Liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp và nông hộ trong sản xuất cây công nghiệp dài ngày trên địa bàn tỉnh đắk lắk

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI NGUYỄN THANH PHƯƠNG LIÊN KẾT KINH TẾ GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ NÔNG HỘ TRONG SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH ĐẮK LẮK LUẬN ÁN TIẾN SỸ HÀ NỘI, NĂM 2020 VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI NGUYỄN THANH PHƯƠNG LIÊN KẾT KINH TẾ GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ NÔNG HỘ TRONG SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH ĐẮK LẮK Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 934 04 10 LUẬN ÁN TIẾN SỸ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GVHD 1: PGS.TS Vũ Hùng Cường GVHD 2: TS Tuyết Hoa Niê Kdăm Hà Nội, Năm 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan công trình nghiên cứu thân tơi, kết nghiên cứu luận án xác thực chưa cơng bố kỳ bất cơng trình khác trước Tác giả Nguyễn Thanh Phương i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian nghiên cứu học tập Học viện Khoa học xã hội, dạy tận tình Thầy, Cơ, em nghiên cứu tiếp thu nhiều kiến thức bổ ích để vận dụng vào công việc nhằm nâng cao trình độ lực lực thân Luận án “Liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk” kết trình nghiên cứu năm học vừa qua Em xin dành lời cảm ơn trân trọng tới PGS TS Vũ Hùng Cường, TS Tuyết Hoa Niê Kđăm, người tận tình hướng dẫn giúp đỡ em mặt trình học tập thực luận án Em xin chân thành cảm ơn Thầy, Cô thu xếp, hướng dẫn, giảng dạy, giúp đỡ em suốt trình học tập làm luận án học Học viện Khoa học xã hội Em xin cảm ơn gia đình, đồng nghiệp bạn bè giúp đỡ, động viên, tạo điều kiện cho em trình học tập hoàn thành luận án Hà Nội, ngày 27 tháng 07 năm 2020 Tác giả Nguyễn Thanh Phương ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt ADB BVTV CB CNDN CT LI NH/DN CƯ DN GIZ HĐND HTX IFAD KHKTNLN LKKT MTV NH NMTĐ PTNT QH SX SXNN TĐB TH TKNN TLDTLKKT TNHH TSXCCNDN TT TTBQ UBND Diễn giải Ngân hàng phát triển Châu Á Bảo vệ thực vật Chế biến Công nghiệp dài ngày Chỉ tiêu phản ánh cải thiện lợi ích nông hộ so với doanh nghiệp Cung ứng Doanh nghiệp Tổ chức Hợp tác Phát triển Đức Hội đồng nhân dân Hợp tác xã Quỹ phát triển nông nhiệp quốc tế Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp Liên kết kinh tế Một thành viên Nông hộ Nhà máy thủy điện Phát triển nông thôn Quy hoạch Sản xuất Sản xuất nông nghiệp Trên địa bàn Thu hoạch Thiết kế nơng nghiệp Tỷ lệ diện tích liên kết kinh tế Trách nhiệm hữu hạn Trong sản xuất công nghiệp dài ngày Tiêu thụ Tăng trưởng bình quân Ủy ban nhân dân iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Cơ sở phương pháp luận phương pháp nghiên cứu Dự kiến kết nghiên cứu cần đạt Kết cấu luận án CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN CHỦ ĐỀ LUẬN ÁN 1.1 Các cơng trình giới 1.2 Các cơng trình Việt Nam 16 Tiểu kết chương 28 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ LIÊN KẾT KINH TẾ GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ NÔNG HỘ TRONG SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY 29 2.1 Khái niệm đặc trưng sản xuất công nghiệp dài ngày 29 2.2 Một số lý luận liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 30 2.2.1 Khái niệm đặc trưng liên kết kinh tế 30 2.2.2 Khái niệm, đặc trưng nội hàm chế hoạt động liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 32 2.2.3 Lý thuyết làm sở cho nghiên cứu liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 33 2.3 Nội dung nghiên cứu liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 35 2.3.1 Quy mô, hình thức mơ hình liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 35 2.3.2 Vai trò vị chủ thể liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 38 2.3.3 Động lực chủ thể tham gia liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 39 2.3.4 Tổ chức thực liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 40 2.3.5 Hiệu tiêu phản ánh hiệu liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 42 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ 44 2.4.1 Các yếu tố khách quan 44 2.4.2 Các yếu tố chủ quan 50 2.5 Kinh nghiệm quốc tế nước liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày gợi mở cho tỉnh Đắk Lắk 52 2.5.1 Kinh nghiệm số quốc gia giới 52 2.5.2 Kinh nghiệm số địa phương nước 55 2.5.3 Một số học kinh nghiệm gợi mở cho tỉnh Đắk Lắk 58 2.6 Khung phân tích luận án 61 iv Tiểu kết chương 62 CHƯƠNG THỰC TRẠNG LIÊN KẾT KINH TẾ GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ NÔNG HỘ TRONG SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH ĐẮK LẮK 63 3.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tình hình sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk 63 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 63 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 64 3.1.3 Những đặc thù vùng Tây Nguyên tỉnh Đắk Lắk có ảnh hưởng đến liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 67 3.1.4 Tình hình sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk 67 3.2 Tình hình liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk 70 3.2.1 Quy mơ, hình thức mơ hình liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk 70 3.2.2 Vai trò vị chủ thể liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk 78 3.2.3 Động lực chủ thể tham gia liên kết kinh tế doanh nghiệp 83 3.2.4 Tổ chức thực liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản 84 3.2.5 Hiệu liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất 94 3.4 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk thời gian qua 97 3.4.1 Các yếu tố khách quan 97 3.4.2 Các yếu tố chủ quan 110 3.3 Đánh giá chung liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk thời gian qua 115 3.3.1 Thành công 115 3.3.2 Hạn chế nguyên nhân 117 Tiểu kết chương 122 CHƯƠNG QUAN ĐIỂM, ĐỊNH HƯỚNG, GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY LIÊN KẾT KINH TẾ GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ NÔNG HỘ TRONG SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH ĐẮK LẮK 123 4.1 Bối cảnh nước, quốc tế sản xuất nông nghiệp tỉnh Đắk Lắk 123 4.2 Dự báo yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất dài ngày Đắk Lắk 125 4.2.1 Dự báo biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp 125 4.2.2 Dự báo quy mô đất nông nghiệp 125 4.2.3 Dự báo thị trường nhu cầu tiêu thụ 125 4.2.4 Dự báo tiến khoa học cơng nghệ áp dụng 127 4.3 Quan điểm, định hướng phát triển liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 128 v 4.3.1 Quan điểm phát triển liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 128 4.3.2 Định hướng thúc đẩy liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 128 4.4 Một số giải pháp để thúc đẩy liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk thời gian tới 129 4.4.1 Giải pháp chung doanh nghiệp nông hộ 129 4.4.2 Giải pháp nông hộ 132 4.4.3 Giải pháp doanh nghiệp 136 4.4.4 Giải pháp sách 139 4.5 Kiến nghị quan quản lý nhà nước cấp Trung ương quyền địa phương 142 4.5.1 Kiến nghị đối quyền địa phương 142 4.5.2 Kiến nghị quan quản lý nhà nước cấp Trung ương 146 Tiểu kết chương 148 KẾT LUẬN 149 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 151 PHỤ LỤC 170 vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 0.1 Phân bổ mẫu điều tra theo loại cây, nông hộ - doanh nghiệp – tác nhân trung gian huyện Bảng 3.1 Quy mô liên kết kinh tế (DN&NH) sản xuất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk 71 Bảng 3.2 Mơ hình liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 73 Bảng 3.3 Tóm tắt ưu, nhược điểm hu hướng phát triển mơ hình liên kết kinh tế DN NH SX CNDN Đắk Lắk 78 Bảng 3.4 Số lượng doanh nghiệp, hợp tác xã tỉnh Đắk Lắk giai đoạn 2014-2017 79 Bảng 3.5 Đám phán liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất CNDN Đắk Lắk 82 Bảng 3.6 Lựa chọn khu vực liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk 85 Bảng 3.7 Tuyên truyền, vận động lựa chọn đối tác liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk 87 Bảng 3.8 Hiệu liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 95 Bảng 3.9 Hiệu liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 97 Bảng 3.10 Chi phí giải tranh chấp tính hợp lý phán Tòa án 103 Bảng 3.11 Tác động yếu tố “khoa học – công nghệ” đến hiệu liên kết kinh tế 108 Bảng 3.12 Mơ hình liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 112 Bảng 3.13 Tác động yếu tố “chất lượng cam kết” đến hiệu liên kết kinh tế 114 Bảng 3.14 Tác động yếu tố “tuân thủ cam kết” đến hiệu liên kết kinh tế 115 Bảng P.1 Hình thức liên kết kinh tế (DN&NH) sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk 187 Bảng P.2 Động lực chủ thể tham gia liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 188 Bảng P.3 Ràng buộc doanh nghiệp nông hộ liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 189 Bảng P.4 Thực nội dung cam kết xử lý phát sinh liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 191 Bảng P.5 Cơ chế chia sẻ lợi ích chủ thể tham gia liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk 192 Bảng P.6 Vai trò chủ thể LKKT doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk phân theo hình thức liên kết 195 Bảng P.7 Diện tích cơng nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk 197 Bảng P.8 Năng suất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk 197 vii Bảng P.9 Sản lượng cà phê, hồ tiêu tỉnh Đắk Lắk 197 Bảng P.10 Hiệu kinh tế mơ hình liên kết kinh tế với cơng nghiệp dài ngày 197 Bảng P.11 Vai trò chủ thể liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ SX CNDN Đắk Lắk phân theo mơ hình liên kết 198 Bảng P.12 Tính bền vững liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 199 viii 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 STT Nguyễn Thị Vân Nguyễn Trọng Hạnh Nguyễn Văn Cả Nguyễn Văn Hà Nguyễn Văn Phương Nguyễn Văn Sơn Nguyễn Văn Thực Hoàng Văn Điềm Nguyễn Văn Ý NguyễnTrung Tố Nơng Văn Qn Phạm Đình Tồn Trần Kim Phương Chu ích Phương Hoàng Dương Tâm Nguyễn Thị Nam Nguyễn Thị Thu Hương Tống Quốc Khánh Họ tên 205 Nguyễn Anh Dũng 206 207 Phạm Công Dũng Đạo 208 Nguyễn Thị Đào 209 210 211 212 Trần Thị Mai Nguyễn Thanh Tùng Nguyễn Ngọc Anh Lê Văn Trâm 213 Nguyễn Công Hiệp 214 Nguyễn Ngọc Sung 215 216 Nguyễn Duy Bình Mai Thị Thúy 217 Đặng Thị Anh Đào 218 Nguyễn Văn Bình 219 220 221 222 223 224 225 Trương Văn Tý Nghiêm Thị Năm Nguyễn Thái công Lê Thi Hồng Nhung Nguyễn Thị Hà Nguyễn Văn Tuấn Phan Long Thành Cư M’gar Krông Búk Krông Pắk Cư M’gar Krông Búk Cư Kuin Cư Kuin Krông Năng Cư Kuin Cư M’gar Krông Năng Cư Kuin Cư Kuin Krông Năng Cư Kuin Ea H’leo Krông Năng Krông Năng Tên doanh nghiệp Công ty TNHH ĐakMan Việt Nam Công ty TNHH TM Minh Dũng Công ty TNHH TM Đại Phát Công ty TNHH ĐK - Khải Minh Phương Công ty TNHH TM Anh Quân Công ty TNHH Thành Trung DNTN TM Quang Anh Công ty TNHH Phát Triển H A Công ty TNHH TM Phương Nguyễn Công ty TNHH Cây xanh thị Nguyễn Đan DNTN TM Hà Bình Công ty TNHH Đất Ban Mê Doanh nghiệp tư nhân TNHH MTV Như Anh Doanh nghiệp tư nhân TNHH MTV Minh Ngân CTY TNHH Quốc An Đắk Lắk DNTNTM Năm Huân DNTN TM Công Tuyết Công ty TNHH TM Thái Hà Hộ kinh doanh Đại lý Tuấn Thu Phước Nghị 184 Huyện, Thành phố, thị xã Tp Buôn Ma Thuột Cư M'gar Cư M'gar Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Cư M'gar Cư M'gar Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Cư M'gar Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo 226 227 228 229 Phạm Văn Trà Phạm Thanh Ngân Trần Xuân Tứ 241 Nguyễn Thị Ngọc Trang Vũ Thị Duyên Trần Thị Kim Liên Lê Thị Thanh Chân Hồ Đăng Phúc Tô Thị Phương Nguyễn Thị Nga Đồng Thị Thanh Huỳnh Công Khương Lê Anh Báo Nguyễn Trường Thành Lê Viết Thành 242 Nguyễn Văn Tâm 243 244 245 246 Ngô Văn Hùng Trương Bách Cường Đào Nguyên Thủy Trần Hữu Đông 247 Ngô Thị Tiên 248 249 250 251 Nguyễn Thị Át Nguyễn Duy Tân Bùi Hữu Thường Nguyễn Đình Lay 252 Phan Khắc Mưu 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 Triệu Thị Châu Nguyễn Thị Xanh Nguyễn Văn Tài Đặng Tiến Hà Văn Tài Nguyễn Trần Chốn Phạm Văn Kha Tơ Hồi Nhân Cù Thị Thơ Hoàng Đăng Nghĩa 263 Nguyễn Viết Tượng 264 Nguyễn Minh Qn 265 266 Đồn Trọng Hùng Nguyễn Hữu Thơng 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 DNTN TM Trà Lê DNTN thương mại Ngân Hường Hộ kinh doanh DNTNTM Phương Tuyển Công ty TNHH TM Nông sản Ngọc Trang Doanh Nghiệp TN Ngọc Thịnh Công ty TNHH Cà Phê Phúc Đạt Công ty TNHH TM Huy Khánh Công ty CP Bông Tây Nguyên DNTN vận tải Bảo Châu Công ty TNHH MTV Thiên Khải DNTN Nông Sản Thanh An Công ty TNHH MTV TM Minh Huyền Công ty TNHH Long Ngọc Bảo Công ty TNHH SX TM xuất nhập BM7 Hộ kinh doanh Công ty TNHH TM DV Tống Gia Linh Hộ kinh doanh Hộ kinh doanh Hộ kinh doanh Hộ kinh doanh Công ty TNHH MTV nông sản Hùng Cương DN TNTM Út Liên Hộ kinh doanh Hộ kinh doanh Hộ kinh doanh HTX Nông nghiệp DV Công Bằng Ea Kiết HTX Nơng nghiệp DV Bình Minh HTX NNDV Nghĩa lộc HTX SXNN Bền Vững Ea Khal HTC cà phê Thủy Tiến HTX SXNN Bền Vững Dliê Yang HTX SXNN Bền Vững Ea Nam Công ty TNHH MQ&K Công ty TNHH Farmer Coffee Công ty TNHH Olam Đắk Lắk Công ty TNHH MTV Việt Ngọc Công ty TNHH MTV cao su Đắk Lắk Công Ty TNHH xuất nhập Quân Tâm Cơng ty TNHH SX TM Tâm Bình Chi nhánh Công ty TNHH Nestle 185 Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Ea H'leo Cư M'gar Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Cư M'gar Cư M'gar Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột Tp Buôn Ma Thuột 267 268 269 270 Ngô Quang Khảm Nguyễn Thị mến Nguyễn Văn Tài Thái Phúc 271 Phạm Quốc Dương 272 Phạm Thị Nhung 273 Đoàn thị Thanh Hoa 274 Thiều Quang Hải 275 Hồ Minh Đại Việt Nam Tây Nguyên CTY TNHH Khảm Diệu DNTN TM Mến Đoan CTY TNHHMTV Cao Su Ea H'leo Công ty TNHH Thái Phúc Công ty TNHH TM DV Hịa Dương Cơng ty TNHH TM Năm Nhất Cơng Ty TNHH MTV Cà phê EaTul Công Ty TNHH MTV Cà phê D'Rao Công ty cà phê Eapok 186 Ea H'leo Ea H'leo Ea H'leo Cư M'gar Cư M'gar Cư M'gar Cư M'gar Cư M'gar Cư M'gar C Một số bảng biểu có liên quan Bảng P.1 Hình thức liên kết kinh tế (DN&NH) sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk Chi tiêu Diện tích (ha) Hình thức 1: CƯ-SXTH-CB-TT 89 Hình thức 2: CƯ-TT 181.394 Hình thức Hình thức 3: SX4: CƯ-SXTH-TT TH-TT 21.652 Hình thức 5: SX-THCB-TT 21.789 Hình thức Hình thức 6: CƯ7: CB-TT CB-TT - Tổng 224.925 Cà phê 89 146.941 - 16.585 20.889 - - 184.504 Hồ tiêu - 33.031 - - 900 - - 33.931 Điều - 1.422 - - - - - 1.422 Cao su - - - 5.067 - - - 5.067 Tỷ trọng diện tích liên kết (%) 0,04 80,65 - 9,63 9,69 - - 100,00 Cà phê 0,05 79,64 - 8,99 11,32 - - 100,00 Hồ tiêu - 97,35 - - 2,65 - - 100,00 Điều - 100,00 - - - - - 100,00 Cao su - - - 100,00 - - - 100,00 Nguồn: UBND tỉnh Đắk Lắk [85],[86],[89],[90],[96],[98], niên giám thống kê tỉnh Đắk Lắk năm 2018 [72] số liệu điều tra chủ thể tham gia LKKT 187 Bảng P.2 Động lực chủ thể tham gia liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk Đơn vị tính: % Chỉ tiêu Có nguồn nguyên liệu chất lượng, phù hợp với tiêu chuẩn DN Đảm bảo ổn định nguồn nguyên liệu Doanh đầu vào nghiệp Mở rộng thị trường tiêu thụ vật tư nông nghiệp (DN địa phương) Xây dựng phát triển thương hiệu Khác Tiêu thụ nông sản ổn định Bán sản phẩm giá cao Nơng Cơ hội tiếp cận quy hộ trình kỹ thuật, cơng nghệ Cơ hội tiếp cận đầu tư Khác Hình thức 1: CƯ-SXTH-CB-TT Phân theo hình thức liên kết Hình Hình thức Hình thức thức 2: 4: CƯ-SX- 5: SX-THCƯ-TT TH-TT CB-TT Mơ hình trang trại hạt nhân Phân theo mơ hình liên kết Mơ hình Mơ hình Mơ hình trung phi tập trung gian thức 100,00 - 75,00 95,00 66,67 100,00 94,12 - 100,00 80,00 75,00 89,00 66,67 100,00 87,06 80,00 50,00 83,33 48,25 - 64,33 - - 83,33 100,00 - 25,00 45,00 - 50,00 47,06 - - - 75,00 - 100,00 - - - 94,33 - 16,42 85,71 - 82,40 84,62 - 100,00 - 21,05 100,00 - 100,00 100,00 - 78,33 - 13,42 78,57 - 71,00 76,92 - - 98,29 29,16 - 26,67 30,80 - 98,29 - - 78,95 - 100,00 - - - Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra chủ thể tham gia LKKT 188 Bảng P.3 Ràng buộc doanh nghiệp nông hộ liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk Đơn vị tính: % Chỉ tiêu Mơ hình trung gian Mơ hình Mơ hình Mơ hình trang trại DN TNTG - phi tập trung hạt nhân thức TNTG NH Ghi Chỉ tiêu quy mơ liên kết sử dụng diện tích sản lượng nơng sản Thời gian liên kết mơ hình trang trại hạt nhân thường 50 năm, mơ hình khác năm Sản xuất theo tiêu chuẩn 4C (Common Code for the Coffee Community Association), tiêu chuẩn Fairtrade, tiêu chuẩn UTZ, tiêu chuẩn Rainforest Alliance… Quy mô liên kết 100,00 80,00 94,12 76,92 1,71 Thời gian liên kết 100,00 80,00 76,47 15,38 - Quy trình kỹ thuật sản xuất bền vững 100,00 100,00 94,12 15,38 - 100,00 - - - - Tùy thuộc vào vườn cụ thể lúc giao khống có mức nộp khốn cụ thể x - - - - Dịch vụ thủy lợi Nông hộ giao nộp phần sản phẩm cho doanh nghiệp Sử dụng dịch vụ doanh nghiệp cung cấp13 Cho nông hộ vay vốn, ứng trước vật tư - 60,00 - - 97,44 Xử lý phát sinh (so với cam kết ban đầu) 100,00 100,00 94,12 15,38 - 13 Nguồn: Hợp đồng liên kết công ty cà phê nhà nước nông hộ 189 Nông hộ vay vốn ứng trước vật tư từ doanh nghiệp liên kết trả bán sản phẩm Lãi suất vay vốn, ứng vật tư cao hẳn so với lãi suất ngân hàng Trong trình thực hợp đồng, chủ trương Nhà nước thay đổi nội dung hợp đồng điều chỉnh phù hợp với chế, sách Kịp thời thơng báo cho rủi ro phát sinh ý muốn Hay miễn chịu trách nhiệm rủi ro khách quan Chỉ tiêu Mơ hình trung gian Mơ hình Mơ hình Mơ hình trang trại DN TNTG - phi tập trung hạt nhân thức TNTG NH Giá sản phẩm - 80,00 94,12 15,38 - Chất lượng sản phẩm 100,00 100,00 94,12 15,38 - Phương thức giao nhận 93,33 100,00 82,35 13,08 - Phương thức toán 100,00 100,00 100,00 15,38 96,40 - 20,00 88,24 7,69 - Thưởng phạt Ghi Chủ yếu áp dụng hình thức “giá thị trường + mức giá cộng” Điều giúp hạn chế tác động biến động giá nông sản đến hoạt động liên kết “Mức giá cộng” cao thấp tùy thuộc vào loại sản phẩm liên kết Mức giá cộng cà phê chế biến ướt khoảng 3.000-6.000 đồng/kg tùy vào thời điểm, cà phê tiêu chuẩn 4C (Common Code for the Coffee Community Association) khoảng từ 200-300 đồng/kg, cà phê tiêu chuẩn Fairtrade 8.00010.000 đồng/kg, hồ tiêu tiêu chuẩn Fairtrade 3.000 đồng/kg, cà phê tiêu chuẩn UTZ 400-470 đồng/kg, cà phê tiêu chuẩn Rainforest Alliance 470 đồng/kg… Tiêu chuẩn 4C (Common Code for the Coffee Community Association), tiêu chuẩn Fairtrade, tiêu chuẩn UTZ, tiêu chuẩn Rainforest Alliance, cà phê chế biến ướt, yêu cầu tỷ lệ chín… Nơng dân chịu trách nhiệm giao hàng đến nơi doanh nghiệp hợp tác xã thu mua Có dạng gồm: Trừ tiền vay ứng trước vật tư Thanh tốn sau nơng dân giao sản phẩm Hợp tác xã nợ vài ngày sau giao hàng Hình thức tốn toán trực tiếp tiền mặt Doanh nghiệp xem xét đầu tư số cơng trình cơng cộng (trường mầm non) làm ăn lâu dài số lượng cung ứng nơng dân khu vực lớn Nguồn: Phỏng vấn sâu, tổng hợp số liệu điều tra chủ thể tham gia LKKT, hợp đồng liên kết trồng cà phê công ty nhà nước nông hộ [37] 190 Bảng P.4 Thực nội dung cam kết xử lý phát sinh liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk Xử lý Thực tốt cam kết (%) “phát Sử dụng Sản xuất sinh mục quy trình Thời Số Chất Thanh STT Chỉ tiêu mới” Giá đích hỗ doanh nghiệp gian lượng lượng toán phù hợp trợ đề xuất (%) A Phân theo hình thức liên kết Hình thức 1: CƯ-SX-TH-CB100,00 100,00 100,00 98,10 100,00 96,21 100,00 90,67 TT Hình thức 2: CƯ-TT 83,33 71,79 B Hình thức 4: CƯ-SX-TH-TT - 75,00 75,00 87,50 90,00 96,56 17,05 73,68 Hình thức 5: SX-TH-CB-TT 75,00 90,00 77,00 85,00 80,00 89,21 92,86 78,57 Mơ hình trang trại hạt nhân - 100,00 100,00 83,33 92,67 95,42 - 73,33 Mơ hình tập trung - 75,00 75,00 75,00 85,50 96,07 84,80 80,00 Mơ hình trung gian 88,24 88,24 72,94 88,24 76,47 88,24 92,31 76,92 - - - - - 83,33 - 71,79 Phân theo mơ hình liên kết Mơ hình phi thức Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra chủ thể tham gia LKKT 191 Bảng P.5 Cơ chế chia sẻ lợi ích chủ thể tham gia liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk STT Chỉ tiêu Doanh nghiệp Nơng hộ Nhận lợi ích từ việc bán vật tư cho nông hộ; Tiền lời từ hoạt động mua nông sản từ nông hộ Mơ hình phi bán cho doanh nghiệp lớn; Tiền lãi từ việc cho thức hình thức 2: ứng trước vật tư cho vay; Bị rủi ro bị CƯ-TT khoảng tiền cho vay hay khoảng giá trị vật tư ứng cho nông hộ; Cho người khác sử dụng nguồn lực khoảng thời gian định Có thể sử dụng nguồn lực doanh nghiệp khoảng thời gian; Bán nông sản cho doanh nghiệp (theo giá thị trường); Phải trả chi phí tiến lãi cho ứng trước vật tư tiền vay Nhận phần nơng sản có chất lượng giao khốn đất cho nơng hộ; Nhận lợi ích từ Mơ hình trang trại hạt việc bán vật tư cho nông hộ; Tiền lãi từ việc cho nhân hình thức 4: ứng trước vật tư cho vay, tiền phí dịch vụ thủy CƯ-SX-TH-TT đối nơng; Doanh nghiệp khơng thu hồi giá với cà phê trị vật tư, tiền cho vay; doanh nghiệp phải đầu tư chi phí cho hệ thống thủy nông Sẽ không tốn tiền mua đất đai để sản xuất; Có thể sử dụng nguồn lực doanh nghiệp (vật tư, tiền) khoảng thời gian định; Phải đóng phần sản lượng nơng sản họ thu cho doanh nghiệp; Phải trả lãi cho hoạt động ứng trước vật tư, vay tiền; Có thể sử dụng số dịch vụ nông nghiệp doanh nghiệp họ phải trả phí Mơ hình tập trung, hình thức 4: CƯ-SXTH-TT cao su hình thức 5: SX-TH-CB-TT hồ tiêu Mơ hình trung gian Hình thức 5: SXTH-CB-TT cà phê, hồ tiêu Mua nông sản chất lượng cao từ nông dân kiếm lời từ việc bán lại; Tăng chi phí chuyển giao kỹ thuật sản xuất; Doanh nghiệp liên kết thu mua nguyên liệu để phục vụ cho hoạt động sơ chế họ kiếm lời từ hoạt động này; Thu tiền lãi từ hoạt động ứng trước vật tư; Thu lợi nhuận từ việc bán yếu tố đầu vào cho nông hộ; Phải ứng trước vật tư cho nông hộ; Tăng chi phí chuyển giao kỹ thuật sản xuất Mua nơng sản chất lượng cao họ kiếm lợi nhuận từ việc bán lại; Mua nông sản từ nông hộ mức giá cao mức giá thơng thường thị trường; Hỗ trợ khơng hồn lại cho nông hộ 192 Bán nông sản với giá cao hơn; Được ứng trước vật tư để giải nhu cầu vốn phục vụ sản xuất; Phải trả tiền lãi bán sản phẩm cho doanh nghiệp; Tốn nhiều chi phí cơng lao động cho việc chăm sóc Bán nông sản với mức giá cao hơn, hỗ trợ vật tư đầu vào; Tốn nhiều chi phí việc sản xuất sản phẩm chất lượng cao STT Chỉ tiêu Doanh nghiệp Nông hộ số vật tư đầu vào (như giống, máy móc); Tăng chi phí chuyển giao kỹ thuật sản xuất Kiếm lời từ việc mua nơng sản chất lượng cao từ bán lại; Nâng cao giá trị thương hiệu; Tốn Hỗ trợ số yếu tố đầu vào; Bán nông sản Hình thức 1: CƯ-SXsố chi phí hỗ trợ vật tư đầu vào cho nông hộ; Gia mức giá cao hơn; Tốn nhiều chi phí lao TH-CB-TT tăng chi phí mua nơng sản với mức giá cao hơn; động Tăng chi phí chuyển giao kỹ thuật sản xuất Nguồn: Hợp đồng liên kết công ty cà phê nhà nước nông hộ [106] vấn sâu 193 Bảng P.6 Vai trò chủ thể LKKT doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk phân theo hình thức liên kết Đơn vị tính: % Chỉ tiêu Doanh nghiệp Đề xuất liên kết kinh tế với nơng hộ Giao khốn đất cho nơng hộ liên kết sản xuất cà phê Cung ứng vật tư đầu vào cho nông hộ Ứng trước vật tư, tiền mặt cho nông hộ tham gia liên kết Cung cấp dịch vụ thủy lợi cho nông hộ Chuyển giao kỹ thuật sản xuất bền vững cho nông hộ Tiêu thụ sản phẩm nông hộ liên kết Hỗ trợ khơng hồn lại giống, máy móc… cho nơng hộ Nơng hộ Sản xuất cà phê theo quy trình kỹ thuật sản xuất doanh nghiệp yêu cầu Giao nộp phần sản lượng sản phẩm cà phê họ thu cho doanh nghiệp Bán sản phẩm cho doanh nghiệp Trả nợ cho doanh nghiệp Tác nhân trung gian (Hợp tác xã, tổ sản xuất, đại lý nông sản địa phương) Thu gom sản phẩm từ nông hộ, bán cho doanh nghiệp 14 Hình thức 1: Hình thức 4: Hình thức 5: Hình thức 2: CƯ-SX-THCƯ-SX-TH- SX-TH-CBCƯ-TT CB-TT TT TT Ghi 100,00 8,55 93,89 100,00 - - 78,95 - 50 năm 100,00 97,44 89,47 7,14 Phân bón, thuốc BVTV - 97,44 89,47 7,14 Phân bón, thuốc BVTV, giống - - 73,68 - 100,00 - 78,95 81,21 100,00 100,00 100,00 100,00 66,67 - - 64,29 Sản xuất theo tiêu chuẩn 4C14, tiêu chuẩn Fairtrade, tiêu chuẩn UTZ, tiêu chuẩn Rainforest Alliance… 100,00 - 100,00 100,00 Sản xuất theo tiêu chuẩn 4C, tiêu chuẩn Fairtrade, tiêu chuẩn UTZ, tiêu chuẩn Rainforest Alliance… - - 78,95 - Tùy theo vườn 100,00 100,00 100,00 100,00 - 97,44 10,53 7,14 - - - 92,86 4C từ viết tắt Common Code for the Coffee Community Association 195 Khi bán sản phẩm Chỉ tiêu Phối hợp với doanh nghiệp việc chuyển giao kỹ thuật sản xuất bền vững cho nông hộ Phối hợp với doanh nghiệp theo dõi – giám sát q trình sản xuất nơng hộ Phối hợp với doanh nghiệp việc thực hỗ trợ doanh nghiệp cho nơng hộ Hình thức 1: Hình thức 4: Hình thức 5: Hình thức 2: CƯ-SX-THCƯ-SX-TH- SX-TH-CBCƯ-TT CB-TT TT TT - - - 92,86 - - - 92,86 - - - 92,86 Nguồn: Phỏng vấn sâu tổng hợp số liệu điều tra chủ thể tham gia LKKT 196 Ghi Sản xuất theo tiêu chuẩn 4C, tiêu chuẩn Fairtrade, tiêu chuẩn UTZ, tiêu chuẩn Rainforest Alliance… Xây nhà mẫu giáo, hỗ trợ giống Bảng P.7 Diện tích cơng nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk Diện tích TTBQ quy hoạch (%) 2014 2015 2016 2017 2018 (ha) Diện tích lâu năm 292.932 298.060 305.507 322.396 324.859 2,62 Quy mơ diện tích (ha) Chỉ tiêu Cây cà phê 203.746 203.357 203.737 204.808 203.063 190.000 (0,08) Cây hồ tiêu 16.075 21.411 27.588 38.616 37.601 18.700 23,67 Cây điều 20.505 19.992 21.143 23.187 23.028 20.500 2,94 Cây cao su 40.629 40.481 38.706 38.381 37.841 40.000 (1,76) Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Đắk Lắk năm 2018 [72] Đề án tái cấu ngành nông nghiệp tỉnh Đắk Lắk [93] Bảng P.8 Năng suất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk Đơn vị tính: tấn/ha Chỉ tiêu 2014 2015 2016 2017 2018 TTBQ (%) Cây cà phê 2,31 2,36 2,34 2,46 2,54 2,44 Cây hồ tiêu 3,07 3,02 3,27 3,30 3,00 (0,58) Cây điều 1,27 1,18 1,23 1,10 1,15 (2,42) Cây cao su 1,47 1,30 1,38 1,53 1,18 (5,32) Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Đắk Lắk năm 2018 [72] Bảng P.9 Sản lượng cà phê, hồ tiêu tỉnh Đắk Lắk Đơn vị tính: Chỉ tiêu Cây cà phê Cây hồ tiêu Cây điều Cây cao su 2014 444.121 24.695 25.740 30.207 2015 454.810 35.149 22.787 29.454 2016 447.384 48.650 23.602 31.307 2017 459.785 71.711 20.394 37.168 2018 478.083 77.498 23.409 30.452 TTBQ (%) 1,86 33,10 (2,35) 0,20 Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Đắk Lắk năm 2018 [72] Bảng P.10 Hiệu kinh tế mơ hình liên kết kinh tế với công nghiệp dài ngày ĐVT: Triệu đồng/ha/năm STT Chỉ tiêu Mơ hình tập trung Mơ hình trang trại hạt nhân Mơ hình trung gian Mơ hình phi thức Cà phê - 9,49 15,40 11,69 Hồ tiêu 24,40 - 22,67 15,54 Cao su 14,96 - - - Điều - - - 5,56 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra 197 Bảng P.11 Vai trò chủ thể liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ SX CNDN Đắk Lắk phân theo mơ hình liên kết Đơn vị tính: % Mơ hình Mơ hình Mơ hình Mơ hình trang trại tập trung phi hạt nhân trung gian thức STT Chỉ tiêu Doanh nghiệp Đề xuất liên kết kinh tế với nơng hộ Giao khốn đất cho nông hộ liên kết sản xuất cà phê Cung ứng vật tư đầu vào cho nông hộ Ứng trước vật tư, tiền mặt cho nông hộ tham gia liên kết Cung cấp dịch vụ thủy lợi cho nông hộ Chuyển giao kỹ thuật sản xuất bền vững cho nông hộ Tiêu thụ sản phẩm nông hộ liên kết Hỗ trợ khơng hồn lại giống, máy móc… cho nơng hộ Nơng hộ Sản xuất cà phê theo quy trình kỹ thuật sản xuất doanh nghiệp yêu cầu Giao nộp phần sản lượng sản phẩm cà phê họ thu cho doanh nghiệp Bán sản phẩm cho doanh nghiệp Trả nợ cho doanh nghiệp Tác nhân trung gian (Hợp tác xã, tổ sản xuất, đại lý nông sản địa phương) Thu gom sản phẩm từ nông hộ, bán cho doanh nghiệp Phối hợp với doanh nghiệp việc chuyển giao kỹ thuật sản xuất bền vững cho nông hộ Phối hợp với doanh nghiệp theo dõi – giám sát q trình sản xuất nơng hộ Phối hợp với doanh nghiệp việc thực hỗ trợ doanh nghiệp cho nông hộ 92,27 - 100,00 60,00 100,00 60,00 - 97,44 93,33 - - - 80,00 80,00 79,77 - 100,00 100,00 100,00 - 100,00 100,00 100,00 - - - 8,55 100,00 97,44 100,00 69,23 - 100,00 100,00 - - - 100,00 100,00 60,00 - 100,00 97,44 - - 100,00 - - - 100,00 - - - 100,00 - - - 100,00 - Nguồn: Phỏng vấn sâu tổng hợp số liệu điều tra chủ thể tham gia LKKT 198 100,00 100,00 Bảng P.12 Tính bền vững liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk % liên kết STT Chỉ tiêu trì Diễn giải mùa vụ sau Liên kết với doanh nghiệp thường tiếp tục Mơ hình phi thực liên kết mùa vụ sản xuất tiếp thức hình thức 2: 74,36 theo; Liên kết doanh nghiệp nông hộ CƯ-TT thường dài, có hộ liên kết 20 năm Mơ hình trang trại Được hình thành dựa hợp đồng dài hạt nhân hình hạn doanh nghiệp nhà nước nông hộ; 100,00 thức 4: CƯ-SX-THĐộ dài liên kết phụ thuộc vào thời TT với cà phê hạn hợp đồng ký kết Với cao su, thông thường doanh nghiệp liên kết với nơng hộ Mơ hình tập trung, khoảng thời gian tương đối dài; Sau chu hình thức 4: CƯkỳ liên kết, nhiều nơng hộ lại tiếp tục thực SX-TH-TT với 60,00 liên kết với doanh nghiệp để tiếp tục cao su Hình thức hoạt động sản xuất cao su họ; Phần lớn 5: SX-TH-CB-TT nông hộ sản xuất hồ tiêu tham gia liên kết với hồ tiêu trì mối liên hệ mùa vụ sản xuất Quy mô dạng liên kết phụ thuộc chủ Mơ hình trung gian, yếu vào thị trường đầu doanh hình thức 5: SXnghiệp liên kết; Thị trường đầu doanh TH-CB-TT 46,15 nghiệp liên kết giảm họ giảm quy mô cà phê, hồ tiêu liên kết với nơng hộ điều ảnh Hình thức 1: hưởng đến việc trì liên kết doanh CƯ-SX-TH-CB-TT nghiệp nông hộ Dạng liên kết chủ yếu hình thành dựa đánh giá chủ quan Hình thức 1: CƯ33,33 quan nhà nước, nhiều mơ hình liên kết dạng SX-TH-CB-TT tỉnh Đắk Lắk khơng trì quan nhà nước ngừng hỗ trợ Nguồn: vấn sâu tổng hợp số liệu điều tra chủ thể tham gia LKKT 199