(LUẬN văn THẠC sĩ) đánh giá hiệu quả kinh tế của các hộ sản xuất hồi trên địa bàn huyện bình gia, tỉnh lạng sơn​

ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG VĂN CƯỜNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÁC HỘ SẢN XUẤT HỒI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BÌNH GIA, TỈNH LẠNG SƠN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Định hướng : Nghiên cứu Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa học : 2015 - 2019 Thái Nguyên, 2019 download by : skknchat@gmail.com ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG VĂN CƯỜNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÁC HỘ SẢN XUẤT HỒI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BÌNH GIA, TỈNH LẠNG SƠN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Định hướng : Nghiên cứu Khoa : Kinh tế & PTNT Lớp : K47- KTNN –NO1 Khóa học : 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn : TS Dương Hoài An Thái Nguyên, 2019 download by : skknchat@gmail.com i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp có ý nghĩa vơ quan trọng sinh viên cuối khóa, giai đoạn cần thiết để sinh viên nâng cao lực tri thức khả sáng tạo mình, đồng thời cịn giúp cho sinh viên có khả tổng hợp kiến thức học, làm quen dần với việc nghiên cứu khoa học nhằm hoàn thành mục tiêu đào tạo kỹ sư chuyên môn với đầy đủ tri thức lý luận kỹ thực tiễn Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, em xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo TS Dương Hoài An người trực tiếp hướng dẫn bảo giúp đỡ em suốt trình thực tập làm đề tài Em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa KT&PTNT, thầy giáo, cô giáo, cán khoa tạo điều kiện giúp đỡ em Đồng thời, em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ UBND huyện Bình Gia, tỉnh Lạng Sơn, ban ngành đồn thể, cán Phịng Nơng nghiệp Phát triển nông thôn nhân dân huyện xã tạo điều kiện giúp đỡ em trình nghiên cứu đề tài Mặc dù có nhiều cố gắng, thời gian có hạn, trình độ, kỹ thân nhiều hạn chế nên đề tài khóa luận tốt nghiệp em khơng tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Rất mong đóng góp, bảo, bổ sung thầy bạn để kiến thức em lĩnh vực hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày … tháng … năm 2019 Sinh viên Hoàng Văn Cường download by : skknchat@gmail.com ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC HÌNH v PHẦN I MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận đề tài 2.1.1 Hiệu kinh tế 2.1.2 Sử dụng DEA để đánh giá hiệu kinh tế 2.1.3 Đánh giá tác động yếu tố liên quan đến hiệu kinh tế sử dụng 2.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 10 2.2.1 Các nghiên cứu nước sử dụng DEA để đánh giá hiệu kinh tế Tobit để đánh giá tác động 10 2.2.2 Các nghiên cứu nước sử dụng DEA để đánh giá hiệu kinh tế Tobit để đánh giá tác động 12 PHẦN III ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 3.1 Đối tượng nghiên cứu 17 3.2 Phạm vi nghiên cứu 17 3.3 Nội dung nghiên cứu 17 3.4 Phương pháp nghiên cứu 17 3.4.1 Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất hồi 17 3.4.2 Hồi quy Tobit truncated 18 3.5 Số liệu nghiên cứu 19 download by : skknchat@gmail.com iii 3.5.1 Số liệu thứ cấp 19 3.5.2 Số liệu sơ cấp 19 PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội 30 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 30 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 38 4.2 Đánh giá hiệu kinh tế hộ sản xuất hồi địa bàn huyện Bình Gia 42 4.2.1 Đánh giá hiệu sản xuất hồi địa bàn huyện Bình Gia 42 4.2.2 Đánh giá hiệu hộ trồng Hồi huyện Bình Gia, tỉnh Lạng Sơn 44 4.2.3 Hiệu hộ trồng hồi phân chia theo khu vực nghiên cứu 45 4.2.4 Đánh giá tác động yêu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất hồi 49 4.3 Phân tích SWOT hộ sản xuất hồi địa bàn huyện Bình Gia 51 4.4.1 Thế mạnh việc sản xuất hồi hộ địa bàn huyện 51 4.4.2 Điểm yếu việc sản xuất hồi hộ địa bàn huyện 52 4.4.3 Những hội việc sản xuất hồi địa bàn nghiên cứu 53 4.4.4 Những thách thức sản xuất hồi địa phương 54 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58 Kết luận 58 Kiến nghị 60 2.1 Đối với Sở Nông nghiệp phát triển nơng thơn tỉnh Lạng Sơn, phịng NN&PTNT huyện Bình Gia 60 2.2 Đối với UBND huyện Bình Gia 60 2.3 Đối với hộ nông dân trồng hồi 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 62 PHỤ LỤC download by : skknchat@gmail.com iv DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1 Một Số Chỉ Tiêu Thống Kê Của Các Biến Được Lựa Chọn 43 Bảng 4.2 Hiệu Quả Theo Thời Gian 44 Bảng 4.3 Hiệu tính theo khu vực nghiên cứu 46 Bảng 4.4 Đánh Giá Tác Động Của Các Yếu Tố Liên Quan Đến Hiệu Quả 49 Bảng 4.5 Ma trận SWOT việc sản xuất hồi hộ địa bàn huyện Bình Gia 55 download by : skknchat@gmail.com v DANH MỤC HÌNH Hình 3.1: Hiệu phân phối kỹ thuật 21 Hình 3.2 Hiệu theo quy mơ 25 Hình 4.1 Cơ cấu kinh tế huyện Bình Gia năm 2017 (%) 39 Hình 4.2 Cơ cấu sản phẩm nơng nghiệp (có hồi) (%) 40 Hình 4.3 Giá trị sản xuất nơng nghiệp (có hồi) (%) 41 Hình 4.4 Thế mạnh việc sản xuất hồicủa hộ địa bàn nghiên cứu (% ý kiến) 51 Hình 4.5 Điểm yếu việc sản xuất hồi địa bàn huyện Bình Gia (% ý kiến) 52 Hình 4.6 Những hội việc sản xuất hồi địa bàn (% ý kiến) 53 Hình 4.7 Những thách thức sản xuất hồi địa phương (% ý kiến) 54 download by : skknchat@gmail.com vi DANH MỤC VIẾT TẮT CN-TTCN : Công nghiệp tiểu thủ công nghiệp NN & PTNT : Nông nghiệp Phát triển nông thôn KT-XH : Kinh tế xã hội QĐ : Quyết định BNN : Bộ Nông Nghiệp TT : Thông tư NXB : Nhà xuất KHCN : Khoa học công nghệ KH&CN : Khoa học công nghệ TP : Thành phố download by : skknchat@gmail.com PHẦN I MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài Trong năm qua, Việt Nam sản xuất xuất mặt hàng đặc trưng miền nhiệt đới nóng ẩm Một mặt hàng đặc trưng phải kể đến sản phẩm hồi Đây lồi đặc sản thuộc nhóm lâm sản gỗ Sản phẩm hoa hồi Lạng Sơn Cục sở hữu trí tuệ bầu trọn TOP 10 sản phẩm thiên nhiên tốt Nhiều nghiên cứu quan điểm phát triển nông - lâm - môi trường - bảo tồn đa dạng sinh học cho thấy phát triển hồi lúc đạt nhiều mục tiêu: Kinh tế Xã hội - Mơi trường Chính điều năm qua dự án phát triển kinh tế nông hộ, dự án phủ xanh đất trống đồi núi trọc, dự án trồng rừng Việt Đức, dự án 06 phủ tiến hành địa bàn tỉnh Lạng Sơn chọn hồi giải pháp đầu tư thực Phát triển hồi định hướng chiến lược trước mắt lâu dài tỉnh Lạng Sơn Cây hồi Lạng Sơn ý nghĩa lớn kinh tế cịn mang sắc thái nhân văn tốt đẹp, tính kế thừa truyền thống từ đời qua đời khác cách có ý thức Hồi có phân bố chủ yếu vùng núi phía Nam Trung Quốc kéo dài xuống vùng núi phía Bắc Việt Nam Tại Việt Nam, hồi có phân bố nhiều tỉnh biên giới Việt - Trung Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Quảng Ninh Lạng Sơn tỉnh miền núi phía Bắc, có tổng diện tích tự nhiên 832.378, 38 Trong đất có rừng 372.500, ha, diện tích rừng Hồi 33.503 , chiếm 70% so với diện tích rừng hồi nước Hồi phân bố hầu hết huyện, thành phố Lạng Sơn, tập trung nhiều hai huyện Văn Quan Bình Gia Diện tích trồng hồi huyện chiếm tới 55, 9% diện tích trồng hồi tồn tỉnh (do địa phương đất download by : skknchat@gmail.com phát triển đá mẹ Riolit & phiến thạch màu nâu đỏ đỏ vàng, tầng đất sâu, tỷ lệ mùn cao) Với diện tích rừng hồi nói trên, vài năm tới đây, hồi đến thời điểm cho thu hoạch tiềm lớn đem lại hiệu kinh tế cao cho bà dân tộc tỉnh Lạng Sơn Trong hệ thực vật Việt Nam, chi hồi (Illicium) có nguồn gen phong phú, đa dạng, có thống kê khoảng 16 loài Tất loài chi hồi (Illicium) nước ta chứa tinh dầu với thành phần hoá học khác Ở số loài tinh dầu lại chứa chủ yếu safrol, linalool methyl eugenol… Các loài chi hồi Việt Nam nguồn gen quý cần nghiên cứu để khai thác, bảo tồn, phát triển sử dụng bền vững Ngồi ra, tinh dầu hồi cịn dùng làm hương liệu để chế biến đồ mỹ phẩm cao cấp Sau ép lấy tinh dầu, bã lại dùng làm thuốc trừ sâu, làm men, than hoạt tính, phân bón, thức ăn gia súc Trong q trình tồn phát triển xã hội lồi người có liên quan mật thiết đến nguồn tài nguyên thiên nhiên Cùng với tốc độ phát triển kinh tế nhu cầu tiêu thụ sản phẩm hồi ngày tăng Vì việc nghiên cứu để trạng gây trồng thị trường tiêu thụ sản phẩm hồi cần coi trọng Cây hồi nguyên liệu quý công nghiệp dược phẩm thực phẩm, tinh dầu hồi coi gia vị ưa thích chế biến thực phẩm.Trong danh mục thương phẩm an toàn phép sử dụng sản xuất thuốc chế biến thực phẩm Hoa Kỳ, hồi mang ký hiệu “GRAS 2095” tinh dầu hồi mang ký hiệu “GRAS 2096” Hồi lại nguồn nguyên liệu tách chiết acid shikimic, nguồn nguyên liệu để tổng hợp chất Osaltamivir hoạt chất thuốc tamiflu - coi thuốc kháng virus có hiệu việc phối hợp điều trị cúm gia cầm H5N1 người sử dụng giai đoạn sớm Theo thống kê (chưa đầy đủ) diện tích rừng hồi Lạng Sơn, Quảng Ninh tới năm 2005 đạt 30.000 ha, với sản lượng 3.426 Dự kiến đến năm 2010 có thêm 20.000 hồi Riêng tinh download by : skknchat@gmail.com ... hiệu kinh tế hộ sản xuất hồi địa bàn huyện Bình Gia 42 4.2.1 Đánh giá hiệu sản xuất hồi địa bàn huyện Bình Gia 42 4.2.2 Đánh giá hiệu hộ trồng Hồi huyện Bình Gia, tỉnh Lạng Sơn... - Đánh giá hiệu kinh tế hộ sản xuất hồi địa bàn huyện Bình Gia, tỉnh Lạng Sơn - Đánh giá thuận lợi, khó khăn, hội, thách thức việc sản xuất hồi - Đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu sản xuất hồi. .. việc sản xuất hồi hộ địa bàn huyện 51 4.4.2 Điểm yếu việc sản xuất hồi hộ địa bàn huyện 52 4.4.3 Những hội việc sản xuất hồi địa bàn nghiên cứu 53 4.4.4 Những thách thức sản xuất hồi địa phương