận bài: 07/2/2013, ngày phản biện; 13/3/2013, ngày duyệt đăng:26/3/2013 * Tel: 0988 675651 96 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn