Bài 1 trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13 PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13 PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 1 (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao) Từ ba α aminoaxit X, Y, Z có thể tạo thành mấy tripeptit tr[.]
Bài trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao): Từ ba α-aminoaxit X, Y, Z tạo thành tripeptit X, Y, Z? A B C D Lời giải: Đáp án D Tham khảo toàn bộ: G i ải Hóa 12 nâng cao Bài trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao): Phát biểu sau đúng? A Phân tử đipeptit có hai liên kết peptit G i B Phân tử tripeptit có liên kết peptit C Trong phân tử peptit mạch hở, số liên kết peptit số đơn vị amino axit B Peptit chia thành hai loại: oligopeptit, polipeptit Lời giải: Đáp án D Tham khảo toàn bộ: ải Hóa 12 nâng cao Bài trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao): Peptit gì? Liên kết peptit gì? Có liên kết peptit pentapeptit? Phân biệt khái niệm: oligopeptit, polipeptit, poliamit Lời giải: G i Peptit hợp chất hữu tạo nên từ đến 50 gốc α – amino axit liên kết với liên kết peptit (-CO-NH) Liên kết peptit: tạo gốc α –amino axit Peptit chia làm oligopeptit: chứa từ – 10 gốc α –amino axit Polipeptit: chứa từ 11- 50 gốc α –amino axit Tham khảo tồn bộ: ải Hóa 12 nâng cao Bài trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao): Viết cơng thức cấu tạo, gọi tên tripeptit hình thành từ glixin, alanin, valin Lời giải: a) gly-ala-val b) gly-val-ala c) ala-gly-val d) ala-val-gly e) val-ala-gly f) val-gly-ala Tham khảo tồn bộ: G i ải Hóa 12 nâng cao Bài trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao): Thủy phân hoàn toàn pentapeptit A thu mol glyxin, mol alanin mol valin Khi thủy phân khơng hồn tồn A hỗn hợp sản phẩm thấy có đipeptit Ala-Gly, Gly-Ala tripeptit Gly-Gly-Val a) Hãy xác định trình tự α-amino axit pentapeptit A b) Hãy đâu aminoaxit đầu N, dâu aminoaxit đầu C pentapeptit A Lời giải: a G i - Pentapeptit A gồm Gly, Ala, Val => Gly-Ala-Gly-Gly-Val b Amino axit đầu N Gly; Amino axit đầu C Val Tham khảo tồn bộ: ải Hóa 12 nâng cao Bài trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao): Thuốc thử sau dùng để phân biệt dung dịch glucozo, glixerol, etanol lòng trắng trứng? A dd NaOH B dd AgNO3 C Cu(OH)2 D dd HNO3 Lời giải: Đáp án C Tham khảo tồn bộ: G i ải Hóa 12 nâng cao Bài trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao): Phân biệt khái niệm a Peptit protein b Protein đơn giản protein phức tạp Lời giải: G i a Peptit hợp chất chứa gốc α-amin axit liên kết với liên kết peptit –CO-NHProtein polipeptit cao phân tử b Protein đơn giản: tạo thành α-amino axit Protein phức tạp: tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần “phi protein”: cacbonhidrat, gluxit… Tham khảo tồn bộ: ải Hóa 12 nâng cao Bài trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN G i Bài (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao): Hãy phân biệt dung dịch keo sau phương pháp hóa học: nước xà phòng, hồ tinh bột, lòng trắng trứng Lời giải: - Dùng I2 nhận tinh bột - Dùng Cu(OH)2 có phản ứng màu biure lịng trắng trứng Tham khảo tồn bộ: ải Hóa 12 nâng cao Bài trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao): G i Xác định phân tử khối gần hemoglobin (hồng cầu máu) chứa 0,4% Fe(mỗi phân tử hemoglobin chứa nguyên tử Fe) Lời giải: Do phân tử hemoglobin chứa Fe Tham khảo tồn bộ: ải Hóa 12 nâng cao Bài 10 trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 10 (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao): Khi thủy phân 500 gam protein A thu 170 g alanin Nếu phân tử khối A 50.000 số mắt xích alanin phân tử A bao nhiêu? Lời giải: Số mol alanin Với MA = 50.000 G i 0,01 mol phân tử A có 1,91 mol alanine =>1 mol phân tử A có 191 mắt xích alanine Tham khảo tồn bộ: ải Hóa 12 nâng cao ... bộ: ải Hóa 12 nâng cao Bài trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao) : Peptit gì? Liên kết peptit gì?... ải Hóa 12 nâng cao Bài 10 trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 10 (trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao) : Khi thủy phân 500 gam protein. .. Lời giải: Đáp án C Tham khảo toàn bộ: G i ải Hóa 12 nâng cao Bài trang 75 sgk Hóa 12 nâng cao Mục lục nội dung • Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN Bài (trang 75 sgk Hóa 12 nâng