(Đồ án HCMUTE) phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất tủ phòng tắm tại công ty TNHH đồ nội thất JY

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CƠNG NGHIỆP PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUY TRÌNH SẢN XUẤT TỦ PHỊNG TẮM TẠI CƠNG TY TNHH ĐỒ NỘI THẤT JY GVHD: NGUYỄN KHẮC HIẾU SVTH: TRƯƠNG NGỌC HÂN SKL008726 Tp Hồ Chí Minh, tháng 08/2022 i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUY TRÌNH SẢN XUẤT TỦ PHỊNG TẮM TẠI CÔNG TY TNHH ĐỒ NỘI THẤT JY SVTH : Trương Ngọc Hân MSSV : 18124040 Khoá : 2018 Ngành : Quản lý công nghiệp GVHD : TS Nguyễn Khắc Hiếu TP.HCM, Tháng 08 năm 2022 i NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Tp HCM, ngày …tháng…năm… Giảng viên hướng dẫn i i NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Tp HCM, ngày …tháng…năm… Giảng viên phản biện ii i LỜI CẢM ƠN Qua q trình thực tập cơng ty TNHH Đồ nội thất JY, em tiếp xúc, quan sát tích lũy thêm nhiều kiến thức thực tế Khoảng thời gian gắn bó công ty giúp em hiểu lý thuyết học trường Đại học, đồng thời trải nghiệm công việc doanh nghiệp sản xuất, trau dồi, bổ sung thêm cho kỹ cần thiết Chân thành cảm ơn công ty TNHH Đồ nội thất JY tạo điều kiện để em hoàn thành đợt thực tập đây, đặc biệt cảm ơn Anh Chị phận Sản xuất hỗ trợ em việc thu thập số liệu, thơng tin, tạo mơi trường tốt để em học tập thực hành Em xin cảm ơn Thầy Nguyễn Khắc Hiếu định hướng giúp đỡ em nhiều q trình hồn thành Khóa luận tốt nghiệp Với kiến thức thời gian hạn chế, góc nhìn vấn đề đề cập báo cáo khơng tránh khỏi sai sót Rất mong nhận góp ý, nhận xét từ quý công ty quý Thầy Cô để báo cáo em hồn thiện Kính chúc q Thầy Cơ có nhiều sức khỏe, thành cơng cơng việc Chúc công ty JY ngày phát triển lớn mạnh Em xin cảm ơn! Tp HCM, ngày 12 tháng 08 năm 2022 Sinh viên Trương Ngọc Hân iii i DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TỪ VIẾT TẮT TIẾNG ANH Bán thành phẩm BTP ISO GIẢI THÍCH International Organization for Tổ chức tiêu chuẩn hóa Standardization Quốc tế MMTB Máy móc thiết bị NVL Nguyên vật liệu ODM OEM QC Original Design Manufacturing Original Equipment Sản xuất “thiết kế” gốc Nhà sản xuất thiết bị gốc Manufacturer Kiểm soát chất lượng Quality Control TNHH Trách nhiệm hữu hạn TPHCM Thành phố Hồ Chí Minh iv i DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Các NVL để tạo tủ phòng tắm 20 Bảng 3.2: Điều kiện đạt chuẩn thành phẩm 25 Bảng 3.3: Các lỗi thường xuyên xảy tháng đầu năm 2022 27 Bảng 3.4: Thống kê vật tư thiếu tháng đầu năm 2022 28 Bảng 3.5: Tình trạng máy móc cơng ty JY .29 Bảng 3.6: Thống kê độ tuổi nhân lực nhà xưởng .30 Bảng 3.7: Thống kê trình độ học vấn nhân lực nhà xưởng 31 Bảng 3.8: Thống kê thâm niên nhân lực nhà xưởng 31 Bảng 3.9: Thống kê trình độ tay nghề nhân lực nhà xưởng .32 Bảng 4.1: Đề xuất hoạt động khắc phục thao tác công nhân không chuẩn 38 Bảng 4.2: Đề xuất tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp 42 Bảng 4.3: Đề xuất kế hoạch đào tạo nâng cao công ty JY .44 Bảng 4.4: Đề xuất thưởng cho người lao động .45 Bảng 4.5: Chi phí lắp đặt âm nhà xưởng cho nhà xưởng 2000m2 .45 Bảng 4.6: Đề xuất phong trào tổng vệ sinh xưởng 46 Bảng 4.7: Đề xuất xếp loại thực 5S .47 Bảng 4.8: Chi phí lắp đặt máy làm mát cơng nghiệp 49 v i DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Logo cơng ty JY Hình 1.2: Một số sản phẩm công ty Hình 1.3: Cơ cấu tổ chức công ty JY Hình 2.1: Sơ đồ trình sản xuất Hình 2.2: Phân loại quy trình sản xuất 12 Hình 2.3: Biểu đồ Pareto .15 Hình 2.4: Biểu đồ nhân 17 Hình 3.1: Sản phẩm tủ phòng tắm Carling Rafter 18 Hình 3.2: Lưu trình sản xuất chung .19 Hình 3.3: BTP cơng đoạn Cắt 21 Hình 3.4: Các gỗ sau ép biên 22 Hình 3.5: BTP công đoạn Khoan .23 Hình 3.6: Tủ phịng tắm hoàn thiện .24 Hình 3.7: Cơng đoạn vệ sinh thành phẩm .24 Hình 3.9: Tủ phịng tắm đóng gói .26 Hình 3.10: Triển khai 5S xưởng sản xuất 32 Hình 3.11: Thực trạng 5S công ty 33 Hình 4.1: Biểu đồ Pareto phân tích lỗi thành phẩm .36 Hình 4.2: Biểu đồ xương cá phân tích ngun nhân cạnh dán bị hở 37 Hình 4.3: Biểu đồ xương cá phân tích nguyên nhân lỗi cánh cửa tủ 38 Hình 4.4: Biểu đồ xương cá phân tích nguyên nhân lỗi vệ sinh khơng 39 Hình 4.5: Đề xuất triển khai phiếu kiểm tra MMTB đầu 41 Hình 4.6: Đề xuất cải tiến hộp đựng công cụ Vệ sinh 48 vi i MỤC LỤC NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN i NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN ii LỜI CẢM ƠN iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv DANH MỤC BẢNG .v DANH MỤC HÌNH vi MỤC LỤC vii Lý lựa chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu .2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu chương báo cáo CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CÔNG TY TNHH ĐỒ NỘI THẤT JY 1.1 Khái quát công ty 1.2 Quá trình hình thành phát triển 1.3 Tầm nhìn, mục tiêu, sứ mệnh, giá trị cốt lõi 1.4 Cơ cấu tổ chức 1.4.1 Sơ đồ tổ chức 1.4.2 Chức nhiệm vụ phận CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Khái quát sản xuất quản trị sản xuất .9 2.1.1 Khái quát sản xuất .9 2.1.2 Quản trị sản xuất 10 2.2 Quy trình sản xuất 11 2.2.1 Khái niệm quy trình sản xuất 11 2.2.2 Phân loại quy trình sản xuất 11 2.2.3 Nội dung quy trình sản xuất 12 2.2.4 Vai trò quy trình sản xuất 13 2.2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất .13 2.2.6 Cải tiến quy trình sản xuất .14 vii i 2.3 Phương pháp 5S 14 2.3.1 Khái quát 5S 14 2.3.2 Lợi ích 5S 15 2.4 Biểu đồ Pareto 15 2.5 Biểu đồ nhân 16 CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUY TRÌNH SẢN XUẤT TỦ PHỊNG TẮM TẠI CƠNG TY TNHH ĐỒ NỘI THẤT JY 18 3.1 Tổng quan sản phẩm tủ phịng tắm cơng ty JY 18 3.2 Quy trình sản xuất tủ phịng tắm công ty TNHH Đồ nội thất JY 19 3.2.1 Cơng tác chuẩn bị cho q trình sản xuất tủ phòng tắm 20 3.2.2 Giai đoạn sản xuất 21 3.2.3 Giai đoạn đóng gói nhập kho 26 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất tủ phịng tắm 27 3.3.1 Kiểm soát chất lượng .27 3.3.2 Nguyên vật liệu 28 3.3.3 Máy móc, thiết bị 29 3.3.4 Chất lượng nguồn nhân lực 30 3.3.5 Các tiện ích nhà xưởng sản xuất 32 3.4 Đánh giá quy trình sản xuất 34 3.4.1 Ưu điểm 34 3.4.2 Hạn chế 35 CHƯƠNG 4: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HỒN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH ĐỒ NỘI THẤT JY 36 4.1 Giải pháp cải thiện chất lượng thành phẩm 36 4.1.1 Vấn đề cạnh dán bị hở 37 4.1.2 Vấn đề cánh cửa tủ kéo không trơn tru 38 4.1.3 Vấn đề vệ sinh chưa .39 4.2 Giải pháp cải thiện tình trạng MMTB 40 4.3 Giải pháp hạn chế tình trạng thiếu hụt vật tư sản xuất 41 4.4 Giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 43 4.4.1 Đào tạo nhân lực 43 viii i Bên cạnh đó, để hạn chế thiếu hụt vật tư làm kéo dài thời gian chờ đợi quy trình sản xuất, phận Thu mua cần phải đảm bảo nguồn cung ứng vật tư chất lượng giao hàng hẹn Hiện việc lựa chọn nhà cung cấp công ty JY đa phần trọng vào giá hình thức tốn Tuy nhiên, nên có đánh giá tổng thể để lựa chọn nguồn cung chất lượng, ổn định, hợp tác lâu dài Tác giả đề xuất tiêu chí đánh giá nhà cung cấp loại hàng hóa cung ứng bảng 4.2 Bảng 4.2: Đề xuất tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp Tiêu chí Nội dung đánh giá Hàng hóa đảm bảo chất lượng cam kết, khơng có đơn hàng hư hỏng Chất lượng Có 80% đơn hàng đạt chất lượng cam kết tương đương Chi phí tương đương với loại vật tư có chất lượng tương đương Chi phí cao với loại vật tư có chất lượng tương đương Đáp ứng ngày giao hàng cho đơn hàng mà Có số đơn hàng bị trễ, phải theo dõi sát Thời gian cam kết giao hàng đáp ứng Không cho phép mua hàng công nợ i 2 Cho phép mua hàng công nợ toán lần 42 2 giao hàng Thanh tốn khơng cần xúc tiến nhiều đợt tốn số Thời gian Cho phép mua hàng cơng nợ chia thành Trọng Có 80% đơn hàng đạt chất lượng cam kết Chi phí thấp với loại vật tư có chất lượng Chi phí Điểm Ln hỗ trợ khẩn cấp, linh hoạt Chính sách bảo Dịch vụ khách hàng, sách bảo hành hành chu đáo, đơn giản Đôi thời gian hỗ trợ giải khiếu nại lâu Thời gian hỗ trợ, giải khiếu nại thường lâu Chính sách bảo hành phức tạp 1 (Nguồn: Tác giả tổng hợp) Điểm trung bình = (∑(Điểm * Trọng số)) / (∑Trọng số) Dựa số điểm trung bình tính được, tác giả đề xuất cơng ty lựa chọn nhà cung cấp có số điểm cao để hợp tác lâu dài, chọn thêm nhà cung cấp phụ, có số điểm đứng thứ 2, để dự phịng trường hợp nhà cung cấp gặp trục trặc trình cung ứng vật tư 4.4 Giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 4.4.1 Đào tạo nhân lực Đối với cơng nhân có trình độ tay nghề chưa cao công đoạn, tác giả đề xuất tổ chức “đào tạo từ khâu tuyển dụng” “đào tạo làm việc” Đầu tiên, công ty cần tuyển dụng ứng viên đáp ứng 80% u cầu cơng việc, vừa giúp cơng ty tiết kiệm đáng kể chi phí đào tạo, vừa chọn lọc lao động có tay nghề phù hợp với vị trí Thứ hai, người lao động tuyển tay nghề cịn chưa tốt, cơng ty nên tận dụng nguồn lực nội bộ, tạo điều kiện cho họ học hỏi trực tiếp lúc làm việc từ cơng nhân có kinh nghiệm Hình thức đào tạo tiết kiệm chi phí thời gian cơng việc nhà máy mang tính thực hành cao Đối với QC, tác giả đề xuất công ty cho họ tham gia khóa học ngắn hạn để nâng cao trình độ chun mơn, sẵn sàng thích nghi chuyển đổi công đoạn làm việc cần thiết, đồng thời giúp họ có hội phát triển, đảm nhận vị trí cao tương lai Để tiết kiệm thời gian thuận tiện cho việc di chuyển, công ty chọn hình thức đào tạo trực tuyến Khóa học mà tác giả đề xuất giảng dạy chuyên gia Trung tâm nghiên cứu đào tạo công nghệ quản lý quốc tế - iRTC Học phí bao gồm chi phí tài liệu cấp chứng nhận sau hồn thành khóa học Người lao động tham gia lớp đào tạo nâng cao kỹ nghề nghiệp hỗ trợ 43 i chi phí tài liệu, thiết bị học, đồ ăn, nước uống, hưởng 150% lương làm thêm Bảng 4.3: Đề xuất kế hoạch đào tạo nâng cao công ty JY Nội dung đào tạo Nội dung chương trình Địa điểm Thời gian Học qua Zoom Thứ – – • Vai trị, chức QC • Quy trình, kiểm sốt quy trình Lý thuyết • Phương pháp kiểm sốt chất lượng hiệu • Thực hành cơng cụ kiểm sốt Sử dụng máy tính cơng ty buổi Đơn giá Số lượng Thành tiền chất lượng Thực hành 17h30 - 20h30 • Phân tích biểu đồ kiểm sốt, đánh giá lực q trình • Cải tiến chất lượng Chi phí đào tạo STT Nội dung Học phí 2.700.000 người 16.200.000 Lương 45.000/giờ 108 4.860.000 Tiền ăn, uống 50.000/buổi/người buổi/người 1.800.000 Chi phí khác (điện, ) 2.000.000 Tổng cộng 24.860.000 (Nguồn: Tác giả tổng hợp) Đội ngũ lao động phát triển, với trình độ, tay nghề cao, làm việc chuyên nghiệp, thành thạo, hiệu giúp rút ngắn đáng kể thời gian quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng cho sản phẩm đầu ra, từ giúp công ty nhận ủng hộ tốt từ thị trường 4.4.2 Tạo động lực cho người lao động Ngồi ra, để người lao động sản xuất tích cực, khơng ngừng học hỏi để nâng cao trình độ tay nghề, tác giả đề xuất cơng ty JY có sách khen thưởng, động viên phù hợp Giải pháp thúc đẩy người lao động hăng say làm việc, đồng thời thể trân trọng, ghi nhận từ phía cơng ty nỗ lực cố gắng công nhân Số 44 i tiền thưởng cho vị trí dựa mức độ trách nhiệm, đánh giá cấp liền kề hiệu suất làm việc thực tế người lao động Bảng 4.4: Đề xuất thưởng cho người lao động Vị trí STT Số tiền thưởng/cont Cách đánh giá Quản lý sản xuất 500.000đ - Tổ trưởng 400.000đ - QC 250.000đ – 300.000đ Công nhân vận hành máy/xe nâng Dựa đánh giá tổ trưởng phận 250.000đ – 300.000đ Thưởng cố định 10.000đ/người/cont + Dựa Công nhân khác đánh giá tổ trưởng 110.000đ – 210.000đ phận, số tiền thưởng dao động từ 100.000đ – 200.000đ (Nguồn: Tác giả tổng hợp) 4.5 Giải pháp cải thiện tiện ích nhà xưởng 4.5.1 Lắp đặt hệ thống âm nhà xưởng Để dịng chảy thơng tin quy trình sản xuất diễn nhanh chóng hiệu hơn, tác giả đề xuất công ty JY triển khai lắp đặt hệ thống âm nhà xưởng Bảng 4.5: Chi phí lắp đặt âm nhà xưởng cho nhà xưởng 2000m2 Tên thiết bị STT Số lượng Đơn giá Loa nén 10 1.050.000 Loa hộp 1.250.000 Amply 4.800.000 Micro cổ ngỗng để bàn 6.900.000 Nhân công lắp đặt, vật tư phụ gói 9.000.000 Tổng chi phí 37.450.000 (Nguồn: Tác giả tổng hợp) Việc đầu tư đồng thời mang lại lợi ích nhiều khía cạnh Với trợ giúp hệ thống âm nhà xưởng, thông báo triển khai công việc, nhắc nhở tiến độ sản xuất, thực nhanh chóng xác, giúp cải thiện tính hiệu 45 i quy trình sản xuất Bên cạnh đó, hệ thống âm cịn phục vụ mục đích phát nhạc, giải trí cho người lao động sau làm việc căng thẳng Với tính chất lặp lặp lại, thao tác công đoạn dễ gây nhàm chán Phát nhạc vào 15 phút đầu ngày ăn trưa giải pháp thúc đẩy tinh thần làm việc người lao động, giúp loại bỏ mệt mỏi, tạo nên bầu khơng khí làm việc vui vẻ tích cực 4.5.2 Đẩy mạnh việc thực 5S Để môi trường làm việc trì trạng thái sẽ, gọn gàng, tạo điều kiện thuận lợi cho người cơng nhân q trình sản xuất, việc thực 5S nhà máy cần đẩy mạnh Để làm điều này, Ban lãnh đạo công ty JY cần thể tâm cải thiện việc thực 5S xưởng sản xuất Bên cạnh đó, cơng ty phải tun truyền, nhắc nhở người lao động qua loa thông báo hay bảng tin ngày xưởng Dựa tình hình thực tế cơng ty, tác giả đề xuất công ty JY triển khai phong trào tổng vệ sinh toàn nhà xưởng theo kế hoạch vào buổi chiều ngày thứ cuối quý, nội dung thực gồm 3S 5S Bảng 4.6: Đề xuất phong trào tổng vệ sinh xưởng Quy trình Nội dung thực Phân loại vật tư, BTP dở dang, thành phẩm, Sàng lọc Những vật tư sản xuất xong, sản xuất cịn dư trả kho Biểu mẫu, giấy tờ, vật tư, khơng cịn sử dụng mang hủy bỏ Vật tư giai đoạn sử dụng gom lại để xếp Phân chia khu vực để xếp vật cần thiết cách hợp lý, Sắp xếp ngăn nắp, gọn gàng dựa theo tần suất sử dụng Đặt chúng vị trí dễ thấy, dễ lấy, dễ sử dụng Sạch Tổng vệ sinh xưởng, quét dọn, lau chùi sàn, quạt, máng đèn, MMTB, giữ cho xưởng trạng thái (Nguồn: Tác giả tổng hợp) Sau hoàn thành buổi tổng vệ sinh, toàn xưởng tiếp tục thực S thứ tư – Săn sóc, cách trì việc thực bước lúc nơi Đối với S thứ năm - Sẵn sàng, tất cán công nhân viên phải ln có ý thức tự giác tn thủ 5S, tự 46 i nguyện giữ gìn thành 5S làm khuyến khích người xung quanh thực Ngồi việc tun truyền, ban quản lý cần có cơng tác kiểm tra, biến việc thực 5S trở thành phần việc tạo chất lượng sản phẩm quy trình sản xuất Tác giả đề xuất cơng ty triển khai tiêu chí đánh giá việc thực 5S phận làm việc phụ lục Bảng 4.7: Đề xuất xếp loại thực 5S STT Số điểm Xếp loại Khen thưởng/Kỷ luật 40 - 45 Tốt Thưởng 50.000đ/người/tháng 30 - 39 Khá Thưởng 20.000đ/người/tháng 20 - 29 Trung bình Dưới 20 Yếu Nhắc nhở, phạt 10.000đ/người/tháng tháng sau khơng có cải thiện Nhắc nhở, phạt 20.000đ/người/tháng tháng sau khơng có cải thiện (Nguồn: Tác giả tổng hợp) Căn vào kết kiểm tra chéo tổ trưởng sau buổi làm việc, phận đạt mức điểm bảng 4.7 khen thưởng kỷ luật phù hợp vào đợt tổng kết tháng Mục tiêu việc đánh giá nhằm theo dõi trình thực 5S tìm khu vực cần cải thiện trì 4.5.3 Cải tiến công cụ, dụng cụ làm việc Dựa tinh thần thực 5S triển khai nhà máy, tác giả đề xuất cải tiến dụng cụ làm việc công nhân công đoạn Vệ sinh Thực trạng: Các vật dụng hộp xếp không gọn gàng, không thuận tiện cho thao tác người lao động, chí gây thương tích cho họ Đề xuất: Tạo ngăn phân chia dụng cụ hộp Cách thực hiện: Người cơng nhân dùng bìa carton keo để dán ngăn phân chia vào hộp hình 4.6 Chi phí: Có thể tận dụng bìa carton khơng cịn sử dụng nhà máy mà khơng cần tốn nhiều chi phí để cải tiến 47 i Nước lau Bút sửa lỗi Artline Bút sáp trám mặt gỗ Khe để dao cạo Giẻ lau Màu nước sửa gỗ Hình 4.6: Đề xuất cải tiến hộp đựng công cụ Vệ sinh (Nguồn: Tác giả tổng hợp) Sau phân chia ngăn hộp đựng, dụng cụ xếp gọn gàng hơn, thuận tiện cho việc tìm, lấy sử dụng, hạn chế thao tác thừa, từ rút ngắn thời gian cho quy trình sản xuất Hơn nữa, người cơng nhân cơng đoạn Vệ sinh để dao cạo theo phương thẳng đứng vào khe hộp, điều giúp họ thao tác nhanh hơn, hạn chế rủi ro, thương tích xảy phải lục tìm dao cạo số dụng cụ để lẫn vào trước 4.5.4 Cải thiện nhiệt độ môi trường làm việc Tác giả đề xuất công ty JY chuyển từ quạt công nghiệp sang sử dụng máy làm mát công nghiệp để khắc phục tình trạng nóng môi trường làm việc Giả sử công ty chọn máy làm mát có lưu lượng gió 23.000 m3/h Nhà xưởng cơng ty có diện tích 2000 m2, lắp đặt máy làm mát bên hơng nhà xưởng, miệng gió cách sàn 4m Tác giả tính tốn chi phí cho việc lắp đặt máy làm mát công nghiệp sau: Tổng lượng gió cần thiết: Tg = W * D * H * X = 2000 * * 50 = 400.000 m3/h Số máy cần lắp: N = Tg/Q = 400.000/23.000 = 17 máy Trong đó: W * D: Diện tích nhà xưởng 48 i H: Chiều cao tính từ miệng gió cấp đến sàn N : Số máy cần lắp đặt Tg: Tổng lượng khơng khí cần thiết Q: Lưu lượng gió máy X: Số lần thay đổi khơng khí Trong nhà xưởng có thiết bị phát nhiệt độ xưởng may, khí, sản xuất, X 40 đến 60 lần/giờ Tác giả chọn X = 50 Bảng 4.8: Chi phí lắp đặt máy làm mát cơng nghiệp Chi phí Giá Thành tiền 17 máy làm mát 9.700.000 164.900.000 Phụ kiện 60% giá thiết bị 98.940.000 Hệ thống cấp nước 50% giá thiết bị 82.450.000 Tủ điện cho Máy làm mát 50% giá thiết bị 82.450.000 Tủ điện hệ thống cấp nước 10% giá thiết bị 16.490.000 Dây điện 20% giá thiết bị 32.980.000 Giá đỡ 25% giá thiết bị 41.230.000 Tổng cộng 519.440.000 (Nguồn: Tác giả tổng hợp) Chi phí đầu tư ban đầu điện tiêu thụ máy làm mát công nghiệp cao so với quạt công nghiệp Tuy nhiên, giúp tạo bầu khơng khí sẽ, lành, trì khơng khí nhà xưởng từ 250C– 260C, gần ổn định không phụ thuộc vào nhiệt độ mơi trường bên ngồi Mặc dù khả chịu nhiệt người khác nhau, có cơng nhân làm việc hiệu mơi trường nóng bức, nhiệt độ khơng gian làm việc mức 25– 260C đáp ứng tiêu chuẩn quy định Bộ Y tế nhằm đảm bảo sức khỏe cho người lao động Ngoài ra, với khả cân độ ẩm khơng khí mức phù hợp để thể người mồ mức tốt, việc sử dụng máy làm mát công nghiệp góp phần nâng cao sức khỏe, tinh thần suất làm việc cho người lao động Đặc biệt, loại máy khơng phun sương nên MMTB, hàng hóa, vật tư xưởng không bị ẩm ướt, hư hại Bên cạnh đó, hệ thống máy làm mát cơng nghiệp không chiếm không gian xưởng sản xuất, giúp lối thơng thống hơn, khơng gây cản trở cho trình vận chuyển NVL hay BTP 49 i KẾT LUẬN Việc sử dụng có hiệu nguồn lực sẵn có cho vừa tạo lợi nhuận tối đa, vừa đáp ứng làm thỏa mãn nhu cầu thị trường mục tiêu mà doanh nghiệp sản xuất đặt lên hàng đầu Công ty TNHH Đồ nội thất JY hướng đến mục tiêu để phát triển Thời gian qua, công ty không ngừng cải tiến, đổi nâng cao chất lượng quy trình sản xuất để theo kịp tốc độ biến đổi kinh tế tiến công nghệ Tuy nhiên, hoạt động sản xuất cơng ty cịn tồn đọng nhiều vấn đề, đòi hỏi đội ngũ lãnh đạo, quản lý phải thực tốt công tác nghiên cứu, phân tích, theo dõi đánh giá tác động yếu tố người, MMTB, NVL, lên quy trình sản xuất nhằm kịp thời triển khai hoạt động phòng ngừa xử lý Bài báo cáo trình bày tổng quan quy trình tạo nên tủ phịng tắm hồn chỉnh cơng ty JY Dựa thực trạng đó, tác giả xác định nhân tố ảnh hưởng đánh giá khách quan ưu điểm hạn chế cịn tồn tại, từ đề xuất giải pháp nhằm góp phần cải thiện quy trình sản xuất Tuy nhiên, với thời gian kiến thức thực tế hạn chế nên kiến nghị đưa khơng thể tránh khỏi thiếu sót Tác giả hy vọng đề xuất đề cập báo cáo tiền đề để công ty JY nghiên cứu sâu áp dụng vào thực tiễn, từ góp phần hồn thiện quy trình sản xuất nhà máy 50 i DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Ái Lê (28/11/2018) 5S Method Truy cập tại: https://vietquality.vn/phuong-phap-5s/ Đỗ Cơng Nơng (2010) Giáo trình Quản trị kinh doanh Hà Nội: NXB Tài Eco-smart biz (07/10/2020) Phương pháp để cải tiến sản xuất thành công Truy cập tại: https://eco-smart.biz/phuong-phap-de-cai-tien-trong-san-xuat-thanh-cong/ Nguyễn Thị Minh An (2013) Quản trị sản xuất Hà Nội: NXB Hà Nội Nguyễn Thị Thu Hằng Võ Đường Hùng (2017) Hệ thống sản xuất (tái lần thứ tư) Hồ Chí Minh: NXB Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Duyệt (2009) Giáo trình Quản trị sản xuất Trường Đại học Cần Thơ Phạm Huy Tuân Nguyễn Phi Trung (2016) Quản trị sản xuất chất lượng Hồ Chí Minh: NXB Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh Tài liệu nội cung cấp công ty TNHH Đồ nội thất JY Thạch Hậu (2021) Hoàn thiện quy trình sản xuất mã giày cơng ty TNHH Ecco Việt Nam Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh Thân Nguyễn Hồng Sơn (2021) Hồn thiện quy trình sản xuất chuyền may cơng ty TNHH Ecco Việt Nam Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh Khánh Linh (09/05/2022) Xuất gỗ sản phẩm gỗ tháng đầu năm 2022 đạt gần 5,5 tỷ USD Truy cập tại: https://thoibaotaichinhvietnam.vn/xuat-khau-go-va-cacsan-pham-go-4-thang-dau-nam-2022-dat-gan-55-ty-usd-104762.html Trương Đoàn Thể (2007) Giáo trình Quản trị sản xuất tác nghiệp Hà Nội: NXB Đại Học Kinh Tế Quốc Dân VietnamCredit (22/09/2021) Tổng quan ngành nội thất Việt Nam Truy cập tại: https://baocaonganh.com/tong-quan-nganh-noi-that-viet-nam/ Goetsch, D.L & Davis, S (2015) Quality Management for Organizational Excellence: Introduction to Total Quality (8th ed.) Pearson Education 51 i PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bố trí mặt sản xuất Phụ lục 2: Mũi tên đánh dấu lỗi 52 i Phụ lục 3: Sơ đồ đóng gói thành phẩm Phụ lục 4: Các thành phần kiện hàng hoàn chỉnh 53 i Phụ lục 5: Một số lỗi thường xảy thành phẩm 54 i Phụ lục 6: Đề xuất tiêu chí đánh giá thực 5S nhà xưởng STT Đối tượng Nội dung Thang điểm Tiêu chí kiểm tra Có nhiều Một phần Hầu khơng Hồn tồn khơng Không biết 1/2 < người Tất biết Không ghi thông báo Tất lỗi thời Có nửa lỗi thời Hồn tồn khơng Vật liệu dư thừa, vật dụng khơng cần thiết nơi làm việc CN CN TT Có tin tức lỗi thời bảng thơng báo CN Xác định rõ vị trí để vật liệu, dụng cụ, BTP Không biết 1/2 < người Tất biết CN Giá, bàn làm việc xếp, tổ chức tốt Tất lộn xộn 1/2 lộn xộn Còn chỗ chưa xếp Tất tốt TT Vật tư, dụng cụ trả lại vị trí Khơng trả lại vị trí cũ 1/2 chưa trả lại Cịn vài thứ chưa trả Tất trả CN Sàn nhà, MMTB Không Máy sạch, sàn bẩn Sàn sạch, máy bẩn Hoàn toàn CN Khơng phân loại Phân loại 1/2 Cịn chưa rõ Tất rõ ràng TT Mọi người biết nhiệm vụ lau dọn Không biết 1/2 < người Tất biết 10 CN Nhận thức thao tác chuẩn Không biết 1/2 < người Tất biết 11 CN Không làm Làm 1/2 Còn - chỗ chưa làm Làm đầy đủ 12 TT Duy trì đường phân chia khu vực sàn Khơng trì Có dự định làm Duy trì 1/2 Ln trì 13 CN Đi làm giờ, chào hỏi Khơng có 1/2 chưa < người chưa Tất người 14 CN Mặc đồng phục, mũ, giày Tất không 1/2 sai < người sai Tất 15 TT Việc thực 5S có cải thiện Khơng cải thiện Cải thiện chút Cải thiện nhiều Cải thiện nhiều Sẵn sàng Săn sóc Sạch Sắp xếp Sàng lọc Biết lý có vật dụng lạ nơi làm việc Phân loại loại rác thải, vật tư thừa MMTB kiểm tra, đánh giá hàng ngày 55 i S i K L 0