Bài giảng ĐO LƯỜNG NHIỆT Chương 7 Đo độ ẩm Bộ môn TĐH&ĐK quá trình Nhiệt – Lạnh

CHƢƠNG VII ĐO ĐỘ ẨM 26 Nội dung 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 Khái niệm chung Đo độ ẩm chất khí ẩm kế khí Đo độ ẩm chất khí theo nhiệt độ khơ-ƣớt Đo độ ẩm chất khí theo nhiệt độ đọng sƣơng Đo độ ẩm chất khí phƣơng pháp điện Đo độ ẩm chất rắn 27 Nội dung 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 Khái niệm chung Đo độ ẩm chất khí ẩm kế khí Đo độ ẩm chất khí theo nhiệt độ khơ-ƣớt Đo độ ẩm chất khí theo nhiệt độ đọng sƣơng Đo độ ẩm chất khí phƣơng pháp điện Đo độ ẩm chất rắn 28 7.1 Khái niệm chung      Độ ẩm chất khí, chất rắn chất lỏng thông số quan trọng, ảnh hưởng lớn đến tiện nghi người, nhiều ngành CN q trình cơng nghệ như: công nghệ ĐHKK, sấy, chế biến, bảo quản,… Khi đo độ ẩm phân biệt lĩnh vực riêng biệt: - Đo độ ẩm chất khí (KK, khói lị, khí thiên nhiên,…) - Đo độ ẩm chất rắn chất lỏng (gạo, ngô, lạc, giấy, gỗ, sợi, loại huyền phù sơn bề mặt chi tiết KL, chất lỏng CN hóa-dầu,…) Hơi nước chất khí - tiếng anh gọi humidity Hơi nước chất rắn chất lỏng - tiếng anh gọi moisture Tiếng việt gọi chung độ ẩm 29 7.1 Khái niệm chung (tiếp) 1- Độ ẩm chất khí (humidity) Độ ẩm chất khí biểu diễn t/s:  Độ ẩm tuyệt đối: lượng nước chứa m khí ẩm - Tính theo trọng lượng (a): g H2O /1 m3 khí ẩm - Tính theo thể tích (av): cm3 H2O /1 m3tc khí ẩm ppm  Độ chứa ẩm (d): lượng nước chứa kg khí khơ (g  H2O /1 kg khí khơ)  Độ ẩm tương đối , viết tắt RH (%): tỷ số lượng nước chứa m3 khí ẩm lượng nước max chứa thể tích khí t0  Nhiệt độ điểm sương (tđs): t mà khí trở thành bão hịa nước chứa  Phân số mol: tỷ số số mol nước tổng số mol hỗn hợp khí ẩm 30 7.1 Khái niệm chung (tiếp) Áp suất riêng phần nước Ph (Pa mbar): AS nƣớc tổng AS tồn phần hỗn hợp khí - Định luật Dalton: Phỗn hợp khí = Ph + Pcác khí khác 2- Độ ẩm chất rắn chất lỏng (moisture)  Độ chứa ẩm (d): d = M / M0 M - khối lƣợng ẩm chứa vật liệu M0 - khối lƣợng vật liệu khô tuyệt đối  Độ ẩm (W): W = M / M1 = M / (M + M0) M1 - khối lƣợng vật liệu ẩm  d W biểu diễn kg/kg % 3- Các p/p đo độ ẩm chất khí, chất rắn chất lỏng (Bảng số)  31 RH - độ ẩm tương đối (%) dp - nhiệt độ điểm sương (0C) 32 7.2 Ẩm kế khí     Nguyên lý: dựa vào mối quan hệ độ ẩm tƣơng đối dãn nở dài số VL: tóc ngƣời, lông đuôi súc vật, sợi dệt sợi chất dẻo màng da mỏng động vật màng mỏng xelophan Sự thay đổi chiều dài phần tử nhạy cảm đƣợc k/đ khí để làm chuyển động kim bút đồng hồ tự ghi Ứng dụng: đo độ ẩm chất khí AS khí m/t khơng xâm thực Ví dụ: ẩm kế tóc dùng đo độ ẩm KK 33 7.2 Ẩm kế khí (tiếp)  Quan hệ thay đổi độ dài tóc độ ẩm tương đối KK: 34 7.2 Ẩm kế khí (tiếp)  Cấu tạo loại ẩm kế tóc 35 7.3 Ẩm kế đo theo t0 khô - ướt   Còn gọi Psychro- mét Ẩm kế Assmann (tổ hợp NK thủy tinh) 36