đánh giá khả năng sinh trưởng, sinh sản và cho thịt của tổ hợp lai Sasso x Lương phượng

đánh giá khả năng sinh trưởng, sinh sản và cho thịt của tổ hợp lai Sasso x Lương phượng

1. Më ®Çu 1.1.   !"#$%&'(")*+,'-- ./)*%01$23%45. "+678-'9" : %01;<+=>."!2( %01?3": '-/@%"' A%4B/."+ ë6#'9 *%01'%012:0&A)$+ ,CDEF0&';D+GHDEI>JGGJ'JC+CDDK I>'JGGF;LE+FHLHI>/JLKM0&A)$ #%+N"/CDM0&A)$" +,8-O((P':  !"#%Q+ 62'CDEFDDD#"7JGGR'JHL# "S"'CEH#"&TFD#"U* KEHMV+NJGGR"AQB&@9P" A+,JGGFW';JCLF#""'CHJ# "IFJF#"+0XPY6X> Z[>HEL#"X=\*'LJH#"]=> Z^_"RFL#"SB-/'IU]X\N* RRJ#"=,*CHL#"`-9A2NCJH# "N-\EE#"N-,-9KE#"+ 1 P:'39."!#:% ! 9(?'"A)$0' #%Yaa]a]b"]cda]e"f][-f e'"f… -%A HHgHF'--OLJhLH'-.Pi1;JGhJH .V"(9CKhJG.(V..Pi1+e' (i%4L"$JKGhJEG AV0V+5" : #%01''$$P"P8% 9('1.*+0'$$P "P8%2'%01YN["'_ijPkd" cda… 62AP&'YN"WCEH#"."AHG#' 0l0";CRH#'&">RH#'#%' 'CGG#'&%i+['1A)$PFHG+GGG $&S"?'#%'CJG+GGG$&''' CHG'$&'&%i'CEG+GGG$'CGG+GGG$'0lA ";U+N"WFHG+GGG$&'."AKG+GGG$'10 ;"';''&i%4 -;P*'?0.?#g m?3$%3@@I#nl %W/; 0?+[# 2$8%$'2-20" 0 $%P!!A;"%o0+pm.0"* P?0?0.-/nq';/7 8-;2+[#-AOCJi Q"\*,#%rjN,N As+6 -'' #-'1)$PHRK+GGG'tA)$ HGJ#'"i%4WAP&';EH+DRE$+,8- P't/<"30W"'&g 2 +SjX=(N/'*3JGGKuHCDvU [#-Q,=&' '9.0%01+='1'-C0LJGGE 'H+GKD+CLF""R+KRR+ERL"'+N"''DCC+REJ" '#%+,8-'0,=&LGG+GGG/HGG+GGG" '#%0";"'' JGG+GGG/RGG+GGG"+_P"'#%''-" 0;;,=&$%."ACGG+GGGgCHG+GGG";' -W%'''i.02+ ?78-10%(-9$%''&@ /'2'wĐánh giá khả năng sinh sản, sinh trởng và cho thịt của tổ hợp lai Sasso x Lơng phợng và Sasso x (Sasso x Lơng phợng) tại một số trang trại chăn nuôi tỉnh Nam Định 1.2. g=00.AABWP%d")_i%P'W P%d")Sd")_i%PU gkAQ'"&B'i%4BWP%9 g=00# A./B'i%4BWP% d")_i%P'WP%d")Sd")_i%PU 3 2. Tæng quan tµi liÖu   kAAB''tsx$"#0 0$&B"m+Nf"'#BdffSCDKHUuv "Z.AA)$&B.O%o*'".A Q.P'"f@/&'%o*'"' "P9*'0B't+e"m'"' tAP("P'"*'-W9*'02 7WAP&A)$<"+N"3/?* AP(".AQ+68-9"* i$2T*?;W*YN* Q(AP(" q":0…  ;""2m1-2+ kAAB%o*'"$2-/ /*yXoI#$%Q… !"# NWlB'''*-/00.AAB'' t/Wl A(9*7W(l<$% >%?("* A(<"+NWl A(9 %o*'"/*y]'(l i'&'*l*i'";+e'" 2("";8&'.PP 0945 '"'lAP(<$%+NWlHMRGMHGM' "7(P5A'%?("* A(5 "+Nf"Nz'*3JGGHuRvAR'_ijg P2W'oWl("*"."ACLJ 4 hCHJ'-+NI#lJ;(RGM'L; HGMI#lO"QWJEgJD+Nf"="'zN@'*3 SJGGHUuRvNWl A(9[\H"*CRLgCLR'- W7 'CRK'-W+`[\K"*CREgCLD'-W 7 'CLJ'-+ {$%& kPB''tQ0";'''l5AQ $/AP(+,/''%01>2Q0";' @!P4B7<PAP(" $+jX=(N/'3SJGGFUuHv.Pi1@JGW B'k_S.)_ijPU'J+CFGJH'k\'J+CFEHJ'_6J 'JGDERG+N'#|'tBNW- 6#,SJGGJU"/.P'dadd}gdaRC_@JGW 'J+JHG+ kAAB&AQBXo'l'" X)I#l"iX~+N"2.9Q> "0397''f"Xo00A/CEgJG W7I#l<"i'P;+ kAAB''%o*$2'"I#$%Q+,/ ''I#l"I#$%Q$%7'"9*' 0B't5$%+NI#$%Q;%o*$2-/Y y(."lB''t+N(/)7(ln n|/I#($%+=2&.0''-" ''t7I#$%Q<$%+NI#q%90/.%X P%75AQ/I#$%Q+$P" .q7I#(%5$%+N/*A" A( 5AQ$/I#$%QA" A'7I#Q 5 'A+NI#$%Q%o*'"/*$%Q/*$%Q%XP% 7I#Q"'"";C2+  '(')*$( 2.2.1. Kh¶ n¨ng sinh trëng dQ' 07•>9o"i1*8 5"i1+dQ'392.P.? Bi1"./ AB AB3%0/'"y+ N=7p9,-•k=SCDDJUuLHv|'#B ef€"/" 07Q/'./ AB3% /'"1?/'"1;"93+Nf"'#Bf SCDDGUuCGDvp"€SCDKKU&xQ'W3QB 0*%8&)i+,:*%8'-.:.02 *Q'%o*'"/*y+N=7p9 SCDKHUuLRv.0 0YdQ'* 07?•0$:i ">"0'&"0'32"2'2.P B0*%8'"'1*%8Bi1B"89iQ?$ -2+X 07Q0W('i B i1%01"'#(sB7|/ %0o+62m!QB@' 07W P%%"f89"'S(U-1"0'%"fm "i1B'"i192.P' .?+N-95:#P.Pi1." 07WP%%"fYd3?•y?•"i1@ + d3QB*8f": -8$&+ 00A,-•k=N=7p9SCDDJUuLHv"/Y6# xa+‚+pf"%"SCEFKU'9%0# -8Qf" ";B@"Z@"%01;$. 6 .!Af"(W+,-•ƒSCDLLUuLv 5|'#B`+a+k"„ SCDRGU"$-YNB0 ";'-P";'3*/"QB 013.0+d3Q%0o.2P1 #Q3-W…#2*Q'*.PBi 1"8Q(W+d3Q.21#Q* %8i S)iiU*%8.†'-%01 .†.0;%018++ \"€."SCDKRUuCFGv|'#B\++k" 07 QB'"J0'R";Y g e";CG'-'""'#i 2O# i1+e'*Q"^o$y3:Q n;3.02Q:"'"0+e'" ?8*>Bn#*"%A);-/2 .#";A-W78-'"348+ g e";CC/RG'-W'"Q$i  (2.1#"'#3.0#:" '"02*Q2''20m1o ($%.0Y'"?+e'^o'-1"0(i+ ge";RG/FG'-W@'-.PB'9$% 2'*Q#$^(+e' -iZ5+0%A);2(2.# yPB2:+ N"05"'&i%40 0)0&QB01"m'#' /7-'O9 !$100$&B '+N"3/100.‡QX 7 0OQ?•Q-#Qi"m OQk+ +(%,-_'3.Pi1.?02 ""*i&$&+kPi1Q;*1 '"'O9P^o f*$1O.AQ+ z0&P.Pi10."A.0YC WJW <":#2… Q?•+=' &Q?•'O$ !$'(1" 00010"m+ N:#2Q?•@1<P "QB'&>L%0m1?Y g jQ?•.Q g =1B";1Q"$ g jQ*A1+ g jQ#80&.'Q'+ N_"SCDDLUuJDv9("QB0 '6 C 6 R 6 H *'[-"S[6EHU"QBR '3.0'"T':''05 3.0+N*Q"QKgEW''FgK W'0+ +(*.$-'392.P.?1?i 1"."A:J.A"0SN++6+,J+RDCDKKUuFDv+=> &Q-#;j"'&;O"FgE +=i&Q-#P?ZV"V'-+ +(/$-_'I#M9B.P.?' 1?i1@./@.A"0"@.A"0SN++6+,J+LG CDKKUuKGv+=i&?'M+=>&Qi;[-%f"+ 8 2.2.2. C¸c nh©n tè ¶nh hëng ®Õn sinh trëng 2.2.2.1. ¶nh hëng cña ®Æc ®iÓm di truyÒn cña dßng, gièng ®Õn sinh trëng `-2'*":-/ !$AQ/ *QBi1@+Nf"'#BN=7p9 65k?N3SCDKHUuLRvd+ˆ0fAQ/QB *8'R";Y gefAQ/3%01/02/? s!B02+ gefAQf"?oOAQ/)i' .AQ/i+ gefAQ/*'?;9<+ Nf",-•ƒ["'e0_96/_-SCDERUuRv,-•ƒ SCDDLU uLv ,-• 6N#SCDDHU uFGv,-• 6N# ,-• k0‰SCDDEUuFCv0?;$S"*g QU'0?;P-!'?;"PY kPi1.?02"AP( N'#BN…  =7p9,-•6N#SCDDHUuLFv"$-Y0?;P &%Q2f-!'f0f'-";* f"R%i(Y g**% Y[#(?•XfSaU gN* Y[#(i0:0fX"S`U g¸€f Y[#("i0B0f.X"ScU ,8-.1-2BfSeU<P)0&Z(Y eŠa‹`‹c N"3/A)$59(1)0&(*Ag QB-2/QB@^o;P #-2+N0A=m[:_SCDDHUuJFv.0 0Y[# -2'I#B%"f -&"#;"90&.17+ 9 Nf"'#BŒ+b+fSCDDGUuCGDv7dff'kf-W./ i"'O2#-2*QB"'GLg GF+a+d+p"SCDEJUuCHFv0"#-2B*g Q'GLgGH+Nf"k+‚+kfSCDKLUuJLv#-2.P B'C0W'GRR]'J0W'GLF]'R0W' GLL]'F0W'GHH'B'Q''GLR+ N_"SCDDLUuJDv#-2BR'6 C  6 R 6 H *'[6EHQDf"%i%0%%?%iY g`6 C Ye' J ` ŠGRCJ'0Y J ` ŠGRDL g`6 R Ye' J d‹` ŠGJKH'0Y J ` ŠGJFG g`6 H Ye' J d‹` ŠGRGD'0Y J ` ŠGRFR+ Nf"\f.f"'SCDKJUuCHDv3>;B0f"m f"0'@$.0"9 '.0*Q.+N" 0 7!;"o?./.07.Pi1B @$.0+6?oY'&*Qi' .9o''(+k/ A9(B00AYjX=( N/SCDDFUuFEv,-•[-=;'SCDDFUuEv,-•=([ ,-•=6'SCDDDUuJGv.‡&Y0.0 .AQ.0+e'&*Q" i'.9o&(''-9(+00A_9 N[A'SCDDDUuCRv_9N&,'SCDDDUuLKv="'zN@ 'SCDDRUuKKvSCDDLUuKEv+,-•[:NOSCDDDUuKFv\X‰ N/'SCDEHUuFJvSCDDLUuFHvSCDDDUuFKv=TzNSCDEGUuHFv .9(3QB0'0WP%''5" ./ Ai3+,-"X*0.05 *Q%01.0+6#x+c+dffSCDKHUuCFFvO …3.02Q-"5*"2.# 10 [...]... tổ hợp lai Tổ hợp lai thứ nhất gồm 30 trống Sasso và 300 mái Lơng Phợng, tổ hợp thứ 2 gồm 30 trống Sasso và 300 gà mái lai SL (Trống Sasso x mái Lơng Phợng) Đối với gà thơng phẩm: Tại 2 trại, mỗi trại nuôi 2 đợt, mỗi đợt 400 con gà con gồm 2 tổ hợp lai, 200 con tổ hợp lai SL (Sasso x Lơng Phợng) và 200 con tổ hợp lai SSL Sasso x (Sasso x Lơng Phợng) 3.5 Phơng pháp nghiên cứu 3.5.1 Đối với chỉ tiêu sinh. .. Khả năng cho thịt của gia cầm Song song với sinh trởng, khả năng cho thịt của gà có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong việc đánh giá năng suất và hiệu quả sản xuất thịt gà Broiler Khả năng cho thịt của gà Broiler là khả năng tạo nên khối lợng cơ (thịt) cao ở độ tuổi nhất định mà lúc giết thịt đạt hiệu quả kinh tế tốt nhất Khi gà còn sống đánh giá chỉ tiêu này bằng các phơng pháp cân khối lợng và đo các... Phợng và gà mái lai (con của trống Sasso và mái Lơng phợng) Gà trống Sasso và gà mái Lơng Phợng đợc mua tại trại Liên Ninh (Trung tâm nghiên cứu gia cầm Vạn Phúc) Đàn gà thơng phẩm gồm con lai SL (Sasso x Lơng Phợng) và con lai SSL (Sasso x (Sasso x Lơng Phợng)) 3.2 Nội dung nghiên cứu 3.2.1 Khả năng sinh sản của tổ hợp lai Sasso x Lơng Phợng, Sasso x (Sasso x Lơng Phợng) - Tuổi đẻ Tuổi đẻ quả trứng... chiều của cơ thể, quan sát trạng thái mầu sắc da và chân của gà thịt, còn sau khi giết mổ theo Viện sĩ C.I.Smetnev (1975) [66], khả năng cho thịt của gia cầm đợc đánh giá bằng các chỉ tiêu sau: - Hình dạng bề ngoài của thân thịt và cơ - Tỷ lệ thịt x - Sự phân bổ mỡ trong cơ thể - Tỷ lệ giữa thịt ngực và thân thịt - Tỷ lệ giữa phần ăn đợc và phần không ăn đợc Nh vậy khi nghiên cứu khả năng cho thịt. .. sản xuất và đặc điểm di truyền của từng giống và từng dòng Tài liệu của J.R.Chambers (1990) [109] đã chỉ rõ giữa các dòng luôn có sự 18 khác nhau mang tính di truyền về năng suất thịt x , năng suất các phần thịt đùi, thịt ngực, cánh, chân hay phần thịt ăn đợc (không x ng) và từng phần: thịt, da, x ng Theo Nguyễn Văn Thiện (1995) [60] hệ số di truyền của hiệu suất thịt x h2 = 0,4, thịt ngực và thịt đùi... dõi khả năng sinh trởng và cho thịt của: - Gà thơng phẩm Sasso x Lơng phợng - Gà thơng phẩm Sasso x (Sasso x Lơng phợng) - Theo dõi khả năng sinh trởng Khối lợng gà con 1 ngày tuổi Khối lơng gà lúc 1,2,3,4,5,6,7,8,9 tuần tuổi; tăng trọng (g/ngày) Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng qua các giai đoạn, cả giai đoạn Tỷ lệ nuôi sống qua các tuần tuổi - Mổ khảo sát: Tỷ lệ thân thịt Tỷ lệ thịt ngực Tỷ lệ thịt. .. thân thịt, tỷ lệ thịt đùi, thịt ngực và tỷ lệ mỡ bụng Các tác giả F.H.Ricard và Rouvier (1967) [140] đã chứng minh cho thấy mối tơng quan giữa khối lợng sống và khối lợng phần giết mổ (thân thịt) rất cao khoảng 0,9 tơng quan giữa cơ thể sống và mỡ bụng thấp hơn, khoảng 0,2- 0,5 Trần Công Xuân và ctv (1999) [95], đã khẳng định khả năng cho thịt của gia cầm phụ thuộc vào ngoại hình, thể chất, hớng sản xuất... con mái lai (Sasso x Lơng Phợng ), 300 con mái Lơng Phợng còn gà trống ở 2 công thức đều là trống Sasso, đàn gà ở 2 trại đợc chăm sóc, nuôi dỡng với điều kiện nh nhau, ăn cùng 1 loại thức ăn, cùng chế độ 31 nuôi dỡng và phòng bệnh Công thức lai sử dụng trong thí nghiệm: Trống Sasso( S) x Mái Lơng phợng (L) Trống Sasso( S) x Mái Lơng Phợng(L) Trống Sasso( S) x Mái lai (SL) Tổ hợp lai SL tổ hợp lai SSL... là 200 con lai (SSL) Sasso x (Sasso x Lơng Phợng), một lô là 200 con lai (SL) Sasso x Lơng Phợng đàn gà đợc nuôi trong cùng điều kiện thức ăn chăm sóc và phòng bệnh + Trại thứ 2 (trại B) nuôi 400 con (lấy giống từ trại 2) phân làm 2 lô một lô là 200 con lai (SSL) Sasso x (Sasso x Lơng Phợng), lô kia là 200 con lai (SL) Sasso x Lơng Phợng Đàn gà đợc nuôi trong cùng điều kiện thức ăn chăm sóc và phòng... ăn cho 1 kg tăng khối lợng sống khoảng 1,7 1,9 kg Các nhà tạo giống gà thịt trên thế giới, khi nghiên 20 cứu để lai tạo giữa các giống, dòng gà để tạo ra con lai có năng suất cao, đã đánh giá đợc mức độ thể hiện u thế lai ở con lai chủ yếu theo 3 hớng là: - Ưu thế lai về khối lợng cơ thể và tốc độ tăng trọng: Theo Dinu và Turen (1965) [ ] , gà lai hớng thịt thờng có tốc độ mọc lông nhanh và khả năng