Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩ

Mục lục

Tom tat
Muc luc
Mo dau
Tong quan
Nguyen vat lieu va phuong phap
Ket qua va ban luan
- 1. NC thu nhan gluco va ung dung de tang huong do uong
- 2. NC phan lap va tao chung giong bang ky thuat di truyen de sinh tong hop galactosidaza co hieu suat cao
- 3. NC phan lap, tuyen chon va tao chung giong sinh tong hop enzym va ung dung trong thuc pham
- 4. Cong nghe va thiet bi che bien nong san bang enzym
- 5. Hoan thien cong nghe va xay dung mo hinh thiet bi san xuat siro Fructoza tinh bot dung phuong phap enzym co dinh
- 6. Hoan thien cong nghe xu ly nuoc qua de san xuat nuoc qua trong, nuoc qua co dac su dung enzym
- 7. NC cong nghe san xuat duong
- 8. NC cong nghe va thiet bi san xuat do uong moi
- 9. Hoan thien cong nghe va thiet bi san xuat tinh dau va nhua dau hat tieu xuat khau
- 10. NC ung dung enzym de san xuat axit beo khong no tu dau thuc vat
- 11. Hoan thien cong nghe va thiet bi san xuat ruou vang chat luong cao
- Tong quat hoa va danh gia KE thu duoc
- Ket luan
- Tai lieu tham khao
- Phu luc

Tài liệu cùng người dùng

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng
97 970 3
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. đtn- nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. đtn- nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm
60 778 0
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu thu nhận chế phẩm bêta glucozidaza và ứng dụng trong việc khai thác hương liệu nhằm tăng hương cho một số loại đồ uống Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu thu nhận chế phẩm bêta glucozidaza và ứng dụng trong việc khai thác hương liệu nhằm tăng hương cho một số loại đồ uống
65 814 0
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm đề tài nhánh hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm đề tài nhánh hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
53 975 1
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả để sản xuất nước quả trong và nước quả cô đặc Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả để sản xuất nước quả trong và nước quả cô đặc
60 744 2
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
66 939 0

Tài liệu liên quan

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm
36 795 1
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
67 948 0
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
60 719 0
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
41 706 0
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
30 686 0
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm
216 692 0
Báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm Báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm
60 581 0
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZIM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZIM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
82 941 0

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm

Thông tin tài liệu

Từ khóa liên quan

Mục lục

Tom tat

Muc luc

Mo dau

Tong quan

Nguyen vat lieu va phuong phap

Ket qua va ban luan

1. NC thu nhan gluco va ung dung de tang huong do uong

2. NC phan lap va tao chung giong bang ky thuat di truyen de sinh tong hop galactosidaza co hieu suat cao

3. NC phan lap, tuyen chon va tao chung giong sinh tong hop enzym va ung dung trong thuc pham

4. Cong nghe va thiet bi che bien nong san bang enzym

5. Hoan thien cong nghe va xay dung mo hinh thiet bi san xuat siro Fructoza tinh bot dung phuong phap enzym co dinh

6. Hoan thien cong nghe xu ly nuoc qua de san xuat nuoc qua trong, nuoc qua co dac su dung enzym

7. NC cong nghe san xuat duong

8. NC cong nghe va thiet bi san xuat do uong moi

9. Hoan thien cong nghe va thiet bi san xuat tinh dau va nhua dau hat tieu xuat khau

10. NC ung dung enzym de san xuat axit beo khong no tu dau thuc vat

11. Hoan thien cong nghe va thiet bi san xuat ruou vang chat luong cao

Tong quat hoa va danh gia KE thu duoc

Ket luan

Tai lieu tham khao

Phu luc

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan