XÂY DỰNG HỆ THỐNG ERP CHO CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ

Đây là báo cáo bài tập lớn môn ERP mà mình đã làm được đánh giá cao bởi giảng viên. Bài đã qua rất nhiều vòng kiểm tra và sửa lỗi nên mọi người có thể tham khảo.Hệ thống ERP (Enterprise resource planning – lập kế hoạch nguồn lực, quản trị tổng thể doanh nghiệp) là mô hình công nghệ được chuẩn hóa, sắp xếp hợp lý và tích hợp các quy trình kinh doanh trong doanh nghiệp – xuyên các mảng tài chính, nguồn nhân lực, mua sắm, phân phối và các phòng ban khác.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ GIAO THÔNG VẬN TẢI KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN -o0o - BÁO CÁO BÀI TẬP LỚN HỌC PHẦN HOẠCH ĐỊNH NGHUỒN LỰC DOANH NGHIỆP ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG HỆ THỐNG ERP CHO CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ HÀ NỘI 12-2022 MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU .4 CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ HỆ THỐNG ERP 1.1 Giới thiệu tổng quan hệ thống .5 1.1.1 Thông tin chung doanh nghiệp 1.1.2 Lịch sử phát triển 1.1.3 Lĩnh vực hoạt động 1.1.4 Cơ cấu tổ chức 10 1.1.4 Năng lực kết kinh doanh 11 1.1.5 Tầm nhìn sứ mệnh 14 1.2 Tổng quan ERP 16 1.2.1 ERP gì? 16 1.2.2 Những thuận lợi phát triển ERP cho doanh nghiệp .16 1.3 Các thành phần ERP hệ thống sản xuất 17 1.4 Lập kế hoạch thực 20 1.4.1 Cơ sở lý thuyết 20 1.4.2 Hệ thống ERP dự kiến .21 1.4.3 Lập kế hoạch thực .21 CHƯƠNG PHÂN TÍCH CÁC HỆ THỐNG CON .24 2.1 Hệ thống quản lý nhân 24 2.1.1 Khảo sát .24 2.1.2 Phân tích 26 2.2 Hệ thống quản lý sản xuất 38 2.2.1 Khảo sát .38 2.2.2 Phân tích 41 2.3 Hệ thống quản lý marketing .51 2.3.1 Khảo sát .51 2.3.2 Phân tích 53 2.4 Hệ thống quản lý bán hàng .62 2.4.1 Khảo sát .62 2.4.2 Phân tích 65 2.5 Hệ thống quản lý kho .75 2.5.1 Khảo sát .75 2.5.2 Phân tích 79 2.6 Hệ thống quản lý tài .89 2.6.1 Khảo sát .89 2.6.2 Phân tích 91 CHƯƠNG THIẾT KẾ CƠ SỞ DỮ LIỆU 100 3.1 Kết nối sở liệu hệ thống 100 3.2 Cơ sở liệu chung 102 CHƯƠNG CÀI ĐẶT VÀ KIỂM THỬ 104 4.1 Cài đặt 104 4.1.1 Giao diện hệ thống Quản lý sản xuất 104 4.1.2 Giao diện hệ thống Quản lý bán hàng .108 4.2 Kiểm thử 112 ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM LỚN 114 KẾT LUẬN 119 LỜI NÓI ĐẦU Sự phát triển ngành công nghệ thông tin năm gần đem lại thành tựu to lớn việc phát triển kinh tế Những chương trình tin học ứng dụng ngày nhiều, nhiều công việc thủ cơng trước xử lí phần mềm chuyên dụng giảm đáng kể công sức, nhanh chóng xác Để có phần mềm ứng dụng đáp ứng yêu cầu công việc đặt người làm tin học phải biết phân tích thiết kế hệ thống làm việc chương trình Khác với việc quản lí theo phương pháp thủ cơng truyền thống, việc quản lí máy tính khắc phục khó khăn yếu quản lí theo phương pháp truyền thống, giảm số lượng người tham gia quản lí, vịng quy trình xử lý, tốc độ việc cập nhật lấy thông tin tăng lên nhiều, thông tin tập chung gọn nhẹ không cồng kềnh, việc quản lý máy giảm tối thiểu sai sót Hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp (ERP) mơ hình cơng nghệ all-in-one, tích hợp nhiều ứng dụng khác thành module gói phần mềm nhất, giúp tự động hố từ A đến Z tất hoạt động liên quan tới tài nguyên doanh nghiệp, từ tài chính, kế tốn, nhân sự, hàng hóa, cơng việc,… Mục đích phần mềm quản trị doanh nghiệp ERP xây dựng lên tạo hệ thống liệu tự động hợp xuyên suốt phòng ban, khâu hoạt động như: quản lý tài chính, quản lý mua hàng, quản lý sản xuất, quản lý nhân sự,… Hệ thống ERP cho công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị hệ thống bao gồm nhiều nhiệm vụ, chức địi hỏi tính cẩn thận, khoa học xác Muốn áp dụng ERP trước hết phải chuẩn hóa quy trình nghiệp vụ, hầu hết doanh nghiệp Việt nam chưa có quy trình nghiệp vụ rõ ràng, cụ thể khơng phải doanh nghiệp dùng ERP Những doanh nghiệp đạt chuẩn ISO quy trình quản lý dễ dàng triển khai ERP Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn đó, nhóm chúng em chọn đề tài: “Xây dựng hệ thống ERP cho công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị” xây dựng hệ thống với chức năng: Quản lý nhân sự, Quản lý sản xuất, Quản lý marketing, Quản lý bán hàng, Quản lý kho, Quản lý tài nhằm giúp cho việc quản lý trở nên dễ dàng quan trọng CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ HỆ THỐNG ERP 1.1 Giới thiệu tổng quan hệ thống 1.1.1 Thông tin chung doanh nghiệp - Tên công ty: Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị - Tên viết tắt: HuuNghiFood - Tên giao dịch tiếng anh: HuuNghiFood Joint Stock Company - Trụ sở chính: 122 Định Cơng, Hồng Mai, Hà Nội - Điện thoại: 04 38642579 - 36642431 - 36642432 - 36642433 - Fax: 04 36642426 - 36649452 – 36649452 - Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh sô: 0103003614 sở Kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội cấp ngày 20 tháng 01 năm 2004 - Mã số thuế: 0102109239 - Tài khoản ngân hàng: 102010000054566 chi nhánh Ngân hàng Công thương Thanh Xuân, 275 Nguyễn Trãi, Hà Nội - Vốn điều lệ: 73.425.000.000 VNĐ (Bảy mươi ba tỷ bốn trăm hai mươi lăm triệu đồng.) - Email: haihaco@hn.vnn.vn - Website: www.huunghi.com.vn 1.1.2 Lịch sử phát triển Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị có tiền thân Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị Đây doanh nghiệp nhà nước trực thuộc Công ty thực phẩm Miền Bắc Q trình hình thành phát triển cơng ty gắn liền với hình thành phát triển Công ty thực phẩm Miền Bắc Khi thành lập cơng ty gặp nhiều khó khăn để vượt qua khó khăn trước mắt tìm hướng phát triển lâu dài, ban giám đốc Công ty thực phẩm Miền Bắc mạnh dạn xin đầu tư dây chuyền sản xuất bánh Cookies Cộng hòa Liên bang Đức với công suất 10 tấn/ngày Sau thời gian lắp đặt chạy thử, nhà máy thức vào hoạt động theo định số 1260 ngày 08/12/1997 ban giám đốc Công ty thực phẩm Miền Bắc ký với tên gọi Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị Để nâng cao hiệu hoạt động, tăng sức cạnh tranh, tạo loại hình doanh nghiệp có nhiều sở hữu, huy động vốn từ tổ chức, cá nhân xã hội, ngày 27/06/2005 theo Quyết định 1744/QĐTM Bộ Thương mại, Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị chuyển thành Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị, trở thành cơng ty hoạt động hồn tồn độc lập Tháng 12/2006, Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị thức vào hoạt động với 51% vốn Nhà nước, 49% vốn bán cho cán công nhân viên cơng ty Khơng dừng lại đó, để phục vụ cho việc mở rộng quy mô sản xuất đa dạng hóa sản phẩm làm tăng khả cạnh tranh bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, Công ty cổ phần bánh kẹo Cao Cấp Hữu Nghị tiến hành Đại hội đồng cổ đông thường niên vào lúc 8h30 phút ngày 10 tháng năm 2009 hội trường khách sạn Hoàng Yến, thành phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định trí thơng qua việc đổi tên công ty từ Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị thành Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị theo điều NQ- ĐHĐCĐ-2009 Và kể từ đến cơng ty thức hoạt động tên giao dịch là: Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị Sau 15 năm hoạt động với mạnh dạn việc đầu tư trang thiết bị sáng tạo sản phẩm mới, Hữu Nghị cho đời hàng trăm loại mẫu mã sản phẩm khàch hàng ưa thích dần khẳng định vị thị trường bánh kẹo nước, trở thành thương hiệu mạnh mà khách hàng tin dùng 1.1.3 Lĩnh vực hoạt động Hữu Nghị Food làm chủ công nghệ sản xuất bánh kẹo hàng đầu giới bánh quy, bánh bơng lan, bánh kem xốp, bánh mì kẹo mềm… áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001: 2000 Đồng thời kế thừa, phát huy công thức bánh kẹo truyền thống Việt Nam sáng tạo công nghệ mới, khác biệt bánh trứng nướng, bánh mì ruốc, bánh trung thu mứt tết… Chính sản phẩm khác biệt tạo nên lợi cạnh tranh, khẳng định vị Hữu Nghị Food thị trường nội địa quốc tế Các sản phẩm bật Hữu Nghị Food như: TIPO - BÁNH TRỨNG NƯỚNG Hữu Nghị Food thức bán thị trường vào nửa cuối năm 2006 Đến thời điểm tại, Hữu Nghị Food nhà sản xuất giới phát triển làm chủ hoàn toàn cơng nghệ, dây chuyền sản xuất đồng cho dịng sản phẩm Lợi cạnh tranh chủ yếu sản phẩm nhờ khác biệt sản xuất quy mô lớn Hiện nay, Tipo-Bánh trứng nướng chiếm thị phần số Việt Nam xuất tới 12 quốc gia, vùng lãnh thổ; tạo trào lưu tiêu dùng cho giới trẻ số nước Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Myanmar v.v TIPO COOKIES: Hữu Nghị Food làm chủ công nghệ bán sản phẩm bánh quy thị trường từ ngày đầu thành lập nhà máy năm 1997 Với hương vị (bơ sữa, trà xanh, chocochip), Tipo - Bánh quy chiếm thị phần lớn kênh MT có vị hàng đầu Việt Nam mùa vụ Tết Hơn nữa, Tipo – Bánh quy có kim ngạch xuất lớn thứ hai Hữu Nghị Food khách hàng Nhật Bản, Hàn Quốc tin dùng Hữu Nghị Food sản xuất theo yêu cầu riêng đối tác/ khách hàng TIPO CAKES: Bánh bơng lan Hữu Nghị Food thức bán thị trường từ năm 2010 với định dạng: cuộn (roll), lớp (layer) hương vị chủ đạo: kem sữa, kem hương dâu kem hương cốm Sản phẩm Tipo - Bánh lan bán rộng khắp tất kênh nội địa xuất tới số nước Trung Quốc, Hàn Quốc, Myanmar, Thái Lan v.v… Hiện nay, Hữu Nghị Food ba nhà sản xuất lớn Việt Nam bánh bơng lan sản xuất theo yêu cầu riêng đối tác/ khách hàng TIPO BÁNH KEM XỐP: Hữu Nghị Food kế thừa, phát triển dịng cơng nghệ kem xốp thương mại hóa sản phẩm từ năm 1998 Đến nay, Hữu Nghị Food nhà sản xuất Việt Việt Nam triển khai thành công sản phẩm kem xốp phômai: Tipo Cheese Wafer Với lợi tiên phong sản xuất quy mơ lớn, Tipo Cheese Wafer nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường nội địa, xuất thành công sang thị trường Trung Quốc, Hàn Quốc liên tục tăng trưởng thị phần GOLD DAISY BÁNH KẸP KEM: Hữu Nghị Food làm chủ công nghệ cho đời sản phẩm bánh cracker kẹp kem từ đầu năm 2000 Bánh cracker kẹp kem chiếm lĩnh thị trường nội địa nhiều năm đạt thị phần số Miền Bắc Việt Nam LƯƠNG KHÔ: Hữu Nghị Food nhà sản xuất lương khô lớn Việt Nam Lương khô Hữu Nghị khách hàng nội địa tin dùng từ năm 2000 nhờ giá trị dinh dưỡng tiện dụng SURI KẸO MỀM: Hữu Nghị Food xây dựng nhãn hàng Suri phát triển công nghệ kẹo mềm từ năm 2008 Sản phẩm Suri-Kẹo mềm bước chiếm lĩnh thị trường nội địa sản phẩm thiếu dịp Tết Nguyên Đán 8 BÁNH GA TÔ (GATEAUX): Hữu Nghị Food nghiên cứu, phát triển công nghệ bánh ga-tô sinh nhật thức xây dựng hệ thống bakery từ đầu năm 2009 Bánh sinh nhật phát triển theo loại chính: kem tươi, sơ la trái với tạo hình, khối lượng, kích cỡ đa dạng STAFF BÁNH MÌ: Hữu Nghị Food thức tung sản phẩm bán Staff - bánh mì ruốc rộng khắp Việt Nam vào năm 2006 Ngay từ đời, bánh mì Staff tạo nên xu hướng tiêu dùng lựa chọn cho “bữa ăn dinh dưỡng hành trình”, phần tất yếu sống đại Staff khách hàng tin tưởng thường xuyên sử dụng lợi nhân mặn khác biệt, đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng tiện dụng 10 BÁNH TRUNG THU: Bánh trung thu Hữu Nghị tiếng Việt Nam nhờ kế thừa công thức truyền thống làm từ thành phần nguyên liệu tinh sạch, có nguồn gốc tự nhiên đậu xanh, hạt sen, hạt bí, chanh tươi, nhân sâm v.v… Cùng với hương thơm tự nhiên loại hạt rang chín, Hữu Nghị Food sở hữu cơng thức bí truyền việc ủ chượp chiết xuất tinh chất hoa bưởi để tạo hương thơm tự nhiên cho bánh trung thu Hữu Nghị Food tự hào hai nhà sản xuất bánh trung thu lớn Việt Nam cung cấp cho khách hàng lớn Samsung, Foxconn, Canon, Viettel, Vietcombank v.v… 11 MỨT TẾT: Mứt Tết Hữu Nghị sản phẩm biểu trưng cho giá trị truyền thống, thân thuộc người Việt, sản phẩm thiếu dịp Tết đến Xuân  Cơ sở sản xuất: Hữu Nghị Food tổ chức sản xuất nhà máy quy mô lớn đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu (FSSC) với hàng chục dây chuyền sản xuất đại Hà Nội, Bắc Ninh Bình Dương Hữu Nghị Food tự hào nhà sản xuất-kinh doanh bánh kẹo quy mơ lớn, uy tín hàng đầu Việt Nam khu vực - Nhà máy 1: Tổng quy mô 1.7 Địa chỉ: 122 phố Định Công, phường Định Cơng, quận Hồng Mai, thành phố Hà Nội, Việt Nam - Nhà máy 2: Tổng quy mô 6.5 Địa chỉ: Lô CN15-2, KCN Yên Phong mở rộng, xã Yên Trung, huyện Yên Phong, Bắc Ninh, Việt Nam - Nhà máy 3: Tổng quy mô 3.5 Địa chỉ: KCN Sóng Thần 3, thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương, Việt Nam  Các thành tích Cơng ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị: - Cờ thi đua Bộ Công Thương năm 2011, 2012, 2013, 2015, 2016 - Cờ thi đua Chính phủ Thử tướng phủ trao tặng 2014 - Huân chương lao động Hạng Nhì Chủ tịch nước tặng thưởng năm 2011 - Huân chương lao động Hạng Ba Chủ tịch nước tặng thưởng năm 2001, 2003 - Cờ thi đua xuất sắc Bộ Thương Mại Cơng đồn Thương Mại Du lịch Việt Nam trao tặng từ năm 1999 – 2007 - Cờ thi đua xuất sắc Thủ tướng Chính phủ tặng từ năm 2001 – 2008 - Danh hiệu hàng Việt Nam Chất Lượng Cao năm 2000 – 2005 - Danh hiệu Sao Vàng Đất Việt - Huy chương vàng hội chợ EXPO - Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2010 - Cúp vàng giải thưởng 1000 năm Thăng Long - Thương hiệu vàng năm 2008 – 2009 Hiệp hội chống hàng giả thương hiệu Việt Nam - Danh hiệu thương hiệu mạnh năm 2009 Hiệp hội chống hàng giả Việt Nam trao tặng 10 ... 20 21 với 20 20 năm năm năm Thực Thực 20 20 20 21 20 21 hiện 20 21/ Kế 20 21/ hoạch Thực 20 21 20 20 Doanh thu Tỷ 1.564 1. 721 1.734 107% 111% đồng Sản lượng Tấn 19.6 12 22. 4 82 21.696 97,7% 1 12% Nộp ngân... HuuNghiFood Joint Stock Company - Trụ sở chính: 122 Định Cơng, Hồng Mai, Hà Nội - Điện thoại: 04 386 425 79 - 366 424 31 - 366 424 32 - 366 424 33 - Fax: 04 366 424 26 - 366494 52 – 366494 52 - Giấy chứng nhận đăng... 24 2. 1.1 Khảo sát .24 2. 1 .2 Phân tích 26 2. 2 Hệ thống quản lý sản xuất 38 2. 2.1 Khảo sát .38 2. 2 .2 Phân tích 41 2. 3 Hệ thống