Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn sử dụng phân bón hữu cơ ở việt nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG -*** - LUẬN VĂN THẠC SĨ NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC LỰA CHỌN SỬ DỤNG PHÂN BÓN HỮU CƠ Ở VIỆT NAM Chuyên ngành: Kinh tế quốc tế LÊ QUỲNH TRANG Hà Nội - 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG -*** - LUẬN VĂN THẠC SĨ NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC LỰA CHỌN SỬ DỤNG PHÂN BÓN HỮU CƠ Ở VIỆT NAM Ngành: Kinh tế Quốc tế Chuyên ngành: Kinh tế Quốc tế Mã số: 8310106 Họ tên: Lê Quỳnh Trang Người hướng dẫn: PGS, TS Vũ Hoàng Nam Hà Nội - 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan cơng trình nghiên cứu “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn sử dụng phân bón hữu Việt Nam” riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Tác giả Lê Quỳnh Trang ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian nghiên cứu thực luận văn này, nhận giúp đỡ nhiệt tình từ quan, tổ chức cá nhân Nhân đây, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc lòng biết ơn chân thành đến tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ suốt q trình thực đề tài Trước hết tơi xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Ngoại Thương tập thể thầy cô giáo, người trang bị kiến thức cho suốt trình học tập nghiên cứu trường Với lòng biết ơn chân thành sâu sắc nhất, tơi xin trân trọng cảm ơn PGS, TS Vũ Hồng Nam người trực tiếp hướng dẫn suốt q trình nghiên cứu hồn thiện đề tài Do thời gian nghiên cứu kiến thức hạn chế, luận văn hồn thiện khơng thể tránh khỏi sơ suất thiếu sót, tơi mong nhận ý kiến thầy cô giáo bạn Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2020 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Lê Quỳnh Trang iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC KÝ HIỆU, VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ vii TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ix LỜI MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Tình hình nghiên cứu 3 Mục đích nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 6.Kết cấu luận văn CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG 1.1 Hành vi người tiêu dùng 1.1.1 Lý Thuyết hành vi người tiêu dùng 1.1.2 Mơ hình hành vi mua 1.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng 10 1.3 Quá trình đến định mua sắm 15 1.4 Các mơ hình nghiên cứu tảng hành vi mua 16 1.4.1 Thuyết nhận thức rủi ro TPR (Bauer, 1960) .16 1.4.2 Thuyết hành động hợp lý TRA (Ajzen Fishbein, 1975) .17 1.4.3 Thuyết hành vi dự định TPB (Ajzen, 1991) .17 1.4.4 Mô hình giá trị cảm nhận (Petrick, 2002) 18 1.4.5 Mơ hình Servqual Servperf 19 KẾT LUẬN CHƯƠNG 21 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC LỰA CHỌN SỬ DỤNG PHÂN BÓN HỮU CƠ Ở VIỆT NAM 22 2.1 Mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn sử dụng phân bón hữu Việt Nam 22 iv 2.1.1 Mơ hình nghiên cứu 22 2.1.2 Các giả thuyết nghiên cứu 22 2.2 Thiết kế nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn sử dụng phân bón hữu Việt Nam 23 2.2.1 Nghiên cứu sơ bộ 25 2.2.2 Thiết kế bảng câu hỏi vấn thử 29 2.3 Phân tích số liệu 31 2.3.1 Phương pháp thu thập thông tin mẫu 31 2.3.1.1 Phương pháp thu thập thông tin 31 2.3.1.2 Cỡ mẫu 32 2.3.2 Phương pháp phân tích số liệu 33 2.3.2.1.Kiểm tra độ tin cậy thang đo (Cronbach Alpha) 33 2.3.2.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA 34 2.3.2.3 Xây dựng phương trình hồi quy phân tích tương quan .35 2.3.2.4.Phân tích phương sai số yếu tố 36 KẾT LUẬN CHƯƠNG 38 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN LỰA CHỌN SỬ DỤNG PHÂN BÓN HỮU CƠ Ở VIỆT NAM 39 3.1 Thực trạng sản xuất sử dụng phân bón hữu 39 3.1.1 Sản xuất phân bón hữu Việt Nam 39 3.1.1.1 Sản phẩm phân bón hữu 39 3.1.1.2 Sản xuất phân bón hữu Việt Nam 43 3.1.2.Thực trạng sử dụng phân bón hữu Việt Nam .48 3.2 Kết phân tích số liệu 51 3.2.1 Mẫu liệu 51 3.2.2 Phân tích số liệu 55 3.2.2.1 Đánh giá thang đo hệ số tin cậy CronbachAlpha 55 3.2.2.2 Phân tích nhân tố khám phá –EFA 60 3.2.2.3 Phân tích tương quan 62 3.2.2.4 Phân tích hồi quy 63 v 3.2.2.5 Kiểm định khác biệt 65 3.2.2.6 Xét vi phạm giả định mơ hình nghiên cứu 67 3.3 Thảo luận Kết nghiên cứu 70 CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM TĂNG CƯỜNG SỬ DỤNG PHÂN BÓN HỮU CƠ Ở VIỆT NAM 73 4.1 Xu hướng phát triển nông nghiệp Việt Nam 73 4.2 Cơ hội, thách thức việc tăng cường sử dụng phân bón hữu 74 4.3 Một số giải pháp nhằm tăng cường sử dụng phân bón hữu .76 KẾT LUẬN 85 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 87 PHỤ LỤC 89 vi DANH MỤC KÝ HIỆU, VIẾT TẮT Từ viết tắt Tiếng Việt CP Chính phủ CP Cố phần DN Doanh nghiệp NĐ Nghị định NN & PTNT Nông nghiệp & Phát triển nông thơn NNHC Nơng nghiệp hữu PBHC Phân bón hữu TNHH Trách nhiệm hữu hạn vii DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ Bảng 2.1: Bảng hỏi sơ 25 Bảng 2.2:Kết nghiên cứu sơ yếu tố ảnh hưởng 27 Bảng 2.3: Bảng hỏi tổng hợp yếu tố biến .28 Bảng 3.1: Phương thức sử dụng chất thải chăn nuôi năm 2013 (ĐVT: %) 49 Bảng 3.2: Phương thức sử dụng rơm rạ năm 2013 (ĐVT: %) 50 Bảng 3.3: Dinh dưỡng chất thải rắn chăn nuôi Việt Nam năm 2013 51 Bảng 3.4: Tỷ lệ nam nữ chủ hộ mẫu khảo sát 51 Bảng 3.5: Độ tuổi mẫu chủ hộ khảo sát .52 Bảng 3.6: Số nhân hộ mẫu khảo sát 52 Bảng 3.7: Trình độ chủ hộ mẫu khảo sát 53 Bảng 3.8: Quy mô nông hộ mẫu khảo sát 54 Bảng 3.9: Tình hình sử dụng phân bón mẫu khảo sát .54 Bảng 3.10: Kết kiểm tra độ tin cậy thang đo Thái độ 56 Bảng 3.11: Kết kiểm tra độ tin cậy thang đo Chuẩn chủ quan 57 Bảng 3.12:Kết kiểm tra độ tin cậy thang đo Nhận thức hữu ích 57 Bảng 3.13: Kết kiểm tra độ tin cậy thang đo Chất lượng 58 Bảng 3.14: Kết kiểm tra độ tin cậy thang đo Cảm nhận giá .58 Bảng 3.15: Kết kiểm tra độ tin cậy thang đo Mật độ phân phối .59 Bảng 3.16: Kết kiểm tra độ tin cậy thang đo nhận thức hữu ích 60 Bảng 3.17: Kết nhân tố tạo thành 61 Bảng 3.18: Kết phân tích tương quan 62 Bảng 3.19: Kết kiểm định độ phù hợp mơ hình .64 Bảng 3.20: Kết phân tích hồi quy 65 Bảng 3.21:Kết phân tích ANOVA 66 viii DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Mơ hình hành vi chi tiết người mua Hình 1.2: Quá trình định mua (philip Kotler, 1990 .15 Hình 1.3: Mơ hình hành động hợp lý TRA (Ajzen Fishbein, 1975) 17 Hình 1.4: Thuyết hành vi dự định (TPB) (Ajzen, 1991) 18 Hình 1.5: Mơ hình giá trị cảm nhận (Petrick, 2002) 18 Hình 2.1: Mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn sử dụng phân bón hữu Việt Nam 22 Hình 2.2: Quy trình nghiên cứu 24 Hình 3.1: Tỷ lệ nguồn nguyên liệu để sản xuất phân bón hữu 47 Hình 3.2: Biểu đồ tần số Histogram 67 Hình 3.3: Biểu đồ phân tán phần dư giá trị dự đốn mơ hình hồi quy 68 Hình 3.4: Biểu đồ phân tán Scatter Plot kiểm tra giả định liên hệ tuyến tính 69 ... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC LỰA CHỌN SỬ DỤNG PHÂN BÓN HỮU CƠ Ở VIỆT NAM 22 2.1 Mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn sử dụng phân bón hữu Việt Nam ... thể gồm: Xác định yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn sử dụng phân bón hữu người nơng dân Việt Nam 6 Đánh giá ảnh hưởng yếu tố đến việc lựa chọn sử dụng phân bón hữu Việt Nam Đề xuất giải pháp... QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN LỰA CHỌN SỬ DỤNG PHÂN BÓN HỮU CƠ Ở VIỆT NAM 39 3.1 Thực trạng sản xuất sử dụng phân bón hữu 39 3.1.1 Sản xuất phân bón hữu