bài giảng sinh học 9 bài 18 prôtêin

GIÁO VIÊN THỰC HIỆN BÀI GIẢNG SINH HỌC 9 KIỂM TRA BÀI CŨ Bài tập 4 SGK. Một đoạn mạch ARN có trình tự các nuclêôtit như sau: −A−U− G − X− U− U− G −A−X − Xác định trình tự các nuclêôtit trong đoạn gen đã tổng hợp ra đoạn mạch trên. ARN: −A − U − G − X − U − U − G − A − X − Mạch khuôn: − T − A − X − G − A − A − X − T − G − ADN: | | | | | | | | | − A − T − G − X − T − T − G − A − X − PRÔTÊIN Thành phần chủ yếu trong các món ăn trên là chất gì? Thịt bò Trứng gà ôpla Gà luộc Chè đậu Sữa I. Cấu trúc của prôtêin : Bài 18. PRÔTÊIN - Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N. * Cấu tạo hoá học: Prôtêin gồm những nguyên tố hóa học nào? I. Cấu trúc của prôtêin : Bài 18. PRÔTÊIN * Cấu tạo hoá học: - Prôtêin là đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là 20 loại axit amin. Trình bày cấu trúc hóa học của prôtêin ? - Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N. Đọc và tham khảo 20 loại axit amin 1. Glyxin Viết tắt Gly 11. Acginin Viết tắt Arg 2. Alanin Ala 12. Xystein Xys 3. Valin Val 13. Metionin Met 4. Lơxin Leu 14. Xerin Ser 5. Izolơxin Ile 15. Treonin Tre 6. Axit Aspatic Asp 16. Phenylanin Phe 7. Asparagin Asn 17. Tyrozin Tyr 8. Axit glutamic Glu 18. Histidin His 9. Glutamin Gln 19. Tripthophan Trp 10. Lyzin Lys 20. Prolin Pro I. Cấu trúc của prôtêin : Bài 18. PRÔTÊIN Tính đặc thù của prôtêin được thể hiện như thế nào? Tính đặc thù của prôtêin được thể hiện ở số lượng, thành phần các aa. - Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N. - Prôtêin là đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là 20 loại axit amin. * Cấu tạo hoá học: VD: Prôtêin 1: có 156 aa Prôtêin 2: có 157 aa I. Cấu trúc của prôtêin : Bài 18. PRÔTÊIN Tính đa dạng của prôtêin do yếu tố nào xác định? Tính đa dạng của prôtêin do cách sắp xếp khác nhau của 20 loại aa. - Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N. - Prôtêin là đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là 20 loại axit amin. * Cấu tạo hoá học: VD: Prôtêin 1: Gly- Ala- Ser-… Prôtêin 2: Gly- Ser- Ala-… I. Cấu trúc của prôtêin : Bài 18. PRÔTÊIN - Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N. - Prôtêin là đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là 20 loại aa. * Cấu tạo hoá học: - Prôtêin có tính đa dạng và đặc thù: Do số lượng, thành phần, trình tự sắp xếp khác nhau của các axit amin. I. Cấu trúc của prôtêin : Bài 18. PRÔTÊIN Prôtêin có những bậc cấu trúc nào? * Cấu tạo hoá học: * Cấu trúc không gian: [...].. .Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin : * Cấu tạo hoá học: * Cấu trúc không gian: + Cấu trúc bậc 1: là trình tự sắp xếp các aa trong chuỗi aa Axit amin Cấu trúc bậc 1 Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin : * Cấu tạo hoá học: * Cấu trúc không gian: + Cấu trúc bậc 1: là trình tự sắp xếp các aa trong chuỗi aa + Cấu trúc bậc 2: là chuỗi aa tạo các vòng xoắn lò xo Cấu trúc bậc 2 Bài 18 PRÔTÊIN... bậc 4: Phân tử Hb Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin: II Chức năng của prôtêin: Prôtêin có những chức năng cơ bản nào? Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin: II Chức năng của prôtêin: Các chức năng 1 Chức năng cấu trúc 2 Chức năng xúc tác các quá trình trao đổi chất 3 Chức năng điều hoà các quá trình trao đổi chất Đặc điểm Là thành phần quan trọng xây dựng các bào quan và màng sinh chất → hình thành... của cơ thể 7- Ribonuclêaza phân giải ARN Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin: II Chức năng của prôtêin: Các chức năng 1 Chức năng cấu trúc Đặc điểm Là thành phần quan trọng xây dựng các bào quan và màng sinh chất → hình thành các đặc điểm của mô, cơ quan, cơ thể 2 Chức năng xúc tác Bản chất của enzim là prôtêin, các quá trình trao tham gia các phản ứng sinh đổi chất hóa 3 Chức năng điều hoà các... phân giải ARN Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin : II Chức năng của prôtêin: 1 Chức năng cấu trúc: Là thành phần cấu trúc của tế bào 2 Chức năng xúc tác các quá trình trao đổi chất: Enzim xúc tác các phản ứng sinh hoá 3 Chức năng điều hoà các quá trình trao đổi chất: Nhờ các hoocmôn có bản chất prôtêin Ngoài ra còn một số chức năng như: bảo vệ, cung cấp năng lượng, vận động,… Vì sao prôtêin dạng... bệnh tiểu đường Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin : II Chức năng của prôtêin: 1 Chức năng cấu trúc: Là thành phần cấu trúc của tế bào 2 Chức năng xúc tác các quá trình trao đổi chất: Enzim xúc tác các phản ứng sinh hoá 3 Chức năng điều hoà các quá trình trao đổi chất: Nhờ các hoocmôn có bản chất prôtêin Ngoài ra còn một số chức năng như: bảo vệ, cung cấp năng lượng, vận động,… Prôtêin liên quan... insulin) dẫn tới tính trạng tiểu đường Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin: II Chức năng của prôtêin: Các chức năng 1 Chức năng cấu trúc Đặc điểm Là thành phần quan trọng xây dựng các bào quan và màng sinh chất → hình thành các đặc điểm của mô, cơ quan, cơ thể 2 Chức năng xúc tác các quá trình trao đổi chất Bản chất của enzim là prôtêin, tham gia các phản ứng sinh hóa 3 Chức năng điều hoà các quá... VÀ TÍNH TRẠNG - Xem lại nội dung kiến thức cũ cho biết: Mối quan hệ giữa gen và ARN; nêu được 3 loại ARN và chức năng của chúng Hướng dẫn học ở nhà: - Học bài và làm bài tập 1, 2, 3, 4 SGK trang 56 - Tìm hiểu và soạn bài 19 : Mối quan hệ giữa gen và tính trạng  -Prôtêin dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc rất tốt vì các vòng xoắn dạng sợi được bện lại với nhau thành kiểu dây thừng tạo cho sợi chịu lực... Cấu trúc bậc 2 Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin : * Cấu tạo hoá học: * Cấu trúc không gian: + Cấu trúc bậc 1: là trình tự sắp xếp các aa trong chuỗi aa + Cấu trúc bậc 2: là chuỗi aa tạo các vòng xoắn lò xo + Cấu trúc bậc 3: do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp theo kiểu đặc trưng Cấu trúc bậc 3: Pr hình cầu Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin : * Cấu tạo hoá học: * Cấu trúc không gian: + Cấu trúc bậc 1:... quan trọng xây dựng các bào quan và màng sinh chất → hình thành các đặc điểm của mô, cơ quan, cơ thể Bản chất của enzim là prôtêin, tham gia các phản ứng sinh hóa Các hoocmôn phần lớn là prôtêin →điều hòa các quá trình sinh lí trong cơ thể Sắp xếp ví dụ tương ứng với chức năng của prôtêin? Ví dụ 1- Kêratin ở trong móng, sừng, tóc và lông 2- Insulin điều hoà hàm lượng đường trong máu 3- Histon tham gia... amin Sự sắp xếp khác nhau của 20 loại….…………….đã tạo nên tính………………… đa dạng của prôtêin Mỗi phân tử prôtêin không chỉ đặc trưng bởi thành phần, số lượng ……………………, trình tự sắp xếp của các axit amin mà còn do………………… không cấu trúc prôtêin gian của HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - Trả lời câu hỏi 1,2 Làm bài tập 3 và 4 sgk - Chuẩn bị bài mới: MỐI QUAN HỆ GIỮA GEN VÀ TÍNH TRẠNG - Xem lại nội dung kiến thức cũ cho biết: . nhau. I. Cấu trúc của prôtêin: Bài 18. PRÔTÊIN II. Chức năng của prôtêin: Prôtêin có những chức năng cơ bản nào? I. Cấu trúc của prôtêin: Bài 18. PRÔTÊIN II. Chức năng của prôtêin: Các chức năng. amin. * Cấu tạo hoá học: VD: Prôtêin 1: có 156 aa Prôtêin 2: có 157 aa I. Cấu trúc của prôtêin : Bài 18. PRÔTÊIN Tính đa dạng của prôtêin do yếu tố nào xác định? Tính đa dạng của prôtêin do cách. các nguyên tố: C, H, O, N. * Cấu tạo hoá học: Prôtêin gồm những nguyên tố hóa học nào? I. Cấu trúc của prôtêin : Bài 18. PRÔTÊIN * Cấu tạo hoá học: - Prôtêin là đại phân tử được cấu trúc theo