Nghiên cứu điều kiện thúc đẩy xuất khẩu của công ty cổ phần thực phẩm hữu nghị

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN *** Nguyễn Thị Hồng Phƣơng NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh quốc tế LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH DOANH VÀ QUẢN LÝ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TẠ VĂN LỢI Hà Nội, Năm 2012 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ TĨM TẮT LUẬN VĂN LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SƠ LÝ LUẬN VỀ ĐIỀU KIỆN ĐỂ THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU MẶT HÀNG BÁNH KẸO VIỆT NAM 1.1 Đặc điểm xuất bánh kẹo Việt Nam 1.1.1 Khái niệm xuất thúc đẩy xuất 1.1.2 Vai trò xuất thúc đẩy xuất 1.1.3 Nội dung thúc đẩy xuất 15 1.1.4 Đặc điểm xuất bánh kẹo Việt Nam 16 1.1.5 Tầm quan trọng thúc đẩy xuất mặt hàng bánh kẹo Việt Nam 20 1.2 Nghiên cứu điều kiện để thúc đẩy xuất 21 1.2.1 Điều kiện sản phẩm xuất doanh nghiệp 21 1.2.2 Điều kiện hỗ trợ xuất 23 1.2.3 Điều kiện tiềm lực doanh nghiệp 27 1.3 Kinh nghiệm nghiên cứu điều kiện thúc đẩy xuất số doanh nghiệp bánh kẹo nước 28 1.3.1 Công ty cổ phần Kinh Đô ( KDC) 28 1.3.2 Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà ( HAIHACO) 29 1.3.3 Công ty cổ phần Bibica ( BBC) 31 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG ĐIỀU KIỆN THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU BÁNH KẸO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ GIAI ĐOẠN 2007 - 2012 33 2.1 Xuất bánh kẹo công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 33 2.1.1 Giới thiệu công ty cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị 33 2.1.2 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 41 2.1.3 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh 45 2.1.4 Kết hoạt động xuất 47 2.2 Thực trạng điều kiện thúc đẩy xuất bánh kẹo công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị giai đoạn 2007-2012 50 2.2.1 Điều kiện sản phẩm xuất doanh nghiệp 50 2.2.2 Điều kiện hỗ trợ xuất 54 2.2.3 Điều kiện tiềm lực doanh nghiệp 58 2.3 Đánh giá điều kiện thúc đẩy xuất bánh kẹo công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị giai đoạn 2007-2012 65 2.3.1 Những mặt đạt 65 2.3.2 Những mặt hạn chế 66 2.3.3 Nguyên nhân hạn chế 69 CHƢƠNG 3: PHƢƠNG HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP TĂNG CƢỜNG ĐIỀU KIỆN THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ 72 3.1 Thuận lợi khó khăn tăng cường điều kiện thúc đẩy xuất công ty 72 3.3.1 Thuận lợi 72 3.3.2 Khó khăn 73 3.2 Phương hướng mục tiêu tăng cường điều kiện thúc đẩy xuất công ty đến năm 2020 75 3.3 Một số giải pháp tăng cường điều kiện thúc đẩy xuất công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 77 3.3.1 Đa dạng hóa phương thức huy động vốn nâng cao hiệu sử dụng vốn 77 3.3.2 Nâng cao chất lượng hàng xuất khẩu, tăng cường đổi mới, cải tiến công nghệ sản xuất, đầu tư máy móc thiết bị 80 3.3.3 Tăng cường bồi dưỡng, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực phục vụ xuất 83 3.3.4 Chú trọng hoạt động quảng cáo truyền thông marketing quốc tế 85 3.3.5 Đầu tư cho hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm xuất 86 3.3.6 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, thâm nhập mở rộng thị trường xuất tiềm 87 3.3.7 Xây dựng chiến lược kế hoạch kinh doanh xuất theo năm giai đoạn cụ thể 88 3.3.8 Tiếp tục đầu tư xây dựng phát triển thương hiệu “ Hữu Nghị” thị trường quốc tế 89 3.3.9 Các giải pháp khác 91 3.4 Một số kiến nghị 91 3.4.1 Đối với quan quản lý Nhà nước 91 3.4.2 Đối với hiệp hội ngành hàng 93 KẾT LUẬN 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO 97 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Tiếng Việt Chữ viết tắt STT Tiếng Việt BBC Công ty cổ phần Bibica CNTT Công nghệ thông tin CNH Cơng nghiệp hóa DN Doanh nghiệp HĐA Hiện đại hóa HHC Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà KCN Khu công nghiệp KDC Công ty cổ phần Kinh Đô KNXK Kim ngạch xuất 10 KTĐN Kinh tế đối ngoại 11 KTQT Kinh tế quốc tế 12 MMTB Máy móc thiết bị 13 NTD Người tiêu dùng 14 NNL Nguồn nhân lực 15 NV Nguồn vốn 16 NVL Nguyên vật liệu 17 SP Sản phẩm 18 SX Sản xuất 19 SXKD Sản xuất kinh doanh 20 TSCĐ Tài sản cố định 21 VĐT Vốn đầu tư 22 VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm 23 XK Xuất 24 XTTM Xúc tiến thương mại Tiếng Anh STT Chữ viết tắt Tiếng Anh Banner Banner BMI Business Tiếng Việt Tít quảng cáo mạng điện tử Organization Tổ chức giám sát kinh doanh quốc Monitoring Internationa HACCP Hazard Analysis Critical Control System tế and Hệ thống phân tích mối nguy Point xác định điểm kiểm sốt trọng yếu trình sản xuất chế biến thực phẩm FDA Food Drug Cục quản lý thực phẩm dược and Administration phẩm Hoa Kỳ IGC International Grain Council Hiệp hội ngũ cốc quốc tế IMF International Monetary Quỹ tiền tệ quốc tế Fund ISO The International Tổ Chức Quốc Tế Về Tiêu Organization for Chuẩn Hóa Standardization R&D Research & Development Nghiên cứu phát triển USD United States Dallar 10 WTO The World Organization : Đô la Mỹ Trade Tổ chức thương mại giới DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Kết họat động SXKD công ty giai đoạn 2007-2011 46 Bảng 2.2 Sản lượng kim ngạch xuất giai đoạn 2010-2012 49 Bảng 2.3 Mức giá số sản phẩm xuất công ty năm 2010-2012 54 Bảng 2.4 Tình hình XK năm 2010-2012 cơng ty theo hình thức XK 57 Bảng 2.5 Một số dây chuyền sản xuất sử dụng công ty .59 Bảng 2.6 Cơ cấu nguồn vốn giai đoạn 2007 - 2011 61 Bảng 2.7 Vốn đầu tư nguồn nhân lực công ty giai đoạn 2007 - 2011 64 DANH MỤC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ Hình 1.1 Thị phần bánh kẹo nước 17 Hình 1.2 Tỷ trọng thị trường XK bánh kẹo Việt Nam tháng đầu 2012 19 Hình 2.1 Logo cơng ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị .35 Hình 2.2 Tỷ trọng nguồn vốn giai đoạn 2007-2011 62 Sơ đồ 2.1: Sơ đồ máy tổ chức công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 36 Sơ đồ 2.2 Quy trình sản xuất bánh Tipo 40 Sơ đồ 2.3 Hình thức xuất trực tiếp 56 Sơ đồ 2.4 Hình thức xuất trực tiếp 57 i TÓM TẮT LUẬN VĂN LỜI MỞ ĐẦU Xuất đóng vai trị quan trọng kinh tế quốc dân nước ta Với hàng tỷ USD thu được, XK góp phần lớn cơng xây dựng phát triển kinh tế, tạo tiền đề vững cho cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước Ngày nay, Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 150 tổ chức thương mại giới lớn tồn cầu (WTO) việc thúc đẩy xuất ngày Đảng Nhà nước quan tâm, trọng Ngành hàng bánh kẹo Việt Nam thời gian gần có bước phát triển tốt đẹp nhu cầu nước tăng, chủng loại bánh kẹo cung cấp ngày phong phú, có chất lượng cao Hiện nay, SP bánh kẹo Việt Nam có mặt nhiều thị trường nước ngồi như: Campuchia, Trung Quốc, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Hồng Kông Tuy nhiên, doanh nghiệp tham gia vào lĩnh vực SX XK mặt hàng bánh kẹo, trước xu hướng phát triển q trình hội nhập KTQT đặt khơng thách thức cạnh tranh, chất lượng SP, tiêu chuẩn rào cản kỹ thuật… cho DN Điều địi hỏi DN phải khơng ngừng nâng cao hiệu hoạt động SX, XTTM, nâng cao chất lượng cải tiến mẫu mã SP… để đứng vững phát triển thị trường Sở hữu thương hiệu “ Hữu Nghị” tiếng biết đến từ năm 50 kỷ trước, Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị cơng ty uy tín hàng đầu Việt Nam chun sản xuất, kinh doanh loại bánh, mứt, kẹo, thực phẩm chế biến Cùng với tăng trưởng kinh tế đất nước, năm qua, công ty phát huy nhân tố nội lực để vượt qua thử thách thời kỳ chuyển đổi, phát triển SXKD ngày có hiệu gặt hái thành cơng đáng kể, góp phần đưa ngành chế biến lương thực, thực phẩm Việt Nam lên tầm cao Công ty đà phát triển không ngừng, thị trường nước mà bước đẩy mạnh XK sang ii thị trường nước ngồi Hoạt động XK giúp cơng ty đạt thành tựu đáng kể, lợi nhuận liên tục gia tăng, uy tín nâng cao, đời sống cán công nhân viên ngày cải thiện Nhận thấy tầm quan trọng XK, năm vừa qua, Ban lãnh đạo công ty trọng đến hoạt động Tuy nhiên, với sản lượng 20.000 tấn/năm mà XK chiếm 6,7% cho thấy hoạt động XK cơng ty cần phải đặc biệt đầu tư trọng Xuất phát từ nhận thức nên đề tài: “ Nghiên cứu điều kiện thúc đẩy xuất Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị” chọn làm đề tài nghiên cứu cho luận văn - Mục tiêu nghiên cứu: Phân tích điều kiện thúc đẩy XK Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị, làm rõ thành công han chế, thuận lợi khó khăn Từ đề xuất số giải pháp hồn thiện điều kiện thúc đẩy hoạt động XK công ty năm tới CHƢƠNG 1: CƠ SƠ LÝ LUẬN VỀ ĐIỀU KIỆN ĐỂ THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU MẶT HÀNG BÁNH KẸO VIỆT NAM * Khái niệm xuất thúc đẩy xuất khẩu: XK hoạt động kinh doanh thu lợi cách bán SP dịch vụ thị trường nước với yêu cầu SP dịch vụ phải di chuyển khỏi biên giới quốc gia Ngày quốc gia giới dù nước siêu cường Mĩ, Nhật Bản nước phát triển Việt Nam việc thúc đẩy XK việc làm cần thiết Thúc đẩy XK đôi với việc tăng tổng SP quốc dân, tăng tiềm lực kinh tế, quân * Vai trò xuất thúc đẩy xuất - Đối với kinh tế quốc dân: Thúc đẩy chun mơn hóa, tăng cường hiệu SX, khai thác lợi tương đối quốc gia; Tạo NV chủ yếu cho hoạt động nhập phục vụ cho cơng CNH - HĐH đất nước; Góp phần chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy SX phát triển; Tác dụng tích cực việc 84 triển sản xuất công ty Cử cán KCS học khóa đào tạo kiểm tra, quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO Khuyến khích tạo điều kiện mặt thời gian hỗ trợ tài cho cán có khả học tập bậc đào tạo cao đào tạo sau đại học Thực tế vấn đề chưa công ty quan tâm mà tất cán tự phát thực phải tự trang trải tồn chi phí học tập Nếu cơng ty hỗ trợ cho cán giúp tạo thêm động lực làm việc tránh tượng “chảy máu chất xám” Hàng năm tổ chức chuyến công tác học tập kinh nghiệm cho cán chủ chốt thị trường có cơng nghiệp sản xuất bánh kẹo phát triển Thái Lan, Malaysia, Nhật Bản, Indonesia, Hàn Quốc Việc nghiên cứu học tập kinh nghiệm nước giúp cán không nâng cao hiểu biết chuyên môn mà nắm bắt thị hiếu tiêu dùng thị trường nước ngồi qua nâng cao lực xuất hàng hóa cơng ty Thứ ba, đầu tư cải thiện điều kiện lao động nâng cao chất lượng môi trường làm việc Điều kiện làm việc có ảnh hưởng trực tiếp đến kết lao động cá nhân đồng thời ảnh hưởng đến sức khoẻ người lao động Do hồn thiện công tác tổ chức cải tiến nâng cao điều kiện làm việc theo yêu cầu công việc, tạo môi trường thuận lợi tâm sinh lý cho người lao động việc làm cần thiết có ý nghĩa Cơng ty cần tạo bầu khơng khí dân chủ, thân thiện, tương trợ giúp đỡ lẫn người quản lý với nhân viên Xây dựng mơi trường văn hố DN, tạo dấu ấn đặc trưng cho DN tính dân chủ, ý thức tập thể, quan tâm có ý thức trách nhiệm với cơng việc Điều vừa góp phần nâng cao chất lượng phục vụ ý thức trách nhiệm người lao động Thiết lập quy chế tiền lương chế độ khen thưởng rõ ràng tài tinh thần cách kịp thời thưởng hoàn thành vượt mức kế hoạch, thưởng phát minh sáng kiến, hưởng lương theo % doanh số bán hàng XK… để kích thích tính 85 sáng tạo lịng nhiệt tình đóng góp ý tưởng cải tiến, phát triển SP, mở rộng thị trường XK Thường xuyên tổ chức kiểm tra sức khoẻ, có kế hoạch chăm sóc sức khoẻ cho nhân viên Việc làm giúp cho nhân viên có sức khoẻ tốt để họ tận tình với cơng việc cảm thấy DN quan tâm nhiều đến Ngồi ra, cần có hoạt động sinh hoạt nội để bồi dưỡng thêm tin tưởng vào doanh nghiệp tổ chức tổ chức chuyến thăm quan, dã ngoại cho cán công nhân viên, tổ chức phong trào thi đua văn nghệ, thể thao kỷ niệm ngày lễ lớn ( 8/3, 30/4 – 1/5, 2/9, 20/10…), tổ chức chung vui tết thiếu nhi tết trung thu cho cán công nhân viên công ty… 3.3.4 Chú trọng hoạt động quảng cáo truyền thông marketing quốc tế Cần xây dựng chiến lược, mục tiêu kế hoạch cụ thể cho họat động marketing, đảm trách hoạt động liên quan đến trì phát triển văn hóa thương hiệu doanh nghiệp Nâng cao chất lượng hoạt động Marketing, thị trường giúp cho Cơng ty đẩy mạnh việc tiêu thụ SP, mở rộng thị trường XK, nâng cao sức cạnh tranh mình, mà việc từ trước tới chưa Cơng ty đầu tư cách thích đáng Nghiên cứu đưa ý tưởng sản phẩm phù hợp với quốc gia, khu vực địa lý sở đảm bảo chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế Cần đầu tư nâng cao hệ thống trang Web giới thiệu SP công ty trang Web cơng ty cịn nghèo nàn, lập sơ sài thiếu tính cập nhật, khách hàng muốn tìm hiểu đặt hàng qua Internet khó Cơng ty nên trọng hình thức đàm phán ký kết hợp đồng qua mạng internet, đưa công nghệ thông tin vào ứng dụng hoạt động SXKD nói chung hoạt động XK nói riêng Thực thơng tin quảng cáo qua Internet tiếng địa phương, xây dựng trang web chuyên đề Số lượng người sử dụng internet ngày cao công ty chưa trọng quảng cáo phương tiện đặt banner website đông người truy cập 86 Bánh kẹo hàng hóa có tính mùa vụ nên biện pháp xúc tiến hỗn hợp cần phải phù hợp với mùa vụ, dịp trung thu, Tết Ngun Đán, mùa lễ hội cơng ty cần có hình thức giới thiệu SP với tần suất nhiều Để hoạt động tiến hành kịp thời, công ty cần phải tăng ngân sách cho hoạt động quảng cáo, xây dựng chương trình XTTM, tích cực tham gia hội chợ triển lãm thương mại quốc tế Tổ chức kiện nhằm xây dựng quảng bá hình ảnh cơng ty vào thị trường nước mới, thiết lập mối quan hệ khách hàng lâu dài Tài trợ bán tài trợ việc cung cấp SP công ty phục vụ cho hội nghị lớn, nhỏ, hội nghị quốc tế nước, hội thao, hội diễn, hoạt động văn hóa dân tộc nước 3.3.5 Đầu tư cho hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm xuất Các công thức sản xuất, bí hay phát minh chế tạo máy móc yếu tố quan trọng tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp Ngày nay, doanh nghiệp có xu hướng thành lập phịng thí nghiệm, nghiên cứu doanh nghiệp Hoạt động đầu tư cho nghiên cứu khoa học, cơng nghệ thực hình thức đầu tư nghiên cứu triển khai cần vào tình hình thực tế việc nghiên cứu sản phẩm công ty chiến lược cạnh tranh cơng ty Ngồi ra, cơng ty cần tạo mơi trường thuận lợi cho người lao động phát huy sáng kiến cá nhân công việc Đối với thực tế cơng ty áp dụng giải pháp cho đầu tư nghiên cứu phát triển sản phẩm sau: Thứ nhất,cần tăng phân bổ vốn cho công tác nghiên cứu phát triển sản phẩm xuất Để đáp ứng chiến lược phát triển nâng cao chất lượng đa dạng hóa sản phẩm nhằm tăng cường lực cạnh tranh cần phải tăng vốn đầu tư cho công tác nghiên cứu nhằm nhằm đẩy nhanh tiến độ, rút ngắn thời gian từ nghiên cứu qui mơ phịng thí nghiệm vào sản xuất thực tế, tận dụng hội người trước sản phẩm Thứ hai, đầu tư máy móc thiết bị đại cho phận nghiên cứu phát triển Hệ thống thông tin cần trọng để phận cập nhật 87 thông tin công nghệ kĩ thuật Việc hỗ trợ nhằm mục đích nâng cao khả tiếp cận công nghệ thông tin cho công ty Thứ ba, nâng cao chất lượng đội ngũ nghiên cứu & triển khai SP XK Để hoạt động hiệu phận đòi hỏi thành viên có trình độ, kinh nghiệm, có khả nghiên cứu sáng chế Tạo điều kiện cần thiết để phận có hội tiếp thu lĩnh hội kiến thức cơng nghệ Ngồi cần thường xuyên cử đại diện tham gia, tham quan hội chợ triển lãm nước quốc tế có liên quan đến công nghệ thực phẩm Tại hội chợ này, nhà sản xuất dây chuyền thiết bị công nghệ sản xuất thường quy tụ nhiều từ nhiều nơi giới Tại chuyên gia cơng ty có hội tiếp xúc với công nghệ sản xuất mới, đại từ tìm kiếm cơng nghệ đáp ứng nhu cầu ngày tăng NTD 3.3.6 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, thâm nhập mở rộng thị trường xuất tiềm Việc tìm kiếm, khai thác, trì phát triển thị trường XK việc làm quan trọng định đến thành công hay thất bại DN xuất Để công tác XK đạt hiệu cao ngày phát triển th́ì cơng ty c ần trọng đặc biệt vào khâu nghiên cứu thị trường XK để nắm vững nhu cầu thị hiếu NTD, tính sử dụng loại SP xu hướng luôn thay đổi để khẩn trương triển khai hoạt động XK đáp ứng kịp thời, chiếm lĩnh thị trường Tìm hiểu kỹ tập quán thương mại, thói quen tiêu dùng thị trường cần nhắm tới Xác định đâu thị trường triển vọng Công ty, khả tiêu thụ thị trường bao nhiêu, thị trường mạnh SP phải đáp ứng đủ SP Sau đó, bước đưa SP khó tiêu thụ SP vào thị trường, tránh tình trạng SP bán chạy khơng có, SP bán khơng chạy lại đầy kho Cần tiến hành đợt nghiên cứu thị trường với qui mô phù hợp với ngân sách cho phép để nắm bắt thơng tin, có hệ thống phản hồi thông tin từ hệ thống đại lý thành 88 viên, nắm bắt biến động diễn theo tuần, tháng q, từ tổng hợp báo cáo lên cấp quản lý để có điều chỉnh phù hợp Mở rộng thị phần XK tới thị trường khác nhau: Nam Phi, Châu Âu, Nhật, LB Nga Tận dụng tối đa lợi so sánh giá, sách thuế, sách ưu đãi phủ khuyến khích XK, hiệp định song phương, đa phương thúc đẩy việc giao thương quốc tế để gia tăng việc XK trực tiếp Đẩy mạnh XK thơng qua hợp tác quốc tế, tìm kiếm hợp đồng sản xuất gia công theo đơn đặt hàng cho khách hàng thị trường nước phát triển Hợp tác với công ty lớn, nhà cung cấp có uy tín giới để xuất khẩu, phân phối sản phẩm thông qua hệ thống mạng lưới họ để tránh rào cản thương mại thị trường đồng thời tạo hội nâng cao trình độ SX Tiến tới thiết lập mạng lưới phân phối, đại lý nước Đẩy mạnh hợp tác với tổ chức đầu mối xúc tiến thương mại đầu tư toàn cầu nhằm tìm kiếm hội đặt hàng xuất Thông qua thường xuyên giữ mối quan hệ với Đại sứ quán giới chức quyền nước Việt Nam đại diện thương mại Việt Nam nước giới để khai thác thông tin cách triệt để xác tình hình thị trường mơi trường trị, pháp luật nước sở Ngồi ra, để có thơng tin q báu thị trường khách hàng nước ngồi cơng ty cần phải đầu tư chi phí cho khâu tiếp cận khách hàng, tham khảo ý kiến khách hàng, chuyên gia, tận dụng thông tin từ nhiều kênh 3.3.7 Xây dựng chiến lược kế hoạch kinh doanh xuất theo năm giai đoạn cụ thể Trong năm qua, hoạt động xuất công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị hồn tồn khơng có kế hoạch, việc xuất tiến hành theo hình thức chộp giật, chuyến hay chuyến không xây dựng thành kế hoạch từ trước Mặc dù hàng năm cơng ty u cầu Phịng Xuất xây dựng kế hoạch kinh doanh xuất theo tháng, quý, năm 89 thực tế cho thấy số liệu không chuẩn, đồng thời số kế hoạch số tổng thể ( chẳng hạn kế hoạch xuất tháng 9/2012 200.000 kg) chưa đưa kế hoạch chi tiết theo mặt hàng ( Kế hoạch xuất Tháng 9/2012 200.000kg, mặt hàng Tipo, Salsa, quy kem… có sản lượng bao nhiêu) Hoặc có tháng khơng có đơn hàng xuất có tháng sản lượng XK lại gia tăng đột biến mà thân Phòng xuất người trực tiếp giao dịch với khách hàng lại hoàn toàn khơng có dự báo, dự đốn trước Do gây ảnh hưởng lớn đến công tác chuẩn bị hàng hóa phục vụ sản xuất như: thu mua nguyên vật liệu bao bì đầu vào, bố trí nhân lực để triển khai sản xuất nhà máy dẫn đến phịng ban chức bị động cơng việc Để hoạt động SXKD cơng ty nói chung hoạt động XK nói riêng đạt hiệu cao, năm tới công ty cần xây dựng kế hoạch xuất theo giai đoạn cụ thể kế hoạch tháng, kế hoạch quý, kế hoạch năm Đồng thời cần xây dựng kế hoạch XK chi tiết theo mặt hàng Làm điều chắn cơng ty tiết kiệm nhiều khoản chi phí: việc chủ động đặt mua nguyên vật liệu bao bì đầu vào với mức giá cạnh tranh, bố trí lao động sản xuất phù hợp, có thời gian để chuẩn bị sản xuất nên cố xảy đồng thời sản phẩm đảm bảo đạt chất lượng xuất tiến độ giao hàng 3.3.8 Tiếp tục đầu tư xây dựng phát triển thương hiệu “ Hữu Nghị” thị trường quốc tế Thương hiệu uy tín tài sản vơ hình cơng ty, khơng thể tạo thời gian ngắn mà địi hỏi phải có q trình phấn đấu lâu dài tồn diện Thương hiệu uy tín thể mạnh sản phẩm phương thức kiến thức kinh doanh thị trường Yếu tố tạo niềm tin tuyệt đối khách hàng cơng ty Để có thành công vững thị trường việc xây dựng thương hiệu mạnh có ấn tường tâm trí khách hàng quan trọng Điều có ý nghĩa đặc biệt quan trọng kinh doanh quốc tế Một thương hiệu mạnh có tác 90 dụng việc đảm bảo chất lượng sản phẩm Khách hàng yên tâm lựa chọn sản phẩm có tên tuổi Do cơng ty cần cân nhắc đầu tư vào quảng cáo tiếp thị với chi phí hợp lý nhằm củng cố tên tuổi uy tín công ty Khai thác yếu tố đặc sắc trội doanh nghiệp để quảng cáo cho thương hiệu “Thương hiệu giá trị truyền thống” Thế mạnh từ giá trị truyền thống, Hữu Nghị nên khai thác mạnh mẽ yếu tố cốt lõi để tạo khác biệt với thương hiệu khác với mục tiêu đại hóa quốc tế hóa sản phẩm Đây điểm khác biệt mạnh doanh nghiệp Với doanh nghiệp bánh kẹo hoạt động truyền thơng có vai trị quan trọng Để khai thác tính chất lan truyền rộng rãi tới đông đảo quần chúng sử dụng phim quảng cáo truyền hình hoạt động tổ chức kiện có quy mơ nhiều người biết đến Hoặc tiến hành quảng cáo sân bay quốc tế Do doanh nghiệp cần mạnh dạn đầu tư tài lớn cho hoạt động truyền thông khuếch trương thương hiệu Tiếp tục trì phát triển kênh quảng cáo sử dụng phải đặc biệt ý đến việc thiết kế thông điệp quảng cáo cho ấn tượng gây liên tưởng gắn kết thương hiệu giá trị truyền thống theo đuổi Các phương tiện quảng cáo mà Hữu Nghị áp dụng cần hỗ trợ cho thống thiết kế quảng cáo, thời gian thực chiến dịch quảng cáo Xây dựng đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, thân thiện với khách hàng theo giá trị mà doanh nghiệp theo đuổi: Doanh nghiệp nên tổ chức buổi tập huấn truyền đạt cho nhân viên bán hàng cấp – người đại diện cho doanh nghiệp trực tiếp tiếp xúc với người khách hàng tư tưởng định hướng phát triển mà doanh nghiệp theo đuổi Các nhân viên cầu nối cho doanh nghiệp với khách hàng Nếu họ hồn thành tốt vai trị hình ảnh doanh nghiệp nhờ mà tạo thiện cảm Quảng cáo phát triển thương hiệu bên DN Quảng cáo giá trị thương hiệu nội DN đem lại giá trị to lớn cho phát triển NNL 91 - yếu tố có giá trị định kinh doanh Bản thân giá trị thương hiệu DN cần nhân viên công ty hiểu biết nhận thức đầy đủ 3.3.9 Các giải pháp khác Mở rộng đầu tư liên kết với DN ngành bánh kẹo để trao đổi kinh doanh, tận dụng phát huy lợi đẩy mạnh thương mại phát triển Cơng ty kết hợp với cơng ty nước ngồi khác để nâng tầm cao SP cho người tiêu dùng, kết hợp để triển khai bán hàng địa điểm cao cấp sân bay, siêu thị lớn , đầu tư nhập SP nước bán dựa hệ thống phân phối có Xây dựng văn hố kinh doanh cơng ty: Văn hố DN tồn giá trị tinh thần có tính chất đặc trưng cho doanh nghiệp Một doanh nghiệp có văn hố tốt có tác động tích cực tới thành viên tổ chức lĩnh vực tình cảm, tư tưởng, lẫn hành động cụ thể Công ty cần trọng giáo dục lề lối, tác phong văn hóa, lễ nghi cho cán cơng nhân viên giao tiếp, đàm phán Thực nề nếp văn hóa kinh doanh góp phần nâng cao lực cạnh tranh công ty đồng thời góp phần tích cực việc tăng cường xuất bánh kẹo sang thị trường lớn giới 3.4 Một số kiến nghị 3.4.1 Đối với quan quản lý Nhà nước Thực phẩm nói chung bánh kẹo nói riêng sản phẩm cần thiết sống hàng ngày người, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng tầng lớp dân cư xã hội, đòi hỏi sử dụng nhiều lao động lọai nguyên liệu nông sản như bột mì, đường, trứng, dầu thực vật… Vì thế, ngành Nhà nước dành cho sách ưu đãi định, cụ thể ưu đãi Luật khuyến khích đầu tư nước tiền thuê đất, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế nhập máy móc thiết bị… Với khó khăn từ khủng hoảng kinh 92 tế kinh tế mở cửa cạnh tranh gay gắt, DN phải không ngừng đổi giữ vững vị Bên cạnh hỗ trợ từ phía nhà nước cho sách ưu đãi dành cho DN nước có ý nghĩa to lớn Những ràng buộc pháp lý ngành bánh kẹo chủ yếu liên quan đến an toàn vệ sing thực phẩm bảo vệ quyền lợi NTD Nạn nhái mẫu hàng hóa, giá rẻ, chất lượng không đảm bảo gây ảnh hưởng nhiều đến sản lượng uy tín DN Để ngăn chặn tình trạng này, DN phải liên tục triển khai chương trình đầu tư nâng cấp bao bì sản phẩm, tuyên truyền đặc điểm giúp người tiêu dùng phân biệt hàng giả hàng thật, phối hợp với quan chức phát hàng giả thị trường Các nỗ lực DN chưa thể khắc phục nhiều tượng hàng giả hàng nhái thị trường Do cần quan có thẩm quyền can thiệp để có biện pháp chống nạn hàng nhái, hàng giả hình thức trốn thuế khác Nhà nước bảo hộ thương hiệu, bảo vệ DN bảo vệ NTD Đồng hành nỗ lực hoạt động xây dựng, khuếch trương phát triển thương hiệu doanh nghiệp ngành bánh kẹo Những lễ tuyên dương doanh nghiệp xuất sắc tiểu biểu nhằm tôn vinh giá trị thương hiệu bánh kẹo Việt củng cố niềm tin người tiêu dùng vào sản phẩm nội Tiếp tục hoàn thiện hệ thống văn pháp luật theo hướng ổn định, đồng không chồng chéo Xây dựng hệ thống pháp luật kinh doanh hồn chỉnh, thơng thống, phù hợp với xu hội nhập KTQT, xóa bỏ lực cản hoạt động xuất Chính phủ cần định hướng lĩnh vực xuất khẩu, thành lập triển khai quỹ hỗ trợ xúc tiến xuất khẩu, quỹ bảo hiểm xuất khẩu, ngân hàng xuất nhập khẩu, quỹ khen thưởng xuất khẩu… Hỗ trợ cho DN xuất bánh kẹo, có sách thu hút đầu tư, tăng cường đầu tư cho công tác thiết kế, in ấn bao bì để đủ sức cạnh tranh với mẫu mã mặt hàng bánh kẹo ngoại nhập 93 Có sách xã hội hố lĩnh vực đào tạo, đáp ứng nhu cầu NNL với trình độ cao phù hợp với cấu kinh tế xã hội thời kỳ cơng nghiệp hố, đại hố, nâng cao lực cạnh tranh hợp tác bình đằng q trình hội nhập KTQT Đa dạng hố chương trình đào tạo sở xây dựng hệ thống liên thông đào tạo phù hợp với cấu trình độ, cấu ngành nghề, cấu vùng nhân lực lực sở đào tạo Đầu tư phát triển sở hạ tầng quốc gia hệ thống giao thông, điện nước, đường xá, kho tàng, bến cảng, kết cầu hạ tầng thương mại khu cửa biên giới… Xây dựng sách phát triển dịch vụ logicstic Hồn thiện sách biên mậu, hướng doanh nghiệp xuất qua cửa quốc tế, cửa để tránh rủi ro hoạt động thương mại biên giới Cuối cùng, mong muốn Nhà nước tăng cường quan hệ hợp tác song phương, đa phương với quốc gia giới tạo điều kiện thuận lợi việc ký kết hiệp định liên quan đến xuất nhập khẩu, ưu đãi mà quốc gia dành cho Việt Nam 3.4.2 Đối với hiệp hội ngành hàng Thời gian qua hiệp hội chuyên hàng thực phẩm bánh kẹo Việt Nam có nhiều cố gắng hoạt động giúp đỡ cho DN kinh doanh xuất bánh kẹo Tuy nhiên, vai trò hiệp hội ngành hàng chưa rõ nét, khả đóng góp cho DN cịn nhiều hạn chế Trong thời gian tới, vai trò hiệp hội cần nâng cao thông qua hỗ trợ DN xuất việc tìm kiếm bạn hàng thâm nhập thị trường, thị trường mới, chia sẻ thông tin thị trường đến doanh nghiệp cách nhanh đồng thời đưa khuyến cáo cần thiết Ngoài ra, hiệp hội ngành hàng nên thường xuyên tổ chức hội chợ triển lãm ngành thực phẩm ngồi nước để DN thực phẩm nói chung cơng ty Hữu Nghị nói riêng có hội tiếp cận thị trường XK tìm kiếm khách 94 hàng nước dễ dàng Tổ chức hội nghị, hội thảo để DN có điều kiện gặp gỡ trao đổi đóng góp ý kiến với tìm định hướng phát triển phù hợp Có thêm nhiều diễn đàn, tạp chí giới thiệu nước ngồi để quảng bá hình ảnh công ty bánh kẹo Việt Nam 95 KẾT LUẬN Với mục tiêu đẩy mạnh q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước, đồng thời bước tham gia hội nhập KTQT Trong năm qua, việc thúc đẩy xuất Đảng Nhà nước đặc biệt quan tâm coi trọng Xuất phát triển đem lại nguồn thu ngoại tệ lớn cho đất nước, giải công ăn việc làm cho hàng triệu người lao động, đồng thời thúc đẩy ngành công nghiệp khác phát triển Nhận thức tầm quan trọng hoạt động xuất quốc gia nói chung thân cơng ty nói riêng, Cơng ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị không ngừng trọng đến công tác thúc đẩy xuất đạt thành tựu đáng kể Tuy nhiên, điều kiện tự hóa thương mại nay, thách thưc lớn mà công ty phai đối mặt cạnh tranh gay gắt đối thủ cạnh tranh nước, muốn thúc đẩy xuất địi hỏi cơng ty phải khơng ngừng nghiên cứu tìm giải pháp để nâng cao uy tín cơng ty thị trường quốc tế Việc phân tích đánh giá thực trạng, tìm nguyên nhân để từ đưa giải pháp kinh tế hữu hiệu nhằm hoàn thiện điều kiện thúc đẩy xuất bánh kẹo Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị trình hội nhập KTQT vấn đề quan trọng mặt nhận thức, lý luận mà cịn có ý nghĩa cao mặt thực tiễn, đặ biệt Việt Nam thành viên thức WTO Luận văn phát triển hồn thành điều kiện cơng ty giai đoạn phát triển có nhiều ảnh hưởng yếu tố mơi trường khách quan bên ngồi với nhiều thách thức cạnh tranh với công ty nước quốc tế tới Qua trình nghiên cứu tìm hiểu, tác giả làm rõ số vấn đề điều kiện thúc đẩy xuất khẩu, phân tích đánh giá thực trạng điều kiện thúc đẩy xuất Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị thời gian qua Đặc biệt, dựa sở lý luận khoa học, vào định hướng mục tiêu phát triển công ty thười gian tới, luận văn tìm 96 giải pháp nhằm hoàn thiện điều kiện thúc đẩy xuất Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị đến năm 2020 Các giải pháp có tính khả thi cao gắn chặt với điều kiện cần thiết để thực hiện, phù hợp với xu phát triển sản xuất xuất bánh kẹo điều kiện hội nhập KTQT Qua nghiên cứu luận văn, Tác giả tin đề tài ứng dụng vào thực tiễn sản xuất kinh doanh để giải vấn đề, khó khăn, vướng mắc quản lý, sản xuất, kinh doanh, góp phần vào việc giúp cho công ty ngày phát triển vững mạnh đường hội nhập kinh tế quốc tế khu vực giới Đồng thời tác giả hy vọng đề tài phần tài liệu tham khảo cho người quan tâm tới hoạt động xuất lĩnh vực bánh kẹo doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh lĩnh vực thực phẩm 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Đỗ Đức Bình, Nguyễn Thường Lạng (2010), Giáo trình Kinh tế quốc tế, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội Cơng ty cổ phần chứng khốn Trí Việt (2010), Báo cáo ngành bánh kẹo, Hà Nội Công ty cổ phần chứng khoán Tân Việt (2011), Báo cáo chuyên sâu ngành đường bánh kẹo, Hà Nội Công ty Cổ phần Thương mại Hội nhập Quốc tế GLOTEKCOM, “Xuất bánh kẹo tăng hết năm”, Thương mại, thứ năm ngày 13/11/2011 Công ty Cổ phần Thương mại Hội nhập Quốc tế GLOTEKCOM, “Tiềm xuất mặt hàng bánh kẹo sản phẩm ngũ cốc”, Thương mại, thứ năm ngày 27/10/2011 Công ty Cổ phần Thương mại Hội nhập Quốc tế GLOTEKCOM, “ Việt Nam – Thị trường bánh kẹo đầy tiềm năng”, Thương mại, thứ ba ngày 11/10/2011 Lê Ngọc Chinh (2007), Lựa chọn phương án chiến lược phát triển ngành công nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam điều kiện hội nhập WTO, ĐH KTQD, Hà Nội Trần Văn Hòe (2009), Nghiệp vụ kinh doanh xuất nhập khẩu, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội Nguyễn Thị Hường (2003), Giáo trình Kinh doanh quốc tế tập II, NXB Lao động xã hội, Hà Nội 10 Nguyễn Thị Hường, Tạ Lợi (2009), Giáo trình Nghiệp vụ ngoại thương lý thuyết thực hành tập I, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội 11 Một số báo cáo tài chính, báo cáo kết kinh doanh, Báo cáo đại hội 98 đồng cổ đông thường niên năm 2007 - 2012 Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 12 Nguyễn Văn Nam, Trần Thọ Đạt (2006), Tốc độ chất lượng tăng trưởng kinh tế Việt Nam, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội 13 Trương Đồn Thể (2000), Đổi cơng tác quản lý chất lượng sản phẩm doanh nghiệp CBTP Việt Nam, Luận án tiến sỹ kinh tế, ĐH KTQD, Hà Nội 14 Trung Tâm Thông Tin Công Nghiê ̣p & Thương Ma ̣i Viê ̣t Nam (VITIC) Bô ̣ Công Thương, “Kim ngạch xuất bánh kẹo sản phẩm từ ngũ cốc Việt Nam tháng đầu năm 2011 tăng 16,2%”, Thương mại, thứ tư ngày 05/10/2011 15 Trung Tâm Thông Tin Công Nghiê ̣p & Thương Ma ̣i Việt Nam (VITIC) Bô ̣ Công Thương, “Bánh kẹo – mặt hàng nhiều tiềm xuất khẩu”, Thương mại, thứ năm ngày 17/02/2011 16 Việt Hoàng, “Bánh kẹo Tết Nhâm Thìn: Hàng nội chiếm thị phần áp đảo”, Vietnamnet chuyên mục Kinh tế - Thị trường, ngày 10/01/2012