LỜI MỞ ĐẦU 4 CHƯƠNG 1 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM 5 1 1 Khái quát chung và đặc điểm của ngành xuất khẩu cà phê 5 1 2 Tình hình chung của ngành xuất khẩu cà phê tại Việ[.]
LỜI MỞ ĐẦU .4 CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM 1.1 Khái quát chung đặc điểm ngành xuất cà phê 1.2 Tình hình chung ngành xuất cà phê Việt Nam .6 1.3 Vai trò ý nghĩa hoạt động xuất cà phê kinh tế Việt Nam .8 CHƯƠNG 2: VẬN DỤNG MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP THỐNG KÊ PHÂN TÍCH BIẾN ĐỘNG SẢN LƯỢNG CÀ PHÊ XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2010-2016 2.1 Lựa chọn phương pháp thống kê hướng phân tích .9 2.1.1 Các phương pháp thống kê mô tả 2.1.2 Lựa chọn phương pháp phân tích dãy số thời gian 11 2.2 Vận dụng phương pháp thống kê phân tích biến động sản lượng cà phê xuất Việt Nam giai đoạn 2010-2016 dự đoán năm 2017 12 2.2.1 Phân tích đặc điểm biến động sản lượng cà phê xuất Việt Nam giai đoạn 2010-2016 12 2.2.1.1 Mức độ bình quân theo thời gian ¿) 12 2.2.1.2 Lượng tăng (giảm) tuyệt đối 12 2.2.1.3 Tốc độ phát triển 15 2.2.1.4 Tốc độ tẳng(giảm) 18 2.2.1.5 Giá trị tuyệt đối 1% tốc độ tăng(giảm) liên hoàn 20 2.2.2 Phân tích xu hướng biến động sản lượng cà phê xuất Việt Nam giai đoạn 2010-2016 21 2.2.2.1 Phương pháp dãy số bình quân trượt 21 2.2.2.2 Phương pháp san mũ 24 2.2.2.3 Hàm xu .26 2.2.2.4 Phương pháp biến động thời vụ 27 2.2.3 Dự đoán sản lượng cà phê xuất năm 2017 29 2.2.3.1 Dự đốn dựa vào lượng tăng(giảm) tuyệt đối bình quân 29 2.3 2.2.3.2 Dự đoán dựa vào tốc độ phát triển bình quân 30 2.2.3.3 Dự đoạn phương pháp san mũ giản đơn 30 Một số đề xuất cho ngành sản xuất cà phê Việt Nam 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Hoạt động xuất xem hoạt động quan trọng giúp thúc đẩy kinh tế, đem lại nguồn thu ngoại tệ, tạo việc làm thu nhập cho kinh tế Xuất ln ngành có vai trị lớn, đặc biệt quốc gia phát triển Việt Nam Cùng với toàn cầu hóa hiệp định thương mại đa quốc gia, thị trường hoạt động xuất ngày mở rộng ngày nhiều đối thủ cạnh tranh Nếu nắm bắt hội, kim ngạch xuất Việt Nam đạt phát triển to lớn Ý thức điều này, phủ đặt ngành xuất mối quan tâm hàng đầu, việc nghiên cứu ngành xuất để đưa kiến nghị, giải pháp kịp thời việc cần thiết quan nghiên cứu, đặc biệt ngành thống kê Đối với ngành xuất cà phê, ngành có lịch sử lâu dài, có vai trị quan trọng kinh tế Việt Nam Xuất cà phê năm đem cho nền kinh tế chúng ta lượng ngoại tệ lớn Xuất cà phê góp phần khơng nhỏ vào việc thực mục tiêu của chiến lược xuất nhập nói riêng mục tiêu phát triển chiến lược kinh tế xã hội nói chung đất nước Mặt khác xuất cà phê cịn góp phần giúp tạo vốn cho đầu tư máy móc trang thiết bị cho nghiệp cơng nghiệp hóa, đại hóa kinh tế Ngoài ra, ngành sử dụng nhiều lao động, xuất cà phê góp phần tạo nhiều công ăn việc làm, giúp giải vấn đề thất nghiệp cho kinh tế Mục tiêu, đối tượng phạm vi nghiên cứu Với kiến thức phương pháp dãy số thời gian, phương pháp thống kê mơ tả khác,bài viết phân tích biến động sản lượng xuất cà phê giai đoạn 2010-2016 Việt Nam, dự đoán kim ngạch năm 2017, từ đưa kiến nghị phù hợp cho phủ CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM 1.1 Khái quát chung đặc điểm ngành xuất cà phê Trên giới có khoảng 75 nước trồng cà phê chủ yếu tập trung Nam Mỹ, Châu Phi Châu Á Các nươc xuất cà phê Brazil, Colombia, Việt Nam, Indonesia Guatemala Trong đó, nước phát triển Mỹ, nước EU, Nhật Bản mộ số nước công nghiệp Singaporo Malaysia nước nhập chủ yếu Bảng 1.1: 10 thị trường tiêu thụ nhiều cà phê Quốc gia 2013/2014 2014/2015 2015/2016 Liên Minh 41475 43870 44115 Mĩ 23811 23568 25114 Brazil 20210 20420 20510 Nhật 7750 7825 8020 Philippines 3590 4230 6110 Canada 4605 4495 4545 Nga 4230 4050 4395 Indonesia 2540 2900 3230 Trung Quốc 2181 2416 3006 Ethiopia 3120 2985 2972 châu Âu Nguồn: USDA, Coffee: World Markets and Trade Theo tờ Les Echos cho biết thị trường cà phê dịch chuyển dần năm gần sang châu Á Theo số liệu Tổ chức Cà phê giới (ICO), 10 năm trở lại đây, tốc độ tăng trưởng nhu cầu cà phê khu vực châu Á 4%/năm số nước phát triển 1,1%/năm Nguồn:www.cafef.vn Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) vừa cho biết tháng 2/2017, xuất cà phê toàn cầu tăng 6,7% so với kỳ năm trước, lên 9,84 triệu bao (60 kg = bao) Brazil quốc gia dẫn đầu sản lượng cà phê xuất khẩu, mặc dù số liệu cho thấy quốc gia này sắp mất vị trí nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới về tay Việt Nam, ít nhất là tạm thời, xuất khẩu robusta giảm xuống mức thấp nhất nhiều năm, giảm 80% so với cùng kỳ năm ngoái Trong tháng 2/2017 lượng cà phê mà brazil xuất 2,48 triệu bao là mức thấp nhất các tháng của năm vừa qua, và giảm 15,5% về khối lượng so với cùng kỳ năm ngoái, chủ yếu xuất khẩu robusta giảm sút Và số đó gần sát với khối lượng cà phê Việt Nam xuất khẩu – 146.402 tấn (2,44 triệu bao) tháng 2, theo số liệu Hải quan Con số này tăng 23% về khối lượng so với cùng kỳ năm ngoái, mặc dù Tết cổ truyền cũng rơi vào tháng 2, tức là giao dịch bị gián đoạn khoảng tuần Nguồn: www.cafef.vn 1.2 Tình hình chung ngành xuất cà phê Việt Nam Năm 1997, Việt Nam vượt qua Indonesia để trở thành quốc gia xuất cà phê đứng thứ ba giới Vào năm 2000, với 734.000 cà phê xuất khẩu, Việt Nam tiếp tục vượt qua Colombia để chân vị trí thứ hai giới Vị trí trì kể từ đến ĐV: Triệu USD ĐV: Nghìn 2000 4000 1800 3500 1600 3000 1400 2500 1200 1000 2000 800 1500 600 1000 400 500 200 2010 2011 2012 2013 Sản lượng xuất 2014 2015 2016 Giá trị xuất Biểu đồ 1.1: Sản lượng giá trị cà phê xuất Việt Nam giai đoạn 2010-2016 (nguồn: sinh viên tự tổng hợp) Có thể thấy sản lượng cà phê xuất Việt Nam nhìn chung có xu hướng tăng, có giai đoạn giảm sút đáng kể ảnh hưởng thời tiết diễn biến phức tạp thị trường cà phê giới nói chung Sau giai đoạn giảm sút vụ mùa năm 2015 đến năm 2016 sản lượng cà phê xuất tăng kỉ lục từ trước đến năm với kim ngạch xuất 1782 nghìn tương đương với 3336 triệu USD, chiếm gần 30% khối lượng cà phê nhân giao dịch toàn cầu, giá trị kim ngạch chiếm 10% tổng giá trị thương mại 35 tỷ USD cà phê nhân giới Nhìn chung, thấy tiềm ngành xuất cà phê Việt Nam chưa khai thác hết, có chiến lược phát triển đồng hiệu quả, trở thành nguồn thu nhập lớn kinh tế nước nhà 1.3 Vai trò ý nghĩa hoạt động xuất cà phê kinh tế Việt Nam Xuất cà phê năm đem cho nền kinh tế chúng ta lượng ngoại tệ lớn, khoảng 500 triệu USD Xuất cà phê góp phần khơng nhỏ vào việc thực mục tiêu của chiến lược xuất nhập nói riêng mục tiêu phát triển chiến lược kinh tế xã hội nói chung đất nước Mặt khác xuất cà phê cịn góp phần giúp tạo vốn cho đầu tư máy móc trang thiết bị cho nghiệp cơng nghiệp hóa, đại hóa kinh tế Là ngành sử dụng nhiều lao động, xuất cà phê góp phần tạo nhiều công ăn việc làm, giúp giải vấn đề thất nghiệp cho kinh tế Theo Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam (Vicofa) năm ngành cà phê thu hút khoảng 600.000 – 700.000 lao động, chí ba tháng thu hoạch số lao động lên tới 800.000 lao động Lao động làm việc ngành cà phê chiếm khoảng 2,93% tổng số lao động ngành nông nghiệp chiếm 1,83% tổng số lao động toàn kinh tế quốc dân Xuất cà phê đóng vai trị quan trọng kinh tế Việt Nam, cần thiết có đầu tư quan tâm đến từ quan chức nghiên cứu đến từ nhà kinh tế CHƯƠNG 2: VẬN DỤNG MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP THỐNG KÊ PHÂN TÍCH BIẾN ĐỘNG SẢN LƯỢNG CÀ PHÊ XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2010-2016 2.1 Lựa chọn phương pháp thống kê hướng phân tích 2.1.1 Các phương pháp thống kê mơ tả Thống kê mô tả bao gồm phương pháp thu thập số liệu, mơ tả trình bày liệu bảng tính đồ thị, tính tốn đặc trưng liệu trung bình, mốt, trung vị,… Vd: Nghiên cứu số liệu sản lượng cà phê xuất diện tích trồng cà phê Việt Nam giai đoạn 2010-2016 ta tổng hợp bảng liệu sau: Bảng 2.1: Diện tích sản lượng xuất cà phê Việt Nam giai đoạn 2010-2016 Năm Diện tích Sản lượng cà phê xuất trồng cà phê 2010 550 1218 2011 573 1260 2012 610 1736 2013 636 1301 2014 653 1691 2015 665 1293 2016 662 1782 - 10280 Tổng (nguồn: sv tự tổng hợp) Dữ liệu chuyển thành dạng đồ thị sau: Đv: Nghìn 2000 Đv: Nghìn 700 1800 650 1600 600 1400 550 1200 500 1000 450 800 600 2010 2011 2012 2013 Sản lượng cà phê xuất 2014 2015 2016 400 Diện tích trồng cà phê Biểu đồ 2.1: Diện tích sản lượng xuất cà phê Việt Nam giai đoạn 20102016 (nguồn: sv tự tổng hợp) Từ bảng 2.1 biểu đồ 2.1 ta thấy nhìn chung diện tích tồng cà phê Việt Nam có xu hướng tăng dần, có dấu hiệu giảm sút nhẹ giai đoạn 2015-2016, ghi nhận 662 nghìn vào năm 2016 tăng 110 nghìn so sánh với năm 2010 Trong sản lượng cà phê xuất có xu hướng biến động thất thường, tăng mạnh năm 2016 với 1736 nghìn (tăng 489 nghìn so với năm 2015) Có thể thấy khơng có 10 ... SỐ PHƯƠNG PHÁP THỐNG KÊ PHÂN TÍCH BIẾN ĐỘNG SẢN LƯỢNG CÀ PHÊ XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2010- 2016 2.1 Lựa chọn phương pháp thống kê hướng phân tích 2.1.1 Các phương pháp thống kê mơ tả Thống. .. động xuất cà phê kinh tế Việt Nam .8 CHƯƠNG 2: VẬN DỤNG MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP THỐNG KÊ PHÂN TÍCH BIẾN ĐỘNG SẢN LƯỢNG CÀ PHÊ XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2010- 2016 2.1 Lựa chọn phương pháp thống. .. trồng cà phê Việt Nam giai đoạn 2010- 2016 ta tổng hợp bảng liệu sau: Bảng 2.1: Diện tích sản lượng xuất cà phê Việt Nam giai đoạn 2010- 2016 Năm Diện tích Sản lượng cà phê xuất trồng cà phê 2010