Luận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNGLuận văn thạc sĩ: PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HÒA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNG
VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI TẠ THỊ VÂN TRANG PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HỊA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ Hà Nội - 2019 VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI TẠ THỊ VÂN TRANG PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HỊA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNG Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS NGUYỄN PHƯỢNG LÊ Hà Nội - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Những số liệu sử dụng luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng cho bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan thơng tin, tài liệu trình bày luận văn ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả Tạ Thị Vân Trang LỜI CẢM ƠN Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới thầy, cô giáo Học viện Khoa học xã hội tạo điều kiện giúp đỡ tơi mặt q trình học tập làm đề tài Với kiến thức học theo mong muốn nghiên cứu, với tình hình thực tiễn đặt ra, lựa chọn đề tài “Phát triển cam địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình theo hướng bền vững” làm luận văn thạc sĩ Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Phượng Lê, người hướng dẫn khoa học, định hướng giúp đỡ suốt q trình làm đề tài Tơi xin trân trọng cảm ơn Sở Nông nghiệp phát triển nơng thơn tỉnh Hịa Bình; Ủy ban nhân dân xã, huyện; Các cán bộ, hộ nông dân giúp đỡ tơi q trình điều tra Do giới hạn kiến thức thời gian nghiên cứu, chắn luận văn cịn có thiếu sót hạn chế Tơi mong nhận dẫn, góp ý, thầy cô giáo bạn bè, đồng nghiệp Tôi xin trân trọng cảm ơn thầy cô hội đồng chấm luận văn quý vị đại biểu, xin kính chúc sức khoẻ, hạnh phúc thành đạt Trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả Tạ Thị Vân Trang MỤC LỤC MỞ ĐẦU Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG 1.1 Cơ sở lý luận 1.2 Cơ sở thực tiễn 21 Chương 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HỊA BÌNH 29 2.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế, xã hội huyện Cao phong, tỉnh Hịa Bình 29 2.2 Thực trạng phát triển cam địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình 37 Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HỊA BÌNH THEO HƯỚNG BỀN VỮNG 54 3.1 Quan điểm, định hướng phát triển cam 54 3.2 Một số giải pháp phát triển cam địa bàn huyện cao Phong, tỉnh Hịa Bình 55 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ANLT: An ninh lương thực BĐKH: Biến đổi khí hậu BVTV: Bảo vệ thực vật DN: Doanh nghiệp GlobalGap: Global Good Agricultural Practice_Thực hành nơng nghiệp tốt tồn cầu GTNT: Giao thông nông thôn HĐND: Hội đồng Nhân dân HTX: Hợp tác xã HU: huyện ủy KH&CN: Khoa học công nghệ KT-XH: Kinh tế - Xã hội NN&PTNT: Nông nghiệp Phát triển nông thôn NTM: Nông thôn SX-KD: Sản xuất – Kinh doanh UBND: Ủy ban Nhân dân VietGAP: Vietnamese Good Agricultural Practices_Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Điều kiện thích hợp trồng có múi 22 Bảng 1.2 Sản lượng Cam, quýt Việt Nam giai đoạn 2007-2016 27 Bảng 1.3 Chất lượng cảm quan, lý sinh hóa cam Cao Phong 38 Bảng 2.1 Diện tích, cấu loại đất năm 2010 năm 2015 32 Bảng 2.2 Liều lượng phân bón đa lượng cần bón cho cam 43 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Cao Phong số huyện vùng cao tỉnh Hồ Bình, có đường ranh giới phía đơng giáp huyện Kim Bơi, phía tây giáp huyện Tân Lạc, phía bắc giáp huyện Đà Bắc thị xã Hồ Bình, phía nam giáp huyện Lạc Sơn, thuộc tỉnh Hồ Bình Tuy huyện vùng cao địa bàn huyện Cao Phong lại có núi cao Nhìn chung, địa hình huyện có cấu trúc thoai thoải, độ dốc trung bình đồi núi khoảng 10-15o, chủ yếu đồi dạng bát úp, thấp dần theo chiều từ đông nam đến tây bắc Đa số loại đất Cao Phong có độ phì cao, thích hợp cho việc trồng nhiều loại khác nhau, công nghiệp, ăn phát triển chăn ni Khí hậu Cao Phong thuộc loại mát mẻ, lượng mưa tương đối điều hòa Việt Nam có dân số đơng nên nhu cầu số lượng, chủng loại ăn lớn Đặc biệt loại có chất lượng cao cam (trong loại ăn có múi giá trị hàng hố cam qt cao hơn, màu sắc trái vị hấp dẫn, lượng sinh tố dồi [1] Hàm lượng Vitamin A cam tới 0,465mg/100 g thịt quả, hẳn nhiều loại khác chuối 0,225mg, dứa 0,035mg, bơ 0,205 mg, ổi 0,075 mg, na 0,005 mg, sầu riêng 0,01 mg; Hàm lượng Vitamin B1 cam 0,09 mg, chuối 0,03 mg, xoài 0,06 mg, dứa 0,06 mg; Vitamin C cam 0,42 mg, chuối 0,14 mg, xoài 0,36 mg, dứa 0,22 mg, bơ 0,08 mg) phục vụ vùng tập trung dân cư đơng có mức sống cao Hà Nội, Hải Phịng, Đà Nẵng, thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ Điều đặt cho ngành sản xuất hoa nước ta phải phát triển mạnh hơn, nhằm phục vụ nhu cầu nước mà phục vụ cho nhu cầu xuất Quả cam quýt dùng để ăn tươi, làm mứt, chế biến đồ hộp giải khát Sản phẩm cam quýt dùng nhiều y học cổ truyền, cơng nghiệp thực phẩm, hố mỹ phẩm Với địa hình, nguồn tài nguyên đất đai mầu mỡ khí hậu trên, huyện Cao Phong có điều kiện thuận lợi cho việc phát triển nhiều loại trồng, vật ni với nhiều hình thức canh tác mơ hình chăn ni khác Thực Nghị Đại hội Đảng huyện Cao Phong lần thứ XXVI, nhiệm kỳ 2010 - 2015, huyện xác định ăn loại trồng chủ lực có tiềm lớn Trong cam trồng chủ lực huyện Cao Phong, góp phần mang lại thu nhập cao, ổn định cho người dân địa bàn huyện Theo thông báo UBND huyện Cao Phong, vụ sản xuất cam, quýt năm 2018-2019 tồn huyện Cao Phong có 3.015,6 cam, qt loại, cam, quýt thời kỳ kinh doanh 1.344,6 ha, sản lượng đạt 35.000 heo thống kê, bình quân cam, quýt có tổng giá trị thu nhập gần 600 triệu đồng, trừ chi phí người nơng dân thu lãi rịng đạt 2/3 Tuy nhiên, phát triển Cam địa bàn huyện Cao Phong chưa bền vững Việc phát triển Cam huyện Cao Phong, nhiều vấn đề cần đưa nghiên cứu giải quyết, là: - Về mặt kinh tế: tăng trưởng khơng ổn định, đầu sản phẩm chưa ổn định Diện tích trồng cam sản lượng tăng lên nhanh chóng qua năm khơng chủ động điều tiết sản lượng cam hợp lý theo mức cầu thị trường, vụ thu hoạch thường xảy tình trạng cung vượt q cầu + Cơng tác đăng ký thương hiệu hàng hoá, quản lý chất lượng sản phẩm thương hiệu nhiều bất cập Chưa có đầu tư thoả đáng cho chế biến Thị trường tiêu thụ cục bộ, chất lượng thấp - Việc làm, thu nhập người dân không ổn định, nguyên nhân: phần nội lực người dân hạn chế; phần quan tâm đầu tư Chính phủ nhân dân như: Cơng tác đào tạo; ứng dụng chuyển giao khoa học công nghệ; hỗ trợ SX, thương mại…còn hạn chế; - Về môi trường, sản xuất chưa gắn với bảo vệ môi trường khả tiếp cận khoa học công nghệ phục vụ sản xuất vai trò trách nhiệm cá nhân cộng đồng hạn chế, dẫn đến tình trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật bừa bãi, thiếu khoa học, gây ảnh hưởng khơng tốt đến vệ sinh an tồn thực phẩm, sức khỏe người môi trường sinh thái Việc nghiên cứu đề tài “Phát triển cam địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình theo hướng bền vững” góp phần giải vấn đề nêu Tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài Trong thời gian qua có số cơng trình, báo cáo đánh giá, viết liên quan đến đề tài nêu với mục đích phát triển ăn nói chung cam nói riêng theo hướng bền vững Có thể điểm qua số văn bản, cơng trình, viết tiêu biểu như: * Cơng trình, bài viết về ăn quả: - Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn, “Phát triển có múi bền vững” Cuốn sách giới thiệu kỹ thuật trồng, chăm sóc loại có múi, áp dụng biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp sản xuất hữu tảng sản xuất có múi bền vững Sản xuất bền vững để giữ cân sinh thái nông nghiệp - Nguyễn Mạnh Hà (2007), “Thực trạng số giải pháp nhằm phát triển ăn theo hướng bền vững địa bàn huyện lục ngạn tỉnh Bắc Giang”, luận văn thạc sĩ trường Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh – Đại học Thái Ngun Tơi phân tích thực trạng sản xuất, phát triển ăn theo hướng bền vững địa bàn huyện Lục Ngạn từ đưa số giải pháp nhằm phát triển ăn theo hướng bền vững địa bàn huyện Lục Ngạn * Công trình, bài viết về cam: ... về phát triển bền vững Chương 2: Thực trạng phát triển cam địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình Chương 3: Một số giải pháp phát triển cam địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình theo hướng bền. .. hội huyện Cao phong, tỉnh Hịa Bình 29 2.2 Thực trạng phát triển cam địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình 37 Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAO PHONG,. .. kết quả, hiệu kinh tế phát triển cam địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình - Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển cam địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình theo hướng bền vững Đối tượng phạm