Đang tải... (xem toàn văn)
Microsoft Word Nguyen Giap Bang doc HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN GIÁP BẢNG PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ LỒNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TÂN LẠC, TỈNH HÒA BÌNH Ngành Quản lý kinh tế Mã số 8340410 Người hướng dẫn[.]
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN GIÁP BẢNG PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ LỒNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TÂN LẠC, TỈNH HỊA BÌNH Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Người hướng dẫn khoa học: TS Hồ Ngọc Ninh NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 c LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi hướng dẫn khoa học TS Hồ Ngọc Ninh Các nội dung nghiên cứu kết đề tài trung thực, chưa công bố hình thức Những số liệu bảng biểu phục vụ cho việc phân tích nhận xét, đánh giá tơi thu thập từ nguồn khác có ghi rõ phần tài liệu tham khảo Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thông tin trích dẫn luận văn ghi rõ thích nguồn gốc Hịa Bình ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Giáp Bảng i c LỜI CẢM ƠN Đề tài “Phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện Tân Lạc, tỉnh Hịa Bình” nội dung lựa chọn để nghiên cứu làm luận văn tốt nghiệp sau hai năm theo học chương trình cao học chuyên ngành Quản lý kinh tế trường Học viện Nơng nghiệp Việt Nam Để hồn thành q trình nghiên cứu hồn thiện luận văn này, lời xin trân thành cảm ơn sâu sắc đến TS Hồ Ngọc Ninh thuộc khoa Kinh tế Phát triển nông thôn trường Học viện Nông nghiệp Việt Nam Thầy trực tiếp bảo hướng dẫn tơi suốt q trình nghiên cứu để tơi hồn thiện luận văn Ngồi tơi xin trân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Kinh tế Phát triển nơng thơn nhiệt tình giúp đỡ có đóng góp quý báu cho luận văn Nhân dịp này, xin trân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, chuyên viên, cán công chức Phịng Nơng nghiệp PTNT, Chi cục Thống kê, Trạn Khuyến nông khuyến lâm, Ủy ban nhân dân xã Trung Hòa, Ủy ban nhân dân xã Ngòi Hoa, huyện Tân Lạc, tỉnh Hịa Bình giúp đỡ tạo điệu kiện thuận lợi giúp tơi có nhiều tài liệu để hồn thiện luận văn Cuối tơi xin trân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè đồng nghiệp ln bên tơi động viên giúp tơi hồn thành khóa học luận văn Trân trọng cảm ơn! Hịa Bình ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Giáp Bảng ii c MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Trích yếu luận văn viii Thesis abstract x Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Ý nghĩa khoa học đóng góp luận văn Phần Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển nuôi cá lồng 2.1 Cơ sở lý luận phát triển nuôi cá lồng 2.1.1 Các khái niệm 2.1.2 Vai trị phát triển ni cá lồng 2.1.3 Đặc điểm kinh tế - kĩ thuật nuôi cá lồng 10 2.1.4 Nội dung nghiên cứu phát triển nuôi cá lồng 16 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nuôi cá lồng 17 2.2 Cơ sở thực tiễn phát triển nuôi cá lồng 23 2.2.1 Kinh nghiệm phát triển nuôi cá lồng số địa phương nước 23 2.2.2 Bài học kinh nghiệm rút cho phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện Tân Lạc 27 2.2.3 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 28 Phần Phương pháp nghiên cứu 29 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 29 3.1.1 Điều kiện tự nhiên huyện Tân Lạc 29 iii c 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 31 3.1.3 Đánh giá thuận lợi, khó khăn 34 3.2 Phương pháp nghiên cứu 36 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu chọn mẫu điều tra 36 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 38 3.2.3 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 39 3.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 39 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu sử dụng đề tài 40 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 42 4.1 Thực trạng phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện Tân Lac, Tỉnh Hịa Bình 42 4.1.1 Phát triển nuôi cá lồng quy mô địa bàn huyện Tân Lạc 42 4.1.2 Thực trạng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm cá lồng 45 4.1.3 Kết hiệu phát triển nuôi cá lồng 48 4.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển ni cá lồng huyện Tân Lạc, Tỉnh Hịa Bình 52 4.2.1 Yếu tố chế, sách 52 4.2.2 Quy hoạch vùng nuôi cá lồng 54 4.2.3 Các yếu tố thuộc người nuôi cá lồng 57 4.2.4 Cơ sở hạ tầng cho phát triển nuôi cá lồng 62 4.2.5 Yếu tố thuộc thị trường tiêu thụ sản phẩm 64 4.2.6 Điều kiện tự nhiên 65 4.3 Quan điểm, định hướng giải pháp thúc đẩy phát triển nuôi cá lồng trên địa bàn huyện Tân Lạc, Tỉnh Hịa Bình 65 4.3.1 Quan điểm định hướng cho phát triển nuôi cá lồng huyện Tân Lạc 65 4.3.2 Một số giải pháp cụ thể nhằm phát triển nuôi cá lồng huyện Tân Lạc 67 Phần Kết luận kiến nghị 76 5.1 Kết luận 76 5.2 Kiến nghị 77 Tài liệu tham khảo 78 Phụ lục 81 iv c DANH MỤC CHữ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt ATTP An tồn thực phẩm BQ Bình qn CC Cơ cấu CN – TTCN Công nghiệp – tiểu thủ công nghiệp KHKT Khoa học kĩ thuật NN Nông nghiệp NTTS Nuôi trồng thủy sản SL Số lượng THCS Trung học sở TL Tỷ lệ TM – DV Thương mại dịch vụ TNMT Tài nguyên môi trường Trđ Triệu đồng UBND Ủy ban nhân dân HĐND Hội đồng nhân dân NN&PTNT Nông nghiệp & Phát triển nông thôn v c DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Tân Lạc, giai đoạn 2016-2018 32 Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động huyện Tân Lạc, giai đoạn 2016- 2018 33 Bảng 3.3 Cơ cấu kinh tế huyện Tân Lạc, giai đoạn 2016– 2018 34 Bảng 3.4 Số lượng mẫu điều tra 36 Bảng 3.5 Số lượng hộ điều tra nuôi cá lồng phân theo điểm khảo sát huyện Tân Lạc 37 Bảng 4.1 Thực trạng phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện Tân Lạc, giai đoạn 2016 - 2018 42 Bảng 4.2 Cơ cấu lồi cá ni lồng hộ khảo sát địa bàn huyện Tân Lạc 44 Bảng 4.3 Quy trình hình thức ni cá lồng hộ khảo sát địa bàn huyện Tân Lạc 45 Bảng 4.4 Thực trạng liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm cá lồng hộ điều tra 47 Bảng 4.5 Nguồn cung cấp thông tin thị trường cá lồng thương phẩm cho hộ thương lái huyện Tân Lạc 48 Bảng 4.6 Kết hiệu kinh tế nuôi cá Lăng vàng hộ điều tra 49 Bảng 4.7 Kết hiệu kinh tế nuôi cá lăng đen hộ điều tra 51 Bảng 4.8 Đánh giá cán hộ ni cá lồng khó khăn quy hoạch phát triển nuôi cá lồng huyện Tân Lạc 56 Bảng 4.9 Thông tin chủ hộ nuôi cá lồng điều tra 58 Bảng 4.10 Thực trạng tham gia tập huấn nuôi cá lồng hộ điều tra 58 Bảng 4.11 Đánh giá cán hộ nuôi cá lồng khó khăn tiếp cận chuyển giao khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng 59 Bảng 4.12 Nguồn vốn cho phát triển nuôi cá lồng hộ điều tra 60 Bảng 4.13 Khó khăn huy động vốn cho phát triển nuôi cá lồng hộ điều tra 60 Bảng 4.14 Thực trạng nguồn cung cấp giống cá hình thức toán hộ điều tra 61 vi c Bảng 4.15 Thực trạng nguồn mua thức ăn hình thức tốn hộ điều tra 62 Bảng 4.16 Tình hình phát triển sở hạ tầng nuôi cá lồng sông địa bàn huyện Tân Lạc, giai đoạn 2016 – 2018 62 Bảng 4.17 Đầu tư sở hạ tầng cho nuôi cá lồng hộ điều tra 63 Bảng 4.18 Các hoạt động tuyển truyền thúc đẩy tiêu thụ cá lồng thương phẩm huyện Tân Lạc, giai đoạn 2016-2018 64 Bảng 4.19 Đánh giá đối tượng điều tra khó khăn tiêu thụ cá thương phẩm 65 vii c TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Giáp Bảng Tên luận văn: Phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện Tân Lạc, tỉnh Hịa Bình Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Tên sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục tiêu nghiên cứu Trên sở đánh giá thực trạng phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện Tân Lạc, tỉnh Hịa Bình, đề xuất giải pháp thúc đẩy phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện Tân Lạc thời gian tới Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu sử dụng phương pháp thu thập số liệu thứ cấp để thu thập thông tin thực trạng phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện Tân Lạc Số liệu sơ cấp thu thập thông qua điều tra đối tượng liên quan cán quyền địa phương có liên quan (cấp huyện, xã), khuyến nông/ngư, hộ nuôi cá lồng, thương lái địa bàn huyện Tân Lạc nhằm thu thập thông tin phục vụ cho nghiên cứu Nghiên cứu sử dụng số phương pháp phân tích số liệu truyền thống phương pháp thống kê mô tả, thống kê so sánh, hạch tốn chi phí kết sản xuất nhằm đánh giá thực trạng phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện Tân Lạc, tỉnh Hịa Bình Kết kết luận Trong giai đoạn 2016 – 2018, nuôi cá lồng mở rộng quy mô, số hộ nuôi, số lồng cá tăng lên nhanh góp phần tăng sản lượng cá lồng địa bàn huyện bình quân 62,38%/năm Một số loại cá nuôi phổ biến lựa chọn hộ cá trắm cỏ, cá trắm đen, cá lăng, cá rô phi, cá diêu hồng cho thu nhập cao Kết hạch toán cá lăng vàng cho thấy hộ có quy mơ vừa mang lại hiệu kinh tế cao hộ quy mô nuôi nhỏ lớn, cịn cá lăng đen nhóm hộ có quy mơ ni nhỏ có nhiều ưu Tình hình tiêu thụ cá lồng huyện Tân Lạc thương lái thu mua chủ hộ phải mang tiêu thụ, chưa có hình thức liên kết thành chuỗi giá trị sản phẩm cá lồng địa phương Cá lồng Tân Lạc có chất lượng sản phẩm tốt theo đánh giá người tiêu dùng, nhiên sản phẩm chưa có thương hiệu nên việc tiêu thụ cá thương phẩm gặp khó khăn nên ảnh hướng đến phát triển Tân Lạc thực quy hoạch phát triển nuôi cá lồng nhằm phát huy tối đa tiềm diện tích mặt nước địa bàn huyện, tránh nhiễm môi trường, mang lại hiệu kinh tế cao cho tồn huyện cho hộ dân ni cá lồng Huyện Tân Lạc viii c đầu tư làm nâng cấp sở hạ tầng khu ni cá lồng Tình hình chuyển giao khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng sông huyện trọng, lớp tập huấn chủ yếu theo chủ đề chăm sóc, chọn giống, thu hoạch, chế biến Tuy nhiên, giải pháp hỗ trợ tiêu thụ chưa quyền địa phương quan tâm mức nên chưa thực hỗ trợ người nuôi cá lồng Kết nghiên cứu cho thấy, yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nuôi cá lồng huyện Tân Lạc gồm chế, sách; quy hoạch vùng ni cá lồng quy mơ ni; nhóm yếu tố thuộc người ni cá lồng trình độ, nhận thức nguồn lực tài chính, sở vật chất hộ; Cơ sở hạ tầng cho phát triển nuôi cá lồng; thị trường tiêu thụ cá lồng; điều kiện tự nhiên Trong đó, vấn đề quy hoạch vùng ni cá lồng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm cá lồng cho hộ địa bàn đóng vai trị quan trọng nhằm phát triển hàng hóa theo chế thị trường bền vững Như vậy, để phát phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện Tân Lạc, tỉnh Hịa Bình năm cần thực đồng số giải pháp cụ thể là: Hoàn thiện quy hoạch tổ chức thực theo quy hoạch vùng nuôi cá lồng; Tăng cường chuyển giao tiến kỹ thuật đẩy mạnh hoạt động khuyến ngư nhằm nâng cao lực hộ nuôi cá lồng địa bàn huyện; Đẩy mạnh hoạt động liên kết tiêu thụ sản phẩm phát triển thị trường cho sản phẩm cá lồng; Đẩy mạnh công tác quản lý môi trường, dịch bệnh an toàn hồ chứa mùa mưa lũ phát triển nuôi cá lồng huyện Tân Lạc; Tăng cường thu hút đầu tư phát triển sở hạ tầng nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện; Tăng cường hoạt động hỗ trợ hộ nuôi cá lồng tiếp cận với yếu tố đầu vào đảm bảo chất lượng; Nâng cao chất lượng công tác tuyên truyền, truyền thông phát triển nuôi cá lồng huyện Tân Lạc ix c