Phân tích chuỗi cung ứng chế biến nhân điều xuất khẩu tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu long anPhân tích chuỗi cung ứng chế biến nhân điều xuất khẩu tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu long anPhân tích chuỗi cung ứng chế biến nhân điều xuất khẩu tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu long anPhân tích chuỗi cung ứng chế biến nhân điều xuất khẩu tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu long anPhân tích chuỗi cung ứng chế biến nhân điều xuất khẩu tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu long anPhân tích chuỗi cung ứng chế biến nhân điều xuất khẩu tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu long anPhân tích chuỗi cung ứng chế biến nhân điều xuất khẩu tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu long anPhân tích chuỗi cung ứng chế biến nhân điều xuất khẩu tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu long anPhân tích chuỗi cung ứng chế biến nhân điều xuất khẩu tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu long anPhân tích chuỗi cung ứng chế biến nhân điều xuất khẩu tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu long an
BỘTÀICHÍNH TRƯỜNGĐẠIHỌCTÀICHÍNH– MARKETINGKHOATHƯƠNG MẠI BÁO CÁO TIỂU LUẬNTHIKẾTTHÚCHỌCP HẦN TÊNHỌCPHẦN:QUẢNTRỊCHUỖICUNGỨNGTỒNCẦULỚPHỌ C PHẦN: 2121101080201 NHÓM SINH VIÊN THỰC HIỆN: NHÓM 11BẬC:ĐẠIHỌC CHUYÊNNGÀNH:QUẢNTRỊKINHDOANHQUỐCTẾ PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG CHẾ BIẾNNHÂN ĐIỀU XUẤT KHẨU TẠI CÔNG TY CỔPHẦNCHẾBIẾNHÀNGXUẤT KHẨULONGAN GIẢNG VIÊN MÔN HỌC: TS PHẠM NGỌC DƯỠNG HỌC KỲ - NĂM HỌC 2021 – 2022 BỘ TÀICHÍNH TRƯỜNGĐẠIHỌCTÀICHÍNH– MARKETINGKHOATHƯƠNGMẠI BÁO CÁO TIỂU LUẬNTHIKẾTTHÚCHỌCPH ẦN PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG CHẾBIẾN NHÂN ĐIỀU XUẤT KHẨU TẠICÔNGTYCỔPHẦNCHẾBIẾNHÀN GXUẤTKHẨULONGAN GIẢNGVIÊNMÔNHỌC:TS.PHẠMNGỌCDƯỠNGHỌCK Ỳ2 -NĂMHỌC2021 – 2022 PHIẾUNHẬNXÉTVÀCHẤMĐIỂMCỦAGIẢNGVIÊN …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Điểmchấm: …………… Điểmlàmtròn: Điểmchữ: ……… Ngày .tháng năm GIẢNGVIÊNXÁCNHẬN ……………….………………… LỜICAMĐOAN Chúngtơixincamđoanđềtài“PHÂNTÍCHCHUỖICUNGỨNGCHẾBIẾNNHÂN ĐIỀUXUẤTKHẨUTẠICƠNGTYCỔPHẦNCHẾBIẾNHÀNGXUẤT KHẨULONGAN”làbàiviếtcủanhóm,khơngsaochéptừngườikhác Chúngtơixinchịuhồntồntráchnhiệmvềtínhtrungthựcvàcácnộidungkháctrongđềtài củamình Nhómsinhviênthựchiện PHÂNCƠNGCƠNGVIỆC BẢNGĐÁNHGIÁNÀYĐÃĐƯỢCTHƠNGQUATẤTCẢCÁCTHÀNHVIÊNTRONGN HĨM STT Họvàtên NguyễnThanh Trúc (Nhómtrưởng) NguyễnThị HuyềnTrân MSSV 1921001825 1921002060 CơngViệc Chương1,Lờimở đầu2.1:Kháiquát công ty2.5:QuảntrịthuhồiKiểmtra nộidung cácphần Chương3:Đánhgiáưuđiểm,nhược điểm chuỗi cung ứng.Đưaragiảiphápphù hợp Mức độho ànthà nh 100% 100% Chỉnhfiletiểuluận ĐặngTrầnKim Ngân DươngBảo Ngọc 1921004215 2.4:Quảntrịphânphối,vẽsơđồc hungcủa chuỗi cungứng 2.2: 1921001570 Quản trị thu mua2.3:Quảntrị sảnxuất 100% 100% LỜIMỞĐẦU Ngành sản xuất chế biến nhân điều xuất đánh giá trongnhững ngành mang tính chiến lược phát triển chung kinh tế nước ta.Hầu hết khách hàng quốc tế nhìn nhận, nhân điều Việt Nam có chất lượng vào loạitốt giới Nhân điều tiếp tục thuộc nhóm ngành nông sản xuất chủ lực củaViệt Nam, sau gạo, cao su, cà phê Điều góp phần khơng nhỏ vào việc gia tăng kimngạchxuấtkhẩu vàthúcđẩythương mạicảnước Tuy nhiên, bên cạnh kết đạt được, doanh nghiệp ngành sảnxuất chế biến nhân điều phải đối mặt với nhiều vấn đề như: thiếu ổn định cungcầu nguyên liệu, sản phẩm doanh nghiệp sản phẩm qua sơ chế,ngun liệutrongtrongnướckhơngđápứngđủnhucầusảnxuất,giátrịthấpnênđầuradễbịđộng…Chínhvìvậy,mặcdùlànướcđứngđầuvềxuấtkhẩu nhânđiều,nhưngcácdoanhnghiệpchếbiếnnhânđiềuViệtNamvẫnchưaquyếtđịnhđượcgiábánvànângcao vị sản phẩm nhân điều giới Đồng thời, bối cảnh tồn cầu hóavà cạnh tranh gay gắt đặt cho doanh nghiệp thách thức việc kiểmsốt dịng chảy hàng hóa, tài thơng tin cách hiệu Điều đặt ravấn đề cho doanh nghiệp phải có cách tiếp cận hoạt động mình, cụthể việc tiếp cận quản lý hoạt động doanh nghiệp theo chuỗi cung ứng sảnphẩm cách hiệu yếu tố từ đầu vào đến đầu ra, kiểm sốt tốt chi phí rủi ronhằm đáp ứng nhucầukháchhàngởmứccao Công ty Cổ phần Chế biến Hàng Xuất Long An (LAFOOCO) doanhnghiệp Nhà nước hoạt động lĩnh vực kinh doanh chế biến xuất nhân điềucác loại Cũng doanh nghiệp sản xuất nhân điều khác Việt Nam, Công ty cũnggặpnhữngvấn đềcầnnhanhchóngtìmragiảipháp,cụthểtrongcáckhâuthumuangun liệu, hoạt động sản xuất, tìm kiếm khách hàng… Để nâng cao lực cạnhtranh môi trường kinh doanh đầy khó khăn thách thức, Cơng ty cần quan tâmhơn vấn đề quản trị chuỗi cung ứng nhằm đảm bảo trình hoạt động tổchức khoa học, khâu kết hợp cách linh hoạt diễn liên tục để có thểphảnứng nhanhtrướcnhữngbiến độngcủa mơi trườngkinhdoanh Nhóm tin rằng, khơng vấn đề riêng Công ty Cổ phần LAFOOCOmà vấn đề chung nhiều doanh nghiệp ngành chế biến nhân điều xuấtkhẩu Việt Nam Do đó, Nhóm thấy việc nghiên cứu chuỗi cung ứng làgiảip h p h ữ u h i ệ u n h ằ m đ ị n h h n g h o t đ ộ n g t r o n g q u t r ì n h t h ự c h i ệ n c h i ế n l ợ c kinhdoanh,cũngnhưtạoralợithếcạnhtranhbềnvữngcủaCôngty.Nhậnthấytầmquan trọng việc xây dựng quản trị chuỗi cung ứngn h ằ m t ă n g c n g h i ệ u q u ả hoạt động sản xuất kinh doanh, tạo lợi nhuận cho Công ty nên nhóm chọn đề tài“Quản trị chuỗi cung ứng chế biến nhân điều xuất Công ty Cổ phần ChếbiếnHàng Xuất khẩuLong An” CẤUTRÚCBÀITIỂULUẬNGỒM3CHƯƠNG CHƯƠNG1:C Ơ SỞLÝTHUYẾTLIÊN QUAN CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CHẾ BIẾNNHÂN ĐIỀU XUẤT KHẨU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN HÀNG XUẤTKHẨULONGAN(LAFOOCO) CHƯƠNG3:ĐÁNHGIÁCHUỖICUNGỨNGCỦADOANHNGHIỆP,ĐƯARAGIẢIPHÁP KHẮCPHỤC MỤCLỤC LỜIMỞĐẦU MỤCLỤC PHỤLỤCBẢNG 10 PHỤLỤC SƠĐỒ 11 PHỤLỤCHÌNHẢNHMINHHỌA 12 CHƯƠNG1:CƠSỞLÝTHUYẾT 13 1.1 Tổngquanvềchuỗicungứng 13 1.1.1 Kháiniệmchuỗicungứng 13 1.1.2 Cấutrúc chuỗicungứng 14 1.1.3 Thànhphầncủa chuỗicungứng 14 1.1.4 Nhữngvấnđề liênquancủachuỗicungứng 15 1.2 Quảntrịchuỗicungứng 17 1.2.1 Kháiniệmquảntrịchuỗicungứng 17 1.2.2 Nộidungchínhtrongquảntrịchuỗicungứng 18 1.2.3 Cácyếutốảnhhưởngđếnquảntrịchuỗicungứng 21 KẾTLUẬNCHƯƠNG1 22 CHƯƠNG THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CHẾ BIẾN NHÂNĐIỀUXUẤTKHẨUTẠICÔNGTYCỔPHẦNCHẾBIẾNHÀNGX U Ấ T KHẨULO NGAN(LAFOOCO) 23 2.1 GiớithiệukháiqtvềCơngtyCổphầnchếbiếnhàngxuấtkhẩuLongA n 23 2.1.1 Qtrìnhhìnhthànhvàpháttriển 24 2.1.2 Cơcấutổchức quảnlý 26 2.1.3 Kếtquảhoạtđộngsảnxuấtkinh doanhtạiCơngtynăm2021 27 2.2 Quảntrịthumua 29 2.2.1 Tìnhhìnhthumuangunliệu 29 2.2.2 Thumua nguyênliệu 29 2.2.3 Quátrìnhmuahàng 31 2.3 Quảntrịsảnxuất 2.3.1 Hoạtđộngsảnxuất 32 32 2.3.2 Kiểmtra chấtlượngsảnphẩm 2.4 Quảntrịphânphối 33 34 2.4.1 Phânphốilà gì? 34 2.4.2 Quảntrịphânphối làgì? 34 2.4.3 Quảntrịphânphốimặthànghạtđiềucủa ctyLAFOOCO 34 2.4.4 Kếhoạchphânphối-vậnchuyển 43 2.5 Quảntrịthuhồi 44 2.5.1 Hàngtồnkho 44 2.5.2 Quảntrịthuhồitrongnước 46 2.5.3 Quảntrịthuhồingoàinước 46 CHƯƠNG3 : Đ Á N H G I Á C H U Ỗ I C U N G Ứ N G C Ủ A D O A N H N G H I Ệ P , Đ Ư A RA GIẢIPHÁPKHẮCPHỤC 48 3.1 Ưu,nhượcđiểm: 48 3.1.1 Ưuđiểm 48 3.1.2 Nhượcđiểm 49 3.2 MộtsốgiảipháphồnthiệnquảntrịchuỗicungứngnhânđiềuxuấtkhẩutạiCơngt yCổphầnchế biếnHàngxuấtkhẩuLongAn 50 3.2.1 Giảipháp1:XâydựngđộingũQC(QualityControl) 50 3.2.2 Giảipháp2:Xâydựngmốiliênhệchặtchẽ vớinhàcungứng 51 3.2.3 Giảipháp3:Tăngcườngđầutưmáymóc thiếtbị 52 3.2.4 Giảipháp4:Tổchứcbộphậnquảntrịchuỗicungứng 53 3.2.5 Giảipháp5:Đẩy mạnhhoạtđộng xuấtkhẩu 54 KẾTLUẬN 56 TÀILIỆU THAMKHẢO 57