Báo cáo tổng hợp lựa chọn một doanh nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh siêu thị siêu thị big c

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH -o0o - BÀI TẬP NHĨM Mơn : Quản Trị Chiến Lược Đề tài :Lựa chọn doanh nghiệp lĩnh vực kinh doanh siêu thị : Siêu thị Big C Danh sách thành viên nhóm 4 Phí Minh Toản Nguyễn thị Hường Nguyễn Thị Nga Phạm Minh Tuấn Lê Thái Hưng Lưu Vĩnh Tâm Hà Nội, tháng 11 năm 2014 NỘI DUNG I GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP II TẦM NHÌN,SỨ MỆNH, MỤC TIÊU CHIẾN LƯỢC 1.Tầm nhìn 2.Sứ mệnh Mục tiêu chiến lược III PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH A.MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ Nhân tố kinh tế Nhân tố khoa học công nghệ Nhân tố văn hóa xã hội Nhân tố trị pháp luật B MƠI TRƯỜNG NGÀNH 1.Đối thủ cạnh tranh 2.Nguy cạnh tranh tiềm ẩn từ doanh nghiệp gia nhập 3.Sức ép từ nhà cung cấp 4.Sức ép từ khách hàng IV PHÂN TÍCH NỘI BỘ DOANH NGHIỆP Tổng hợp ma trận SWOT đánh giá hệ thống siêu thị Big C V LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC VI ĐÁNH GIÁ CHIẾN LƯỢC I.GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP Tên viết tắt doanh nghiệp: Big C Trụ sở: 222 Trần Duy Hưng, Trung Hòa , Cầu Giấy, Hà Nội Năm thành lập: 1998 Tel: 0437848596 Website: http://www.bigc.com.vn Hệ thống siêu thị Big C hoạt động kinh doanh theo mơ hình ‘’Trung tâm thương mại’’ hay ‘’đại siêu thị’’, hình thức kinh doanh bán lẻ đại tập đoàn Casino (tập đoàn mẹ Big C) triển khai Casino tập đoàn bán lẻ hàng đầu giới, với 200.000 nhân viên làm việc 11.000 chi nhánh, Việt Nam, Thái Lan, Argentina,Uruguay,Brazin, Colombia Hiện tại, Big C Việt Nam có tổng cộng 10 cửa hàng tồn quốc Hiện tại, siêu thị Big C Việt Nam có tổng cộng 28 siêu thị Big C toàn quốc Thương hiệu « Big C » thể hai tiêu chí quan trọng đinh hướng kinh doanh chiến lược để thành cơng doanh nghiệp « Big » có nghĩa tiếng Việt “To lớn”, điều thể quy mơ lớn siêu thị Big C lựa chọn rơng lớn hàng hóa mà DN cung cấp Hiện tại, siêu thị Big C có khoảng 40.000 mặt hàng để đáp ứng cho nhu cầu Khách hàng « C » cách viết tắt chữ “Customer” (Tiếng Anh), có nghĩa tiếng Việt “Khách hàng”, Chữ “C” đề cập đến Khách hàng thân thiết chúng tơi, họ chìa khóa dẫn đến thành cơng chiến lược kinh doanh siêu thị Big C Xác định các hoạt động kinh doanh chiến lược (SBU) :  1. Gian hàng cho thuê  2.Cung ứng hàng hóa  3.Dịch vụ Tại trung tâm thương mại đại siêu thị Big C, phần lớn không gian dành cho hàng tiêu dùng thực phẩm với giá rẻ chất lượng cao Sản phẩm kinh doanh siêu thị Big C chia thành ngành chính, sau: Thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái rau củ, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa, bánh mì  Thực phẩm khơ: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hóa phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm cho thú cưng phụ kiện  Hàng may mặc phụ kiện: thời trang nam, nữ, trẻ em trẻ sơ sinh, giày dép túi xách  Hàng điện gia dụng: sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị nhà bếp, thiết bị giải trí gia, máy vi tính, dụng cụ thiết bị tin học  Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, đồ dùng nhà, vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì sửa chữa, phụ kiện di động, xe gắn máy, đồ dùng thể thao đồ chơi  II.TẦM NHÌN,SỨ MỆNH,MỤC TIÊU CHIẾN LƯỢC 1.Tầm Nhìn Tầm nhìn chiến lược: Ni dưỡng giới đa dạng (Nourishing a world of diversity) Tư tưởng cốt lõi Big C phát triển quy mô - Là quy mô phát triển chuỗi siêu thị Big C Việt Nam chiếm lĩnh thị trường bán lẻ nước - Đó phát triển quy mơ mặt hàng.Tầm nhìn ,sứ mệnh Big C vẽ lên viễn cảnh việc siêu thị cung cấp đa dạng mặt hàng đáp ứng tối đa nhu cầu người dân - Quy mô khách hàng :hướng tới đối tượng KH,mọi lứa tuổi,tầng lớp Tầm nhìn cảu Big C cho thấy viễn cảnh tương lai Big C hướng tới giới thu nhỏ đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng 2.Sứ Mệnh Kinh Doanh Sứ mạng kinh doanh: Là điểm đến người tiêu dùng nhà bán lẻ tốt làm hài lòng quý khách hàng ( Become the reference be the best retailer to satisfy our customer) giá trị siêu thị  Sự hài lòng KH (Customer satisfacion)  Trách nhiệm (Responsibility)  Tương trợ(Solidarity)  Minh bạch(Transparency)  Đổi (Innovation) 3.Mục Tiêu Chiến Lược -Mục tiêu tổng quát Ngày mở rộng phát triển hệ thống siêu thị Big C,đưa Big C trở thành nhà lẻ tốt chiếm thị phần cao nước.Cung cấp tối đa mặt hàng để đáp ứng nhu cầu KH,đặc biệt mặt hàng sản xuất nước với tiêu chí “giá rẻ cho nhà” -Mục tiêu cụ thể + Phấn đấu đến cuối năm 2014 phát triển lên toàn hệ thống với 30 siêu thị + Là nhà bán lẻ chiếm thị phần cao thị trường VN + Luôn giữ vững tiêu chí giá rẻ cho nhà III.PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH A.MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ Nhân tố kinh tế  Tăng trưởng kinh tế GDP bình quân đầu người Việt Nam năm gần có xu hướng tăng dần, năm 2009 Việt Nam thức khỏi nhóm nước có mức thu nhập thấp,vươn lên trở thành quốc gia có mức thu nhập trung bình Chính điều làm sức mua người tiêu dùng tăng lên,bên cạnh nhu cầu sản phẩm chất lượng tốt,mẫu mã đa dạng…ngày khắt khe Trong sản phẩm bày bán chợ thường có chất lượng lém so với siêu thị ,đây hội mở rộng phát triển cho ngành kinh doanh bán lẻ Những năm gần kinh tế Việt Nam tăng trưởng nhanh, thu nhập người dân,nhất người dân thành phố lớn tăng cao thói quen mua sắm người dân dần thay đổi.Thay đến điểm bán lẻ truyền thống chợ ,các cửa hàng tạp hóa hay đại lý người tiêu dùng có xu hướng đến siêu thị ,trung tâm thương mại nhiều hơn.Đây hội để Big C mở rộng thị phần  Lạm phát Năm 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Lạm Phát (%) 12,6 23,1 6,9 11,8 18,1 9,5 7,5 11,1 (forecast) Lạm phát Việt Nam giai đoạn 2007-2014 Lạm phát là sự mất giá trị thị trường hay giảm sức mua của đồng tiền.  Lạm phát có ảnh hưởng lớn đến tiêu dùng người dân.Năm 2008 năm 2011,tình hình kinh tế Việt Nam rơi vào tình trạng bất ổn,lạm phát tăng cao,giá mặt hàng tiêu dùng tăng đột biến Với nguồn tài có hạn người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu hơn,làm cho sức mua thị trường giảm Điều làm cho doanh số bán hàng Big C giảm hẳn Theo kết Nghiên cứu Xu hướng tiêu dùng gần hãng  nghiên cứu thị trường Nielsen vừa công bố, người Việt Nam, so với người tiêu  dùng châu Á khác, có xu hướng dè sẻn thích "săn" hàng khuyến mãi  lạm phát cao  Tỉ lệ tiết kiệm Trong năm gần tỷ lệ tiết kiệm người dân có xu hướng tăng lên,và ln trì mức lớn 50%, vào tháng năm 2014 tỉ lệ lên tới 67%, người dân ngày thắt chặt chi tiêu hơn,thận trọng hành vi tiêu dùng, điều làm cho sức mua giảm AC Nielsen cho dường phân cấp tiêu dùng tiếp tục diễn ra, người tiêu dùng cấp cao giữ vững tầng lớp trung lưu giảm dần Sức tăng trưởng kinh tế bị ảnh hưởng thách thức ngắn hạn kinh tế vi mô vĩ mô Việc giảm giá trị liên tục tiền đồng làm người dân lo lắng, 99% số người vấn lo lắng trượt giá này Hệ 81% người tiêu dùng giảm chi tiêu không cần thiết, 67% phải bớt tiền tiết kiệm, 49% giảm bớt chi phí giải trí 44% cố gắng tìm khuyến mãi hàng ngày Những thay đổi giá gần có ảnh hưởng quan trọng, đó  người dân phải tiếp tục mua sắm mặt hàng thiết yếu Sức mua 60% hộ gia đình giảm tương đối rõ ràng, 96% người dân cho biết giá chi tiêu tăng tương đối đáng kể 2.Nhân tố khoa học cơng nghệ Đây loại nhân tố có ảnh hưởng lớn, trực tiếp đến hoạt động kinh doanh, sản xuất doanh nghiệp Từ kỷ XX trở di kỷ nguyên thời đại khoa học công nghệ phát triển Sự phát triển quy mơ, tốc độ phạm vi ảnh hưởng tác động lớn đến chiến lược doanh nghiệp Nhờ thành tựu khoa học kỹ thuật thời kỳ này, việc áp dụng tiến vào trình bán hàng mở sản phẩm dịch vụ dễ dàng hết, sản phẩm điện tử điện lạnh tủ lạnh, TV, máy tính, điều hịa, máy bán hàng tự động … ngày trở nên phổ biến với người tiêu dùng Hiện BigC thực hệ thống siêu thị xanh, mở đầu BigC Vĩnh Phúc Đây hệ siêu thị BigC ứng dụng cơng nghệ xanh q trình xây dựng vận hành để tiết kiệm chi phí cho hệ thống, góp phần bảo vệ mơi trường Cụ thể : sử dụng vật liệu chống nóng cho mái, tường nhà, trang thiết bị bên loại tiết kiệm tối đa điện năng, gian hàngđông lạnh thiết kế lắp thêm kính ngăn lạnh thoát ra… Hơn nữa, thời đại thương mại điện tử, BigC nhiều doanh nghiệp khác xây dựng kênh quảng cáo, maketting riêng cho internet… qua tiếp cận đến đối tượng khách hàng 3.Nhân tố văn hóa xã hội  Dân số tỷ lệ phát triển Dân số Việt Nam đứng thứ 14 giới thứ khu vực Đông Nam Á (số dân gần 90 triệu người), tỷ lệ dân số trẻ cao tuổi từ 10-24 chiếm 40%, số dân độ tuổi lao động chiếm đa số khoảng 70%.Người tiêu dùng trẻ,năng động, đặc biệt có đến 77,3% tỷ lệ phụ nữ độ tuổi lao động,vốn người có ảnh hưởng lớn đến định mua sắm Với đặc điểm nhu cầu tiêu dùng người dân Việt Nam ngày tăng nhanh, đặc biệt mặt hàng lương thực, đồ dùng gia đình, thời trang…  Tốc độ thị hóa: Các thị nước ta ngày phát triển quy mô số lượng hạ tầng vật chất, yếu tố thuận lợi cho việc phát triển siêu thị, trung tâm mua sắm Mơi trường văn hóa xã hội có ảnh hưởng trực tiếp tới sống hành vi tiêu dùng người Trong năm gần đây, phát triển kinh tế hội nhập Việt Nam với thị trường giới tạo cho văn hóa tiêu dùng người Việt Nam nhiều nét đổi mới, đại hơn, bước nâng cao văn minh tiêu dùng  Xu tiêu dùng: - Các kênh mua sắm Theo số liệu thống kê năm 2013, Việt Nam có 8.546 chợ, triệu cửa hàng nhỏ Tính đến tháng 7-2014 vừa qua có 724 siêu thị, 132 trung tâm thương mại 400 cửa hàng tiện ích Người tiêu dùng Việt Nam sử dụng kênh mua bán truyền thống chủ yếu ,chiếm tới 75% tổng mức bán lẻ, đặc biệt người tiêu dùng nông thôn mà kênh mua sắm đại bỏ ngỏ Thị phần bán lẻ đại nước ta chiếm khoảng 25% tổng mức bán lẻ, thấp nhiều so với nước khu vực Những năm trước kinh tế chưa phát triển, đời sống nhân dân chưa cao, người Việt Nam quen sử dụng kênh mua bán truyền thống chợ, cửa hàng, đại lý gần nhà….Tuy nhiên, người dân năm gần ý tới kênh mua sắm đại, thói quen tiêu dùng dần thay đổi Thay mua sắm khu chợ, họ có thói quen mua sắm siêu thị để mua hàng thực phẩm, quần áo, đồ gia dụng… Số liệu nghiên cứu thị trường Neisel cho thấy người tiêu dùng tăng mức chi mua hàng siêu thị từ 627.000 đồng/ năm( 2005) lên đến 1,419 triệu đồng/ năm( 2010) 1,8 triệu đồng/ năm( 2012) Văn hóa tiêu dùng ngày phát triển theo hướng đại, hội cho phát triển loại hình kinh doanh bán lẻ siêu thị, trung tâm thương mại Nhìn nhận hội này, Big C khơng ngừng mở rộng hệ thống cửa hàng khắp nước để nâng cao lợi nhuận vị thị trường bán lẻ Việt Nam.Tính đến tháng năm 2014 Big C có 27 hệ thống siêu thị toàn quốc, nhiên siêu thị chủ yếu phục vụ nhu cầu người tiêu dùng thành phố lớn Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng… - Thời kì khuyến Cũng theo kết Nghiên cứu Xu hướng tiêu dùng gần hãng  nghiên cứu thị trường Nielsen vừa công bố, người Việt Nam, so với người tiêu  dùng châu Á khác, có xu hướng thích "săn" hàng khuyến mãi  lạm phát cao Việt Nam có lượng người mua sắm quan tâm đến khuyến nhiều nhất, với 87% thường xuyên mua hàng khuyến mãi, so với mức trung bình 68% của khu vực Nielsen phát 56% người tiêu dùng Việt Nam tích cực săn hàng khuyến mua sắm, so với 38% khu vực Điều phần chi tiêu người dân bị thắt chặt trước Khi người tiêu dùng phải chống đỡ với giá leo thang,thói quen tiêu dùng dần thay đổi hạn chế số lần ghé thăm cửa hàng hay số lượng sản phẩm dịp mua sắm, hay mua hàng vào dịp có khuyến hay mua hàng cửa hàng gần nhà để tiết kiệm chi phí xăng xe.Người tiêu dùng mua với số lượng lớn với mặt hàng sử dụng thường xuyên bột giặt ,dầu gội đầu,nước mắm,muối ,mì … vào dịp khuyến để tiết kiệm chi phí tiêu dùng Nắm bắt xu hướng Big C cần tiếp tục trì mức giá rẻ mặt hàng đồng thời có nhiều chương trình khuyến để thu hút người tiêu dùng đến với siêu thị Với hệ thống siêu thị lớn việc đảm bảo cung ứng đủ lượng hàng hóa cho hệ thống lớn Big C nhà sản xuất nhãn hàng eBon, WOW với giá hợp lý Ngoài siêu thị hệ thơng có xưởng làm bánh mì siêu thị với thợ làm bánh chun nghiệp cho lị loại bánh mì thơm ngon khách hàng VIệt Nam ưa chuộng( 50% khách hàng đến Big C có ghé qua quầy bánh mì) Với hệ thống siêu thị khu sản xuất nhãn hiệu riêng gần 3000 nhân viên phải sản xuất số lượng lớn để đáp ứng nhu cầu Big C trọng vào khâu trình sản xuất để đảm bảo số lượng cho sản phẩm tốt đáp ứng nhu cầu người tiêu dung Danh mục mặt hàng kinh doanh siêu thị tương xứng với kì vọng mua bán thị trường mục tiêu Trên thực tế, trở thành trận chiến cạnh tranh người bán lẻ tưởng tự Các siêu thi phải định chiều rộng danh mục mặt hàng kinh doanh(nông hay sâu) độ bền tương hợp danh mục mặt hàng Các nhãn hàng riêng Big C : eBon, WOW,Casino, Bakery by Big C… người tiêu dùng ưa chuộng 3.Hậu cần đầu Sản phẩm Big C gắn liền với giá rẻ, mà chất lượng tốt nên người dùng tin tưởng lựa chọn đánh giá cao Tất siêu thị Big C có hệ thống bảo quản đạt tiêu chuẩn, hàng hóa có tem đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm - Bao gói hàng hóa cho khách hàng giúp cho khách hàng mang hàng hóa mua nhà, Việc tốt làm cho khách hàng thoải mái mua sắm, họ không cần phải mang theo bao gói, bao bì từ nhà - Những hàng hóa cồng kềnh hỗ trợ vận chuyển đến tận nhà khách hàng - Những sản phẩm có kĩ thuật cao đưuọc chuyên viên lành nghề lắp đặt nhà có bảo hành, khách hàng n tâm hàng hóa mà chọn 4.Marketing bán hàng Hơn 10 năm có mặt thị trường Việt Nam, việc phát triển thương hiêu Big C thực tốt với việc đầu tư vào marketing để nghiên cứu phát triển thị trường dịch vụ sau bán hàng giúp công ty nâng cao doanh số, tăng lượng sản phẩm tiêu thụ thị trường Công ty nên tiếp tục trì đạt tiếp tục khơng ngừng việc phát triển thị trường mở rộng quy mô kinh doanh Bằng chứng là: đặn tuần, Big C phát hành tin khuyến với sách quà tặng hấp dẫn Các chương trình khuyến có quy mơ lớn chưa có, với gam hàng phong phú theo chủ đề(làm đẹp, nội trợ, mua sắm thiếu nhi, thời trang…) tạo chọn lựa đa dạng cho khách hàng, giảm giá mạnh ( đến 50% giá trị sản phẩm) chương trình “Giá rẻ chưa thấy” với khoảng 20 mặt hàng thiết yếu khách hàng hoan nghênh Giải nhữn thắc mắc khách hàng: Trong trình chọn mua hàng khách hàng có thắc mắc cần giải đáp Lúc phải có giải đáp nhân viên quầy hàng nhằm hỗ trợ mua hàng cho khách Những thắc mắc khách hàng thường xuất số mặt hàng có tính kỹ thuật sản phẩm điện tử Vì mà nhân viên phải có hiểu biết loại hàng hóa trưng bày siêu thị để giải cách nhanh chóng kịp thời, xác cho khách hàng Thanh tốn nhanh chóng xác: Việc mua sắm siêu thị nhằm rút bớt thời gian mua sắm khách hàng tới siêu thị họ mua nhiều mặt hàng khác mà không cần phải di chuyển từ cửa hàng sang cửa hàng khác Vì việc tốn cần diễn nhanh chóng xác 5.Dịch vụ Hoạt động nguyên tắc Big C dịch vụ phân phối cho khách hàng, công tác thu mua, hợp tác với nhà cung cấp, quan hệ với công chúng, cộng đồng, quan hệ với nhà đầu tư toàn thể khách hàng, đổi mới, minh bạch, đồn kết, tương trợ Big C có sách ưu đãu vận chuyển hàng miễn phí cho khách hàng mua hàng có hóa đơn 500 nghìn đồng phạm vi 10 km, đối hàng cho khách với điều kiện hóa đơn cịn ngun vẹn vịng 48 tiếng sau mua… Ngồi cơng ty cịn lập website để giúp khách hàng tìm hiểu cơng ty, loại hàng hóa, thơng tin khuyến để khách hàng lựa chọn Big C hướng tới thoải mái, tiện ích tiết kiệm cho khách hàng mua sắm Bán hàng trả góp, giao hàng miễn phí, dịch vụ xe bus miễn phí, hồn tiền vé xe bus…là thí dụ điển hình cho dịch vụ khách hàng Big C Ngồi ra, mơ hình trung tâm thương mại bao gồm đại siêu thị kèm trung tâm mua sắm Big C tạo thêm nhiều hội giải trí, vui chơi, ẩm thực mua sắm cho khách hàng B HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ 1.Mua sắm Việc quản trị mua công ty thực tốt mà thị trường sốt lên khủng hoảng knih tế bigC nỗ lực kìm hãm việc tăng giá thơng qua việc thương lượng với nhà cung cấp không tăng giá, cá mặt hàng thiết yếu.Áp dụng sách giá tốt cho mặt hàng thuộc diện bình ổn cá, thịt, bánh mì, thực phẩm khô…ngay giá thị trường tăng manh; cam kết mua số lượng lớn, ổn định, tạo diều kiện cho nhà sản suất hoạch dịnh tối ưu kế hoạch sản xuất tiết kiệm chi phí 2.Phát triển cơng nghệ BigC thương hiệu tập đồn bán lẻ Casino, hệ thống thu mua đại, thống tốn , quản lý hàng hóa hiệu quả, công nghệ sản xuất Châu Âu, triển khai Iso quản lý, đội ngũ nhân viên có trình độ có kinh nghiệm 3.Quản trị nguồn nhân lực Hiện tượng chảy máu chất xám, xu hướng lao động, người tài du học làm việc nước phổ biến Điều bigC làm tạo văn hóa đào tạo doanh nghiệp, biến ní thành hội thăng tiến nội cho nhân viên Họ xem phát triển nguồn lực hội đầu tư khơng phí Đây chiến lược quản trị nhân lực doanh nghiệp làm BigC Cơ sở hạ tầng Cơ sở hạ tầng bigC mang phong cách đại, tiện nghi, khang trang, công nghệ đại tạo thu hút khách hàng, tạo tin tưởng chất lượng khách hàng Cách Big C bố trí trình bày mang phong cách nước ngồi, overview bên ngồi bạn chưa biết big C bạn khơng giám bước vào sang trọng thật giá mặt hàng lại thuộc loại rẻ Bên trong, lối tương đối rộng dễ dàng đẩy xe để lựa chọn hàng, sản phẩm trưng bày tương đối dễ tìm, dễ chọn, khơng xây them tần lầu nên khơng gian thoáng mát tạo cản giác rộng Tổng hợp ma trận SWOT đánh giá hệ thống siêu thị Big C STRENGTHS SWOT OPPORTUNITIES +Việt nam gia nhập WTO , mở rộng hội nhập +Nhu cầu người tiêu dùng ngày tăng +Thị trường bán lẻ ngày phát triển +Sự tăng trưởng kinh tế đất nước +Kinh nghiệm quản lý từ hệ thống +Thương hiệu Big C nhiều người tiêu dùng biết đến +Cơ sở vật chất đầu tư lớn +Đội ngũ nhân viên đào tạo chuyên nghiệp +Giá hợp lý cấu mặt hàng đa dạng S-O +Cơ hội mở rộng hệ phân phối +Ngày mở rộng cấu mặt hàng thêm phong phú Đặc biệt mặt hàng đem lại lợi nhuận cao +Đội ngũ nhân viên giữ thái độ cởi mở tận tình thu hút khác hàng WEAKNESESS +Chi phí cao +Thường xuyên tải +Chất lượng hàng hóa chưa ổn định +Hệ thống phân phối hẹp +Chậm khâu nắm bắt nhu cầu khách hàng W-O +Nâng cao chất lượng hàng hóa, phương thức toán đại +Mở rộng thêm hệ thống phân phối phương thức truyền thống đại +Nâng cao hiệu hoạt động chăm sóc khác hàng,PR THREATS +Cạnh tranh ngày cành gay gắt +Thói quen mua sắm cuẩ người tiêu dùng +Khủng hoảng kinh tế +Nguồn cung ứng hàng hóa siêu thị S-T +Nâng cao chất lượng dịch vụ, đội ngũ nhân viên +Mở rộng cấu mặt hàng cạnh tranh giá chất lượng +Nâng cao chất lượng nguồn cung ứng , tìm kiếm đối tác cung ứng có chất lượng uy tín W-T +Khơng ngừng tun truyền, quảng cáo, nhằm nâng cao nhận thức cải thiện thói quen mua sắm người tiêu dùng +Thường xuyên tổ chức đợt khuyến mại, giảm giá nhằm kích thích nhu cầu mua sắm người tiêu dùng V.LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC Theo M Porter nói “ Chiến lược nghệ thuật tạo lập lợi cạnh tranh” Còn Alain Threatart “Chiến lược công ty” ông cho rằng: “ Chiến lược nghệ thuật mà doanh nghiệp dùng để cạnh tranh giành thắng lợi, có ý nghĩa quan trọng tồn hoạt động doanh nghiệp Nó định mục tiêu lớn, theo doanh nghiệp cần phải huy động hợp lý nguồn lực ngắn hạn dài hạn Nó đảm bảo cho kế hoạch kinh doanh không bị lạc hướng Chiến lược kinh doanh xây dựng tốt giúp cho doanh nghiệp thu hiệu cao hoạt động, có chỗ đứng vững chắc, an tồn kinh doanh chủ động thích ứng với mơi trường kinh doanh Chính lý mà hoạt động kinh doanh mình, doanh nghiệp cần phải xây dựng cho chiến lược kinh doanh phù hợp, với yêu cầu cụ thể Đây yêu cầu cần thiết doanh nghiệp Và hệ thống siêu thị Big C khơng nằm ngồi quy luật Để có thành cơng phát triển ngày hôm chắn Big C xây dựng cho riêng chiến lược kinh doanh thơng minh hợp lý 1.Chiến lược Sản Phẩm Big C chọn chiến lược đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ cung cấp siêu thị Luôn đảm bảo chất lượng mẫu mã, đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu Sản phẩm  Siêu thị Big C đặt yêu cầu cần thiết nhằm đảm bảo chất lượng nhiều loại mặt hàng khác  Thực phẩm tươi sống: nhà cung cấp phải đạt yêu cầu chất lượng, đóng gói, bảo quản, vận chuyển  Hàng công nghiệp: tất sản phẩm phải có hồ sơ cơng bố chất lượng, yêu cầu nhãn mác điều kiện bảo quản, vận chuyển  Hàng hóa-mỹ phẩm: sản phẩm phải có hồ sơ cơng bố chất lượng (chỉ tiêu chất lượng, an toàn…), đáp ứng yêu cầu nhãn mác Ngoài việc cung cấp đầy đủ mặt hàng với nhiều chủng loại, Big C đa dạng hóa dịch vụ cung cấp đến với người tiêu dùng cách xây dựng hành lang thương mại cấp khơng gian cho th bên ngồi siêu thị, để doanh nghiệp tự kinh doanh, đảm bảo mặt hàng hóa dịch vụ mà doanh nghiệp cung cấp có khác biệt sản phẩm đc Big C bày bán Có thể chia hoạt động kinh doanh hành lang thương mại siêu thị big C thành nhóm: Ăn uống: nhà hàng, khu thức ăn nhanh, khu ẩm thực ( hình ảnh vui chơi cuối tuần big C Huế) Giải trí: rạp chiếu phim, quầy karaoke, sân chơi cho thiếu nhi Những cửa hàng khác: nhà sách, cửa hàng quần áo, cửa hàng điện thoại, điện tử: Dịch vụ máy rút tiền tự động ATM Hiện tại, Big C hướng đến phát triển thị trường hàng tiêu dùng hàng nước với 95% sản phẩm hàng hóa Big C từ thương hiệu gười Việt, đặc biệt mặt hàng nông sản chủ yếu từ vùng nông thôn Việt Nam 2.Chiến lược thị trường Big C tiến tới chiến lược đứng đầu thị trường nhà phân phối lẻ nước Toàn hệ thống BigC chiếm 30% doanh thu toàn thị trường hàng tiêu dùng Biện pháp chiến lược: +Ln đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm->thành lập phận Quản lý vệ sinh-chất lượng năm 2007 +chú trọng phát triển quy mô doanh nghiệp, mở rộng hệ thống sêu thị toàn quốc, tạo liên kết vững hệ thống quản lý thương hiệu hệ thống siêu thị +Thường xuyên đổi hoạt động , dịch vụ cung cấp nhằm thu hút khách hàng đến với siêu thị, thực nhiều chương trình ưu đãi cho khách hàng đối tác (Phiếu mua hàng, thẻ ưu đãi cho khách hàng, giảm giá sản phẩm) 3.Chiến lược đầu tư +Chú trọng xây dựng sở vật chất hạ tầng Tăng cường mở rộng siêu thị từ 1998 ó siêu thị Đồng Nai đến 2013 có 22 siêu thị toàn quốc, tổng số vốn đầu tư 250 triệu USD,đến tháng năm 2014 số siêu thị toàn quốc tăng lên 28 siêu thị +Thường xuyên cải tiến trang thiết bị cho siêu thị, đầu tư công tác đào tạo quản lý cho hệ thống nhân viên, tăng cường công tác huấn luyện kỹ cho tập thể 8000 nhân viên đại siêu thị +Năm 2010 hệ thống lượng mặt trời tiết kiệm lượng, thay đèn huỳnh quang T8 đèn huỳnh quang T5 tiết kiệm điện, lắp phần mềm giám sát quản lý lượng tất siêu thị Big C tồn quốc, năm thể tiết kiệm đc 5-7 tỷ tiền điện 4.Chiến lược cạnh tranh - Chiến lược dẫn đầu chi phí: Với tiêu chí ‘ giá rẻ cho nhà’ big c thực tốt biện pháp để cắt giảm chi phí cách tốt Cụ thể: + Giảm tồn kho chi phí cung ứng + Thúc đẩy nhanh sẵn có phân hệ tiếp + Siết chặt việc tiết kiệm chi phí cho bên + Đưa yêu cầu khắt khe giá bán đối tác Từ chối cung cấp hợp tác khách hàng không đáp ứng yêu cầu giá big C - Chiến lược khác biệt hóa Sản phẩm big C chủ yếu mặt hàng sản xuất nước, da phần siêu thị có vốn đầu tư nước ngồi nước trọng phân phối mặt hàng sản phẩm nhập ngoại Điểm khác biệt tạo lên lợi vượt trội cho Big C có nguồn cung nước chủ yếu nhập nhiều phí đầu vào giam thiểu đáng kể Bên cạnh đó, Big C cịn thường xun tổ chức chương trình khuyến hàng việt với hàng trăm mặt hàng hiều hình thức hấp dẫn người tiêu dùng Ngồi ra, hệ thống siêu thị Big C cung cấp nhiều dịch vụ hữu ích cho người tiêu dùng như: giao hàng miễn phí, xe đưa đón khách miễn phí, phiếu mua hàng ưu đãi nhằm phục vụ tốt đối tượng khách hàng dến với Big C Xây dựng kênh truyền thông tương tác với người tiêu dùng Siêu thị đc xem điểm quảng cáo cố định, phần lớn diện tích mặt tiền đc sử dụng vowism ục đích xây dựng thương hiệu - Chiến lược tập trung Big C xác định đối tượng khách hàng toàn người dân nước vàn hững du khách nước ngồi đến Việt Nam, người có thu nhập tầm trungthấp trở lên Big C tập trung vào chiến lược quảng bá thương hiệu 5.Chiến lược tăng trưởng sách triển khai - Chiến lược chun mơn hóa: Để làm cho khách hàng hài lịng thoải mái đến với big C, trọng đa dạng chủng loại sản phẩm dịch vụ để khách hàng mua sắm tự chọn, big c trọng đến thái độ làm việc tập thể nhân viên Các nhân viên đào tạo, huấn luyện cách thành thục Nhân viên cần đào tạo, phân rõ yêu cầu thực tốt chun mơn Ngồi ra, hệ thống siêu thị trang bị đầy đủ thiết bị chuyên dụng đại - Chiến lược đa dạng hóa: + Liên tục nghiên thị trường, nhu cầu người tiêu dùng để bổ sung sản phẩm mới, chất lượng tốt nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng, đa dạng hóa sản phẩm số lượng chủng loại + Bổ dung thêm nhiều dịch vụ tiện ích, nhằm phục vụ nhiều nhu cầu khách hàng đến siêu thị - Chiến lược nhân sự: Quan điểm nhân big C “ chúng tơi ln tìm kiếm nhân viên bán hàng giỏi chuyên gia lành nghề Chúng tơi chào đón tất cá nhân động, làm việc để đạt đc mục tiêu, không ngại thử thách muốn góp phần vào thành cơng Big C” Đối với Big C, người nhân tố quan trọng tạo lên thành cơng Vì chieensl ược nhân Big C ưu tiên đào tạo đội ngũ công nhân viên đặt mục tiêu phù hợp lĩnh vực kinh doanh Hành động cụ thể Big C trọng trọng tạo văn hóa doanh nghiệp tốt đẹp trả lương đãi ngộ phúc lợi cho lao động hợp lý Đầu tư tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, vừa biết kinh doanh, vừa u truyền thống văn hóa, có tinh thần đồn kết vượt khó khăn Tạo gắn kết lãnh đạo cơng ty tồn cơng nhân viên thuộc tất siêu thị Tạo thể thống doanh nghiệp Phối hợp với số trường đại học kinh tế, tổ chức cho sinh viên tham quan, tìm hiêu hoạt động siêu thị để tạo thêm nguồn lực sau ( Các học viên nhận chứng khóa đào tạo “ quản trị bán lẻ đại” Big C liên kết với trường đại học Hoa Sen tổ chức ) IV.ĐÁNH GIÁ CHIẾN LƯỢC Big C xây dựng cho văn chiến lược đầy đủ hợp lý có đầu tư chiến lược hướng Nó tiền đề cho sách big C q trình hoạt động phát triển, tạo thành công rực rỡ Big C hôm Sứ mạng kinh doanh tầm nhìn chiến lược Big C thể tư tưởng cốt lõi vẽ tươn lai phát triển rực rỡ thành công mà doanh nhiệp hướn tới Văn chiến lược Big C trọng vào khách hàng, đặt lợi ích khách hàn lên hàng đầu, coi trọng uy tín, chất lượn sản phẩm, quan tâm đến hàng tiêu dùng Việt Nam Big C cơng ty có vốn đầu tư nước ngồi Các giải pháp chiến lược mà văn chiến lược Big C đưa cụ thể, chi tiết đạt hiệu cao việc áp dụng Big C trọng vào khách hàng, đặt lợi ích khách hàng lên hàng đầu, coi trọng uy tín, chất lượng sản phẩm, quan tâm đến hàng tiêu dùng Việt Nam Big c công ty có vốn đầu tư nước ngồi Các chiến lược Big C cụ thể chi tiết, thực tế chứng minh áp dụng vào hoạt động đạt hiểu cao - Người tiêu dùng mong muốn sở hữu sản phẩm chất lượng, an tồn cho sức khỏe Trong thời buổi kinh tế khó khăn nay, giá yếu tố quan trọng tạo nên doanh thu sức mua cho siêu thị, đặc biệt khachsh àng big c người có thu nhập tầm trung thấp Do Big C dựa vào quy mô kỹ thuật đàm phán thương lượng cắt giảm chi phí quản lý để có mức giá rẻ cho khách hàng - - - Big c định vị hàng hóa rẻ họ nên tiếp tục đưa chương trình khuyến mãi, sản phẩm giá rẻ phù hợp với túi tiền nhiều người dân Big C có nhiều sách tốt nhằm kìm hãm tăng giá từ phía nhà cung cấp Kiên nói khơng với địi hỏi tăng giá khơng hợp lý Thực chương trình bình ổn giá thị trường có thay đổi mạnh mẽ giá đặc biệt mặt hàng tiêu dùng thiết yếu Big C cam kết mua số lượng lớn, ổn định tạo điều kiện cho sản xuất hoạch định tối ưu kế hoạch sản xuất nhằm giảm thiểu chi phí Bên cạnh tiêu chí “ giá rẻ cho nhà “ big c đẩy mạnh hoạt động nhằm xây dựng thương hiệu big c thân thiệt với cộng đồng người Việt Nam du khachsn ước đến Việt Nam Đẩy mạnh việc đào tạo nguồn nhân lực có chất lượng cao nhằm đảm bảo chất lượng nhân viên trình đồ chuyên môn cần thiết Quản lý chặt chẽ công tác kiện có ảnh hưởng tiêu cực đến Big C để từ có biện pháp ứng phó kịp thời Đánh giá thực công việc thành viên nhóm ST Họ Tên T Mã sinh viên 11124015 Phí Minh Toản Phân cơng cơng việc - - Nguyễn Thị Nga 11122684 - Nguyễn Thị Hường 11121916 - Giới thiệu doanh nghiệp Phân tích tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu chiến lược Tổng hợp word+ làm slide Bổ sung số liệu Lựa chọn chiến lược Đánh giá chiến lược Thuyết trình Làm bổ sung nội dung số liệu phần môi trường vĩ mô môi trường ngành doanh nghiệp Lựa chọn chiến lược Đánh giá chiến lược Bổ sung nội dung phần môi trường vĩ mô, đối thủ Điểm đánh giá 10 10 Phạm Minh Tuấn Lê Thái Hưng Lưu Vĩnh Tâm 11124403 - CQ531771 - 11123440 - cạnh tranh, tổng hợp SWOT doanh nghiệp Phân tích mơi trường kinh doanh doanh nghiệp Bổ sung số liệu Phân tích nội doanh nghiệp Giới thiệu doanh nghiệp ... qu? ?c Hiện tại, siêu thị Big C Việt Nam c? ? tổng c? ??ng 28 siêu thị Big C tồn qu? ?c Thương hiệu «? ?Big C? ?» thể hai tiêu chí quan trọng đinh hướng kinh doanh chiến lư? ?c để thành c? ?ng doanh nghiệp «? ?Big? ?»... doanh nghiệp nư? ?c ngồi quảng c? ?o vượt trần Từ đó, doanh nghiệp ngoại Big C có chiến lư? ?c cạnh tranh gây s? ?c ép doanh nghiệp Việt Thêm vào đó, doanh nghiệp nư? ?c ngồi Big C có nhiều lời c? ??nh tranh... toàn kinh doanh chủ động thích ứng với mơi trường kinh doanh Chính lý mà hoạt động kinh doanh mình, doanh nghiệp c? ??n phải xây dựng cho chiến lư? ?c kinh doanh phù hợp, với yêu c? ??u c? ?? thể Đây yêu c? ??u