ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA BÁO CÁO THỰC TẬP NHẬN THỨC LỚP QL2001 GVHD CÔ HÀNG LÊ CẨM PHƯƠNG SINH VIÊN THỰC HIỆN STT MSSV HỌ TÊN ĐIỂM GHI CHÚ 1 2010141 Lê Thị Hồng[.]
ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA BÁO CÁO THỰC TẬP NHẬN THỨC LỚP: QL2001 GVHD: CÔ HÀNG LÊ CẨM PHƯƠNG SINH VIÊN THỰC HIỆN STT MSSV HỌ TÊN 2010141 Lê Thị Hồng Ánh 2010235 Lương Ngọc Hà 2011201 Nguyễn Phạm Minh Hiền 2010724 Võ Lâm Quỳnh Trân 2134056 Phạm Tuấn Anh ĐIỂM GHI CHÚ Tháng 05/2022, TP HCM LỜI NĨI ĐẦU Với mục đích giúp cho sinh viên có thêm kiến thức thực tế từ doanh nghiệp, có hội làm quen tiếp xúc trực tiếp trước bước vào tập tốt nghiệp, Khoa Quản lý Công nghiệp Trường Đại học Bách Khoa, ĐHQG TP HCM tổ chức giảng dạy môn học Thực tập nhận thức cho sinh viên năm Đây môn học giúp kết nối sinh viên với doanh nghiệp thông qua buổi tham quan doanh nghiệp, nhà máy Dù tình hình dịch bệnh phức tạp tổ chức doanh nghiệp hỗ trợ cho nhóm sinh viên chúng em đến tham quan trực tiếp có kết hợp hình thức online thơng qua tảng Zoom Nhóm sinh viên xin gửi lời cảm ơn đến giảng viên Khoa Quản lý Công nghiệp nhà trường tạo điều kiện giúp đỡ chúng em suốt q trình vừa qua Bên cạnh đó, nhóm sinh viên xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý tổ chức doanh nghiệp hỗ trợ cho chúng em biết thêm nhiều kiến thức thực tế Trong q trình hồn thành báo cáo khơng tránh sai sót thực hiện, nhóm sinh viên mong nhận đóng góp ý kiến từ giảng viên để nhóm em hồn thiện báo cáo Nhóm sinh viên thực MỤC LỤC CƠNG VIÊN VĂN HĨA ĐẦM SEN GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP, LỊCH SỬ HÌNH THÀNH SƠ ĐỒ TỔ CHỨC, CÁC PHÒNG BAN SẢN PHẨM, DỊCH VỤ, THỊ TRƯỜNG, KHÁCH HÀNG, QUY MÔ VÀ PH ẠM VI HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP 3.1 3.1.1 Trò chơi 3.1.2 Sự kiện .7 3.1.3 Cảnh trí 3.1.4 Chim thú 3.1.5 Ẩm thực 3.2 Sản phẩm, dịch vụ Khách hành thị trường .8 3.2.1 Giá vé .8 3.2.2 Lượng khách hàng bao gồm loại: 3.2.3 Quy mô phạm vi hoạt động NHẬN ĐỊNH CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP, CƠ HỘI VIỆC LÀM VÀ PH ÁT TRIỂN SỰ NGHIỆP TẠI DOANH NGHIỆP 4.1 Nhận định chung 4.2 Cơ hội việc làm phát triển nghề nghiệp CÔNG TY TNHH SX-TM TỔNG HỢP II 11 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 11 1.1 Lịch sử hình thành .11 1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh 11 1.3 Năng lực cốt lỗi 12 SƠ ĐỒ BỐ TRÍ MẶT BẰNG NHÀ MÁY .13 SẢN PHẨM, DỊCH VỤ, QUY MÔ VÀ THỊ TRƯỜNG CỦA DOANH NGHI ỆP 14 3.1 Sản phẩm, dịch vụ doanh nghiệp 14 3.2 Quy mô doanh nghiệp 14 3.3 Thị trường doanh nghiệp .14 MƠ HÌNH CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA DOANH NGHIỆP 14 4.1 Các hoạt động 14 4.1.1 Nguyên vật liệu đầu vào 14 4.1.2 Sản xuất/vận hành 14 4.1.3 Vận chuyển đầu 15 4.1.4 Kiểm tra chất lượng sản phẩm .15 4.1.5 Marketing bán hàng 15 4.1.6 Dịch vụ hậu .15 4.2 Các hoạt động phụ trợ 15 4.2.1 Quản lý nhân .15 4.2.2 Hạ tầng quản lý 16 NHÀ CUNG ỨNG, KÊNH PHÂN PHỐI CỦA DOANH NGHIỆP .16 NHẬN ĐỊNH VỀ CƠ HỘI VIỆC LÀM 16 CÔNG TY YAKULT .17 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY 17 1.1 Tổng quan 17 1.2 Lịch sử hình thành .17 1.3 Triết lý doanh nghiệp 17 1.4 Hệ thống kênh phân phối 17 1.5 Các chứng nhận công ty Yakult Việt Nam 18 CƠ CẤU TỔ CHỨC 19 QUY TRÌNH SẢN XUẤT .20 SẢN PHẨM VÀ PHẠM VI HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY .21 4.1 Sản phẩm kinh doanh 21 4.2 Phạm vi hoạt động .21 MÔ TẢ CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA DOANH NGHIỆP .22 NHẬN ĐỊNH VỀ CƠ HỘI VIỆC LÀM 22 SO SÁNH LOẠI HÌNH DOANH NGHIỆP DỊCH VỤ VÀ SẢN XUẤT .24 Giống doanh nghiệp 24 Khác doanh nghiệp 24 So sánh hai loại hình sản xuất dịch vụ 26 BÀI HỌC RÚT RA SAU KỲ THỰC TẬP NHẬN THỨC 28 Đối với công ty dịch vụ 28 Đối với công ty sản xuất 28 Bài học kinh nghiệm nhóm thành viên 28 CƠNG VIÊN VĂN HĨA ĐẦM SEN GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP, LỊCH SỬ HÌNH THÀNH Trước năm 1975, Cơng viên Văn hố Đầm sen hoang sơ chưa khai thác hình thức Sau đến năm 1976 - 1978, “đầm lầy” nạo vét trồng Đến năm 1983, 30 bao gồm mặt nước thảm xanh đưa vào sử dụng vào giao cho Quận 11 để quản lý UBNN Quận 11 giao lại cho đơn vị gồm Công ty Ăn uống Q.11, Cơng ty Văn hố tổng hợp Xí nghiệp ni trồng thuỷ sản khai thác Cuối cùng, đến năm 1989, cơng trình giao cho Cơng ty Dịch vụ Phú Thọ - đơn vị vừa tách từ Công ty Ăn uống Quận 11 để quản lý đầu tư Địa chỉ: đường Hịa Bình, phường 3, quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh. Số điện thoại: 0839632394 Email: phuthotouristquan11@gmail.com Website: http://damsenpark.vn/ Logo: Hình Logo Cơng viên văn hóa Đầm Sen SƠ ĐỒ TỔ CHỨC, CÁC PHÒNG BAN Hình Sơ đồ tổ chức phịng ban chức Công ty cổ phần Dịch vụ Phú Thọ SẢN PHẨM, DỊCH VỤ, THỊ TRƯỜNG, KHÁCH HÀNG, QUY MÔ VÀ PHẠM VI HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP 3.1 Sản phẩm, dịch vụ Cơng viên Văn hố Đầm sen phân chia làm loại hình dịch vụ chính: 3.1.1 Trị chơi Gắn liền với phát triển 50 trị chơi phân bổ điều khắp khn viên Các loại hình trị chơi chia làm loại, gồm: cảm giác mạnh, tương tác ảo, giải trí thiếu nhi đa dạng Khi đến du khách nhiều ngày để trải nghiệm 30 khu vực: Khu trò chơi điện tử, Sân khấu cổ tích, Lâu đài cổ tích, Sân k hấu quảng trường, Hồ Tây thu nhỏ, Nam tú thượng uyển, Non - thủy cung, Ðảo vũ, Nhà sinh vật biển, Rối nước, Vườn chim thiên nhiên, Chùa cổ Giác Viên, Vườn bướm thiên nhiên, Khu câu cá, Khu trưng bày kỳ long, Quán trà đạo, Khu trò chơi mạo hiểm, Hồ thiên nga, Hồ ngựa phi, Vườn hoa châu Âu, Quảng trường La Mã, Quảng trư ờng văn hoá, Sân khấu nhạc nước, Khu bowling, Khu dịch vụ thể thao, Hồ câu tôm, N hà hàng thủy tạ, Khu trò chơi thiếu nhi, Ðèn tạo hình, Cầu cửu khúc, Nhà ga Monorail, đường ray Monorail, câu cá sấu, băng đăng 3.1.2 Sự kiện Là nơi tổ chức nhiều kỷ lục Việt Nam Kỷ lục bánh tét, bánh chưng, bánh Noel, Các kiện văn hoá lớn lễ hội: bắn pháo hoa, Coslay, khinh khí cầu, xe cổ,… Sân khấu Laser Nhạc Nước xây dựng năm 2005 với số vốn đầu tư 12 tỷ đồ ng, vị trí nằm phía sau vườn hoa Châu Âu, sân khấu có mái che với sức chứa 3.000 ch ỗ ngồi Sân khấu Laser Nhạc Nước loại hình nghệ thuật độc đáo, đại, n hất Việt Nam mà kỹ sư Đầm Sen học từ mơ hình nhạc nước đảo Sent osa (Singapore) Đây kết hợp chương trình ca nhạc với sân khấu thiết kế chu yên biệt có hệ thống phun nước đèn laser, chiếu phim hình nước cao 28m Phối hợp yếu tố nghệ thuật với kỹ thuật, vòi phun nước chuyển động huyền ảo với ánh sáng, màu sắc âm nhạc 3.1.3 Cảnh trí Với đủ loại xanh từ bon sai kiểng cổ đến nhiều loại kì hoa dị thảo với kh u vườn xanh mát Nhìn chung Vườn Nam Tú thượng Uyển, Đảo Lan Rừng , Vườn Xương Rồng hay Vườn Hoa Châu Âu trở thành điểm hu hút khách bật 3.1.4 Chim thú Hơn 100 chủng loại bao gồm động vật nuôi trồng, động vật hoang dã động vật quý đười ưu , voi, trăng, cá dấu, đà điểu, hưu sao, giang sen,… Vườn nhiệt đới với 70 loài chim 20 loài thú sống quần cư Một non b ộ cao 22m với nhiều thác ghềnh, hang động mà tầng hang động lớn bố trí th ành thuỷ cung với đủ lồi cá nhiều màu Rồi Nam tú thượng uyển với hệ thốn g vườn phong lan, loại cảnh bonsai phong phú đa dạng Với đối tượng thiếu niên ưa hiếu động cơng viên có nhiều sân chơi hấp dẫn: sân trượt patanh, xe ô tô điện, tàu trượt cao tốc, công viên nước Ðặc biệt cơng viên nước Ðầm Sen c ó cơng trình mà chưa cơng viên nước có: Tàu du lịch không (Mo norail) Ngồi tàu chạy cao 5m so với mặt đất với chiều dài gần 2000m du k hách quan sát tồn cảnh trí cơng viên Ðầm Sen với góc nhìn đẹp Bạn n ưa trị mạo hiểm thử sức với thuyền mạo hiểm vượt thác Con thuyền đưa bạn qua thác ghềnh, hang động, lao xuống theo thác nước dựng đứng Công trình gâ y ấn tượng nhiều có lẽ vườn Châu Âu - Quảng trường La Mã: hệ thống v ườn hoa kiểu châu Âu tạo dáng bồn hoa hồng nhiều màu sắc, cột trụ La Mã uy nghi, tượng đá duyên dáng sân khấu nhạc nước gồm 3.000 chổ ng ồi 3.1.5 Ẩm thực Ở Đầm Sen đầu tư kết hợp cới nhà hàng Thuỷ Tạ vườn cà phê Vườn Đá 3.2 Khách hành thị trường 3.2.1 Giá vé Gồm loại vé khác Vé tham quan, Vé Silver, Vé trọn gói Mỗi loại vé phân theo chiều cao Đây loại hình xây tạo gái vé mồi phù hợp để kích thích khách hàng sử dụng loại dịch vụ cao cấp nhầm đẩy mạnh doanh thu 3.2.2 Lượng khách hàng bao gồm loại: Khách hàng lẻ Khách theo tour Khách hàng đến từ hoạt động, lễ hội Sức chứa Công viên văn hố Đầm Sen lớn chứa 2.000 khách đến từ khắp nơi Nhân viên training kĩ tiếng anh để giao tiếp, phục vụ cho khách nước Với ngày lễ, kiện lớn hay lễ hội, diện tích 50 đủ sức chứa với đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm máy đùn, công nhân làm việc từ 7h đến 19h Nhà máy có làm ca đêm Ca đêm, công nhân nghỉ ngơi Ca ngày nghỉ Các công nhân ăn nhà máy 4.2.2 Hạ tầng quản lý Các hoạt động quản lý tài chính, kế tốn, sách pháp lý, đặt hàng… phía trụ sở phụ trách Nhà máy phụ trách sản xuất, báo cáo suất phía văn phịng Về máy móc nhà máy, hàng tháng tiến hành bảo trì, bảo dưỡng lần Tốn cho máy, công nhân phụ trách, chủ yếu quét bụi, tra dầu NHÀ CUNG ỨNG, KÊNH PHÂN PHỐI CỦA DOANH NGHIỆP Về nhà cung ứng, cơng ty có mối quan hệ lâu dài với nhà cung ứng nguyên vật liệu Khi sử dụng 20-50 nhựa tiến hành đặt hàng, tránh việc chờ đợi thiếu hụt nguyên vật liệu sản xuất Đối với tượng giá dầu tăng, việc cung ứng không bị ảnh hưởng mua từ đầu, sử dụng Cơng ty chủ yếu nhận đơn đặt hàng sản xuất, đó, khơng có chi nhánh bán lẻ NHẬN ĐỊNH VỀ CƠ HỘI VIỆC LÀM Công ty TNHH SX-TM Tổng hợp II công ty chuyên sản xuất loại túi nhựa, tuyển dụng tất ứng viên với vai trị vị trí khác làm việc khối nhà máy khối văn phòng Những vị trí thường tìm kiếm nhân cơng ty bao gồm: Nhân viên mua hàng Nhân viên tuyển dụng Kế toán Giám sát sản xuất Nhân viên sản xuất 17 CÔNG TY YAKULT GIỚI THIỆU VỀ CƠNG TY 1.1 Tổng quan Tên cơng ty: CÔNG TY TNHH YAKULT VIỆT NAM Người đại diện: TOSHIHIKO HARAMOTO Địa chỉ: Số 5, Đại Lộ Tự Do, KCN Việt Nam - Singapore, Thuận An, Bình Dương Website: https://corporate.yakult.vn/ Email: customerservice@yakult.vn Logo: Hình Logo Tập đồn Yakult 1.2 Lịch sử hình thành Yakult Việt Nam thành viên thứ 30 Tập đoàn Yakult Honsha thành l ập vào ngày 26/06/2006 với tổng vốn đầu tư 400 tỉ đồng góp vốn công t y Yakult Honsha Nhật Bản (80%) tập đoàn Danone Pháp (20%) Yakult Vi ệt Nam bắt đầu kinh doanh vào tháng 08 năm 2007 1.3 Triết lý doanh nghiệp Cơng ty kinh doanh dịng sản phẩm Yakult theo sở thuyết Shirota Giáo sư Minoru Shirota dựa quan điểm ông là: Kiện trường, trường thọ Y học phòng ngừa Chi phí hợp lý 1.4 Hệ thống kênh phân phối Hiện sản phẩm Yakult có mặt hầu hết siêu thị cửa hàng bán lẻ kh ắp tỉnh thành Việt Nam Ngoài ra, Yakult phân phối trực tiếp đến tận nhà khách hàng địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phịng, Đồng Nai, Bình Dương, Đà Nẵng, Nha Trang, Vinh qua hệ thống giao hàng Yakult Lady 18 1.5 Các chứng nhận công ty Yakult Việt Nam Cơng ty Yakult Việt Nam ln trì quy trình sản xuất với tiêu chuẩn chất lượn g cao nhất, giống nhà máy sản xuất Yakult Nhật Bản Thơng qua việc trì t hực nghiêm túc Hệ Thống Quản lý Chất Lượng HACCP, ISO 22000, Hệ Thố ng Quản Lý Môi Trường ISO 14001 Hệ Thống Quản Lý An Toàn Sức Khỏe Nghề Nghiệp OHSAS 18001, Công Ty Yakult không cam kết với khách hàng mặt đả m bảo chất lượng sản phẩm mà cam kết việc bảo vệ môi trường, cam kết đạ o quản lý để đưa hoạt động sản xuất vận hành ln đảm bảo sức khỏe, an tồn n làm việc người lao động thân thiện mơi trường Hình Các chứng nhận Cơng ty Yakult Việt Nam 19 ... RÚT RA SAU KỲ THỰC TẬP NHẬN THỨC 28 Đối với công ty dịch vụ 28 Đối với công ty sản xuất 28 Bài học kinh nghiệm nhóm thành viên 28 CÔNG VIÊN VĂN HÓA ĐẦM SEN GIỚI THIỆU... tránh sai sót thực hiện, nhóm sinh viên mong nhận đóng góp ý kiến từ giảng viên để nhóm em hồn thiện báo cáo Nhóm sinh viên thực MỤC LỤC CƠNG VIÊN VĂN HĨA ĐẦM SEN GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP,... niên ưa hiếu động công viên có nhiều sân chơi hấp dẫn: sân trượt patanh, xe ô tô điện, tàu trượt cao tốc, công viên nước Ðặc biệt công viên nước Ðầm Sen c ó cơng trình mà chưa cơng viên nước có: