Luận văn thạc sĩ tiềm năng phát triển du lịch tại xã quyết tiến, huyện quản bạ, tỉnh hà giang gắn với văn hóa tộc người pu y

LỜI CẢM ƠN Đề tài “Tiềm phát triển du lịch xã Quyết Tiến - Huyện Quản Bạ Tỉnh Hà Giang, gắn với văn hóa tộc người Pu Y” nội dung chọn để nghiên cứu làm khóa luận tốt nghiệp sau bốn năm theo học trường Đại học Khoa học, chuyên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch Lữ hành Để hoàn thành trình nghiên cứu hồn thiện khóa luận Lời xin chân thành cảm ơn sâu sắc đến Thầy giáo, Ths Trần Thế Dương thuộc Khoa Du lịch – Trường Đại học Khoa học - ĐHTN Thầy trực tiếp bảo hướng dẫn suốt q trình nghiên cứu để tơi hồn thiện khóa luận Ngồi tơi xin chân thành cảm ơn q Thầy, Cơ Khoa Du lịch đóng góp ý kiến q báu cho đề tài Tơi xin gửi lời cảm ơn tới người thân, bạn bè bên cạnh, động viên để hồn thành khóa học khóa luận Đồng thời xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới ban quản lý nhà bảo tồn văn hóa cộng đồng Bố Y (Quyết Tiến), cộng đồng địa phương tạo điều kiện, giúp đỡ suốt trình nghiên cứu Do kinh nghiệm thực tế lượng kiến thức cịn nhiều hạn chế, nên khóa luận tơi cịn nhiều thiếu sót Vì kính mong Q Thầy Cơ giáo bạn góp ý, bổ sung để khóa luận tơi hồn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Vương Duy Hương i MỤC LỤC MỞ ĐẦU .1 Lí chọn đề tài Đối tượng, phạm vi nghiên cứu .3 Lịch sử vấn đề nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 5 Đóng góp đề tài .6 Bố cục khóa luận Chương MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Khái niệm Du lịch .8 1.2 Du lịch văn hóa 1.3 Đặc điểm du lịch gắn với văn hóa tộc người .10 1.3 Mối liên hệ vai trị văn hóa với du lịch 13 1.3.1.Tác động du lịch đến văn hóa tộc người 13 1.3.2 Tác động văn hóa tộc người tới du lịch 13 1.3.3 Vai trò phát triển du lịch gắn với văn hóa tộc người 14 1.4 Phát triển du lịch gắn với văn hóa tộc người 15 1.4.1 Điều kiện phát triển .15 1.4.2 Quan điểm phát triển .16 1.4.3 Nguyên tắc phát triển .18 1.5 Một số học kinh nghiệm phát triển du lịch gắn với văn hóa 18 1.5.1 Trên Thế giới: 18 1.5.2 Việt Nam 19 Chương TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG TRONG VẤN ĐỀ KHAI THÁC PHÁT TRIỂN DU LỊCH GẮN VỚI VĂN HÓA TỘC NGƯỜI PU Y TẠI XÃ QUYẾT TIẾN 25 2.1 Khái quát chung xã Quyết Tiến 25 2.2 Những nét văn hóa đặc sắc, độc đáo văn hóa Pú Y vận dụng khai thác phát triển du lịch 28 2.2.1 Lịch sử tộc người 28 2.2.2 Đặc trưng văn hóa 31 2.3 Đánh giáTiềm du lịch gắn với văn hóa tộc người Pu Y xã Quyết Tiến 49 2.4 Thực trạng phát triển du lịch xã Quyết Tiến gắn với văn hóa Pu Y 53 ii 2.4.1 Dịch vụ du lịch .53 2.4.2 Cơ sở hạ tầng 56 2.4.3 Cảh quan 56 2.4.4 Khách du lịch 57 2.4.5 Nguồn nhân lực cộng đồng .59 2.4.6 Xúc tiến quảng bá du lịch 61 2.4.7 Về nguồn vốn đầu tư 62 2.5 Đánh giá tổng quát 63 2.5.1 Ưu điểm 63 2.5.2 Nhược điểm 64 2.5.3 Cơ hội .64 2.5.4 Thách thức .65 Chương MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHAI THÁC VĂN HÓA PU Y TRONG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI XÃ QUYẾT TIẾN 67 3.1 Cơ sở đề xuất 67 3.1.1 Căn vào sách phát triển du lịch địa phương 67 3.1.2 Căn vào điểm mạnh – điểm yếu, hội – thách thức tiềm phát triển du lịch xã Quyết Tiến gắn với văn hóa Pu Y 70 3.2 Một số giải pháp 73 3.2.1 Giải pháp khai thác tour du lịch dịch vụ du lịch .73 3.2.2 Giải pháp nguồn nhân lực 76 3.2.3 Giải pháp hoạt động xúc tiến quảng bá du lịch xã Quyết Tiến 78 3.2.4 Giải pháp sở hạ tầng 78 2.3.5 Giải pháp cảnh quan 80 3.2.5 Giải pháp phát triển du lịch bền vững 81 3.3 Một số kiến nghị .82 KẾT LUẬN 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO .85 PHỤ LỤC iii DANH MỤC BẢNG, SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1.: Lượng khách đến Hà Giang (2013 - 2017) .58 Bảng 2.1: Cơ sở lưu trú thôn Nậm Lương, xã Quyết Tiến .53 Bảng2.2: lượng khách đến với Hà Giang (2013 – 2017) 58 Bảng2.3 Danh sách ban Quản Lý làng bảo tồn văn hóa cộng đồng Pu Y Quyết Tiến.60 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1: Du lịch hoang dã Kenya – Châu Phi .19 Hình 2: khu bảo tồn Thái Hải 23 Hình 3: Bản đồ huyện Quản Bạ 26 Hình 4: Nhà trình tường ơng Dương Đức Khoan 33 Hình 5: Y phục trang sức người phụ nữ Pu Y 36 Hình 6: khung cửi người Pu Y – Quyết Tiến 37 Hình 7: Chợ phiên Quyết Tiến 43 Hình 8: Các loại nhạc cụ người Pu Y 44 Hình 9: Hoạt động dân ca truyền thống nhà bảo tồn văn hóa cộng đồng Pu Y 47 Hình 10: trống đồng nhà bảo tồn văn hóa Pu Y Quyết Tiến 49 Hình 11: Nhà văn hóa cộng đồng dân tộc Pu y 55 Hình 12: Cảnh quan Quyết Tiến 57 Hình 13: Du khách ghé thăm nhà văn hóa cộng đồng Pu Y Quyết Tiến .59 v MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Ở Việt Nam nay, du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, quan tâm, đầu tư phát triển ngày mạnh mẽ Với nguồn tài nguyên đa dạng phong phú ngành du lịch đóng vai trị quan trọng lĩnh vực kinh tế văn hóa - xã hội nước ta Du lịch đem lại nhiều lợi ích kinh tế nhiều hội cho Việt Nam trình phát triển Cùng với phát triển mạnh mẽ du lịch quốc tế sản phẩm du lịch Việt Nam ngày đa dạng phong phú để đáp ứng nhu cầu du khách Du lịch Việt Nam khách du lịch quốc tể biết đến với di sản giới UNESCO công nhận vịnh Hạ Long, cố Đô Huế, phố cổ Hội An, động Phong Nha Kẻ Bàng … bãi biển đẹp miền trung, làng nghề truyền thống hay làng dân tộc với nét văn hóa vơ đặc sắc Việt Nam đất nước văn hóa với 54 dân tộc khác sống trải dài từ bắc xuống nam, gắn với dân tộc nét sắc văn hóa truyền thống riêng biệt có lẽ mà văn hóa trở thành nguồn tài nguyên vô quý báu phát triển du lịch Việt Nam trở thành điểm nhấn cho nghành du lịch Việt Nam Hiện loại hình du lịch cộng đồng phát triển mạnh mẽ gắn với nét văn hóa truyền thống dân tộc, điển làng văn hóa du lịch cộng đồng Bản Lác,Mai Châu, Hịa Bình, gắn với văn hóa Thái hay văn hóa Mơng Tây Bắc với Cát Cát, Lao Chải - Sa Pa – Lào Cai Đất nước ngày phát triển việc gìn giữ phát huy sắc văn hóa truyền thống dân tộc quan trọng, du lịch làng phương pháp góp phần bảo tồn phát huy giá trị văn hóa đặc sắc Trong 54 dân tộc Việt Nam có dân tộc người, nét sắc truyền thống cần bảo tồn phát huy, điển dân tộc Pu Y Pu Y hay gọi (Pầu Y, Bố Y, Pú Y) di cư từ tỉnh Quý Châu Trung Quốc sang Việt Nam lại huyện Quản Bạ tỉnh Hà Giang Là dân tộc người cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam (theo Tổng điều tra dân số nhà năm 2009, người Bố Y có dân số 2.273 người), sinh sống chủ yếu số tỉnh miền núi phía bắc tập trung đông thôn Nậm Lương - xã Quyết Tiến - hyện Quản Bạ - tỉnh Hà Giang với khoảng 700 người , người Pu Y lưu giữ sắc văn hóa truyền thống độc đáo dân tộc như, phong tục cưới hỏi , trang phục, nhà ở, phong tục, tập quán tín ngưỡng hay nếp sinh hoạt thường nhật đặc biệt điệu dân ca ,các lễ hội truyền thống Dự án bảo tồn truyền thống dân tộc Pu Y triển khai từ năm 2013, đầu tư xây dựng khu sinh hoạt văn hóa cộng đồng thơn Nậm Lương theo kiến trúc nhà truyền thống; bảo tồn ngơi nhà có kiến trúc cổ với tuổi đời hàng trăm năm Hiện nay, thơn có khoảng 50 hộ dân tộc Pu Y, từ có dự án thu hút cộng đồng, nghệ nhân người am hiểu phong tục, tập quán dân tộc tham gia vào cơng tác phục dựng, bảo tồn loại hình di sản văn hóa vật thể phi vật thể Lễ cưới, sinh nhật, mừng thọ, cầu phúc, cầu mưa, cầu mùa số ăn ẩm thực khơi phục Bên cạnh người dân nơi sưu tầm, khôi phục số nhạc cụ truyền thống, nghề dệt thổ cẩm, mộc, rèn, thợ trình tường; mở lớp truyền dạy văn cúng tế viết chữ; phục chế đôi trống đồng để thực nghi lễ đám ma mở lớp truyền dạy nghi thức, văn cúng tế trống đồng Đặc biệt xây dựng đội văn nghệ dân gian: Hát giao duyên, mừng thọ, đám cưới để phục vụ cộng đồng khách du lịch Theo đại diện Sở Văn hóa TT&DL  thơn Nậm Lương lựa chọn xây dựng, bảo tồn làng truyền thống dân tộc từ năm 2013; nơi lựa chọn nhiều nét văn hóa truyền thống người Pu Y có nguy bị mai Tuy nhiên, có nhiều nét văn hóa truyền thống khơi phục bảo tồn, đồng thời hứa hẹn nhiều tiềm phát triển du lịch Mục tiêu chung dự án bảo tồn lâu dài giá trị văn hóa truyền thống người Pu Y, góp phần vào việc quy hoạch xây dựng thôn Nậm Lương thành Làng Văn hóa du lịch tiêu biểu tuyến du lịch dọc di sản văn hóa khu vực Cơng viên Địa chất tồn cầu Cao ngun đá Đồng Văn Qua đó, góp phần gìn giữ phát huy sắc văn hóa dân tộc Pu Y cách bền vững, tạo nguồn thu cho người dân sinh sống thơn Nậm Lương Nhìn chung Quyết Tiến có nhiều tiềm du lịch khai thác phát triển đặc biệt loại hình du lịch văn hóa lấy chủ thể văn hóa tộc người Pu Y, khai thác bình diện văn hóa kiến trúc, phong tục tập quán , nét sinh hoạt truyền thống tộc người Pu Y như, hoạt động kinh tế, nghệt thuận dân gian, nghề thủ công truyền thống, trang phục, Là sinh viên năm thứ tư đào tạo chuyên nghành du lịch nhận thấy nhiều tiềm du lịch văn hóa đây, tác giả lựa chọn đề tài khóa luận “Tiềm phát triển du lịch xã Quyết Tiến - Huyện Quản Bạ - Tỉnh Hà Giang, gắn với văn hóa tộc người Pu Y” Với mong muốn đưa du lịch xã Quyết Tiến phát triển gắn với bảo tồn giá trị văn hóa người Pu Y Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 2.1 Đối tượng nghiên cứu đề tài Đối tượng nghiên cứu đề tài khai thác tiềm du lịch xã Quyết Tiến - Huyện Quản Bạ - tỉnh Hà Giang gắn với văn hóa tộc người Pu Y Văn hóa tộc người Pu Y phát triển du lịch: bao gồm biểu văn hóa truyền thống dân tộc Pu Y như: hoạt động kinh tế truyền thống, giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc mang giá trị nhân văn lịch sử như: kiến trúc nhà trình tường, trang phục truyền thống giá trị tâm linh , văn hóa nghệ thuật Hoạt động du lịch xã Quyết Tiến trước : với phát triển du lịch tỉnh Hà Giang, du lịch Quyết tiến với tài nguyên du lịch hấp dẫn Cụm Đá Thạch sơn thần, chợ phiên Quyết Tiến thu hút đông đảo khách du lịch dừng chân thăm quan, Đặc Biệt dự án phát triển du lịch cộng đồng Pu Y triển khai, du lịch Quyết Tiến ngày thu hút du khách đến thămquan 2.2 Phạm vi nghiên cứu đề tài Về nội dung: Đề tài tập trung khai thác tiềm phát triển du lịch gắn với văn hóa tộc người Pu Y xã Quyết Tiến Về phạm vi không gian: tiềm phát triển du lịch xã Quyết Tiến - huyện quản Bạ - tỉnh Hà Giang, gắn với văn hóa tộc người Pu Y Về phạm vi thời gian: Các hoạt động du lịch văn hóa xã Quyết Tiến - huyện Quản Bạ - tỉnh Hà Giang năm trở lại Lịch sử vấn đề nghiên cứu Phát triển du lịch gắn với văn hóa cách vừa để bảo tồn , gìn giữ văn hóa đồng thời góp phần không nhỏ vào đời sống kinh tế cư dân địa phương, thu hút vốn đầu tư , sở hạ tầng cho cộng đồng Đề tài phát triển du lịch gắn với văn hóa tộc người đề tài nhiều người khai thác, số tài liệu tổng hợp khai thác đề tài số tác giả như: Luận văn thạc sỹ “Phát triển du lịch cộng đồng huyện Quản Bạ tỉnh Hà Giang”của học viên Hạng Dương Thành – Học viện Nông Nghiệp Việt Nam,Hà Nội; Đề tài Nêu thực trạng phát triển du lịch cộng đồng huyện Quản Bạ đưa giải pháp nhằm nâng cao việc phát triển du lịch cộng đồng huyện Quản bạ, bao gồm vấn đề: chất lượng nguồn nhân lực, chất lượng loại hình dịch vụ du lịch cộng đồng, sở hạ tầng Luận văn thạc sĩ “cộng đồng người Bố Y phía bắc Việt Nam nhìn so sánh văn hóa với cơng đồng người Bố Y Tây Nam Trung Quốc” học viên Trương Nhiễm – Đại học Quốc gia Hà Nội; đề tài đưa nhìn so sánh giá trị văn hóa lịch sử hình thành, dân số, cộng đồng dân tộc Bố Y Phía Bắc Việt Nam với cộng đồng người Bố Y khu vực Tây Nam Trung Quốc Khóa luận tốt nghiệp “trang phục truyền thống người Bố Y huyện Mường Khương - tỉnh Lào Cai” sinh viên Lồ Dìn Tỷ - khoa văn hóa dân tộc thiểu số; Đề tài nghiên cứu văn hóa truyền thống dân tộc Bố Y, lấy chủ thể trang phục truyền thống người Bố Y khu vực Mường Khương – Lào Cai, phân tích giá trị đặc sắc nét văn hóa truyền thống độc đáo Khóa luận tốt nghiệp “thực trạng giải pháp nâng cao thu nhập cho hộ dân tộc Bố Y xã Quyết Tiến Huyện Quản Bạn tỉnh Hà GIang” sinh viên Vi Thị Huyên – chuyên ngành phát triển nông thôn – Đại Học Nơng Lâm, Thái Ngun; Tác giả phân tích thực trạng hoạt động kinh tế, phương thức sản xuất cộng đồng Bố Y xã Quyết Tiến huyện Quản Bạ tỉnh Hà Giang, thống kê mức thu nhập cộng đồng đưa giải pháp nhằm nâng cao thu nhập cho người Bố Y Quyết Tiến Tác phẩm “Văn hóa người Pầu Y” tác giả Ngũ Khởi Phượng,Xb,(2015); Tác phẩm nêu rõ lịch sử đời dân tộc Pu Y xã Quyết Tiết huyện Quản Bạ tỉnh Hà Giang, nêu giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc người Pu Y với nội dung: lịch sử, văn hóa, tơn giáo, tín ngưỡng, sinh hoạt, kinh tế, nghệ thuật dân gian, Giáo Trình “Cơ sở văn hóa Việt Nam” tác giả Trần Ngọc Thêm xb, 1998: Giáo trình tập trung nội dung: Văn hóa học văn hóa VN, văn hóa nhận thức, văn hóa tổ chức đời sống tập thể, văn hóa tổ chức đời sống cá nhân, văn hóa ứng xử với mơi trường tự nhiên, văn hóa ứng xử với mơi trường xã hội., văn hóa vùng văn hóa dân tộc Ngồi tài liệu nêu văn hóa Pu Y đề cập đến thông qua trang báo, tạp chí như: “Bảo tồn phát huy văn hóa truyền thống dân tộc Bố Y” – Báo Hà Giang, “âm nhạc dân gian người Bố Y” – Tạp chí văn hóa nghệ thuật, “độc đáo lễ cưới dân tộc Bố Y” – Báo ảnh dân tộc miền núi… với nội dung đề cập đến vấn đề bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống dân tộc Pu Y Đặc biệt, trương trình đáo tạo ngành du lịch trường Cao đẳng, Đại học giảng dạy giáo trình, tài liệu có đề cập đến vấn đề phát triển du lịch gắn với văn hóa tộc người như: giáo trình “Nhập mơn khoa học du lịch” PGS.TS Trần Đức Thanh; giáo trình “Du lịch cộng đồng”; giáo trình “du lịch sinh thái”; giáo trình “tài nguyên du lịch”… Xã Quyết Tiến nơi sinh sống nhiều dân tộc thiểu số Hà Giang như: H’Mông, Tày, Nùng, Bố Y, Dao chủ yếu người H’Mơng Xã Quyết Tiến có tiềm phát triển du lịch gắn với văn hóa đặc trưng người Pu Y Dự án bảo tồn truyền thống dân tộc Pu Y triển khai từ năm 2013, đầu tư xây dựng khu sinh hoạt văn hóa cộng đồng thơn Nậm Lương theo kiến trúc nhà truyền thống; bảo tồn ngơi nhà có kiến trúc cổ Anh Vương Khắc Dụng, Trưởng thơn Nậm Lương cho biết, thơn có khoảng 50 hộ dân tộc Pu Y, từ có dự án thu hút cộng đồng, nghệ nhân người am hiểu phong tục, tập quán dân tộc tham gia vào công tác phục dựng, bảo tồn loại hình di sản văn hóa vật thể phi vật thể Với tiềm năng, giá trị văn hóa xã Tiến hướng đến phát triển, bảo tồn văn hóa gắn với du lịch, ngày thu hút khách du lịch đến thăm quan, nghỉ ngơi.Từ nâng cao chất lượng sống cộng đồng địa phương Tuy nhiên , chưa có đề tài nghiên cứu tiềm phát triển du lịch Xã Quyết Tiến - huyện Quản Bạ - Tỉnh Hà Giang, gắn với văn hóa tộc người Pu Y Chính vậy, đề tài tác giả khơng bị trùng lặp với đề tài trước Phương pháp nghiên cứu Đề tài áp dụng phương pháp nghiên cứu sau:Phương pháp thu thập tài liệu: Tác giả tìm hiểu nghiên cứu có liên quan, tập hợp tài liệu phân loại thông