Một số giải pháp nhằm góp phần thúc đẩy công tác tiêu thụ sản phẩm ở công ty cổ phần văn hóa phẩm và bao bì hà nội

VIỆ VIỆN ĐẠI ĐẠI HỌ HỌC MỞ MỞ HÀ N NỘI KHOA KINH T VÀ N HỌC QUẢN TẾ ẾĐẠI TRỊ Ị KINH VIỆN MỞTR HÀ NỘI DOANH KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIỆP VỤ : QUẢN TRỊ SẢN XUẤT BÁO CÁO Đề tài: i: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM GÓP PHẦN ĐẨY MẠNH CÔNG TÁC TIÊU THỤ SẢN PHẨM Ở CÔNG TY CỔ PHẦN VĂN HĨA PHẨM VÀ BAO BÌ HÀ NỘI THỰC TẬP TỔNG QUAN Giáo viên hướng dẫn Họ tên sinh viên Ngành hnh học Khóa học Niên khóa Địa điểm thực tập : TS Trần Đình Hiền : Nguyễn Mai Nhung : Quản trị kinh doanh : K11-Qt1 : 2002 – 2006 2006 : Công ty cổ phần văn hóa phẩm Họ tên sinh viên : Nguyễn Mai Nhung Ngành học vành h bao bì Hành h Nội : Quản trị kinh doanh MỤCLỤC HÀ N NỘI : NĂM 2006 Tran g Khóa luận tốt nghiệp Lời mở đầu CHƯƠNG I: TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÁC DOANH NGHIỆP TRONG NỀN KINH TẾ THỊ TRƯỜNG 1.1 Vai trò công tác tiêu thụ sản phẩm 1.1.1 Quan niệm tiêu thụ sản phẩm 1.1.2 Vai trò tiêu thụ sản phẩm 1.2 Nội dung công tác tiêu thụ sản phẩm 1.2.1 Nghiên cứu thị trường 1.2.1.1 Thu thập thông tin thị trường 1.2.1.2 Xử lý thông tin 1.2.1.3 Ra định 1.2.2 Lựa chọn sản phẩm thích ứng tiến hành tổ chức sản xuất 1.2.3 Tổ chức hoàn chỉnh sản phẩm va chuẩn bị tiêu thụ 1.2.4 Định giá thông báo giá Tổ chức hệ thống phân phối kênh tiêu thụ, mạng lưới bán 6 9 10 10 11 12 12 1.2.5 1.2.6 1.2.7 14 15 16 hàng Xúc tiến bán hàng Tổ chức hoạt động dịh vụ tiêu thụ sản phẩm Tổ chức hoạt động quan hệ trung gian kênh phân 1.2.7.1 phối 1.2.7.2 Tổ chức kỹ thuật yểm trợ 1.2.8 Đánh giá kết hoạt động tiêu thụ sản phẩm CHƯƠNG II: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA 16 17 18 CÔNG TY VĂN HĨA PHẨM VÀ BAO BÌ HÀ NỘI 2.1 Q trình hình thành phát triển 2.1.1 Giới thiệu khái quát cơng ty 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 2.1.3 Tổ chức máy quản lý công ty 2.1.4 Kết sản xuất kinh doanh công ty năm 2000-2004 2.2 Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty cổ phần 21 21 21 21 21 22 2.2.1 2.2.1.1 2.2.1.2 2.2.1.3 a b c d 2.2.2 2.2.3 văn hóa phẩm bao bì Hà Nội Tổ chức nghiên cứu thị trường Thông tin thị trường nước Thông tin thị trường quốc tế Thơng tin thị trường tiêu thụ Phân tích tình hình tiêu thụ theo khách hàng Phân tích đối thủ cạnh tranh Phân tích thay đổi thị hiếu khách hàng Tổ chức nghiên cứu sản xuất thay đổi mặt hàng Đánh giá sản phẩm thích ứng tiến hành tổ chức sản xuất Tổ chức hoàn chỉnh sản phẩm chuẩn bị tiêu thụ Sinh viên: Nguyễn Mai Nhung- K11QT1 25 25 26 29 31 31 33 34 35 36 42 Khóa luận tốt nghiệp 2.2.4 Định giá thông báo giá Tổ chức hệ thống phân phối kênh tiêu thụ, mạng lưới bán 43 2.2.5 2.2.6 2.2.7 2.3 hàng Hoạt động hỗ trợ bán hàng Tổ chức hoạt động dịch vụ tiêu thụ sản phẩm Đánh giá hiệu tiêu thụ sản phẩm cơng ty văn hóa 47 49 51 phẩm bao bì Hà Nội Đánh giá tình hình tiêu thụ theo khách hàng Đánh giá tình hình tiêu thụ theo mặt hàng Đánh giá kết hiệu tiêu thụ sản phẩm Kết tiêu thụ đo thước đo vật - Chỉ tiêu “Hệ số tiêu thụ sản phẩm” Kết tiêu thụ đo thước đo giá trị - Chỉ tiêu “Năng suất tiêu thụ” - Chỉ tiêu “Mức doanh lợi chi phí” - Chỉ tiêu “Mức doanh lợi vốn kinh doanh” - Chỉ tiêu “Mức doanh lợi doanh thu” 52 52 54 57 58 58 62 62 65 65 65 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.3.1 2.3.3.2 Sinh viên: Nguyễn Mai Nhung- K11QT1 Khóa luận tốt nghiệp 2.4 Đánh giá ưu điểm nhược điểm công tác tiêu thụ công ty văn hóa phẩm bao bì Hà Nội 2.4.1 Ưu điểm Nhược điểm 2.4.2 CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM KHAI THÁC, MỞ RỘNG 69 69 70 SẢN XUẤT KINH DOANH TIÊU THỤ SẢN PHẨM 3.1 Căn đề xuất giải pháp 3.1.1 Tình hình chung 3.1.2 Điều kiện công ty 3.2 Một số giải pháp nâng cao khả tiêu thụ 3.2.1 Đầu tư, đổi công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm Thành lập phận marketing tổ chức nghiên cứu phát triển thị 73 73 73 76 77 77 3.2.2 trường Xây dựng hoàn thiện hệ thống cửa hàng bán giới thiệu sản 78 3.2.3 3.2.4 3.2.5 3.2.6 3.3 phẩm công ty Tăng cường dịch vụ hỗ trợ bán hàng Tiến hành thực đa dạng hóa sản phẩm Thiết lập chiến lược quản trị theo thời gian Một số kiến nghị với Nhà nước nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản 80 80 82 83 phẩm Kết luận Tài liệu tham khảo Sinh viên: Nguyễn Mai Nhung- K11QT1 84 86 87 Khóa luận tốt nghiệp LỜI MỞ ĐẦU Trước đây, thời kỳ nước ta thực chế kế hoạch hóa tập trung, xí nghiệp văn hóa phẩm Hà Nội sản xuất theo phương thức gia công đặt hàng cho ngành nội thương Khách hàng đưa giấy kể vật tư phụ mực, cước, giấy gói, kẻ theo định mức tiêu hao vật tư Xí nghiệp biết sản xuất gia cơng theo kế hoạch Nhà nước giao cho Do vấn đề kinh tế đơn vị sản xuất khơng quan tâm đến: - Sản xuất gì, kinh doanh nào, làm dịch vụ gì? - Sản xuất để có hiệu nhất? - Sản xuất cho ai? Những năm đó, xí nghiệp không quan tâm đến sản phẩm tốt, xấu, mẫu mã, bao bì, khơng quan tâm đến tìm kiếm khả năng, nhu cầu thị trường, sản phẩm chấp nhận nào, mức độ Xí nghiệp khơng cần biết sản xuất sản phẩm có Nhà nước lo cung cấp vật tư, đồng thời Nhà nước định việc tiêu thụ phân phối sản phẩm Xí nghiệp cần thực đầy đủ kế hoạch Nhà nước giao hưởng phần chi phí gia cơng Xí nghiệp khơng quan tâm đến sử dụng máy móc thiết bị, nhà xưởng để cho có hiệu không cần biết đến cạnh tranh gì? Nhưng xí nghiệp chuyển sang kinh tế mới, kinh tế thị trường khuyến khích cạnh tranh, đồng thời đặc điểm ngành sản xuất giấy học sinh khơng địi hỏi phức tạp, máy móc nước tự chế tạo được, nguyên liệu dễ nhà máy giấy nước cung cấp, khả mở rộng đa dạng hóa mặt hàng tương đối dễ ngành khác, chu kỳ sống sản phẩm giấy dài nên doanh nghiệp ngày cảng phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh mà đặc biệt “đối thủ khổng lồ”- công ty giấy Bãi Sinh viên: Nguyễn Mai Nhung- K11QT1 Khóa luận tốt nghiệp Bằng, cơng ty văn phòng phẩm Hồng Hà “đại gia” ngành kinh doanh giấy Không môi trường kinh doanh lại ln có nhiều biến động khơng ngừng , diễn biến phức tạp nhiều rủi ro, áp lực cạnh tranh ngày gia tăng đường lên phía trước doanh nghiệp ngày có nhiều trướng ngại, thiếu cẩn trọng nhạy bén xuống vực phá sản Trong bối cảnh đó, tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp có ý nghĩa hết, định đến tồn phát triển doanh nghiệp Việc nghiên cứu tình hình tiêu thụ giải pháp nâng cao sản lượng tiêu thụ vấn đề cần thiết cấp thiết thời gian công ty cổ phần văn hóa phẩm bao bì Hà Nội Tình hình tiêu thụ cơng ty văn hóa phẩm bao bì Hà Nội trình bày khái quát phần báo cáo thực tập nghiệp vụ, để hiểu rõ tình hình tiêu thụ cơng ty đưa giải pháp tức thời nhằm đẩy mạnh công tác tiêu thụ em định nghiên cứu sâu luận văn tốt nghiệp Do hạn chế kinh nghiệm thực tế khả nghiên cứu, viết khơng thể tránh khỏi thiếu sót, em mong đóng góp ý kiến thầy giáo bạn đọc để đề tài hoàn thiện Nội dung đề tài gồm chương: Chương I : Tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp kinh tế thị trường Chương I: Tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty cổ phần văn hóa phẩm bao bì Hà Nội Chương II: Một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm Cơng ty cổ phần văn hóa phẩm bao bì Hà Nội Em xin cảm ơn hướng dẫn tận tình thầy Trần Đình Hiền giúp em hồn thành tốt khóa luận nghiên cứu Em xin chân thành cảm ơn ! Sinh viên: Nguyễn Mai Nhung- K11QT1 Khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG I: TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÁC DOANH NGHIỆP TRONG NỀN KINH TẾ THỊ TRƯỜNG 1.1 VAI TRỊ CỦA CƠNG TÁC TIÊU THỤ SẢN PHẨM ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP TRONG NỀN KINH TẾ THỊ TRƯỜNG 1.1.1 Quan niệm tiêu thụ sản phẩm Cùng với phát triển xã hội loài người, sản xuất xã hội trải qua bước tiến quan trọng Ban đầu, người biết sản xuất sản phẩm để thoả mãn nhu cầu tiêu dùng họ Dần dần, với phát triển ngày mạnh mẽ phân công lao động xã hội chun mơn hố sản xuất dẫn đến trao đổi sản phẩm người sản xuất với Như vậy, trao đổi hàng hoá diễn từ lâu lịch sử xã hội loài người Ngày điều kiện kinh tế thị trường, đơn vị kinh tế tổ chức sản xuất hàng hố, sản phẩm sản xuất khơng phải họ mà để vào tiêu dùng thơng qua trao đổi Mục đích sản xuất đẩy hàng hố vào thị trường Đứng nhiều góc độ khác có nhiều quan điểm khác tiêu thụ Tuy nhiên chất tiêu thụ sản phẩm (TTSP) hiểu cách thống nhất: TTSP trình chuyển hố hình thái giá trị sản phẩm nhằm thoả mãn nhu cầu xã hội, trình làm cho sản phẩm trở thành hàng hố thị trường TTSP khâu lưu thơng hàng hố, cầu nối trung gian bên sản xuất, phân phối bên tiêu dùng Trong trình tuần hồn nguồn vật chất, việc mua bán sản phẩm thực Giữa hai khâu có khác nhau, định chất hoạt động thương mại đầu vào hoạt động thương mại đầu doanh nghiệp Các-Mác coi trình sản xuất bao gồm: sản xuất-phân phối (lưu thơng)-trao đổi-tiêu dùng ông coi Sinh viên: Nguyễn Mai Nhung- K11QT1 Khóa luận tốt nghiệp tiêu thụ sản phẩm bao gồm: phân phối - trao đổi Vậy tiêu thụ cầu nối người sản xuất người tiêu dùng, làm cho trình tái sản xuất diễn liên tục Đứng góc độ đó, tiêu thụ sản phẩm hiểu theo nghĩa rộng nghĩa hẹp, TTSP coi trình chuyển hố hình thái giá trị hàng hố (H-T) Sản phẩm coi tiêu thụ (được tính doanh thu) khách hàng chấp nhận toán Tiêu thụ đồng nghĩa với bán hàng TTSP quan niệm cách chưa đầy đủ, đặc biệt kinh tế thị trường ln có cạnh tranh gay gắt thị trường, hiểu TTSP không đầy đủ dẫn đến thất bại thực SXKD Hiểu theo nghĩa rộng, TTSP trình kinh tế bao gồm từ khâu nghiên cứu nhu cầu thị trường, biến nhu cầu thành nhu cầu mua thực người tiêu dùng đến việc tổ chức q trình đưa hàng hố từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng cho có hiệu Q trình chia hai loại nghiệp vụ quan trọng + Các nghiệp vụ kỹ thuật sản xuất : Gồm tiếp nhận, phân loại,bao gói, lên nhãn hiệu, nghép đồng + Các nghiệp vụ tổ chức quản lý bao gồm nghiên cứu thị trường, công tác kế hoạch, công tác quảng cáo, hoạch tốn, thơng kê Để làm tốt cơng tác tiêu thụ, doanh nghiệp phải hiểu tiêu thụ đầy đủ sâu sắc Đó điều kiện tiền đề mang đến thành cơng cho doanh nghiệp 1.1.2 Vai trị tiêu thụ sản phẩm Đối với kinh tế sản xuất hàng hố, TTSP có vai trị quan trọng, nhìn nhận hai bình diện : bình diện vĩ mơ (tức tổng thể kinh tế ) bình diện vi mơ (đối với doanh nghiệp) Thơng qua TTSP dự đốn dược nhu cầu tiêu dùng xã hội nói chung khu vực, loại mặt hàng nói riêng Dựa kết đó, Sinh viên: Nguyễn Mai Nhung- K11QT1 Khóa luận tốt nghiệp doanh nghiệp xây dựng chiến lược, kế hoạch phù hợp cho hoạt động sản xuất kinh doanh cho hiệu Đối với doanh ngiệp, TTSP đóng vai trò quan trọng định tồn phát triển doanh nghiệp Khi sản phẩm doanh nghiệp tiêu thụ tức người tiêu dùng chấp nhận chất lượng, thích ứng nhu cầu hồn thiện hoạt động dịch vụ, họ sẵn sàng trả cho sản phẩm lựa chọn Nhờ mà doanh nghiệp tồn phát triển Sức tiêu thụ sản phẩm thể uy tín doanh nghiệp, chất lượng thích ứng nhu cầu, hồn thiện dịch vụ Nói cách khác TTSP phản ánh rõ nét điểm mạnh, điểm yếu doanh nghiệp Công tác TTSP cầu nối gắn người sản xuất với người tiêu dùng, thông qua tiêu thụ, người sản xuất hiểu rõ nhu cầu khách hàng, nhu cầu xu hướng tương lai Từ đưa đối sách thích hợp đáp ứng tốt nhu cầu Cũng thông qua TTSP, người tiêu dùng biết đến sản phẩm doanh nghiệp, cơng dụng, hình thức, mẫu mã uy tín sản phẩm thị trường Từ tìm lựa chọn thích hợp Như vậy, người sản xuất người tiêu dùng gắn kết với nhờ TTSP Hoạt động TTSP có ý nghĩa định hoạt động nghiệp vụ khác doanh nghiệp chẳng hạn đầu tư mua sắm thiết bị, công nghệ, tài sản, tổ chức sản xuất, lưu thông thực dịch vụ phục vụ khách hàng Nếu sản phẩm sản xuất không tiêu thụ kéo theo hàng loạt hoạt động nói bị ngưng trệ khơng có tiền đề thực hiện, lúc tái sản xuất khơng diễn TTSP có tác động tích cực đến q trình tổ chức sản xuất áp dụng tiến khoa học kỹ thuật công nghệ tiên tiến, nâng cao chất lượng hạ giá thành sản phẩm Dựa vào phân tích đánh giá kết tiêu thụ mà doanh nghiệp đề phương hướng cách thức tổ chức sản xuất mới, áp dụng khoa học Sinh viên: Nguyễn Mai Nhung- K11QT1 Khóa luận tốt nghiệp kỹ thuật để đáp ứng nhu cầu thường xuyên biến đổi Trong chế thị trường, TTSP đơn việc đem bán sản phẩm doanh nghiệp sản xuất mà phải bán xã hội cần với giá thị trường Muốn vậy, doanh nghiệp phải luôn bảo đảm chất lượng sản phẩm, chủng loại phong phú đa dạng, giá hợp lý Từ buộc doanh nghiệp phải nghiên cứu nhu cầu thị trường, cải tiến công nghệ sản xuất, tăng cường đầu tư chiều sâu, áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất Thực tiết kiệm khâu để hạ giá thành sản phẩm Trên ý nghĩa vậy, tiêu thụ coi biện pháp để điều tiết sản xuất, định hướng cho sản xuất, tiêu chuẩn để đánh giá trình tổ chức sản xuất, cải tiến cơng nghệ Cuối TTSP phản ánh tính đắn mục tiêu chiến lược kinh doanh Nó biểu xác, cụ thể thành công hay thất bại trình thực sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.2 NỘI DUNG CƠ BẢN CỦA CÔNG TÁC TIÊU THỤ SẢN PHẨM 1.2.1 Nghiên cứu thị trường Quy trình nghiên cứu thị trường bao gồm: 1.2.1.1 Thu thập thông tin thị trường: Để thu thập thông tin thị trường có phương pháp nghiên cứu sau: + Phương pháp thu thập thông tin phòng làm việc: phương pháp nghiên cứu thu thập thông tin qua tài liệu sách báo, tạp chí, tạp chí quảng cáo, tin kinh tế, thông tin thị trường, niên giám thống kê tài liệu liên quan đến loại mặt hàng mà doanh nghiệp kinh doanh, kinh doanh  Ưu điểm: Tương đối dễ làm, tiết kiệm thời gian, tốn chi phí phù hợp với đơn vị có quy mơ vừa nhỏ Sinh viên: Nguyễn Mai Nhung- K11QT1 10