Hóa học 12 - Bài Tập Glucid (Không Đáp Án)

Chương 2 Câu 1.    !"#$%&'()#$*+,% !- !."#$%/−01- ."#$%−2130- Câu 2. 4567&"!#* 8-19:;<#=">*8?*#;8@?#A - Câu 3. 2B89+C8&"*D66+!55+ 5:+E5"-.">!:#=#*#*8F!<" G8-H<*#=">*8- Câu 4. 19:IG:JGKL#;C"M"*$6=N $:O$%*6J;N2P01 Q  PR +;F:"#$% PQ ' PS .==+ PB &;N"  P/ +!TE*!' P, ")"=U!-2!"  PV ;MW) PX Câu 5. 19:F!<*L#"C69:$:!#=#*#*8 Y"+#5- !Z+E5"+5- Y"+[5+5- Câu 6. .66=L":I"<#!$:<\# ;N!6]:<8^- !."=N=U!T!=U&=LD-_@# *8598F!<"=N-H<#= ">*8#- Câu 7. O=#*#I<5$:`67"#aKb A.c@5- B..d#$6eE5:5")"=U(I- C.255*6J;N661 Q f0 B 9+- D.2Cn hLp etilen và hi n=Nc q*#a H S O0 B - Câu 8. Y"()#;N$:b A.1 Q g_+&- B.2P01 Q - Bi 5 C.O!")"=U(IPh_0 S g66_1 S - D.i6T!"- Câu 9. O$:D6;ab A.O;N2P01 Q - B.O;N[hP_1 S  Q ]01- C.O;N1 Q g_+&- D.O;N21 S 01g12- Câu 10._#$::+["?#A Mb A.O;N2P01 Q - B. O;N[hP_1 S  Q ]01- C.O;N1 Q g_+&- D.O;N_- Câu 11.OjL#"$:E\=L#k=L ,20 Q l,1 Q 02 , 1 RQ 0 , l,0 Q  ∆13QXRS(m _<"&#W+C Q *EF=L(?Q+nomk=L"U+ =`Rnp=L%6J;#jL#-HNR:qPG,<RV 6K*ER Q +=LjL#=L!@b Câu 12.2@55:+!&(K!""r* ">:=L#J<;662P01 Q 6=+"Bn(<-19:K(M=L +!<r*">@5V/p- Câu 13.2Rn(Rnp#+@55:-."r* "><!<+!TJ/p-1D(M=L5:=L!! @b A.B+,/( B.B+SV( C.,+XB( D./+/,(- Câu 14.2RR+Q/@5"=L:*"Q+QBK20 Q P(-1 r*">@5 A.Vnp B.V/p C.Xnp D.X/p Câu 15.c@5!+!&=L20 Q "#J;=N;) "Rn(<-sM=L66;N!\?S+B-2!< r*">@5onp+Z*"T! A.R/ B.R, C.RB D.Q/ Câu 16.2Q/66="tu&*6J;N&=L6=66h_0 S  Ph Q 0"66_1 S =LQ+R,h-_u&66967 A.n+S B.n+B C.n+Q D.n+R Câu 17.2@5R S =N"`=U+==L,nKo,  -<(M =L"@5:n+VXog'Qn  2;r*">@5 Xnp+sM=L"R S =N"`=U"@ A.RRR+RB,( B.QQQ+QoQ( C.//+/VS( D.QS+nn( Câu 18.2Bv+w+x+.+E*GI7(< r?2"B+B20 Q >(y5R+X1 Q 0;\&KE;GW !K20 Q =L-.`#$%(Mv+w+x+.!,RSQ;M :@%!"C()I,-v*T)#$% v+w+x+ Câu 19.24hzQnnV2/n66="tu&*6J;N&=L6= h_0 S "66_1 S =LQ+R,!(<-_u&669 67 A.n+Qn B. n+nR C.n+Rn D. n+nQ Câu 20.28#*!W"#$%"+M2'CM " A.=L5I(uu- B.=L!q\G21 Q 01 C.=L!q\G2@(<;N\0MIQM"- D.=L='C"- Câu 21.4#$!*66"@!"++5; [5+=U67&"*$:b A.2P01 Q g01 − B.h_0 S g_1 S C.1 Q g_+  i-;) Câu 22.19:;<)"W"PM2;"t *>G#$%;#$%["-H>"() K(%b !19:;<)"WPM2;"t*> GQ#$%-H>K(%b Câu 23.H<#=">8#E?:"P<";N2P01 Q P' &=U;+;N66h_0 S "P{;;N661 Q f0 B P9+{-2|$D=;F:+=:"!- Câu 24 ">!:#=#*#8#$!*66 f"++E5"- !f"++5E5- f"++E5"+5E5- Câu 25 :#$SB+Q"+<#"*!;N66 =L-.K(M=Lh(<- Câu 26.Z!&+"+ A.W&!6"- B.I*6J=L;N2P01 Q 66E C.I!T:#$!'66E- D.I()#"*!- Câu 27._@;I"W+#5;@r "W;K8!&- Câu 28.H<#=">8PI(5u;: !&$: Bi 6 Bi 7  CO 2 (C 6 H 10 O 5 )n C 12 H 22 O 11 C 6 H 12 O 6 C 2 H 5 OH (1) (2) (3) (4) Z=LUEW*Eb Câu 29.Z?K*=L sk+<(}~:8- ! <*:;'*:u8'#K"@- _D;866• Q ;qr?ME+:EJ- Câu 30 GRn(<#PXnp!&+(@5~=L!@K 5:o,  b<"r*">@5Xnp;5: (M=L"@i3n+VXog- Câu 31.P41hzQnnV 2!&@55:;N XRp-.!&=L20 Q "=L#J;662P01 Q +=L //n(<;66v-4(}66v@=LRnn(<-Z*"T P13R+23RQ+03R,+23Bn A. V/n B. ,/n C.XRn D. //n Câu 32.P41zQnnXsM=L!&\67"r*">@5 /K5:B,€P!<?r*">VQp;(M=L "@5::@n+Xg A./+B(- B./+n(- C.,+n(- D.B+/(- Câu 33.v5()#;N6=N$: A.1_0 S g1 Q f0 B B.1 Q g_ C.•2P_1 S  B ‚P01 Q D.P2f Q l_01 Câu 34.28&#=*WIGJG;C"M$ $:].=!&+E5()#ƒPRƒ+#ƒPQƒ"66E ƒPSƒ^ A.PR(%„PQE„PS"- B.PRE„PQ55„PS- C.PR"*!„PQ:#$„PS- i-PR:#$„PQ"*!„PS["- Câu 35.19:*"W#$%E5;N;#5- !H>L!);G!I;GqI;NL!W()+>()+ <()- Câu 36.H>67E5<!<L@@;L$ ()67!&b !H>("N1 Q f0 B ;r\*!;?L!)+C;?!T5; :+a!T"N12;>;?6\"uN!J"- Câu 37.H<*#=">8I<E5E5;E5"E5 GE5;"E5P21 S 20 Q 01 Q f0 B - Bi 8 Câu 38.O$%(ME5;(?R-nnn-nnn−Q-Bnn-nnn-19:K\ W(?!<jMqEK2 , 1 Rn 0 / ;I6E5P5;T …-<"I6CqEK2 , 1 Rn 0 / (?/†- Câu 39.P41zQnnVv5""=LI<GE5;E" EW*E["+-4Qo+V(E5""+\6766 (E"P#onp-Z*"TP13R+23RQ+_3RB+03 R, A.Sn(- B.BQ(- C.QR(- D.Rn(- Câu 40.P41zQnnX.K661_0 S ,V+/pP(M=L"@R+/g\67 *6J;NE5Xo+R(E5""P!<=L1_0 S !T JQnp A.//K- B.XRK- C.BoK- D. VnK- Câu 41.P41hzQnnoc@5;Nonp+=L(K20 Q " #J<;66=N;)"+=LRn(<-sM=L66#? S+B;N(M=L66=N;)"!\-Z*"T A.Qn+n- B.Sn+n- C.RS+/- D.R/+n- Câu 42.4M*:&L#,:@%2"#$%=L20 Q ; 1 Q 05`RR-1L#L#"*L#6=N $:+!<"ME@J!M20 Q =Lb A.Z2 , 1 RQ 0 ,  B.v5E2 , 1 RQ 0 C.hE5E2 / 1 RR 2001 D.15E2 , 1 RQ 0 Câu 43.O*!$: A.2#$!;["!;T*  B.i6TK(%;>9!T:#$ C..!&;E5()K(%;>"#$%\=() 015E56- D..!&#;N;>"W;aEq Câu 44.19:;<)#$%;)8P'6'; 6;a+["+"++!&;E5 P<- Câu 45.O\N6$:EjL#""r*">rL#" E5-<"&$:!/j+(M=LC"!>Rnn( /npE5- .KE5R"G!/jF&R$:gQn Q 9#J=L!@  S 20 Q ;?#!@ S 0 Q "E5- !_<67!&CGR!"@?E:P?%o/p E5;/p#J>~=L!@:-<" r*">XnpK5=LE5!\- Bi 9 Câu 46 K(M=L5:=LG R),/p!&+?r*">Xnp- !R7=/npE5+Cr*">Vnp- Câu 47.P41zQnnoO*!$:Wb A.f"=N!"- B.v5"W#$*- C.h#5"W#$*- D.Z!T(%!'66Th_0 S "_1 S - Câu 48.P41zQnnoO*!$:()Wb A.Z*6J=L;N=N!"- B.s'6;a>?*01I55;N21 S 01- C.Zu'6';6;a- D.‡6'+/01(I- Câu 49.P24hzQnRn.d#$S+BQ"")"=UE+ =L66v-2!&66v#<;N=L6=66h_0 S "_1 S ++ =Lh-Z*"T A.QR+,n- B. Q+R,- C.B+SQ- D.BS+Qn- Câu 50.P24hzQnRn.d#$!&"66E;)9+=L v-2v#;N(K1 Q PEW*_+  +=Lw-2*v+ w\=L A.+!- B.+"- 2-+5- D.+["- Câu 51.P24hzQnRn2#$:()#?u#$b A. h5:;5:55- B.f";E5- C.Z;["- D.Qz5:#"#zRz;!zQz- Câu 52.P24zQnRn2*66#=L;N2P01 Q '&=U A.E5"+EE5+- B.a"q"+["+E5- C.5E5+"+EE5- D.["+E":+5:- Câu 53.P24zQnRn2v*#$%I−01+;T 8+2P01 Q '&=U+#$%@(<+ =N!"-2v A.E5- B.- C. i-"- ÔN TẬP Câu 54.28#*! W h-ZEL## -ZEL##+I"E:; !E:"#$% 2-ZEL##+I"E:Pz01; !:Pˆ23n"#$%- i-ZEL#6*"@- Câu 55 "#$%*E) h-E5- -E- 2-5- i- Câu 56.ZEP!"L##) h-2  1 Q 0   -2  1 Q 0   2-2 E 1 : 0   i-‰P01 E P210 : Câu 57.28#*! sai: h-Z&"=L -Z&L## 2-O$%u?6';6;a i-."#$%/6"E:Pz01 Câu 58.Z&L# h-ZE - "2-4" i-h+W Câu 59 "6;a>015E5@(<;N:@%2' ;T"KM h-R -Q 2-S i-B Câu 60.28$b h- ."66T+u:<'6;a,Pα;β - _01'2 R "6;a015E5 2-."6;a+,:@%2@(<;a, i-2*6;a:6' Câu 61.Z()#;N*$$:b h-_( -2P01 Q 2-=N" Q i-66_1f0 S Câu 62 "*#+#không@<5b h-0E*!h_0 S g_1 S -0E!2P01 Q  2-c@5!EW*5 i-s%!1 Q g_+ n Câu 63._#8"I"E:. h-#66E'&#a;N2P01 Q - -O"*=;#@5"=L 2-O(<D;N2P01 Q (;#@5"=L i-O@5"=L;#:#$ Câu 64._#8"/"E:" #$% h-O66E'&#a;N2P01 Q - -O"*=;#@5"=L 2-O(<D;N2P01 Q (;#@@"=L i-O;N6"E55/ME"#$% Câu 65._#8L##- h-O"*=;#66E'  #a;N2P01 Q - -O"*=;#@5"=L 2-O#;N2P01 Q ;#@@"=L i-O@5"=L;#:#$ Câu 66. P41hQnnV 4"#$%I"E:+ =U66#;N h- (_- - h_0 S "66_1 S +- 2- 2P01 Q "_01+- i- 2P01 Q '&=U- Câu 67.2B89+C8&"*D66+!55+ 5:+E5"-4F!<"G8\67PI(#? ;<#=L#…#7:8 h-66_01;6612 -66h_0 S g_1 S ;2P01 Q 2- _(;2P01 Q i-2P01 Q Câu 68. P41QnnV O*!không W h- i6T["=L2P01 Q - - .:  #$  PEW  *1 l +    "  |  =  I 7  & "- 2-f?#A:#$E5PEW*1 l +  #"*!- i-i6T#;N2P01 Q ((<2 Q 0- Câu 69.267QM%(*(ŠT"=N=U!T ! **=U =U-4QM% h-66h Q 0g_1 S ;2P01 Q '&#a -_=N!";2P01 Q '&#a 2-66h Q 0g_1 S ;2P01 Q  i-66h Q 0g_1 S ;66_1f0 S Câu 70.Z*6J=L;N h-1 Q P_+ n „2P01 Q „h Q 0g_1 S „1 Q 0P1 l + n   -h Q 0g_1 S „2P01 Q „1 Q P_+ n „P21 S 20 Q 0P1 Q f0 B + n  2-1 Q P_+ n „h Q 0g_1 S „_01„2P01 Q i-1 Q P_+ n „h Q 0g_1 S „_ Q 20 S „2P01 Q Câu 71.2F!< h- Y";#5!=N!"2P01 Q '&#a- - Z+E5"+5!&M%2P01 Q g01 − 2- Y"+[5+5!&M%2P01 Q g01 −  i-h++2IW Câu 72.Z;[" h-4" -4uŠ 2-h5;E5i-4u#$ Câu 73.    → aùnh saùng clorophin OjL#"$:E\=L#k =L ,20 Q l,1 Q 0 2 , 1 RQ 0 , l,0 Q ∆13QXRS(m _<"&#W+C Q *EF=L(?Q+nomk=L"U+ =`Rnp=L%6J;#jL#-HNR:qPG,<RV 6K*ER Q +(M=LjL#=L h-BB+RS -XX+Q, 2-XXQ+, i-BBR+S Câu 74.2@5R S =N"`=U+==L,nKo,  -<(M =L"@5:n+VXog'Qn  2;r*">@5 Xnp+sM=L"R S =N"`=U"@ h-RRR+RB,( -QQQ+QoQ( 2-//+/VS( i-QS+nn( Câu 75.2Bv+w+x+.+E*GI7(<r? 2"B+B20 Q >(y5R+X1 Q 0;\&KE;GW! K20 Q =L-.`#$%(Mv+w+x+.!,RSQ;M:@% !"C()I,-2)#$%v+w+x+.\=L h-2 , 1 RQ 0 , „2 S 1 , 0 S „2 Q 1 B 0 Q „21 Q 0 -2 , 1 RQ 0 , „21 Q 0„2 S 1 , 0 S „2 Q 1 B 0 Q 2-2 S 1 , 0 S „2 Q 1 B 0 Q „2 , 1 RQ 0 , „21 Q 0 i-2 , 1 RQ 0 , „2 S 1 , 0 S „2 Q 1 B 0 Q „21 Q 0 Câu 76.f"; h-" -uŠ 2-4u#$ i-O" Câu 77.f"; h-4" -E 2-4u#$ i-h++2W Câu 78.2)"W" h- O O O H HO CH 2 OH H HOCH 2 CH 2 OH OH HO H H H H H OH HO - O O O H CH 2 OH H HOCH 2 CH 2 OH OH H H H H H OH HO OH H OH 2- O O O H CH 2 OH H HOCH 2 CH 2 OH OH HO H H H H H OH HO OH H i- O O O H CH 2 OH H HOCH 2 CH 2 OH OH HO H H H H H OH HO H OH Câu 79.f"()K(%;>"#$% h-()015E5 -()01E5 2-M i-M[" Câu 80.2)"W h- O O H OH CH 2 OH H H H H OH HO O H OH CH 2 OH H H H H OH OH - O O H OH CH 2 OH H H H H OH HO O H OH CH 2 OH H H H H OH OH 2- O O H OH CH 2 OH H H H H OH HO O H OH CH 2 OH H H H H OH OH i- O O H OH CH 2 OH H H H H OH HO O H OH CH 2 OH H H H H OH OH Câu 81. K(%;>"#$% h-M -M[" 2-015E5i-01E5 Câu 82. I#;N R2P01 Q P'&=U Q661 Q f0 B P9+{ S66h_0 S g_1 S P{ B2P01 Q ↓2 Q 0 _<:!">"=UL#khôngE?:"#b R -Q 2-S i-S;B Câu 83.2#$!*66"++E5"!*M%b h-2P01 Q +66_01;_( -66h_0 S g_1 S „2P01 Q ;66_01 2-66h_0 S g_1 S ;2P01 Q '&#a i-66h_0 S g_1 S +66_01;661 Q f0 B  Câu 84.2#$!*66"++5E5! h-2P01 Q  -66h_0 S g_1 S ;_( 2-66h_0 S g_1 S ;r‹K i-66h_0 S g_1 S ;661 Q f0 B  Câu 85.2#$!*66"++E5"+5E5! h-2P01 Q +66_01;_( -66h_0 S g_1 S +66_01;2P01 Q 2-66h_0 S g_1 S „66_01„661 Q f0 B ;2P01 Q '&#a i-66h_0 S g_1 S „66_01;661 Q f0 B  Câu 86 :#$SB+Q"+<#"*!;N6 6T=L-sM=Lh(<=L h-BS+Q -QR+, 2-Rn+X i-Q+R, Câu 87._FTfh•b h-."!&+6#$%<`D#5 -2*Mαz"#$%C()#$*;6C 5=UŠ- [...]...C Các gốc α-glucozơ trong phân tử amilopectin tạo thành chuỗi bị phân nhánh D Trong phân tử amilopectin, có cả liên kết -1 ,4-glicozit và -1 ,6-glicozit Câu 88 Trong sơ đồ tạo thành và chuyển hóa tinh bột sau đây : CO2 (1) (C6H10O5)n (2) C12H22O11 (3) Giai đoạn nào có thể thực hiện được nhờ xúc tác axit? A 1,2 B 2,3 C 2,4 (4) C6H12O6 C2H5OH D 3,4 Câu 89 Tinh bột, saccarozơ... loại este hóa Câu 126 .Quá trình thuỷ phân tinh bột bằng amilaza và mantaza không xuất hiện chất nào dưới đây? A Đextrin B Saccarozơ C Mantozơ D Glucozơ Câu 127 .Các chất: glucozơ (C6H12O6), fomanđehit (HCHO), axetanđehit (CH3CHO), metyl fomiat (H-COOCH3), phân tử đều có nhóm –CHO nhưng trong thực tế để tráng gương người ta chỉ dùng một trong các chất trên, đó là chất nào? A CH3CHO B HCOOCH3 C C6H12O6 D... 154.Cho quá trình chuyển hóa sau: Khí cacbonic tinh bột glucozơ ancol etylic Các pứ (1), (2), (3) lần lượt là pứ : A thủy phân, quang hợp, lên men rượu B quang hợp, thủy phân, lên men rượu C thủy phân, quang hợp, oxi hóa D quang hợp, tách nước, lên men rượu Câu 155.Cho 4 phương trình pứ sau: 1) 6nCO2 + 5nH2O (C6H10O5)n + 6nO2 2) (C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6 3) C12H22O11 + nH2O 2C6H12O6 4) C2H2 + H2O CH3CHO... phương pháp hóa học : nước xà phòng, hồ tinh bột, lòng trắng trứng Câu 201.Xác định phân tử khối gần đúng của một hemoglobin (hồng cầu của máu) chứa 0,4% Fe (mỗi phần tử hemoglobin chỉ chứa 1 nguyên tử Fe) Câu 202.Khi thủy phân hoàn toàn 500 g protein A thì được 170 g alanin Nếu phân tử khối của A là 50 000 thì số mắt xích alanin trong phân tử A là bao nhiêu? LUYỆN TẬP AMIN-AMINO AXIT-PROTEIN Câu... axit là gì ? Viết công thức cấu tạo và gọi tên các amino axit có công thức phân tử là C4H9NO2 Câu 188.Viết các phương trình hóa học của các pứ giữa axt 2−aminopropanoic lần lượt với các chất sau : NaOH , H2SO4 , CH3OH có mặt khí HCl bảo hòa, HNO3 Câu 189.Viết phương trình hóa học biểu diễn pứ trùng ngưng các amino axit sau : a) axit 7−aminoheptanoic b) axit 2−aminopropanoic Câu 190.Viết công thức cấu... : a) Hỗn hợp khí : CH4 và CH3NH2 b) Hỗn hợp lỏng : C6H6 , C6H5OH và C6H5NH2 Câu 182.Trình bày phương pháp hóa học phân biệt các dung dịch của các chất trong từng dãy sau : a) C2H5NH2, C6H5NH2, CH2OH[CHOH]4CHO, CH2OHCHOHCH2OH b) CH3NH2 , C6H5OH , CH3COOH , CH3CHO Câu 183.Hãy tìm phương pháp hóa học để giải quyết hai vấn đề sau : a) Rửa lọ đựng anilin b) Khử mùi tanh của cá trước khi nấu Biết rằng mùi... d) Protein là polime mà phân tử chỉ gồm các polipeptit nối với nhau bằng liên kết peptit Câu 204.a) So sánh đặc điểm cấu tạo của amin và amino axit b) So sánh tính chất hóa học của amin và amino axit Câu 205.Trình bày phương pháp hóa học phân biệt dd các chất sau : a) CH3NH2 , NH2−CH2−COOH , CH3COONH4 , anbumin b) C6H5NH2 , CH3CH(NH2)COOH , (CH3)2NH , anbumin Câu 206.Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit... toàn 1,35 g một gluxit, thu được 1,98 g CO2 và 0,81g H2O Công thức phân tử của gluxit này là : A C6H12O6 B C12H22O11 C C5H10O4 D (C6H10O5)n Câu 165.Một cacbohidrat X có công thức đơn giản nhất là CH2O Cho 15 g X pứ với dd AgNO3/NH3 (dư, t0C) thu được 21,6 g bac Công thức phân tử X là A C4H8O4 B C3H6O3 C C6H12O6 D C5H10O5 Câu 166.Đun nóng dung dich chứa 27 g glucozơ với dd AgNO3/NH3 (dư) thì khối lượng... ancol etylic Tính thể tích CO2 sinh ra kèm theo sự tạo thành ancol etylic nếu CO 2 lúc đầu dùng là 1120 lít (đktc) và hiệu suất của mỗi quá trình lần lượt là 50%, 75%, 80% A 373,3 lít B 280,0 lít C 149,3 lít D 112, 0 lít Câu 171.Từ glucozơ điều chế cao su buna theo sơ đồ sau: Glucozơ → rượu etylic → butadien-1,3 → cao su buna Hiệu suất quá trình điều chế là 75%, muốn thu được 32,4 kg cao su thì khối lượng... trong quả chín C Có một lượng nhỏ trong máu người, hầu như không đổi (khoảng 0,1 %) D.Trong y học dùng làm thuốc tăng lực, trong công nghiệp dùng tráng gương, tráng phích Câu 122 .Glucozơ không có tính chất nào dưới đây? A Tính khử B Tính chất của poliol C Cộng với NaHSO3 D tạo ete với CH3OH / HCl khan Câu 123 .Cacbohiđrat Z tham gia chuyển hoá Cu(OH)2 /OH− t0 Z → dd xanh lam → kết tủa đỏ gạch