Nâng cao chất lượng khảo sát thiết kế công trình xây dựng của công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm 2

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY LẮP CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM VÀ NỘI DUNG, VAI TRÒ CỦA NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG KHẢO SÁT THIẾT KẾ CƠNG TRÌNH XÂY DỰNG 1.1 Giới thiệu chung công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm .3 1.1.1 Thông tin chung công ty 1.1.2 Quá trình hình thành phát triển 1.1.3 Cơ cấu tổ chức công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm 1.2 Một số đặc điểm kinh tế kỹ thuật ảnh hưởng đến cơng tác quản trị chất lượng cơng trình Công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm 1.2.1 Lĩnh vực hoạt động chức năng, nhiệm vụ công ty .8 1.2.2 Đặc điểm sản phẩm xây dựng .8 1.2.3 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật sản xuất xây dựng 10 1.2.4 Đặc điểm lao động 10 1.2.5 Đặc điểm máy móc thiết bị công nghệ nguyên vật liệu 14 1.2.6 Chính sách chất lượng cơng ty 19 1.3 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm giai đoạn 2008-2010 21 1.4 Vai trò nâng cao chất lượng khảo sát, thiết kế cơng trình xây dựng .25 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KHẢO SÁT, THIẾT KẾ CƠNG TRÌNH XÂY DỰNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN XÂY LẮP CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM 27 2.1 Quy trình xây dựng cơng trình Cơng ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm 27 2.2 Tình hình thực chất lượng khảo sát, thiết kế cơng trình xây dựng Cơng ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm 36 2.2.1 Tình hình quản trị chất lượng khâu khảo sát xây dựng 37 2.2.2 Tình hình quản trị chất lượng khâu thiết kế xây dựng cơng trình 40 2.3 Đánh giá chung chất lượng cơng tác khảo sát, thiết kế cơng trình xây dựng Công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm 44 Sv: Võ Văn Tình Lớp: QTCL K50 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 2.3.1 Ưu điểm 44 2.3.2 Hạn chế nguyên nhân 46 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG KHẢO SÁT, THIẾT KẾ CƠNG TRÌNH XÂY DỰNG 50 3.1 Phương hướng phát triển công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm 50 3.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng khảo sát, thiết kế cơng trình xây dựng cơng ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm 52 3.2.1 Tăng cường công tác đánh giá nội 52 3.2.2 Tăng cường công tác tuyển dụng, đào tạo chuyên sâu, cho cán quản lý chất lượng công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm 53 3.2.3 Tăng cường trang thiết bị sở vật chất 57 3.2.4 Tăng cường công tác xử lý khiếu nại khách hàng công tác đánh giá hài lòng khách hàng 58 3.2.5 Tăng cường xây dựng nhóm chất lượng, hiệu lục hệ thống quản trị chất lượng .59 3.3 Một số kiến nghị với nhà nước .60 3.3.1 Cải cách thủ tục hành 60 3.3.2 Tăng cường công tác tra, kiểm tra nhằm tăng cường công tác quản lý chất lượng cơng trình xây dựng nói chung khâu khảo sát, thiết kế nói chung 62 3.3.3 Nhà nớc cần có sách u đÃi nhằm thúc đẩy hoạt động u t, xõy dng 62 KÊT LUẬN 64 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 Sv: Võ Văn Tình Lớp: QTCL K50 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU Hình 1.1.2: Sơ đồ phản ánh q trình phát triển cơng ty ( lao động) .4 Hình 1.1.3 Cơ cấu máy quản lý, sản xuất kinh doanh Hinh 1.2.2 : Quy trình sản xuất Công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm Hình 1.2.4a: Biểu đồ chất lượng lao động Công ty năm 2010 12 Hình 1.2.4b : Biểu đồ cấu lao động Cơng ty theo điều kiện làm việc tính đến năm 2010 13 Hình 1.3.b: Biểu đồ tăng trưởng doanh thu từ năm 2008 đến 2010 23 Hình 1.3.c Biểu đồ tăng trưởng lợi nhuận trước thuế từ năm 2008-2010 24 Hình 2.1 : Sơ đồ quy trình xây lắp cơng trình 27 Hình 2.1b: Quy trình khảo sát xây dựng Công ty cổ phần Xây lắp công nghiệp thực phẩm 39 Hình 2.2.2 : Quy trình thiết kế xây dựng cơng trình Cơng ty cổ phần Xây lắp công nghiệp thực phẩm .41 Bảng 1.2.5a : Máy móc thiết bị thi công chủ yếu Công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm năm 2010 .15 Bảng1.2.5b Chi phí nguyên vật liệu giá thành xây lắp 18 Bảng 1.3.a: Một số tiêu tài từ năm 2008 đến năm 2010 22 Bảng 2.1 Kết thực thi cơng số cơng trình Công ty thực giai đoạn 2008 - 2011 36 Bảng 2.2.1a Tình hình chất lượng dụng cụ, thiết bị thí nghiệm phục vụ cho cơng tác khảo sát cơng trình cơng ty Cổ phần xây lắp cơng nghiệp thực phẩm .38 Bảng2.3.1.a : Thống kê số lỗi vẽ Cơng ty từ năm 2006-2010 45 Hình 2.3.1b: Biểu đồ đánh giá lỗi ISO 46 Bảng 2.3.2 : Lỗi gặp phải thi công 47 Sv: Võ Văn Tình Lớp: QTCL K50 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp LỜI NểI ĐẦU Trong năm gần đây, nước ta bắt đầu hội nhập với kinh tế giới, diện mạo đất nước ngày không ngừng đổi mới, kinh tế tăng trưởng nhanh chóng, đời sống người dân khơng ngừng cải thiện, với q trình cơng nghiệp hóa – đại hóa đất nước làm xuất ngày nhiều thờm cỏc cơng trình cơng nghiệp dân dụng đáp ứng nhu cầu đổi đất nước Xây dựng ngày chiếm vị trí quan trọng kinh tế quốc dân, thu hút ngày nhiều chủ đầu tư ngồi nước tham gia đấu thầu xây dựng cơng trình lớn tầm cỡ quốc gia cơng trình nhỏ lẻ phục vụ cho nhu cầu nhà ở, sản xuất kinh doanh người dân Tuy nhiên có thực tế vấn đề chất lượng xây dựng cơng trình dư luận xã hội quan tâm lẽ gần hàng loạt vấn đề liên quan đến chất lượng cơng trình xây dựng xảy gây cố nghiêm trọng, chẳng hạn vụ sập cầu Cần Thơ, vụ PMU 18 , hàng loạt tuyến đường cao tốc bị xuống cấp, hay xuống cấp cơng trình xây dựng khác, rút ruột cơng trình, khơng đảm bảo chất lượng khâu khảo sát, thiết kế Chất lượng cơng trình xây dựng vấn đề nhức nhối đặt cho quan Nhà nước, chủ đầu tư nhà thầu Nhận thức vai trị ngày quan trọng ngành xây dựng, em chọn CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY LẮP CễNG NGHỆP THỰC PHẨM - Cơng ty có uy tín ngành xây dựng nước ta làm địa điểm thực tập để phục vụ cho chuyên đề thực tập Trong suốt trình thực tập vừa qua, em sâu tìm hiểu, nghiên cứu đề tài “Nõng cao chất lượng khảo sát, thiết kế cơng trình xây dựng cơng ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm ’’ để nghiên cứu nhằm tìm hiểu kỹ cơng tác quản trị chất lượng khâu khảo sát, thiết kế công trình xây dựng Cơng ty, đồng thời đề xuất số giải pháp nhằm góp phần nâng cao chất lượng khảo sát, thiết kế cơng trình CƠNG TY CỔ PHẦN XÂY LẮP CễNG NGHỆP THỰC PHẨM Báo cáo chuyên đề em bố cục gồm phần sau: Chương 1: Tổng quan cơng ty cổ phần xây lắp cơng nghiệp thực phẩm vai trị nâng cao chất lượng khảo sát, thiết kế Chương 2: Thực trạng công tác khảo sát, thiết kế công trình xây dựng cơng ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm giai đoạn 2008-2010 Sv: Võ Văn Tình Lớp: QTCL K50 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng khảo sát ,thiết kế cơng trình xây dựng công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm Để hoàn thành Chuyên đề này, em xin chân thành cảm ơn GS.TS Nguyễn Đình Phan GV Lại Mạnh Khang ,cùng toàn thể cỏc cụ chỳ, anh chị CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY LẮP CễNG NGHỆP THỰC PHẨM, giúp đỡ em hoàn thành viết Song thời gian, kiến thức trình độ nhận thức cịn hạn chế nên viết khơng thể tránh khỏi sai sót Em mong nhận đóng góp thầy giáo cựng cỏc cụ chỳ, anh chị cơng ty để viết hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Sv: Võ Văn Tình Lớp: QTCL K50 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY LẮP CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM VÀ NỘI DUNG, VAI TRÒ CỦA NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG KHẢO SÁT THIẾT KẾ CƠNG TRÌNH XÂY DỰNG 1.1 Giới thiệu chung công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm 1.1.1 Thông tin chung công ty Tên doanh nghiệp : CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY LẮP CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Tên tiếng Anh : Food Industry Construction Join Stock Company Viết Tắt : FCJC Địa trụ sở : 14 Lê Quý Đôn - Quận Hai Bà Trưng - Thành phố Hà Nội Số điện thoại : 04.39715841 - 04 38219336 - 04 39720045 Số Fax : 04.39717092 Mã sè doanh nghiệp : 0101504941 Sở Kế hoạch đầu tư Thành phố Hà Nội cấp Đại diện theo pháp luật : ễng Lê Nam Phong 1.1.2 Quá trình hình thành phát triển Cơng ty CỔ PHẦN XÂY LẮP CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM có đội ngũ cán công nhân viên 682 người, với tổng số lượng vốn công ty sử dụng 12 tỷ đồng Nếu xét tổng lượng vốn quy mơ nhân cơng cơng ty quy mơ hoạt động cơng ty mức trung bình so với thành viên khác thuộc Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn Tiền thân Công ty CỔ PHẦN XÂY LẮP CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM Cơng ty thiết bị cơng trình cơng nghiệp thực phẩm, thành lập từ năm 1970 theo quết định Bộ Cơng Nghiệp Thực Phẩm Từ đến cơng ty trải qua giai đoạn phát triển sau: Sv: Võ Văn Tình Lớp: QTCL K50 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Hình 1.1.2: Sơ đồ phản ánh q trình phát triển cơng ty ( lao động) Đơn vị : Người 900 800 682 600 485 400 200 346 142 1971-1975 1975-1988 1988-1993 2004-2010 năm Nguồn: phịng tổ chức- Hành  Giai đoạn từ 1971- 1975: Cả nước chiến tranh chống Mỹ cần kho tàng dư trữ lương thực thực phẩm phục vụ cho chiến tranh Nên vào cuối năm 1971 Bộ Công Nghiệp Thực Phẩm định thành lập Công ty xây lắp công nghiệp thực phẩm tiền thân Cơng ty thiết bị cơng trình công nghiệp thực phẩm,Công ty hoạt động theo tiêu kế hoạch Nhà nước đưa xuống, với nhiệm vụ chủ yếu dư trữ lương thực thực phẩm Đến 1972 Công ty xây lắp công nghiệp thực phẩm đổi tên thành Công ty Xây lắp I, Công ty hoạt động với nhiệm vụ với số lượng cán công nhân viên 142 người  Giai đoạn 1975 -1988: Công ty tiếp tục hoạt động lĩnh vực dự trữ lương thực thực phẩm, bước đầu làm quen với việc tự hoạt động kinh doanh khai thác địa bàn hoạt động đầu tư, xây dựng, xây lắp toàn quốc Đây giai đoạn có nhiều chuyển biến tích cực Sv: Võ Văn Tình Lớp: QTCL K50 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp hoạt động Công ty từ chỗ Nhà nước bao cấp toàn sang hoạt động theo chế tự hạch toán kinh doanh Và để đáp ứng thêm cho hoạt động kinh doanh công ty tăng số lượng cán công nhân viên lên 346 người  Giai đoạn từ 1988- 1993: Công ty tiếp tục thực nhiệm vụ sản xuất kinh doanh Do nhu cầu xây dựng làm nguồn động lực ngành kinh tế quốc dân ngày tăng làm cho công ty phải mở rộng mặt sản xuất, trang thiết bị chuyên dùng để đáp ứng nhu cầu Trong giai đoạn này, công ty đầu tư mua thêm số máy móc thiết bị mới, tăng cường lực thi công xây dựng máy đầm đất, máy ép cọc, máy vận thăng, máy cắt ren ống Số lượng cán công nhân viên giai đoạn 485 người, giai đoạn Công ty xây dựng nhà tầng làm văn phòng làm việc cho phận quản lý công ty 14 Lê Quý Đôn - Quận Hai Bà Trưng – TP Hà Nội Năm 1993 công ty đổi tên thành Công ty xây lắp tư vấn công nghiệp thực phẩm theo định thành lập số 233 NN/TCCB/QĐ ngày 09/04/1993 Bộ Công nghiệp Công nghiệp thực phẩm (nay Bộ Nông Nghiệp phát triển nông thôn) Trong thời kỳ đầu Công ty làm ăn hiệu quả, giải công ăn việc làm cho nhiều lao động Nhưng sau cú thờm cỏc Cơng ty nước ngồi tràn vào, cơng trình xây dựng lớn khơng cạnh tranh kỹ thuật lạc hậu  Giai đoạn từ năm 2004 đến : Ngày 30/01/2004 theo định Bộ Trưởng Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn số 192/QĐ/BNN-TCCB chuyển đổi doanh nghiệp Nhà Nước Công ty xây lắp tư vấn đầu tư công nghiệp thực phẩm thành Công ty cổ phẩn xây lắp công nghiệp thực phẩm Và tên tồn tại trụ sở công ty 14 Lê Quý Đôn - Quận Hai Bà Trưng -Thành Phố Hà Nội Ở giai đoạn việc mở rộng quy mô hoạt động, đại hóa trang thiết bị kỹ thuật việc nhập thêm số máy móc thiết bị kỹ thuật đại máy đầm bàn, máy xúc đào, ụtụ tự đổ, máy đầm đất MISAKA Nhật… giúp Công ty khai thác thêm thị trường từ giúp tăng thêm doanh thu, Cơng ty giải số lượng việc làm lớn cho nhà nước với số lượng cán công nhân viờn tăng lên 682 người Công ty CỔ PHẦN XÂY LẮP CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM pháp nhân theo luật pháp Việt Nam kể từ ngày cấp giấy phép kinh doanh, thực hạch toán độc lập, có tài khoản riêng dấu riêng, hoạt động theo điều lệ cơng ty Sv: Võ Văn Tình Lớp: QTCL K50 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp luật cơng ty Nguồn vốn cơng ty hình thành từ ba nguồn : Nhà nước, cán công nhân viên công ty nguồn khác Cơng ty có 900 máy móc thiết bị loại 682 cán công nhân viên Với kinh nghiệm thành viên Hội đồng quản trị Ban giám đốc điều hành nên công ty đạt thành tựu định khơng ngừng vươn lên tự khẳng định thị trường Với chất lượng cơng trình cao, tốc độ nhanh đáp ứng nhu cầu đơn đặt hàng thời hạn, công ty ngày tạo uy tín cao với khách hàng thị trường Ngành xây dựng mét ngành quan trọng chủ lực nước ta, cơng ty tiếp tục đẩy mạnh đầu tư đại húaá trang thiết bị, đề nhiệm vụ mục tiêu để bắt kịp với phát triển chung đất nước 1.1.3 Cơ cấu tổ chức công ty cổ phần xây lắp công nghiệp thực phẩm Tổ chức máy quản lý Công ty cổ phần Xây lắp cơng nghiệp thực phẩm theo mơ hình sau: (Nguồn: Phịng Tổ chức- Hành chính) Sv: Võ Văn Tình Lớp: QTCL K50 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Hình 1.1.3 Cơ cấu máy quản lý, sản xuất kinh doanh Cơ cấu máy quản lý bố trí theo kiểu trực tuyến đa chức Được hình thành phù hợp với trình sản xuất kinh doanh Công ty cổ phần Xây lắp công nghiệp thực phẩm, phối hợp phân công nhiệm vụ chức phịng ban, Ban huy cơng trường đội xây lắp máy quy định chặt chẽ hệ thống văn bản, điều kiện đảm bảo cho thống hoạt động nhịp nhàng phận guồng máy điều hành quản lý Công ty Hội đồng quản trị : Chịu trách nhiệm sách hoạt động, phương hướng, định hướng hoạt động công ty Trong họp Hội đồng quản trị đưa kế hoạch, mục tiêu cho công ty Ban giám đốc: có nhiệm vụ thực việc điều hành hoạt động công ty cho đạt mục tiêu cách đạo cỏc phũng, ban đội xây dựng, xí nghiệp xây lắp… thực công việc Giám đốc người có quyền lực cao cơng ty, người đạo, điều hành hoạt động Công ty, đồng thời đại diện pháp nhân công ty, chịu trách nhiệm trước tổng giám đốc pháp luật hoạt động cơng ty Phó giám đốc kỹ thuật giám đốc định đề nghị Bộ chủ quản định Phó giám đốc phụ trách kỹ thuật giúp giám đốc đạo phòng kế hoạch kỹ thuật, lập kế hoạch sản xuất hàng năm theo dõi tình hình chất lượng cơng trình Nhiệm vụ cỏc phũng ban chức quy định sau : Phịng tổ chức hành chính: Làm cơng việc tiếp khách, văn thư, đánh máy, chăm lo đời sống cho cán công nhân viên đồng thời tổ chức nhân sự, hành chính, tình hình đối nội đối ngoại cơng ty Phịng tài – kế tốn: Chun hoạch toỏn cỏc khoản chi tiêu, chi trả tài sản quy trình sản xuất kinh doanh giai đoạn từ lập thành báo cáo tài chớnh,phũng tài kế tốn cịn xây dựng kế hoạch tài Phịng kế hoạch kỹ thuật dự thầu: Có nhiệm vụ lập kế hoạch hàng năm, theo dõi tình hình chất lượng cơng trình Lập hồ sơ dự thầu cơng trình cho cơng ty Phịng cung ứng vật tư: Lập kế hoạch xuất – nhập vật tư Công ty, cung cấp vật tư theo kế hoạch cho đội xây dựng, xí nghiệp… Cỏc phịng ban vừa giúp giám đốc, vừa quản lý đơn vị trực thuộc Các phòng nghiệp vụ phối hợp báo cáo giám đốc kiểm tra điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty Sv: Võ Văn Tình Lớp: QTCL K50