Đang tải... (xem toàn văn)
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ TRINH Tên đề tài NGHIÊN CỨU SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ DÒNG, GIỐNG ĐẬU TƢƠNG TRONG VỤ XUÂN TẠI THÁI NGUY[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ TRINH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ DÒNG, GIỐNG ĐẬU TƢƠNG TRONG VỤ XUÂN TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Trồng trọt Khoa : Nơng học Khóa học : 2013 - 2017 THÁI NGUYÊN - 2017 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ TRINH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ DÒNG, GIỐNG ĐẬU TƢƠNG TRONG VỤ XUÂN TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Trồng trọt Lớp : K45 - TT - N03 Khoa : Nơng học Khóa học : 2013 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn : ThS Nguyễn Thị Quỳnh THÁI NGUYÊN - 2017 n i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp trình quan trọng giúp cho sinh viên hoàn thiện kiến thức, học hỏi kinh nghiệm, phương pháp làm việc, trau dồi thêm kiến thức kỹ thực tế vào công việc nhằm đáp ứng yêu cầu thực tiễn, nhu cầu nhân lực ngày cao xã hội Xuất phát từ nguyện vọng thân trí Ban chủ nhiệm khoa Nơng học - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tiến hành nghiên cứu đề tài: " Nghiên cứu sinh trưởng, phát triển suất số dòng, giống đậu tương vụ xuân Thái Nguyên ", sau thời gian làm việc nghiêm túc hiệu khóa luận tơi hồn thành Để đạt kết ngày hôm xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy, giáo tận tình giảng dạy giúp đỡ tơi suốt trình học tập, đặc biệt bảo nhiệt tình giáo ThS Nguyễn Thị Quỳnh, người trực tiếp hướng dẫn tơi hồn thành khóa luận Đồng thời xin chân thành cảm ơn đến gia đình bạn bè, người ln hỗ trợ, giúp đỡ ủng hộ suốt q trình thực đề tài Do thời gian có hạn, kinh nghiệm trình độ chun mơn cịn nhiều hạn chế nên đề tài không tránh khỏi thiếu sót Tơi kính mong nhận đóng góp ý kiến thầy giáo bạn sinh viên để đề tài tơi hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 06 năm 2017 Sinh viên Nguyễn Thị Trinh n ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học thực tiễn đề tài 2.1.1 Cơ sở khoa học 2.1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 2.2 Tình hình sản xuất nghiên cứu đậu tương giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình sản xuất nghiên cứu đậu tương giới 2.2.1.1 Tình hình sản xuất đậu tương giới 2.2.1.2 Tình hình nghiên cứu đậu tương giới 2.2.2 Tình hình sản xuất nghiên cứu đậu tương Việt Nam 13 2.2.2.1 Tình hình sản xuất đậu tương Việt Nam 13 2.2.2.2 Tình hình nghiên cứu đậu tương Việt Nam 15 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 19 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 19 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 20 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 20 n iii 3.2.1 Địa điểm nghiên cứu 20 3.2.2 Thời gian nghiên cứu 20 3.3 Nội dung nghiên cứu 20 3.4 phương pháp nghiên cứu 20 3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 20 3.4.2 Quy trình kĩ thuật áp dụng cho thí nghiệm 21 3.4.3 Các tiêu nghiên cứu phương pháp theo dõi 22 3.4.3.1 Các tiêu sinh trưởng phát triển: 22 3.4.3.2 Các tiêu đặc điểm thực vật học 23 3.4.3.3 Các tiêu hình thái 23 3.4.3.4 Các tiêu chống chịu: 24 3.4.3.5 Các yếu tố cấu thành suất 24 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Một số đặc điểm sinh trưởng phát triển dịng đậu tương thí nghiệm 26 4.1.1 Các giai đoạn sinh trưởng phát triển dòng đậu tương 26 4.1.2 Đặc điểm thực vật học dịng đậu tương thí nghiệm năm 2017 33 4.1.3 Đặc điểm hình thái dịng đậu tương thí nghiệm 37 3.1.4 khả chống chịu dịng đậu tương thí nghiệm 41 4.2 Các yếu tố cấu thành suất suất dịng, giống đậu tương thí nghiệm 45 4.2.1 Các yếu tố cấu thành suất dịng đậu tương thí nghiệm 45 4.2.2 Năng suất dịng, giống đậu tương thí nghiệm 48 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.2 Đề nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 n iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Diện tích, suất, sản lượng đậu tương giới năm gần (2010-2014) Bảng 2.2: Tình hình sản xuất đậu tương nước đứng đầu giới năm gần Bảng 2.3: Tình hình sản xuất đậu tương Việt Nam 14 năm gần (2011-2015) 14 Bảng 3.1 Các giống, dòng đậu tương làm vật liệu nghiên cứu 19 thí nghiệm 19 Bảng 4.1: Các giai đoạn sinh trưởng dịng đậu tương thí nghiệm 27 Bảng 4.2: Đặc điểm thực vật học dòng đậu tương thí nghiệm 34 Bảng 4.3: Một số đặc điểm hình thái dịng, giống đậu tương 38 thí nghiệm 38 Bảng 4.4: Một số lồi sâu hại chính, khả chống đổ tách dòng đậu tương tham gia thí nghiệm 42 Bảng 4.5: Các yếu tố cấu thành suất dịng đậu tương thí nghiệm năm 2017 45 Bảng 4.6: Năng suất dòng đậu tương thí nghiệm 48 n v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Đ/C : đối chứng TGST : thời gian sinh trưởng NSLT : suất lý thuyết NSTT : suất thực thu STT : số thứ tự CS : cộng NN&PTNN : nông nghiệp phát triển nông thôn BVTV : bảo vệ thực vật FAO : food anh agriculture oganization TCN : NSCT : suất cá thể tiêu chuẩn ngành n PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế ngày sâu rộng, ngành nông nghiệp Việt Nam có nhiều vận hội đồng thời có nhiều thách thức lớn Sự cạnh tranh ngày khốc liệt nên nông nghiệp nước ta với quốc gia có nơng nghiệp phát triển Để tăng suất sản lượng trồng nói chung đậu tương nói riêng địi hỏi cấp thiết nơng nghiệp nước ta, đồng thời phải xây dựng cho chiến lược phát triển nông nghiệp đại có tính bền vững cao Cây đậu tương (Glycine max (L.) Merrill) cơng nghiệp ngắn ngày có tác dụng nhiều mặt có giá trị kinh tế cao Sản phẩm cung cấp thực phẩm cho người, thức ăn cho gia súc, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến mặt hàng xuất có giá trị Ngồi đậu tương trồng ngắn ngày thích hợp luân canh, xen canh, gối vụ với nhiều loại trồng khác cải tạo đất tốt (Ngô Thế Dân cs, 1999) [3] Thành phần dinh dưỡng hạt đậu tương cao, với hàm lượng protein từ 38 - 40%, lipit từ 15 - 20%, hyđrat cacbon từ 15 - 16% nhiều loại sinh tố muối khoáng quan trọng cho sống (Phạm Văn Thiều, 2006) [7] Hạt đậu tương loại sản phẩm mà giá trị đánh giá đồng thời protein lipit Protein hạt đậu tương khơng có hàm lượng cao mà cịn có đầy đủ cân đối axit amin cần thiết Lipit đậu tương chứa tỷ lệ cao axit béo chưa no (khoảng 60 -70%), có hệ số đồng hoá cao, mùi vị thơm axit linoleic chiếm 52- 65%, axit oleic chiếm 25 - 36%, axit lonolenoic chiếm - 3% Ngoài ra, hạt đậu tương cịn có nhiều loại vitamin vitamin PP, A, C, E, D, K, đặc biệt vitamin B1 B2 (Phạm Văn Thiều, 2006) [7] Đậu tương gieo trồng phổ biến vùng n sinh thái nước Trong đó, vùng Trung du miền núi phía Bắc nơi có diện tích gieo trồng đậu tương nhiều (69425 ha) chiếm 37,10% tổng diện tích đậu tương nước nơi có suất thấp đạt 10,30 tạ/ha (Cục Trồng Trọt, 2006) [2] Có nhiều nguyên nhân ảnh hưởng đến suất đậu tương trung du miền núi thấp chưa có giống tốt phù hợp, mức đầu tư thấp, biện pháp kỹ thuật canh tác chưa hợp lý Trong yếu tố hạn chế giống biện pháp kỹ thuật yếu tố cản trở đến suất đậu tương Kết điều tra giống năm 2003 2004 Cục Trồng Trọt (2006) [2] cho thấy: Trung du miền núi phía Bắc ba vùng trồng nhiều giống đậu tương địa phương giống (37,5 - 38,4% diện tích trồng giống địa phương) Trong năm gần đây, nước ta nhập nội nhiều giống đậu tương Tuy nhiên giống có khả sinh trưởng, phát triển cho suất cao hạn chế Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn trên, để chọn dịng thích hợp dùng để làm vật liệu cho chọn tạo giống, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu sinh trưởng, phát triển suất số dòng, giống đậu tương vụ xuân Thái Nguyên” 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích - Đánh giá đặc điểm hình thái số dịng, giống đậu tương - Đánh giá đặc điểm sinh trưởng số dòng, giống đậu tương - Đánh giá khả cho suất số dòng, giống đậu tương - Đánh giá khả chống chịu số dòng, giống đậu tương n 1.2.2 Yêu cầu - Theo dõi giai đoạn sinh trưởng, phát triển dịng, giống đậu tương tham gia thí nghiệm - Theo dõi đặc điểm hình thái (dạng cây, hình dạng lá, màu sắc hoa, màu sắc vỏ hạt…) dịng, giống đậu tương tham gia thí nghiệm - Theo dõi đặc điểm sinh trưởng (chiều cao cây, số cành cấp 1, đường kính thân) dịng, giống đậu tương tham gia thí nghiệm - Theo dõi yếu tố cấu thành suất suất (số chắc/cây, số hạt/cây, số hạt/cây, số hạt/cây, khối lượng 1000 hạt, NSLT, NSCT, NSTT) dòng, giống đậu tương tham gia thí nghiệm - Theo dõi khả chống chịu sâu bệnh (sâu lá, sâu đục quả…) dịng, giống đậu tương tham gia thí nghiệm n