Export HTML To Doc Thực hành Một số tính chất của protein và vật liệu polime Mục lục nội dung • Bài 16 Thực hành Một số tính chất của protein và vật liệu polime Bài 16 Thực hành Một số tính chất của p[.]
Thực hành Một số tính chất protein vật liệu polime Mục lục nội dung • Bài 16 Thực hành Một số tính chất protein vật liệu polime Bài 16 Thực hành Một số tính chất protein vật liệu polime Bài (trang 78 SGK Hóa 12) Viết tường trình Thí nghiệm 1: Sự đơng tụ protein đun nóng Hiện tượng: Dung dịch protein đông tụ lại thành mảng bám vào thành ống nghiệm Giải thích: Lịng trắng trứng có thành phần protein, nên đun nóng xảy tượng đơng tụ Thí nghiệm 2: Phản ứng màu biure Hiện tượng: Dung dịch xuất màu tím Giải thích: 2NaOH + CuSO4 → Na2SO4 + Cu(OH)2 Phản ứng Cu(OH)2 với nhóm peptit -CO-NH- tạo thành sản phẩm màu tím Thí nghiệm 3: Tính chất vài vật liệu polime đun nóng Hiện tượng: Khi hơ nóng vật liệu: + PVC bị chảy trước cháy, cho nhiều khói đen, khí có mùi xốc khó chịu + PE bị chảy thành chất lỏng, cháy cho khí, có khói đen + Sợi len vải sợi cháy mạnh, khí khơng có mùi Giải thích: PVC cháy theo PTHH : (C2H3Cl)n + 5/2n O2 → 2nCO2 + nH2O + nHCl Phản ứng cho khí HCl nên có mùi xốc G i PE cháy theo PTHH: (C2H2)n + 3nO2 → 2nCO2 + 2nH2O Phản ứng cho khí CO2 nên khơng có mùi xốc - Sợi len vải sợi xenlulozơ cháy theo PTHH: (C6H10O5)n + 6nO2 → 6nCO2 + 5nH2O Khí CO2 khơng có mùi Xem tồn polime ải Hóa 12: Bài 16 Thực hành Một số tính chất protein vật liệu ... (C6H10O5)n + 6nO2 → 6nCO2 + 5nH2O Khí CO2 khơng có mùi Xem tồn polime ải Hóa 12: Bài 16 Thực hành Một số tính chất protein vật liệu ...+ PVC bị chảy trước cháy, cho nhiều khói đen, khí có mùi xốc khó chịu + PE bị chảy thành chất lỏng, cháy cho khí, có khói đen + Sợi len vải sợi cháy mạnh, khí khơng có mùi Giải thích: