Báo cáo đề tài học phần hệ thống thông tin quản lý hệ thống quản lý chuỗi cung ứng (scm) – quản lý kho hàng của giày myn đà nẵng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG KHOA NGÂN HÀNG ………… BÁO CÁO ĐỀ TÀI HỌC PHẦN HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG (SCM) – QUẢN LÝ KHO HÀNG CỦA GIÀY MYN ĐÀ NẴNG Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Thị Un Nhi Lớp tín : MIS2002_47K07.1 Nhóm : Sinh viên thực : Võ Thị Lệ Mỹ Nguyễn Thị Hồng Ngọc Hồng Mai Thi (Nhóm trưởng) Phạm Thị Minh Thi Võ Đại Tiến Thịnh Phạm Thị Thùy Trâm Số điện thoại nhóm trưởng : 0345263525 Đà Nẵng, 2023 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI VÀ CƠ SỞ LÝ THUYẾT .3 1.1 TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1.1 Mục tiêu nghiên cứu 1.1.2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.1.3 Phương pháp nghiên cứu 1.1.4 Giới thiệu doanh nghiệp 1.2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.2.1 Tổng quan quản lý chuỗi cung ứng SCM 1.2.2 Tổng quan quản lý kho hàng doanh nghiệp .7 CHƯƠNG PHÂN TÍCH HỆ THỐNG QUẢN LÝ KHO HÀNG TRONG DOANH NGHIỆP MYN ĐÀ NẴNG CHƯƠNG TRIỂN KHAI HỆ THỐNG QUẢN LÝ KHO HÀNG CỦA GIÀY MYN ĐÀ NẴNG TRÊN PHẦN MỀM VIINDOO 11 3.1 GIỚI THIỆU PHẦN MỀM VIINDOO .11 3.2 MÔ TẢ QUY TRÌNH PHẦN MỀM 11 3.3 NHẬN XÉT QUY TRÌNH PHẦN MỀM 21 KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN 22 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Doanh nghiệp giày Myn Hình 2: Quản lý chuỗi cung ứng SCM Hình 3: Lưu đồ quản lý kho hàng doanh nghiệp Myn Đà Nẵng Hình 4: Phần mềm Viindoo .11 Hình 5: Tạo phiếu nhập kho 12 Hình 6: Tổng quan kho vận nhận hàng 12 Hình 7: Phiếu nhận hàng 13 Hình 8: Tổng quan kho vận dịch chuyển nội 13 Hình 9: Phiếu dịch chuyển từ kho đầu vào sang kho kiểm tra chất lượng 14 Hình 10: Phiếu trả hàng 14 Hình 11: Phiếu dịch chuyển từ kho kiểm tra chất lượng đến kho dự trữ 15 Hình 12: Tạo phiếu xuất kho .16 Hình 13: Phiếu giao hàng 16 Hình 14: Tổng quan kho vận điều chỉnh tồn kho 17 Hình 15: Điều chỉnh tồn kho .17 Hình 16: Tổng quan kho vận báo cáo tồn kho 18 Hình 17: Báo cáo tồn kho 19 Hình 18: Tổng quan kho vận quy tắc tái cung ứng .19 Hình 19: Thiết lập quy tắc tái cung ứng 20 Hình 20: Yêu cầu báo giá tự động tạo 20 Hình 21: Phiếu yêu cầu báo giá 21 PHÂN CÔNG VÀ ĐÁNH GIÁ Tên thành viên Võ Thị Lệ Mỹ - Phân công Lời mở đầu Nguyễn Thị Hồng Ngọc - Tổng quan đề tài Tổng quan quản lý kho hàng Đánh giá 100% 100% (phần sở lý thuyết) Hoàng Mai Thi - Làm báo cáo Word Phân tích hệ thống quản lý kho hàng 100% doanh nghiệp Myn Đà Nẵng Phạm Thị Minh Thi Võ Đại Tiến Thịnh Phạm Thị Thùy Trâm - Giới thiệu phần mềm Viindoo - Nhận xét quy trình phần mềm - Hướng phát triển - Làm slide Tổng quan quản lý chuỗi cung 100% - ứng SCM (phần sở lý thuyết) Thuyết trình Mơ tả quy trình quản lý kho hàng 100% 100% doanh nghiệp Myn Đà Nẵng phần mềm Viindoo LỜI MỞ ĐẦU Ngành giày dép ngành sản xuất xuất mũi nhọn Việt Nam Trong suốt nhiều năm, sản phẩm giày dép đứng top đầu mặt hàng có giá trị kim ngạch xuất cao Tuy nhiên để có đơi giày đến với chân người tiêu dùng không đơn giản vài thao tác, vài công đoạn mà chu trình, chuỗi hoạt động phức tạp, liên tục tiềm ẩn nhiều rủi ro Việc quản lý chuỗi cung ứng nhân tố định khả cạnh tranh doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh ngành Nhiều doanh nghiệp gặp khơng khó khăn, thất bại đưa định sai lầm quản lý chuỗi cung ứng mình, nhiên có nhiều cơng ty thành cơng nhờ có phương pháp vận hành chuỗi cung ứng Tập đoàn Coca-cola, Tập đoàn Apple, Trong hệ thống quản lý chuỗi cung ứng, quy trình quản lý kho hàng quy trình quan trọng góp phần hoàn thiện hệ thống quản lý chuỗi cung ứng, từ cung cấp sản phẩm đến phân phối bán hàng Điều giúp tăng cường suất cho cửa hàng mang lại lợi ích kinh tế tốt Nhận thức tầm quan trọng đó, nhóm chúng tơi định nghiên cứu đề tài: “Hệ thống quản lý chuỗi cung ứng (SCM) - Quản lý kho hàng giày Myn Đà Nẵng” Nghiên cứu hệ thống quản lý kho hàng cửa hàng giày Myn Đà Nẵng giúp nhóm chúng tơi hiểu rõ vấn đề mà doanh nghiệp mắc phải từ đưa giải pháp giúp hệ thống quản lý kho hàng công ty hoạt động hiệu Việc ứng dụng phần mềm vào quản lý kho hàng giày Myn Đà Nẵng giúp doanh nghiệp có nhìn tổng quan hệ thống có mong muốn ứng dụng phần mềm để quản lý làm tăng hiệu nguồn nhân lực, công tác nhân sự, tiết kiệm chi phí, giảm lượng tồn kho, cải thiện vịng cung ứng đơn hàng Hệ thống quản lý chuỗi cung ứng - Quản lý kho hàng cửa hàng giày Myn Đà Nẵng sử dụng phần mềm Viindoo để hỗ trợ việc quản lý, theo dõi tổng hợp thơng tin hàng hóa từ q trình nhập kho đến q trình xuất kho Điều có liên quan đến học phần “Hệ thống thông tin quản lý” vì: Hệ thống thơng tin quản lý cung cấp kiến thức việc áp dụng công nghệ thông tin để tổ chức, quản lý xử lý thông tin môi trường kinh doanh sản xuất, kiến thức hệ thống phần mềm quản lý phương pháp để thiết kế, triển khai quản lý hệ thống Bố cục đề tài: CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI VÀ CƠ SỞ LÝ THUYẾT CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH HỆ THỐNG QUẢN LÝ KHO HÀNG TRONG DOANH NGHIỆP MYN ĐÀ NẴNG CHƯƠNG 3: TRIỂN KHAI HỆ THỐNG QUẢN LÝ KHO HÀNG CỦA GIÀY MYN ĐÀ NẴNG TRÊN PHẦN MỀM VIINDOO CHƯƠNG 1.1 TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI VÀ CƠ SỞ LÝ THUYẾT TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1.1 Mục tiêu nghiên cứu Phân tích hệ thống quản lý kho hàng giày Myn Đà Nẵng, triển khai hệ thống phần mềm Viindoo Qua rút ưu điểm, nhược điểm đưa đề xuất, số giải pháp nhằm giúp doanh nghiệp cải thiện trình quản lý vận hành kho hàng, từ nâng cao hiệu kinh doanh cạnh tranh thị trường 1.1.2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu  Đối tượng nghiên cứu - Cửa hàng giày Myn Đà Nẵng - Hệ thống quản lý chuỗi cung ứng - quản lý kho hàng cửa hàng - Phần mềm Viindoo  Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi thời gian: Báo cáo hoàn thành gần ba tháng - Phạm vi nội dung: Nghiên cứu hệ thống quản lý chuỗi cung ứng - quản lý kho hàng giày Myn Đà Nẵng 1.1.3 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập liệu thứ cấp: thu thập thông tin thứ cấp từ: sách, Internet, - Phương pháp nghiên cứu phân tích - tổng hợp: từ thơng tin tìm hiểu thu thập, nhóm tiến hành phân tích thơng tin, chọn lọc, tổng hợp hoàn thành đề tài 1.1.4 Giới thiệu doanh nghiệp  Giới thiệu Myn Myn tên đầy đủ Công ty TNHH Giày Myn, chuỗi cửa hàng kinh doanh giày có mơ hình siêu thị Chun cung cấp giày dép chất lượng xuất hàng đầu Việt Nam Myn điều hành Phan Nhật Nam Anh làm đại lý phân phối hàng nước nước Vans - Converse - Vento… Từ đó, anh ấp ủ ý định xây dựng thương hiệu cho Việt Nam vươn quốc tế Và với mong muốn đó, vào năm 2018, anh Phan Nhật Nam định thành lập nên thương hiệu giày Myn Hình 1: Doanh nghiệp giày Myn Hiện nay, Myn có hệ thống cửa hàng tỉnh thành Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh, Quảng Trị, Quy Nhơn, Huế, Quảng Bình,  Sản phẩm kinh doanh Myn Hiện Myn cung cấp dòng Sandal với mẫu mã thời trang đảm bảo chất lượng từ thương hiệu Vento, Nanu, ZX, Ngoài ra, Myn cung cấp dòng giày sneaker, slip on, dép, để quý khách hàng có thêm nhiều lựa chọn cho  Giày Myn Đà Nẵng Đây cửa hàng thành lập vào 2018 Hiện giày Myn Đà Nẵng địa điểm phân phối giày Vento Đà Nẵng hãng thuộc hệ thống Vento by Myn đối tác trực tiếp với nhà máy Vento 1.2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.2.1 Tổng quan quản lý chuỗi cung ứng SCM 1.2.1.1 Khái niệm Hệ thống quản lý chuỗi cung ứng (SCM): Là hệ thống tích hợp giúp quản lý liên kết phận sản xuất, khách hàng nhà cung cấp “Chuỗi cung ứng bao gồm công đoạn có liên quan, trực tiếp hay gián tiếp, đến việc đáp ứng nhu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng không bao gồm nhà sản xuất, nhà cung cấp, mà nhà vận chuyển, kho, người bán lẻ, khách hàng.” Hình 2: Quản lý chuỗi cung ứng SCM thành phần quản lý chuỗi cung ứng SCM: - Sản xuất: sản xuất gì, - Vận chuyển: vận chuyển sản phẩm cách - Tồn kho: sản xuất dự trữ - Địa điểm: nơi thực tốt cho hoạt động - Thơng tin: vấn đề để định 1.2.1.2 Giá trị kinh doanh  Lợi ích sử dụng SCM - Tăng hiệu suất dịng sản phẩm thơng qua kết hợp nhà cung cấp với - Giúp quản lý hàng tồn kho hiệu Quản lý hàng tồn kho ảnh hưởng đáng kể đến vốn lưu động có khả dịng tiền Khi có chuỗi cung ứng chuyên nghiệp, việc quản lý hàng tồn kho doanh nghiệp trở nên dễ dàng hiệu nhiều - Giảm thiểu chi phí vận hành doanh nghiệp SCM có khả giảm chi phí vận hành nhiều giai đoạn dựa nguyên tắc tối ưu hóa thời gian nhân cho hoạt động kiểm hàng, quản lý kho thuê địa điểm kho bãi Khi doanh nghiệp quản lý chuỗi cung ứng hiệu chuyên nghiệp khơng cần phải lo lắng tồn kho hàng hóa hay nguyên liệu sản xuất Cho phí liên quan cắt giảm cách tối đa - Giúp cải thiện dịch vụ trải nghiệm khách hàng Một chuỗi cung ứng vận hành cách chuyên nghiệp khiến việc vận tải hàng hóa diễn nhanh chóng hiệu Từ đó, khách hàng hài lịng u thích doanh nghiệp - Thiết lập chuỗi cung ứng đối tác truyền thơng với - Giảm chi phí giá thành sản phẩm nâng cao lợi nhuận đến mức tối ưu - Cải thiện vòng cung ứng đơn hàng  Rủi ro sử dụng SCM Nếu lựa chọn hệ thống SCM sai ảnh hưởng đến tồn hoạt động kinh doanh cơng ty, từ nguyên liệu sản xuất đến hệ thống phân phối Hệ thống SCM khơng tương thích với cơng cụ quản lý hệ thống kê toán phần mềm cơng ty sử dụng dẫn đến gián đoạn tồn hoạt động kinh doanh Hình thức kinh doanh với đa chi nhánh, đối tác, văn phòng đại diện dẫn đến hỗn loạn khơng thể phân tích Hình 3: Lưu đồ quản lý kho hàng doanh nghiệp Myn Đà Nẵng Việc thiết lập lưu đồ quản lý kho hàng cho cửa hàng Giày Myn Đà Nẵng đem lại nhiều hiệu tích cực sau: - Việc thiết lập quy trình quản lý kho hàng rõ ràng: giúp phân chia trách nhiệm, tăng tính minh bạch giảm thiểu sai sót q trình quản lý - Các mặt hàng đưa vào kho xuất khỏi kho ghi chép kiểm tra cách chi tiết, giúp giảm thiểu sai sót liên quan đến số lượng sản phẩm kho, giá thông tin sản phẩm - Lưu đồ quản lý kho hàng tích hợp vào phần mềm quản lý kho, giúp cho việc đặt hàng quản lý kho hàng trở nên hiệu CHƯƠNG TRIỂN KHAI HỆ THỐNG QUẢN LÝ KHO HÀNG CỦA GIÀY MYN ĐÀ NẴNG TRÊN PHẦN MỀM VIINDOO 3.1 Giới thiệu phần mềm Viindoo Viindoo phần mềm quản lý doanh nghiệp toàn diện, thiết kế để hỗ trợ cho hoạt động quản lý doanh nghiệp trở nên hiệu hơn, tăng suất làm việc tiết kiệm thời gian Cụ thể quản lý bán hàng, nhập hàng, lưu trữ liệu khách hàng, quản lý kho hàng, tài chính, kế tốn, thuế, nhân Hình 4: Phần mềm Viindoo Với giao diện thân thiện, dễ sử dụng, Viindoo đánh giá phần mềm quản lý doanh nghiệp tốt thị trường Viindoo cung cấp tính tùy chỉnh để phù hợp với yêu cầu nhu cầu cụ thể doanh nghiệp Với khả tích hợp ứng dụng khác, phần mềm Viindoo giúp cho doanh nghiệp mở rộng điều chỉnh hoạt động kinh doanh cần thiết 3.2 Mơ tả quy trình phần mềm Để thực quản lý kho phần mềm Viindoo, truy cập vào mô đun kho vận  Nhập kho: Bước Nhận hàng từ nhà cung cấp đến địa điểm đầu vào Để nhập kho hàng hóa, cần có phiếu yêu cầu nhập kho Ta lập phiếu yêu cầu nhập kho cách chọn thẻ Giao Nhận ấn Dịch Chuyển, sau chọn Tạo để tạo yêu câu nhập kho Hình 5: Tạo phiếu nhập kho Trong mục Kiểu hoạt động, chọn Nhận hàng Sau hồn thành thơng tin phiếu, ấn Lưu Đánh Dấu Cần Làm Tiếp theo, truy cập vào mục Tổng Quan, thẻ Nhận Hàng kích chọn Chờ Xử lý Hình 6: Tổng quan kho vận nhận hàng Chọn đơn hàng cần thực hiện, tiến hành thiết lập số lượng Xác Nhận Hình 7: Phiếu nhận hàng Bước Dịch chuyển hàng hóa từ địa điểm Đầu vào đến điểm Kiểm tra chất lượng Sau nhận hàng hoàn thành, phiếu dịch chuyển nội từ địa điểm Đầu vào đến điểm Kiểm tra chất lượng tự động chuyển sang trạng thái Sẵn sàng Truy cập vào mục Tổng Quan, thẻ Dịch Chuyển Nội Bộ, kích chọn Chờ Xử lý, chọn phiếu dịch chuyển cần thực ấn nút Xác nhận, phiếu chuyển sang trạng thái Hoàn thành Hình 8: Tổng quan kho vận dịch chuyển nội Hình 9: Phiếu dịch chuyển từ kho đầu vào sang kho kiểm tra chất lượng Có thể trả lại hàng sản phẩm không đạt chất lượng cách ấn nút Trả hàng phiếu dịch chuyển từ địa điểm đầu vào đến điểm kiểm tra chất lượng Sau tiến hành nhập số lượng hàng cần trả lại ấn nút Trả hàng Hình 10: Phiếu trả hàng Bước 3: Chuyển hàng vào kho để lưu trữ Khi hồn tất cơng đoạn kiểm tra chất lượng, hàng hóa vận chuyển vào Kho để lưu kho Như hai bước nhập kho trên, thẻ Dịch chuyển nội bộ, chọn Chờ Xử lý, chọn phiếu dịch chuyển cần thực ấn nút Xác nhận, phiếu chuyển sang trạng thái Hoàn thành Hình 11: Phiếu dịch chuyển từ kho kiểm tra chất lượng đến kho dự trữ  Xuất kho: Để thực giao hàng, ta cần có phiếu yêu cầu xuất kho Cũng lập phiếu xuất kho cách chọn thẻ Giao Nhận ấn Dịch Chuyển, sau chọn Tạo để tạo yêu cầu xuất kho điền đầy đủ thông tin Hình 12: Tạo phiếu xuất kho Sau Lưu phiếu xuất kho, chọn Đánh Dấu Cần Làm Ở menu Tổng Quan, thẻ Dịch chuyển nội bộ, chọn Chờ Xử lý Chọn phiếu giao hàng cần thực ấn nút Xác nhận Hình 13: Phiếu giao hàng  Kiểm kê điều chỉnh tồn kho Truy cập vào thẻ Giao Nhận chọn Điều Chỉnh Tồn Kho