Sxsh và cải tiến năng suất bài giảng dành cho chuyên gia tư vấn

Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Một số khái niệm cải tiến suất Chương trình cải tiến suất Sản xuất & cải tiến suất ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Một số khái niệm cải tiến suất Cấu trúc giá:   P Chi phí sản xuất = M + E + L M - Vật liệu/năng lượng L - Nhân công E - Thiết bị P - Lợi nhuận L M E Làm để tăng lợi nhuận? GIÁ BÁN LỢI NHUẬN CHI PHÍ GIÁ BÁN LỢI NHUẬN CHI PHÍ  ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Một số khái niệm cải tiến suất Định nghĩa suất: Năng suất sử dụng hiệu quả:  Nguyên vật liệu  Không gian  Máy móc  Và tất tài nguyên liên quan đến trình tạo sản phẩm NHÂN LỰC THIẾT BỊ VẬT LIỆU ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Năng suất = Một số khái niệm cải tiến suất Đầu vào Đầu Sản lượng công nhân tay nghề thấp Năng suất mối liên hệ đầu vào đầu ra: • Đầu vào: tài nguyên sử dụng nhằm tạo sản phẩm • Đầu ra: sản phẩm đầu cuối đem bán mang lại thu nhập Năng suất nâng lên 10% Sản lượng công nhân tay nghề cao ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Một số khái niệm cải tiến suất Năng suất là: • Làm việc “khơn ngoan hơn” thay “vất vả hơn” • Tăng khả đem lại lợi nhuận sản phẩm: – Thu nhiều chi phí phải trả để làm sản phẩm – Liên tục cải tiến sản phẩm • Giám sát yếu tố sản xuất - kinh doanh: – Quá trình sản xuất – Nguồn nhân lực – Sức khỏe an toàn – Mua hàng/chuỗi cung ứng – Tiếp thị/bán hàng ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Một số khái niệm cải tiến suất Dây chuyền sản xuất: Một loạt hoạt động liên tiếp thiết lập nhà máy nơi mà nguyên vật liệu qua q trình gia cơng để tạo sản phẩm cuối ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp Một số khái niệm cải tiến suất 11 SXSH & cải tiến suất Dây chuyền sản xuất: Tĩnh: thường áp dụng cho sản phẩm lớn Động: áp dụng cho sản phẩm nhỏ - Sản phẩm đứng n cịn cơng nhân, máy móc, ngun vật liệu di chuyển - Sản phẩm di chuyển cịn cơng nhân, máy móc, nguyên vật liệu đứng yên - Năng suất thấp, không linh hoạt - Năng suất cao, linh hoạt ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp Một số khái niệm cải tiến suất 11 SXSH & cải tiến suất Dây chuyền sản xuất: Quá trình gia tăng giá trị dây chuyền sản xuất: - Giá trị sản phẩm tăng lên qua công đoạn sản xuất (gia tăng giá trị) có tiêu hao sức lao động, nguyên liệu, lượng, hao mịn máy móc… - Giá trị & chất lượng sản phẩm tích lũy công đoạn - Công đoạn sau coi “khách hàng” công đoạn trước ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Một số khái niệm cải tiến suất Lợi ích cải tiến suất: • Sản xuất nhiều hơn, nhanh & rẻ • Giao hàng nhanh & ổn định • Nâng cao chất lượng & điều kiện lao động • Mở hội kinh doanh • Đóng góp nhiều cho cộng đồng ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Một số khái niệm cải tiến suất Quan hệ suất & lợi nhuận: Nếu Thì Năng suất Lợi nhuận Điều xảy ra? Việc cần phải làm? Cao Cao Tình hình tài tốt ổn định Duy trì cải thiện thêm suất Thấp Cao Lợi nhuận nguy không bền vững Nâng cao suất Thấp Công ty sớm bị thua lỗ tiến tới phải dừng sản xuất Quảng cáo, xúc tiến Nghiên cứu lại sách giá sản phẩm Thấp Đóng cửa/phá sản Nâng cao suất cải thiện tiếp thị Cao Thấp Và ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Một số khái niệm cải tiến suất Các lãng phí quản lý suất yếu kém: • Sẽ “thiên đường” nếu: – Đơn hàng không thay đổi; – Công nhân không nghỉ việc; – Máy móc khơng hỏng; – Cơng nhân lành nghề; – Chất lượng tốt • Nhưng thực tế là: – Thường xuyên giao hàng chậm đơn hàng hay thay đổi – Máy móc hay hỏng vặt – Các công đoạn phải chờ đợi nhau… ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Một số khái niệm cải tiến suất Các lãng phí quản lý suất yếu kém: • Vật liệu: – Số lượng lớn sản phẩm bị loại – Hao tốn nhiều nguyên vật liệu – Sản xuất dư thừa • Năng lượng: – Dị rỉ nước, khí ga, hơi, tràn dầu – Sử dụng nguồn lượng bị cân đối – Khơng có đủ điều kiện thuận lợi nơi sản xuất ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Một số khái niệm cải tiến suất Các lãng phí quản lý suất yếu kém: • Nhân lực: – Trạng thái chờ việc – Một số cơng nhân bận rộn, số khác ngược lại – Di chuyển nhiều, động tác không cần thiết – Quá nhiều vật nặng cần phải nâng nhấc – Nhiều hoạt động an tồn • Máy móc: – Chờ việc – Được sử dụng khơng cân đối – Q tải, khơng có chế độ vệ sinh hay bảo dưỡng phù hợp ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Một số khái niệm cải tiến suất Các dạng lãng phí thường gặp quản lý suất yếu kém: 1) Lãng phí sản phẩm hỏng/phế thải 2) Lãng phí sản xuất dư thừa sớm 3) Lãng phí chờ đợi 4) Lãng phí vận chuyển 5) Lãng phí lưu kho nhiều 6) Lãng phí hoạt động không mang lại giá trị gia tăng 7) Lãng phí thao tác thừa ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất Các bước tổng quan: 1) Đánh giá trạng 2) Xác định mục tiêu cải tiến 3) Xác định giải pháp & thực 4) Đo lường đánh giá CẢI TIẾN NĂNG XUẤT ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 1) Đánh giá trạng Có hay khơng có vấn đề suất? “Chúng tơi khơng có vấn đề gì” nghĩa I’m OK! có vấn đề nghiêm trọng!!! ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 1) Đánh giá trạng Một số biểu vấn đề: • Nếu cơng nhân khơng có việc, người quản lý nghĩ việc cho họ làm, dù chưa cần thiết; • Người quản lý muốn chứng tỏ “hiệu suất cao” cách sản xuất dư thừa; • Cơng nhân muốn chứng tỏ “tôi bận” nên làm “chầm chậm” thơi; • Sản xuất liên tục với số lượng lớn để giảm chi phí thay đổi cơng việc, nhiên lại dẫn đến tồn kho nhiều, thời gian kéo dài ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 1) Đánh giá trạng Vấn đề Phản ứng marketing Phản ứng sản xuất Hoạch định & dự báo công suất Tại ln khơng có đủ cơng suất/năng lực? Tại khơng thể dự báo xác hơn? Kế hoạch sản xuất Chúng tơi cần phản ứng nhanh Chúng tơi muốn có dự báo Thời gian giao hàng xác khơng thay đổi ngặt chong chóng Giao hàng Tại khơng có hàng cần có kho? Đảm bảo chất lượng Tại khơng có sản Tại nhận sản phẩm khó phẩm chất lượng? làm? Sản phẩm Yêu cầu khách hàng đa dạng Chi phí Giá cao, Chúng làm sản cạnh tranh phẩm chất lượng, đa dạng, tiến độ với giá rẻ Chúng lưu kho thứ Quá nhiều chủng loại, phải thay đổi liên tục ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 1) Đánh giá trạng Nhận diện vấn đề suất • Khoảng cách mục tiêu & thực tế • Khơng có mục tiêu khơng có vấn đề ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 1) Đánh giá trạng Các vấn đề cần đánh giá: • Hiệu suất sử dụng nguyên liệu, lượng • Tỷ lệ sản phẩm hỏng • Thời gian giao hàng, thời gian lượng hàng tồn kho • Số làm thêm • Năng suất, thời gian thiết bị vận hành hữu ích • Thời gian lãng phí chờ đợi, chạy khơng tải, di chuyển bất hợp lý, thao tác thừa… • Bố trí dây chuyền sản xuất • … ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 10 Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Cải tiến thao tác: chống mệt mỏi Sử dụng công cụ hỗ trợ ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Kiểm sốt nhà cung cấp: – Khơng chọn nhà cung cấp dựa giá bán – Kiểm soát chất lượng nhập – Đánh giá lực nhà cung cấp ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 16 Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp Chương trình cải tiến suất 11 SXSH & cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Đánh giá thời gian chu trình sản xuất: Leadtime: Hoạt động gia tăng giá trị: 30% Hoạt động không gia tăng giá trị: 35% Hoạt động cần thiết không gia tăng giá trị: 25% Tổng số: Đợi 100% Set up Gia công Đợi Vận chuyển Lead time Yêu cầu từ công đoạn trước ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Đánh giá thời gian chu trình sản xuất: Cải thiện trình chuẩn bị/cài đặt thiết bị: – Tách rời phần cơng việc làm trước dừng máy & phần cơng việc làm dừng máy – Cung cấp tài liệu hướng dẫn chuẩn – Chuẩn hóa cơng cụ, linh kiện & chi tiết để giảm thời gian chuẩn bị – Giảm thiểu thao tác điều chỉnh – Sử dụng cấu tháo, lắp nhanh – Kiểm tra & xác nhận chất lượng sau chuẩn bị ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 17 Giới thiệu sản xuất Sản xuất cơng nghiệp Chương trình cải tiến suất 11 SXSH & cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Cải tiến & trì suất toàn diện cho thiết bị: 100 % 99% 99% 99% 99% 99% Độ tin cậy máy móc/thiết bị 99% 100% 99% 99% 99% 99 % 99% 99% 99% 99% 99% 99% 99% 99 % 0.9918 = 0.84 Hai cơng đoạn có độ tin cậy 100%, 18 steps operating at 100% reliability, 18 cơng2 đoạn cịn lại có độ tin cậy 99% steps material handling stepsổn hoặcprocess nguyên vậtorliệu đáp ứng each at 99% reliability results in a định 99% thì: Độ tin cậy tổng thể potential overall reliability of 84% toàn dây chuyền 84% ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Cải tiến & trì suất toàn diện cho thiết bị: yếu tố ảnh hưởng tới độ tin cậy thiết bị: – Sự cố – Mất thời gian chuẩn bị, thiết lập – Máy chạy không tải, hỏng vặt kinh niên – Không đạt tốc độ thiết kế – Sản phẩm hỏng – Mất thời gian hiệu chỉnh sau sửa chữa ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 18 Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Cải tiến & trì suất tồn diện cho thiết bị: Duy trì suất tồn diện: – Duy trì hoạt động thiết bị – Tuân thủ qui trình vận hành – Phục hồi chi tiết hao mịn – Khắc phục sai sót thiết kế – Nâng cao kỹ sửa chữa ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Cải tiến & trì suất tồn diện cho thiết bị: Cải tiến thiết bị: – Tăng suất – Nâng cao độ ổn định/tin cậy – Giảm chi phí vận hành – Đơn giản hóa việc cài đặt/chuẩn bị – Thuận tiện cho việc bảo dưỡng ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 19 Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Kiểm sốt kế hoạch sản xuất: Kế hoạch sản xuất giúp: – Nhận kế hoạch tồi – Giảm thiểu thời gian làm thêm khơng cần thiết – Lập lịch trình sản xuất phù hợp lực – Sử dụng hiệu nguồn tài nguyên – Giao hàng hẹn – Đảm bảo vật tư chi tiết sẵn sàng, vừa đủ cho sản xuất – Đảm bảo nhân lực máy móc đầy đủ & sẵn sàng ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Kiểm soát kế hoạch sản xuất: Kế hoạch sản xuất bao gồm: – Kế hoạch lực sản xuất – Kế hoạch vật tư – Kế hoạch tác nghiệp – Lịch trình sản xuất – Kiểm sốt liên tục ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 20 Giới thiệu sản xuất Sản xuất cơng nghiệp Chương trình cải tiến suất 11 SXSH & cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Kiểm sốt kế hoạch sản xuất: Kế hoạch công suất: Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Nhu cầu (sản phẩm/tháng) 500 500 200 100 200 400 400 600 500 500 600 700 Phương án sản xuất thứ 500 500 200 100 200 400 400 600 500 500 600 700 xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx Số lượng sản xuất xx Số lượng gia cơng ngồi xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx Số ngày làm việc xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx Số công nhân xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx Số làm thêm xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx xx ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất cơng nghiệp Chương trình cải tiến suất 11 SXSH & cải tiến suất Danh mục vật tư 3) Xác định giải pháp & thực • Kiểm soát kế hoạch sản xuất: Kế hoạch vật tư: – Mua gì? – Mua bao nhiêu? Xe đạp – Mua nào? T.lực (2) Bàn đạp (1) Líp (1) Bánh trước Bánh sau (1) (1) Yên (1) Tay lái Khung Xích (1) (1) (1) Ghi đơng Tay nắm (1) (2) ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 21 Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Kiểm sốt kế hoạch sản xuất: Làm trước? − Đơn hàng nhận trước làm trước − Đơn hàng có thời hạn giao hàng sớm làm trước − Đơn hàng có thời gian gia cơng ngắn thực trước − Cơng đoạn (phía sau) thiếu việc ưu tiên phục vụ cho máy trước ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Kiểm sốt kế hoạch sản xuất: Kế hoạch tác nghiệp: ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 22 Giới thiệu sản xuất Sản xuất cơng nghiệp Chương trình cải tiến suất 11 SXSH & cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Kiểm sốt kế hoạch sản xuất: Kế hoạch sản xuất: Line Thứ Thứ Thứ Thứ Thứ Thứ Line 240 250 250 250 240 260 Line 180 180 180 180 180 180 Line 300 320 320 330 400 400 ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất cơng nghiệp Chương trình cải tiến suất 11 SXSH & cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Kiểm sốt kế hoạch sản xuất: Kế hoạch sản xuất: Máy Thứ Máy A Thứ Thứ Thứ B Thứ C Máy Máy Thứ D E ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 23 Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Kiểm soát kế hoạch sản xuất: Lưu ý lập kế hoạch: − Kế hoạch phải thống với phận sản xuất − Kế hoạch phải nằm lực sản xuất − Kế hoạch nên lập sở hàng tuần − Cần kiểm soát liên tục tiến độ sản xuất − Cần có hệ thống để tiếp cận thông tin tiến độ, tồn kho công đoạn quan trọng − Công đoạn trước cần thông tin nhu cầu công đoạn sau − Cơng nhân cần thơng báo họ phải làm vào buổi sáng ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 3) Xác định giải pháp & thực • Kiểm sốt kế hoạch sản xuất: Kiểm soát liên tục: ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 24 Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 4) Đo lường & đánh giá • Khơng thể cải tiến suất không được: − Năng suất doanh nghiệp bạn đâu? − Doanh nghiệp bạn muốn cải tiến suất tới đâu? • Đo lường & đánh giá suất cung cấp: − Dữ liệu cho kế hoạch chiến lược − Thông tin mục tiêu đạt − Những ví dụ thực tế suất có tác dụng nâng cao nhận thức ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 4) Đo lường & đánh giá • Các số đo lường suất: − Năng suất lao động − Tỷ lệ giao hàng hạn − Tỷ lệ đạt kế hoạch − Tỷ lệ sai hỏng − Tỷ lệ làm thêm kế hoạch − Thời gian thực đơn hàng (cycletime) − Số lần thay đổi/dừng sản xuất kế hoạch − Hệ số quay vòng kho − Hiệu suất sử dụng thiết bị − …v…v… ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 25 Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất 4) Đo lường & đánh giá • Cần phải nắm bắt được: − Sản lượng tổ, người công nhân − Sản lượng thiết bị − Sản lượng nhóm cơng việc − Sản lượng theo đơn vị thời gian − …v…v… ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất Vai trò người lao động việc nâng cao suất: Vai trò quan trọng người lao động: • Sử dụng tài nguyên & máy móc để tạo hàng hóa • Ảnh hưởng tới mức độ lãng phí, nhiễm hay tai nạn lao động • Phát lãng phí chỗ • Chỉ hội cải tiến • …v…v…  Không thể vận hành hệ thống hay tiến hành thay đổi mà tham gia tích cực người lao động ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 26 Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất Chương trình cải tiến suất Vai trò người lao động việc nâng cao suất: Do đó, để trì cải tiến suất người lao động phải: • an tồn thỏa mãn • trực tiếp tham gia vào chương trình cải tiến • đánh giá ghi nhận thông qua môi trường hỗ trợ cải tiến khen thưởng xứng đáng • …v…v… ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất SXSH & cải tiến suất SXSH & cải tiến suất: Sản xuất Cải tiến suất Đối tượng Các thất thoát lãng phí gây thiệt Các lãng phí khơng sử dụng hại kinh tế & tác động tiêu cực hiệu nguồn lực sản xuất tới môi trường Tiếp cận - Tiếp cận hệ thống/quá trình - Ngăn ngừa giảm thiểu từ đầu nguồn - Tiếp cận hệ thống/q trình - Phịng ngừa, loại bỏ lãng phí Nguyên tắc Tương tự Tương tự Các biện pháp thực - Giải triệt để nguyên nhân - Phân tích/giải ngyên nhân - Thực thường xuyên - Thực thường xuyên - Cải tiến liên tục - Cải tiến liên tục - Cam kết từ lãnh đạo cao - Cam kết từ lãnh đạo cao Yêu cầu - Mọi người, phận tham gia - Mọi người, phận tham gia Khả áp dụng - Mọi loại hình - Mọi loại hình - Mọi qui mơ - Mọi qui mơ ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 27 Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất SXSH & cải tiến suất Kết hợp sản xuất & cải tiến suất Sản xuất công cụ giúp doanh nghiệp tối ưu hóa việc sử dụng nguồn nguyên liệu, lượng từ góp phần nâng cao hiệu suất sử dụng nguồn lực nâng cao lực sản xuất ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất SXSH & cải tiến suất Ví dụ việc áp dụng SXSH góp phần nâng cao suất 1) Cơng ty CP bia rượu Sài Gịn – Đồng Xn • Vấn đề cần giải quyết: công đoạn rửa vỏ chai thực thủ công nên chất lượng (độ sạch) không ổn định, tỷ lệ vỏ chai phải loại bỏ cao sứt, vỡ… • Giải pháp cải tiến: đổi công nghệ với dây chuyền rửa tự động ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 28 Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất SXSH & cải tiến suất Cải thiện suất & chất lượng: • Năng suất rửa chai tăng • Chất lượng rửa chai đảm bảo • Tỷ lệ vỏ chai lỗi, vỡ giảm Lợi ích mơi trường: • giảm tiêu thụ nước phát sinh 3.300 m3 nước thải/năm • giảm lượng CTR (vỏ chai vỡ) ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11 SXSH & cải tiến suất SXSH & cải tiến suất Ví dụ việc áp dụng SXSH góp phần nâng cao suất 2) Dự án SXSH thành phố Hồ Chí Minh (2002) • Xí nghiệp Agrex Saigon • Xí nghiệp sản xuất & chế biến hàng xuất quận ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 29 Giới thiệu sản xuất Sản xuất công nghiệp SXSH & cải tiến suất 11.Các SXSH & cải tiến điển hình áp dụng suất SXSH • Vấn đề cần giải quyết: - Lượng nước rửa lớn & lượng nước thải cần xử lý lớn - Cần nhiều lao động & thời gian để vệ sinh nhà xưởng, dụng cụ (7 người làm 30 phút) - Tiêu thụ lượng lớn chất tẩy rửa • Giải pháp: sử dụng vòi rửa áp lực áp suất >10 bar ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… Sản xuất công nghiệp 11.Các SXSH & cải tiến điển hình áp dụng suất SXSH Ngành chế biến thủy sản Lợi ích kinh tế: • Đầu tư: 15 triệu VNĐ • Tiết kiệm từ 2,5 đến triệu VNĐ/tháng • Hồn vốn sau đến tháng Lợi ích mơi trường: • Tiết kiệm nước từ 15 đến 27 m3/ngày • Giảm lượng chất tẩy rửa, nước Hiệu suất lao động: • Hệ thống rửa áp lực cần có người làm 30 phút thải phải xử lý ………………………….…………………………………………………… ………………………….…………………………………………………… 30