Nhà Hàng là gì ? Nhà hàng hay tiệm ăn là một cơ sở chuyên kinh doanh về việc nấu nướng và phục dịch các món ăn và đồ uống cho khách hàng đến mua và chủ yếu dùng ngay ở đó. Ngoài ra nhiều nhà hàng cũng có thêm dịch vụ gói món ăn lại để khách tiện mang đi thay vì dùng bữa ngay tại quán. Nhà hàng có ngoại hình đa dạng và đặc thù ở mỗi quốc gia, mỗi vùng, mỗi cộng đồng khác nhau cũng như những dịch vụ ăn uống, hình thức phục vụ, thực đơn, các món ăn, đồ uống... bao gồm một loạt các món ăn của đầu bếp chính (bếp trưởng)
BÀI NGHIÊN CỨU Thiết kế Nội thất Cửa Hàng Trình bày Nguyễn Tiến Anh Hiếu Mục Lục Mở Đầu I Giới Thiệu đề tài nghiên cứu II Nhà Hàng ? III.Các yếu tố thiết kế nội thất nhà hàng IV.Tại nên thiết kế nội thất cho nhà hàng Nội Dung Chính I Phân biệt loại nhà hàng II Thiết kế bố cục nhà hàng III.Tiêu chuẩn thiết kế nội thất nhà hàng IV.Phong cách thiết kế nhà hàng V Một số nhà hàng ấn tượng Kết Luận Tài Liệu Tham Khảo Mở Đầu II Nhà Hàng ? -Nhà hàng hay tiệm ăn sở chuyên kinh doanh việc nấu nướng phục dịch ăn đồ uống cho khách hàng đến mua chủ yếu dùng Ngồi nhiều nhà hàng có thêm dịch vụ gói ăn lại để khách tiện "mang đi" thay dùng bữa quán -Nhà hàng có ngoại hình đa dạng đặc thù quốc gia, vùng, cộng đồng khác dịch vụ ăn uống, hình thức phục vụ, thực đơn, ăn, đồ III Các yếu tố thiết kế nội thất nhà hàng + Thiết kế kiến trúc + Ánh sáng không gian + Bố trí vị trí ngồi + Màu sắc kết hợp Thiết Kế Kiến Trúc Kiến trúc thiết kế khía cạnh quan trọng thiết kế nội thất nhà hàng Cách thiết kế bên đóng vai trị khơng thể thiếu việc xác định diện mạo cảm giác nhà hàng Nó có ảnh hưởng lớn đến trải nghiệm khách hang Ánh sáng Ánh sáng thiết kế nội thất nhà hàng Về mặt kỹ thuật, có ba loại ánh sáng – Ánh sáng xung quanh, Nhiệm vụ Ánh sáng xung quanh xác định giao diện tổng thể nhà hàng Là nhà hàng bạn chiếu sáng mờ chiếu sáng mạnh Các nhà hàng ăn thường sử dụng ánh sáng xung quanh mờ để tạo tâm trạng thư giãn Chỗ ngồi Chỗ ngồi phần quan trọng thiết kế nội thất nhà hàng Loại ghế bạn sử dụng tác động đến tâm lý trải nghiệm khách hàng Tất điều tác động đến khách hàng có chỗ ngồi thoải mái Bố trí ghế tựa ghế sofa , điều tạo cho khách hàng cảm giác muốn ngồi lại lâu Màu sắc Màu sắc hài hoà hay khơng đóng vai trị lớn thiết kế nội thất nhà hàng Màu sắc khác kích hoạt cảm xúc khác thiết lập tâm trạng khác Và màu sắckích thích chế độ ăn uống ... Thiệu đề tài nghiên cứu II Nhà Hàng ? III.Các yếu tố thiết kế nội thất nhà hàng IV.Tại nên thiết kế nội thất cho nhà hàng Nội Dung Chính I Phân biệt loại nhà hàng II Thiết kế bố cục nhà hàng III.Tiêu... thiết kế nội thất nhà hàng + Thiết kế kiến trúc + Ánh sáng khơng gian + Bố trí vị trí ngồi + Màu sắc kết hợp Thiết Kế Kiến Trúc Kiến trúc thiết kế khía cạnh quan trọng thiết kế nội thất nhà hàng. .. cục nhà hàng III.Tiêu chuẩn thiết kế nội thất nhà hàng IV.Phong cách thiết kế nhà hàng V Một số nhà hàng ấn tượng Kết Luận Tài Liệu Tham Khảo Mở Đầu II Nhà Hàng ? -Nhà hàng hay tiệm ăn sở chuyên