Giới thiệu tổng quan về dự án và chủ đầu tư tên dự án kinh doanh đồ handmade

bản thân, chúng tôi có hy vọng sẽ kinh doanh được những mặt hàng vàdịch vụ có thể đem lại cho mọi người cái nhìn mới về sáng tạo nghệ thuật,cái nhìn mới về những đồ vật làm từ những chất

NHÓM 14:

1

Bố cục:

II.1 Cơ sở để thực hiện dự án và nhu cầu thị trường

II.2 Năng lực triển khai dự án của chủ đầu tư

III.1 Phân tích , đánh giá thị trường cầu và đưa ra sản phẩm phù hợp

III.1.1 Phân tích đánh giá thị trường và cơ sảo tạo

ra sản phẩmIII.1.2 Các loại sản phẩm

III.2 Phân tích thị trường cung

III.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh

III.4 Phân tích theo ma trận SWOT

IV.1 Địa điểm

IV.1.1 Giới thiệu địa điểm

IV.1.2 Thuận lợi và khó khăn

IV.2 Thời gian tiến hành

V.1 Cơ cấu bộ máy chung

V.2 Cơ cấu hoạt động

V.3 Kế hoạch Marketing

V.3.1 Kế hoạch phát triển thị trường

V.3.2 Kế hoạch quảng cáo

V.3.3 Phương thức và kế hoạch bán hàng

VII Rủi ro, giải pháp khắc phục và ý nghĩa của dự án

VII.1 Rủi ro, giải pháp khắc phục

VII.2 Ý nghĩ a của dự án

VIII Kết luận

1

I GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN VÀ CHỦ ĐẦU TƯ

1.1 Giới thiệu về dự án

Tên dự án: kinh doanh đồ handmade

Mục tiêu kinh doanh:

- Mục tiêu chung: Tạo ra một cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm, dịch vụ liên quan đến đồ thủ công, mỹ nghệ do tự tay làm

- Mục tiêu cụ thể:

+ Thỏa mãn đam mê của cá nhân

+ Tương lai sẽ mở ra cửa hàng lớn

- Quy mô vốn đầu tư: 45 triệu đồng

- Nguồn vốn đầu tư: vốn của các cá nhân trong nhóm

- Loại hình: kinh doanh hộ cá thể

1.2 Chủ đầu tư

- Tên cửa hàng: Leng keng shop

- Địa chỉ cửa hàng kinh doanh:324 Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, GiaLâm, Hà Nội

- Phương thức kinh doanh: Kinh doanh tại cửa hàng kết hợp với kinhdoanh trên mạng (online)

- Vốn điều lệ: 45 triệu đồng

2.1 Cơ sở để thực hiện dự án và nhu cầu thị trường

Trong bối cảnh xã hội ngày càng phát triển, hiện đại, nhu cầu về sản phẩm,dịch vụ của con người ngày càng tăng cao.Chính vì vậy, nhiều ngành cungcấp sản phẩm,dịch vụ đang rất phát triển.Đó chính là một gợi ý cho việchình thành ý tưởng kinh doanh

Trong mọi thời đại,con người luôn có mong muốn được thỏa mãn nhu cầu

cả về vật chất lẫn tinh thần.Trong thời đại hiện nay, nhu cầu về tính thẩm

mỹ, tính tiện dụng, tính độc đáo của hàng hóa cũng ngày càng tăng cao.Nắm đươc xu hướng đó cùng với việc đam mê sáng tạo nghệ thuật của

2

bản thân, chúng tôi có hy vọng sẽ kinh doanh được những mặt hàng vàdịch vụ có thể đem lại cho mọi người cái nhìn mới về sáng tạo nghệ thuật,cái nhìn mới về những đồ vật làm từ những chất liệu vô cùng đơn giản,vớigiá thành không quá cao,thậm chí là có thể bắt nguồn những đồ vật cũ màvẫn đảm bảo được chất lượng cũng như hình thức thỏa mãn mọi nhu cầucủa mọi người.

Hiện nay, theo quan sát, kinh doanh online là một loại hình mới nổi khoảngvài năm trở lại đây.Nó phát triển cùng với tốc độ phát triển của internet.Theo thống kê thực tế, Trang Báo mới ngày 24/2/2013 có viết: “Trong vòng

10 năm trở lại đây, tỷ lệ sử dụng Internet tại Việt Nam có tốc độ tăngtrưởng nhanh nhất trong khu vực Dựa trên những con số chính thức, 31%dân số Việt Nam có truy cập Internet và mỗi năm có thêm khoảng 2-3 triệungười truy cập Internet “Trong một thời gian ngắn, Việt Nam đã theo kịpnhững quốc gia như Trung Quốc, Thái Lan, những quốc gia đã có lịch sửInternet tồn tại lâu đời hơn Internet đang nhanh chóng trở thành một phầnthiết yếu trong đời sống người Việt Nam” - ông Lukas Mira, giám đốc trực

không thể thiếu đối với mọi lứa tuổi.Vì nó đáp ứng được nhu cầu giải trí vàthông tin cao Do đó tình hình phát triển của số lượng người truy cậpinternet với tốc độ ngày càng tăng Nắm bắt được cơ hội đó chúng tôi đãhình thành lên ý tưởng kinh doanh kết hợp hai hình thức kinh doanh online

và kinh doanh tại gia Bằng hình thức kinh doanh như thế này ta có thể tiếtkiệm được rất nhiều chi phí trong kinh doanh (chi phí thuê mặt bằng,chi phímarketing, ) mà lại có lượng khách hàng lớn mạnh

Leng keng shop sẽ là một doanh nghiệp nhỏ với hình thức kinh doanh hộ

cá thể kết hợp với kinh doanh online chuyên kinh doanh những sản phẩmlàm bằng tay phục vụ cho giới trẻ như vòng tay, túi, cặp tóc, tranh giấy,móckhóa, và cung cấp các dịch vụ như nhận đặt làm đồ theo yêu cầu, thiết kế

áo, phụ kiện, trang trí nội thất, trên toàn quốc và tập trung chủ yếu là ởGia Lâm, Hà Nội Với niềm đam mê cho ra những sản phẩm độc đáo khácbiệt với đa số những cửa hàng kinh doanh cùng ngành đang tồn tại, đồngthời những mặt hàng của Leng Keng shop luôn thay đổi theo kịp và đi đầutrong xu hướng thời đại.Chúng tôi hi vọng Leng Keng shop có thể pháttriển thành chuỗi các cửa hàng chuyên cung cấp những đồ vật thủ công và

có một thương hiệu mạnh sau này

3

2.2 Năng lực triển khai dự án của chủ đầu tư.

- Tiềm lực tài chính:

Chủ đầu tư là một nhóm gồm 4 người có đủ khả năng chi trả cho việc đầu

tư dự án với số tiền được góp chung là 45 triệu đồng

- Tiềm lực vể tổ chức:

Nhân lực: Có sẵn nguồn nhân lực cơ sở là 4 người tham gia vào quá trìnhthiết kế dự án, quản lý, tìm hiểu thị trường

- Tiềm lực về kỹ thuật, công nghệ:

+ Năng lực,trình độ của nhân lực: có óc thẩm mỹ và sáng tạo cao

+ Có biết sẵn nguồn cung giá rẻ,chất lượng

+ Có thể tự tạo một website riêng không mất chi phí tạo website

3.1 Phân tích đánh giá thị trường cầu và đưa ra sản phẩm phù hợp3.1.1.Phân tích, đánh giá thị trường, cơ sở tạo ra sản phẩm

Điều cần thiết nhất khi xác định đi theo một ngành nghề để kinh doanh nào

đó thì phải biết được mình “muốn” kinh doanh cái gì? Câu trả lời ở đây là

“muốn” kinh doanh đồ handmade (đồ thủ công làm bằng tay) Song, đểkinh doanh thành công không thể chỉ bán những đồ handmade đơn giảnthông thường như tất cả các cửa hàng đã có Nếu làm như vậy sẽ khônggây lên được ấn tượng mạnh đối với khách hàng và đặc biệt sẽ rất khókhăn để tiến gần đến mục đích thực sự của mình Vậy, giải pháp đưa rachính là phải thiết kế được sản phẩm khác lạ Nghiên cứu và thiết kế sảnphẩm,dịch vụ là công việc vô cùng quan trọng trong kinh doanh Chính vìvậy, ta không thể xem nhẹ việc thiết kế sản phẩm.Khi phân tích, đánh giá,thiết kế sản phẩm để đưa ra một sản phẩm, dịch vụ thỏa mãn được mongmuốn có rất nhiều câu hỏi được đặt ra cần được giải quyết

- Câu hỏi thứ nhất: sản phẩm,dịch vụ có đáp ứng được mọi nhu cầu củakhách hàng,đồng thời cũng phù hợp với hình thức kinh doanh online kếthợp kinh doanh tại cửa hàng?

Để gây được ấn tượng tốt đầu tiên cho khách hàng, sản phẩm-dịch vụ phải

có điểm khác biệt mà khi nghe đến tên cửa hàng người ta nghĩ ngay đếnsản phẩm,dịch vụ đó.Chính vì vậy, chúng em đã hướng tới hình thức kinhdoanh là sản phẩm sẽ được hình thành dựa trên những ý tưởng của khách

4

hàng và của của chính nhóm thiết kế Vì vậy,shop hy vọng có thể phát huyđược hết khả năng tiềm ẩn đó của khách hàng,điều đó không chỉ giúp íchcho chính bản thân họ mà còn giúp cho shop có thể tiến gần hơn vớikhách hàng Bằng những lý lẽ đó,ta có thể quyết định đưa ra một loại dịch

vụ là sản suất, thiết kế các loại mặt hàng mỹ nghệ thủ công do chính kháchhàng là người thiết kế hoặc gián tiếp thiết kế (những sản phẩm khách hàngmong muốn được làm cùng với sự tư vấn của shop ) Bên cạnh đó, shopcòn tự thiết kế mẫu mã có sẵn rồi đưa vào trang web của shop để kháchhàng có thể vào lựa chọn những đồ mình thích rồi đặt cửa hàng làm đồ đócho mình khách hàng sẽ được giao hàng tận nơi mà không phải mất thờigian đến tận cửa hàng mua đồ Đó cũng chính là việc khai thác được tối đanhững lợi ích mà internet mang lại cho cửa hàng.Không những vậy, cửahàng còn kinh doanh với hình thức thông thường đó là bán sản phẩm vàcung cấp dịch vụ ngay tại địa điểm đã được đăng ký kinh doanh hợp phápnên cần có phải có sản phẩm bán sẵn để thu hút tối đa lượng khách hàng(mặc dù hình thức kinh doanh chính của cửa hàng là nhận đặt hàng trênmạng) Dựa trên nền tảng đó ta xác định được một nhân tố để cho ra sảnphẩm của mình

-Câu hỏi thứ 2: Đối tượng khách hàng của mình là ai và phân loại nó nhưthế nào?

Đối tượng khách hàng chính của Leng keng shop chính là giới trẻ Đó lànhững người luôn có nhu cầu về mặt thẩm mỹ cao về trang phục phụ kiện,làm đẹp, trang trí phòng ốc để tạo ra phong cách riêng của mình,hoặc cóhứng thú với những công việc đỏi hỏi tính tỷ mẩn kiên trì như khâu vá, thêuthùa, làm thiếp (đối với con gái, phụ nữ) hay đối với con trai thì thíchđược tạo ra, hoạc nắm giữ những sản sản phẩm mang tính thủ công,kỹthuật cao mà đẹp mắt để tặng bạn gái như mô hình nhà , áo đôi…

Dự tính khách hàng của shop sẽ được phân thành 2 nhóm chính:

+ Nhóm 1:Khách hàng mua sẵn: Là những khách hàng không tự thiết

kế ra sản phẩm mà đặt những mẫu mã mà cửa hàng đã thiết kế đượcđăng lên website hoặc được bày bán ở cửa hàng.Nhóm này được chia làm

2 loại:

- Loại khách hàng mua sản phẩm đã thành hình thù hoàn chỉnh

- Loại khách hàng mua sản phẩm chưa thành hình thù nhưng đãqua sơ chế (hay còn gọi là bộ kit) để mang về làm thành sản phẩm hoàn

5

chỉnh Thỏa mãn được nhu cầu có thêm kinh nghiệm, hay giải trí, củakhách hàng.

+ Nhóm 2: Khách hàng tự thiết kế sản phẩm và đặt cửa hàng làm

- Câu hỏi thứ 3: Thị trường đã có hay chưa có sản phẩm nào?

Việc đưa ra sản phẩm mới khác biệt hoàn toàn với những sản phẩm mà thịtrường chưa có đương nhiên là một lợi thế của bất kỳ doanh nghiệp nàotrong việc cạnh tranh cùng ngành Song, một sản phẩm đã có mặt trênmột số khu vực khác mà khu vực mình tập trung hướng đến chưa có hoặc

đã có nhưng có tiềm năng phát triển mạnh thì ta vẫn nên quan tâm vànghiên cứu kinh doanh mặt hàng đó

Theo quan sát, đồ handmade (nhất là những sản phẩm như phụ kiện,trang trí, ) thường hay tạo ra phong trào và nó như là một “hội chứng” đuatheo “mode” của giới trẻ Nó khiến mức độ ảnh hưởng của sản phẩm lantỏa rất nhanh Tức là một khi sản phẩm mới được tung ra thị trường, thì HàNội và TP HCM luôn là 2 thị trường đón đầu những sản phẩm mới và tốc

độ phát triển của sản phẩm đó tăng nhanh trong khoảng 6 tháng đến 1năm và chậm tăng dần trong khoảng thời gian sau đó

Bởi vậy việc nắm bắt và đi đầu xu hướng là một điều vô cùng quan trọngđối với việc kinh doanh bất kì sản phẩm dịch vụ nào Dựa vào lợi thế tất cảmọi người trong nhóm đều thuộc giới trẻ và có đam mê cũng như thườngxuyên cập nhật được xu hướng, tin rằng sau khi xây dựng, sản phẩm củaLeng keng shop sẽ nhận được phản hồi tích cực

3.1.2 Các loại sản Phẩm,dịch vụ

Dựa trên các phân tích nền tảng tại mục trên,ta đưa ra những sản phẩmphù hợp Điểm mấu chốt khi thiết kế sản phẩm là dựa vào sự liên kết vớikhách hàng.Vì vậy, tất cả những sản phẩm mà shop kinh doanh đều cómột phần là do khách hàng lên ý tưởng rồi đặt shop làm Dưới đây là cácsản phẩm của Leng keng shop

- Bộ kit này có các loại:

+ Bộ kit classic 2D: nguyên liệu chính là những miếng làm từ vảiđược sơ chế qua với mục đích tạo ra những hình đơn giản dễ làm mức độcầu kỳ không cao như: chiếc dép, con thú 2 mặt, quả bóng dẹt, Trong 1

bộ gồm vải được cắt, chỉ, kim, bông, móc để treo, bản hướng dẫn cáchlàm

+ Bộ kit master 3D: nguyên liệu chính là những miếng làm từ vảiđược sơ chế qua với mục đích tạo ra những 3D trông thật và đẹp hơn vàđỏi hỏi độ khó cao hơn như: chiếc bánh ga tô, cái ghế, con vật Trong 1 bộgồm vải được cắt, chỉ, kim, bông, móc để treo, bản hướng dẫn

- Ý tưởng hình thành sản phẩm này dựa trên ý tưởng từ những môhình đồ chơi cho trẻ em có sẵn của các công ty sản suất hàng loạt và một

số shop bán đồ handmade qua mạng

- Giá của sản phẩm có thể giao động từ 30 ngàn-100 ngàn tùy vàochất liệu và kích thước của sản phẩm

- Có 2 loại kích thước:

+ To có thể đựng sách,đồ lớn

+ Nhỏ dùng để đi chơi,dự tiệc,đựng những vật dụng nhỏ

3.Phụ kiện thời trang:

Cũng như túi ví, những phụ kiện đi cùng với trang phục sẽ làm tôn lên vẻđẹp của trang phục cũng như vẻ đẹp của người sử dụng chúng.Phụ kiệnthời trang của shop đươc thiết kế theo xu hướng hiện đại với nhiều phongcách,cá tính riêng mang lại nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng.Đó lànhững vòng tay,vòng cổ, dây lưng, kẹp nơ, bờm tóc với nhiều kích cỡ.Chúng được làm từ nhiều loại chất liệu ví dụ như dạ lộn, hạt gỗ, dây kẽm,đất sét, mặt giả cổ, ruy băng các loại tùy theo chủ ý của khách hàng hoặcnhân viên thiết kế

7

4 Hộp quà : có 2 loại hộp quà.

- Hộp quà thông thường làm từ bìa cứng nhưng được trang trí bằngnhiều chất liệu khác nhau tạo ra tính chuyên biệt của sản phẩm

- “Hộp quà đa năng” là sự phá cách hoàn toàn mới không bị đụnghàng với những hộp quà thông thường đang có mặt trên thị trường Nóđược làm từ chất liệu bìa cứng dầy hoặc que dẹt có độ bền cao, có cấu tạohình thù đặc biệt giống ngôi nhà,chiếc giường,với nhiều ngóc cạnh bí ẩn

để những mẩu dấy viết lời chúc hay thông điệp nhỏ nhỏ tạo hứng thú chongười được nhận quà có thể làm hộp quà,vật trang trí,hộp đựng bút,hộpđựng tiền tiết kiêm hoặc nhà cho búp bê Ngoài ra còn có kiểu “hộp quà

đa năng tầng” dành để đựng những món quà nhỏ nhưng nhiều loại,cầnđược phân ngăn.Hình thức bên ngoài giống hộp quà thông thường bêntrong thì có nhiều ngăn giống hộp đựng đồ trang điểm

5.Tranh giấy

Tranh được làm từ giấy quiling xé nhỏ ghép,dán thành hình dùng làmvật trang trí góc học tập,hoặc tranh treo tường,có loại thiết kế theo kiểu làmnền cho ảnh tạo ra nét độc đáo của sản phẩm.Loại hình tranh giấy nàyđang là xu hướng thịnh hành,tại một số tỉnh lớn ở Việt Nam

Ở Hà Nội và TP HCM là hai thị trường có nguồn cung lớn với nhiều mặthàng nguyên liệu cho handmade khá phong phú, giá cả vừa phải, chấtlượng tương đối tốt,đảm bảo được độ bền cho sản phẩm.Ta có thể khảogiá tại một số nơi như chợ Đồng Xuân ở Hà Nội,chợ Thủ Đức ở Tp HCM

Cụ thể ta có thể lấy ví dụ một số loại nguyên vật liệu :

- Giấy (các loại giấy gấp origami, giấy trang trí, giấy nhăn, giấy quilling ,…):Hàng Mã

8

- Băng dính quấn hoa, ruy băng: Hàng Mã hoặc hàng Bồ.

- Keo sữa : có thể mua ở các cửa hàng bán sơn tường hoặc vật liệu xâydựng ở đường Nguyễn Khuyến hoặc ở gần các trường như Mỹ thuật côngnghiệp, Kiến trúc

- Màu vẽ: Các cửa hàng gần trường Mỹ thuật Công nghiệp, Kiến trúc, Caođẳng Sư phạm Nhạc hoạ

- Vải da, giả da: Phố Hà Chung (gần chợ hàng Da) hoặc chợ Hôm

- Vải bông xù: chợ Hôm hoặc chợ vải Ninh Hiệp

- Các loại dây dù, dây thừng (chất liệu giống quai túi đeo chéo):HàngChiếu

- Các loại hạt gỗ, cườm, kim sa, cúc, khóa, phụ kiện may mặc: Hàng Bồ

- Sơn, bột dạ quang :183 Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Ngoài ra một số cửa hàng chuyên bán nguyên vật liệu handmade trênmạng giá tương đối rẻ, mẫu mã và chất lượng đẹp

Ta có thể mua hàng bằng cách đặt ship hàng về nên không tốn nhiều thờigian và chi phí đi lại để nhận mua hàng mà chỉ mất phí ship hàng

3.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh

Đối với những cửa hàng mới mở việc cạnh trạnh với những cửa hàng bán

đồ cùng ngành là không hề đơn giản

3.3.1 Đối thủ trực tiếp

Hiện nay tại khu vực Học viện Nông Nghiệp Việt Nam có một số cửa hàngkinh doanh đồ handmade như Hana gift…mặt hàng khá đa dạng, mẫu mãđẹp tuy nhiên chưa làm theo yêu cầu và giá cả so với bình quân là khá đắt.Một số cửa hàng làm theo yêu cầu nhưng chỉ đơn giản ở hình thức in cốc,

áo, sản phẩm không đa dạng và hình thức rất sơ sài Một số bạn còn làmmóc khóa hay tranh thêu tại nhà thì sản phẩm không được đẹp và tỷ mỉ Bởi vậy khi Leng Keng shop ra đời chắc chắn sẽ đáp ứng được nhu cầu cũng về mẫu mã và chất lượng cho khách hàng

3.4 Phân tích theo ma trận SWOT

SWOT

Cơ hội (O)

- Khu vực Học việnNông nghiệp đông họcsinh sinh viên

- Xu hướng tiêu dùng

cả sản phẩm tự nhiên,thân thiện với môitrường ngày càng cao

=> người tiêu dùng sẽquan tâm đến sảnphẩm handmade

Thách thức (T)

- Đối thủ kinh doanhlớn mạnh về tài chính

- Handmade là xuhướng chung nên cạnhtranh lớn về mẫu mã vàgiá cả

trường chưa bão hòa

Chiến lược SO:

Tạo ra các sản phẩm độc đáo, bắt mắt thu hút học sinh sinh viên, hướng tới những đối tượng tiêu dùng khác

-Khó cân bằng được lợi

ích của mình và túi tiền

của khách hàng

Chiến lược WO:

Khách hàng chủ yếu là học sinh sinh viên nên giá cả phải vừa túi tiền

Chiến lược WT:

Không nên quá mạo hiểm do thiếu kinh nghiệm để tránh rủi ro tài chính…

4.1 Địa điểm

4.1.1.Giới thiệu địa điểm

- Cửa hàng tuê tại 324 Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội

- Diện tích cửa hàng: 25 m2

- Có gác xếp phía trên để xản xuất

4.1.2 Thuận lợi và khó khăn

 Thuận lợi:

- Cửa hàng gần trung tâm, luôn nhộn nhịp người qua lại

10