Đang tải... (xem toàn văn)
LỜI CẢM ƠN ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG THU HƢƠNG Tên đề tài ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY QUÝT TRÊN ĐỊA BÀN XÃ DƢƠNG PHONG, HUYỆN BẠCH THÔNG, TỈNH BẮC KẠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG THU HƢƠNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY QUÝT TRÊN ĐỊA BÀN XÃ DƢƠNG PHONG, HUYỆN BẠCH THƠNG, TỈNH BẮC KẠN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Khoa : Kinh tế PTNT Khóa học : 2011-2015 THÁI NGUYÊN - 2015 e ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG THU HƢƠNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY QUÝT TRÊN ĐỊA BÀN XÃ DƢƠNG PHONG, HUYỆN BẠCH THƠNG, TỈNH BẮC KẠN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Khoa : Kinh tế PTNT Khóa học : 2011-2015 Giảng viên hƣớng dẫn : TS Bùi Đình Hịa THÁI NGUN - 2015 e i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập nghiên cứu, đến tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học chuyên ngành kinh tế nông nghiệp với đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế quýt địa bàn xã Dương Phong, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn” Tôi xin chân thành cảm ơn tới tồn thể thầy giáo khoa Kinh Tế PTNT – Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình dạy bảo, giúp đỡ định hướng cho tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Đặc biệt tơi xin tỏ lịng cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo T.S Bùi Đình Hịa tận tình giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu hồn thiện khóa luận tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ ban nghành đoàn thể, nhân viên cán nhân dân xã Dương Phong, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn nhiệt tình giúp đỡ tơi thời gian tơi địa phương nghiên cứu đề tài Cuối xin chân thành cảm ơn tất tập thể cá nhân, bạn bè người thân quan tâm giúp đỡ, động viên khích lệ tơi q trình tơi thực khóa luận tốt nghiệp Sinh Viên Nơng Thu Hương e ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Sản lượng quýt năm 2014 số nước giới 14 Bảng 2.2: Diện tích cam, quýt Việt Nam giai đoạn 2012 - 2014 16 Bảng 4.1: Tình hình sử dụng đất xã Dương Phong từ năm 2012 - 2014 26 Bảng 4.2: Tình hình số hộ, nhân lao động xã Dương Phong giai đoạn 2012 - 2014 33 Bảng 4.3: Diện tích số trồng chủ yếu xã giai đoạn 2012 - 2014 35 Bảng 4.4: Diện tích đất trồng quýt xã Dương Phong giai đoạn 2012 - 2014 36 Bảng 4.5: Năng suất quýt địa bàn xã Dương Phong giai đoạn 2012 - 2014 37 Bảng 4.6: Một số thông tin chung hộ điều tra 42 Bảng 4.7: Tình hình sử dụng đất sản xuất hộ điều tra năm 2014 43 Bảng 4.8: Tình hình sản xuất quýt hộ điều tra giai đoạn 2012 - 2014 44 Bảng 4.9: Chi phí sản xuất quýt kinh doanh hộ điều tra 46 Bảng 4.10: Hiệu kinh tế sản xuất quýt phân theo nhóm hộ điều tra năm 2014 48 Bảng 4.11: Chi phí cho trồng ngơ năm 2014 50 Bảng 4.12: So sánh kết hiệu kinh tế sản xuất qt với ngơ tính 1ha 51 e iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Diễn giải BQC Bình quân chung BVTV Bảo vệ thực vật CC Cơ cấu BTDTH Bảo tàng dân tộc học ĐVT Đơn vị tính GTSX Giá trị sản xuất HQKT Hiệu kinh tế IPM Quản lý phòng trừ dịch hại tổng hợp KHKT Khoa học kỹ thuật KHTSCĐ Khấu hao tài sản cố định NN & PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn NSBQ Năng suất bình qn PTNT Phát triển nơng thơn SL Số lượng UBND Ủy ban nhân dân e iv MỤC LỤC Trang PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.1.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn 1.4 Những đóng góp đề tài 1.5 Bố cục khóa luận PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học hiệu kinh tế 2.1.1 Các khái niệm hiệu kinh tế 2.1.2 Nội dung, chất phân loại hiệu kinh tế sản xuất kinh doanh 2.2 Khái niệm giá trị dinh dưỡng quýt 2.2.1 Khái niệm quýt 2.2.2 Giá trị dinh dưỡng quýt 10 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng nâng cao HQKT sản xuất quýt 10 2.3.1 Các yếu tố tự nhiên thuộc hệ sinh thái môi trường 10 2.3.2 Nhóm nhân tố kinh tế - xã hội .12 2.4 Tình hình sản xuất quýt giới Việt Nam .14 2.4.1 Tình hình sản xuất quýt giới .14 2.4.2 Tình hình sản xuất quýt việt Nam .15 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 17 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 17 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 17 3.2 Nội dung nghiên cứu 17 e v 3.3 Phương pháp nghiên cứu 17 3.3.1 Phương pháp thu thập thông tin .17 3.3.2 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 19 3.3.3 Phương pháp phân tích thơng tin 19 3.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 20 3.4.1 Các tiêu phản ánh tình hình kết sản xuất hộ .20 3.4.2 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế quýt 21 3.4.3 Chỉ tiêu tổng hợp đánh giá hiệu môi trường xã hội trồng quýt .22 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Đặc điểm tự nhiên địa bàn nghiên cứu .23 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 23 4.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội, dân số lao động xã Dương Phong 27 4.2 Thực trạng sản xuất quýt xã Dương Phong, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn 34 4.2.1 Khái quát diện tích, suất quýt xã Dương Phong 34 4.2.2 Tình hình sử dụng giống cơng nghệ sản xuất 38 4.2.3.Tình hình sử dụng kỹ thuật chăm sóc thu hái 39 4.2.4 Bảo quản sau thu hoạch 40 4.2.5 Tình hình tiêu thụ 40 4.2.6 Hình thức tổ chức sản xuất 41 4.3 Đánh giá hiệu kinh tế quýt theo kết điều tra 41 4.3.1 Tình hình sản xuất chung hộ .41 4.3.2 Hiệu kinh tế từ sản xuất quýt hộ .44 4.4 Hiệu xã hội môi trường sản xuất quýt xã Dương Phong 53 4.5 Các nhân tố ảnh hưởng tới kết quả, HQKT sản xuất quýt xã Dương Phong 54 4.6 Những thuâ ̣n lơ ̣i, khó khăn sản xuất quýt xã Dương Phong 57 4.6.1 Thuận lợi 57 4.6.2 Khó khăn 57 4.7 Các giải pháp nâng cao hiệu kinh tế quýt 58 e vi 4.7.1 Giải pháp kỹ thuật .58 4.7.2 Giải pháp thị trường 59 4.7.3 Giải pháp chế biến sản phẩm 59 4.7.4 Giải pháp vốn 59 4.7.5 Các giải pháp khuyến nông 60 4.7.6 Các giải pháp sách nhà nước 61 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 62 5.1 Kết luận .62 5.2 Kiến nghị 63 5.2.1 Đối với Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Bắc Kạn, phịng NN&PTNT huyện Bạch Thơng .63 5.2.2 Đối với UBND xã Dương Phong 63 5.2.3 Đối với hộ nông dân trồng quýt .64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 I Tiếng Việt .65 II Internet .65 e PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Cây ăn chiếm vị trí quan trọng đời sống người Trải qua hàng nghìn năm lịch sử, trồng ăn trở thành phận quan trọng thiếu nông nghiệp, mang lại hiệu kinh tế cao Những năm gần đây, nghề trồng ăn Việt Nam ngày có vai trị quan trọng chuyển dịch cấu trồng chuyển dịch cấu kinh tế nơng thơn, góp phần vào việc xóa đói giảm nghèo, tạo cơng ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho hàng vạn lao động từ nông thôn đến thành thị Sản phẩm ăn việc cung cấp cho thị trường nước, đồng thời nguồn xuất sang nước khu vực số thị trường lớn giới Châu Âu, Hoa Kỳ Cùng với phát triển ngành công nghiệp, sản phẩm ăn Việt Nam ngồi việc sử dụng ăn tươi, cịn ngun liệu cho nhà máy chế biến Do ăn có vai trị quan trọng trọng phát triển kinh tế Việt Nam Xã Dương Phong xã nông thuộc huyện Bạch Thông tỉnh Bắc Kạn Trong năm gần số hộ dân xã chọn quýt để phát triển, thay trồng khác Bước đầu cho thấy quýt dần thích hợp, đem lại hiệu kinh tế cao cho hộ dân Vì xã hộ nông dân dần học hỏi phát triển nhân rộng mơ hình trồng qt với diện tích ngày lớn nhân rộng sang xã giáp Tuy nhiên quy mơ hộ trồng quýt xã nhiều hạn chế, hiệu sản xuất chưa cao so với tiềm của trồng sản xuất quýt bộc lộ nhiều yếu kém, lạc hậu, suấ t và chấ t lươ ̣ng quýt chưa thực sự cao so với tiề m thế ma ̣nh của điạ phương , bởi gầ n ảnh hưởng của khí hâ ̣u tồn cầu, suy thoái rừng đầ u ng̀ n , thị trường giá nhiều lúc bấp bênh Mă ̣t khác, người dân sản xuấ t còn nhỏ lẻ , chưa mạnh dạn đầu tư , tình hình sâu e bệnh hại, việc sử dụng phân bón chưa hiệu Để sản xuất quýt thực có hiệu đòi hỏi sự vào cuô ̣c của các cấ p ngành Từ chính những lý quyế t đinh ̣ thực hiê ̣n đề tài “Đánh giá hiê ̣u kinh tế quýt đ ịa bàn xã Dương Phong, huyê ̣n Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn” góp phần đánh giá thực trạng , hiệu kinh tế việc sản xuất quýt đồng thời thấ y đươ ̣c những tồ n ta ̣i s ản xuất từ đó đưa mô ̣t số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích thực trạng sản xuất hiệu kinh tế quýt địa bàn xã Dương Phong, huyện Bạch Thơng, tỉnh Bắc Kạn Trên sở đưa số giải pháp để góp phần mở rộng diện tích trồng quýt nâng cao hiệu kinh tế quýt địa bàn xã, từ góp phần thúc đẩy kinh tế hộ gia đình , toàn xã địa bàn huyện 1.1.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá thực tra ̣ng sản xuấ t quýt địa bàn xã Dương Phong - Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất quýt hộ xã Dương Phong - Nghiên cứu, phân tích số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế hộ trồng quýt xã Dương Phong - Đánh giá hiệu xã hội, hiệu môi trường sản xuất quýt - Đánh giá thuận lợi khó khăn mà người nông dân gặp phải trồng quýt - Đề xuấ t mô ̣t số giải pháp chủ yếu nhằ m nâng cao hiê ̣u quả kinh tế quýt sản xuất 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập - Nghiên cứu ðề tài nhằm củng cố lại cho sinh viên kiến thức ðã học làm quen dần với công việc thực tế e ... Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY QUÝT TRÊN ĐỊA BÀN XÃ DƢƠNG PHONG, HUYỆN BẠCH THƠNG, TỈNH BẮC KẠN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp... chuyên ngành kinh tế nông nghiệp với đề tài ? ?Đánh giá hiệu kinh tế quýt địa bàn xã Dương Phong, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn? ?? Tôi xin chân thành cảm ơn tới tồn thể thầy giáo khoa Kinh Tế PTNT –... xã Dương Phong - Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất quýt hộ xã Dương Phong - Nghiên cứu, phân tích số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế hộ trồng quýt xã Dương Phong - Đánh giá hiệu xã hội, hiệu môi