TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC TIỂU LUẬN HỌC PHẦN PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC DU LỊCH PHÁT TRIỂN DU LỊCH KHÁM CHỮA BỆNH TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Giảng viên hướng.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC TIỂU LUẬN HỌC PHẦN PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC DU LỊCH PHÁT TRIỂN DU LỊCH KHÁM CHỮA BỆNH TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Giảng viên hướng dẫn: TS.THÂN TRỌNG THỤY Sinh viên thực hiện: Phan Trần Kim Ngân MSSV: 2030202076 LỚP: 11DHQTDVNH6 TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 12 NĂM 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC TIỂU LUẬN HỌC PHẦN PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC DU LỊCH PHÁT TRIỂN DU LỊCH KHÁM CHỮA BỆNH TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Giảng viên hướng dẫn: TS.THÂN TRỌNG THỤY Sinh viên thực hiện: Phan Trần Kim Ngân MSSV: 2030202076 LỚP: 11DHQTDVNH6 TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 12 NĂM 2021 LỜI CẢM ƠN Đầu tiên em xin cảm ơn thầy Thân Trọng Thụy học phần Phương pháp nghiên cứu khoa học du lịch truyền đạt giảng dạy nhiệt tình chu đáo , hướng dẫn tận tình suốt trình làm Cho em biết thêm nhiều kiến thức học tập mẻ, quý báu kỹ trao đổi linh hoạt giúp em bổ sung thêm nhiều kiến thức để ứng dụng vào đời sống học tập sau TP Hồ Chí Minh,ngày 13 tháng 12 năm 2021 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TP.HCM ngày 13 tháng 12 năm 2021 ( Ký ghi rõ họ tên ) MỤC LỤC PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài 2.Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát 2.2 Mục tiêu cụ thể Đối tượng nghiên cứu, khách thể nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu .3 3.2 Khách thể nghiên cứu .3 4.Câu hỏi nghiên cứu 5.Giả thuyết nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 6.1 Nghiên cứu định tính 6.2 Phương pháp tổng hợp so sánh phân tích thống kê: .4 6.3 Phương pháp nghiên cứu thu thập xử lí liệu thứ cấp Kế hoạch nghiên cứu .5 Ý nghĩa đóng góp nghiên cứu 8.1 Ý nghĩa nghiên cứu 8.2 Đóng góp nghiên cứu .5 9.Tổng quan mơ hình nghiên cứu 10.Lược khảo tài liệu nghiên cứu .7 10.1 Nghiên cứu nước 10.2 Nghiên cứu nước 11.Kết cấu đề tài PHẦN 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN .9 1.Một số khái niệm 1.1 Khái niệm du lịch 1.2 Du lịch chữa bệnh 10 1.3 Khái niệm phát triển du lịch khám chữa bệnh 10 2.Đặc điểm du lịch khám chữa bệnh 11 2.1 Đối tượng .11 2.2 Các hình thức du lịch khám chữa bệnh .11 3.Ý nghĩa kinh tế-xã hội phát triển du lịch khám chữa bệnh 12 3.1 Ý nghĩa kinh tế 12 3.2 Ý nghĩa xã hội 13 Nội dung tiêu chí phát triển du lịch khám chữa bệnh 13 4.1 Phát triển quy mô du lịch khám chữa bệnh 13 4.2 Phát triển hình thức du lịch khám chữa bệnh 14 Du lịch khám chữa bệnh giới học rút cho Đà Nẵng .15 5.1 Du lịch khám chữa bệnh số quốc gia giới 15 5.2 Kinh nghiệm phát triển du lịch khám chữa bệnh nước ta .17 5.3 Bài học rút cho thành phố Đà Nẵng .17 PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài Du lịch trở thành ngày kinh tế mũi nhọn nước giới trở thành dộng lực thúc đẩy kinh tế ngồi nước Du lịch đóng góp vào phần lớn doanh thu đất nước, mang lại việc làm cho người dân Không du lịch cịn phương tiện quảng bá hình ảnh đất nước mạnh mẽ Du lịch Việt Nam phủ quy hoạch định hướng đầu tư trở thành kinh tế mũi nhọn( năm 2001) với tiềm sẵn có hỗ trợ tích cực từ cấp phủ ban hành Việt Nam ngày trở thành tâm điểm thu hút khách du lịch nước Theo Hội đồng lữ hành du lịch giới (WTTC) 181 quốc gia vùng lãnh thổ thig du lịch Việt Nma đứng thứ 47 toàn giới phát triển tổng thể toàn phương diện, đứng thứ 54 với đóng góp cho kinh tế quốc gia đứng thứ 12 tăng trưởng dài hạn khoảng 10 năm tới Riêng vực Đông Nam Á du lịch Việt Nam đứng thứ tốc độ tăng trưởng ,đứng thứ tỷ trọng đóng góp vào kinh tế quốc dân điều khẳng định hấp dẫn, vị du lịch Việt Nam du lịch khu vực giới Theo Tổng cục Du lịch Việt Nam, lợi phát triển du lịch chăm sóc sức khỏe Việt Nam lớn với bờ biển dài 3.260km, 2.573 đảo lớn nhỏ, nhiều bãi tắm đẹp nguồn tài nguyên nước khoáng phong phú đa dạng Hiện Việt Nam có khoảng 400 nguồn nước khống nóng nước, điều tra nghiên cứu phân tích 287 nguồn phân thành 11 loại khác vừa có tác dụng chữa bệnh, vừa khai thác thành nước uống đóng chai phục vụ đời sống người Bên cạnh đó, Việt Nam cịn có hệ thống dược liệu đa dang, quý với khoảng 3.850 loài thực vật, 406 loài động vật sử dụng làm thuốc Cùng với nhiều chùa, tịnh xá, với hệ thống thiền viện đặc sắc cảnh quan hấp dẫn khai thác để phát triển du lịch nói chung phát triển du lịch gắn với thiền, yoga nói riêng Trong loại hình du lịch khám chữa bệnh đóng góp cách đáng kể cho kinh tế số quốc gia Nhiều quốc gia châu Á Thái Lan, Ấn Độ, trở thành địa điểm du lịch thu hút khách du lịch với loại hình du lịch kết hợp với khám chữa bệnh Với chi phí chữa bệnh nước phương Tây khiến nhiều người phải dựa vào du lịch kết hợp với khám chữa bệnh, họ chăm sóc sức khỏe với chất lượng chăm sóc chu đáo, tận tình ngồi cịn kết hợp với du lịch nghĩ dưỡng với chi phí rẻ phịng khám nước ngồi Chính thế, thị trường du lịch khám chữa bệnh ngày phát triển nhanh chóng đóng góp vai trị quan trọng trình phát triển du lịch quốc tế Với lợi du lịch Thành phố Đà Nẵng năm qua vươn lên trở thành phố du lịch, thu hút đông đảo khách du lịch nước Để khai hết tiềm năng, lợi phát triển thành phố, giúp da dạng hóa sản phẩm du lịch mà thành phố mang đế tạo nguồn ngân sách lớn cho thành phố, vấn đề kết hợp du lịch khám chữa bệnh vấn đề quan trọng, cấp thiết cần nghiên cứu Với lý trên, chọn đề tài “ Phát triển du lịch khám chữa bệnh thành phố Đà Nẵng” nhằm khai thác rõ tài nguyên mà Đà Nẵng mang lại, xác định làm rõ xu hướng, tiềm rủi ro loại hình du lịch khám chữa bệnh nhằm để giúp phát triển kinh tế, thu hút khách du lịch nước 2.Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát Mục tiêu tổng quát đề tài nghiên cứu phát triểu du lịch khám chữa bệnh TP.Đà Nẵng 2.2 Mục tiêu cụ thể - Mục tiêu nghiên cứu tìm hiểu khái quát loại hình du lịch khám chữa bệnh, tìm hiểu phân tích thực trạng du lịch khám chữa bệnhq qua lĩnh vực nghiên cứu như: nghiên cứu tiềm năng, mạnh, nguồn lực TP Đà Nẵng, từ đưa giải pháp góp phần phát triển loại hình du lịch khám chữa bệnh - Hệ thống hóa sở lý luận phát triển du lịch khám chữa bệnh thành phố Đà Nẵng - Nghiên cứu đánh giá thực trạng việc phát triển du lịch khám chữa bệnh khu du lịch có nguồn tài ngun nước khống, bùn khống nóng phong phú đa dạng, với việc nghiên cứu qua lĩnh vực như: thị trường, khách du lịch khám chữa bệnh, tài nguyên du lịch, sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch khám chữa bệnh, tuyến điểm du lịch, nhân lực, hoạt động xúc tiến du lịch, - Từ nghiên cứu thực trạng du lịch khám chữa bệnh thành phố Đà Nẵng đề số giải pháp, kiến nghị nhằm gớp phần phát triển du lịch khám chữa bệnh năm Đối tượng nghiên cứu, khách thể nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Những vấn đề lý luận thực tiễn liên quan đến phát triển triển du lịch khám chữa bệnh - Đối tượng khảo sát: Khách du lịch thành phố Đà Nẵng, nội địa khách nước 3.2 Khách thể nghiên cứu Lãnh đạo địa phương, khách du lịch nước 1.1 Phạm vi nghiên cứu - Về không gian: Nghiên cứu thực khu du lịch, nghĩ dưỡng thành phố Đà Nẵng - Về thời gian: Nghiên cứu đề tài thực dự kiến từ 12/2021 - Về nội dung: Nghiêm cứu phát triển du lịch khám chữa bệnh Tp.Đà Nẵng Nghiên cứu thực trạng đề xuất giải pháp phát triển tiềm loại hình du lịch 4.Câu hỏi nghiên cứu - Thực trạng du lịch khám chữa bệnh TP Đà Nẵng nào? - Về thị trường, khách du lịch, tài nguyên du lịch, sản phảm du lịch, thể nào? - Những yếu tố tác động đến thu hút khách du lịch nội địa nước du lịch khám chữa bệnh xây dựng mơ hình nghiên cứu nào? - Thực đo lường yếu tố địa điểm, quy mơ, tổ chức loại hình du lịch khám chữa bệnh thực nào? - Đề xuất biện pháp, đưa ý kiến vấn đề cải cách du lịch Đà Nẵng theo hướng du lịch chữa bệnh? - Khai thác tiềm số điểm du lịch việc kết hợp với lĩnh vực y tế nhằm cung cấp dịch vụ tốt nhất,tổ chức du lịch nghĩ dưỡng kết hợp với chữa bệnh? - Những thử thách khó khăn mà du lịch khám chữa bệnh TP.Đà nẵng phải đối mặt? 5.Giả thuyết nghiên cứu - Do Đà Nẵng tài nguyên thiên nhiên đa dạng với biển, suối nước nóng, suối khống nóng, bùn mà cịn có khí hậu lành, hệ thống sở hạ tầng, dịch vụ sở y tế, chăm sóc sức khỏe, khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp tương đối đại Đây tiềm để phát triển loại hình du lịch khám chữa bệnh, chăm sóc nghĩ dưỡng - Du lịch khám chữa bệnh trọng đầu tư vừa phù hợp xu hướng phát triển chung tồn ngành, lại vừa góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch đáp ứng yêu cầu nhiều phân khúc khách, qua góp phần tăng trưởng lượng khách du lịch đến Đà Nẵng thời gian đến - Do tình hình dịch Covid-19 gây mối đe dọa lớn cho kinh tế Việt Nam toàn giới, việc xây dựng mơ hình du lịch khám chữa bệnh giúp người có khơng gian nghĩ dưỡng lành mạnh góp phần khơi phục lại kinh tế sau Covid-19 Phương pháp nghiên cứu 6.1 Nghiên cứu định tính Được thực cách khảo sát ý kiến chuyên gia vấn đề y tế kết hợp với du lịch nghĩ dưỡng Khảo sát ý kiến khách du lịch mơ hình hoạt động du lịch khám chữa bệnh qua thống kê nhu cầu khách du lịch để mơ hình khám chữa bệnh thành phố Đà Nẵng thu hút phát triển 6.2 Phương pháp tổng hợp so sánh phân tích thống kê: Khai thác tài liệu, số liệu quan quản lí địa phương, tham khảo thông tin từ trang báo, mạng, tổng hợp phân tích sử dụng kết cơng bố 6.3 Phương pháp nghiên cứu thu thập xử lí liệu thứ cấp Từ nguồn thứ cấp: Thu thập liệu thứ cấp thông qua nguồn tài liệu mạng như: Các trang báo điện tử, tạp chí chữa bệnh, website, cơng trình nghiên cứu khoa học Từ nguồn sơ cấp: Đây phương pháp nghiên lý thuyết tạo sở lý luận vững để thâm nhập vào thực tiễn đảm bảo tìm kiếm thơng tin đầy đủ, xác, hiệu 7 Kế hoạch nghiên cứu - Tìm hiểu tổng quan du lịch chữa bệnh: Tìm hiểu đặc điểm du lịch khám chữa bệnh, ý nghĩa kinh tế-xã hội phát triển du lịch khám chữa bệnh - Tìm hiểu tiêu chí phát triển quy mô du lịch khám chữa bệnh, nguồn nhân lực hình thức du lịch khám chữa bệnh - Tìm hiểu nhân tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch khám chữa bệnh: điều kiện tự nhiên, kinh tế-xã hội, nhu cầu khách hàng kết hợp loại hình du lịch khám chữa bệnh, quy mơ, nguồn nhân lực, hình thức du lịch khám chữa bệnh - Đo lường, củng cố đề xuất chiến lược phát triể du lịch: Xu hướng chữa bệnh y học cổ truyền, định hưỡng rõ phát triển loại hình du lịch khám chữa bệnh Ý nghĩa đóng góp nghiên cứu 8.1 Ý nghĩa nghiên cứu Về phương diện học thuật: - Hệ thống lý thuyết hình ảnh điểm đến độ tin cậy du khách du lịch khám chữa bệnh TP Đà Nẵng - Kiểm nghiệm mơ hình nghiên cứu trước, hồn thiện mơ hình yếu tố hình ảnh điểm đến tác động ảnh hưởng đến phát triển du lịch khám chữa bệnh TP Đà Nẵng khách du lịch Về phương diện thực tiễn: - Trong bối cảnh cạnh tranh ngày gay gắt doanh nghiệp du lịch, với loại hình du lịch mẻ Hình ảnh điểm đến khách du lịch coi nhân tố đóng vai trị định việc thu hút giữ chân du khách Do vậy, kết nghiên cứu sở khoa học cho việc hoạch định chiến lược nhằm nâng cao hình ảnh điểm đến giải pháp nhằm thu hút, giữ chân khách du lịch phát triển loại hình du lịch khám chữa bệnh Đà Nẵng - Tổng hợp kết nghiên cứu nhằm cung cấp thơng tin cần thiết có giá trị việc đưa định nhà lãnh đạo góp phần phát triển ngành du lịch thành phố đầy tiềm Đà Nẵng 8.2 Đóng góp nghiên cứu - Nghiên cứu phát triển du lịch khám chữa bệnh đề tài mẻ lĩnh vực du lịch chưa cụ thể, đặc biệt Việt Nam qua q trình nghiên cứu tìm tịi chưa có đề tài nghiên cứu vấn đề - Đề tài tổng hợp số lý thuyết hình ảnh điểm đến phát triển du lịch khám chữa bệnh, đồng thời xây dựng mơ hình yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch khám chữa bệnh từ phát triển mơ hình TP Đà Nẵng 9.Tổng quan mơ hình nghiên cứu Mơ hình nghiên cứu SWOT STRENGTHS ĐIỂM MẠNH - Chi phí thấp so với nước khu vực - Nguồn tài nguyên du lịch khám chữa bệnh phong phú: suối nước khống, nước nóng, loại thuốc - Tri thức y học dân tộc cổ truyền Việt Nam mạnh y học Việt Nam Các thuốc cổ truyền , phương pháp trị liệu bắt mạch, bấm huyệt châm cứu, tiếng giới - Thành phố Đà Nẵng có vị trí địa lí,điều kiện khí hậu thuận lợi ,được nhiều du khách quốc tế biết đến với tình hình an ninh-xã hội ổn định OPPORTUNITIES KK CƠ HỘI - Nhu cầu du lịch kết hơp chữa bệnh JJHngày cao, mức sống tăng cao tầng lớp trung lưu đóng vai trị quan trọng với du lịch khám chữa bệnh - Bệnh tật ngày tăng ảnh hưởng biến đổi khí hậu, nhiễm mơi trường, căng thẳng tâm lý làm việc, dẫn đến nhu cầu bảo vệ sức khỏe người ngày tăng lên Nhu cầu du lịch kết hợp với khám chữa bệnh tăng lên giúp giải tỏa mong muốn khách du lịch - Tăng trưởng kinh tế ổn định kéo theo tiến công nghệ, đáp ứng tiêu chuẩn y tế, áp dụng công nghệ điều trị đại WEAKNESSES ĐIỂM YẾU - Loại hình du lịch khám chữa bệnh Việt Nam bước đầu trình phát triển - Việc nhận thức tiềm lợi ích du lịch chữa bệnh chưa cao - Chưa có thương hiệu quốc gia du lịch khám chữa bệnh Việc quảng bá cho loại hình chậm so với nhiều quốc gia khác - Cơ sở vật chất, khu du lịch chuyên phục vụ chưa có nhiều Các cơng ty du lịch chưa thực quan tâm đến mảng đặc biệt dành cho thịtrường nước ngồi - Chưa có nguồn nhân lực du lịch ổn định THREATS THÁCH THỨC = - Sự cạnh tranh khốc liệt thị trường di lịch khám chữa bệnh giới nói chung cạnh tranh gắt gao nước khu vực Singapore, Thái Lan, Malaysia - Tốc độ phát triển nhanh chóng tạo khơng rủi ro - Càng nhiều nhà cung cấp dịch vụ dẫn đến không đồng đô tiêu chuẩn chất lượng, gây rủi ro trình điều trị 10.Lược khảo tài liệu nghiên cứu 10.1 Nghiên cứu nước Du lịch khám chữa bệnh có dấu hiệu phát triển từ sớm giới Đã có số sách viết loại hình như: “Du lịch sức khoẻ: Lý luận thực tiễn Nghiên cứu ví dụ Hàn Quốc Nhật Bản” tác giả Soo Kyung Kang (2003) Cuốn sách nêu trình hình thành loại hình du lịch sức khoẻ, chủ thể du lịch sức khoẻ đưa hai ví dụ cụ thể Hàn Quốc Nhật Bản Nghiên cứu Devon M Herick (2007) “ Du lịch y tế: Cạnh tranh tồn cầu chăm sóc sức khỏe” cho thấy mức độ canh tranh ngày cao lĩnh vực du lịch y tế số lượng bệnh nhân khơng có bảo hiểm tự tốn du lịch nước ngồi để chăm sóc sức khỏe phát triển nhanh chóng thời vài năm qua Xu hướng tiếp tục dịch vụ chăm sóc y tế quốc gia phát triển có chi phí cao, việc tìm dịch vụ chăm sóc y tế chất lượng cao kết hợp du lịch với chi phí thấp quốc gia phát triển điều cần thiết Nghiên cứu “ Định hướng phát triển du lịch y tế châu Á” nhóm tác giả JansonYap, Sim Siew Chen, Nelson Nones, Công ty tư vấn Deloite (2008) phân tích điểm mạnh lĩnh vực du lịch với định hướng tồn cầu hóa dịch vụ chăm sóc sức khỏe Nhóm tác giả vấn đề thuê nguồn lao động nước ngoài, xây dựng sở hạ tầng, đào tạo nhân tài tiêu chuẩn hóa hệ thống y tế trọng tâm, đóng vai trị quan trọng ngành nói riêng kinh tế nói chung 10.2 Nghiên cứu nước Cuốn sách viết loại hình du lịch “Du lịch sức khỏe” Giáo sư Phan Văn Duyệt ( Nhà xuất Y học Hà Nội, năm 1999) Tác giả tiềm việc phát triển loại hình du lịch khám chữa bệnh Việt Nam Tuy nhiên chưa đề cập đến thực trạng biện pháp để thúc đẩy hoạt động khai thác loại hình Việt Nam Năm 2003 có nghiên cứu tác dụng chữa bệnh bùn khoáng, nước khoáng với đề tài: “Xác định tinh chất bùn khống, nước khống Ninh Lộc-Ninh Hịa, Vĩnh Phương - Nha Trang đánh giá hiệu điều trị, phục hồi chức số bệnh xương khớp bệnh da” Nghiên cứu Bệnh viện Điều Dưỡng- phục hồi chức ( Bộ y tế) phôi hợp với Viện Pasteur Nha Trang, Trung tâm Y tế dự phòng Khánh Hòa, Bệnh viện Diều dưỡng - phục hồi chức Khánh Hòa, Bệnh viện Da liễu Khánh Hịa Cơng ty Sao Mai kỷ 21 thực từ tháng đến tháng 11 năm 2003 Trung tâm Du lịch suối khống nóng Tháp Bà ( thành phố Nha Trang) Cụ thể qua theo dõi, nghiên cứu cho thấy bệnh khớp bệnh nhân giảm rõ rệt Đối với bệnh da, tắm bùn có tác dụng tốt tương đương với phương pháp điều trị truyền thống tỉ lệ tốt đạt 43.4% ( bệnh vảy nến ) 30% ( bênh da mãn tính ), triệu chứng ngứa khỏi 80% sau hai tuần điều trị Qua ngâm tắm số mạch, huyết áp, nhịp thở, thân nhiệt phản ứng thay đổi có lợi cho sức khỏe Đề tài tập trung nghiên cứu tác đụng chữa bệnh nước khống bùn khống Tháng 5/2008 nhóm tác giả Trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội, Tiến sĩ Nguyễn Mạnh Ty nghiên cứu đề tài “ Thực trạng giải pháp đẩy mạnh loại hình chữa bệnh Việt Nam” Tác giả làm rõ tiềm phát triểnn loại hình du lịch khám chữa bệnh Việt Nam, sở điều kiện tài nguyên đa dạng phong phú, phân bố hệ thống nguồn lực nước khống nóng, bên cạnh cịn thừa hưởng phương pháp chữa bệnh truyền thống phương pháp y học cổ truyền với loại thuốc nam, phương pháp châm cứu Tác giả đưa cách thức khai thác, quy trình thực mơ hình phù hợp cho phát triển du lịch khám chữa bệnh Việt Nam 11.Kết cấu đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, phụ lục luận văn kết cấu thành chương: Chương 1: Cơ sở lý luận phát triển du lịch khám chữa bệnh 1.1 Tổng quan du lịch khám chữa bệnh 1.2 Nội dung tiêu chí phát triền du lịch khám chữa bệnh 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến du lịch khám chữa bệnh 1.4 Du lịch khám chữa bệnh giới học rút cho thành phố Đà Nẵng Chương 2: Thực trạng phát triển du lịch khám chữa bệnh thành phố Đà Nẵng 2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch khám chữa bệnh thành phồ Đà Nẵng 2.2 Thực trạng phát triển du lịch khám chữa bệnh thành phố Đà Nẵng 2.3 Đánh giá chung phát triển du lịch khám chữa bệnh thành phố Đà Nẵng Chương 3: Giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch khám chữa bệnh thành phố Đà Nẵng 3.1 Cơ sở cho việc đề xuất giải pháp 3.2 Đề xuất số giải pháp chủ yếu góp phần đẩy mạnh phát triển du lịch khám bệnh Đà Nẵng 3.3 Một số kiến nghị phát triển loại hình du lịch khám chữa bệnh Dà Nẵng Một số kiến nghị Kết luận PHẦN 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.Một số khái niệm 1.1 Khái niệm du lịch Trong sống người, người điều có nhu cầu cần thiết khác Những nhu cầu đáp ứng nơi cư trú thân, có khơng nhu cầu thỏa mãn ngồi nơi cư trú thông qua nhiều cách thức cách tổ chức khác Một số cách thức tổ chức người nhóm thực hiên chuyến du lịch Theo nhà sử học Trần Quốc Vựơng, Du lịch hiểu sau: Du có nghĩa chơi, Lịch lịch lãm, trải, hiểu biết, vây du lịch hiểu việc chơi nhằm tăng thêm kiến thức Theo Luật Du Lịch năm 2006 Việt Nam: “ Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người nơi cư trú thường xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghĩ dưỡng, khoảng thời gian định.” Theo Luật Du lịch 2017 quy định: “Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người nơi cư trú thường xuyên thời gian không 01 năm liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, giải trí, tìm hiểu, khám phá tài ngun du lịch kết hợp với mục đích hợp pháp khác” Với quan niệm du lịch hoạt động liên quan đến nhu cầu nhu cầu du lịch Chỉ có hoạt động dẫn đến thỏa mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghĩ dưỡng thời gian định gọi du lịch 1.2 Du lịch chữa bệnh Người ta cho loại hình du lịch chữa bệnh bắt đầu trở thành phổ biến sở hình thức tắm suối nước nóng, đồng thời từ hình thành lên loại hình thành phố suối nước nóng (Spa city) sau trở thành khu nghỉ dƣỡng gắn với chữa bệnh nhiều nước giới như: Thổ Nhĩ Kỳ, Thụy Sĩ, Đức, Nhật Bản… Theo nghiên cứu Soo Kyung Kang (2003) đưa quan niệm du lịch sức khoẻ quan điểm nhà cung cấp dịch vụ du lịch, cụ thể: “Du lịch sức khoẻ có nghĩa loại hình du lịch dựa sở khai thác sử dụng tài nguyên thiên nhiên, đặc biệt nguồn nước khống nóng, điều kiện khí hậu…để xây dựng sở vật chất kỹ thuật liên quan đến sức khoẻ, phục vụ cho nhu cầu hồi phục tăng cường sức khoẻ khách du lịch” Du lịch khám chữa bệnh theo nghĩa hẹp hiểu loại hình hoạt động người bệnh nhằm tìm kiếm q trình chăm sóc sức khỏe, điều trị y tế kết hợp tham quan, nghĩ dưỡng khoảng thời gian định Du lịch khám chữa bệnh theo nghĩa rộng hiểu q trình hoạt động người ngồi nơi cư trú thường xun có liên quan đến y tế, chăm sóc phục hồi sức khoẻ thời gian định Tại Việt Nam, du lịch khám chữa bệnh hiểu rộng hơn: “Loại hình du lịch kết hợp khám chữa bệnh hay phục hồi sức khỏe loại hình du lịch mà yếu tố chữa bệnh mục tiêu phụ cịn mục tiêu giúp cho du khách thư giãn, giảm mệt mỏi sau chuyến đi, phục hồi phần sức khỏe sau thời gian dài làm việc căng thẳng nơi công sở hay gia đình” 1.3 Khái niệm phát triển du lịch khám chữa bệnh Theo Raanan Weitz (1995), “Phát triển trình thay đổi liên tục làm tăng trưởng mức sống người phân phối công thành tăng trưởng xã hội” Phát triển phạm trù phản ánh thay đổi mang tính cấu trúc khơng số lượng mà chất Mục tiêu phát triển không ngừng cải thiện chất lượng sống vật chất, văn hóa, tinh thần người Nói cách khác, phát triển tạo điều kiện cho người nhằm thỏa mãn nhu cầu sống, hưởng thành tựu văn hóa tinh thần, Du lịch ngành dịch vụ hoạt động kinh tế nhằm thỏa mãn nhu cầu vui chơi giải trí, tìm hiểu thiên nhiên, nét đẹp văn hóa Vì vậy, việc đẩy mạnh phát triển du lịch thường quốc gia giới quan tâm đề cao tính hiệu Trên sở khái niệm phát triển giới thiệu trên, khái niệm phát triển du lịch khám chữa bệnh sau: “Đó gia tăng sản lượng, doanh thu mức độ đóng góp loại hình du lịch khám chữa bệnh cho kinh tế; đồng thời hoàn thiện sản phẩm du lịch khám chữa bệnh, nâng cao chất lượng hiệu hoạt động kinh doanh loại hình du lịch khám chữa bệnh” 2.Đặc điểm du lịch khám chữa bệnh 2.1 Đối tượng Đối tượng tham gia hoạt động du lịch khám chữa bệnh chia thành nhóm sau: - Nhóm thứ nhất: người mang bệnh lý định, khơng phân biệt giới tính, tuổi tác với mục đích chữa trị cải thiện bệnh lý - Nhóm thứ hai: nhóm đối tượng chịu nhiều sức ép sống cơng việc có trang thái sức khỏe khơng tốt, cần có thời gian nghĩ ngời tịnh dưỡng Nhóm đối tượng chủ yếu thuộc nhóm lứa tuổi lao động, khơng phân biệt giới tính - Nhóm thứ ba: nhóm đối tượng có nhu cầu tăng cường sức khỏe, thử thách sức Nhóm thuộc độ tuổi trẻ, chủ yếu nam giới - Nhóm thứ tư: nhóm đối tượng có mục đích cải thiện tình trạng sức khoẻ hay hình thức ngoại hình tham gia vào hoạt động chăm sóc sức khoẻ, làm đẹp, thẩm mỹ tập trung chủ yếu phụ nữ trẻ - Nhóm thứ năm: nhóm đối tượng người cao tuổi nghỉ hưu Nhóm đối tượng tham gia với mục đích kiểm tra sức khoẻ, thư giãn nghỉ ngơi phịng bệnh 2.2 Các hình thức du lịch khám chữa bệnh Trên thực tế có nhiều hình thái du lịch liên quan đến sức khỏe Tuy nhiên dựa vào mục đích du lịch khám chữa bệnh khách du lịch, chia thành hình thức nghiên cứu cụ thể: - Hình thức thứ nhất, hồn tồn với mục đích trị bệnh: khách du lịch thực chuyến du lịch với mục đích điều trị bệnh có - Hình thức thứ hai, có mục đích nghĩ dưỡng, phục hồi phịng bệnh: hình thức thơng thường khách du lịch thực chuyến nghỉ khu nghĩ dưỡng có cảnh quan thiên nhiên đẹp, điều kiện khí hậu lành Các hoạt động chủ yếu khách du lịch thực hoạt động nghỉ ngơi tham gia hoạt động sử dụng thể lực với mục đích giải tiêu mệt nhọc, cân lại trạng thái sức khỏe - Hình thức thứ ba, mục đích làm đẹp, hồi phục sức khỏe, tránh loại bỏ thói quen xấu có hại cho sức khỏe: Loại hình đươc tổ chức cho khách du lịch đến với khu vực có sở vật chất kỹ thuật đầy đủ Được chuyên gia tư vấn, thực tập để loại bỏ bệnh lý, thói quen xấu thuốc lá, rượu bia - Hình thức thứ tư: gần giống với loại hình du lịch thơng thường với mục đích xã sress giảm áp lực sống, chăm sóc sức đẹp Hình thức giống hoạt động du lịch tham gia hoạt động tham quan vãn cảnh, hoạt động thư giãn, mua sắm, giải trí dịch vụ chắm sóc sắc dẹp Qua kỳ nghỉ khách du lịch lấy lại tinh thẩn, trạng thái sức khỏe bình thường mục địch chủ yếu hình thái - Hinh thức thứ năm, có mục địch tăng cường sức khỏe: hình thức du lịch gắn với hoạt động thể dụng thể thao, hoạt động gắn liền với việc tìm hiểu thiên nhiên, loại hình dã ngoại khác Thông qua hoạt động du lịch khách họ có điều kiện rèn luyện sức khỏe 3.Ý nghĩa kinh tế-xã hội phát triển du lịch khám chữa bệnh 3.1 Ý nghĩa kinh tế Du lịch khám chữa bệnh tham gia vào trình tạo nên thu nhập quốc dân, làm tăng thêm tổng sản phẩm quốc nội Tác động tích cực vào việc làm cân đối cấu trúc thu nhập tiêu nhân dân theo vùng Du lịch khám chữa bệnh phát triển tốt, dịch vụ y tế địa phương phát triển sở cho việc bảo vệ sức khoẻ người lao động địa phương qua làm tăng hiệu làm việc họ Du lịch khám chữa bệnh góp phần củng cố phát triển mối quan hệ kinh tế quốc gia thông qua mặt sau: + Các tổ chức quốc tế mang tính phủ phi phủ du lịch tác động tích cực việc hình thành mối quan hệ kinh tế quốc tế + Du lịch chữa bệnh nhƣ đầu mối "xuất - nhập khẩu" ngoại tệ, góp phần làm phát triển quan hệ ngoại tệ quốc tế Phát triển du lịch chữa bệnh mở mang, hoàn thiện sở hạ tầng kinh tế mạng lưới giao thông công cộng, mạng lưới điện nước, phương tiện thông tin đại chúng Đặc biệt vùng phát triển du lịch xuất nhu cầu lại, vận chuyển thông tin liên lạc khách du lịch, điều kiện cần thiết cho sở kinh doanh du lịch hoạt động nên ngành phát triển 3.2 Ý nghĩa xã hội Du lịch khám chữa bênh phát triển khơng có ý nghĩa mặt kinh tế mà cịn có ý nghĩa mặt xã hội lịch khám chữa bệnh góp phần giải công ăn việc làm cho người dân vùng nông thôn miền núi Thông thường tài nguyên du lịch thiên nhiên thường có nhiều vùng núi xa xôi, vùng ven biển hay nhiều vùng hẻo lánh khác Việc khai thác đƣa tài ngun vào sử dụng địi hỏi phải có đầu tư mặt giao thông, bưu điện, kinh tế, văn hóa, xã hội Do vậy, việc phát triển làm thay đổi mặt kinh tế - xã hội vùng Du lịch khám chữa bệnh làm tăng thêm tầm hiểu biết chung xã hội người dân thông qua người địa phương khác, khách nước (về phong cách sống, thẩm mỹ, ngoại ngữ ) Ngoài du lịch khám chữa bệnh làm tăng thêm tình đồn kết, hữu nghị, mối quan hệ hiểu biết nhân dân vùng với nhân dân quốc gia với Nội dung tiêu chí phát triển du lịch khám chữa bệnh 4.1 Phát triển quy mô du lịch khám chữa bệnh - Phát triển điểm du lịch kết hợp khám chữa bệnh: + Trong việc phát triển loại hình khám chữa bệnh, bên cạnh việc đáp ứng tốt nhu cầu thiết yếu mà khách du lịch cần thỏa mãn tối đa, phải có hệ thống sở cung cấp dịch vụ đặc trưng du lịch khám chữa bệnh sở y tế chăm sóc sức khỏe khách du lịch( đặc biệt du khách du lịch chữa bệnh) như: Bệnh viện, trung tâm y tế, sở chăm sóc sức khỏe, phòng tắm hơi, massage khách sạn ( khu nghỉ dưỡng) , sở vật lý trị liệu, Các sở xây dựng địa điểm thuận tiện giao thông gần khu vực dân cư nơi có điều kiện tự nhiên hữu ích với sức khỏe người có chức hỗ trợ dịch vụ y tế, chăm sóc sức khỏe cho người dân địa phương khách du lịch + Các sở chữa bệnh chịụ quản lý Nhà nước tư nhân( giám sát quản lý hợp pháp), đánh giá xếp loại theo tiêu chuẩn mức độ đồng đại trang thiết bị kèm theo Ở địa điểm du lịch đồng thời có tài nguyên đặc biệt hữu ích với sức khỏe người (nước khoáng, khí hậu lành ) sở điều trị bệnh, dưỡng bệnh có mối quan hệ mật thiết với đơn vị kinh doanh dịch vụ để thu hút khách du lịch - Phát triển lượng du khách du lịch kết hợp khám chữa bệnh: + Gia tăng doanh thu phụ thuộc vào nhiều yếu tố có liên quan tới số lượng du khách tới địa phương Khách du lịch du lịch chi tiêu để thỏa mãn nhu cầu thụ hưởng dịch vụ cảm thấy thích thú thỏa mãn chi tiêu nhiều tạo doanh thu cao cho sở du lịch + Doanh thu từ du lịch phụ thuộc vào tần suất lặp lại du khách tới điểm du lịch có nghĩa du khách khơng tới lần mà nhiều lần doanh thu du lịch tăng lên - Phát triển tài nguyên phục vụ du lịch khám chữa bệnh: + Phát triển nguồn tài nguyên du lịch khám chữa bệnh bao gồm: phát triển suối nước khoáng; phát triển bảo tồn loại thuốc Nam quý hiếm; phát triển bệnh viện y học cổ truyền; khu nghỉ dưỡng +Tiêu chí phản ánh phát triển sở hạ tầng khám chữa bệnh: qui mô, chất lƣợng khám chữa bệnh bệnh viện y học cổ truyền; số khu nghỉ dưỡng đạt tiêu chuẩn xếp hạng cao; số sở, doanh nghiệp tham gia kinh doanh du lịch; vốn đầu tƣ phát triển du lịch khám chữa bệnh - Phát triển nguồn nhân lực phục vụ du lịch khám chữa bệnh: + Phát triển nguồn nhân lực du lịch khám chữa bệnh bao gồm phát triển số lượng nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch khám chữa bệnh + Nhóm tiêu đánh giá phát triển nguồn nhân lực du lịch khám chữa bệnh: gia tăng số lượng lao động du lịch khám chữa bệnh; trình độ nguồn nhân lực du lịch khám chữa bệnh chất lượng phục vụ ngày nâng cao 4.2 Phát triển hình thức du lịch khám chữa bệnh - Phát triển số lượng sản phẩm du lịch khám chữa bệnh: + Gia tăng số lượng sản phẩm riêng lẽ cách tạo sản phẩm bổ sung hồn thiện sản phẩm có + Liên kết nhiều dịch vụ thành sản phẩm trọn gói như: Nghỉ dưỡng-tắm biển-thể thao-mua sắm, nghỉ dưỡng-tắm biển-thể thao-hội thảo, nghỉ dưỡng-tắm biển-chữa bệnh, + Đa dạng hóa sản phẩm du lịch, bên cạnh việc phát triển du lịch khám chữa bệnh, cần phát triển du lịch nghỉ dưỡng, du lịch văn hóa, du lịch sinh thái nhằm tạo sức hấp dẫn thu hút du khách - Nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch khám chữa bệnh: + Chất lượng sản phẩm du lịch khám chữa bệnh thể qua thuộc tính, hiệu việc trị liệu, hình thức độc đáo, đặc thù, thâ thiện, bầu khơng khí lành, mang lại hài lịng, thích thú cho du khách hưởng thụ + Việc nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch khám chữa bệnh thể thơng qua: nâng cao mức độ hài lịng, thỏa mãn khách du lịch, gia tăng khả thu hút khách hàng - Nhóm tiêu phản ánh phát triển sản phẩm du lịch khám chữa bệnh: + Gia tăng số lượng dịch vụ du lịch khám chữa bệnh + Gia tăng mức độ hài lòng khách du lịch khám chữa bệnh Du lịch khám chữa bệnh giới học rút cho Đà Nẵng 5.1 Du lịch khám chữa bệnh số quốc gia giới HÀN QUỐC: Ở Hàn Quốc việc vận dụng phương pháp chữa bệnh truyền thống để chữa bệnh kết hợp với chương trình du lịch phát triển mạnh đặc biệt phát triển sản phẩm để thu hút khách quốc tế đến từ Châu Âu Mỹ Tiềm phát triển loại hình du lịch khám chữa bệnh đựa sở sử dụng vị thuốc bắc thu hút khách du lịch Mục đích chuyến kết hợp với hoạt động tham quan, khách du lịch cịn có hoạt động khám bệnh, sử dụng phương pháp châm cứu, bấm huyệt mua vị thuốc để sử dụng Tại Hàn Quốc, việc sử dụng nguồn nước khoáng để phục vụ cho việc tăng cường sức khỏe chữa bệnh phổ biến Khác với Nhật Bản chủ yếu sử dụng nguồn nước khống nóng để chữa bệnh, Hàn Quốc có đặc điểm khác họ sử dụng nguồn nước khoáng lạnh gọi “nước thuốc” Những nguồn nước khoáng lạnh thường sử dụng để chữa bệnh da, bệnh mắt hình thức uống dùng để ngâm tắm