1 FPT Polytechic 1 MỤC LỤC 1 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 4 1 1 Giới thiệu chung về doanh nghiệp và lịch sử hình thành Cà Phê Trung Nguyên 4 1 1 1 Giới thiệu chung về Cà Phê[.]
1 MỤC LỤC CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 1.1 Giới thiệu chung doanh nghiệp lịch sử hình thành Cà Phê Trung Nguyên 1.1.1 Giới thiệu chung Cà Phê Trung Nguyên 1.1.2 Tầm nhìn, sứ mạng, giá trị cốt lõi 1.1.3 Lịch sử hình thành cà phê Trung Nguyên 1.2 Sơ đồ cấu tổ chức tồn cơng ty 1.3 Sơ đồ phòng marketing vai trò 1.3.1 Sơ đồ phòng marketing 1.3.2 Vai trò 1.4 Lĩnh vực hoạt động Trung Nguyên 11 1.5 Danh mục sản phẩm / Dịch vụ Trung Nguyên 11 CHƯƠNG 2:PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 14 2.1 Môi trường bên 14 2.1.1 Nguồn nhân lực 14 2.1.2 Hình ảnh cơng ty 14 2.1.3 Cơ cấu quản lý 16 2.1.4 Cơ sở vật chất 16 2.1.5 Nghiên cứu phát triển công nghệ 17 2.1.6 Yếu tố tài 17 2.2 Mơi trường bên ngồi 18 2.2.1 Môi truờng vi mô 18 2.2.1.1 Nhà cung cấp 18 2.2.1.2 Trung gian marketing 18 2.2.1.3 Đối thủ cạnh tranh 19 2.2.1.4 Công chúng 20 2.2.1.5 Khách hàng 21 2.2.2 Môi trường vĩ mô .21 2.2.2.1 Nhân học 21 FPT Polytechic 2.2.2.2 Kinh tế 22 2.2.2.3 Chính trị pháp lý 22 2.2.2.4 Văn hóa xã hội 23 2.2.2.5 Công nghệ 24 2.2.2.6 Môi trường tự nhiên 24 2.2.3 Phân tích SWOT doanh nghiệp 25 CHƯƠNG 3: LỰA CHỌN VÀ NGHIÊN CỨU MỘT DÒNG SẢN PHẨM THƯƠNG HIỆU CỦA DOANH NGHIỆP CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 26 3.1 Nghiên cứu chiến lược marketing mục tiêu sản phẩm cà phê Trung Nguyên 26 3.1.1 Tên sản phẩm 26 3.1.2 Đặc điểm sản phẩm .27 3.1.3 Phân đoạn thị trường 28 3.1.4 Hành vi khách hàng tiêu dùng 29 3.1.5 Đối thủ cạnh tranh 30 3.1.6 Sơ đồ định vị sản phẩm 31 3.2 Nghiên cứu chiến lược marketing hỗn hợp sản phẩm Cà Phê Trung Nguyên 32 3.2.1 Chiến lược sản phẩm 32 3.2.2 Chiến lược giá 36 3.2.2.1 Phương pháp định giá sản phẩm 36 3.2.2.2 Chiến lược định giá sản phẩm 37 3.2.3 Chiến lược phân phối 38 3.2.4 Chiến lược xúc tiến 39 3.2.4.1 Hoạt động quảng cáo 39 3.2.4.2 Hoạt động PR 42 3.2.4.3 Bán hàng cá nhân .45 3.2.4.4 Marketing trực tiếp 45 3.2.4.5 Xúc tiến bán hàng 46 Chương 4: ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP 48 4.1 Cơ sở hình thành đề xuất 48 FPT Polytechic 4.1.1 Đề xuất 48 4.2 Chiến lược giá .52 4.3 Đánh giá đề xuất chiến lược phân phối 49 4.4 Đánh giá đề xuất chiến lược xúc tiến 50 4.4.1 Đánh giá 50 4.4.2 Đề xuất chiến lược xúc tiến 50 FPT Polytechic CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 1.1 Giới thiệu chung doanh nghiệp lịch sử hình thành Cà Phê Trung Nguyên 1.1.1 Giới thiệu chung Cà Phê Trung Nguyên Tên doanh nghiệp / tổ chức : Tập đoàn Trung Nguyên Legend Tên tiếng Anh : Trung Nguyen Legend Corporation Địa 82-84 Bùi thị Xuân - P Bến Thành - TGĐ Email: office@trungnguyen.com.vn Website: https://trungnguyenlegend.com/ Cà phê Trung Nguyên nhãn hiệu cà phê Việt Nam đời năm 1996 từ hãng cà phê nhỏ bé nằm thủ phủ Cà Phê Buôn Ma Thuật, Trung Nguyên trỗi dạy thành tập đồn hùng mạnh với cơng ty thành viên : Công ty cổ phần Trung Nguyên Công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên Công ty TNNH cà phê Trung Nguyên Công ty cổ phần thương mại du lịch G7 Công ty liên doanh Việt Nam Global Gateway (VGG) Các ngành nghề bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu dịch vụ phân phối, bán lẻ đại Việt Nam có mạng lưới gần 1000 quán cà phê nhượng quyền nước quán nước như: Mĩ, Nhật, Singapore, Thái lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina Bên cạnh đó, Trung Nguyên xây dựng hệ thống 1000 cửa hàng tiện lợi trung tâm phân phối G7Mart toàn quốc Ý nghĩa logo cà phê Trung Nguyên Bắt đầu từ tâm, vòng tròn vẽ mặt trời với tia sáng tia sáng đại diện cho yếu tố vũ trụ: Trời, Đầm, Lửa, Sấm, Gió, Nước, Núi, Đất Các biểu tượng nhật nguyệt hình trái tim nằm xen kẽ nhau, ứng với tia sáng ánh mặt trời tượng trưng cho vận động hòa hợp quy luật vũ trụ quy luật tình cảm FPT Polytechic Điều thể rõ ý tưởng, suy nghĩ ông Đặng Lê Nguyên Vũ giai đoạn mới, tôn vinh cho vẻ đẹp lối sống tỉnh thức, người theo đuổi lối sống Nó kết tinh từ dấn thân, phụng vô vị lợi tinh thần kỷ luật, vượt qua ln hướng đến chân lý, tính nhân đẹp hành động cá nhân 1.1.2 Tầm nhìn, sứ mạng, giá trị cốt lõi Tầm nhìn: Trở thành tập đồn thúc đầy trỗi dậy kinh tế Việt Nam, giữ vững tự chủ kinh tế quốc gia khơi dậy, chứng minh cho khát vọng Đại Việt khám phá chinh phục Sứ mạng: Tạo thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức café nguồn cảm hứng sáng tạo niềm tự hào phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt, kết nối phát triển người yêu đam mê café toàn giới Giá trị cốt lõi: Khát vọng lớn; tinh thần quốc gia, tinh thần quốc tế; không ngừng sáng tạo, đột phá; thực thi tốt; tạo giá trị phát triển bền vững 1.1.3 Lịch sử hình thành cà phê Trung Nguyên 1996 Ngày 16/06/1996, Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập Trung Nguyên Buôn Ma Thuột – thủ phủ cà phê Việt Nam Thành lập quán cà phê Thành phố Hồ Chí Minh 1998 bước khởi đầu cho việc hình thành hệ thống cà phê Trung Nguyên Việt Nam giới Nhượng quyền thành công Nhật Bản, Singapore Công bố hiệu: “Khơi nguồn Sáng tạo” 2001-2003 Sản phẩm cà phê hòa tan G7 đời kiện “Ngày hội cà phê hòa tan G7” Sản phẩm cà phê Trung Nguyên xuất đến 60 quốc gia vùng lãnh thổ toàn cầu, tiêu biểu Mỹ, 2010-2013 Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc, Asean… G7 kỉ niệm 10 năm đời FPT Polytechic Ra mắt không gian Trung Nguyên Legend Café – The Energy Coffee That Changes Life, trở thành chuỗi quán cà phê lớn Đông Nam Á Trao tặng triệu sách đổi đời Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc cho Thanh niên Việt Trung Nguyên Legend thức khai trương văn phòng đại diện Thượng Hải (Trung Quốc) 2016-2020 Khánh thành Bảo tàng Thế Giới Cà Phê “Thủ phủ cà phê tồn cầu” Bn Ma Thuột Ra mắt tuyệt phẩm cà phê lượng Trung Nguyên Legend Trung Nguyên Legend Capsule Khởi động Hành trình Từ Trái Tim, Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc đến với vùng núi cao vùng biển đảo xa xôi tổ quốc Kỷ niệm 25 năm thành lập Tập đoàn 1996 – 2021 Dự án 2021 Thành Phố Cà Phê thức khánh thành nhà mẫu khu tiện ích i X FPT Polytechic 1.2 Sơ đồ cấu tổ chức tồn cơng ty FPT Polytechic Mối liên hệ phịng ban Marketing với: Phịng tài kế tốn Ban giám đốc Phịng tiêu thụ sản phẩm Để theo dõi xu hướng Các vấn đề liên quan đến Nghiên cứu phân tích hoạt động kinh doanh phát triển thương hiệu, phát xu hướng phát triển quản lý hiệu triển kênh phân phối xây sản phẩm từ đề chương trình khuyến dựng nhãn hiệu sản phẩm xuất ý tưởng phát triển công ty tiếp thị khởi mới, xác định khách hàng sản phẩm, tiếp phịng xướng chuẩn bị ngân mục tiêu hỗ trợ marketing xây dựng sách cho khoản chi tiêu phận khác công ty chiến lược quảng bá tương lai lĩnh thực kế hoạch đưa sản phẩm đến gần vực marketing quảng marketing với người người tiêu cáo dùng FPT Polytechic 1.3 Sơ đồ phòng marketing vai trò 1.3.1 Sơ đồ phòng marketing Nhận xét: Marketing phận vô quan trọng doanh nghiệp Marketing đem lượng khách hàng tiềm năng, yếu tố sống cịn Vì vậy, hiệu phận marketing cần phải quan tâm kỹ Để đánh giá xác, người quản lý cần phải có đầu tiêu chí đánh giá nhân viên marketing Cà Phê Trung Nguyên chia phòng marketing thành phận có kết cấu chặt chẽ Điều cho thấy phòng marketing thương hiệu làm tốt việc phụ trách quản lý thực nhiệm vụ giới thiệu sản phẩm đến khách hàng thực chiến dịch quảng cáo, chiến lược giá, tuyên truyền sản phẩm cho cơng ty 1.3.2 Vai trị Chức vụ Vai trò Đối với doanh nghiệp: tiêu thụ hàng hóa đóng vai trị quan trọng định tồn phát triển doanh nghiệp Nhờ tiêu thụ sản phẩm hàng hóa hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp diễn thường xuyên liên tục, tiêu thụ sản phẩm giúp doanh nghiệp bù đắp chi FPT Polytechic Đơn vị sản phẩm (Q) = 360 triệu sản phẩm Lợi nhuận mong muốn tập đoàn là: 20% Lợi nhuận mong muốn nhà bán lẻ: 16,5% AC = AVC + TFC/Q = 2500đ/sp Giá bán doanh nghiệp : 3000đ/sp Giá bán nhà bán lẻ : 3500đ/sp Định giá dựa vào cạnh tranh: Phân tích giá chào hàng đối thủ cạnh tranh Cà phê hòa tan Trung Nguyên G7: 38000-45000Đ Cà phê hòa tan Nescafe: 47000Đ 3.2.3 Chiến lược phân phối Hệ thống phân phối hàng hậu lớn mạnh Nói đến hệ thống phân phối cổ phi Trung Nguyễn khơng thể khơng nhắc đến quyền kinh doanh Chiến lược marketing mix Trung Nguyên góp phần to lớn vào thành công mạng lưn phân phối Trung Nguyên Năm 2006, Trung Nguyên cho xây dựng 500 siêu thị mini mang tên G7Mart 70 trung tâm phân phối nước, góp phần thêm vào phát triển hệ thống phân phối Từ phát triển thành trung tâm thương mại đại siêu thị Đầu tiên : kênh phân phối trực tiếp có gần 1000 quán cà phê nhượng quyền Thái L nước, quán cà phê Mỹ, Nhật, Campuchia Thứ Hai: kênh phân phối gián tiếp: Trong kênh có cấp để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng nhà bán sỉ, nhà bán lẻ cửa hàng bán lẻ, người tiêu dùng: 121 nhà phân phối độc quyền, 7000 điểm bán hàng 59000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm Thứ Ba : Trung Nguyên sử dụng kênh phân phối dọc cho hệ thống phân phối mình: hệ thống G7 Mart (là hình thức bán lẻ nhượng quyền Việt Nam,có 200 nhà cung cấp cho chuỗi cửa hàng G7 nước, đáp ứng thói quen mua sớm nhỏ lẻ người Việt Nam với cửa hàng có quy mơ nhỏ lẻ hẻm, áp dụng IT quản lí) hệ thống siêu thị Ngoài ra: nay, Trung Nguyên lần sang sản thương mại điện tử cafenet.vn kinh doanh tất sản phẩm liên quan đến ngành nghề café Brain Station Coffee Passio, Urban Station hay Start-Up nhiều kênh phân phối mạng xã hội cà phê Trung Nguyên FPT Polytechic 38 Sơ đồ kênh phân phối 3.2.4 Chiến lược xúc tiến 3.2.4.1 Hoạt động quảng cáo Đây coi chương trình truyền thơng đặc sắc quan trọng Trung Nguyên Legend Cà phê Trung Nguyên tiếng với clip quảng cáo đánh giá cao chân thực, giản dị, với slogan thương hiệu “Cà phê lượng – Cà phê đổi đời” Phương tiện truyền thông Truyền hình Trung Ngun leg xuất sóng truyền hình, mạng xã hội với phim quảng cáo hấp dẫn, độc đáo, thể rõ tinh thần sáng tạo mang lượng tỉnh táo Đối với thường xem TV đặc biệt chươngtrình thời khó mà khơng ý tới hình ảnh đoạn quảng cáo ấn tượng khiến người ta tò mò hương vị “thức tỉnh” FPT Polytechic 39 Video quảng cáo cà phê hịa tan VTV1 => Thơng điệp: thể lên mạnh mẽ cà phê hòa tan, cà phê thứ thiệt với hướng vị cà phê thủ phủ cà phê Việt Nam Khơng cà phê Trung Ngun cịn có video quảng cáo với thông điệp sáng tạo, yêu thương với độ dài 30-40s đầy ấn tượng Quảng cáo nơi công cộng Các báo FPT Polytechic Poster quảng cáo sân bay Tân Sơn Nhất 40 Các trang mạng xã hội Facebook Intagram Những trang mạng xã hội với lượt theo dõi đơng đảo nơi lý tưởng để Trung Nguyên quảng cáo cập nhật thông tin, kiện hot khuyến mại Website FPT Polytechic 41 Ta tìm thông tin Cà Phê Trung Nguyên cải tiến sản phẩm mới, tin tức thống kê số liệu minh bạch, đối tác doanh nghiệp chiến dịch giúp đỡ cộng đồng khó khăn Nhận xét: Hoạt động quảng cáo phương tiện truyền thông mà Cà Phê Trung Nguyênlựa chọn nhằm truyền tải thông điệp tới người mua tiềm mà họ không cần tiếp xúc trực tiếp, qua nhằm xây dựng hình ảnh thương hiệu 3.2.4.2 Hoạt động PR Trung Nguyên phối hợp báo Thanh Niên, Hội Liên hiệp Thanh Niên Việt Nam phát động chương trình “Sáng tạo Thương hiệu Việt” Trung Nguyên Đài truyền hình Việt Nam sáng lập Quỹ đầu tư “Khơi nguồn sáng tạo” cấp vốn cho thí sinh đạt giải chương trình Khởi Nghiệp VTV3 khuyến khích , tạo hội cho hệ trẻ Việt Nam thực dự án, ý tưởng kinh doanh sáng tạo =>> góp phần nuôi dưỡng tài kinh doanh trẻ cho đất nước Số vốn tài trợ tỷ đồng Bên cạnh đó, Trung Ngun cịn phối hợp với Báo Thanh niên thực chương trình: “Nước Việt Nam ta nhỏ hay khơng nhỏ” Phát động “cuộc chiến thương hiệu Việt” Trung Nguyên đánh giá cao Trung Nguyên với chương trình Xây dựng thương hiệu nơng sản Việt Nam Trung Nguyên tham gia tài trợ chương trình: Tài trợ chương trình “Nối vịng tay lớn” người nghèo báo Hà Nội Mới, báo Sài Gòn Giải Phóng, Báo Đà Nẵng tổ chức từ tháng đến tháng năm 2004 -Tháng báo giới ngườighèo Trong chương trình Trung Nguyên ủng hộ tỷ Tham gia ủng hộ nạn nhân chất độc màu da cam Việt Nam chương trình nhân đạo cầu truyền hình “Chúng ta khơng vơ cảm” đài truyền hình Việt Nam Hỗ trợ chương trình từ thiện “Nối nhịp trái tim” để thực phẫu thuật tim cho em nhỏ bị bệnh tim bẩm sinh có hồn cảnh khó khăn Hội chữ thập đỏ HCM: 40 triệu đồng Tổ chức ngày hội Trung nguyên tổ chức chương trình “Ngày hội tuyệt đỉnh G7” để quảng bá thương hiệu với 35000 người tham gia hội FPT Polytechic 42 Roadshow Sự kiện roadshow "Hành trình từ trái tim" ơng Đặng Lê Ngun Vũ - chủ tịch Tập đoàn cà phê Trung Nguyên với tham dự 13 siêu xe diễn Q1, TP.HCM Trung Nguyên Legend mong muốn trang bị Tủ sách, tủ phim Nền tảng Đổi đời đến 11.085 ngàn nhà văn hoá xã; 212 nhà văn hoá quận; 1.642 nhà văn hoá huyện, thị trấn; 1.135 nhà văn hoá phường; thư viện 713 đơn vị hành chánh gồm: 68 thành phố trực thuộc tỉnh, 50 thị xã, 49 quận 546 huyện; trang bị 20 triệu tủ sách phim tới 20 triệu hộ gia đình, dịng họ,…; tồn hệ thống Thư viện quan Nhà nước, tổ chức xã hội,… miền Tổ Quốc. Trung nguyên đời nhiều ấn phẩm có biểu tượng cơng ty đặc biệt có buổi hội nghị khách hàng FPT Polytechic 43 Trung Nguyên thổi hồn dân tộc vào logo slogan mình, đề cao tính tự tơn dân tộc sản phẩm Chính vậy, với chiến lược xây dựng thương hiệu cà phê Trung Nguyên, thương hiệu dễ dàng chiếm tin yêu khách hàng, trở thành love-mark khơng người Đây phần quan trọng tạo dựng nên thành công cho Trung Nguyên ngày hôm họ không đẩy mạnh vào quảng cáo mà tập trung vào PR nhiều cách đưa slogan khẳng định tinh thần dân tộc , đề cao tính tự tơn hướng tới hạnh phúc người , thông điệp cho nhận lại Trung Nguyên tạo thiên cảm niềm tin với người Việt học PR cách đóng góp có ích cho xã hội tặng sách , túi cho 30 triệu niên Nhờ chiến lược khôn ngoan Trung Nguyên dần thống trị thị trường Việt Nam để vươn tầm giới FPT Polytechic 44 3.2.4.3 Bán hàng cá nhân Đã tao nên sóng ảnh hưởng nhiều đển thị trờng Hà Nội, khơng có hiệu quảng cáo cho hãng minh quán Trung Nguyên với cách bày trí tuyêt vời, ấn tượng thu hút ý giới trẻ vòng năm bảng hiệu cà phê Trung Nguyên trở nên quen thuộc Với tất cà giới trẻ quán Trung Nguyên nơi gặp gỡ người sành điệu 3.2.4.4 Marketing trực tiếp Cùng với việc quảng cáo, PR Trung Nguyên tạo tâm lý người tiêu dùng nhận thức quan tâm đến sản phẩm họ Các chương trình khuyến mại để kích thích việc mua bán sản phẩm Cà Phê Trung Nguyên thị trường Cà Phê Trung Nguyên sử dụng việc maketting trực tiếp điểm bán: với chương trình khuyến , dùng thử , dùng miễn phí để trải nghiếm sản phẩm Điều góp phần gia tăng doanh thu, sản phẩm tiếp cận đến khách hàng cách an toàn, lúc đồng thời tăng tỷ lệ sản phẩm bán Trang web Heineken: https://trungnguyenlegendcafe.net/ đăng tải hình ảnh, logo nhận dạng, thông tin sản phẩm Cuối sử dụng đăng quảng cáo sản phẩm chuẩn bị mắt nhằm tiếp cận khách hàng mục tiêu FPT Polytechic 45 3.2.4.5 Xúc tiến bán hàng Khuyến Tạo điều kiện cho đối tác: với sách phí nhượng quyền đồng, đối tác Trung Nguyên E-Coffee cung cấp đa dạng quyền lợi cho gói hợp tác chia sẻ tồn diện chương trình đào tạo chun nghiệp, giải pháp vận hành kinh doanh tối ưu… để đảm bảo việc quản trị cửa hàng đơn lẻ chuỗi cửa hàng Trung Nguyên có nhiều khuyến ưu đãi lớn cho đại lý, người bán hàng trung gian tặng voucher, chương trình q tặng năm mới, với tổ chức mini game cho đại lý dịp năm Và đại lý tặng sách Khuyến mại Trung Nguyên thực chương trình khuyến mại vừa phù hợp với giai đoạn vừa phù hợp cho chiến dịch lâu dài, kể đến như: Mua bình giữ nhiệt tặng 10 ly cà phê lượng FPT Polytechic 46 Chương trình quét mã giảm giá Trung Nguyên Legend thưởng thức hương vị cà phê Việt Có combo ưu đãi lễ, ngày sinh nhật Xúc tiến bán hoạt động chiến lược marketing mix Cà Phê Trung Nguyên nhằm tăng thêm giá trị cho sản phẩm/dịch vụ kích thích hành vi mua sắm nhiều người tiêu dùng, đại lý phân phối Đối tượng mà hoạt động xúc tiến bán hướng tới trung gian phân phối người tiêu dùng FPT Polytechic 47 Chương 4: ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP 4.1 Cơ sở hình thành đề xuất Thị trường café hòa tan Việt Nam tăng trưởng mạnh năm trở lại đây, bình quân 7.9% / năm gián đoạn 2003-2008 giữ mức tăng trưởng cao khoảng 10.5 %/năm giai đoạn 2008-2013, theo khảo sát Công ty Nghiên cứu Thị trường Euromonitor Và theo báo Ipsos Business Consultant thị trường café Việt Nam, từ năm 2011, nhu cầu café hịa tan tăng nhanh Do nói G7 Trung Nguyên có hội phát triển ngành café hòa tan Việt Nam tốt Ưu điểm: G7 có Trung Nguyên-thương hiệu cà phê tiếng với chất lượng sản phẩm nhiều người tín nhiệm, chiến lược marketing rộng khắp có quy mơ lớn, công tác PR hiệu Sản phẩm cà phê G7 đa dạng mẫu mã hình thức Cà phê G7 đánh giá có chất lượng cao, hương vị độc đáo hương vị cà phê nhẹ nhàng đậm đà vị ngào sữa Sản phẩm ưa chuộng với giá bình dân phù hợp với nhiều khách hàng Nhược điểm Chưa có nhiều sản phẩm xuất sắc ấn tượng, khác biệt với sản phẩm café hòa tan thị trưởng, có sản phẩm dành cho phái đẹp Passiona Sức thuyết phục từ thông điệp “người Việt dùng hàng Việt” giảm dần, người tiêu dùng cần G7 mẻ chất lượng tốt Sự thay đổi bao bì liên tục làm cho khách hàng khơng phân biệt thật giả có hàng giả trà trộn 4.1.1 Đề xuất Nhìn chung chiến lược sản phẩm Trung Nguyên dòng sản phẩm cà phê hòa tan G7 thành công, tạo tiếng vang thị trường café gặt hái nhiều thành định Tuy nhiên bối cảnh thị trường nóng lên ngày với tham gia nhiều thương hiệu khác nên Trung Nguyên cần cải tiến chiến lược để tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu Và FPT Polytechic 48 giải pháp đề cho Trung Nguyên mở rộng thêm dịng sản phẩm cà phê có chức chữa bệnh đái tháo đường 4.2 Đánh giá đề xuất chiến lược phân phối Đánh giá Trung Nguyên phân phối qua hai kênh phân phối trực tiếp gián tiếp Kênh phân phối trực tiếp: bao gồm quán cà phê Trung Nguyên họ bán hàng trực tiếp webside Ưu điểm kênh phân phối trực tiếp doanh nghiệp giám sát tồn q trình mua hàng sản phẩm đến tay khách hàng Có thể trực tiếp nghe phản hồi từ khách hàng Nhược điểm doanh nghiệp tốn thêm chi phí mở mặt bằng, chi phí trì cửa hàng tiền điện, tiền nước, Kênh phân phối gián tiếp: bao gồm cửa hàng nhượng quyền thương hiệu Trung Nguyên G7 Mart, đại lý bán lẻ, sàn thương mại điện tử shopee hay lazada Ưu điểm kênh phân phối gián tiếp sản phẩm phân bố rộng rãi, người tiêu dùng mua cà phê đại lý mà xa, tiết kiệm chi phí mở mặt Nhược điểm doanh nghiệp để thị trường, mức lợi nhuận thu lại không cao bán trực tiếp cho khách Đề xuất Trung Nguyên nên thiết lập chiến lược quản trị kênh phân phối hợp lý: việc thay đổi kênh phân phối việc làm khó khăn so với yếu tố khác chiến lược tiếp thị doanh nghiệp Vì vậy, doanh nghiệp cần có chiến lược để tiếp cận thị trường, thực quản trị kênh phân phối đề mang lại lợi ích cho tất bên tham gia kênh Ví dụ: phát hệ thống phân phối khả đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm thị trường, nguồn nhân lực bán hàng yếu lúc đó, với việc trì tăng cường nhu cầu khách hàng sản phẩm khác, quản lý viên cần đưa ý tưởng xây dựng chương trình khuyến khích, Lập kế hoạch xúc tiến quản bá sản phẩm Sử dụng triệt để sàn thương mai online , tiếp cận đến đa dạng khách hàng FPT Polytechic 49 Có thể phân phối nơi thu hút khách du lịch để không người nước mà cịn người nước ngồi biết hương vị cà phê tinh túy cà phê Việt Từ sản phẩm vươn xa thị trường quốc tế 4.3 Đánh giá đề xuất chiến lược xúc tiến 4.3.1 Đánh giá Ưu điểm: Các hoạt động xúc tiến diễn đa dạng thu hút nhiều người quan tâm mạng xã hội Nhiều hoạt động có ý nghĩa cơng chúng nhìn nhận đánh giá tích cực Nhãn hiệu ngày mở rộng có lịng tin từ khách hàng Trung Nguyên thổi hồn dân tộc vào logo slogan mình, đề cao tính tự tơn dân tộc hàng hóa, chiếm tin yêu khách hàng Nhược điểm: Tuy thương hiệu lớn Trung Nguyên không trọng đẩy mạnh chiến dịch truyền thông tảng mạng xã hội, nên có số lượng lớn khách hàng khơng biết đến sản phẩm doanh nghiệp Hiện nay, công nghệ phát triển ngày mạnh nên việc đầu tư vào quảng cáo kênh truyền VTV1, VTV3, khơng cịn hiệu trước 4.3.2 Đề xuất chiến lược xúc tiến Quảng cáo: Doanh nghiệp nên đầu tư nhiều phần quảng cáo tảng mạng xã hội facebook, tiktok sàn thương mại điện tử shopee hay lazada FPT Polytechic 50 Hiện hoạt động quảng cáo cà phê Trung Ngun Mặc dù có nhiều sản phẩm từ bình dân đến cao cấp có dân sành cà phê để ý tìm hiểu sản phẩm Trung Nguyên nhiên lượng khách hàng, họ người hiểu biết hiều cà phê họ khách hàng tiềm họ cần tìm sản phẩm để làm quà biếu, tặng doanh nghiệp phát triển thêm hoạt động quảng cáo sản phẩm cao cấp Trung Nguyên biết đến nhiều bán nhiều sản phẩm Xúc tiến bán hàng Khuyến mãi: bổ xung chương trình khuyến cho nhà phân phối đại lý trao thưởng cho cửa hàng có doanh thu cao tháng khu vực, chiết khấu lấy nhiều sản phẩm với tặng sản phẩm + Mục tiêu: thúc đẩy nhu cầu mua người phân phối Khuyến mại: mua hàng dù hay nhiều người tiêu dùng bốc thăm tặng quà PR Hoạt động PR Trung Nguyên mạnh mẽ, phải kể đến “Hành trình từ trái tim” tặng sách cho 30 triệu sinh viên Việt Nam Điều lan tỏa tinh thần hiếu học đến tất bạn sinh viên với thông điệp “Sách quý tảng đổi đời” Tuy hoạt động PR mạnh chưa đa dạng Doanh nghiệp nên tập trung nhiều vào tổ chức thiện nguyện phi lợi nhuận tổ chức chương trình từ thiện tặng quần áo ấm, sách cho trẻ em nghèo vùng cao hay hỗ trợ bệnh nhân ung thư,… Hoặc doanh nghiệp mạnh rạn kêu gọi mạnh thường quân chung tay giúp đỡ Với sức ảnh hưởng uy tín Trung Nguyên kế hoạch chắn thành công tạo tiếng vang lớn cộng đồng, vừa giúp hồn cảnh khó khăn vừa đánh bóng thêm tên tuổi thương hiệu FPT Polytechic 51 4.4 Chiến lược giá Đánh giá Ưu điểm: Giá Trung Nguyên đa dạng, tùy thuộc vào loại sản phẩm phân khúc thị trường khách hàng mục tiêu sản phẩm hướng đến Bên cạnh đó, Trung Nguyên thực sách ưu đãi, phân biệt phân khúc khách hàng Chính chiến lược giá giúp Trung Nguyên chiếm ưu cạnh tranh so với dòng sản phẩm khác có tầm ảnh hưởng lớn như: Nescafe, vinacafe, Từ việc tiết kiệm khoản chi phí vận chuyển lớn q trình phân phối sản phẩm từ nhà máy đến cửa hàng giúp giá loại cà phê Trung Nguyên hạ thấp ổn định, dễ dàng cạnh tranh Có thể làm tăng doanh số bán hàng cho doanh nghiệp, mang đến nhiều khách hàng mới, cho bạn nhiều lợi ích Nhược điểm: Trung Nguyên sử dụng chiến lược khác biệt hóa giá, nói mơn na “khách giá ấy” Mục tiêu chiến lược tối đa hóa lợi nhuận Xong điều không ổn nhượng quyền Hơn chiến lược nguy hiểm Đây lí điều quan trọng phải hiểu khách hàng mục tiêu bạn thực nghiên cứu thị trường Đề xuất Phá bỏ việc đưa chiến lược “khách giá đấy” tập trung vào mức giá trung bình 25 nghìn đồng/ cốc cao 50 nghìn đồng/ cốc Có thể định giá theo gói: cà phê hịa tan nghìn đồng/ gói 16g Thêm vào định giá theo combo hộp giá giảm từ 2-5 nghìn đồng đượng tặng kèm sản phẩm FPT Polytechic 52