MỞ ĐẦU Ở bất cứ đất nước nào, dù là nước nghèo hay nước giàu nông nghiệp đều có vị trí quan trọng, nông nghiệp là ngành sản xuất vật chất chủ yếu của nền kinh tế cung cấp những sản phầm thiết yếu như[.]
MỞ ĐẦU Ở đất nước nào, dù nước nghèo hay nước giàu nơng nghiệp có vị trí quan trọng, nơng nghiệp ngành sản xuất vật chất chủ yếu kinh tế cung cấp sản phầm thiết yếu lương thực, thực phẩm cho người tồn Trong trình phát triển kinh tế, nông nghiệp cần phát triển để đáp ứng nhu cầu ngày tăng lương thực thực phẩm xã hội Vì thế, ổn định xã hội mức an ninh lương thực, thực phẩm xã hội phụ thuộc nhiều vào phát triển nông nghiệp Mặt khác, nông nghiệp cung cấp nguyên liệu ngành công nghiệp, đặc biệt công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm Xã hội ngày phát triển, thực phẩm nông sản đa dạng, địi hỏi phát triển nhiều ngành cơng nghiệp chế biến thực phẩm nông sản Quy mô, chất lượng, thời điểm cung cấp nguyên liệu từ nông nghiệp định nhiều đến phát triển ngành công nghiệp chế biến Nông nghiệp nguồn cung cấp sản phẩm hàng hóa cho thị trường nước nước ngồi mà cịn cung cấp yếu tố sản xuất vốn lao động cho khu vực kinh tế khác Sự phát triển ngành nông nghiệp lệ thuộc nhiều vào lực lượng lao động khu vực nông thôn cung cấp, phần lớn lao động công nghiệp, nước phát triển từ nơng thơn Sự phát triển nơng nghiệp có ảnh hưởng trực tiếp hay gián tiếp đến khả đáp ứng lao động cho ngành khác đặc biệt ngành công nghiệp Việc chuyển lao động nông nghiệp sang lao động công nghiệp tùy thuộc nhiều vào tốc độ tăng trưởng kinh tế tốc độ công nghiệp hóa nước; q trình cơng nghiệp hóa cần đầu tư lớn vốn Với nước phát triển, vần đáng kể vốn phải nông nghiệp cung cấp Sự cung cấp vốn từ nông nghiệp cho ngành kinh tế khác thông qua nhiều đường thuế giá trị gia tăng nông nghiệp hay thay sản phẩm nhập nơng nghiệp Nơng nghiệp cịn thị trường tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ cơng nghiệp ngành kinh tế khác Vì thế, nông nghiệp nhân tố đảm bảo cho NHĨM ngành cơng nghiệp Sự phát triển ổn định nơng nghiệp địi hỏi phải cung cấp ổn định vật tư Ở hầu nông nghiệp, thị trường nông thôn thị trường tiêu thụ sản phẩm Nơng nghiệp cịn có tác dụng giữ gìn, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên môi trường Ở nước nào, sản xuất nông nghiệp gắn liền với việc sử dụng quản lí tài ngun thiên nhiên Một nơng nghiệp phát triển ngồi việc đảm bảo vai trị nói cịn phải góp phần giữ gìn, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên môi trường, chống giảm nguồn lực đa dạng sinh học Trong năm qua kinh tế Việt Nam thu nhiều thành tựu to lớn, tốc độ tăng trưởng GDP cao ổn định vào tốp nước đầu giới Đời sống người dân không ngừng thiện nâng cao Đến năm 2009 thoát khỏi tình trạng nước nghèo Có thành tựu to lớn có đóng góp tồn Đảng, toàn quân, toàn dân tất ngành, cấp có đóng góp to lớn ngành nông nghiệp Việt Nam coi nước nông nghiệp với khoảng 80% dân số sống nông thôn khoảng 74,6% lực lượng lao động làm nơng nghiệp Có thể nói nơng nghiệp, nơng thôn phận quan trọng kinh tế quốc dân Việt Nam Nông nghiệp đảm bảo vững an ninh lương thực quốc gia; cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp; xuất nông sản đem lại nguồn ngoại tệ quan trọng cho kinh tế; tạo việc làm thu nhập cho đa số người dân Nông thôn môi trường sống đa số nhân dân, nơi bảo tồn phát triển truyền thống văn hóa dân tộc Đảng Nhà nước ta ln quan tâm tới vấn đề phát triển nông nghiệp, nông thôn, nâng cao đời sống vật chất tinh thần nơng dân, coi nhiệm vụ chiến lược, sở để đảm bảo ổn định tình hình trị-xã hội, phát triển hài hịa bền vững theo định hướng xã hội chủ nghĩa đất nước.Chính nhờ quan tâm đạo Đảng, Nhà nước mà năm qua ngành nông nghiệp nơng thơn gặt hái NHĨM thành tựu đáng mừng Nông nghiệp Việt Nam đảm bảo tự cung tự cấp mà trở thành cường quốc giới lĩnh vực xuất nông sản Tuy nhiên, bên cạnh thành tựu to lớn ngành nơng nghiệp Việt Nam cịn có số mặt hạn chế cần phải khắc phục vấn đề phát triển nông nghiệp bền vững, sức cạnh tranh thấp, chưa thực sử dụng hiệu phát huy hết nguồn lực,… Do với mong muốn tìm hiểu thực trạng nông nghiệp nước nhà đề xuất số giải pháp để phát triển tốt ngành nông nghiệp, nhóm tiến hành nghiên cứu đề tài tiểu luận “Đánh giá thực trạng tăng trưởng nông nghiệp Việt Nam 2011-2015” Do điều kiện hạn chế trình độ, thời gian nên tiểu luận có nhiều hạn chế thiếu sót, mong đóng góp thêm thầy ban để nhóm hồn thiện thêm hiểu biết NHĨM 3 NỘI DUNG I Đánh giá thực trạng: Tăng trưởng: Nông nghiệp cung cấp đầu vào cho công nghiệp chế biến thực phẩm, chế biến xuất khẩu; đồng thời, sử dụng sản phẩm ngành công nghiệp dịch vụ, như: nhiên liệu, phân bón, hóa chất, máy móc khí, lượng, tín dụng, bảo hiểm Ngồi ra, nơng nghiệp liên quan mật thiết đến sức mua dân cư phát triển thị trường nước Với 50% lực lượng lao động nước làm việc lĩnh vực nông nghiệp 70% dân số sống nông thôn, mức thu nhập nông nghiệp có ảnh hưởng lớn đến sức cầu thị trường nội địa tiềm đầu tư dài hạn Nơng nghiệp Việt Nam đóng vai trị đặc biệt quan trọng việc đảm bảo an ninh lương thực, tạo việc làm thu nhập cho trước hết khoảng 70% dân cư, nhân tố định xóa đói giảm nghèo, góp phần phát triển kinh tế đất nước ổn định trị - xã hội đất nước Sau khủng hoảng kinh tế hạn chế yếu nội ngành nên năm đầu, tăng trưởng ngành có xu hướng tăng chậm: năm 2012 đạt 2,68%, 2013 đạt 2,67%) Tuy nhiên, từ cuối năm 2013 năm 2014, 2015 toàn ngành triển khai mạnh mẽ Đề án tái cấu theo hướng nâng cao giá trị gia tăng phát triển bền vững, cộng với hồi phục kinh tế nước, sản xuất tiêu thụ nông sản thuận lợi, đà tăng trưởng ngành phục hổi trở lại Giai đoạn 2011 - 2015, kinh tế nông, lâm nghiệp, thủy sản đạt mức tăng trưởng với giá trị sản xuất nông, lâm nghiệp thủy sản tăng trưởng bình quân 5%/năm, vượt mục tiêu Nghị Đại hội XV đề NHÓM Cơ cấu chung tồn ngành NHĨM Nhận thấy, kết cấu ngành kinh tế thực theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa Với đóng vào GDP ngành nơng nghiệp giảm từ 19,57% ( năm 2011) xuống khoảng 17% năm 2015; chuyển sang đóng góp nhóm ngành công nghiệp – xây dựng tăng từ 32,24% đến 33,25%; dịch vụ tăng nhiều nhất, từ 36,74% đến 39,04% a Nông nghiệp thuần: *Trồng trọt: Sau năm triển khai tái cấu, lĩnh vực trồng trọt đạt tốc độ tăng trưởng cao Giá trị sản xuất lĩnh vực trồng trọt tăng từ 3% trở lên (2013: tăng 3%, 2014 tăng 3,2%/năm) Giá trị sản phẩm thu đất trồng trọt tăng: Năm 2012 đạt 72,8 triệu đồng, năm 2014 lên 79,3 triệu đồng Ngành xây dựng nhiều mơ hình cánh đồng lớn sản xuất lúa gạo, gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị Nhiều vùng sản xuất công nghiệp, ăn tập trung quy mô lớn trì, mở rộng vùng cao su, cà phê, điều, hồ tiêu (Đông Nam Bộ Tây Nguyên); vùng chè (Trung du miền núi phía Bắc Lâm Đồng); vùng ăn Nam Bộ, long Bình Thuận, vải thiều Bắc Giang Bên cạnh đó, xuất sản phẩm trồng trọt trì mức 14,5 tỷ USD/năm Trị giá xuất hàng hóa nơng sản NHĨM Trị giá (triệu Mỹ) Cơ cấu (%) 2011 1220.7 1.3 2012 1,363.70 1.2 2013 1,906.20 1.4 Hiện có mặt hàng nơng sản có giá trị xuất tỷ USD/năm gồm: gạo 2,95 tỷ USD; cao su 1,78 tỷ USD; cà phê 3,56 tỷ USD; hạt điều gần tỷ USD; hạt tiêu 1,20 tỷ USD; rau 1,69 tỷ USD; sắn sản phẩm từ sắn 1,14 tỷ USD Cùng với đó, số mặt hàng có thị trường, giá trị xuất tăng mạnh rau tăng bình quân 42,8%/năm, hạt tiêu tăng 23%/năm, hạt điều tăng 16,5%/năm Tuy nhiên, q trình triển khai cịn nhiều tồn tại, trong đó có vấn đề tốc độ tăng trưởng chưa ổn định biến động thời tiết Cùng với đó, năng suất, chất lượng số loại nơng sản nước ta cịn thấp, giá thành cao, thị trường tiêu thụ chưa ổn định Năng suất ngơ 80% suất bình qn giới; đậu tương 57% giới; mía 80% suất Thái Lan Chất lượng nhiều loại nơng sản nước ta cịn thấp Gạo mặt hàng xuất quan trọng ngành trồng trọt, giá loại thấp gạo Thái Lan khoảng 20-30 USD/tấn Các nông sản khác cà phê, chè, trái cây, có tình trạng tương tự lúa gạo Không vậy, công nghệ bảo quản, chế biến sau thu hoạch hạn chế, tổn thất lớn Nhiều mặt hàng xuất chủ lực cao su, cà phê, điều, chè, rau quả, chủ yếu xuất dạng nguyên liệu Tỷ lệ thất thốt, lãng phí rơi rụng thu hoạch, vận chuyển sơ chế khoảng 12% sản lượng *Chăn nuôi: Chăn nuôi ngành kinh tế quan trọng Việt Nam, nguồn cung cấp thực phẩm chủ yếu cho người dân Đây ngành kinh tế giúp cho nông dân tăng thu nhập, giải nhiều công ăn việc làm cho người lao động Tuy nhiên, ngành chăn ni Việt Nam phải gặp nhiều khó khăn rớt giá, bệnh dịch, sử dụng chất cấm NHÓM dư thừa kháng sinh Hậu nhiều người chăn nuôi bị thua lỗ nặng nề phải bỏ nghề, dịch bệnh xảy liên miên từ năm sang năm khác, môi trường chăn nuôi bị ô nhiễm Giá trị sản xuất ngành chăn nuôi: Theo kết điều tra chăn nuôi thời điểm 01/10/2015, đàn trâu nước có 2,5 triệu con, tăng 0,1% so với thời điểm năm trước; đàn bị có 5,4 triệu con, tăng 2,5%, riêng đàn bị sữa đạt 275,3 nghìn con, tăng 21% Đàn lợn có 27,7 triệu con, tăng 3,7%; đàn gia cầm có 341,9 triệu con, tăng 4,3% Sản lượng thịt loại năm ước tính đạt khá, sản lượng thịt trâu đạt 85,8 nghìn tấn, tăng 0,1%; sản lượng thịt bị đạt 299,3 nghìn tấn, tăng 2,2%; sản lượng thịt lợn đạt 3,5 triệu tấn, tăng 4,2%; sản lượng thịt gia cầm đạt 908,1 nghìn tấn, tăng 3,8% Về phát triển trang trại chăn nuôi: trang trại chăn nuôi chiếm tỷ trọng cao tổng số lượng trang trại nông nghiệp nước, tỷ trọng có chiều hướng tăng lên Năm 2013 nước có 9.026 trang trại chăn ni (bằng 38,72 tổng số trang trại nông nghiệp), vùng Đồng sông Hồng Đơng Nam có nhiều trang trại (tương ứng có 3.709 2.204 trang trại) Tuy nhiên theo ước tính Hội Chăn ni Việt Nam Nam nước có khoảng 20.000 trang trại chăn ni, thực tế số liệu Tổng cục Thống kê số trang trại có báo cáo doanh thu theo hóa đơn, chứng từ, cịn nhiều trang trại chăn ni khơng có báo cáo doanh thu hàng năm, nên không đưa vào báo cáo Tổng cục Thống kê Ví dụ vùng Đơng Nam bộ, riêng tỉnh Đồng Nai năm 2014 có 2.675 trang trại, vùng Đồng sơng Hồng, riêng Hà Nội có 1.403 trang trại. Về thị trường đầu sản phẩm ngành chăn nuôi: Theo điều tra Liên minh Nông nghiệp, hệ thống chăn nuôi quy mơ nhỏ, mức độ vệ sinh an tồn thực phẩm thấp cung cấp thị trường gần 70% sản phẩm thịt Trong đó, chăn ni thương mại quy mơ lớn, cơng nghệ đại, an tồn thực phẩm cao cung cấp 15% lượng thịt cho tiêu dùng Công nghệ chế biến bảo quản thịt sau giết mổ yếu, phương tiện vận chuyển thịt sau giết mổ quầy bán thịt, sản phẩm NHĨM chăn ni chợ đa số chưa đạt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm Nguyên nhân thiếu liên kết trang trại, hộ chăn nuôi với nhà máy chế biến Bên cạnh đó, thiếu liên kết hợp tác nên giá ngun liệu khơng ổn định, gây khó khăn không cho nhà máy chế biến mà cịn cho nơng dân khơng muốn đầu tư tái đàn. b Thủy sản: Về giá trị: giai đoạn 2011-2015 tổng sản lượng chuyên ngành thủy sản tăng 1,2 lần từ 5447,4 nghìn lên 6549,7 nghìn Thủy sản có ngành ni trồng khai thác Trong đó, sản lượng ni trồng tăng khoảng 1,19 lần từ 2933,1 lên 3513,4 nghìn tấn,; sản lượng khai thác tăng khoảng 1,2 lần từ 2514,6 nghìn lên 3036,3 nghìn Trong điều kiện Việt Nam việc gia tăng khối lượng giá trị nuôi trồng hướng, phát huy mạnh mặt nước songo hồ, đầm, ven biển Ngành khai thác nên tập trung vào đánh bắt xa bờ để hạn chế sụt giảm nguồn lợi thủy sản ven bờ, theo sáchđầu tư cho ngư dân đóng tàu lón để đánh bắt xa bờ kỳ vọng đem lại thay đổi tích cực cho chuyên ngành thủy sản Xuất thủy sản ngày đóng góp tích cực cho kim ngạch xuất Với thị trường xuất rộng lớn, thủy sản Việt Nam đứng trước nhiều hội lớn để phát triển thị trường quốc tế NHÓM Trong năm 2012, kim ngạch xuất ngành thủy sản Việt Nam đạt 6,1 triệu USD, tăng 16 lần 20 năm qua Quá trình tăng trưởng đưa Việt Nam trở thành quốc gia xuất thủy sản lớn giới với Indonesia Thái lan Đồng thời nước đứng thứ nuôi trồng đánh bắt thủy sản, sau NHÓM 10 ... hiểu thực trạng nơng nghiệp nước nhà đề xuất số giải pháp để phát triển tốt ngành nơng nghiệp, nhóm tiến hành nghiên cứu đề tài tiểu luận ? ?Đánh giá thực trạng tăng trưởng nông nghiệp Việt Nam. .. NHĨM 3 NỘI DUNG I Đánh giá thực trạng: Tăng trưởng: Nông nghiệp cung cấp đầu vào cho công nghiệp chế biến thực phẩm, chế biến xuất khẩu; đồng thời, sử dụng sản phẩm ngành cơng nghiệp dịch vụ, như:... nơng nghiệp Việt Nam coi nước nông nghiệp với khoảng 80% dân số sống nông thôn khoảng 74,6% lực lượng lao động làm nơng nghiệp Có thể nói nơng nghiệp, nơng thơn phận quan trọng kinh tế quốc dân Việt