Tieát 25 CHÖÔNG V TIEÂU HOÙA Ngaøy daïy 15/11/2010 Kieán thöùc Hieåu ñöôïc caáu taïo vaø chöùc naêng cuûa caùc cô quan tieâu hoaù Bieát ñöôïc hoaït ñoäng cuûa caùc cô quan tieâu hoaù trong quaù trình[.]
Tiết 25 CHƯƠNG V: TIÊU HÓA Ngày dạy:15/11/2010 Kiến thức: Hiểu cấu tạo chức quan tiêu hoá Biết hoạt động quan tiêu hoá trình tiêu hoá thức ăn Biết tuyến tiêu hoá trình tiêu hoá thức ăn chức dịch tiêu hoá Kỹ năng: Rèn kỹ quan sát, tư duy, khái quát hoá Rèn kỹ hợp tác,tự tin trình bày, tìm kiếm xử lí thông tin Thái độ: Giáo dục ý thức yêu thích môn, bảo vệ hệ tiêu hoá Bài 24:TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA 1.Mục tiêu: a.Kiến thức: - Trình bày chất có thức ăn Các hoạt động trình tiêu hóa vai trò tiêu hóa với thể người - Xác định quan hệ tiêu hóa người b Kỹ năng: Rèn kỹ quan sát hoạt động nhóm c Thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ hệ tiêu hóa Chuẩn bị: Gv: Mô hình, tranh h24.3,tranh H 25.3 giáo án, sgk Hs:sgk, kiến thức hệ tiêu hóa, xem 25 Phương pháp dạy học: Hợp tác nhóm, trực quan, đàm thoại, diễn giảng Tiến trình: 4.1 Ổn định tổ chức lớp.(ktsshs) 4.2 Kiểm tra cũ: Gv nhận xét thu hoạch 4.3.Giảng mới: - 63 - Con người thường ăn loại thức ăn nào? Sự ăn biến đổi thức ăn thể người có tên gọi gì? TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ Hoạt động giáo viên Nội dung học học sinh Hoạt động 1: Tìm hiểu thức I Thức ăn ăn hoạt động tiêu hóa trình tiêu hóa thức ăn + Thành phần thức MT:Trình bày nhóm thức ăn ăn gồm: có chất vô chất hữu - Chất hữu cơ: Bị biến Các hoạt động đổi qua trình trình tiêu hóa vai trò tiêu hóa (trừ vitamin ) chúng - Chất vô cơ: Hấp thụ Gv: Hàng ngày ta ăn nhiều loại trực tiếp qua thức ăn Vậy thức ăn thuộc trình tiêu hóa loại chất gì? + Quá trình tiêu hóa Hs:+Chất hữu cơ: Gluxit, prôtêin, gồm: axit nuclêic,vitamin - n +Chất vô cơ: nước,muối -Tiêu hóa thức ăn khoáng (biến đổi lý học tiết Hs quan sát sơ đồ h24.1,24.2 sgk dịch tiêu hóa,biến / Các nhóm thảo luận(2hs)(4 ) đổi hóa học ) ? Các chất thức ăn bị - Hấp thụ chất dinh biến đổi mặt hóa học dưỡng trình tiêu hóa? - Thải phân ? Chất thức ăn không - Bản chất: Là bị biến đổi mặt hóa học trình biến đổi thức ăn trình tiêu hóa? thành chất dễ ? Quá trình tiêu hóa gồm hấp thụ, thải bỏ hoạt động nào? chất không cần thiết Đại diện nhóm thống câu trả lời Yêu cầu nêu được: + G,L,Pr,axit nuclêic + Muối khoáng,nước,vitamin + Ăntiêu hóa thức ănhấp thụ chất dinh dưỡngthải phân Gv: Trong chất chất chứa lượng ?chất chứa lượng nhiều nhất?chất - 64 - không chứa lượng? Hs :+ Chất hữu (trừ vitamin)chứa lượng + Lipit chứa lượng nhiều + Vitamin,nước,muối khoáng không chứa lượng Gv: Cơ thể hấp thụ trực tiếp chất G,P,L,axit nuclêic không ?Vì sao? Hs: Không , đại phân tử có cấu trúc lớn Gv giảng giải: Thức ăn dù biến đổi cách phải có chất hấp thụ có tác dụng thể II Các quan tiêu Hs rút kết luận: hóa + Loại thức ăn Cơ quan Tuyến + Hoạt động tiêu hóa ống tiêu hóa + Vai trò Hoạt động 2: Khái quát tiêu hóa Khoang -Tuyến quan hệ tiêu hóa miệng nước bọt MT: Chỉ rõ quan Thực -Tuyến vị ống tiêu hóa Kể tên quản -Tuyến số quan ống tiêu Dạ dày gan hóa Tá tràng -Tuyến Gv: Cho học sinh quan sát mô hình Ruột non ruột quan Ruột già Trong hệ tiêu hóa Lưu ý hs: Dựa vào cấu tạo hệ tiêu Ruột thẳng hóa học lớp thú Hoàn Hậu thành nội dung bảng phụ môn Các nhóm hoàn thành báo cáo kết Hs rút kết luận: Các quan tiêu hóa tuyến tiêu hóa Gv cho hs ghi nội dung bảng 4.4 Củng cố luyện tập: + Vai trò tiêu hóa thể người gì? - 65 - ( Là biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng mà thể hấp thụ qua thành ruột thải bỏ chất bã thức ăn,) + Quá trình tiêu hóa gồm hoạt động nào? ( n,tiêu hóa thức ăn(biến đổi lý học,tiết dịch tiêu hóa,biến đổi hóa học),hấp thụ chất dinh dưỡng thải phân) + Các qua ống tiêu hóa? (Khoang miệng,thực quả,dạ dày,tá tràng,ruột già,ruột non,ruột thẳng,hậu môn 4.5 Hướng dẫn học sinh tự học nhà: - Về nhà học - Trả lời câu hỏi 1,2,3 sgk, đọc mục “Em có biết” - Chuẩn bị 25:Tiêu hoá khoang miệng + Xem trả lời câu hỏi Rút kinh nghiệm: - 66 -