Nghiên cứu bệnh sán lá tuyến tụy eurytrema spp trên trâu, bò nuôi tại huyện chiêm hóa, sơn dương của tỉnh tuyên quang và biện pháp phòng trị

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ KIM OANH NGHIÊN CỨU BỆNH SÁN LÁ TUYẾN TỤY Eurytrema spp TRÊN TRÂU, BỊ NI TẠI HUYỆN CHIÊM HĨA, SƠN DƯƠNG CỦA TỈNH TUYÊN QUANG VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ LUẬN VĂN THẠC SĨ THÚ Y Thái Nguyên - 2022 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ KIM OANH NGHIÊN CỨU BỆNH SÁN LÁ TUYẾN TỤY Eurytrema spp TRÊN TRÂU, BỊ NI TẠI HUYỆN CHIÊM HÓA, SƠN DƯƠNG CỦA TỈNH TUYÊN QUANG VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ Ngành : Thú y Mã số ngành: 8.64.01.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ THÚ Y Người hướng dẫn khoa học: TS Phạm Diệu Thùy Thái Nguyên - 2022 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu NCS Trần Nhật Thắng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc giúp đỡ cảm ơn Tác giả luận văn Nguyễn Thị Kim Oanh ii LỜI CẢM ƠN Sau hai năm học tập nghiên cứu trường địa phương, đến tơi hồn thành luận văn Qua tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc tới Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm - ĐH Thái Nguyên, Ban Chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y, thầy cô giáo tận tình dìu dắt tơi suốt thời gian học tập nghiên cứu Trường Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô giáo: TS Phạm Diệu Thùy, GS TS Nguyễn Thị Kim Lan NCS Trần Nhật Thắng - người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ hồn thành đề tài luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn: Tập thể lãnh đạo nhân viên Trung tâm dịch vụ nơng nghiệp Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang - Bộ môn Thú y, Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Phòng ký sinh trùng, Viện sinh thái tài nguyên sinh vật Bệnh viện Đa khoa Trung Ương Thái Nguyên Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương Bảo tàng thiên nhiên Việt Nam Lãnh đạo quyền nhân dân xã nơi thực nghiên cứu đề tài luận văn, tạo điều kiện giúp đỡ thời gian thực nghiên cứu địa phương Cuối tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, bạn bè, đồng nghiệp động viên giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu để hoàn thiện luận văn Thái Nguyên, ngày tháng năm 2022 Học viên Nguyễn Thị Kim Oanh iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG .vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài .1 Mục tiêu đề tài Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Đặc điểm sinh học sán tuyến tụy trâu bò 1.1.1 Vị trí, đặc điểm hình thái cấu tạo sán tuyến tụy trâu bò 1.1.2 Vòng đời sán tuyến tụy Eurytrema 1.1.3 Đặc điểm dịch tễ học bệnh sán tuyến tụy 1.2 Bệnh sán tuyến tụy Eurytrema spp 10 1.2.2 Chẩn đoán bệnh sán tuyến tụy trâu, bò .11 1.2.3 Phòng điều trị bệnh sán tuyến tụy trâu, bò 12 1.3 Điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế - xã hội tình hình chăn ni trâu, bị tỉnh Tuyên Quang 13 1.3.1 Điều kiện tự nhiên .13 1.3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội .14 1.3.3 Tình hình chăn ni trâu, bị tỉnh Tun Quang 14 1.4 Tình hình nghiên cứu nước .14 1.4.1 Tình hình nghiên cứu nước 14 1.4.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 16 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .21 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 21 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 21 iv 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 21 2.2 Nội dung nghiên cứu .21 2.2.1 Định danh loài sán tuyến tụy ký sinh trâu, bị huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương, tỉnh Tun Quang 21 2.2.2 Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ bệnh sán tuyến tụy đàn trâu, bị huyện Chiêm Hóa Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 21 2.2.3 Xác định loài vật chủ trung gian sán tuyến tụy Eurytrema spp 22 2.2.4 Nghiên cứu đặc điểm bệnh lý lâm sàng bệnh sán tuyến tụy trâu, bò huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 22 2.2.5 Nghiên cứu đề xuất biện pháp phòng trị bệnh sán tuyến tụy cho trâu, bị huyện Chiêm Hóa Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 22 2.3 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh sán tuyến tụy trâu, bò huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang .22 2.3.1 Phương pháp tính cỡ mẫu số quy định theo nội dung nghiên cứu .22 2.3.2 Phương pháp thu thập xét nghiệm mẫu phân 24 2.3.3 Phương pháp mổ khám trâu, bị, thu thập định danh lồi sán tuyến tụy 26 2.3.4 Phương pháp xác định loài ốc cạn châu chấu - vật chủ trung gian thứ thứ hai sán tuyến tụy Eurytrema spp huyện Chiêm Hóa huyện Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 26 2.3.4 Nghiên cứu đề xuất biện pháp phòng trị bệnh sán tuyến tụy cho trâu, bò tỉnh Tuyên Quang 27 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 3.1 Kết định danh lồi sán tuyến tụy trâu, bị huyện Chiêm Hóa Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 30 3.1.1 Kết mổ khám thu thập sán tuyến tụy trâu, bị huyện Chiêm Hóa Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 30 3.1.2 Kết định danh loài sán tuyến tụy qua hình thái, cấu tạo 31 3.2 Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ bệnh sán tuyến tụy trâu, bị huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 32 3.2.1 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán tuyến tụy trâu, bị huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 32 3.2.2 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán tuyến tụy theo tuổi trâu, bị huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 34 v 3.2.3 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán tuyến tụy trâu, bò theo mùa vụ 37 3.2.4 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán tuyến tụy trâu, bị theo phương thức chăn ni 39 3.2.5 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán tuyến tụy trâu, bò theo vùng địa hình 41 3.3 Nghiên cứu xác định loài vật chủ trung gian sán tuyến tụy Eurytrema spp huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 43 3.3.1 Xác định loài ốc cạn - vật chủ trung gian thứ sán tuyến tụy Eurytrema spp huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang .43 3.3.2 Xác định loài châu chấu - vật chủ trung gian thứ hai sán tuyến tụy Eurytrema spp huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 46 3.4 Nghiên cứu đặc điểm bệnh lý lâm sàng bệnh sán tuyến tụy trâu, bị huyện Chiêm Hóa Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 48 3.4.1 Đặc điểm bệnh lý triệu chứng lâm sàng trâu, bò nhiễm sán tuyến tụy huyện Chiêm Hóa Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 48 3.4.2 Tổn thương đại thể trâu, bò nhiễm sán tuyến tụy huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 49 3.4.3 Tổn thương vi thể trâu, bị nhiễm sán tuyến tụy huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 50 3.5 Nghiên cứu đề xuất biện pháp phòng trị bệnh sán tuyến tụy cho trâu, bò .54 3.5.1 Thử nghiệm thuốc Bio - albendazole, Five - nitroxinil Praziquantel tẩy sán tuyến tụy cho trâu, bị huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 54 3.5.2 Đề xuất biện pháp phòng bệnh sán tuyến tụy cho trâu, bò 56 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 58 Kết luận .58 Đề nghị 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI 68 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT cs cộng mg miligam ml mililit pp page g gam Kg Kilogam tr trang Nxb Nhà xuất spp species pluralis TT Thể trọng E Eurytrema VCTG Vật chủ trung gia vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Kết mổ khám thu thập sán tuyến tụy trâu, bị huyện Chiêm Hóa Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 30 Bảng 3.2 Kết định danh lồi sán tuyến tụy trâu, bị huyện Chiêm Hóa Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 31 Bảng 3.3 Tỷ lệ cường độ nhiễm bệnh sán tuyến tụy trâu, bị huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang (qua xét nghiệm phân) 32 Bảng 3.4 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán tuyến tụy theo tuổi trâu, bị huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 35 Bảng 3.5 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán tuyến tụy trâu, bò theo mùa vụ .37 Bảng 3.6 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán tuyến tụy trâu, bò theo 39 phương thức chăn nuôi 39 Bảng 3.7 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán tuyến tụy trâu, bị theo vùng địa hình 41 Bảng 3.8 Kết định danh loài ốc cạn thu thập huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 43 Bảng 3.9 Kết xác định loài ốc cạn vật chủ trung gian thứ sán tuyến tụy Eurytrema spp huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 44 Bảng 3.10 Kết định danh loài châu chấu thu thập huyện 46 Chiêm Hóa, Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 46 Bảng 3.11 Xác định loài châu chấu vật chủ trung gian thứ hai sán tuyến tụy Eurytrema spp huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang 46 Bảng 3.12 Triệu chứng chủ yếu trâu, bò nhiễm sán tuyến tụy huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 48 Bảng 3.13 Tổn thương đại thể trâu, bò nhiễm sán tuyến tụy huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 49 Bảng 14 Kết thử nghiệm thuốc tẩy cho trâu mắc bệnh sán tuyến tụy huyện Chiêm Hóa Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 54 Bảng 3.15 Kết thử nghiệm thuốc tẩy cho bò mắc bệnh sán tuyến tụy huyện Chiêm Hóa Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 55 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm bệnh sán tuyến tụy trâu, bò huyện Chiêm Hóa Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 33 Hình 3.2 Đồ thị tỷ lệ nhiễm sán tuyến tụy theo tuổi trâu bò huyện Chiêm Hóa Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 36 Hình 3.3 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm bệnh sán tuyến tụy theo mùa vụ trâu, bò huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tun Quang 38 Hình 3.4 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm bệnh sán tuyến tụy theo phương thức chăn ni trâu, bị huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 40 Hình 3.5 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm bệnh sán tuyến tụy theo vùng địa hình trâu, bị huyện Chiêm Hóa, Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang 42