“Tìm hiểu kỹ thuật nhân giống cây mẫu đơn đỏ (ixora coccinea) bằng phương pháp giâm hom tại vườn ươm trường đại học nông lâm thái nguyên

Tài liệu Khóa Luận tốt nghiệp cho các bạn học Lâm Nghiệp rất hay !

Phần 1 MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề

Lâm sản ngoài gỗ (LSNG) từ xưa đến nay vẫn luôn giữ vai trò quantrọng trong đời sống hàng ngày của con người

Hiện nay có nhiều khái niệm và LSNG khác nhau Theo “ Đề án quốcgia về bảo tồn và phát triển LSNG giai đoạn 2006 - 2020” có định nghĩa:LSNG bao gồm tất cả những sản phẩm tái tọa được ngoài gỗ, củi và than,LSNG được khai thác từ rừng đất rừng hoặc từ thân cây gỗ LSNG bao gồmcác sản phẩm có sợi (gồm tre, nứa, mây, song…), các sản phẩm dùng làmthực phẩm (gồm các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật và các sản phẩm từđộng vật), các sản phẩm thuốc và mỹ phẩm, các sản phẩm triết xuất (gồm dầubéo, tinh dầu, nhựa và tananh, thuốc nhuộm…), động vật và các sản phẩmđộng vật không làm thực phẩm và làm thuốc (gồm động vất sống chim, côntrùng sống, da, sừng, lông vũ và nhựa cánh kiến đỏ…), các sản phẩm khác…(Đại học Lâm nghiệp, 10/2005) [1]

Vì vậy việc nghiên cứu, bảo tồn và phát triển LSNG góp phần bảo vệtính đa dạng sinh học, nguồn gen của hệ sinh thái rừng nhiệt đới, nâng cao giátrị sử dụng và giá trị kinh tế của các loài LSNG chủ yếu là định hướng nghiêncứu lâu dài của các nhà lâm nghiệp nói chung và các nhà khoa học nghiên cứuvề LSNG nói riêng Việc nghiên cứu xây dựng quy trình trồng chăm sóc, chếbiến LSNG là hoạt động cấp thiết hiện nay Trong đó công tác tạo giống đóngvai trò quan trọng không thể thiếu trong quy trình này

Hiện nay có 2 phương pháp tạo giống phổ biến: phương pháp nhân giống

vô tính và phương pháp nhân giống hữu tính Nhân giống bằng hom là phươngthức đang được áp dụng phổ biến để nhân giống các dòng vô tính Nhân giốngbằng hom có hệ số nhân giống cao, cây giữ được những đặc điểm di truyền quý từcây mẹ Cây đồng đều thuận lợi cho việc chăm sóc, sớm ra hoa kết quả và có thểsản xuất giống theo tính công nghiệp Do những ưu việt của mình mà nhân giốngbằng hom đang được sử dụng hầu hết trong công tác chọn giống cây trồng (MaiQuang Trường, Lương Thị Anh, 2007) [10]

Mẫu đơn đỏ (Ixora coccinea) là một trong những cây thuộc nhóm

LSNG thường trồng làm cảnh tuy nhiên Mẫu đơn còn là một loài thuốc cónhiều tác dụng Bộ phận dùng làm thuốc là rễ phơi khô hoặc sấy khô gọi làmẫu đơn bì, được thu hoạch ở những cây trồng được từ 3 - 5 năm

Trong y học cổ truyền Việt Nam, mẫu đơn bì được dùng làm thuốc chữatrấn kinh, giảm đau, chữa nóng âm ỉ kéo dài, sốt về chiều và đêm, không có mồhôi, hoặc đơn sưng, huyết ứ phát sốt, nhức đầu, đau lưng, đau khớp, đau kinh, kinhnguyệt không đều, bệnh phụ khoa sau khi đẻ (Đỗ Tất Lợi, 2006) [6]

Nhân giống cây Mẫu đơn bằng phương pháp giâm hom nhằm cung cấpmột lượng cây giống lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng cây con

Chính vì lí do nêu trên mà tôi lựa chọn nghiên cứu đề tài: “Tìm hiểu kỹ thuật nhân giống cây Mẫu đơn đỏ ( Ixora coccinea) bằng phương pháp giâm hom tại vườn ươm trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên”

1.2 Mục đích nghiên cứu

Nắm bắt các yêu kỹ thuật nhân giống vô tính cây Mẫu đơn đỏ bằngphương pháp giâm hom

Thực hành phương pháp nhân giống vô tính cây Mẫu đơn đỏ bằngphương pháp giâm hom

1.3 Mục tiêu nghiên cứu

Làm quen với công tác nghiên cứu khoa học trang bị một số kiến thứctrong thực tế

Kết hợp việc làm đề tài tốt nghiệp với việc hệ thống, củng cố nhữngkiến thức đã học cả về kiến thức lẫn thực hành

Góp phần tạo giống cây Mẫu đơn đỏ bằng phương pháp giâm hom

1.4 Ý nghĩa của đề tài

Giúp cho sinh viên nắm vững hơn kiến thức đã được học cũng như trảinghiệm giữa lí thuyết với thực hành, đặc biệt những kiến thức trong lĩnh vựcgiâm hom như: chọn hom giâm, xử lí hom giâm, kỹ thuật cắt hom, kỹ thuậtgiâm hom…cách pha chế thuốc tìm hiểu quá trình sinh trưởng của cây từ đóáp dụng vào thực tế sản xuất

Tạo cơ hội để sinh viên làm quen, tìm hiểu kiến thức ngoài thực tế giúpcho công việc sau này

Cây Mẫu đơn đỏ là cây LSNG thường dùng làm cảnh và làm thuốc

Phần 2 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

2.1 Đặc điểm loài cây nghiên cứu

2.1.1 Đặc điểm hình thái

Mẫu đơn đỏ (Ixora coccinea) hay Đơn đỏ, Trang đỏ, Long thuyền hoa,

Nam mẫu đơn Thuộc bộ Gentianales, họ Rubiaceae, chi Ixora (Đại học quốcgia Hà Nội, 2001) [1]

Mẫu đơn là một cây sống lâu năm, có thể cao 1 - 1.5m có thể cao đến3m phân cành nhánh nhiều, lá rộng bản, mọc đối thẳng đứng, hình trứng tròn,đầu lá có từ 3 - 5 khía, cuống lá dài, bề mặt lá màu xanh lục, mặt trái màu trolục có phấn trắng, trơn nhẵn không lông hoặc lông mịn nhỏ Hoa lưỡng tính,mọc đơn trên đầu cành, đường kính từ 10 - 30cm, nhiều nhụy đực, toàn bộ bịhoa bàn bao vây, cánh nụ 5 màu lục, cánh hoa nguyên bản có từ 5 - 6 cánh,trải qua thời gian di thực trồng một bộ phận cánh nhụy đực biến thành cánhhoa, hoa trở thành cánh kép, có 3 - 4 tầng Số cánh hoa ít gọi là “đa điệp”, hoa cómàu sắc từ trắng, vàng, phấn, đỏ, tím, tím than hoa kết thành trái chùm loại quả,có bẹ chín nứt ra, gọi là loại cỏ “cốt đột” quả đầy lông mền mịn, quả màu đỏ tímdài 5 - 6mm, rộng 6 - 7mm Mỗi ô có một hạt, dài 4 - 5mm, rộng 3 - 4mm, phíalưng phồng lên, còn phía bụng thì lõm vào (Đỗ Tất Lợi, 2006) [6]

2.1.2 Phân bố

Xuất xứ hoa từ cao nguyên Tây Bắc Trung Quốc, trong thung lũng ThiểmCam Ninh, Sơn cốc Ba quận thuộc dải Tần Linh Hiên nay trong vùng núi cáctỉnhThiểm Tây, Cam Túc, Tứ xuyên, Hà Nam vẫn còn cây mọc hoang

Đất thích hợp cho cây Mẫu đơn phải ở nơi có tầng đất sâu, dày, tơi xốp,màu mỡ, loại đất mền thoát nước hặc đất cát rất tốt, tốt nhất tầng đất mền dẻobên trên, dày độ 1m, bên dưới tầng đất pha cát Loại cây này không thích hợpvới đất mặn, muối hoặc đất nóng (Đỗ Tất Lợi, 2006) [6]

2.2 Cơ sở khoa học

Nhân giống là bước cuối cùng của một chương trình cải thiện giống đểcung cấp hạt giống hoặc hom cành cho trồng rừng trên quy mô lớn và cho cácbước cải thiện giống theo các phương thức sinh sản thích hợp

Sinh sản bằng hạt tạo được cây khỏe mạnh nhưng lâu có quả và khó giữđược tính di truyền tốt của cây mẹ.

Nhân giống bằng hom là phương pháp dùng một phần lá, một đoạnthân, đoạn cành hoặc đoạn rễ để tạo nên cây mới gọi là cây hom, cây hom cóđặc tính di truyền như cây mẹ Nhân giống bằng hom là phương pháp nhângiống có hệ số nhân giống cao nên được dùng phổ biến trong nhân giống câyrừng, cây cảnh và cây ăn quả (Lê Đình Khả, Dương Mộng Hùng, 2003) [3]

2.2.1 Cơ sở tế bào học

Bất kỳ một loài sinh vật nào cũng có cấu tạo từ tế bào Tế bào là đơn vịcấu trúc nhỏ nhất, cơ bản nhất của sinh vật Tế bào chứa bộ nhiễm sắc thểmang đầy đủ thông tin di truyền cho quá trình phát triển của sinh vật, đồngthời chất nguyên sinh của tế bào có khả năng thu nhận năng lượng và chất liệutừ môi trường để phục vụ cho quá trình sinh sản, bản chất của cây con tạo bởiquá trình dinh dưỡng có nguồn gốc từ bản sao của cây mẹ(Lê Đình Khả,Dương Mộng Hùng, 2003) [3]

2.2.2 Cơ sở di truyền học

Sinh vật bậc cao được phát triển từ một tế bào hợp tử qua nhiều lầnphân bào liên tiếp cùng với quá trình phân hóa các cơ quan Đặc trưng củahình thức phân bào trên là số lượng NST của tế bào khởi đầu và tế bào mớiđược phân chia như nhau nên được gọi là phân bào nguyên nhiễm hay nguyênphân Phân bào nguyên nhiễm là quá trình phân chia tế bào mà kết quả từ mộttế bào ban đầu cho 2 tế bào con có số lượng NST cũng như cấu trúc và thànhphần hóa học giống như tế bào ban đầu

Nhờ có quá trình nguyên phân mà các NST được phân phối đồng đềuchính xác cho các tế bào con, ở thời kỳ đầu của nguyên phân, NST tự tái bảntrước tiên theo chiều dọc rồi tách theo chiều ngang để phân chia về các tế bàocon đảm bảo cho tế bào con có bộ NST như nhau Nhờ có quá trình nguyênphân mà khối lượng cơ thể tăng lên sau đó nhờ quá trình phân hóa các cơquan trong quá trình phát triển cá thể tạo thành một cây con hoàn chỉnh Đâylà quá trình đảm bảo cho cây con tồn tại tính trạng cây mẹ

Hom cành và hom thân là hom được cắt từ một phần cây non từ chồihoặc cành non của cây Một số loài như tre, Luồng hom giâm có thể là một

đoạn thân gốc, đoạn cành hoặc đoạn gốc cành sát thân Hom của các loài câygỗ đều được lấy từ thân cây non hoặc cành non của cây (bao gồm cả chồivượt) Các loại cành giâm thường là cành non, cành hóa gỗ ,chủ yếu là cànhnửa hóa gỗ và cành hóa gỗ Tùy theo từng loài cây và điều kiện thời tiết lúcgiâm hom mà chọn cành có khả năng ra rễ cao nhất

Hom rễ là loại hom được cắt từ rễ cây Một số loài cây có thể dùng rễđể giâm hom như: Xoan, Hồng…ngoài ra ở một số loài người ta có thể giâmhom từ lá hoặc từ củ

Khả năng ra rễ của hom cũng phụ thuộc vào xuất sứ của cây, có loàihom có khả năng ra rễ cao, có loài hom khó ra rễ, chồi đỉnh có khả năng ra rễtốt hơn chồi nách, đặc biệt là cành chồi vượt khả năng ra rễ tốt hơn là cành lấytừ tán cây Tùy từng loài mà lấy hom ở tuổi và vị trí nào cho phù hơp (LêĐình Khả, Dương Mộng Hùng, 2003) [3]

2.2.3 Sự hình thành rễ bất định

Nhân giống bằng hom dựa trên khả năng tái sinh hình thanh rễ bất địnhcủa một đoạn thân hoặc cành trong điều kiện thích hợp để hình thành cơ thể mới

Rễ bất định là rễ được sinh ra ở bất kỳ bộ phận nào của cây ngoài hệ rễcủa nó, trong hom giâm và chiết đều quan trọng là hình thành rễ bất định

Có hai loại rễ: rễ tiềm ẩn và rễ mới sinh

- Rễ tiềm ẩn: Là rễ có nguồn gốc từ trong thân cây, cành cây nhưng chỉphát triển khi bộ phận của cây được phân tách ra khỏi cây mẹ

- Rễ mới sinh: Là rễ được hình thành sau khi cắt hom và giâm hom.Khi đó các tế bào chỗ bị cắt, bị phá hủy, bị tổn thương và các tế bào dẫntruyền đã chết của mô gỗ được mở ra là giai đoạn các chu trình trao đổi vàvận chuyển các chất trong thân cây, dẫn đến dòng nhựa luyện được dẫn từphần lá xuống đây bị dồn lại khiến cho các tế bào phân chia hình thành nên

mô sẹo, đây là cơ sở hình thành rễ bất định (Lê Đình Khải, 2001)

Sự hình thành rễ bất định có thể được phân chia làm 3 giai đoạn:

Giai đoạn 1: Các tế bào bị thương ở các vết cắt chết đi và hình thành lênmột lớp keo lấp đầy các mạch gỗ giúp hạn chế thoát hơi nước tại chỗ bị cắt

Giai đoạn 2: Các tế bào sống ngay dưới lớp bảo vệ bắt đầu phân chia vàhình thành lớp mô mềm (callus) gọi là mô sẹo

Giai đoạn 3: Các tế bào vùng tượng tầng hoặc lân cận và libe bắt đầuhình thành rễ Cây gỗ có một hoặc nhiều lớp mô gỗ thứ cấp và libe thì rễ thứcấp thường phát sinh ở tế bào nhu mô còn sống của hom, bắt nguồn từ libethứ cấp còn non Tuy nhiên đôi khi rễ bất định cũng phát sinh từ mạch rây,tượng tầng, libe, bì khổng và tủy.

Mô sẹo là khối tế bào nhu mô có mức độ ligin hóa khác nhau Thôngthường trước khi xuất hiện rễ thấy xuất hiện một lớp mô sẹo nên thường tinrằng sự xuất hiện của mô sẹo là sự cần thiết cho sự ra rễ của hom, nhưng ởnhiều loại cây sự xuất hiện của mô sẹo là một dự báo tốt về khả năng ra rễ

Nhìn chung, các rễ bất định thường được hình thành bên cạnh và sátvào lõi trung tâm của mô mạch, ăn sâu và trong thân (cành) tới gần ống mạch,sát bên ngoài tượng tầng Thời gian hình thành rễ của hom giâm ở các loàicây khác nhau biến động khá lớn từ vài ngày với các loài cây dễ hình thành rễvà tới vài tháng với các loài khó ra rễ như chè, trà mi, sến…

Mức độ hóa gỗ cũng ảnh hưởng tới sự ra rễ của hom Hom hóa gỗnhiều, hay phần gỗ chiếm nhiều thì khả năng ra rễ kém Hiện tượng cực tínhlà hiện tượng phổ biến trong giâm hom, do vậy khi giâm hom phải đặt homcho đúng chiều (Lê Đình Khả, Dương Mộng Hùng, 2003) [3]

2.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng ra rễ của hom giâm

2.2.4.1 Các nhân tố nội sinh

* Đặc điểm di truyền loài

Đã có nhiều nghiên cứu cho thấy không phải tất cả các loài đều có khảnăng ra rễ như nhau Nanda (1970) đã dựa trên khả năng ra rễ để chia ra cácloài cây gỗ thành 3 nhóm chính là:

Nhóm có khả năng ra rễ cao gồm 29 loài như số loài thuộc các chiMalus sp, Prunus sp, Pyus sp thuộc họ Rosaceae, một số chi khác nhưAesculus sp, Bauhinia sp

Nhóm có khả năng ra rễ trung bình gồm 65 loài trong đó có các chiEucaluptus sp, Quercus sp

Nhóm khó ra rễ gồm 26 loài như các chi Malus sp, Prunus sp, Pyrus

sp thuộc họ Rosaceae…

Tuy nhiên sự phân chia này cũng chỉ có ý nghĩa tương đối vì có một sốloài ở nhóm 2, nhóm 3 vẫn dễ ra rễ như gạo, liễu sam, vân sam Do vậy, theokhả năng giâm hom có thể chia thực vật thành 2 nhóm chính là:

Nhóm sinh sản bằng hom cành chủ yếu là thuộc họ Dâu Tằm(Moraceae) như Dâu Tằm, Sung, Dương một số loài thuộc họ liễu(Salicaseae) và các loài cây nông nghiệp như Sắn, Mía, Khoai lang, Raumuống đối với những loài cây này khi giâm hom không cần phải xử lýthuốc hom vẫn ra rễ bình thường

 Nhóm sinh sản chủ yếu bằng hạt thì khả năng ra rễ của hom giâm bịhạn chế ở các mức độ khác nhau Những loài có khả năng ra rễ cao như Sởđến 35 tuổi vẫn có khả năng ra rễ 70 - 90% (Komiasarov, 1964; NguyễnHoàng Nghĩa, Đoàn Thị Bích, 1995) Những loài cây khó ra rễ như Mỡ(Manglietia glauca) 5 tuổi khả năng ra rễ chỉ có 14% (Lê Đình Khả, HoàngThanh Lộc, Phạm Văn Tuấn, 1996) Đối với nhóm này nuốn có tỉ lệ ra rễ caothì phải dùng cây non và phải sử lí caccs chất kích thích ra rễ thích hợp (LêĐình Khả, Dương Mộng Hùng, 2003) [3]

* Đặc điểm di truyền của từng xuất xứ của từng cá thể

Do đặc điểm biến dị ma các xuất sứ và các cá thể khác nhau cũng cónhững khả năng ra rễ khác nhau Nghiên cứu cho bạch đàn trắng Caman(E.camaldulensis) 4 tháng tuổi đã cho thấy rằng xuất sứ tại Katherine có tỉ lệ

ra rễ 95% thì xuất xứ Gilbert River có tỉ lệ ra rễ 50%, còn xuất xứ Nghĩa Bìnhchỉ ra rễ 35% (Lê Đình Khả, Phạm Văn Tuấn, Đoàn Thị Bích, 1997)

* Tuổi cây mẹ lấy cành

Khả năng ra rễ của hom giâm không những do tính di truyền quy địnhmà còn phụ thuộc rất lớn vào tuổi cây mẹ lấy cành Thông thường cây chưasinh sản hạt dễ nhân giống bằng giâm hom hơn cây đã sinh sản bằng hạt, homlấy từ cây tuổi non có khả năng ra rễ cao hơn hom lấy từ những cây tuổi già.Ở một số loài cây khả năng ra rễ của chỉ tồn tại ở những cây 1 - 2 tuổi Ví dụ:hom lấy từ cây Mỡ 1 tuổi, 3 tuổi, 20 tuổi có khả năng ra rễ tương ứng là 98%,47%, 0% (Lê Đình Khả, Hoàng Thành Lộc, Phạm Văn Tuấn, 1990)

Cây non không những có tỉ lệ ra rễ cao mà thời gian ra rễ cũng ngắn hơn.Ví dụ ở Vân san hom lấy từ cây 30 – 40 ngày tuổi phải sau 150 ngày mới ra rễ ,

trong khi hom lấy từ cây 6 – 7 tuổi thì chỉ 60 – 70 ngày đã ra rễ (Lê Đình Khả,Dương Mộng Hùng, 2003) [3].

*Vị trí cành và tuổi cành

Hom lấy từ các bộ phận khác nhau trên thân sẽ có tỉ lệ ra rễ khác nhau.Thông thường, hom lấy từ cành ở tầng dưới có tỉ lệ ra rễ cao hơn ở tầng trên,cành cấp 1 cao hơn cành cấp 2, cấp 3, cành chồi vượt cao hơn cành lấy từ táncây, vì vậy đối với nhiều loài cây người ta thường xử lý cho cây ra chồi vượtđể lấy hom giâm Tuy nhiên khả năng ra rễ của cành chồi vượt cũng thay đổitheo vị trí lấy hom Theo thực nghiệm thì đoạn ngọn có tỷ lệ ra rễ thấp nhất,các đoạn giữa có tỷ lệ rễ tăng dần lên, đến đoạn gốc thì lại giảm xuống Nhìnchung cây non và cành nửa hóa gỗ cho tỉ lệ ra rễ cao nhất, song tùy loài câymà ảnh hưởng của tuổi cây và tuổi cành ảnh hưởng đến khả năng ra rễ củahom giâm được thể hiện khác nhau Qua nghiên cứu mới xác nhận được tuổicây và tuổi cành thích hợp cho giâm hom ở từng loài (Lê Đình Khả, DươngMộng Hùng, 2003) [3]

*Sự tồn tại của lá trên hom.

Lá là cơ quan quang hợp để tạo ra các chất hữu cơ cần thiết cho cây,đồng thời là cơ quan thoát hơi nước để khuyếch tán tác dụng của các chất kíchthích ra rễ đến các bộ phận của hom Lá là cơ quan điều tiết các chất điều hòasinh trưởng ở giâm hom, vì thế khi giâm hom nhất thiết phải để lại một diệntích lá cần thiết Không có là thì hom giâm không thể ra rễ, song để lại diệntích quá lớn thì quá trình thoát hơi nước quá mạnh làm hom bị héo và chếttrước lúc có thể ra rễ Khi chuẩn bị hom giâm, hom phải có 1 - 2 lá, và phảicắt bớt một phần phiến lá, chỉ để lại 1/3 - 1/2 diện tích lá (Lê Đình Khả,Dương Mộng Hùng, 2003) [3]

* Kích thước hom

Đường kính và chiều dài hom cũng ảnh hưởng tới tỷ lệ ra rễ của homgiâm Các trung tâm Nghiên cứu giống cây rừng cho thấy chiều dài hom Bạchđàn, keo từ 7 - 10cm, Phi lao 10 - 12cm là thích hợp Tuy nhiên, để xác địnhkích thước hom thích hợp cho mỗi loài cây cần phải xác định bằng thựcnghiệm (Lê Đình Khả, Dương Mộng Hùng, 2003) [3]

*Các chất điều hòa sinh trưởng

Trong các chất điều hòa sinh trưởng thì Auxin được coi là quan trọngnhất trong quá trình ra rễ của cây hom Song nhiều chất tác động cùng Auxincũng tồn tại một cách tự nhiên trong các mô của hom giâm và tác động đếnquá trình ra rễ của chúng, trong đó quan trọng nhất là : Rhizocalin, đồng nhântố ra rễ và các chất kích thích là kìm hãm ra (Turesskaia, 1993) [13]

- Rhizocalin năm 1993 Builenne và Went đã tổng hợp được các chất cóbản chất axit, phân tử lượng thấp và chụi nhiệt từ Diastaza (enzyme biến đổitinh bột thành đường) không thuần khiết cũng như từ mầm lá và chối hoa củamột số loài cây, chất đặc biệt được coi là cần thiết cho sự hình thành rễ củanhiều loài cây

- Đồng nhân tố ra rễ (Rooting - factors), theo Hess (1996) cho rằng mộtsố chất nội sinh điều tiết phân phối hoạt tính của IAA gây nên khởi động ra rễvà gọi là đồng nhân tố, một số chất loại này được xác định là axit Chorogenicvà axit Isochlogenic

Các chất kích thích ra rễ và kìm hãm ra rễ Nhiều nghiên cứu đã nêu lênsự tồn tại của các chất kích thích ra rễ trong các mô của các loài cây có khảnăng ra rễ cao Ví dụ, serquiterpnic lactone được triết tách từ lá cây HướngDương, dicylicterpenic được triết tách từ cây rau sam đều là những chất kíchthích ra rễ cho đậu xanh Một số tác giả còn nêu lên sự tồn tại của một số chấtkìm hãm Nhaxanthoxin, axit Abscisic (ABA) và một số chất khác được táchtriết từ hom khó ra rễ Các chất kích thích khó ra rễ và kìm hãm ra rễ của homgiâm được xác định bằng nồng độ tương đối các chất này Các loài cây dễ rarễ chứa nồng độ cao các chất kích thích ra rễ lại chứa nồng độ cao các chấtkìm hãm ra rễ (Lê Đình Khả, Dương Mộng Hùng, 2003) [3]

2.2.4.2 Các nhân tố ngoại sinh

* Điều kiện sinh sống của cây mẹ lấy cành

Điều kiện sinh sống của cây mẹ lấy cành có ảnh hưởng rõ rệt đến khảnăng ra rễ của hom giâm, nhất là hom là từ những cây non Theo Enrght(1959) thì hom lấy từ cây 3 tuổi của các loài Picea abies, Pinusresinosa,P.strobus có bón phân hữu cơ và phân vô cơ đã có tỉ lệ ra rễ cao hơn so vớihom lấy từ cây không được bón phân

Điều kiện chiếu sáng cho cây mẹ lấy cành cũng ảnh hưởng đến khảnăng ra rễ của hom giâm Và điều kiện lấy hom ở xa nơi giâm hom cũng ảnhhưởng đến khả năng ra rễ và sinh trưởng của hom giâm (Lê Đình Khả, DươngMộng Hùng, 2003) [3].

* Thời vụ giâm hom

Thời vụ giâm hom là một nhân tố ảnh hưởng tới sự ra rễ của hom giâm

Tỷ lệ ra rễ của hom giâm phụ thuộc vào thời vụ lấy cành và thời vụ giâmhom Một số loài cây có thể giâm hom quanh năm, song nhiều loài cây có tínhthời vụ rõ rệt Theo Frison (1967) và Nesterov (1967) thì mùa mưa là mùagiâm hom có tỉ lệ ra rễ nhiều nhất ở các loài cây, trong khi một số loài kháclại có tỉ lệ ra rễ nhiều hơn và mùa xuân Hom được lấy trong các thời kỳ câymẹ hoạt động sinh trưởng mạnh có tỉ lệ ra rễ cao hơn các thời kỳ khác (LêĐình Khả, Dương Mộng Hùng, 2003) [3]

Thời vụ giâm hom đạt kết quả thấp hay cao thường gắn liền với yếu tố

cơ bản là diễn biến khí hậu trong năm, mùa sinh trưởng của cây và trạng tháisinh lý của cành Hầu hết các loài cây đều sinh trưởng mạnh trong mùa xuân -hè (mùa mưa) và sinh trưởng chậm vào thời kỳ cuối thu và mùa đông Vì thế,thời kỳ giâm hom tốt nhất cho các loài cây là các tháng xuân - hè và đầu thu

* Ánh sáng

Ánh sáng cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động sống của mọi sinhvật Ánh sáng đóng vai trò sống còn trong việc ra rễ của hom giâm (Tewari,1994) Không có ánh sáng và không có lá thì hom giâm không có hoạt độngquang hợp, quá trình trao đổi chất khó xảy ra, do đó không thể có hoạt động

ra rễ

Trong điều kiện nhiệt đới, ánh sáng tự nhiên mạnh thường kèm theonhiệt độ cao nên thường làm giảm đáng kể tỷ lệ ra rễ Chất lượng ánh sángcũng ảnh hưởng đáng kể đến tỷ lệ ra rễ của hom giâm Theo Kiomiasov(1964) thì ánh sáng tự nhiên là cần thiết cho ra rễ, còn ánh sáng đỏ và ánhsáng xanh là giảm tỷ lệ ra rễ của hom giâm ở một số loài cây ưa sáng

Tuy nhiên, ảnh hưởng của ánh sáng đến khả năng ra rễ của hom giâmthường mang tính chất tổng hợp theo kiểu phức hệ ánh sáng - nhiệt - ẩm màkhông phải là từng yếu tố riêng lẻ Vì thế khi giâm hom phải chú ý tới tất cả

các yếu tố trên Mặt khác ánh sáng chỉ tác động đến khả năng ra rễ của homvới sự có mặt của lá cây, hom không có lá thì không chụi ảnh hưởng của ánhsáng và không có sự hoạt động ra rễ (Lê Đình Khả, Dương Mộng Hùng,2003) [3].

*Nhiệt độ

Nhiệt độ là nhân tố ảnh hưởng đến mọi hoạt động sống của sinh vật.Cùng với ánh sáng, nhiệt độ là một trong những yếu tố quyết định tốc độ ra rễcủa hom giâm (Pravdin, 1938) Ở nhiệt độ quá thấp hom nằm ở trạng tháitiềm ẩn và không ra rễ, còn nhiệt độ quá cao lại tăng cường hô hấp và bịhỏng, từ đó làm giảm tỷ lệ ra rễ Các loài cây nhiệt đới nhiệt độ thích hợptrong nhà giâm hom thích hợp cho ra rễ là 25 - 33ºC và nhiệt độ giá thể là 25 -30ºC (Long man, 1993), nhiệt độ không khí trên 35ºC làm tăng tỷ lệ héo củalá (Nguyễn Ngọc Tân và cộng sự, 1994) Nói chung thì nhiệt độ không khítrong nhà giâm hom nên cao hơn nhiệt độ giá thể 2 - 3ºC (Mai Quang Trường,Lương Thị Anh, 2007) [10]

*Độ ẩm

Độ ẩm không khí và độ ẩm giá thể là nhân tố hết sức quan trọng tronggiâm hom Các hoạt động quang hợp, hô hấp, phân chia tế bào và chuyển hóavật chất trong cây đều cần nước Thiếu nước thì hom bị héo, nhiều nước thìhoạt động của men thủy giải tăng lên, quá trình quang hợp bị ngừng trệ Khi giâmhom mỗi loài cây đều có độ ẩm thích hợp, làm mất độ ẩm của hom khoảng 15 -20% thì hom hoàn toàn mất khả năng ra rễ Đối với nhiều loài cây, độ ẩm thíchhợp cho giâm hom là 50 - 70% Nếu tăng lên 100% thì hầu hết hom giảm khảnăng ra rễ (Mai Quang Trường, Lương Thị Anh, 2007) [10]

Yêu cầu độ ẩm của hom giâm thay đổi tùy theo loài, theo mức độ hóagỗ của hom Phun sương là yêu cầu bắt buộc khi tiến hành giâm hom, giúplàm tăng độ ẩm, giảm nhiệt độ không khí và giảm sự thoát hơi nước ở lá.Trong mùa lạnh thời gian phun và thời gian ngắt quãng có thể kéo dài, trongmùa nắng thì ngược lại Nên áp dụng các tiến bộ kỹ thuật hiện đại để xâydựng vườn ươm giâm hom kỹ thuật cao có thể điều tiết các yếu tố cần thiếtcho giâm hom hợp lý (Lê Đình Khả, Dương Mộng Hùng, 2003) [3]

* Giá thể và môi trường giâm hom

Giá thể cũng góp phần vào thành công của giâm hom, các giá thể đượcdùng hiện nay chủ yếu là cát tinh mùn cưa, xơ dừa băm nhỏ, đất tầng B hoặccó sự trộn lẫn giữa chúng với cát tinh

Một giá thể giâm hom tốt là một giá thể có độ thoáng không khí tốt vàduy trì được độ ẩm trong thời gian dài mà không ứ nước (trừ trường hợp giáthể là môi trường nước), không bị nhiễm nấm bệnh Độ pH khoảng 6 - 7

Những nghiên cứu về ảnh hưởng của giá thể giâm hom cây Bạch đàntrắng trong các loại ruột bầu khác nhau tại Đông Nam Bộ của GS TS Lê ĐìnhKhả, Kỹ sư Đoàn Thị Bích, Trần Cự cho thấy:

- Nếu ruột bầu là 50% cát vàng + 50% sơ dừa, tỷ lệ ra rễ của hom là 74.1%

- Nếu ruột bầu là 50% cát vàng + 50% than trấu, tỷ lệ ra rễ của homgiâm là 72.1%

- Nếu ruột bầu là 50% cát vàng + 50% xơ dừa, tỷ lệ ra rễ của hom là 74.1%

- Nếu ruột bầu là 50% xơ dừa + 50% than trấu, tỷ lệ ra rễ của hom là 63.9%

- Nếu ruột bầu là 100% cát vàng thì tỷ lệ ra rễ của hom giâm là 67.3%

- Nếu ruột bầu 100% sơ dừa thì tỷ lệ ra rễ của hom là 48.3%

- Nếu ruột bầu là 100% than trấu thì tỷ lệ ra rễ của hom là 62.5%

* Các nhân tố của chất kích thích

- Loại thuốc

Các loại chất điều hòa sinh trưởng có vai trò đặc biệt quan trọng trongquá trình hình thành rễ của hom giâm Trong đó các Auxin được sử dụngnhiều nhất Các Auxin này thường được chia làm 2 nhóm là Auxin tự nhiênvà Auxin nhân tạo Một số Auxin là IAA (Axit Indol Axetic), IBA (Axit IndolButylic), IPA (Axit Indol Propionic), NAA (Axit Napthlen Axetic) Các chấtkích thích được dùng chủ yếu hiện nay là các chất trên hoăc dẫn xuất củachúng, ngoài ra còn có 2.4.5T

Tuy vậy, trong từng trường hợp cụ thể thì auxin có tác động đến tỷ lệ rarễ khác nhau đối với từng loài cây khác nhau Thí nghiệm giâm hom cho cácloài Bạch đàn trắng, Mỡ, Sở tại trung tâm nghiên cứu giống cây rừng đã chothấy rằng IBA là chất có hiệu quả ra rễ cao nhất đối với Bạch đàn trắng(93.8%), IAA và 2.4D là chất có hiệu quả cao nhất đối với cây Mỡ (85%), cònđối với cây Sở thì hiệu quả cao nhất với chất kích thích NAA (75%)

Kết quả nghiên cứu cho thấy các chất có tác dụng tốt đến tỷ lệ hom củathực vật là IAA, IBA và NAA Tuy nhiên ở mỗi loài cây khác nhau thì chấtkích thích có tác dụng khác nhau, vì vậy để nâng cao tỷ lệ ra rễ cần phải chọncác chất cho từng loài qua thực nghiệm (Lê Đình Khả, Dương Mộng Hùng,2003) [3].

- Nồng độ

Cùng loại thuốc kích thích nhưng nồng độ khác nhau có tác dụng khácnhau Tùy từng loài cây mà chúng thích ứng với một loại nồng độ thích hợpnhất định Nồng độ thuốc kích thích quá thấp sẽ không có tác dụng phân hóatế bào để hình thành rễ, nồng độ quá cao hom sẽ thối giữa trước khi hìnhthành rễ Nồng độ chất kích thích còn phụ thuộc vào nhiệt độ không khí vàmật độ hóa gỗ của hom Nếu nhiệt độ không khí cao cần phải xử lý thuốc cónồng độ thấp hơn và ngược lại Nếu hom chưa hóa gỗ hoặc hóa gỗ yếu cầnphải xử lý nồng độ thấp hơn hom già và ngược lại

Khi lựa chọn nồng độ chất kích thích ra rễ cần chú ý đến nhiệt độkhông khí và mức độ hóa gỗ của hom để điều chỉnh cho phù hợp (Lê ĐìnhKhả, Dương Mộng Hùng, 2003) [3]

- Thời gian xử lý:

Cùng loại thuốc cùng nồng độ nhưng thời gian xử lý khác nhau sẽ cho

tỷ lệ ra rễ khác nhau

Giữa nồng độ, thời gian, nhiệt độ không khí có mối quan hệ nhất định:nồng độ thấp thời gian xử lý lâu hơn và ngược lại, nhiệt độ không khí cao cầnxử lý nồng độ thấp và thời gian ngắn hơn và ngược lại (Lê Đình Khả, DươngMộng Hùng, 2003) [3]

Phương pháp xử lý

Hom thường được xử lý bằng 2 phương pháp: ngâm phần gốc vào dungdịch chất kích thích ra rễ Nếu nồng độ thấp ngâm từ 3 – 6 giờ, nếu nồng độ caongâm từ 5 – 10 giây.Chấm phần gốc của hom vào hóa chất kích thích dạng bột từ0.5 – 1 cm (Mai Quang Trường, Lương Thị Anh, 2007) [10]

Tóm lại, để giâm hom thành công thì phải thực hiện đầy đủ đồng bộcác biện pháp kỹ thuật cần thiết từ chăm sóc cây mẹ, đến cấy hom giâm, tạođiều kiện thích hợp nhất cho hom giâm ra rễ

2.3 Những nghiên cứu về kỹ thuật gây trồng và phát triển cây Mẫu đơn đỏ trên thế giới và ở Việt Nam

2.3.1 Tình hình nghiên cứu trên thế giới

Rừng là nguồn tài nguyên vô cùng quý giá, đóng vai trò vô cùng to lớnđối với sự sống trên trái đất Rừng là lá phổi xanh của nhân loại tuy nhiênhiện nay với sự phát triển như vũ bão của nền kinh tế đã làm suy giảm nghiêmtrọng nguồn tài nguyên quý giá này ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống conngười Với tình hình trên con người ngày càng trú trọng và đầu tư vào trồngrừng, để trồng rừng có hiệu quả thì công tác nhân giống vô cùng quan trọng.Với sự đóng góp của các nhà khoa học nghành lâm nghiệp đã và đang nỗ lựctìm ra những phương pháp tạo giống cây mới đóng góp vào cải thiện giốngcây rừng

Tốc độ phát triển nhanh chóng của nền kinh tế toàn cầu và khu vực đãlàm cho môi trường sống ô nhiễm, rừng suy giảm về diện tích và chất lượng,đặc biệt ảnh hưởng trực tiế đến sức khỏe con người Đứng trước tình hình đócác nhà khoa học và lĩnh vực nông lâm nghiệp đặc biệt sự đóng góp của cácnhà khoa học Lâm nghiệp đã và đang nỗ lực để tìm ra những phương pháp tạogiống cây mới đóng góp vao ngân hàng hạt giống ngày càng chất lượng

Trong những năm 1950 có hàng loạt cuốn sách về chọn giống cây rừngđã được xuất bản ở nhiều nước trên thế giới Bắt đầu từ năm 1964 Girodanođã giâm hom Bạch đàn E.Camalodulensis một năm tuổi, đạt tỷ lệ ra rễ 60%.Tới năm 1963, nhà nghiên cứu người Pháp là Franclet đã đưa ra một danhsách gồm 58 loài Bạch đàn đã thử nghiệm giâm hom và đã đạt thành công

Bắt đầu từ năm 1984, nhà nghiên cứu người Đức R.Kleins Chrmit đã tiếnhành nhân giống cây Vân san ở CHLB Đức Ruden cũng bắt đầu tại Nauy

Và từ đầu thập kỷ 80 đến nay thì công tác nghiên cứu đã đạt đượcnhiều thành công như loài cây lá kim, lá rộng Ở Đông Nam Á những nămgần đây việc nghiên cứu và sản xuất cây hom đã được tiến hành ở nhiều nước.Trung tâm giống cây rừng Asean - Canada (ACLTSC) đã tổ chức thử nghiệmnghiên cứu giống hom từ những năm 1988 và đã thu được nhiều kết quả vớicác loài cây họ đậu

Tại Trung Quốc đã xây dựng được một quy trình công nghệ về sản xuấtcây con bằng cây mô hom cho hàng chục loài cây gỗ, cây ăn quả và cây cảnh.

Qua quá trình nghiên cứu của các nhà khoa học đã tạo ra những câycon đáp ứng được những yêu cầu thực tiễn đã mở ra hướng mới triển vọngtrong công tác tạo giống cây trồng

2.3.2 Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam

Việt Nam đã và đang ứng dụng những thành tựu trong nghiên cứu tạogiống cây trồng bằng giâm hom Các nhà khoa học đã và đang không ngừngnỗ lực tìm tòi sáng tạo, tạo ra những quy trình phương pháp riêng cho giâmhom cây rừng nói chung và những cảnh quan nói riêng Năm 1976, lần đầutiên Việt Nam đã thử nghiệm nhân giống hom với một số loài cây như Bạchđàn, Thông được tiến hành tại Phù Ninh, Phú Thọ

Năm 1984, Nguyễn Ngọc Tâm đã giâm hom thành công loài cây Mỡ từcây non hoặc gốc trưởng thành Ông cho biết tỷ lệ ra rễ là 40% ở hom chưahóa gỗ ở cây Mỡ khi các hom này chưa được xử lý với thuốc 2.4D nồng độ50ppm trong 3 giây

Năm 1990, Nguyễn Hoàng Nghĩa nhân giống cây Sở bằng hom cành xử lýthuốc NAA ở một công thức thích hợp cho tỷ lệ ra rễ ở hom giâm là 80%(Nguyễn Hoàng Nghĩa, 2001) [8] Lê Đình Khả và Đoàn Thị Bích giâm homBạch đàn trắng bằng thuốc xử lý IBA nồng độ 75ppm cho tỷ lệ ra rễ cao hơn27.5% so với công thức đối chứng (Lê Đình Khả và các cộng sự,1997) [5]

Từ năm 1990 trở lại đây, các nhà khoa học Lê Đình Khả, Phạm VănTuấn và Nguyễn Hoàng Nghĩa đã tiến hành giâm hom các loài Bạch đàn(1990 - 1991), cây Sở (Lạng Sơn, 1990), Keo lá chàm và Keo lai (1995),Bách xanh (1999), Pơ mu (Lâm Đồng, 1997), Thông đỏ (Ba vì, 1995)

Trung tâm nghiên cứu cây rừng viện khoa học Việt Nam sau một thờigian nghiên cứu đã thực hiện thành công việc sản xuất cây hom Bạch đàntrắng và Keo lai theo kế hoạch của bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thônphê duyệt trong 3 năm 1996 - 1998

Theo bản tin dự án trồng mới 5 triệu ha rừng số 4 - 2005 nhân giốngmột số loài cây rừng bằng phương pháp giâm hom đã có nhiều triển vọng:

- Đối với Pơ mu có độ tuổi từ 2 - 8 tuổi lấy cành của cây trưởng thànhhoặc đã qua tạo chồi Hom ra rễ đạt 85 - 95% khi xử lý bằng NAA 1.5% vớigiá thể làm bằng cát hay trực tiếp trong túi bầu.

- Đối với cây Bách xanh ở độ tuổi từ 2 - 10 tuổi lấy cành của câytrưởng thành hoặc đã qua tạo chồi Hom ra rễ đạt 85 - 95% khi xử lý IBA 1%với giá thể bằng cát

- Với cây Hồng tùng giâm hom thành công ở giai đoạn có độ tuổi khácnhau bằng chồi vượt của cây trưởng thành hoặc đã qua tạo chồi Hom ra rễđạt 80 - 85% khi xử lý bằng hóa chất IBA 1.5% trên giá thể bằng cát

Hiện nay nhân giống hom đã được thử nghiệm ở nước ta từ nhữngnăm 1960 song với mục đích áp dụng ở quy mô sản xuất trong khoảng

10 năm gần đây, khi các giống cây có năng xuất cao như Keo lai, Phi lao

601, 701 và một số cao sản (chọn trong nước và được nhập từ TrungQuốc) được đưa vào sản xuất Ngoài ra kỹ thuật nhân giống vô tính bằnggiâm hom cho một số loài cây như: Luồng và các giống tre măng đangđược áp dụng trên quy mô sản xuất (Nguyễn Hoàng Nghĩa, 2001) [8]

Nhìn chung phương pháp giâm hom này ra đời đã đem lại nhiều thànhtựu cho công tác tạo giống cây trồng vì mang lại nhiều ưu điểm khắc phụccho các phương pháp nhân giống truyền thống khác

2.4 Khái quát khu vực nghiên cứu

Đề tài được thực hiện vườm ươm của trường Đại học Nông LâmThái Nguyên

2.4.1 Đặc điểm - vị trí địa lý

Vườn ươm của trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên thuộc tổ 10 xã Quyết Thắng - Thành phố Thái Nguyên:

Phía Bắc giáp với phường Quán Triều

- Phía Nam giáp với phường Thịnh Đán

- Phía Tây giáp với xã Phúc Hà

- Phía Đông giáp với khu dân cư trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.Vườn có quy mô khá rộng Cây ươm chủ yếu là: Keo úc, Lát hoa, Mỡ,Trám và giâm hom một số loài cây cảnh như: Tràm liễu, Cô tòng vườn cóhệ thống tưới tiêu chủ động, giao thông thuận tiện [11]

2.4.2 Địa hình

Địa hình của xã chủ yếu là đồi bát úp không có núi cao Độ dốc trungbình10-150, độ cao trung bình 50-70m, địa hình thấp dần từ Tây bắc xuốngĐông Nam

Vườn ươm khoa lâm nghiệp thuộc trung tâm thực hành thực nghiệmcủa trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Nằm ở khu vực chân đồi, hầuhết đất ở đây là loại đất Feralit phát triển trên đá Sa thạch Do vườn ươm mớichuyển đến về đây nên đất lấy để hoạt động đóng bầu gieo cây là đất mặt ởđồi tương đối tốt

Bảng 2.1: Kết quả phân tích mẫu đất

(Nguồn: Theo số liệu phân tích đất của trường ĐHNL Thái Nguyên)

Theo kết quả phân tích mẫu đất của trường Đại học Nông Lâm TháiNguyên tại vườm ươm thì chúng ta có thể nhận thấy:

 Độ PH của đất thấp chứng tỏ đất ở đây chua

 Đất nghèo mùn, hàm lượng N, P2O5 ở mức thấp Chứng tỏ đất nghèodinh dưỡng

2.4.3 Đặc điểm khí hậu thời tiết

Do vườn ươm nằm trong khu vực thành phố Thái Nguyên nên nó mangđầy đủ tính chất khí hậu chung của Thành phố

Thuận lợi: khí hậu nóng ẩm mưa nhiều, lượng mưa lớn độ ẩm cao,nhiệt độ thích hợp tạo điều kiện cho cây hom sinh trưởng, phát triển nhanh

Khó khăn: do mùa đông lạnh kéo dài nên khó tiến hành giâm homtrong mùa đông Khí hậu nóng ẩm mưa nhiều nên có nhiều sâu, bệnh hại Vàomùa mưa, lượng mưa lớn gây ra hiện tượng rửa trôi chất dinh dưỡng gây ảnhhưởng đến chất lượng cây hom

Bảng 2.2: Một số yếu tố khí hậu 5 tháng đầu năm 2012

tại tỉnh Thái nguyên Thán

g

Nhiệt độ trung bình (ºC)

Ẩm độ không khí

trung bình (%)

Lượng mưa (mm)

(Nguồn: Trạm khí tượng thủy văn cầu Gia Bẩy)

Qua bảng 2.2 ta thấy rằng, khí hậu khu vực vườn ươm Đại học NôngLâm Thái Nguyên từ tháng 2 – 5 có nhiệt độ, độ ẩm không khí trung bìnhthích hợp cho việc giâm hom

Phần 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu của khóa luận là hom Mẫu đơn đỏ lấy tại trườngĐại học Nông Lâm

3.2 Thời gian tiến hành nghiên cứu

Chuẩn bị hom, theo dõi và thu thập thông tin từ ngày 23/2/2012 đếnngày 20/5/2012

3.3 Nội dung nghiên cứu

Để đạt được mục tiêu đề ra, đề tài nghiên cứu những nội dung sau:

- Xác định thời gian ra rễ của hom theo định kỳ 10 ngày một lần

- Xác định tỷ lệ ra rễ của hom cây Mẫu đơn đỏ cuối đợt thí nghiệm

- Xác định chất kích thích và nồng độ phù hợp cho giâm hom cây Mẫuđơn đỏ

Các chỉ tiêu theo dõi:

- Số hom sống

- Số hom ra rễ

- Số rễ/ hom (cái)

- Chiều dài rễ

3.4 Phương pháp nghiên cứu và các bước tiến hành

3.4.1 Phương pháp nghiên cứu

- Sử dụng phương pháp bố trí thí nghiệm

- Phương pháp tổng hợp và phân tích số liệu điều tra: từ những số liệuthu thập được trong quá trình điều tra ngoại nghiệp, tôi tiến hành tổng hợp vàphân tích kết quả thí nghiệm

- Sử dụng phương pháp nghiên cứu thực nghiệm và kế thừa có chọn lọccác kết quả nghiên cứu có liên quan đến đề tài: Những tài liệu có sẵn về đặcđiểm nghiên cứu (điều kiện tự nhiên, đất đai, khí hậu ), một số đặc điểm vềđối tượng nghiên cứu và những nghiên cứu có liên quan đến đề tài

3.4.2 Các bước tiến hành

3.4.2.1 Công tác điều tra ngoại nghiệp

Bước 1: Chuẩn bị giâm hom

* Trước khi giâm hom

- Tiến hành dọn vệ sinh quanh luống chuẩn bị giâm hom

- Chuẩn bị giá thể: Đất tầng B, bầu polyetylen

- Làm vòm che: làm khung vòm che để phủ nilon

* Vật tư phục vụ cho công tác nghiên cứu

- Kéo cắt hom, xô nhựa, thuốc xử lý giá thể, thuốc xử lý nấm, homthuốc kích thích, bình phun sương, dao và một số dụng cụ làm vòm che, giànche khác

- Các hóa chất để xử lý

+ KMnO4 0.3% để xử lý giá thể

+Thuốc Viben C50 0.15% xử lý nấm cho hom sau khi cắt

+ Thuốc kích thích NAA có nồng độ 150ppm, 200ppm, 250ppm,300ppm

Bước 2: Bố trí thí nghiệm

Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng của chất kích thích NAA có nồng độ150ppm, 200ppm, 250ppm, 300ppm lên giâm hom cây Mẫu đơn đỏ

Mỗi công thức thí nghiệm có 30 hom Tiến hành thí nghiệm với 3 lầnlặp lại và thí nghiệm được bố trí theo công thức:

- Công thức I: nồng độ NAA là 150ppm

- Công thức II: nồng độ NAA là 200ppm

- Công thức III: nồng độ NAA là 250ppm

- Công thức IV: nồng độ NAA là 300ppm

- Công thức V: công thức không dùng thuốc (công thức đối chứng).Giữa các công thức được ngăn cách với nhau bởi những khoảng đất.Mỗi công thức sử dụng 30 hom thí nghiệm và đều nhắc lại 3 lần Mỗilần nhắc lại có một ô đối chứng, mỗi ô đối chứng có 30 hom Như vậy tổng sốhom của toàn thí nghiệm là 450 hom giâm Ta có sơ đồ bố trí thí nghiệm chocác công thức như sau:

Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí các công thức thực nghiệm Lần nhắc lại Công thức thí nghiệm

1

I (150ppm)

Đối chứng

II (200ppm)III (250ppm)

IV (300ppm)

Bước 3 Các bước thực hiện

* Chuẩn bị giá thể

Đất tầng B được sàng qua lưới loại bỏ những tạp chất và đóng vào túibầu có kích thước 7*12

* Chuẩn bị luống xếp bầu

Luống được sử dụng là luống có sẵn trong vườn ươm, nền đất trongluống được san phẳng đều và được dọn sạch cỏ dại Bầu đóng xong được xếpvào luống mỗi hàng 30 bầu để tiện cho việc đếm, chăm sóc và theo dõi sựbiến đổi của hom theo công thức sau khi giâm Rãnh giữa các luống bầu đủrộng để đi lại chăm sóc dễ dàng không gây tổn thương đến cây trong bầu vàkhông làm hỏng bầu

* Chuẩn bị làm giàn che:

Giàn che được làm cao hơn đầu người cho tiện đi lại chăm sóc, khôngbị vướng và được phủ bằng đen để che nắng và giữ ẩm cho đất bảo vệ hom

khỏi tác động của nhiệt vào những ngày nắng gắt Tạo ra môi trường có ánhsáng tán xạ 40 - 50% ánh sáng toàn phần có khả năng ra rễ của hom được tạo

ra thuận lợi

* Làm vòm che

Trên luống cắm hom làm vòm che uốn theo hình vòm cung cao 1m,dài 2m, cách nhau 1m, chạy dài hết luống, vòm che được làm bằng tre vàphủ bằng nilon trắng để ánh sáng dễ lọt qua đảm bảo đủ ánh sáng để quanghợp, tổng hợp chất hữu cơ để nuôi cây Vòm che che kín cả luống bầu đểgiữ ẩm cho bầu, hạn chế thoát hơi nước của hom tránh hom bị khô héo.Vòm che vừa đủ rộng để nilon không chạm vào hom gây ảnh hưởng đếnkhả năng ra rễ của hom

* Xử lý giá thể

Đất đóng vào bầu và xếp vào luống, tiến hành xử lý bằng dung dịch thuốctím (KMnO4) 0.3% trước khi căm hom 24h và được tưới thấm ướt cả bầu đất.Trước khi giâm hom 1h tưới rửa bằng nước sạch rồi tiến hành cắm hom

* Tiêu chuẩn của giâm hom

Hom ngọn cây Mẫu đơn đỏ ở trạng thái bánh tẻ, khỏe mạnh không sâubệnh, không bị tổn thương cơ giới, có chiều dài từ 10 -15cm có thể có mộtngọn hoặc một số nhánh nhỏ, có lá tồn tại trên hom

* Cắt hom

Đầu hom cắt vát nghiêng 1 góc 45º Dùng dao sắc để tránh dập nát vàtạo bề mặt nghiêng tiếp xúc với thuốc dễ hơn khi xử lý, thuận lợi cho việchình thành mô sẹo thúc đẩy hom ra rễ Tỉa bớt lá ở gần gốc để cắm hom dễdàng bơm hơn

Hom cắt để theo một chiều từ gốc đến ngọn để khi cắm thao tác nhanh.Toàn độ hom cắt xong cho vào chậu nước Sau đó ta tiến hành ngâm các homđã cắt vào thuốc xử lý nấm cho hom giâm Sau đó ta bỏ hom đã xử lý nấm ra,chờ cho hom ráo nước thì tiến hành xử lý bằng thuôc kích thích ra rễ

* Cắm hom

Trước khi cắm hom ta tiến hành tưới qua luống giâm bằng nước lã sạchvừa rửa sạch phần thuốc tím đọng lại vừa bổ sung thêm độ ẩm cho giá thểtrước khi giâm hom

Hom sau khi được cắt rửa sạch bằng nước lã ngâm vào dung dịch thuốcViven C50 0.15% trong vòng 10 phút để diệt nấm bệnh, sau đó vớt ra rửa lạibằng lã sạch để ráo nước rồi chấm vào dung dịch thuốc kích thích ra rễ sau đótiến hành cắm hom Hom được cắm vào giữa bầu đất, sâu khoảng 1 - 2cm(tùy thuộc vào chiều dài của hom mà cắm sao cho khác nhau) sao cho homchắc và thẳng đảm bảo cho hom không bị đổ, mặt cắt hoàn toàn tiếp xúc vớiđất.

Sau khi cắm hom phủ kín nilon vào vòm che sao cho nilon không chạm vàohom tránh gió thổi chạm vào hom làm ảnh hưởng đến khả năng ra rễ của hom

Bước 4: Chăm sóc và thu thập số liệu

* Chăm sóc luống bầu giâm

Trong chăm sóc vấn đề quan trọng nhất là làm sao duy trì được độ ẩmthích hợp cho luống bầu cũng như cho toàn bộ hom giâm Không được đểkhô, mất nước, giúp cho hom giâm có độ ẩm cần thiết cho việc hình thành môsẹo trong giai đoạn đầu và hình thành rễ trong giai đoạn tiếp theo Do homgiâm của chúng ta nằm phía trong vòm che nilon nên việc mở vòm che tronggiai đoạn đầu cần hạn chế mà vẫn luôn đảm bảo nhiệt độ trong đó không quánóng so với nhiệt độ bên ngoài Hàng ngày dùng bình phun sương tưới ở dạngsương mù nhằm bổ sung lượng nước đồng thời làm giảm nhiệt độ phía trongcủa vòm che tạo ra một nhiệt độ khoảng 28 - 30ºC là khoảng nhiệt độ thíchhợp cho nhiều loại cây trồng sinh trưởng và phát triển một cách tự nhiên

Trong quá trình tiến hành thí nghiệm tôi đã có chế độ phun tưới cụ thểnhư sau:

Giai đoạn 15 ngày đầu kể từ ngày cắm hom: lúc này hom vừa tách khỏicây mẹ, sống độc lập cần độ ẩm cao từ không khí Ta cần tưới đủ làm giảmbớt sự thoát hơi nước qua mặt lá Do vậy cần tưới nước 2 lần/ngày, lượngnước tưới từ 1 lít/2m2 bầu Dùng bình phun sương để tưới cho hom

Giai đoạn 15 - 25 ngày tuổi: vết cắt của hom đã liền và hình thành môsẹo, hom hút nước mạnh, mặt lá có sức căng lớn, lượng nước tưới vừa phải.Tuy nhiên do hom Mẫu đơn đỏ được để lại nhiều là trên hom nên vẫn cần

phải tưới 2 lần/ngày, lượng nước tưới khoảng 1 - 1.5 lít/2m2 bầu, có thể phunở dạng sương hoặc dạng hạt to hơn.

Giai đoạn sau 25 – 35 ngày tuổi: lúc này rễ đã hình thành cây hút được chấtdinh dưỡng và nước từ đất Do vậy phải tưới nước thường xuyên 1 lần/ ngày,lượng nước tưới 2 - 2.5 lít/2m2 bầu Có thể dùng ô doa để tưới cho hom giâm, khithời tiết thay đổi thì lượng nước tưới cũng như số lượng tưới tăng hoặc giảm

Giai đoạn 35 ngày tuổi trở đi thì bộ rễ phát triển mạnh cây con đã hoànchỉnh và khỏe mạnh vì vậy có thể tưới 1 - 2 ngày tưới 1 lần

- Điều chỉnh ánh sáng

Đa số các loài cây giâm hom đều cần ánh sáng tán xạ khoảng 40 - 50%trong quá trình thí nghiệm tôi đã điều chỉnh ánh sáng cụ thể như sau:

Giai đoạn từ khi cắm hom đến 15 ngày tuổi: phủ kín vòm che bằngnilon trắng nhằm đảm bảo hom có đủ ánh sáng để quang hợp, tổng hợp chấtdinh dưỡng để nuôi hom Giàn che phủ bằng lưới đen có chiều cao phù hợpcho đi lại chăm sóc thuận tiện

Giai đoạn từ 15 - 35 ngày tuổi: lúc này hom đã ra rễ có thể sống độc lậpngoài môi trường Tôi tiến hành bỏ dần nilon ở vòm che ra vào buổi tối vànhững lúc trời mát, vào những lúc trời nắng to lại đậy lại Làm như vậy nhằmgiúp cây dần thích nghi được với điều kiện môi trường

Giai đoạn sau 35 ngày tuổi: bỏ hẳn vòm che nhưng vẫn để lại lưới đentrên mái che Đây là thời kỳ huấn luyện cây hiệu quả giúp cây có khả năngthích ứng cao với môi trường khi đem ra trồng

- Thu thập số liệu

Sau khi giâm hom tôi tiến hành chăm sóc và bắt đầu theo dõi về dấuhiệu và sự hình thành mô sẹo của hom giâm và từ hình thành mô sẹo là cơ sởcho sự hình thành rễ Do cây có thời gian ra rễ khá sớm nên khoảng cách theodõi cũng như thời gian theo dõi đều ngắn 15 ngày sau khi giâm hom có thểtiến hành theo dõi sự hình thành mô sẹo và rễ

Cuối đợt thí nghiệm tiến hành thu thập số liêu:

- Số hom sống

- Tỷ lệ ra rễ

- Tỷ lệ rễ/hom