VnDoc Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí Thực hành TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT I Mục tiêu Ôn lại tính chất của rượu etylic và axit axetic Rèn luyện kỹ năng làm thí nghiệm và quan sát cả[.]
Thực hành TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT I Mục tiêu - Ơn lại tính chất rượu etylic axit axetic - Rèn luyện kỹ làm thí nghiệm quan sát tượng thí nghiệm - Giáo dục tính cẩn thận, lịng say mê mơn học, tính cẩn thận tronh thực hành TN II.Phương tiện 1.Giáo viên - Dụng cụ : Giá đỡ thí nghiệm: ,ống nghiệm: 10 cái, nuta cao su kèm ống dẫn hình L: cái, đèn cồn: cái, cốc thủy tinh: cái, ống hút: 15 - Hóa chất: Axit axetic đặc, rượu etylíc khan, H2SO4 đặc, nước muối bão hòa 2.Học sinh: Xem lại kiến thức, chuẩn bị chậu nước III Tiến trình 1.Ổn định tổ chức (1 phút) 2.Kiểm tra chuẩn bị học sinh (1 phút) Bài Hoạt động 1: Hướng dẫn thực hành (5 phút) Hoạt động GV Hoạt động HS Kiểm tra tình hình chuẩn bị hóa chất, dụng cụ - học sinh nghi nhớ - GV: Nêu mục tiêu buối thực hành - GV nêu số lưu ý làm thí nghiệm: - Để phản ứng xảy thuận lợi cần dùng axit axetic đặc, rượu etylic khan, axit H2SO4 đặc Ngâm ống nghiệm cốc nước đá - H2SO4 đặc gây bỏng nặng, làm cháy quần áo, thí nghiệm cần lưu ý - Rượu etylic khan dễ cháy, lưu ý không - học sinh nhớ lại kiến thức, trả lời: để gần lửa ? tính chất hố học rượu, axit? VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Hoạt động 2: Tiến hành thí nghiệm (26 phút) Hoạt động GV Hoạt động HS *)Thí nghiệm xâit axetic rượu *)Thí nghiệm xâit axetic rượu etylic: etylic: - Giáo viên hướng dẫn bước để HS làm thí nghiệm theo nhóm: - HS nhóm lắp thí nghiệm theo hình vẽ SGK - Lấy ống nghiệm A ml rượu khan, cho tiếp vào ống nghiệm ml axit axetic đặc 1ml H2SO4 đặc, lắc nhẹ - tiến hành: - Nút ống cao su có ống dẫn hình L vào ống nghiệm A Luồn ống dẫn L vào ống nghiệm B Để ống nghiệm B vào cốc nước đá - Dùng đèn cồn đun nhẹ ống nghiệm A thể tích ống nghiệm A cịn V ngừng đun ? Hãy quan sát tựợng GV: Yêu cầu nhóm lấy ống nghiệm B Cho vào ống nghiệm B đến 3ml muối ăn bão hòa ? Nhận xét mùi lớp chất lỏng bề mặt ống nghiệm B? - tượng: ? Mùi thơm mùi chất tạo thành? GV: Kết rượu eilic tác dụng với axit axetic tạo thành chất lỏng sánh không tan nước, có mùi thơm chất lỏng etyl axetat - học sinh nhận xét STT Hoạt động 3: tường trình (8 phút) Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng Kết quả- phương trình VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí 4.Nhận xét thực hành (3 phút) - Giáo viên yêu cầu học sinh thu dọn dụng cụ, vệ sinh lớp học - Nhận xét tinh thần làm việc nhóm học sinh 5.Dặn dị (1 phút) - Học sinh xem lại kiến thức - nghiên cứu bài:tính chất phi kim VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí ... làm thí nghiệm theo nhóm: - HS nhóm lắp thí nghiệm theo hình vẽ SGK - Lấy ống nghiệm A ml rượu khan, cho tiếp vào ống nghiệm ml axit axetic đặc 1ml H2SO4 đặc, lắc nhẹ - tiến hành: - Nút ống cao... vào cốc nước đá - Dùng đèn cồn đun nhẹ ống nghiệm A thể tích ống nghiệm A cịn V ngừng đun ? Hãy quan sát tựợng GV: Yêu cầu nhóm lấy ống nghiệm B Cho vào ống nghiệm B đến 3ml muối ăn bão hòa ? Nhận... mùi chất tạo thành? GV: Kết rượu eilic tác dụng với axit axetic tạo thành chất lỏng sánh khơng tan nước, có mùi thơm chất lỏng etyl axetat - học sinh nhận xét STT Hoạt động 3: tường trình (8 phút)