Phân tích thống kê các chỉ tiêu xuất khẩu thuỷ sản thực tế của việt nam giai đoạn 2010 2016

III A Lời mở đầu 1 Tổng quan về thống kê kinh tế( khái niệm, vai trò) Thống kê kinh tế là một bộ phận của khoa học thống kê, nghiên cứu phương pháp luận xây dựng và tích toán hệ thống chỉ tiêu đo lườn[.]

A.Lời mở đầu  Tổng quan thống kê kinh tế( khái niệm, vai trò) Thống kê kinh tế phận khoa học thống kê, nghiên cứu phương pháp luận xây dựng tích tốn hệ thống tiêu đo lường kinh tế quốc dân Thống kê kinh tế coi công cụ quản lý vĩ mơ quan trọng, có vai trị cung cấp thông tin thống kê trung thực, khách quan, xác, đầy đủ, kịp thời cho phủ quan nghiên cứu việc quản lý điều hành, xây dựng sách phát triển kinh tế xã hội Thơng tin thống kê cịn đảm bảo thơng tin kin tế cho tổ chức kinh tế, doanh nghiệp, nhà quản trị nghiên cứu thị trường phát triển lĩnh vực, ngành việc hoạch định điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh Ngoài ra, thống kê kinh tế đảm bảo thông tin vĩ mô xu hướng phát triển chủ yếu vấn đề kinh tế xã hội cho quan nghiên cứu khoa học, tổ chức trị xã hội cá nhân  Lý chọn đề tài Trong trình hội nhập tồn cầu hóa nay, thương mại quốc tế trở thành phận quan trọng có vai trò định đến phát triển Việt Nam Do vậy, việc đẩy mạnh giao lưu thương mại quốc tế nói chung xuất hàng hóa dịch vụ nói riêng mục tiêu phát triển kinh tế hàng đầu nước ta Đối với nước phát triển, có khan vốn để tiến hành cơng nghiệp hóa, đại hóa để tận dụng lợi vốn có quốc gia điều vơ quan trọng Trong năm qua, ngành thủy sản nước ta khẳng định lợi vị trí kinh tế quốc dân Với việc địi hỏi vốn đầu tư khơng lớn, tận dụng điều kiện tự nhiên xã hội đất nước; ngành thủy sản có phát triển to lớn; hàng năm đem cho đất nước nguồn ngoại tệ lớn phục vụ tái đầu tư thực cơng nghiệp hóa, đại hóa Xuất khẩu- thành cơng lớn ngành thủy sản Xuất thúc đẩy phát triển lĩnh vực khai thác, nuôi trồng, chế biến dịch vụ hậu cần khác ngành Như vậy, xuất đóng vai trị quan trọng ngành thủy sản Thông qua việc nghiên cứu phân tích tài liệu số liệu thống kê ngành thủy sản để thấy thực trạng, hội thách thức ngành từ đề xuất giải pháp nhằm phát triển nâng cao vai trò xuất thủy sản Việt Nam MỤC LỤC CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VÀ HỆ THỐNG CHỈ TIÊU THỐNG KÊ XUẤT KHẨU THỦY SẢN I Những vấn đề chung xuất thủy sản 1 Một số khái niệm Khái quát xuất thủy sản nước ta Vai trò xuất thủy sản Tiềm hạn chế việc xuất thủy sản 5 Những nhân tố tác động đến xuất thủy sản 6 Những thách thức xuất thủy sản Việt Nam thời gian tới II Hệ thống tiêu xuất Chỉ tiêu định tính Các tiêu định lượng 9 10 CHƯƠNG II PHÂN TÍCH THỐNG KÊ CÁC CHỈ TIÊU XUẤT KHẨU THUỶ SẢN THỰC TẾ CỦA VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2010-2016 13 I Nhóm tiêu quy mơ xuất thuỷ sản Tổng kim ngạch xuất thuỷ sản (giá trị) Kim ngạch xuất số mặt hàng 13 13 15 II Nhóm tiêu cấu xuất thuỷ sản Tỷ trọng mặt hàng thuỷ sản xuất Cơ cấu thị trường xuất 17 17 19 Chương I: Những vấn đề chung hệ thống tiêu thống kê xuất thủy sản I Những vấn đề chung xuất thủy sản Một số khái niệm A Khái niệm xuất Xuất hoạt động kinh doanh dễ đem lại hiệu đột biến Mở rộng xuất để tăng thu ngoại tệ, tạo điều kiện cho nhập thúc đẩy ngành kinh tế hướng theo xuất khẩu, khuyến khích thành phần kinh tế mở rộng xuất để giải công ăn việc làm tăng thu ngoại tệ Xuất thủy sản việc bán thủy sản cho nước khác sở dùng tiền tệ làm đồng tiền toán Tiền tệ tiền hai nước tiền nước thứ ba (đồng tiền dùng toán quốc tế) B Một số khái niệm khác ** Kim ngạch - Kim ngạch quy định mặt giá trị thể tiền tệ hàng hoá xuất nhập nước hay khu vực thời kì định → Kim ngạch xuất (nhập) lượng tiền thu từ xuất (nhập) hàng hóa, dịch vụ quốc gia doanh nghiệp tính thời gian cố định (tháng, quý năm), sau qui đổi đồng loại đơn vị tiền tệ định → Kim ngạch xuất nhập tổng kim ngạch nhập cộng tổng kim ngạch xuất ** Tỷ suất ngoại tệ - Tỷ suất ngoại tệ xuất (XE) lượng nội tệ tương đương phải bỏ để tạo đơn vị ngoại tệ thu nhập từ xuất ( FE) → XE = FE/LE - Tỷ suất ngoại tệ nhập (XI) số lượng nội tệ thu nhập (LI) dùng đơn vị ngoại tệ để nhập ( ngoại tế phải bỏ ra) (FI) → XI = LI/ FI - ý nghĩa tỷ suất ngoại tệ: đánh giá hoạt động xuất nhập quốc gia ~tỷ suất xuất < tỷ giá hối đối hoạt động xuất có lợi → tiếp tục xuất ~tỷ suất nhập > tỷ giá hối đối hoạt động nhập có lợi nên tiếp tục nhập C Đồng tiền toán xuất Là đồng tiền mạnh mà hai bên làm đồng tiền trung gian giao dịch toán tiền cho bên xuất khẩu, khác với đồng tiền tính tồn đồng tiền sử dụng làm để tính giá trị hợp đồng Đó đồng tiền nước nhập khẩu, nước xuất đồng tiền nước thứ ba quy định hợp đồng điều kiện tiền tệ toán hai bên mua bán xuất nhập (XNK) thường có trụ sở kinh doanh nước khác nhau, sử dụng đơn vị tiền tệ lưu thông khác Tuy nhiên,khi lựa chọn sử dụng tiền tệ giao dịch XNK, có nhiều lý để bên muốn sử dụng tiền tệ quốc gia vì: Nâng cao vị đồng tiền quốc gia giới; Khơng phải mua ngoại tệ để tốn hay trả nợ cho đối tác nước ngoài; Tránh rủi ro tỷ giá biến động tỷ giá gây nên; Tạo điều kiện tăng thêm hàng xuất nước Tuy vậy, có mặt hàng đặc biệt, phải toán loại tiền tệ định, thường mặt hàng quan trọng bị số nước khống chế từ lâu, chẳng hạn mua bán dầu hỏa toán USD; mua bán cao su, thiếc toán GPB… Đối với DN Việt Nam, VND có vị yếu, chưa có mặt hàng có khả chiếm lĩnh thị trường, đồng tiền sử dụng tính tốn tốn ngoại thương thường khơng phải VND mà loại ngoại tệ mạnh khác hai bên thỏa thuận Hiện nay, DN Việt Nam ký kết hợp đồng ngoại thương thường sử dụng ngoại tệ mạnh có tỷ giá trực tiếp với VND như: USD, GBP, EUR, JPY… Khái quát xuất thủy sản nước ta Tiềm phát triển nuôi trồng thủy sản nước ta lớn với 1,4 triệu mặt nước nội địa, 300.000 bãi triều, 400.000 hồ chứa, sông suối, 600.000 ao hồ nhỏ ruộng trũng, đưa vào sử dụng để ni trồng thủy sản Năng suất nuôi trồng thủy sản 10%- 25% suất nước khu vực Việt Nam có vùng biển trải dài khắp nước sản lượng khai thác không đồng vùng Theo ước tính, vùng biển đặc quyền kinh tế Việt Nam có tổng trữ lượng triệu cá, 50.000- 60.000 tôm, 30.000- 40.000 mực Mặc dù vậy, thời gian thập kỷ qua, ngành thủy sản Việt Nam, có bước phát triển ngoạn mục trở thành ngành kinh tế then chốt đất nước Hiện tại, xuất thủy sản giữ vai trò quan trọng kinh tế quốc dân Thủy sản ngành kinh tế- kỹ thuật đặc trưng gồm có lĩnh vực: khai thác, nuôi trồng, chế biến, khí hậu cần, dịch vụ thương mại, ngành kinh tế biển quan trọng đất nước Sản xuất kinh doanh thủy sản dựa khai thác có hiệu quả, lâu bền nguồn lợi thủy sinh, tiềm vùng nước, có mối liên ngành chặt chẽ với sản xuất nông nghiệp, vận tải, dầu khí, hải quan Xuất phát từ tiềm thiên nhiên to lớn, vai trò quan trọng ngành thủy sản phát triển kinh tế- xã hội, 20 năm qua, với tốc độ phát triển kinh tế nhanh chóng sản lượng giá trị xuất Ngành kinh tế thủy sản ngày xác định ngành kinh tế mũi nhọn hướng ưu tiên nghiệp cơng nghiệp hóa, đại hóa Vai trò xuất thủy sản ** Đối với kinh tế quốc dân : - Theo Tổng cục Thống kê, năm 2015 GDP (giá so sánh 2010) thủy sản đạt 91.185 tỷ đồng chiếm 19,25% tổng GDP toàn ngành nông, lâm thủy sản chiếm 3,17% tổng GDP toàn quốc - Ngành thủy sản xác định giữ vai trò quan trọng phát triển kinh tế- xã hội đất nước, khai thác phát triển nguồn tài nguyên tái sinh đất nước - Nghề ni trồng thủy sản từ tự cung tự cấp đáp ứng nhu cầu cho tiêu dùng nước, đáng kể sản lượng tôm nuôi phục vụ xuất nước ta đứng vào khoảng thứ giới; thủy sản xuất xác định đối tượng chủ yếu để phát triển nuôi trồng - Công nghiệp chế biến thủy sản xuất mà chủ yếu công nghiệp đông lạnh thủy sản, với 164 sở với tổng công suất 760 tấn/ngày đóng vai trị to lớn hàng đầu công nghiệp chế biến thực phẩm nước thu hút nguyên liệu để sản xuất hàng hóa xuất - Sự đóng góp đáng kể khoa học công nghệ, trước hết phải kể đến kỹ thuật sinh sản nhân tạo để tạo nguồn tôm giống vào cuối năm 80, cung cấp tỷ tôm giống cỡ Trong công nghiệp đánh cá, tạo công nghệ để chuyển dịch cấu nghề khai thác theo hướng hiệu cao, du nhập nghề từ nước ngồi để vươn khai thác xa bờ - Nhà nước thực sách mở cửa đến nay, sản phẩm thủy sản nước ta có mặt 50 nước vùng lãnh thổ với số sản phẩm bắt đầu có uy tín thị trường quan trọng Trao đổi quốc tế lĩnh vực cơng nghệ góp phần để có kết vừa nêu Là thành viên NACA từ năm 1988, SEAFDEC từ năm 1994, tham gia vào hoạt động ICLARM, quan sát viên INFOFISH, diện nghề cá giới Đó nhân tố tạo tiền đề cho phát triển - Tạo ổn định xã hội an tồn quốc gia tiềm phân phối thu nhập ngành thủy sản vùng nông thôn Đối với hoạt động xuất Nếu GDP, ngành thủy sản đóng góp tương đối yếu ngành có bù đắp lại đóng góp mạnh mẽ vào kim ngạch xuất nước Kim ngạch xuất thủy sản nước ta qua năm không ngừng tăng lên, điều thể rõ nét qua bảng số liệu sau: Bảng : Kim ngạch xuất thủy sản qua năm Năm 1995 2010 2015 2016 Giá trị xuất nước 5448.9 triệu USD 72,19 tỷ USD 162,11 tỷ USD 176,63 tỷ USD Giá trị xuất thủy 550.6 triệu sản USD ~5 tỉ USD ~6,72 tỷ USD ~7 tỉ USD Tỷ trọng xuất thủy sản so với nước (%) 6.90% 4.14% 10.1 3.96% Nguồn: Số liệu thống kê hải quan Việt Nam Qua bảng số liệu ta thấy rằng: kim ngạch xuất thủy sản nước ta tăng đáng kể qua năm Từ năm 1995 đến năm 2016, giá trị xuất thủy sản tăng dần từ 550.6 triệu USD lên tỉ USD, hay gần 12 lần đóng vai trò mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam số năm qua nhiều năm Giá trị xuất thủy sản năm qua đóng góp phần khơng nhỏ vào tổng kim ngạch xuất nước Tuy nhiên xét tỷ trọng xuất thủy sản so với nước có phần giảm dần giá trị kim ngạch ngành khác tăng đóng góp không nhỏ vào giá trị xuất nước dù giá trị xuất tăng dần qua thời kì Trong việc tạo cơng ăn việc làm Một phận dân cư nông thôn, thường vùng nghèo bao gồm thiểu số vùng cao hộ gia đình trì cơng việc nghề đánh bắt ni trồng thủy sản Công nghiệp đánh bắt nuôi trồng thủy sản đảm bảo việc làm thường xuyên cho triệu người Ngoài ra, đánh bắt ni trồng thủy sản cịn đảm bảo việc làm không thường xuyên thu nhập phụ cho 20 triệu người Tiềm hạn chế việc xuất thủy sản 4.1 Tiềm Việt Nam có 3260 km bờ biển, trải dài từ Móng Cái đến Hà Tiên - Diện tích vùng nội thủy lãnh hải Việt Nam rộng 226.000 km2 vùng biển đặc quyền kinh tế triệu km2 , rộng gấp lần diện tích đất liền - Vùng biển Việt Nam có 4000 hịn đảo, vịnh, đầm, phá, cửa sông 400.000 hecta rừng ngập mặn thuận lợi cho phát triển, nuôi trồng thủy sản tạo nơi trú đậu cho tàu thuyền đánh cá - Biển Việt Nam có 2000 lồi cá, có khoảng 130 lồi có giá trị kinh tế; 1600 lồi giáp xác tơm biển, tơm hùm, cua, ghẹ…; khoảng 250 loài động vật thân mềm mực, bạch tuộc… Ngồi cịn nhiều đặc sản quí bào ngư, đồi mồi, chim biển, rong biển… 4.2 Khó khăn - Chúng ta đánh bắt cá ven bờ , khâu đánh bắt khâu chế biến thủ công ,chưa thực đẩy ngành thủy sản lên tầm vĩ mơ ,mang tính cơng nghiệp cao - Khai thác ta cịn chưa đại hóa ,thiếu khả vươn nhanh mnạh xa bờ Hầu hết tàu đánh bắt có cơng suất nhỏ ,năng suất thấp ,mới khai thác độ sâu 50 m ,trong vùng biển Việt nam trải dài , nhiều vùng có độ sâu lớn - Nuôi trồng thủy sản chưa qui hoạch, khơng có kế hoạch tổng thể lâu dài trọng mở rộng diện tích nên hiệu kinh tế khơng cao, có nơi cịn gây hậu xấu môi trường sinh thái bảo vệ nguồn lợi Việc ni trồng nhiều lúc cịn tràn lan , thiếu tính khoa học nên chất lượng khơng cao Đối với nghề khai thác hải sản ,ngư dân thiếu thông tin nguồn lợi ,trữ lượng hải sản , cịn ni trồng ,ngư dân khơng biết có làm với qui hoạch sau hay khơng ,cho dù có nơi họ “ làm bừa” phá tan dự kiến qui hoạch xây dựng (điển hình phong trào chuyển đổi đất từ trồng lúa sang nuôi tôm) - Sản lượng đánh bắt khai thác lớn, song trình độ chế biến bảo quản không cao thủy sản mặt hàng tươi sống ,phải qua sơ chế nhiều khâu xuất khẩu, đem lại giá trị kinh tế cao để thâm nhập vào thị trường khó tính EU, Hoa kì , Nhật chất lượng sản phẩm có yêu cầu cao - Ngoài lực quản lý doanh nghiệp nhà nước cịn yếu kém, khơng đáp ứng kịp vơí yêu cầu phát triển sản xuất giai đoạn chuyển từ kinh tế thương mại đơn sang kinh tế công nghiệp Đội ngũ quản lý chậm đổi đào tạo lại nên không theo kịp với yêu cầu thời kì hội nhập cạnh tranh Những nhân tố tác động đến xuất thủy sản * Yếu tố kinh tế Kinh tế yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến việc xuất hàng hố quốc gia, có thuỷ sản Khi thị trường bị rơi vào tình trạng bị khủng hoảng việc xuất sang thị trường khó khăn người dân khơng muốn tiêu thụ hàng hố có giá trị cao, chí trung bình, giá trị xuất thu không cao,thậm chí cú cịn bị lỗ Kinh tế đất nước ảnh hưởng đến thu nhập người dân, thu nhập người dân giảm xuống nhu cầu người dân sản phẩn thuỷ sản nhập giảm xuống, việc xuất sang thị trường gặp nhiều khó khăn, có khơng xuất Đối với doanh nghiệp xuất cần phải ý đến yếu tố ảnh hưởng đến doanh thu doanh nghiệp * Yếu tố địa lý, khí hậu Thị trường chịu tác động yếu tố địa lý khí hậu tự nhiên Chính yếu tố mà thị trường quốc gia, khu vực khác có yêu cầu khác nhau, địi hỏi sản phẩm đưa vào phải thích hợp Chẳng hạn sản phẩm sử dụng tốt nước có khí hậu ơn đới khí hậu nhiệt đới lại bị hỏng, địi hỏi phải để nhiệt độ lạnh bơi dầu mỡ bảo quản Những sản phẩm dễ hỏng tác động khí hậu nóng ẩm lại yêu , bảo quản cao xâm nhập vào thị trường có nhiệt độ cao, độ ẩm lớn * Yếu tố trị – pháp luật Ngồi yếu tố nêu trên, thị trường quốc tế chịu tác động trị pháp luật Thể ưu đãi cản trở Chính phủ nhà cung ứng xâm nhập vào thị trường quốc gia Điều giúp cho doanh nghiệp có điều kiện dễ xâm nhập vào thị trường hơn, đồng thời có điều kiện mở rộng thị trường Có thể qui chế hàng rào thuế quan, bảo hộ, hạn ngạch Nếu mối quan hệ trị nước nhập xuất bất ổn xâm nhập mở rộng thị trường khó khăn cho nhà xuất * Yếu tố văn hóa Khi xét yếu tố ảnh hưởng đến thị trường, đặc biệt thị trường quốc tế khơng thể bỏ qua yếu tố văn hoá làm cho khách hàng quốc gia phản ứng khác với loaị sản phẩm Tùy vào tác động yếu tố văn hoá điều kiện tự nhiên, lịch sử dân tôc, tôn giáo Mà sản phẩm bán thị trường khác Ví dụ đơn giản ảnh hưởng yếu tố văn hoá tới thị trường quốc tế việc giới thiệu bán váy ngắn quốc gia theo đạo hồi điều không tưởng * Một số yếu tố khác như: Trình độ cơng nghệ, hệ thống phân phối có tác động lớn đến thị trường xuất nước Những thách thức xuất thủy sản Việt Nam thời gian tới 6.1 Hạn hán xâm nhập mặn: Tình hình hạn hán, thiếu nước xâm nhập mặn diễn biến phức tạp 2016 dự báo tiếp tục có ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất thủy sản, lồi ni nước ngọt, 2017 – tác động khơng nhỏ đến diện tích sản lượng nguyên liệu thủy sản nói chung 6.2 Rào cản kỹ thuật bảo hộ thương mại từ thị trường NK Với việc tự hóa thương mại, thủy sản Việt Nam có lợi thuế quan, đối tượng để thị trường áp dụng rào cản phi thuế quan nhằm bảo hộ ngành SX nội địa hạn chế NK Những rào cản thuế chống bán phá giá (CBPG), thuế chống trợ cấp, quy định kiểm tra hóa chất, kháng sinh, bảo vệ nguồn lợi IUU hay chương trình tra riêng biệt (vd Chương trình tra cá da trơn Mỹ…) tăng cường áp dụng Về quy định kiểm soát chất lượng thị trường NK: Nhật Bản trì tần suất kiểm tra 100% tiêu Furazolidone, Enrofloxacin Sulfadiazine lô hàng tôm NK từ Việt Nam Tuy nhiên, theo quy định Luật Vệ sinh thực phẩm Nhật Bản, từ tháng 10/2016, Nhật Bản loại bỏ khỏi danh sách giám sát chất Sulfamethoxazole, Sulfadiazine Chloramphenicol tôm nuôi Việt Nam Australia tăng cường kiểm tra độc tố sinh học vi sinh Từ tháng đến tháng 9/2016, có 11 lơ hàng thủy sản Việt Nam xuất vào EU bị cảnh báo dư lượng kim loại nặng (thủy ngân, cadmium) vượt giới hạn tối đa cho phép, tăng gấp 2,2 lần so với năm 2015 Kiểm soát bảo tồn nguồn lợi: Đối với khai thác XK cá ngừ, quy định NOAA thuộc Bộ Thương mại Mỹ Tổ chức Viện đảovàtrái đất (Earth Island Institute - EII) liên quan đến chương trình bảo vệ cá heo thương mại XK cá ngừ EU tới Mỹ thắt chặt quy định kiểm soát chống hoạt động khai thác bất hợp pháp, không theo quy định không báo cáo (IUU) Thuế chống bán phá giá hương trình tra cá da trơn: Thuế chống bán phá giá chương trình tra cá da trơn rào cản thương mại rào cản kỹ thuật lớn cho cá tra Việt Nam thị trường Mỹ Với mức thuế CBPG cao, nay, số lượng DN XK cá tra Mỹ 2-3 DN lớn bám trụ thị trường Chương trình tra cá da trơn với số quy định ngặt nghèo, giai đoạn chuyển tiếp Mặc dù, chương trình chưa tác động mạnh tới kim ngạch XK cá tra sang thị trường Mỹ gây hoang mang tâm lý cho nhà XK Thuế CBPG tôm POR10 tăng cao, gây bất lợi cho XK tôm Việt Nam sang Mỹ, tạo áp lực tâm lý tới DN XK tạo tâm lý chưa ổn định cho phía khách hàng 6.3 Nguồn ngun liệu khơng ổn định Giá thành sản xuất ngun liệu cịn cao: Ngành ni tơm số sản phẩm thủy sản chủ lực Việt Nam nhìn nhận so sánh với ngành tương tự Ấn Độ, Thái Lan cho thấy giá thành sản xuất VN cao từ 10-30%, Có nhiều yếu tố tác động tạo giá thành sản phẩm cao (từ giống, thức ăn, vật tư đầu vào, tổn thất sau thu hoạch, điện-nước, chi phí hành ) Đây yếu tố quan trọng tác động lên hệ số cạnh tranh thủy sản Việt Nam năm 2017 mà DN đặc biệt quan tâm Thiếu nguyên liệu cho chế biến xuất khẩu: Hạn hán xâm nhập mặn làm giảm sản lương, tình hình thiếu nguyên liệu cho CBXK số nhóm hàng số thời điểm năm ngày rõ rệt Nhiều DN trì việc nhập nguồn nguyên liệu (tôm, cá ngừ, mực-bạch tuộc, số loài cá biển ) để tạo ổn định lực cạnh tranh thời gian qua Việc thiếu nguyên liệu thủy sản nước phục vụ nhu cầu XK tiếp tục vấn đề nhiều DN thủy sản quan ngại năm 2017 6.4 Chịu cạnh tranh mạnh mẽ: Tham gia vào FTA đồng nghĩa với việc mở cửa hội nhập vào nhiều thị trường Tuy nhiên, ngành nhiều DN Việt Nam chưa tận dụng tốt ưu đãi/cơ hội FTA Mặc dù, Chính phủ có nhiều Nghị chương trình hành động tháo gỡ khó khăn, nâng cao lực cạnh tranh tạo hội điều kiện tối đa cho DN việc tái cấu, cải cách quy định thủ tục hành để đáp ứng yêu cầu hội nhập tiến triển chưa nhanh Trong nước đối thủ cạnh canh thủy sản (Trung Quốc, Ấn độ, Thái Lan, Indonesia ) ngày gia tăng sức ép cạnh tranh nhiều qua chương trình dài hạn, trung hạn ngắn hạn quy mô sản lượng, chất lượng, giá thành sản xuất, marketing xúc tiến thương mại Sự cạnh tranh tất yếu để thúc đẩy cho phát triển, khiến DN thủy sản Việt Nam gặp nhiều khó khăn để giữ gia tăng thị phần 6.5 Truyền thông bôi nhọ số thị trường tiêu thụ thủy sản: Trong 10 năm qua, xuất gần10 quốc gia (Úc, Italia, Tây Ban Nha, Đức, Ai Cập, Pháp ) việc truyền thông đưa thông tin bôi nhọ, không khách quan sản phẩm thủy sản Việt Nam (ô nhiễm, bẩn, kim loại nặng, môi trường dơ…) Tác hại truyền thông bôi nhọ đo đếm ảnh hưởng tiêu cực lâu dài đến sức tiêu thụ hình ảnh sản phẩm thủy sản Việt Nam thị trường cụ thể Những dịng thơng tin khơng tích cực này, sức lan tỏa internet mạng xã hội, có tác động dai dẳng nhận định tiếp tục có tác động đến tiêu thụ thủy sản Việt Nam 2017 6.6. Còn bất cập số quy định thủ tục hành chính: chưa thực hỗ trợ cho cải thiện lực cạnh tranh DN Dù Chính phủ liên tục năm có Nghị 19 nhiều đạo tích cực, q trình sửa đổi văn pháp quy đc nhận diện diễn chậm (chưa 30% 2016) lại phát sinh nội dung bất cập Một Nghị 19/2017 Chính phủ cần thiết, quan trọng chuyển dịch thay đổi, sửa đổi từ văn pháp quy liên quan đến thực thi đơn vị quản lý Nhà nước chức II Hệ thống tiêu xuất Đánh giá hiệu xuất Đánh giá hiệu hoạt động xuất doanh nghiệp quan trọng cần thiết Qua đó, cho phép doanh nghiệp xác định hiệu hợp đồng xuất giai đoạn hoạt động xuất doanh nghiệp Nhờ đánh giá doanh nghiệp có biện pháp ứng xử phù hợp với việc thực hợp đồng xuất Hiệu xuất đánh giá thông qua hệ thống tiêu: Chỉ tiêu định tính Các tiêu chuẩn định tính tiêu chuẩn dạng số đo vật lý tiền tệ Các tiêu định tính doanh nghiệp thường sử dụng để đánh giá hiệu xuất là: - Khả xâm nhập, mở rộng phát triển thị trường: Kết doanh nghiệp việc thúc đẩy hoạt động xuất thị trường xuất khẩu, khả mở rộng sang thị trường khác, mối quan hệ với khách hàng nước ngoài, khả khai thác, nguồn hàng cho xuất …Các kết thuận lợi q trình mà doanh nghiệp khai thác để phục vụ cho trình xuất tới độ thu lợi nhuận cao, khả thị trường lớn - Kết mặt xã hội: Những lợi ích mà doanh nghiệp mang lại thực hoạt động xuất phải đem lại lợi ích cho đất nước Do vậy, doanh nghiệp phải quan tâm đến lợi ích xã hội thực hợp đồng xuất khẩu, kinh doanh mặt hàng Nhà nước khuyến khích xuất không xuất mặt hàng mà Nhà nước cấm Các tiêu định lượng a.Chỉ tiêu lợi nhuận - Lợi nhuận tiêu hiệu có tính tổng hợp, phản ánh kết cuối hoạt động sản xuất kinh doanh Nó tiền đề để trì tái sản xuất mở rộng doanh nghiệp, để cải thiện nâng cao đời sống người lao động - Doanh thu từ hoạt động xuất doanh nghiệp tính cơng thức: TR = P x Q Trong đó: TR: Tổng doanh thu từ hoạt động xuất P: Giá hàng xuất Q: Số lượng hàng xuất - Lợi nhuận từ hoạt động xuất lượng dôi doanh thu xuất so với chi phí xuất khẩu, tính cơng thức: Lợi nhuận xuất = TR – TC LNKT = TR – TCKT L.Ntt = TR – TCtt Trong đó: TC: tổng chi phí bỏ cho hoạt động xuất LNKT:Lợi nhuận kinh tế TCKT: Chi phí LNtt: Lợi nhuận tính tốn TCtt: Chi phí tính tốn b Chỉ tiêu hiệu kinh tế xuất Hiệu việc xuất xác định cách so sánh số ngoại tệ thu xuất (giá trị quốc tế hàng hố) với chi phí bỏ cho việc sản xuất hàng hố xuất * Tỷ suất lợi nhuận xuất khẩu: tiêu hiệu tương đối tính theo hai cách: -Tỷ suất lợi nhuận doanh thu: Trong đó: p : Tỷ suất lợi nhuận xuất P : Lợi nhuận xuất TR : Tổng doanh thu từ hoạt động xuất TC : Tổng chi phí từ hoạt động xuất Nếu p > doanh nghiệp đạt hiệu xuất p < doanh nghiệp chưa đạt hiệu xuất * Hiệu tương đối việc xuất khẩu: Trong đó: Hx: Hiệu tương đối việc xuất Tx: Doanh thu (bằng ngoại tệ từ việc xuất đơn vị hàng hoá, dịch vụ (giá quốc tế)) Cx:tổng chi phí việc sản xuất sản phẩm xuất khẩu, bao gồm vận tải đến cảng xuất (giá nước) Chỉ tiêu cho ta biết số thu ngoại tệ đơn vị chi phí nước Tổng giá thành xuất tổng chi phí sản xuất hàng xuất khẩu, chi phí mua bán xuất Thu ngoại tệ xuất tổng thu nhập ngoại tệ hàng hố xuất tính theo giá FOB Thu nhập nội tệ hàng xuất số ngoại tệ thu xuất tính đổi nội tệ theo tỷ giá hành Hiệu kinh doanh xuất khẩu: * Các tiêu sử dụng vốn Chỉ tiêu hiệu sử dụng vốn c.Chỉ tiêu doanh lợi xuất Trong đó: Dx: Doanh lợi xuất Tx: Thu nhập bán hàng xuất tính ngoại tệ chuyển đổi tiền Việt Nam theo tỷ giá công bố ngân hàng Ngoại thương (sau trừ chi phí ngoại tệ) Cx: Tổng chi phí cho việc xuất d.Tỷ xuất ngoại tệ xuất số lượng tệ bỏ để thu đơn vị ngoại tệ Nếu tỷ suất ngoại tệ hàng xuất < tỷ giá ngân hàng Nhà nước cơng bố nên xuất ngược lại Chương II Phân tích thống kê tiêu xuất thuỷ sản thực tế Việt Nam giai đoạn 2010-2016 I Nhóm tiêu quy mơ xuất thuỷ sản Tổng kim ngạch xuất thuỷ sản (giá trị) Trong nhiều năm qua, mặt hàng thủy sản mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam thị trường giới Hoạt động xuất thủy sản năm 80 kỷ trước có tốc độ tăng trưởng ấn tượng nhiều năm trở lại Năm 2007 Việt Nam đứng thứ top 10 nước xuất thuỷ sản lớn giới giữ vị trí số liên tục nhiều năm gần Việt Nam coi nước có tốc độ tăng trưởng thủy sản nhanh nhất, sản lượng xuất thủy sản không ngừng tăng giai đoạn 2010-2016 Bảng 1: Tổng kim ngạch Xuất thủy sản Việt Nam 2010-2016 Tăng trưởng Năm Tổng kim ngạch (tỷ USD) 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 5.017 6.112 6.089 6.693 7.825 6.569 7.053 Mức tăng (tỷ USD) 0.762 1.096 -0.024 0.604 1.133 -1.256 0.484 Tỷ lệ tăng (%) 17.897 21.836 -0.391 9.922 16.924 -16.057 7.374 Nguồn: Tổng cục thống kê Nhận xét: Sử dụng phương pháp dãy số thời gian như: tính tốc độ tăng /giảm (liên hồn theo năm) lượng tăng giảm (liên hoàn) để phân tích biến động tổng kim ngạch xuất thuỷ sản giai đoạn 2010-2016 Từ đó, cho thấy tổng kim ngạch xuất tăng giảm số tương đối lẫn số tuyệt đối, từ giúp nhà kinh tế hoạch định chiến lược phát triển tương lai Cụ thể: tổng kim ngạch xuất thuỷ sản có biến động số tương đối tuyệt đối, nhìn chung tăng không đồng Tổng kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam 2010-2016 9.000 7.825 8.000 7.000 6.000 5.000 6.112 6.089 2011 2012 6.693 6.569 7.053 5.017 4.000 3.000 2.000 1.000 0.000 2010 2013 2014 2015 2016 Tổng kim ngạch (tỷ USD) Trong giai đoạn 2010-2016, xuất thủy sản Việt Nam năm 2014 đạt kết kỷ lục, đạt gần tỷ USD, tăng 56% so với năm 2010 Kết có phần nhờ vào nguồn cung nguyên liệu nước ta năm 2014 đảm bảo.Tại các địa phương, sản lượng và diện tích nuôi trồng thủy sản đều tăng và mở rộng so với năm 2013 Đây giai đoạn mà nước ta có thuận lợi từ thị trường xuất khẩu, ngành ni tơm có bước phát triển mạnh mẽ, diện tích ni tăng mạnh, đặc biệt với tơm thẻ chân trắng Giá trị xuất tôm tăng khá, đóng góp quan trọng vào mức tăng kim ngạch xuất thủy sản nói chung.Tổng sản lượng thủy sản năm 2014 đạt 6,3 triệu tấn, tăng 4,4% so với năm 2013, tăng 1,7% so với kế hoạch đề ra, đó, sản lượng khai thác thủy sản đạt 2,68 triệu tấn, tăng 3,9% nuôi trồng thủy sản đạt 3,62 triệu tấn, tăng 4,8% so với năm trước Trong giai đoạn có hai lần kim ngạch xuất thủy sản giảm, năm 2012 năm 2015 Năm 2012 có sụt giảm nhẹ, gần 0.4% Nguyên nhân nguyên liệu đầu vào cho chế biến xuất thủy sản không ổn định (dịch bệnh tơm diện tích ni cá tra giảm, giá cá bất ổn, ); rào cản Ethoxyquin Nhật Bản; đồng thời ảnh hưởng khủng hoảng tài làm giảm kim ngạch xuất thủy sản sang châu Âu - thị trường lớn tiêu thụ thủy sản Việt Nam. Còn vào năm 2015, kim ngạch xuất hải sản nước đạt gần 6.6 tỷ USD, giảm 16% so với năm 2014 Nguyên nhân chủ yếu biến động giá thị trường, thị trường tiêu thụ kém, sụt giảm lượng xuất mặt hàng tôm vốn mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam góp phần làm giảm xuất thủy sản Việt Nam năm 2015 Kim ngạch xuất số mặt hàng Theo VASEP, mặt hàng thủy sản xuất gồm: tơm, cá tra, cá ngừ  Năm 2010: - Tơm mặt hàng chủ lực góp phần mang lại số tỷ USD thủy sản Việt Nam năm 2010 Đây lần xuất tôm Việt Nam với số 2.106 tỷ USD, với 241.000 tấn, tăng 13,4% khối lượng 24,4% giá trị so với 209.567 1,675 tỷ USD năm 2009 - Cá tra: xuất cá tra năm 2010 không đạt mục tiêu 1,5 tỷ USD Theo thống kê VASEP, xuất cá tra năm 2010 đạt 659.000 tấn, trị giá khoảng 1,44 tỷ USD, tăng 7,4% khối lượng 5,2% giá trị so với năm 2009, đứng thứ giá trị sau tôm - Cá ngừ: xuất cá ngừ đạt kim ngạch 293 triệu USD, tăng 5.8% giá trị so với năm 2009  Năm 2011: Năm 2011, đa số mặt hàng thủy sản xuất tăng trưởng mạnh so với năm 2010 Trong đó: - Tơm mặt hàng xuất có giá trị dẫn đầu với kim ngạch xuất đạt gần 2,4 tỷ USD so với mức tỷ USD năm 2010 - Cá tra có mức độ tăng trưởng cao với giá trị xuất đạt 1,805 tỷ USD, tăng 26,5%, khối lượng xuất đạt 600 ngàn tấn, tăng gần 3% so với năm 2010 - So với năm 2010, giá trị xuất cá ngừ tăng 29,4%, đạt 379,4 triệu USD  Năm 2012: - Tơm: Mặc dù có nhiều khó khăn năm 2012, xuất tơm Việt Nam có mặt 92 thị trường giới, với kim ngạch xuất đạt khoảng 2,25 tỷ USD, giảm 6,3% so với năm 2011 Tuy không đạt mục tiêu 2,4 tỷ USD, nỗ lực lớn công ty chế biến xuất tôm - Cá tra: Vượt qua bao thăng trầm, ngành công nghiệp cá tra Việt Nam vẫn chứng tỏ sức mạnh lĩnh vươn biển lớn Tuy cịn nhiều khó khăn liên tiếp xảy thiếu vốn, thiếu nguyên liệu trầm trọng, giá thức ăn, giống, giá cá nguyên liệu bất ổn, v.v cá tra Việt Nam khẳng định vị trí đạt 1,8 tỷ USD, tương đương với năm 2011 - Cá ngừ: Số liệu VASEP cho thấy, xuất cá ngừ Việt Nam năm 2012 ước đạt gần 600 triệu USD, tăng 57% so với kỳ năm trước Theo đó, thấy, cá ngừ mặt hàng xuất có sức tăng trưởng bật năm 2012  Năm 2013: - Mặt hàng tôm: Thống kê từ Hải quan cho thấy, năm 2013, Việt Nam XK tôm sang 88 thị trường giới, thu 3,1 tỷ USD, tăng 39,1% so với năm 2012 Trong năm 2013, có tháng 2/2013, xuất tôm giảm 32,8% so với kỳ năm 2012 có kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 11 tháng cịn lại, xuất tơm tăng trưởng mạnh, quý IV/2013, giá trị tăng trưởng từ 64,677,2% so với quý IV/2012 - Mặt hàng cá tra: mặc dù, giá trị xuất mặt hàng cá tra tăng 1% so với năm 2012 gọi xuất ổn định cầm chừng Doanh nghiệp xuất năm 2013 gặp nhiều khó khăn thị trường tiêu thụ nguyên liệu nước Nắm điểm yếu doanh nghiệp xuất cá tra, đối tác liên tục đòi giảm giá xuất  Năm 2014: - Tôm: Năm 2014, tổng giá trị xuất tơm có mức tăng trưởng mạnh (26,9%) so với kỳ năm trước, đạt 3,95 tỷ USD, chiếm 50,38% tổng kim ngạch xuất thủy sản - Xuất cá tra năm 2014 đạt gần 1,77 tỷ USD, tăng nhẹ 0,4% so với kỳ năm trước.  - Mặc dù xuất cá ngừ những tháng cuối năm 2014 có xu hướng tăng so với kỳ năm 2013, tínhcả năm 2014, xuất cá ngừ vẫn giảm 8,1%, đạt 484,2 triệu USD - Trong đó, xuất mực bạch tuộc, cá loại trì mức tăng trưởng khá, mức tăng tương ứng 8,9% (416,3 triệu USD) 19,7% (882,1 triệu USD) Cua ghẹ giáp xác khác tăng 24,1% so với kỳ năm trước  Năm 2015: Các mặt hàng thủy sản xuất chủ lực Việt Nam có chuyển biến rõ rệt, đặc biệt mặt hàng tôm Mặc dù sụt giảm mạnh tôm tiếp tục giữ vị số với tỷ trọng giá trị xuất 44% (giảm so với năm 2014 50,2%), cá tra, cá ngừ, hải sản khác chiếm tỷ trọng cao với năm ngoái: cá tra từ 22% lên 24%, cá ngừ từ 6,1% lên 7% Năm 2015, tơm thức mặt hàng giảm mạnh với 25%, ước đạt gần tỷ USD chiếm 44% Trong đó, xuất tơm chân trắng chiếm 58% với 1,7 tỷ USD, giảm 25% so với năm ngối Xuất tơm sú chiếm 33% với 977 triệu USD, giảm 29% Xuất cá tra giảm liên tục theo tháng năm 2015, đạt 1,6 tỷ USD, giảm 10% so với năm 2014, chiếm 24% tổng giá trị xuất Hầu hết thị trường giảm, EU giảm 15%, Mỹ giảm 4,5%, Mexico giảm 10%, v.v Riêng xuất sang Trung Quốc trì tăng trưởng ổn định 50% Xuất cá ngừ tiếp tục xu hướng giảm từ năm 2013 đến năm 2015, năm 2015 đạt 470 triệu USD, giảm 3% so với năm trước Thị trường EU Nhật Bản giảm sâu (lần lượt giảm 20% 10%) Đồng Euro đồng Yên giá làm nhu cầu nhập vào thị trường yếu sau sụt giảm mạnh năm qua Xuất sang Mỹ tăng 9% đồng USD tăng giá khiến doanh nghiệp chuyển hướng sang thị trường  Năm 2016:  Mặc dù đối mặt với nhiều khó khăn thách thức, kim ngạch xuất tôm nước ta cán mốc 3,1 tỉ USD năm 2016 So với năm 2015, kim ngạch xuất tôm nước ta tăng gần 4% Mặc dù mức tăng trưởng khiêm tốn, với số 3,1 tỉ USD đạt được, tôm dẫn đầu mặt hàng thủy sản kim ngạch xuất Năm 2016, xuất cá tra gặp nhiều khó khăn, tình hình sản xuất tiêu thụ có tăng trưởng Theo Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, tổng giá trị xuất cá tra năm 2016 đạt 1,67 tỷ USD, tăng 6,6% so với năm 2015 II Nhóm tiêu cấu xuất thuỷ sản Tỷ trọng mặt hàng thuỷ sản xuất Bảng: Kim ngạch (1000USD) tỷ trọng mặt hàng thủy sản xuất Việt Nam 2010-2015 Năm Tôm đông lạnh 2010 2011 1,565,462 1,693,663 31.20% 27.71% 2012 1,547,57 2013 2014 2,553,75 2015 1,805,82 2,018,198 4 25.42% 30.16% 32.63% 27.49% 2,661,70 2,542,94 2,130,03 Cá đông 2,018,400 2,166,240 lạnh 40.23% 35.44% Mực đông lạnh Mực khô 2,176,912 34.98% 32.53% 34.01% 38.71% 97,726 107,941 27,570 24,293 20,760 23,894 1.95% 1.77% 0.45% 0.36% 0.27% 0.36% 261,050 318,514 283,099 242,853 248,120 212,059 5.20% 5.21% 4.65% 3.63% 3.17% 3.23% 2,100,22 2,230,353 2,340,92 1,984,04 34.49% 33.33% 29.91% 30.20% 7,825,25 6,568,76 Thủy sản 1,074,272 1,826,057 chế biến khác 21.41% Tổng kim ngạch 29.87% 6,088,50 5,016,910 6,112,415 6,692,609 Nguồn: Tổng cục thống kê Từ bảng số liệu trên, nhận thấy cá tôm đông lạnh hai loại mặt hàng chiếm tỷ trọng cao tổng kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam  ... đến xuất thủy sản 6 Những thách thức xuất thủy sản Việt Nam thời gian tới II Hệ thống tiêu xuất Chỉ tiêu định tính Các tiêu định lượng 9 10 CHƯƠNG II PHÂN TÍCH THỐNG KÊ CÁC CHỈ TIÊU XUẤT KHẨU THUỶ... THUỶ SẢN THỰC TẾ CỦA VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2010- 2016 13 I Nhóm tiêu quy mơ xuất thuỷ sản Tổng kim ngạch xuất thuỷ sản (giá trị) Kim ngạch xuất số mặt hàng 13 13 15 II Nhóm tiêu cấu xuất thuỷ sản. .. xuất thuỷ sản thực tế Việt Nam giai đoạn 2010- 2016 I Nhóm tiêu quy mơ xuất thuỷ sản Tổng kim ngạch xuất thuỷ sản (giá trị) Trong nhiều năm qua, mặt hàng thủy sản mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam