Thuyết minh về cây cọ VnDoc com VnDoc Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí Đề bài Thuyết minh về cây cọ Bài làm Cây cọ là một loại cây không thể thiếu với người dân quê tôi Nếu các bạn v[.]
Đề bài: Thuyết minh cọ Bài làm Cây cọ loại thiếu với người dân quê Nếu bạn miền trung du quê thấy “rừng cọ, đồi chè” mát tầm mắt màu xanh rừng cọ bạt ngàn ngàn cánh tay vẫy chào từ ngút ngàn xa mời gọi khách lạ, chào đón đứa quê hương trở sau bao ngày bôn xa, xa cách Cây cọ đặc sản tạo nét riêng cho q hương Ngày cịn nhỏ chúng tơi thường chăn thả trâu đồi cọ, thoả sức nô đùa mà không sợ nắng, cọ ô xoè bóng mát, che chở cho lũ trẻ Nội tơi kể lại, ngày cịn đánh Mĩ cọ góp cơng lớn việc bắn máy bay địch Bên đồi cọ xanh rợp trời nơi trú ẩn mai phục dân quân, du kích đội địa phương Hồ bình lập lại, người dân quê trở lại với sống ruộng đồng, cọ lại làm thành ô che nắng cho mẹ nhổ mạ; làm thành nón cho ba lên nương Lá cọ cịn dùng lợp nhà tốt: nhà cọ vừa bền lại mát Thân cọ thẳng đứng với bi cọ sắc nhọn chơng Tuy bề ngồi sù gớm ghiếc bên lại ăn đặc sản ngon củ ngũ cọ Củ ngũ cọ phần lõi gần búp cọ, nơi phình to thân cọ Phải người dân gắn bó với cọ người dân quê biết cách lấy đặc sản Cọ chặt đổ lấy búa bổ lớp bi, tách làm lộ lớp lõi tráng, khoét lấy phần non Sau ăn sống có vị giịn mát, cịn xào lên lại có vị béo ngậy, bùi riêng Nhưng ăn ngon lãng phí lần muốn thưởng thức ăn lại phải chặt cọ Vì có khách quý đến chơi, củ ngũ cọ có dịp xuất Lá cọ vật liệu tốt để đan nón Chiếc nón thơn nữ đan đẹp có mặt miền đất nước Có thể nói, rừng cọ người dân quê tre người dân Việt Nam Nhớ lúc bé, chị em chúng tơi thường ngóng mẹ chợ để đòi qua Mỗi mùa thứ quà khác mang mùi vị năm tháng quê nhà mà suốt đời không quên Cứ vào cuối tháng hai có cọ ỏm rồi, chị em chia túi cọ mẹ mua, ăn nhồm nhồm thật ngon Cũng có lúc mẹ tơi mua cọ tươi nhà tự ỏm, việc chọn cọ - nói lũ niên chúng tơi trêu “cả nghệ thuật” Quả cọ ngon lấy từ cọ chưa bị chặt lá, thường thường người ta trồng cọ lấy lợp nhà, làm chổi Nếu cọ bị chặt lần cọ còi cọc, hạt to ăn chát, hết mùi vị đặc trưng Chọn cọ cho cọ dài, hạt nhỏ, lõi dày, bấm ngón tay thấy màu vàng ngậy mỡ gà Cọ mà ỏm lên chắn bùi ngon phải biết, cọ già ăn bùi, béo Ỏm cọ phải biết kĩ thuật, lấy nước giếng khơi đun nóng lên vừa phải Om cọ từ 15 đến 20 phút, bóp thấy cọ mềm, nước váng vàng sóng sánh mờ gà Cọ ỏm có lớp vỏ mỏng màu nâu sẫm, lõi cọ màu vàng, dầy ngon Nếu ỏm nước sơi hẳn thời gian nhanh hơn, ỏm nhớ đậy kín vung Thường trước ỏm mang cọ rửa đem xóc lẫn vật sắc, nhọn cật nứa hay mảnh chai để bong hết vỏ cọ cho bớt chát Khi VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí ỏm cọ phải ý thời gian cho phù hợp, cọ bị tóp lại, cứng chát khơng ăn Thế nên ỏm mẻ cọ ngon phải khéo léo lắm, kì cơng Quả cọ ngồi mang ỏm người dân q tơi cịn chọn cùi dày, béo mang cạo vỏ đem làm dưa Dưa cọ có vị mặn muối, vị ngậy béo bùi bùi cọ, ăn với cơm ăn chơi ngon Nếu bạn đến thăm gia đình q tơi, thấy mâm cơm bày dưa cọ mở lịng thưởng thức đón nhận Em nghĩ bạn khơng qn hương vị cho dù sau khắp nơi nơi, ăn đủ thứ sơn hào hải vị Tôi trộm nghĩ phải cọ quê thiên sứ cho vùng đất trung du đầy nắng gió này? Nếu bạn thăm rừng cọ bạt ngàn, nhìn thấy cọ lớn lên khơ cằn sỏi đá, nắng miền trung du rát chân trần đứng tán cọ xanh tự lịng thây u cọ lắm, chưa nói đến việc ăn thứ thơm bùi mọc từ gian khó Tơi nghĩ lồi cọ mà lại nghĩ đến người nơi bao hệ không quản mưa nắng nhọc nhằn mà vươn cao, vươn xa Lịng tự nhắc nhở - Một người đất Tổ phải cố gắng thật nhiều cho sống cịn biết gian khó Bài làm Quê vùng trung du Vĩnh Phúc Từ thuở bé chúng tơi gắn bó thân thiết với cọ Lớp học tán cọ xanh Chúng ngồi tập viết chữ lớp học lợp cọ Cây cọ cho lợp nhà, cho chổi quét sân, cho thân làm cống ao, máng nước, củi đun Ngay cuống cọ hai cạnh gai góc cưa dùng làm mành che, chiếu trải Cọ loài người nghèo Q tơi ngày trước nghèo Xóm làng với nhà lợp cọ thấp lụp xụp Lá cọ dùng lợp mái nhà vừa kín, vừa bền, vừa mát Những thân cọ già chẻ làm rui mè bền Ngày hè nóng nực, quạt cọ phành phạch suốt đêm Cơn mưa rào bất ngờ ập xuống cần bẻ tàu cọ che lên đầu khỏi ướt Quả cọ ỏm chín tới ăn thơm ngậy, nhớ Khi giặc Mỹ đem bom đánh phá miền Bắc, trường học sơ tán khỏi thị trấn, lớp chúng tơi nửa chìm nửa rừng cọ Xưởng sửa chữa xe tăng, súng pháo đội nằm tán cọ xanh Chúng đến trường, người chiến sĩ hành quân trận từ miền đất trung du cần tàu cọ lưng thành vòng ngụy trang vừa che mắt giặc, vừa che mưa nắng Tơi cịn nhớ nhà tơi ngày có sáu mẫu rừng cọ, gồm hai khoảnh gần tay bố tơi trồng Ơng thường kể cho tơi nghe chuyện khai phá đất đai, "đâm" (tức trồng) cọ chăm sóc để có hai khoảnh rừng Cây cọ biết thương người nơng dân nghèo Tự bám rễ vào đất đồi cằn khô mà vươn lên Cọ loại rễ chùm dừa, cau, tre Rễ cọ bám vào đất đồi lan toả, kiếm tìm chút dinh dưỡng để ni lớn lên ngày, nuôi tốt xanh cho người lợp nhà, chằm nón Nhưng cọ khác với tre Dưới tán tre đất đai bị hút kiệt chất màu mỡ đến xơ xác, cỏ khơng mọc Cịn tán cọ trồng sắn, trồng chè Cọ loại tự nhiên, phục vụ người cách tự VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí nhiên với thứ người khai thác mà vốn có Cây cọ khơng phải dưỡng, cải tạo khơng cần chăm sóc Mỗi năm lần người ta dùng dao quắm có cán dài (quê gọi dao phát rừng) phát quang khóm guột, bụi tế, sim, mua gốc cọ Những khô mục trở thành phân bón cho cọ Bố tơi q hai khoảnh rừng cọ nhà Khơng kể thu hoạch cọ, độ vài ngày ông lại vác dao cán dài lên vai thăm rừng, sờ vỗ gốc thân thiết người bạn Những năm đầu thập kỷ sáu mươi kỷ trước, phong trào hợp tác xã đời, sáu mẫu rừng cọ nhà tơi "cơng hữu hóa", trở thành tài sản chung tập thể Dù không cịn tài sản riêng bố tơi giữ thói quen "thăm rừng" trước Hình ơng chưa quen với khái niệm "sở hữu tập thể" hai mảnh rừng trồng cọ Ơng bực thăm rừng thấy cọ bị khai thác triệt để già, non, để lại búp Ông người suốt đời vất vả lam lũ, từ lên sáu, lên bảy mồ côi cha mẹ lúc qua đời tuổi 101 Ông khơng hiểu quy trình quang hợp, trao đổi chất cối Nhưng ông hiểu muốn tồn tại, xanh tốt phải có Mỗi lên rừng cọ ông thường dặn: "Chặt cọ dao phải sắc, phải chặt từ ngoài, nhát đứt cuống lá" Ông ghét đám niên đội sản xuất khai thác cọ cho hợp tác xã thường tiện tay chém từ vào vừa dễ, vừa mạnh, vừa nhanh lưỡi dao thường làm đứt cuống non Cây cọ sống với bao hệ người dân trung du quê người bạn, thân thiết trọn vẹn nghĩa tình Bây quê tơi thấy mái nhà cịn lợp cọ Làng quê nhà ống, mái bằng, mái ngói, cao tầng Cây cọ thu hẹp dần chức vô dụng Lá cọ làm đồ thủ công mỹ nghệ Mành cọ thành hàng xuất Tuy nhiên, giàu có, giả có người xem thường nhạt tình với thứ gắn bó, sẻ chia với khốn khó, bần hàn Về q, tơi gặp nhiều người chặt bỏ cọ để trồng loại khác có giá trị kinh tế cao bán cho khu du lịch sinh thái, công viên, nhà nghỉ xuôi trồng làm cảnh Họ dùng máy xúc, cần cẩu có gầu ngoạm múc lên cọ cao đến năm, sáu mét, xếp lên xe tải nặng chở xuôi Những cọ có hàng chục năm, chí trăm năm gắn bó với đồi rừng miền trung du đưa Hà Nội, đứng trơ trọi bên đường phố Những tàu cọ xòe ngơ ngác chốn thị thành Nhưng phần lớn cọ bị bứng khỏi rừng, bị xẻ tách khỏi đồng loại chúng "di cư" xuôi bị chết Tôi thấy khu nhà ở, biệt thự cao cấp bên đường Bắc Thăng Long - Nội Bài người ta đưa từ rừng hàng trăm cọ trồng chi chít, tạo thành cảnh quan đẹp Họ cịn cẩn thận đào đất nơi cọ sống đem theo đổ vào gốc cho đỡ nhớ rừng dần thích nghi với mơi trường Nhưng tất cọ sống lay lắt thời gian chết lụi dần Người ta phải trồng thay chủng loại khác sữa keo chàm Có thể cọ quê dần giá trị sử dụng đất nước tiến lên cơng nghiệp hóa, đại hóa Song, niềm vui thấy miền quê trung VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí du ngơi nhà cao tầng, ngói đỏ vượt lên lũy tre làng tơi khơng qn ln u q hình ảnh "rừng cọ, đồi chè, đồng xanh ngào ngạt" quê hương VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí