VietJack com Facebook Học Cùng VietJack Bài 28 29 SỰ SÔI I MỤC TIÊU 1 Kiến thức Mô tả được sự sôi và kể được các đặc điểm của sự sôi 2 Kỹ năng Biết cách tiến hành TN, theo dõi TN và khai thác các số l[.]
VietJack.com Học Cùng VietJack Facebook: Bài 28 - 29: SỰ SƠI I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Mơ tả sôi kể đặc điểm sôi Kỹ năng: - Biết cách tiến hành TN, theo dõi TN khai thác số liệu thu thập từ TN Tư tưởng: - Rèn luyện tính sáng tạo, nghiêm túc nghiên cứu tượng vật lý Định hướng phát triển lực a Năng lực chung : Năng lực giải vấn đề Năng lực thực nghiệm Năng lực dự đoán, suy luận lí thuyết, thiết kế thực theo phương án thí nghiệm kiểm chứng giả thuyết, dự đốn, phân tích, xử lí số liệu khái quát rút kết luận khoa học Năng lực đánh giá kết giải vân đề b Năng lực chuyên biệt : - Năng lực kiến thức vật lí - Năng lực phương pháp thực nghiệm - Năng lực trao đổi thông tin - Năng lực cá nhân HS II CHUẨN BỊ: Đồ dùng dạy học: - GV: Giáo án, SGK Bộ thí nghiệm hình 28.1 SGK (2 nhóm) - HS: Xem Phương pháp dạy học: Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: Học Cùng VietJack VietJack.com Học Cùng VietJack Facebook: - Hợp tác theo nhóm III TIẾN TRÌNH DẠY VÀ HỌC Ổn định: kiểm tra sỉ số Kiểm tra cũ: - Sự bay gì? Tốc độ bay phụ thuộc vào yếu tố nào? - Nước đựng cốc bay nhanh nào? Bài mới: HOẠT ĐỘNG 1: Khởi động (5’) Mục tiêu: HS biết nội dung học cần đạt được, tạo tâm cho học sinh vào tìm hiểu Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực thực nghiệm, lực quan sát, lực sáng tạo, lực trao đổi Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp Cho HS đọc phần mở nêu dự đoán đặt vấn đề Chúng ta phải tiến hành thí nghiệm kiểm tra dự đoán để khẳng định đúng, sai? HOẠT ĐỘNG 2: Hình thành kiến thức Mục tiêu: - Mơ tả trình chuyển thể bay chất lỏng - Nêu dự đốn yếu tố ảnh hưởng đến bay Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực thực nghiệm, lực quan sát, lực sáng tạo, lực trao đổi Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp - Gọi HS đọc mục 1) Tiến - Đọc mục 1) Tiến hành I- Thí nghiệm sơi hành thí nghiệm thí nghiệm 1.Tiến hành thí nghiệm Làm thí nghiệm biểu diễn - Quan sát thí nghiệm yêu cầu HS quan sát Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: Học Cùng VietJack VietJack.com Học Cùng VietJack Facebook: Lưu ý mục đích thí nghiệm theo dõi tượng xảy nhằm trả lời câu hỏi mục II * Khi nước đạt tới 400C bắt đầu ghi giá trị thời gian nhiệt độ nước - Ghi lại nhiệt độ tương ứng nước sau phút Hướng dẫn HS theo dõi nhiệt độ, ghi phần mô tả tượng thấy có tượng xảy Chỉ cần ghi vào Thảo luận, nhận xét bảng chữ số tượng mặt nước, La Mã thời gian xảy tượng lòng nước để ghi vào theo tượng - Lưu ý: Kết thí nghiệm, phần bảng chép sẵn nước sơi nhiệt độ chưa đến 1000C GV phải giải thích lý Ghi nhận xét tượng nước sôi mà nhiệt xảy kế không 1000C Nguyên nhân: nước không nguyên chất, chưa đạt điều kiện chuẩn, nhiệt kế mắc sai số… Hướng dẫn HS vẽ đường biểu diễn thay đổi nhiệt độ nước bảng phụ có kẻ vng - Kiểm tra Đường biểu diễn học sinh - Theo dõi cách vẽ Vẽ đường biểu diễn đường biểu diễn vào giấy kẻ ô vuông - Vẽ đường biểu diễn vào giấy kẻ ô vuông theo hướng dẫn GV - Treo lên bảng đồ thị biểu - Quan sát Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: Học Cùng VietJack VietJack.com Học Cùng VietJack Facebook: diễn thay đổi nhiệt độ nước theo thời gian - Yêu cầu HS ghi nhận xét - Ghi nhận xét đường đường biểu diễn: biểu diễn - Trong khoảng thời gian nước tăng nhiệt độ? ? Đường biểu diễn có đặc điểm gì? - Nước sôi nhiệt độ nào? - Trong suốt thời gian nước sơi nhiệt độ nước có thay đổi khơng? - Đường biểu diễn có đặc điểm gì? - Yêu cầu HS nhận xét đường biểu diễn, thảo luận - Thảo luận lớp Với dụng cụ thí nghiệm - mơ tả lại thí nghiệm chuẩn bị sẵn yêu cầu đại diện HS dựa vào dụng cụ thí nghiệm mơ tả lại thí nghiệm sơi tiến hành nhóm - Điều khiển HS thảo luận kết thí nghiệm theo câu hỏi C1, C2, C3, C4, C5, C6 II- Nhiệt độ sôi Kết luận: - Mỗi chất lỏng sôi nhiệt độ định Nhiệt độ gọi nhiệt độ sơi Ở nhiệt độ chất lỏng bay lòng lẫn - Thảo luận kết mặt thoáng chất lỏng thí nghiệm theo - Trong suốt thời gian sôi, câu hỏi C1, C2, nhiệt độ chất lỏng C3, C4, C5, C6 SGK không thay đổi (Từ câu C1 đến C3 tùy thuộc vào thí nghiệm HS, đặc biệt nhiệt kế sử dụng C4: Không tăng Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: Học Cùng VietJack VietJack.com Học Cùng VietJack Facebook: thí nghiệ) C5: Bình C6: (1) 1000C (2)-nhiệt độ sôi (3)-không thay đổi (4)-bọt khí Làm thí nghiệm tương tự với chất lỏng khác người ta (5)-mặt thoáng rút kết luận tương tự - Giới thiệu bảng 29.1 SGK nhiệt độ sôi số chất điều kiện chuẩn - chất lỏng sôi nhiệt độ xác định HOẠT ĐỘNG 3: Hoạt động luyện tập (10') Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực thực nghiệm, lực quan sát, lực sáng tạo, lực trao đổi Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp Bài 1: Đồ thị hình vẽ sau biểu diễn phụ thuộc nhiệt độ sôi nước vào độ cao so với mặt biển, vào số liệu hình vẽ, chọn câu trả lời đúng? A Càng lên cao, nhiệt độ sôi nước tăng Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: Học Cùng VietJack VietJack.com Học Cùng VietJack Facebook: B Ở độ cao 3000 m nhiệt độ sơi nước 90oC C Ở độ cao mặt nước biển, nhiệt độ sôi nước 80oC D Ở độ cao 6000 m, nhiệt độ sôi nước 100oC Hiển thị đáp án Từ đồ thị thấy độ cao 3000 m nhiệt độ sơi nước 90oC ⇒ Đáp án B Bài 2: Nước sôi nhiệt độ nào? A 100oC C 99oC B 1000oC D 0oC Hiển thị đáp án Nước sôi nhiệt độ 100oC ⇒ Đáp án A Bài 3: Trong đặc điểm bay sau đây, đặc điểm sôi? A Xảy nhiệt độ xác định chất lỏng B Xảy lịng lẫn mặt thống chất lỏng C Xảy nhiệt độ D Trong suốt trình diễn tượng này, nhiệt độ chất lỏng không thay đổi Hiển thị đáp án Sự sôi xảy nhiệt độ xác định chất lỏng ⇒ Đáp án C Bài 4: Sự nóng chảy, đơng đặc,và sơi có đặc điểm giống nhau? A Nhiệt độ không thay đổi xảy nhiệt độ xác định B Nhiệt độ tăng dần xảy nhiệt độ không xác định C Nhiệt độ giảm dần xảy nhiệt độ xác định Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: Học Cùng VietJack VietJack.com Học Cùng VietJack Facebook: D Nhiệt độ tăng dần xảy nhiệt độ xác định Hiển thị đáp án Trong suốt trình nóng chảy, đơng đặc, sơi nhiệt độ khơng thay đổi xảy nhiệt độ xác định ⇒ Đáp án A Bài 5: Trong suốt thời gian nước sôi nhiệt độ nước nào? A tăng dần B không thay đổi C giảm dần D ban đầu tăng sau giảm Hiển thị đáp án Trong suốt thời gian nước sôi nhiệt độ nước không thay đổi ⇒ Đáp án B Bài 6: Đồ thị hình vẽ biểu thị điều gì? A Sự đơng đặc ête B Sự nóng chảy đông đặc ête C Sự sôi ête D Sự sôi nguội dần ête Hiển thị đáp án Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: Học Cùng VietJack VietJack.com Học Cùng VietJack Facebook: Đồ thị hình vẽ biểu thị sôi nguội dần ête ⇒ Đáp án D Bài 7: Đồ thị hình vẽ sau biểu diễn thay đổi nhiệt độ nước theo thời gian đun để nguội Các đoạn AB BC ứng với trình nào? Đặc điểm q trình đó? Chọn câu trả lời đầy đủ A Đoạn AB ứng với trình nước sôi, nước sôi 100 oC; thời gian sôi từ phút thứ đến phút thứ 10 Đoạn BC ứng với q trình nước bay sau sơi, nước nguội dần từ 100oC xuống 40oC khoảng thời gian từ phút thứ 10 đến phút thứ 30 B Đoạn AB ứng với q trình nước sơi Đoạn BC ứng với trình nước nguội dần C Đoạn AB ứng với trình nước bay nhiệt độ 80 oC Đoạn BC ứng với trình bay hơi, nguội dần D Đoạn AB ứng với trình nước chưa sôi, không bay Đoạn BC ứng với trình nước nguội dần Hiển thị đáp án Từ đồ thị biểu diễn thay đổi nhiệt độ nước theo thời gian đun để nguội ta thấy đoạn AB ứng với q trình nước sơi, nước sơi 100 oC; thời gian sôi từ phút thứ đến phút thứ 10 Đoạn BC ứng với trình nước bay sau sôi, nước nguội dần từ 100oC xuống 40oC khoảng thời gian từ phút thứ 10 đến phút thứ 30 ⇒ Đáp án A Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: Học Cùng VietJack VietJack.com Học Cùng VietJack Facebook: Bài 8: Đồ thị hình vẽ sau biểu diễn thay đổi nhiệt độ nước theo thời gian Nêu nhận định thiếu xác nhận định sau đây: A Đoạn AB ứng với trình bay B Đoạn BC ứng với nước thể lỏng C Đoạn CD ứng với q trình đơng đặc D Đoạn DE ứng với nước thể rắn Hiển thị đáp án Nhận định thiếu xác: Đoạn AB ứng với trình bay ⇒ Đáp án A Bài 9: Trong nhận định sau, nhận định sai? A Ở điều kiện, chất lỏng khác sơi nhiệt độ khác B Ở điều kiện, chất lỏng sôi nhiệt độ khác C Ở điều kiện xác định, chất lỏng sôi nhiệt độ xác định D Áp suất mặt thoáng thay đổi nhiệt độ sơi chất lỏng thay đổi Hiển thị đáp án Nhận định sai: Ở điều kiện, chất lỏng sơi nhiệt độ khác ⇒ Đáp án B Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: Học Cùng VietJack VietJack.com Học Cùng VietJack Facebook: Bài 10: Phát biểu sau sai? A Sự sôi xảy nhiệt độ xác định chất lỏng B Nhiệt độ sơi phụ thuộc vào diện tích mặt thống chất lỏng C Bình thường, nước sơi nhiệt độ 100oC D Ở nhiệt độ sôi, nước bay lòng chất lỏng Hiển thị đáp án Nhiệt độ sơi phụ thuộc vào diện tích mặt thống chất lỏng ⇒ Đáp án B HOẠT ĐỘNG 4: Hoạt động vận dụng (8’) Mục tiêu: Vận dụng làm tập Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực thực nghiệm, lực quan sát, lực sáng tạo, lực trao đổi Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp Chuyển giao nhiệm vụ học tập GV chia lớp thành nhiều nhóm ( nhóm gồm HS bàn) giao nhiệm vụ: thảo luận trả lời câu hỏi sau ghi chép lại câu trả lời vào tập câu hỏi C7, C8, C9 phần vận dụng - Yêu cầu HS rút kết luận chung sôi Báo cáo kết hoạt động thảo luận - HS trả lời - HS nộp tập - HS tự ghi nhớ nội dung trả lời hồn thiện C7 Vì nhiệt độ xác định khơng đổi q trình nước sơi C8 Vì nhiệt độ sơi thủy ngân cao nhiệt độ sôi nước, nhiệt độ sôi Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: Học Cùng VietJack VietJack.com Học Cùng VietJack Facebook: rượu thấp nhiệt độ sôi nước C9 Đoạn AB ứng với q trình nóng lên nước Đoạn BC ứng với q trình sơi nước HOẠT ĐỘNG 5: Hoạt động tìm tịi mở rộng (2’) Mục tiêu: Tìm tịi mở rộng kiến thức, khái quát lại toàn nội dung kiến thức học Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực thực nghiệm, lực quan sát, lực sáng tạo, lực trao đổi Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp Vẽ sơ đồ tư cho Dặn dò - Về nhà học , đọc phần em chưa biết - nhà soạn cách trả lời câu hỏi SGK cuả 30 tiết sau ôn tập Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: Học Cùng VietJack