Giới thiệu danh lam thắng cảnh Nghệ An

Giới thiệu danh lam thắng cảnh Nghệ An

Giới thiệu danh lam thắng cảnh Nghệ An27/07/2011 05:02 PM Hang Bua Vị trí: Thuộc địa phận xã Châu Tiến huyện Quỳ Châu. Cách đến đây: Cách thành phố Vinh khoảng 170km về phía tây bắc. Theo quốc lộ 48, qua thị trấn Quỳ Châu khoảng 20km, đến địa phận xã Châu Tiến, rẽ phải chừng 2km. Hang Bua nằm trong dãy núi đá vôi thuộc địa phận xã Châu Tiến huyện Quỳ Châu, cách thành phố Vinh 170km về phía tây bắc. Đây là một thắng cảnh tự nhiên gắn liền với truyền thuyết lịch sử. Hang Bua có 2 cửa kề nhau và được thông với nhau ở trong hang. Năm 1937, vị vua cuối cùng của triều đại nhà Nguyễn, Bảo Đại, cũng đã đến vãn cảnh Hang Bua. Hàng năm ở Hang Bua, cứ vào đầu xuân lại diễn ra các hoạt động lễ hội văn hoá dân gian. Các chàng trai cô gái thuộc dân tộc thiểu số của các huyện Quỳ Châu, Quế Phong, Tương Dương, Con Cuông về đây dự hội mang theo các sắc áo và những làn điệu dân ca của dân tộc mình. Đặc biệt có các điệu nhảy sạp, ném còn, thổi khèn, bắn nỏ thu hút nhiều du khách đến xem. Hang Bua hàng năm còn tổ chức cuộc thi người đẹp vùng sơn cước. Tạt Xao Va Vị trí: Thuộc huyện Quế Phong, cách thành phố Vinh khoảng 190km về phía tây bắc. Cách đến đây: Từ thị trấn Quỳ Châu khoảng 38km (hoặc từ lối rẽ vào hang Bua khoảng 18km), theo tuyến quốc lộ 48, rẽ phải tiếp 2km, bạn sẽ đến với thác Xao Va. Tạt Xao Va hay còn gọi là Thác Hai Mươi Sải. Từ những năm đầu của thập kỷ 80 cho đến nay, "Tạt xao va" luôn là một địa chỉ quen thuộc của nhiều đoàn du khách gần xa đến tham quan, tắm mát và chiêm ngưỡng những điều kỳ thú của miền sơn cước. Du khách đứng cách thác khoảng 500m đã nghe tiếng rì rầm của thác như cất tiếng "chào quý khách". Ngọn thác cao, rộng, mỗi chiều từ 30 - 35m. Nước từ trên đổ xuống những phiến đá ở hai bên và dưới chân thác tung bọt trắng xoá tạo cho du khách có cảm giác mát mẻ lạ thường. Hoà trong tiếng thác chảy là tiếng chim hót kết hợp với những làn điệu dân ca nhuốm, suối, lăm, khắp đâu đó của các chàng trai cô gái bên ché rượu cần cạnh dòng sông Nậm Việc đã tạo nên một khung cảnh say đắm lòng người. Hang Thẩm Ồm Vị trí: Thuộc địa phận xã Châu Thuận, huyện Quỳ Châu. Cách đi đến: Cách đường 48 khoảng 7km. Từ hang Bua, theo tuyến đường rải nhựa đến địa phận xã Châu Thuận. Thẩm Ồm theo tiếng Thái có nghĩa là Hang Lớn. Đây là một hang đẹp được thiên nhiên kiến tạo rất đa dạng, có giá trị về mặt khảo cổ học. Qua việc khảo sát và khai quật, các nhà khảo cổ học đã phát hiện các hiện vật bằng đá, bằng đồng, các xương và răng động vật hoá thạch và đã minh chứng được đây là nơi cư trú của người Việt cổ cách ngày nay khoảng 20 vạn năm. Hiện nay hang Thẩm Ồm đang được tu tạo để đón khách du lịch. Làng Sen thuộc xã Kim Liên, huyện Nam Ðàn là quê nội Chủ tịch Hồ Chí Minh. Làng Sen cũng như bao làng quê khác của nông thôn Việt Nam với lũy tre xanh, giếng nước, cây đa, mái đình và ruộng đồng trải ra trước mặt, chập trùng núi non xa xa . Từ thành phố Vinh theo quốc lộ 15A về hướng Tây khoảng 20 km là đến làng Chùa (làng Hoàng Trù) - quê ngoại Bác. Trong ngôi nhà tranh giản dị có hàng mạc thảo và hàng cau trước ngõ, Bác đã chào đời. Từ làng Chùa - quê ngoại sang làng Sen - quê nội khoảng 1km qua hồ sen thơm ngát và giếng Cốc trong vắt. Ngôi nhà tranh mà Bác đã sống thời niên thiếu này do nhân dân trong vùng góp công sức dựng nên để mừng cụ Nguyễn Sinh Sắc - thân sinh ra Bác - đỗ Phó bảng vào năm 1901. Bên trong ngôi nhà mộc mạc này là những đồ dùng sinh hoạt của một gia đình nhà nho nghèo: ván nằm, thư án, bút nghiên, ghế ngồi, mâm gỗ . Nơi đây Bác đã sống những năm tháng tuổi thơ và chứng kiến những buổi bình văn hay luận thời cuộc giữa thân phụ người với bạn bè như nhà ái quốc Phan Bội Châu, nhà nho Vương Thúc Quý. Ngôi nhà nằm ẩn dưới dặng tre xanh, trước mặt là vườn hoa trái, kề bên là vườn cây lưu niệm. Năm 1957, Bác trở về thăm lại làng Sen sau 50 năm xa quê. Năm 1961, người lại về thăm quê lần nữa. Bãi biển Cửa Lò Từ Vinh đi 18 km đến bãi biển Cửa Lò. Bãi biển dài gần 10 km, cát trắng phau, mịn màng. Rừng phi lao xanh tốt. Nước biển trong xanh, độ mặn từ 3,4 đến 3,5%. Nhiệt độ mùa đông từ 18 đến 20oC, mùa hè khoảng 25° C. Từ năm 1907, người Pháp nhận thấy Cửa Lò là vùng biển nghỉ mát tốt đã xây dựng một khu biệt thự dành riêng cho người Pháp. Khu biệt thự đã bị phá hủy trong chiến tranh. Với chiều dài 8,2 km được chia làm 3 bãi nhỏ: bãi tẵm Lan Châu, bãi tắm Xuân Hương, bãi tắm Song Ngư. Trên bãi biển du khách có thể dạo chơi, nghỉ ngơi, thư giãn. Với phong cảnh đẹp, trời và nước xanh trong, bãi biển cát vàng trắng xoá, sóng bạc đầu rì rào ngày đêm, làn gió thoảng từ biển thực sự đem lại cho bạn cảm giác khoan khoái của sự nghỉ ngơi. Nguồn hải sản ở đây rất phong phú, khoảng trên 200 loại cá, nhiều loại đặc sản như: tôm, mực, cua, rắn biển, cá mú . du khách đến Cửa Lò sẽ được thưởng thức các món ăn đặc sản ngay tại các nhà hàng và nếu có thể ngay tại bãi biển. Lý thú nhất là món ăn mực nhảy: chưa có bãi biển du lịch nào có món ăn này, chỉ cách bờ khoảng 50 đến 100 m, du khách đi thuyền nan (có người điều khiển) sẽ được câu mực và nướng mực (hoặc hấp) ăn ngay sau vừa mới được câu lên. Một món ăn mà du khách khi đến Cửa Lò chắc chắn không bao giờ quên. Những món ăn đặc sản Nghệ An: Lươn Nghệ An Tỉnh / Thành : Nghệ An Đặc sản xứ Nghệ có rất nhiều thứ như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh mướt Diễn Châu, phịa đắng Con Cuông, cá mát Sông Giăng . Trong đó có món 'lươn' luôn là một thực phẩm mà người dân xứ Nghệ không thể không nhắc đến, bởi xứ Nghệ là xứ sở của lươn. Bánh mướt Tỉnh / Thành : Nghệ An Bánh mướt là một món ăn bình dị, dân dã đến lạ thường. bánh được làm bằng bột gạo tẻ - gạo được ngâm nước rất lâu sau đó được vớt ra xay nhuyễn và được ủ trong nhiều giờ liền. Bánh được làm vào những buổi sáng sớm tinh mơ. Người làm bánh phải thức dậy từ khi 2 - 3 giờ sáng để nổi nửa tráng bánh thì mới kịp cung cấp cho khách. Bánh đúc hến Nam Đàn Tỉnh / Thành : Nghệ An Khác với nhiều nơi khác trong cả nước, Nam Đàn (Nghệ An) nấu bánh đúc bằng gạo nguyên cả hạt được vo đãi kỹ, chứ không phải nấu bằng bột gạo xay giã sẵn. Còn hến ăn kèm phải là loại sống ở sông Lam mới ngon. Đặc sản Tỉnh / Thành : Nghệ An Nghệ Tĩnh cũng là vùng góp phần đặc sản phong phú cho đất nước về hoa quả, chim thú lẫn các món ăn đặc biệt chỉ riêng mình biết nấu ngon. Nhung Hươu Quỳnh Lưu Tỉnh / Thành : Nghệ An Ba xã Quỳnh Lưu, Quỳnh Bảng và Quỳnh Xuân của huyện Quỳnh Lưu Nghệ An đều làm “nghề" nuôi hươu lấy nhung đã gần hai chục năm nay gọi là đại trà. Vốn nuôi hươu ngày một lớn nên bộ mặt nông thôn rạng rỡ hẳn lên. Máy phát điện cá nhân hầu như ai cũng có. Xe máy, ti vi, cát sét thậm chí cả đầu video phổ biến khắp làng. Tất cả đều nhờ con hươu nên người già chủ hộ ai cũng có thể kể vanh vách về giống hươu y như bài giảng sinh vật học. Họ nói: mùa động đực của hươu vào tháng 6 tới tháng 9 âm lịch. Sau khỉ “tỏ tình" cùng nhau, chú hươu đực nhẩy cái. Sự truyền giống cực nhanh và cực mạnh. Chúng "văn minh" ở chỗ không phải mùa động đực kể cả hươu đực lẫn hươu cái không hề "dan díu dọc ngang" khác hẳn giống dê. Món Hươu Đặc Sản Tỉnh / Thành : Nghệ An Hươu là loài động vật hoang dã nhưng gần như không còn thấy ở rừng nữa. May thay ở Quỳnh Lưu Nghệ An người ta đã biết thuần chủng loài hươu về nuôi để lấy nhung cho nên thịt hươu là hàng rất xa xỉ cục kỳ hiếm hoi. Lam Nhọoc Tỉnh / Thành : Nghệ An Người Thái ở miền núi Thanh Nghệ có một nền văn hoá ẩm thực khá độc đáo mang đậm bản sắc văn hoá Thái của dân tộc này. Món canh mà người Thái gọi là “lam nhoọc" được xếp hàng đầu trong các món ăn tuyệt vời mỗi lần chiêu đãi khách. Kẹo Cu Đơ Tỉnh / Thành : Nghệ An Đi xa về gần qua Hà Tĩnh, ai cũng muốn ghé vào Cầu Phủ mua một ít kẹo Cu Đơ mang về Làm quà cho bạn bè người thân. Bởi vậy, người Hà Tĩnh mới có câu: "Cu Đơ Cầu Phủ không nhủ cũng mua". Nhút Thanh Chương Tỉnh / Thành : Nghệ An Nhút là món ăn của người Việt Nam ở vùng Nghệ Tĩnh có dạng như món gỏi, màu xanh vàng, vị mặn làm bằng ngọn cây đỗ xanh hay để trắng thái nhỏ cùng cà pháo đã ngả màu vàng thái nhỏ với mít non gọt vỏ, bổ miếng rồi cho tất cả vào vali đổ muối vừa đủ mặn để nơi ráo khô khoảng 10-15 ngày là ăn được. Khi ăn gắp ra đĩa chấm với các loại nước chấm có sẵn trong bữa, ăn với cơm. Thực ra nhút cũng là một loại dưa muối chua nhưng không phải là giống cải bẹ như thường làm ở ngoài Bắc mà chủ yếu lại là thứ mít non, còn các thứ khác chỉ là phụ gia cho thêm vào để chóng lên men. Tương Nam Đàn Tỉnh / Thành : Nghệ An Người ta bảo nhau muốn ăn nhút Thanh Chương thì hãy cố kiếm làm sao cho được bát tương Nam Đàn đã rồi hãy ăn. Thoạt mới nghe thấy quá kỳ lạ. Tương Bần, tương Cụ Đà không được ư? Phải nói rằng "Không được, không thể được đâu vì tương là cái tên gọi chung còn cách làm và nguyên liệu đâu có giống nhau. Cho nên người ta mới lại khẳng định lại một lần nữa. . Giới thiệu danh lam thắng cảnh Nghệ An2 7/07/2011 05:02 PM Hang Bua Vị trí: Thuộc địa phận xã Châu Tiến huyện. quên. Những món ăn đặc sản Nghệ An: Lươn Nghệ An Tỉnh / Thành : Nghệ An Đặc sản xứ Nghệ có rất nhiều thứ như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh