ĐỒ ÁN MÔN HỌC QUẢN TRỊ DỰ ÁN ĐẦU TƯ " Trang trại chăn nuôi dê"

Công cuộc đổi mới của Đảng ta trong những năm qua cũng lấy nông nghiệp - nông thôn làm nền tảng vững chắc cho sự phát triển nền kinh tế. Đặc biệt là trong giai đoạn hiện nay nước ta đang trong quá trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá, bước vào xu hướng toàn cầu hoá, hội ậnhp nền kinh tế thế giới. Kinh tế nhiều thành phần được phát triển với nhiều hình thức phong phú, đa dạng khơi dậy nhiều nguồn lực thúc đẩy sản xuất kinh doanh, phát triển năng động hơn. Bộ mặt nông thôn và đời sống nông dân có nhiều thay đổi theo hướng tích cực, kinh tế trang trại được khẳng định là cơ sở kinh doanh nông lâm - ngư nghiệp, là hình thức kinh doanh nhỏ trực tiếp sản xuất ra nông sản hàng hoá cho xã hội, là đối tượng để tổ chức lại nền nông nghiệp - nông thôn theo hướng sản xuất hàng hoá. Kinh tế trang trại được coi là một kiểu tổ chức sản xuất phù hợp với đặc thù kinh tế nông thôn là một hướng đi đúng đắn của quá trình đổi mới cơ cấu kinh tế nông nghiệp - nông thôn ở nước ta hiện nay. Phát triển kinh tế trang trại đã đưa lại những thành tựu đáng khích lệ về kinh tế xã hội, đã đưa bộ mặt nông thôn nước ta lên một bước phát triển mới. Kinh tế trang trại hiện đang là hình thức tổ chức sản xuất hàng hoá chủ yếu trong nền nông nghiệp Việt Nam. Trong thời điểm hiện nay, nuôi dê có nhiều ý nghĩa tích cực. Nhu cầu thịt dê trong nước ngày càng gia tăng, giá trị dinh dưỡng của thịt dê ngày càng được nghiều người quan tâm. Giá thịt dê ổn định và ít biến động. Chăn nuôi dê góp phần tích cực vào xóa đói, giảm nghèo, tăng thu nhập, nâng cao đời sống cho nông dân nông thôn, đặc biệt cho các vùng có địa hình đồi núi, bãi chăn thả. Chăn nuôi dê có một số lợi thế so sánh so với bò như: vốn đầu tư ban đầu thấp, sinh sản nhanh hơn dê, cần ít thức ăn hơn, thích nghi ở những vùng khí hậu khô nóng, đồi núi. Những năm gần đây ngành chăn nuôi dê nước ta đã tăng cả về mặt số lượng và chất lượng, thịt dê được xem là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng cholesterol thấp rất tốt cho sức khỏe của con người. Sự tăng giá thịt dê hơi trên thị trường do nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng trong nước và tập quán sử dụng sản phẩm từ chăn nuôi dê (thịt, sữa) đã được hình thành. Đây là động lực mới và mạnh thúc đẩy nhanh tiến trình cải tạo đàn, tăng quy mô đàn, số lượng đàn và công nghệ chế biến sản phẩm. Cũng vì lí do đó, em đã chọn "Trang trại chăn nuôi dê” tại huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang làm đề tài nghiên cứ dự án. Do vốn kiến thức chưa nhiều và thời gian nghiên cứu có hạn, chắc chắn bài viết sẽ còn nhiều thiếu sót, cần bổ sung nên em kính mong nhận được nhiều sự đóng góp và thông cảm của quý thầy cô. Em xin chân thành cảm ơn!

Lời nói đầu

Công cuộc đổi mới của Đảng ta trong những năm qua cũng lấy nông nghiệp - nông thôn làm nền tảng vững chắc cho sự pháttriển nền kinh tế Đặc biệt là trong giai đoạn hiện nay nước ta đang trong quá trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá, bước vào xuhướng toàn cầu hoá, hội nhập nền kinh tế thế giới Kinh tế nhiều thành phần được phát triển với nhiều hình thức phong phú, đadạng khơi dậy nhiều nguồn lực thúc đẩy sản xuất kinh doanh, phát triển năng động hơn Bộ mặt nông thôn và đời sống nông dân cónhiều thay đổi theo hướng tích cực, kinh tế trang trại được khẳng định là cơ sở kinh doanh nông lâm - ngư nghiệp, là hình thức kinhdoanh nhỏ trực tiếp sản xuất ra nông sản hàng hoá cho xã hội, là đối tượng để tổ chức lại nền nông nghiệp - nông thôn theo hướngsản xuất hàng hoá

Kinh tế trang trại được coi là một kiểu tổ chức sản xuất phù hợp với đặc thù kinh tế nông thôn là một hướng đi đúng đắn củaquá trình đổi mới cơ cấu kinh tế nông nghiệp - nông thôn ở nước ta hiện nay Phát triển kinh tế trang trại đã đưa lại những thành tựuđáng khích lệ về kinh tế xã hội, đã đưa bộ mặt nông thôn nước ta lên một bước phát triển mới Kinh tế trang trại hiện đang là hìnhthức tổ chức sản xuất hàng hoá chủ yếu trong nền nông nghiệp Việt Nam

Trong thời điểm hiện nay, nuôi dê có nhiều ý nghĩa tích cực Nhu cầu thịt dê trong nước ngày càng gia tăng, giá trị dinhdưỡng của thịt dê ngày càng được nghiều người quan tâm Giá thịt dê ổn định và ít biến động Chăn nuôi dê góp phần tích cực vàoxóa đói, giảm nghèo, tăng thu nhập, nâng cao đời sống cho nông dân nông thôn, đặc biệt cho các vùng có địa hình đồi núi, bãi chănthả Chăn nuôi dê có một số lợi thế so sánh so với bò như: vốn đầu tư ban đầu thấp, sinh sản nhanh hơn dê, cần ít thức ăn hơn, thích

Những năm gần đây ngành chăn nuôi dê nước ta đã tăng cả về mặt số lượng và chất lượng, thịt dê được xem là loại thức ăn

có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng cholesterol thấp rất tốt cho sức khỏe của con người Sự tăng giá thịt dê hơi trên thị trường donhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng trong nước và tập quán sử dụng sản phẩm từ chăn nuôi dê (thịt, sữa) đã được hình thành Đây làđộng lực mới và mạnh thúc đẩy nhanh tiến trình cải tạo đàn, tăng quy mô đàn, số lượng đàn và công nghệ chế biến sản phẩm

Cũng vì lí do đó, em đã chọn "Trang trại chăn nuôi dê” tại huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang làm đề tài nghiên cứ dự án

Do vốn kiến thức chưa nhiều và thời gian nghiên cứu có hạn, chắc chắn bài viết sẽ còn nhiều thiếu sót, cần bổ sung nên em kínhmong nhận được nhiều sự đóng góp và thông cảm của quý thầy cô

Em xin chân thành cảm ơn!

Chương 1:

TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ

I - Sự cần thiết phải có dự án đầu tư và quản lý đầu tư:

1 Sự cần thiết phải có dự án đầu tư:

Với đặc trưng của hình thức kinh tế trang trại là sản xuất chủ yếu trong nông nghiệp sản xuất hàng hoá Kinh tế trang trại đãthể hiện được vai trò hết sức to lớn trong việc sản xuất lương thực, thực phẩm cung cấp cho xã hội trong việc phát triển nôngnghiệp, nông thôn mới

Trang trại lấy việc khai thác tiềm năng và lợi thế so sánh phục vụ nhu cầu xã hội làm phương thức sản xuất chủ yếu Vì vậy nócho phép huy động sử dụng đất đai, sức lao động và các nguồn lực khách một cách đầy đủ, hợp lý và có hiệu quả

Trang trại với kết quả và hiệu quả sản xuất cao đã góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, phát triển các loại cây trồng, vật nuôi

có giá trị hàng hoá cao, khắc phục dần tình trạng manh mún, tạo lập chuyên môn hoá, tập trung hoá, góp phần đẩy nhanh nôngnghiệp sang sản xuất hàng hoá

Qua thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế, trang trại góp phần thúc đẩy công nghiệp, nhất là công nghiệp chế biến và các dịch

vụ sản xuất có liên quan ở nông thôn phát triển và hoạt động có hiệu quả hơn Với cách thức tổ chức sản xuất, kinh doanh tiên tiến,trang trại là nơi tiếp nhận và truyền tải các tiến bộ khoa học, kỹ thuật và công nghệ thông qua chính hoạt động sản xuất của mình

Mặt khác, phát triển kinh tế trang trại làm tăng cơ hội làm giàu một cách chính đáng, tạo việc làm, tăng thu nhập cho các nôngdân, góp phần thúc đẩy phát triển cơ sở hạ tầng nông thôn, là tấm gương cho hộ nông dân về cách thức tổ chức sản xuất kinh doanhtiên tiến và có hiệu quả Góp phần làm thay đổi bộ mặt nông thôn hiện nay của nước ta.

Để quá trình soạn thảo dự án đầu tư được tiến hành nghiêm túc và dự án lập ra có chất lượng tốt, quá trình thực hiện dự án dãdược soạn thảo tiến triển thuận lợi, quá trình hoạt động của dự án sau nay đạt hiệu quả kinh tế xã hội đòi hỏi phải làm tốt công tác

tổ chức, phân công phân nhiêm giũa các bộ phận có liên quan Đồng thời giám sát điều phối các hoạt động, các công việc của từng

bộ phận kịp thời có các biện pháp xử lý tình huống nảy sinh Tất cả các vấn đề trên thuộc về chức năng quản lý dụ án Có thể nói có

dự án mới là điều kiện cần có để đảm bảo cho dự án thành công, mục tiêu của dụ án được thực hiện thì điều kiện đủ chính là quản

lý tốt quá trình dự án

*Những chế phẩm từ dê mang lại lợi ích cho con người

Dê cung cấp một số chế phẩm cho nhu cầu tiêu dùng của con người như sữa, thịt, len và một vài sản phẩm trong ngành y tế như chỉ khâu vết thương.

1- Sữa Dê

Xét về phương diện dinh dưỡng thì sữa dê có phần bổ dưỡng hơn sữa bò, cung cấp nhiều năng lượng hơn, chứa nhiều Vitamin C và D hơn, nhiều khoáng chất hơn như Calcium (cao hơn sữa bò đến 13%), Potassium, Magnesium và Phosphorus Ngoài ra sữa dê chứa khoảng 15% cholesterol, ít hơn sữa bò Các phân tử chất béo trong sữa dê nhỏ hơn các phân tử chất béo trong sữa bò, khoảng 2 micro-m, so với sữa bò từ 2.5 đến 3.5 micro-m, nên dễ phân tán và dễ tiêu hóa hơn Các acid béo căn bản trong sữa dê gồm linoleic và arachidonic acid, và tỷ lệ các acid

béo có dây C ngắn và trung bình cao hơn sữa bò Các chất béo trong sữa dê cũng dễ tiêu hóa và dễ hấp thu hơn do men lipase trong cơ thể phân cắt các nối ester trong các acid béo dây ngắn và trung bình dễ dàng hơn Sữa dê không chứa các agglutinin nên các phân tử chất béo trong sữa dê không bị vón cục Trong sữa dê cũng không có những protein loại Alpha S1 casein nên không gây ra những chứng khó chịu trong bao tử, rất tốt cho trẻ sơ sinh Những người có phản ứng không dung nạp lactose có thể thử dùng sữa dê để thay thế sữa bò

2- Phó mát từ sữa dê:

Tuy sữa bò và sữa dê có thành phần chất béo gần như nhau nhưng tỷ lệ cao hơn của các acid béo có dây carbon trung bình trong sửa dê cao hơn nên vị của phó mát dê hơi chua hơn Ngoài ra phó mát từ sữa dê còn được xem là thích hợp với những người bị suy thận kinh niên do chứa rất ít potassium.

3- Thịt dê:

Thành phần dinh dưỡng của thịt dê:

Theo các kết quả nghiên cứu thì thịt dê được xem là chứa nhiều vìtamin nhóm B Thịt dê là nguồn cung cấp tốt về chất đạm, ít chất béo hơn thịt bò và ít calories hơn thịt gà nướng Thịt dê còn là nguồn cung cấp tốt về chất sắt dưới dạng heme rất dễ hấp thu nên khá tốt đối với người

bị thiếu máu Ngoài ra tỷ lệ Kẽm trong thịt dê cũng tương đối cao.

- Thành phần dinh dưỡng của gan dê:

Theo kết quả phân chất của Viện Dược Liệu Việt Nam, gan dê chứa 18.5% chất đạm, 7.2% chất béo, 4% carbohydrates, 9mg% Calcium, 414 mg% Phosphorus, 6.6% Sắt, 0.42mg % Vitamin B12 và 29900 UI Vitamin A

* Thịt dê được cho là có những tính cách bổ dưỡng khác nhau tùy theo bộ phận được sử dụng.

Thịt dê hay Dương nhục được xem là có tính nóng, vị ngọt, có tác dụng khai vị, thông Khí; tác động chính vào các kinh mạch thuộc Tâm và

Thận, giúp cứng xương-gân, bồi bổ 'Dương sự', bổ khí-huyết nơi phụ-nữ, trị mỏi mệt nơi người lao lực

Dược học cổ truyền Việt Nam cũng dùng thịt dê làm thuốc chữa bệnh:

-Thịt dê, vị đắng ngọt, tính rất nóng, ích cho tâm tỳ, bổ được hư lao hàn lạnh, trừ kinh giản, trị bị gió chóng mặt, đau lưng, chữa liệt dương.

' Dương nhục tục gọi là thịt dê

Nóng nhiều, ngọt đắng, ích tâm tỳ

Bổ hư lao lạnh, trừ kinh giãn

Phong, đầu choáng, lưng đau, dương nuy '

* Thận dê:

Thận dê hay Dương thận được xem là vị thuốc chính để bồi bổ 'Dương Khí' và các Tạng-Phủ

- Gan dê:

Gan dê hay Dương can, được xem là có tính hàn, vị đắng, tác động vào các Kinh-Mạch thuộc Can, giúp chuyển vận các vị thuốc khác về Can,

và Can có liên hệ trực tiếp với Mắt nên Gan dê thường được Đông dược chuyên dùng để trị các chứng sưng mắt đỏ, mờ mắt Cũng theo Đông dược thì ăn gan dê có thể trị được cận thị (?).

- Máu dê:

Máu dê hay Dương huyết, tính bình, vị mặn có khả năng trị các chứng chẩy máu cam, ói ra máu, máu ứ do ngoại thương, mất máu vì bệnh trị

và đau tim kèm tức ngực (?) Máu dê rất tốt cho các sản phụ mau hồi sức sau khi sanh.

Mật dê:

Mật dê hay Dương đảm được xem là tác dụnh hạ Hỏa trong các cơ quan nội tạng, trị được đau mắt đỏ, cườm mắt, ói ra máu; đau cuống họng,

vàng da, mụn nhọt và hạ được cơn suyễn.

- Các bộ phận khác cũng được sử dụng như Tinh hoàn dê dùng trị thận yếu, hoạt tinh; bao tử dê vị ngọt tính ấm có tác dụng kiện tỳ vị dùng chữa hư lao gầy yếu, kém tiêu hóa, tiêu khát, đổ mồ hôi đêm; tim dê, vị ngọt, tính ấm có tác dụng giải uất, bổ tim trị âu lo, sợ hãi Top of Form

II - Các thông số cơ bản của dự án:

1 Các thông số kỹ thuật:

a Giống dê nuôi tại trang trại

Giống dê Boer:

Dê Boer là giống dê chuyên thịt có nguồn gốc ở châu Phi và nuôi nhiều ở châu Mỹ, giống dê này lông có màu trắng, quanh

cổ và đầu có màu nâu vàng, tai to, dài và cụp Dê có cơ bắp rất đầy đặn, phát triển, có tốc độ sinh trưởng nhanh, năng suất sữa 1,8 kg/ngày, sản lượng sữa bình quân đạt 140-160 kg/chu kỳ cho sữa 120 ngày

1,2-Giống dê địa phương (dê Bách Thảo):

Dê Bách Thảo có nguồn gốc lâu đời tại Ninh Thuận Dê có màu lông đen đốm trắng, lông mượt, có hai dải đốm trắng chạysong song trên mặt, bốn chân và bụng Hầu hết có sừng nhỏ và chết về phía sau Tai to, dài cụp xuống

b Diện tích chăn thả và xây dựng chuồng trại.

- Diện tích đất: S = 4 ha

- Xây dựng chuồng trại:

Chuồng sàn có chia ngăn áp dụng đối với dê nuôi lấy sữa còn chuồng sàn không chia ngăn chủ yếu dùng cho nuôi dê thịt

Chuồng sàn có chia ngăn:

Sàn chuồng: Là nơi đi lại sinh hoạt của dê hàng ngày cho nên cần phải làm bằng vật liệu gỗ, sàn cao so với mặt đất khoảng 40- 60cm Các thanh lót chuồng đều nhẵn và thẳng, có khe hở rộng 1,5-2cm bảo đảm cho phân lọt qua dễ dàng song không rộng quá làm kẹt chân dê, nhất là dê con

Chuồng sàn chia ngăn theo cá thể kích thước mỗi ô cần dài: 1,5-1,6m rộng 0,8-1m, cao 1,5-2m

Vách ngăn và cửa: Vách ngăn mục đích là cầm giữ dê ở một vị trí nhất định, vật liệu làm vách là gỗ, tre, tầm vông Kích thước giữacác thang vách cách nhau 8-12cm, có độ cao từ mặt sàn lên 1,2-1,4m

Cửa chuồng: Chuồng sàn chia ngăn cửa không cần rộng chỉ đủ cho dê ra vào dễ dàng khoảng 35-40cm, cao 1m

Mái lợp: lợp 2 mái; mái dài

Nền đất:

Nền đất phía dưới sàn chuồng làm cao hơn bề mặt tự nhiên 0,3m, nền nên nện chặt nếu có điều kiện nên làm bằng xi măng hoặc gạch tàu

Máng ăn và máng uống:

Máng thức ăn thô được treo dên ngoài vách ngăn cao vừa tầm cho từng loại dê khoảng 30-50cm có chổ đủ cho dê đưa đầu ra ngoài

dễ dàng

Kích thước máng đáy 20-30cm, thành ngoài 30-40cm, thành trong 20-30cm và chiều dài tùy thuộc vào kiểu chuồng

Máng thức ăn tinh: dùng bằng gỗ ván hoặc xô chậu loại chắc chắn để dê không phá phách

Máng uống: Nguồn nước uống có thể cung cấp trong ô chuồng, gắn chặt vào vách

Chuồng sàn không chia ngăn:

Kiểu chuồng này được phổ biến ở phương thức nuôi chăn thả đặc biệt đối với dê thịt Loại này vách ngăn ít tốn kém hơn và chỉ cần cửa rộng cho toàn bộ đàn dê ra vào dễ dàng Máng ăn có thể đặt chạy dài theo mái lợp Nước uống có thể đặt ở cửa và sân chơi.Chuồng úm dê con:

Ðể tăng cường sức khỏe và tỷ lệ nuôi sống cần có chuồng úm dê con, chuồng úm dê con cần phải sạch sẽ, ấm khi trời lạnh, mát khi thời tiết nóng

Kích thước chuồng úm dài 0.8-1.2m, rộng 0.6-0.8m, cao 0.6-0.8m Quanh chuồng úm có thể làm rèm che chắn cho dê con, chuồng

úm chủ yếu sử dụng cho dê mới sinh

c Điện nước:

+ Điện: sử dụng trạm hạ thế 75KWA lấy từ mạng điện quốc gia vào trạm và lấy từ trạm hạ thế đi đến các công trình.+ Nước: nguồn nước lấy từ mạng lưới nước sạch của quốc gia cấp cho các công trình, có thể có phương án giếng khoan

để cấp bổ sung

d Nhu cầu thức ăn cho dê:

Thức ăn tinh: Loại thức ăn này cung cấp protein và năng lượng cao Trong giai đoạn nuôi vỗ béo và dê nuôi con , bổ sung thức ăntinh để tăng hiệu quả sản xuất

Thức ăn khoáng: Gồm bột khoáng canxi, bột xương, bột vỏ sò, muối ăn,…Có thể làm thành tảng liếm hoặc cho vào ống tre có đục

lỗ nhỏ phía dưới treo lên thành chuồng để dê liếm

Thức ăn thô xanh và thức ăn củ, quả: Cách chế biến là cắt thành lát mỏng, không nên nghiền nát Đối với chăn nuôi dê, thức

ăn thô xanh chiếm một vị trí rất quan trọng, khoảng 60-80% trong khẩu phần ăn của dê

Nhu cầu nước uống: Thông thường vào mùa mưa, độ ẩm cao khi dê ăn lá, cỏ chứa 70-80% nước thì dê không đòi hỏi nhiều nước.Đối với dê cho sữa hoặc mang thai và vào mùa khô thì nhu cầu nước lại rất cần thiết Thường tính nhu cầu nước bằng bốn lần nhucầu vật chất khô hằng ngày

Dê có thể ăn được hầu hết các loại lá cây, cỏ (170 loài, 80 họ cây) Các loại phụ phế phẩm nông, công nghiệp dành cho chăn nuôi.Nếu cho dê ăn tự do thì khả năng thu nhận vật chất khô rất cao Dự án khi đi vào hoạt động sẽ cần những nguyên liệu và hàng hoáđầu vào được bán rộng rãi trên thị trường với chất lượng tuỳ ý và giá cả cũng hợp lý nên dự án sẽ không gặp những khó khăn lớn

về việc cung ứng các yếu tố đầu vào cho quá trình hoạt động

2 Các thông số kinh tế:

- Thời hạn trả nợ vay là: 10 năm

- Thời gian kinh doanh: 15 năm

- Chuồng trại ước tính có thời gian hữu dụng 20 năm

Chú ý: nông trại duy trì 4000 con dê tại mọi thời điểm

3 Định biên về nhân sự:

- Lao động thường xuyên của trại: 121 lao động

- Lao động thời vụ: tùy theo nhu cầu và khả năng của nông trại có thể thuê thêm một số công nhân hỗ trợ khi cần thiết

STT ĐỐI TƯỢNG SỐ NGƯỜI

7 Bộ phận vận chuyển và bộ phận khác 20

Trách nhiệm của từng nhân sự:

Chủ trạng trại: quản lí và điều hành chung mọi hoạt động kinh doanh của trang trại chăn nuôi dê

Nhân viên kinh doanh: chịu trách nhiệm về nguyên liệu, con giống, đầu vào cùng với việc tìm kiếm, mở rộng thị trường và phốihợp với các bộ phận khác giao hàng tới khách hàng nếu có yêu cầu

Nhân viên kế toán, hành chính: chịu trách nhiệm về mảng tài chính, giấy tờ, sổ sách, và kiêm nhiệm thêm vai trò hỗ trợ quản lícùng chủ trang trại

Bảo vệ: trông coi trang trại.

Kĩ sư chăn nuôi: hỗ trợ, đào tạo, các kĩ thuật cho công nhân trực tiếp chăn nuôi, tham gia xử lí giống, thuốc, thức ăn, đảm bảocho đàn dê tăng trưởng nhanh, khỏe mạnh, đạt hiệu quả kinh tế cao

Bộ phận vận chuyển và bộ phận khác

4.Phương án kinh doanh:

- Việc xây dựng chuồng trại và các phương tiện khác cần để nuôi dê mất khoảng 1 năm

-Vào cuối năm thứ nhất mua 4000 dê con có trọng lượng khoảng 2.8 – 4.2 kg/con nuôi trong 1 năm để vừa phối giống, vừa lấy sữa,vừa bán dê thit Dê giống được mua từ các trang trạng lớn tại các tỉnh lân cận như trang trại dê thỏ Thanh Vân, trang trại QuangLong , với chất lượng con giống ưu việt, giá con giống trung bình khoảng 165.000 đ/kg con giống

- Vào cuối năm thứ 2, trang trại sẽ mua trên thị trường 2000 con dê con trên thị trường có trọng lượng vào khoảng 2.8 -4.2 kg/ con

để tiếp tục nuôi bổ sung

- Giá dê sống ở năm thứ nhất là 100.000 đ/ kg - 110.000 đ/kg; giá bán mỗi cân dê sống ở năm thứ 2 là 110.000 đ/ kg -120.000đ/kg

- Trang trại sẽ cung cấp thịt dê cho các nhà hàng, khách sạn trong và ngoài tỉnh (tùy theo yêu cầu của khách hàng, có thể cung cấp

dê đã giết mổ hoặc dê sống).Dự báo nhu cầu thịt dê sẽ tăng trong tương lai nên thị trường bán dê thịt sẽ được mở rộng

Ngoài ra các sản phẩm sữa dê sẽ được cung cấp cho các đơn vị có nhu cầu tiêu dùng theo đơn đặt hàng hoặc mua lẻ.

5 Nhân viên kế toán, hành

Là khoản tiền mà công ty phải nộp cho công đoàn cấp trên để trả cho cán bộ công nhân viên khi có ốm đau, tai nạn, nghỉ mất sức,thai sản Theo quy định thì quỹ này do cơ quan cấp trên quản lý và doanh nghiệp được phân cấp để chi trả trong một số trườnghợp, sau đó quyết toán với cơ quản cấp trên

Chi phí này được xác định như sau:

5 Chi phí con giống:

Mỗi năm, trang trại mua khoảng 2000 dê giống

Trung bình giá một con dê giống là 435.000 đ/ con

Tổng tiền mua con giống là: 435.000 * 2000 = 870.000.000 đ/năm

Chi phí thức ăn của một con dê trong một ngày là: 4.700 đ/con.

Tổng chi phí thức ăn cho 4000 con dê là: 4.700 x 4000 x 365 = 6.862.000.000 đ/năm

6 Chi phí trả lãi vay:

- Vốn vay: 2.100.000.000VNĐ

- Lãi vay: 18 %/ năm

- Thời hạn trả vốn vay: 10 năm

Ta có bảng chi phí trả lãi vay như sau:

đơn vị: VNĐ

Người thực hiện: Lưu Thị Kim Phượng

II - Chi phí khấu hao chuồng trại:

Chi phí khấu hao chuồng trại được tính như sau:

Gọi: - A là số tiền khấu hao hàng năm

- r là lãi suất vay

 A = 1.500.000.000 x = 24.604.170 (đ/năm)

(1 + 0,18)15 - 1Thời gian khấu hao được xác định là 15 năm

Só tiền khấu hao hàng năm là 24.604.170(đ/năm).

III - Phương án trả nợ vốn vay:

Tổng số vốn đầu tư là: 6.000.000.000 VNĐ

- Vốn vay là A = 600.000.000 * 35% = 210.000.000 VNĐ

- Lãi vay 1 năm Pn = 18% → Lãi vay 1 kỳ Pk = 8%

- Kỳ trả nợ vay : 2 kỳ/ năm

- Thời hạn trả vốn vay: 10 năm

Ta có bảng tính phương án trả vốn vay như sau:

IV - Doanh thu:

Doanh thu từ hoạt động của Dự án được tính toán như sau: Doanh thu trung bình hàng năm bán 4000 con dê có trọng lượngtrung bình 34 kg/ con:

34 * 4000* 110.000 = 14.960.000.000 đ( Số liệu trên là số liệu dự đoán khi dự án đã đi vào hoạt động ổn định )

V - Bảng tổng chi phí:

6 Chi phí tiền điện nước, bảo trì chuồng trại, thú y 300.000.000

8 Chi phí khác 300.000.000

Tổng

11.639.804.170

VI - Lợi nhuận:

Doanh thu 14.960.000.000 đ/ năm

Lợi nhuận trước thuế:

LN G = Doanh thu - Tổng chi phí

Lợi nhuận sau thuế :

LNt = (1 - 25 %) x LN G

Bảng tính lợi nhuận như sau:

Lợi nhuận sau thuế

1 14.960.000.000 11.967.404.170 2.992.595.830 748.148.958 2.244.446.873

2 14.960.000.000 11.933.804.170 3.026.195.830 756.548.958 2.269.646.873

3 14.960.000.000 11.900.204.170 3.059.795.830 764.948.958 2.294.846.873