(Luận văn) nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống lúa thuần chất lượng tại thị xã đông triều, tỉnh quảng ninh

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN MINH SƠN an lu NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA THUẦN CHẤT LƯỢNG TẠI THỊ XÃ ĐÔNG TRIỀU, TỈNH QUẢNG NINH n va p ie gh tn to d oa nl w LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG ll u nf a nv a lu oi m tz a nh THÁI NGUYÊN - 2016 z om l.c gm @ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN MINH SƠN an lu NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA THUẦN CHẤT LƯỢNG TẠI THỊ XÃ ĐÔNG TRIỀU, TỈNH QUẢNG NINH n va p ie gh tn to Ngành: Khoa học trồng Mã số: 60.62.01.10 d oa nl w LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG a nv a lu Người hướng dẫn khoa học: TS DƯƠNG THỊ NGUYÊN ll u nf oi m tz a nh THÁI NGUYÊN - 2016 z om l.c gm @ i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa có cơng bố cơng trình khác Thái Nguyên, tháng 12 năm 2016 Tác giả Nguyễn Minh Sơn an lu n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ ii LỜI CẢM ƠN Bằng tình cảm lịng biết ơn sâu sắc, tơi xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới: - Phòng Đào tạo Khoa Nông học, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Ngun; thầy giáo tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tạo điều kiện tốt cho tơi q trình nghiên cứu học tập trường - TS Dương Thị Nguyên, giảng viên Khoa Nông học - Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên, trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập, nghiên cứu thực đề tài hoàn thành luận văn - Chính quyền địa phương nơi thực đề tài, quan chuyên môn thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh tạo điều kiện cung cấp thông tin, số liệu giúp đỡ trình thực đề tài nghiên cứu - Bạn bè đồng nghiệp người thân gia đình động viên, lu an khích lệ tạo điều kiện thuận lợi cho tham gia học tập, nghiên cứu n va hoàn thành luận văn gh tn to Xin trân trọng cảm ơn! p ie Thái Nguyên, tháng 12 năm 2016 d oa nl w Tác giả a lu Nguyễn Minh Sơn ll u nf a nv oi m tz a nh z om l.c gm @ iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii NHỮNG CỤM TỪ, CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích, yêu cầu đề tài 2.1 Mục đích 2.2 Yêu cầu Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học lu an 3.2 Ý nghĩa thực tiễn n va Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU tn to 1.1 Cơ sở khoa học đề tài ie gh 1.2 Tình hình sản xuất lúa gạo giới Việt Nam p 1.2.1 Tình hình sản xuất gạo giới d oa nl w 1.2.2 Tình hình sản xuất gạo Việt Nam 1.3 Nhu cầu gạo chất lượng giới Việt Nam a lu 1.4 Tình hình sản xuất nghiên cứu lúa chất lượng giới a nv Việt Nam u nf 1.4.1 Sản xuất lúa chất lượng giới ll 1.4.2 Tình hình nghiên cứu giống lúa chất lượng giới m oi 1.4.3 Sản xuất lúa chất lượng Việt Nam a nh 1.4.4 Định hướng sản xuất giống lúa nước ta thời gian tới tz z 1.4.5 Nghiên cứu chọn, tạo giống lúa chất lượng Việt Nam 10 @ om l.c gm 1.4.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng gạo 11 iv 1.5 Tình hình sản xuất lúa địa bàn tỉnh Quảng Ninh 13 1.6 Tình hình sản xuất lúa gạo thị xã Đơng Triều 15 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.1 Vật liệu nghiên cứu 18 2.2 Phạm vi nghiên cứu 20 2.3 Nội dung nghiên cứu 20 2.4 Địa điểm thời gian tiến hành 20 2.5 Phương pháp nghiên cứu 20 2.6 Các tiêu phương pháp theo dõi 22 2.6.1 Một số tiêu đặc điểm nông sinh học 22 2.6.2 Đánh giá khả chống chịu với số loại sâu, bệnh hại khả chịu lạnh giống lúa thí nghiệm 25 2.6.3 Chỉ tiêu cấu thành suất suất 28 2.6.4 Đánh giá chất lượng giống lúa khảo nghiệm 28 lu an 2.7 Phương pháp sử lý số liệu 30 n va Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 31 vụ Mùa 2015 vụ Xuân 2016 thị xã Đông Triều, tỉnh gh tn to 3.1 Nghiên cứu đặc điểm nơng sinh học giống lúa thí nghiệm p ie Quảng Ninh 31 3.1.1 Đặc điểm hình thái giống lúa thí nghiệm 31 d oa nl w 3.1.2 Đặc điểm sinh trưởng phát triển giống lúa thí nghiệm 34 3.2 Khả chống chịu với số loại sâu, bệnh hại điều a lu kiện lạnh giống thí nghiệm vụ Mùa 2015 vụ u nf a nv Xuân 2016 thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh 45 3.3 Yếu tố cấu thành suất suất giống lúa thí ll oi m nghiệm vụ Mùa 2015 vụ Xuân 2016 thị xã Đông a nh Triều, tỉnh Quảng Ninh 51 tz 3.4 Chất lượng gạo chất lượng cơm giống lúa thí nghiệm z vụ Mùa 2015 vụ Xuân 2016 thị xã Đông Triều, tỉnh @ om l.c gm Quảng Ninh 57 v KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 62 Kết luận 62 Đề nghị 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 PHỤ LỤC 70 an lu n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ vi NHỮNG CỤM TỪ, CHỮ VIẾT TẮT CV Hệ số biến động DT Diện tích Đ/c Đối chứng Food and Agriculture Organization of the United Nations - Tổ FAO chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc LSD Sai khác nhỏ có ý nghĩa NS Năng suất P Xác xuất P 1.000 Khối lượng 1.000 hạt TB Trung bình TGST Thời gian sinh trưởng an lu n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Sản lượng gạo số quốc gia giới Bảng 1.2 Diện tích, suất sản lượng lúa Việt Nam giai đoạn 2005 đến 2015 Bảng 1.3 Diện tích, suất, sản lượng lúa tỉnh Quảng Ninh từ 2011 - 2016 14 Bảng 1.4 Diện tích, suất sản lượng lúa Đông Triều từ 2011 - 2016 15 Bảng 1.5 Cơ cấu suất giống lúa thị xã Đông Triều vụ Mùa 2015 vụ Xuân năm 2016 17 Bảng 2.1 Danh sách giống sử dụng nghiên cứu 18 Bảng 3.1 Một số đặc điểm hình thái giống thí nghiệm vụ Mùa 2015 vụ Xuân 2016 Đông Triều, Quảng Ninh 33 lu an Bảng 3.2 Đặc điểm nông học giống lúa vụ Mùa 2015 vụ va n Xuân 2016 thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh 37 tn to Bảng 3.3 Khả đẻ nhánh giống lúa thí nghiệm vụ Mùa ie gh 2015 vụ Xuân 2016 Đông Triều, Quảng Ninh 40 p Bảng 3.4 Đặc điểm sinh trưởng giống khảo nghiệm vụ Mùa d oa nl w 2015 vụ Xuân 2016 thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh 42 Bảng 3.5 Các giai đoạn sinh trưởng giống lúa vụ Mùa 2015 Bảng 3.6 a nv a lu vụ Xuân 2016 thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh 45 Khả chống chịu với số loại sâu hại giống u nf thí nghiệm vụ Mùa 2015 vụ Xuân 2016 thị xã ll oi m Đông Triều, 48tỉnh Quảng Ninh 48 Khả chống chịu số bệnh hại khả tz a nh Bảng 3.7 chịu lạnh giống thí nghiệm vụ Mùa 2015 z om l.c gm @ vụ Xuân 2016 thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh 50 viii Bảng 3.8 Yếu tố cấu thành suất suất giống thí nghiệm vụ Mùa 2015 vụ Xuân 2016 thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh 56 Bảng 3.9 Chất lượng gạo giống lúa thí nghiệm vụ Mùa 2015 vụ Xuân 2016 thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh 59 Bảng 3.10 Chất lượng cơm giống lúa thí nghiệm vụ Mùa 2015 vụ Xuân 2016 thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh 61 an lu n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ 91 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 6.511984 Critical Value of t 2.17881 Least Significant Difference 4.5397 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N T A A A A A A A A A A A 63.667 62.767 60.933 60.333 59.400 59.233 58.100 3 an lu B B B B B B B B B n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ 92 3.2 XỬ LÝ SỐ LIỆU CÁC CHỈ TIÊU TRONG VỤ XUÂN 2016 de nhanh o vu xuan nam 2016 13:40 Thursday, September 26, 2016 The GLM Procedure Class Level Information Class de nhanh o vu xuan nam 2016 Levels Values R 3 T 7 Number of Observations Read 21 Number of Observations Used 21 13:40 Thursday, September 26, 2016 The GLM Procedure Dependent Variable: Y Source DF Model Squares 0.75142857 Sum of Mean Square F Value 0.09392857 3.25 Pr > F 0.0326 an lu 12 0.34666667 Corrected Total 20 1.09809524 0.02888889 n va Error Coeff Var Root MSE Y Mean 0.684302 2.782006 0.169967 6.109524 p ie gh tn to R-Square Source DF d oa nl w R T a lu DF a nv Source Mean Square F Value 0.00666667 0.74476190 0.00333333 0.12412698 0.12 4.30 Type III SS Mean Square F Value Pr > F 0.8920 0.0153 Pr > F 0.00666667 0.00333333 0.12 0.8920 0.74476190 0.12412698 4.30 0.0153 13:40 Thursday, September 26, 2016 ll u nf R T de nhanh o vu xuan nam 2016 Type I SS oi m The GLM Procedure a nh t Tests (LSD) for Y tz z om l.c gm @ 93 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 0.028889 Critical Value of t 2.17881 Least Significant Difference 0.3024 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N T A A A A A A A A A 6.3333 6.3000 6.3000 6.0667 3 6.0333 5.8667 5.8667 an lu B B B B B B B n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ 94 06:36 Friday, September 26, 2016 so hat tren bong vu xuan nam 2016 The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values R 3 T 7 Number of Observations Read Number of Observations Used so hat tren bong vu xuan nam 2016 21 21 06:36 Friday, September 26, 2016 The GLM Procedure Dependent Variable: Y Source DF Squares Sum of Mean Square F Value Pr > F Model 2319.062857 289.882857 11.66 0.0001 an lu Error 12 298.289524 Corrected Total 20 2617.352381 24.857460 n va Coeff Var Root MSE Y Mean 0.886034 3.192275 4.985726 156.1810 p ie gh tn to R-Square Source DF d oa nl w R T Type III SS Mean Square F Value 47.601905 370.643175 1.91 14.91 Mean Square 95.203810 2223.859048 1.91 14.91 Pr > F 0.1898 F 0.1898 F 0.0002 0.04317460 20 4.12571429 n va Coeff Var Root MSE Y Mean 0.874423 4.252909 0.207785 4.885714 p ie gh tn to R-Square Source DF Type I SS Mean Square F Value 0.14857143 3.45904762 0.07428571 0.57650794 1.72 13.35 Source DF Type III SS Mean Square F Value 0.14857143 3.45904762 0.07428571 0.57650794 1.72 13.35 d oa nl w R T u nf a nv a lu R T so bong huu hieu vu xuan 2016 13:51 Thursday, September 25, 2016 ll oi m The GLM Procedure a nh t Tests (LSD) for Y Pr > F 0.2203 0.0001 Pr > F 0.2203 0.0001 tz z om l.c gm @ 97 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 0.043175 Critical Value of t 2.17881 Least Significant Difference 0.3696 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N T A A A A A A A 5.3333 5.2667 5.1333 5.0667 3 C C C 4.7333 4.7333 D 4.1333 B B B an lu B n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ 98 Ty le lep tren bong vu xuan 2016 13:51 Thursday, September 25, 2016 The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values R 3 T 7 Number of Observations Read Number of Observations Used Ty le lep tren bong vu xuan 2016 21 21 13:51 Thursday, September 25, 2016 The GLM Procedure Dependent Variable: Y an lu Source DF Model Error 12 Squares 112.8933333 Sum of Mean Square F Value 14.1116667 19.81 8.5495238 0.7124603 20 121.4428571 Corrected Total Pr > F F 0.5637 F 0.5637 F 58.1038095 362.1523810 29.0519048 60.3587302 2.51 5.22 0.1228 0.0074 Type III SS Mean Square F Value Pr > F p ie gh tn to Source Pr > F d oa nl w Source 58.1038095 362.1523810 a nv a lu R T 2.51 5.22 0.1228 0.0074 06:36 Friday, September 26, 2016 ll u nf Chieu cao cay vu xuan nam 2016 29.0519048 60.3587302 oi m The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y tz a nh z om l.c gm @ 101 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 11.57135 Critical Value of t 2.17881 Least Significant Difference 6.0515 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A A A B B B B B B B an lu D D D C C C C C C C Mean N T 108.600 3 107.767 105.733 103.067 102.233 99.867 95.967 n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @ 102 khoi luong 1000 hat vu xuan nam 2016 20:21 Thursday, September 25, 2016 The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values R 3 T 7 Number of Observations Read 21 Number of Observations Used 21 khoi luong 1000 hat vu xuan nam 2016 20:21 Thursday, September 25, 2016 The GLM Procedure Dependent Variable: Y Source DF Model Squares 27.32571429 Sum of Mean Square F Value 3.41571429 21.41 an lu Error 12 1.91428571 Corrected Total 20 29.24000000 n va DF R T DF F 0.02571429 27.30000000 0.01285714 4.55000000 0.08 28.52 0.9231 F p ie gh tn to Source Pr > F d oa nl w Source a lu 0.02571429 27.30000000 a nv R T ll u nf khoi luong 1000 hat vu xuan nam 2016 0.01285714 4.55000000 0.08 28.52 0.9231 F Value Sum of Squares Mean Square F 21.4290476 5.65 0.0040 DF Model 171.4323810 an lu 12 45.5304762 Corrected Total 20 216.9628571 3.7942063 n va Error Coeff Var Root MSE Y Mean 0.790146 3.016616 1.947872 64.57143 p ie gh tn to R-Square DF d oa nl w Source R T DF Mean Square F Value Pr > F 10.6828571 160.7495238 5.3414286 26.7915873 1.41 7.06 0.2823 0.0021 Type III SS Mean Square F Value Pr > F 5.3414286 26.7915873 1.41 7.06 10.6828571 160.7495238 ll u nf a nv R T a lu Source Type I SS 20:40 Thursday, September 26, 2016 oi m Nang suat thuc thu vu xuan 2016 0.2823 0.0021 The GLM Procedure a nh t Tests (LSD) for Y tz z om l.c gm @ 105 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 3.794206 Critical Value of t 2.17881 Least Significant Difference 3.4653 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N T A A A A A 69.133 67.600 65.733 C C C C C C C 63.133 65.933 62.567 3 60.900 an lu B B B B B B B n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf a nv a lu oi m tz a nh z om l.c gm @