ỨNG DỤNG MÔ PHỎNG GIẢM CHI PHÍ NÂNG CHUYỂN TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT QUẦN JEANS (TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT TIẾN)

Ứng dụng mô phỏng làm giảm thiểu chi phí nâng chuyển là một công tác có ý nghĩa hết sức quan trọng đối với sản xuất của công ty. Nhận thức được tầm quan trọng đó, đề tài “Ứng dụng mô phỏng giảm thiểu chi phí trong dây chuyền may quần jeans (Công ty may xuất khẩu Việt Tiến) đã được thực hiện nhằm phân tích và tìm hiểu tình hình sản xuất của công ty, những ưu khuyết điểm trong dây chuyền sản xuất hiện tại từ đó đề xuất phương án cải tiến hiệu quả hơn. Sau khi thu thập số liệu, chúng tôi nhận thấy rằng quy trình sản xuất hiện tại ở công ty chưa hợp lí, thời gian chờ tại một số công đoạn còn cao, thiết kế mặt bằng chưa phù hợp với quy trình. Chúng tôi tiến hành tái cân bằng dây chuyền, sử dụng công cụ Input analyzer để tìm ra hàm phân bố xác suất của thời gian thực hiện công đoạn, ứng dụng phần mềm Arena vào để mô phỏng lại quy trình sản xuất và so sánh kết quả với thực trạng. Kết quả nghiên cứu cho thấy việc tái thiết kế lại quy trình sản xuất đã giúp cho giảm thiểu chi phí cho quy trình sản xuất của công ty hoạt động với hiêụ suất tối ưu, đồng thời thời gian ngừng đột ngột các công đoạn cũng được triệt tiêu đáng kể, mặt bằng được thiết kế lại hợp lí , từ đó sản phẩm đầu ra được tăng lên đem lợi nhuận cao hơn cho doanh nghiệp

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ TRƯỜNG BÁCH KHOA ĐỒ ÁN MƠ HÌNH HĨA & MƠ PHỎNG HTCN ỨNG DỤNG MƠ PHỎNG GIẢM CHI PHÍ NÂNG CHUYỂN TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT QUẦN JEANS (TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT TIẾN) CÁN BỘ HƯỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN ThS Nguyễn Trường Thi Huỳnh Văn Đấu (MSSV: B1905750) ThS Nguyễn Đoan Trinh Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905801) Ngành: Quản Lý Cơng Nghiệp – Khóa 45 Tháng 05/2023 Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Lời cảm ơn LỜI CẢM ƠN Trong năm học tập trường Đại học Cần Thơ, nhờ dạy dỗ ân cần thầy cô, đặc biệt thầy cô môn Quản lý công nghiệp nói riêng giúp bồi dưỡng cho chúng em nhiều kiến thức sâu rộng để chúng em hồn thiện thân, hịa nhập tốt với thay đổi môi trường giúp chúng em vững tin đường học vấn Thông qua báo cáo Đồ án mơ hình hóa mơ phỏng, chúng em xin chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc đến tất thầy cô Đầu tiên em xin chân thành cám ơn Thầy Nguyễn Trường Thi, giảng dạy tận tình hướng dẫn giúp đỡ, bồi dưỡng kiến thức chuyên môn, trang bị nhiều kinh nghiệm để em hoàn thành đề tài nghiên cứu Em cảm ơn gia đình bên em tạo điều kiện thuận lợi mặt vật chất lẫn tinh thần, động viên chia sẻ khó khăn để chúng em có thêm nghị lực hồn thành tốt đường học vấn gian nan Cuối cảm ơn bạn bè nhiệt tình giúp đỡ để chúng em hồn thành tốt báo cáo đồ án Xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) i Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Tóm tắt TĨM TẮT Ứng dụng mơ phỏng làm giảm thiểu chi phí nâng chuyển cơng tác có ý nghĩa quan trọng sản xuất cơng ty Nhận thức tầm quan trọng đó, đề tài “Ứng dụng mơ phỏng giảm thiểu chi phí dây chuyền may quần jeans (Công ty may xuất Việt Tiến) thực nhằm phân tích tìm hiểu tình hình sản xuất công ty, ưu khuyết điểm dây chuyền sản xuất từ đề xuất phương án cải tiến hiệu Sau thu thập số liệu, nhận thấy quy trình sản xuất công ty chưa hợp lí, thời gian chờ số cơng đoạn cịn cao, thiết kế mặt chưa phù hợp với quy trình Chúng tiến hành tái cân dây chuyền, sử dụng công cụ Input analyzer để tìm hàm phân bố xác suất thời gian thực công đoạn, ứng dụng phần mềm Arena vào để mô phỏng lại quy trình sản xuất so sánh kết với thực trạng Kết nghiên cứu cho thấy việc tái thiết kế lại quy trình sản xuất giúp cho giảm thiểu chi phí cho quy trình sản xuất công ty hoạt động với hiêụ suất tối ưu, đồng thời thời gian ngừng đột ngột công đoạn triệt tiêu đáng kể, mặt thiết kế lại hợp lí , từ sản phẩm đầu tăng lên đem lợi nhuận cao cho doanh nghiệp SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) ii Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Mục lục MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i TÓM TẮT ii MỤC LỤC iii DANH SÁCH BẢNG i DANH SÁCH HÌNH ẢNH i CHƯƠNG I GIỚI THIỆU CHUNG 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.2.1 Tổng quát mục tiêu .3 1.2.2 Mục tiêu cụ thể .3 1.3 Phương pháp thực 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Nội dung CHƯƠNG II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu dây chuyền lắp ráp .5 2.2 Các vấn đề thường gặp dây chuyền lắp ráp 2.3 Giới thiệu thiết kế bố trí mặt 2.4.1 Bố trí mặt theo sản phẩm 2.4.2 Bố trí theo quy trình 2.4.3 Bố trí theo vị trí cố định .6 SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) iii Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Mục lục 2.4.4 Bố trí theo hỗn hợp 2.4 Hệ thống nâng chuyển vật liệu .7 2.4.1 Định nghĩa hệ thống nâng chuyển vật liệu 2.4.2 Mục đích hệ thống nâng chuyển vật liệu 2.4.3 Chi phí 2.5 Mơ hình hóa mơ phỏng .9 2.5.1 Mơ hình hóa 2.5.2 Mô phỏng 10 2.6 Giới thiệu công cụ mô phỏng phần mềm mô phỏng Arena 11 2.7 Một số nghiêm cứu điển hình 11 CHƯƠNG III 14 GIỚI THIỆU CÔNG TY MAY VIỆT TIẾN 14 3.1 Giới thiệu công ty 14 3.1.1 Giới thiệu chung 14 3.1.2 Cơ cấu tổ chức công ty 15 3.1.3 Quá trình hình thành phát triển công ty 15 3.2 Giới thiệu sản phẩm 16 3.2.1 Quy trình sản xuất sản phẩm .21 3.2.2 Dây chuyền sản xuất sản phẩm 22 3.2.3 Thiết bị nâng chuyển trình 26 3.3 Phân tích trạng 31 3.3.1 Thu thập liệu 31 3.3.2 Phân tích trạng 34 SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Mục lục 3.4 Giải pháp 41 CHƯƠNG IV 47 XÂY DỰNG MƠ HÌNH MƠ PHỎNG 47 4.1 Phân tích liệu 47 4.1.1 Thời gian chạy mô hình 47 4.1.2 Thời gian công đoạn 47 4.2 Mơ hình hóa hệ thống 51 4.3 Xây dựng mô hình mô phỏng 51 4.3.1 Các thành phần mô hình Arena 52 4.3.2 Các giả định sản xuất 54 4.3.3 Mô hình mô phỏng arena 54 4.4 Kiểm chứng thực hợp thức hóa mơ hình 59 4.5 Kết mơ phỏng phân tích .59 4.5.1 Kết mô phỏng 59 4.6 ĐỀ XUẤT CẢI TIẾN .61 CHƯƠNG V 62 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 62 5.1 KẾT LUẬN 62 5.2 KIẾN NGHỊ 63 PHỤ LỤC 67 SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Danh sách bảng DANH SÁCH BẢNG Bảng Một số máy móc sản xuất quần jeans 19 Bảng Một số máy móc sản xuất quần jeans (tt) 20 Bảng 3 Các công đoạn thực dây chuyền may quần jeans nam túi viền 24 Bảng Các công đoạn thực dây chuyền may quần jeans nam túi viền (tt) Error! Bookmark not defined Bảng Công đoạn may quần jeans túi viền .32 Bảng Tọa độ công đoạn ban đầu 37 Bảng Số liệu khoảng cách phận 38 Bảng Khoảng cách tổng chi phí nâng chuyển mặt tại.39 Bảng Khoảng cách tổng chi phí nâng chuyểncủa mặt (tt) Error! Bookmark not defined Bảng 10 Tọa độ công đoạn sau cải tiến .43 Bảng 11 Khoảng cách tổng chi phí vận hành sau mặt cải tiến .44 Bảng 12 Khoảng cách tổng chi phí vận hành sau mặt cải tiến (tt) .45 Bảng 13 So sánh phương án cải tiến trạng dây chuyền ban đầu 46 Bảng 14 So sánh kết trước sau cải tiến 61 Bảng Một số sản phẩm công ty Việt Tiến 17 SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) i Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Danh sách hình ảnh DANH SÁCH HÌNH ẢNH Hình Cơng ty may Việt Tiến 14 Hình Sơ đồ máy nội công ty may Việt Tiến 15 Hình 3 Sơ đồ tổ chức phân xưởng sản xuất .21 Hình Quy trình công nghệ .22 Hình Quy trình sản xuất sản phẩm quần jeans nam túi viền 23 Hình Xe đẩy hàng bánh 28 Hình Xe đẩy hàng bánh 28 Hình Xe nâng có chạc nâng hàng 29 Hình Băng tải dây đai 30 Hình 10 Quy trình gia công quần jeans túi viền 35 Hình 11 Mặt cơng ty theo bố trí quy trình .36 Hình 12 Mặt sau cải tiến .42 Hình Thời gian chạy mô hình………………………………………… 47 Hình Input analyzer công đoạn .49 Hình mô hình hóa dây chuyền 51 Hình 4 Moudle Create nguyên liệu vào .52 Hình Process Module quy trình sản xuất .60 Hình Moudle Assign quy trình sản xuấtError! Bookmark not defined Hình Moudle Record dùng quy trìnhError! Bookmark not defined Hình Moudle Decide quy trình sản xuấtError! Bookmark not defined Hình Moudle Dispose dùng qui trình 53 Hình 10 Mô hình Arena tổng thể 55 Hình 11 Giai đoạn chuẩn bị 56 SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) i Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Mục lục Hình 12 Giai đoạn công đoạn chuẩn bị sau 56 Hình 13 Giai đoạn công đoạn chuẩn bị trước may ráp 57 Hình 14 Giai đoạn may ráp sản phẩm .57 Hình 15 Mô hình logic .58 Hình 16 Kết chạy lần lặp 59 Hình 17 Lượng sản phẩm với 10 lần lặp Error! Bookmark not defined Hình 18 Lượng chi tiết hệ thống Error! Bookmark not defined Hình 19 Hiệu suất hoạt động xe nâng chuyểnError! Bookmark not defined SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Mục lục SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục CĐ17 : May mũi may khóa phần mặt ngồi túi CĐ18: Túi may lại dạng bao trước Số lần Thời (𝒙𝒊 − 𝒙̅ ) (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 Số lần Thời (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 gian mẫu (phút) \ 25,63 0,90 0,80 22,29 -1,86 3,47 22,57 -2,16 4,66 25,15 1,00 1,00 24,33 -0,41 0,17 26,06 1,91 3,64 28,50 3,76 14,16 23,52 -0,63 0,39 29,77 5,04 25,39 27,92 3,77 14,23 20,48 -4,25 18,08 23,51 -0,64 0,41 24,47 -0,26 0,07 22,51 -1,64 2,69 21,69 -3,05 9,28 20,10 -4,05 16,39 27,48 2,74 7,53 25,57 1,42 2,00 10 22,42 -2,32 5,36 10 24,87 0,72 0,52 S N ̅ X S N 3,08 20 24,15 2,23 11 ̅ X 24,73 SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển lấy mẫu gian (𝒙𝒊 − 𝒙̅ lấy (phút) (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) ) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục CĐ19: Đường may diễu mặt túi bao CĐ20: Lắp ráp túi nước túi trước Số lần Thời (𝒙𝒊 − 𝒙̅ ) (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 Số lần Thời (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 gian mẫu (phút) 26,84 1,82 3,32 27,25 0,90 0,81 22,19 -2,83 8,00 26,89 0,54 0,29 29,40 4,38 19,21 28,86 2,51 6,32 24,51 -0,51 0,26 24,34 -2,01 4,03 23,38 -1,65 2,71 24,92 -1,43 2,04 21,39 -3,64 13,22 22,01 -4,33 18,79 27,73 2,71 7,34 28,39 2,04 4,16 26,00 0,98 0,96 22,64 -3,71 13,77 27,46 2,44 5,94 28,43 2,08 4,33 10 21,31 -3,71 13,75 10 29,76 3,41 11,61 S N ̅ X S N 2,88 17 26,35 2,71 14 ̅ X 25,02 SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển lấy mẫu gian (𝒙𝒊 − 𝒙̅ lấy (phút) (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) ) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục CĐ21: Lắp ráp cửa quần trước Số lần Thời (𝒙𝒊 − 𝒙̅ ) (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 CĐ22: Lắp ráp dây kéo Số lần Thời (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 gian mẫu (phút) 28,76 3,44 11,85 27,37 2,15 4,64 26,84 1,52 2,31 24,19 -1,03 1,05 25,23 -0,09 0,01 25,00 -0,21 0,04 22,87 -2,45 5,99 21,97 -3,24 10,47 28,17 2,86 8,15 28,98 3,77 14,21 24,57 -0,75 0,56 27,15 1,94 3,77 25,54 0,23 0,05 25,89 0,68 0,47 28,14 2,82 7,97 23,20 -2,01 4,05 20,26 -5,05 25,53 26,05 0,84 0,70 10 22,79 -2,53 6,39 10 22,31 -2,90 8,43 S N ̅ X S N 2,77 16 25,21 2,31 11 ̅ X 25,32 SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển lấy mẫu gian (𝒙𝒊 − 𝒙̅ lấy (phút) (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) ) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục CĐ23: May diễu cửa quần Số lần Thời (𝒙𝒊 − 𝒙̅ ) (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 CĐ24: Lắp ráp cửa quần phải Số lần Thời (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 gian mẫu (phút) 25,18 0,05 0,00 23,00 -1,91 3,63 27,46 2,33 5,41 24,60 -0,30 0,09 26,58 1,45 2,10 25,24 0,34 0,12 24,98 -0,15 0,02 23,41 -1,49 2,23 28,75 3,61 13,06 24,55 -0,35 0,12 21,38 -3,75 14,06 27,55 2,65 7,01 22,17 -2,97 8,80 24,25 -0,65 0,43 23,06 -2,08 4,31 26,20 1,30 1,69 28,59 3,45 11,93 22,11 -2,79 7,78 10 23,18 -1,95 3,80 10 28,11 3,21 10,28 S N ̅ X S N 2,66 15 24,90 1,93 ̅ X 25,13 SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển lấy mẫu gian (𝒙𝒊 − 𝒙̅ lấy (phút) (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) ) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục CĐ 25: Đường may bên hơng CĐ 26: May mũi may xích quần Số lần Thời (𝒙𝒊 − 𝒙̅ ) (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 Số lần Thời (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 gian mẫu (phút) 27,55 2,09 4,38 24,27 0,21 0,04 22,20 -3,26 10,60 23,57 -0,50 0,25 26,33 0,87 0,75 26,32 2,25 5,06 24,38 -1,08 1,17 21,92 -2,14 4,60 23,83 -1,63 2,66 24,53 0,46 0,21 29,80 4,34 18,81 24,47 0,41 0,17 28,86 3,40 11,56 26,58 2,51 6,32 27,30 1,84 3,38 22,91 -1,16 1,34 21,41 -4,05 16,43 25,57 1,51 2,27 10 22,95 -2,51 6,30 10 20,52 -3,54 12,56 S N ̅ X S N 2,91 17 24,07 1,91 ̅ X 25,46 SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển lấy mẫu gian (𝒙𝒊 − 𝒙̅ lấy (phút) (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) ) Đồ án mô hình hóa mơ phỏng HTCN CĐ27: Lắp ráp dây để xỏ dây CĐ vận chuyển nịt Số lần Thời (𝒙𝒊 − 𝒙̅ ) (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 Số lần Thời gian mẫu (phút) 24,80 -0,06 0,00 20,49 -3,36 11,30 22,09 -2,76 7,64 24,25 0,40 0,16 27,35 2,49 6,22 25,25 1,40 1,95 22,27 -2,59 6,69 24,36 0,51 0,26 25,02 0,16 0,02 24,84 0,99 0,98 22,28 -2,57 6,63 22,45 -1,40 1,96 28,76 3,90 15,20 26,22 2,37 5,63 23,97 -0,89 0,79 22,31 -1,54 2,38 29,08 4,22 17,79 23,18 -0,67 0,45 10 22,96 -1,89 3,59 10 25,16 1,31 1,72 S N ̅ X S N 2,68 15 23,85 1,73 ̅ X 24,86 SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển lấy mẫu gian (𝒙𝒊 − 𝒙̅ ) (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 lấy (phút) (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục CĐ vận chuyển SVTH: Số lần Thời lấy gian mẫu (phút) 23,26 0,69 0,47 21,74 -0,83 0,69 24,36 1,79 3,20 25,20 2,63 6,93 20,68 -1,90 3,59 20,45 -2,12 4,50 24,22 1,65 2,72 23,40 0,83 0,69 21,25 -1,32 1,74 10 21,15 -1,42 2,03 ̅ X S N 22,57 1,72 Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (𝒙𝒊 − 𝒙̅ ) (𝒙𝒊 − 𝒙̅ )2 (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục PHỤ LỤC SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801) Th.s Nguyễn Trường Thi Th.s Nguyễn Đoan Trinh Phụ lục SVTH: Huỳnh Văn Đấu Lý Trọng Nguyển (MSSV: B1905750) (MSSV: B1905801)