Construire lidée dun projet de magasin healthy food

MINISTÈRE DE L'ÉDUCATION ET DE LA FORMATION UNIVERSITÉ THUONGMAI DISCUSSION MANAGEMENT DE PROJET Sujet : Construire l'idée d'un projet de magasin Healthy Food Professeur : Mme Vu Thi Nhu Quynh Groupe : 04 Code de Classe :2232CEMG2751 Hanoï- 2021 TABLE DE MATIÈRE COMMENCE 1.Présentation du projet 1.1 Nom du projet : « Kane- Healthy Food » 1.2 Origine du projet 1.3 Obligation du projet 1.4 Description du projet 2.Construire un plan marketing 2.1 Les produits 2.2 Prix du produit 2.3 Étude de marché 2.4 Publicité Analyse financière : 11 3.1 Capital 11 Élaborer un plan de gestion du temps du projet 15 4.1 Planification du projet 15 4.2 Établir réseau PERT 19 Gestion ressource humaine 19 Gestion des risques 21 6.1 Identification des risques 21 6.2 Évaluation des risques 22 6.3 Réponse aux risques 23 CONCLUSION 24 COMMENCE De nos jours, les affaires ne sont plus une chose étrange pour chacun de nous Nous pouvons facilement voir des projets de petites grandes entreprises de nombreux publics différents, en particulier les jeunes Chaque projet s'adresse des zones et des publics spécifiques Et le groupe se concentrera sur la nourriture - une chose essentielle dans la vie Dans le but d'une bonne santé ainsi que d'améliorer le physique, notre groupe vise gérer un petit magasin avec un nom très chaleureux et convivial - "Kane-Healthy Food" 1.Présentation du projet 1.1 Nom du projet : « Kane- Healthy Food » Produits métiers : Vente de plats cuisinés et d'aliments sains Formulaire commercial : Vendre directement au magasin et vendre en ligne 1.2 Origine du projet Le rythme rapide de la vie nous fait moins de temps pour aller la cuisine pour préparer les repas De plus, les gens sont de plus en plus préoccupés par leur santé Une alimentation saine est le concept d'aliments sains, ainsi qu'une alimentation saine et nutritive Saisir la tendance des jeunes cette année, alors que la demande d'esthétique et de créativité unique dans les produits sains est en augmentation Par conséquent, c'était une suggestion pour la formation de mon idée d'entreprise, ainsi que le projet “Kane- Healthy Food” est né “Kane” apportera aux gens les meilleurs repas de qualité pour assurer la santé ainsi que pour améliorer et maintenir leur physique un prix stable, adapté de nombreux sujets 1.3 Obligation du projet Les principaux clients que le groupe souhaite cibler sont ceux qui ont un grand intérêt améliorer leurs repas dans une tendance saine avec des prix raisonnables L'équipe veut donner satisfaction aux clients avec des produits qui aident les clients résoudre le problème de l'amélioration de leurs repas de manière saine En outre, la décision commerciale vise également générer plus de revenus pour les membres de l'équipe 1.4 Description du projet a Les objectifs et les critères de succès - Attirer l'attention des clients, apporter la satisfaction des clients sur les produits - Créer une différence, améliorer la compétitivité des produits sur le marché - Créer un lieu de rencontre pour les personnes qui veulent manger sainement, faire de la gym, perdre du poids et d'autres sujets - Gagner en crédibilité auprès des objets pertinents : Fournisseurs, clients, b Demande - Les produits doivent garantir la sécurité pour la santé des consommateurs - Le produit doit répondre aux critères pendant le processus de production, en veillant ce qu'il soit adapté aux conditions des installations - Les matériaux sont garantis pour être achetés selon le processus standard - Personnel amical et serviable c Contraintes - Les marques et les produits sont encore nouveaux, ce qui fait que les clients ne leur font toujours pas confiance - La source des matières premières n'est pas stable - Le financement est limité d Hypothèse - Le personnel du projet apporte un soutien maximal en termes de moyens et d'énergie pour assurer la réalisation du projet dans les délais - Personnel expérimenté et compétent e Périmètre du projet : - Clients résidant Hanoï - Les clients cibles sont de tous âges - Les clients sont des personnes qui ont un grand intérêt améliorer leurs repas selon une tendance saine, les sportifs, les sportifs ainsi que ceux qui ont besoin de perdre du poids et d'améliorer leur physique 2.Construire un plan marketing 2.1 Les produits - Noix (Fruit de l’amandier la noix, cacahuète, la noisette, etc.) - Légumes (carottes, asperges, champignons, légumes verts, etc.) - Quelques salades (salade de thon, oeuf salade d'oeufs au gombo, salade de mangue au blanc de poulet, salade de boeuf au vinaigre, ) - Certaines sauces (sauce l'orange, sauce au sésame rôti, sauce houmous, etc.) Sur la diapositive est le menu attendu du magasin Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Vermicelles de Nouilles au Riz brun aux Riz complet / Kimbap au Riz au riz brun, blanc thon aux crevettes et Vermicelles de riz brun saumon de poulet grillé légumes sauce aux bœuf grillé aux grains sauce aux fruits légumes de poivre Salade de poulet Salade de Salade Salade de Salade de Salade de thon d'œufs de boeuf au poitrine de saumon poulet au vinaigre poulet la gombo mangue Le pain de La Biscuits aux Yaourt aux La pâtisserie Biscuits banane d'avoine pâtisserie de amandes fruits de patate aux patate Le yaourt douce amandes douce l'avoine fromage fromage De plus, le magasin a toujours des céréales prêtes manger, du pain de blé entier, des boissons santé, des jus tels que : jus de carottes, jus de pomme, jus d'orange, pour servir les clients ci-dessus peut changer en fonction des ingrédients du jour 2.2 Prix du produit De la nourriture: Noix (Fruit de l’amandier la noix, cacahuète, la noisette, etc.) 40.000-90.000/0,5kg Légumes organiques Fruit sec Sauce au sésame rôti Sauce l'orange Chocolat noir Thés (thé de riz brun, thé de chrysanthème, thé au jasmin, 10 000-50 000/0,5 kg 30 000-90 000/0,5 kg 40.000/bouteille 50.000/bouteille 100 000/petit sac 20 000 40 000 ) Quelques types de salades Salade d'œufs de poulet au gombo 30.000 VND Salade de thon 150.000 VND Salade de poitrine de poulet la mangue 70.000 VND Salade de boeuf au vinaigre 120.000 VND Le prix des plats principaux ira de 35000 VND 50000 VND par portion 2.3 Étude de marché  Modèle SWOT Points forts (S) Faiblesse(W) - Bon prix - Service, bonne qualité - Personnel jeune, dynamique, enthousiaste et souriant - L'emplacement est très pratique, situé dans la zone où se trouvent de nombreuses écoles, parcs, bord de lac, entreprises, bureaux, près de la route principale, il est donc pratique pour les déplacements - Nourriture variée - Boutique nouvellement ouverte sans clients réguliers - Pas beaucoup d'expérience - Emplacement de location coût élevé - Des risques sont susceptibles de se produire Chanceux(O) Défi (T) - Il existe de nombreuses sources de matières premières si bon -Le marché des aliments sains est très actif -Les gens ont tendance se soucier de la santé La concurrence sur le marché est élevée -Concurrence avec des magasins avec une longue expérience - Faire face la première fois d'une entreprise non rentable  Concurrents La tendance l'alimentation saine se répand fortement en raison de la demande croissante d'aliments sains C'est pourquoi les restaurants sains fleurissent de plus en plus Rien qu'à Hanoi, il y a plus de 100 magasins et restaurants, grands et petits, vendant des aliments sains Certains concurrents vendent des aliments et des boissons sains:  La cuisine de Bul – Eat clean & healthy: Adresse: CS1 : 119 voie 79 Cau Giay, district de Cau Giay, Hanoï CS2 : kiosque 5, 115 E8 Thanh Xuan Bac, Thanh Xuan, Hanoï CS3 : 10 voies 220 Bach Mai, Hai Ba Trung, Hanoï La cuisine de Bul est spécialisée dans la fourniture de plats équilibrés sur le plan nutritionnel avec le nombre de calories dont vous avez besoin chaque jour La carte est diversifiée avec des plats de riz, des salades, des boissons saines, etc Cependant, la cuisine ne fonctionne que de 9h 20h, donc si vous voulez profiter des produits alimentaires sains de la cuisine, vous devez prendre le temps de vous arrêter pour profiter très nourriture nutritive Points forts : posséder de nombreux établissements autour de Hanoï, facile trouver, carte variée Points faibles : le prix des plats est encore assez élevé (45 000-150 000 VND)  U- Base - Healthy Food Salad Adresse : 28 ruelles, voies 76 Duy Tan, Cau Giay, Hanoï Le critère établi par U-Base est "Eat Smart, Be Beautiful" pour fournir des menus quotidiens de repas et de boissons nutritifs Actuellement, U-base construit des menus EAT CLEAN pour améliorer la santé tels que le menu de perte de poids, le menu de gain de poids, le menu d'amélioration de la santé et les plats d'accompagnement pour vous aider choisir de meilleurs plats bons pour la santé Avec U-base ce n'est pas seulement des salades propres-délicieuses-belles mais c'est aussi une aspiration aider les gens avoir une meilleure santé, un corps plus beau Points forts : dispose d'un menu nutritionnel spécifique adapté chaque groupe de clients ; La source des ingrédients alimentaires utilisés est clairement identifiée et spécifiquement mise jour sur le site Web Points faibles : coût élevé (50 000-119 000 VND)  Eatwell: Adresse : ruelle voies 20 Nguyen Chanh, Cau Giay, Hanoï Points forts : Le restaurant est décoré avec un espace accrocheur, une cuisine variée, un prix abordable (40 000-60 000 VND) Points faibles : les problèmes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont toujours rappelés par les clients ; mauvaise attitude du personnel => Il est facile de voir qu'il existe de nombreux magasins d'aliments sains différents sur le marché, outre les avantages et les forces inhérents, les marques ont encore des problèmes et des faiblesses Surtout de nombreux marchés n'ont pas été pleinement exploités, par exemple, les jeunes - étudiants, étudiants, Ainsi, un vide peut être constaté sur le marché et celui-ci est également considéré comme un marché assez potentiel et fertile pour les nouvelles unités entrant dans le marché et l'échelle est encore limitée 2.4 Publicité  Créer un site Web: aider les magasins accrtre la notoriété de la marque ; instruction les utilisateurs sur le produit ; fidéliser la clientèle grâce au contenu généré par les utilisateurs ; faire des promotions pour augmenter le trafic en magasin  Construire facebook, page instagram pour présenter les produits: - Publiez régulièrement, mettez jour les nouveaux produits avec des messages significatifs et des histoires pour les lecteurs - Les membres invitent des amis partager sur leurs pages personnelles, augmentent l'interaction afin que les gens en sachent plus sur les articles et les pages du magasin Publiez sur des groupes,  Distribuer des tracts: Des dépliants contenant des informations claires sur les produits et les marques seront distribués dans les universités, les entreprises proximité des commerces, les gymnases, etc proximité Le but est d'attirer l'attention des clients, d'accrtre l'intérêt pour les produits et services du magasin  Venez dans les gymnases et dans d'autres endroits où les clients peuvent essayer le produit: C'est une faỗon d'expộrimenter et de rapprocher les plats des clients potentiels ici Le magasin recevra immédiatement les avis des clients  Les promotions: - Bon cadeau - 10% pour les commandes, selon la quantité spécifique (non applicable pour accumuler des points) - Accumulez des points dans la carte client, offrez un bon promotionnel de 20 000 VND pour les clients dont les points sont un multiplicateur de 10, par exemple : 10, 20, 30, - L'anniversaire des clients lorsqu'ils viennent au magasin pour acheter des produits bénéficieront d'une réduction de 10 %  Une fois que vous avez une clientèle fidèle, vous avez besoin d'une solution pour les fidéliser : - Créer constamment de nouveaux produits - Un service de consultation gratuit propose des plats adaptés aux préférences de chaque client - Concevoir des promotions mensuelles - Vérifiez et surveillez de près l'attitude de travail des employés afin que les clients obtiennent la meilleure expérience 10 Analyse financière : 3.1 Capital - Capital total : 480 millions VND - Origine du capital : Le capital (financement) est apporté par les membres du projet No Noms des membres La source du capital apporte Nguyễn Thị Thu 280.000.000 VNĐ Nguyễn Thị Trúc 100.000.000 VND Phạm Thị Bích ngọc 100.000.000 VND Total 480.00.000 VND 3.2 Coût: Coûts de l'investissement initial Unité:VND Quantité Prix Lister Coût Loyer mois 12.000.000 36.000.000 Créer un site Web 5.000.000 5.000.000 Le frigo est horizontal 10.000.000 20.000.000 Mini-frigo 5.000.000 11 10.000.000 Cuisinière gaz double 1.000.000 1.000.000 Ordinateur 10.000.000 10.000.000 Imprimante ticket, papier d'impression Assainisseur 2.000.000 2.000.000 Four micro-onde 2.000.000 4.000.000 Étagère 500.000 1.000.000 Sac en papier, emballage de bte en papier 1.000.000 1.000.000 5.000.000 Formulaire de remerciement client 500.000 Casseroles et poêles, 4.000.000 Climatisation Bols,cuillères,assiettes,tasses 50 7.000.000 7.000.000 2.000.000 Décoration magasin 70.000.000 Coûts de démarrage 12.000.000 D'autres coûts 20.000.000 TOTAL 210.500.000 12 Charges d'exploitation de l'année Unité:VND Prix Coût pour an Loyer 12 000 000/mois 144.000.000 Salarié -Faire en sorte: 6.500.000/personne/mois 300.000.000 -Personnel des ventes et du marketing:5.000.000/personne/mois -Cuisinier:5.500.000/personne/mois -2 vendeurs:4.000.000/personne/mois Matériaux, ingredients 45.000.000/mois 540.000.000 Marketing 5.000.000/mois 60.000.000 Coût de maintenance (Eau/électricité/Internet) 3.000.000/mois 36.000.000 D’autres coûts 2.000.000/mois 24.000.000 Amortissement 52.625.000 TOTAL 1.156.625.000 3.3 Chiffre d'affaires et profit attendus Le magasin devrait vendre 60 commandes par jour Vendre 1800 commandes par mois Prix de vente : 58.000 VND / produit 13 Le revenu total estimé pour an du magasin est de : 1.252.800.000 VND Le cycle du projet est de ans, la boutique et les meubles vendus sont de 70.000.000 VND la fin de l'année 4, le taux d'impôt sur les sociétés est de 20% Bénéfice avant impôt = Total des revenus - Total des dépenses = 1.252.800.000 -1.156.625.000 = 96.175.000 VND Bénéfice après impôt = Bénéfice avant impôt - Impôt sur les sociétés = 96.175.000 - (96.175.000 x 20%) = 76.940.000 VND Cash - Flow Unité:VND Bénéfice après impôts 76.940.000 76.940.000 76.940.000 76.940.000 Amortissement 52.625.000 52.625.000 52.625.000 52.625.000 Année 70.000.000 Revendre 129.565.00 Revenu 129.565.00 129.565.00 199.565.00 Avec le coût du capital i = 10%, on a : 𝑉𝐴𝑁 = 𝑉0 + 𝐹1 𝐹2 𝐹3 𝐹8 + + + ⋯ + (1 + 𝑖 )8 + 𝑖 (1 + 𝑖)2 (1 + 𝑖)3 = −210.500.000 + 245110600 245110600 245110600 + + ⋯ + (1 + 10%)2 (1 + 10)4 + 10% = 248.014.558,4 > → Le projet est réalisable 14 Délai de remboursement Anné e Unité:VND Investisseme Cash-flow nt initial net Cash-flow cumulé Montant récupérer Délai de remboursemen t (210.500.000 ) 129.565.000 129.565.000 129565000 an 259.1300.00 210.500.000 -129565000 =80.935.000 -La première année, chaque mois : 129.565.000/12=10.797.083,33 -Montant restant de la 2ème année pour récupérer le capital : 80.935.000/10.797.083,33=7,496 mois => Conclusion : La période de récupération du projet est de an 8mois Élaborer un plan de gestion du temps du projet 4.1 Planification du projet No B C Phases RÉUNION ET PLANIFICATION POUR CONSTRUIRE LE PROJET MENER DES RECHERCHES Tâches Durée Date de fin B1_ S’Orienter le plan de développement Groupe 15/8/2022 - membre 17/8/2022 B2 - Déterminer les délais et les directions pour le travail faire 18/8/2022 - Groupe 21/8/2022 membre C1 - Mener des études de marché et cibler le public 15 23/8/2022 28/8/2022 Resp Groupe membre Autre Resp D PLANIFICATION C2- Rechercher des produits (formulation de produits, tests de produits, ) 1/9/2022 4/9/2022 Groupe membre C3 - Recherche de matières premières pour les produits 5/9/2022 6/9/2022 Groupe membre C4 - Rechercher des sites et des équipements 7/9/2022 Groupe membre C5 - Rechercher des plans médias et marketing 8/9/2022 11/9/2022 Groupe membre D1 - Identifier les produits, les matériaux importer, les coûts des produits 15/9/2022 16/9/2022 Groupe membre D2 - Planifier l'importation de matières premières auprès des fournisseurs 17/9/2022 Groupe membre D3 - Planifier la communication publicité 18/9/2022 19/9/2022 Groupe membre D4 - Planifier le plan de conception du site et contacter les parties de construction 20/9/2022Groupe 21/9/2022 membre D5 - Faire un plan de recrutement (construire des avis de recrutement, déterminer les modalités de recrutement et les effectifs, ) 22/9/2022 Groupe membre D6 - Planifier les procédures d'enregistrement d'entreprise nécessaires 23/9/2022 Groupe membre D7 - Après avoir terminé les plans ci-dessus, il y aura un plan pour déterminer le 24/9/2022 25/9/2022 Groupe membre 16 financier : total du capital et des coûts E E1 - Les membres se réuniront pour éditer, donner des avis et convenir du plan de mise en œuvre le plus raisonnable et le plus optimal Tenir une réunion de E2 - Déterminer le capital clơture d'exécution optimal, les cỏts fixes et les cỏts encourus E3 - Déterminer le temps de réalisation et assigner le travail aux équipes en charge F PHASE DE RÉALISATION (PHASE DE MISE EN ŒUVRE) 26/9/2022 27/9/2022 Groupe membre 28/9/2022 Groupe membre 29/9/2022 Groupe membre F1 - Procédures commerciales : procéder l'enregistrement des procédures commerciales nécessaires 25/9/2022 F2 - Réaliser la construction des magasins et la conception des espaces magasins 15 30/9/2022 Groupe membre 14/10/2022 F3 - Igner des contrats commerciaux avec les fournisseurs, s'engager sur la qualité et le délai de livraison Thu 2/10/2022 Thu F4: Recevoir les matières premières des fournisseurs, organiser et vérifier la qualité des matières premières 5/10/2022 9/10/2022 Trúc Ngọc et Thu F5:Traiter et traiter selon la recette pour évaluer si la qualité du produit a atteint la norme ou non 10/10/202211/10/2022 Trúc Ngọc et Thu 17 G PHASE D'ACHÈVEMENT GRANDE OUVERTURE H F6 - Ressources humaines : Effectuer le recrutement et la formation du personnel professionnel Recrutement : 21/10 Entrnement : 28/10 Thu F6 - Communication, marketing : Établir une marque sur les plateformes de médias sociaux et mettre en œuvre des campagnes de communication pour promouvoir la marque 20/10/2022 28/10/2022 Ngọc G1 -Vérifier l'avancement des travaux durant cette période et contrôler les frais engagés avant la date d'ouverture 10 1/9/2022 1/11/2022 G2 - Planification du programme d'inauguration et des mesures d'atténuation des risques 30/11//2022 Groupe membre G3 - Réévaluer le produit après l'avoir ajusté avant de le mettre sur le marché 16/10/2022 Groupe membre Ouverture du magasin Tâches Durée Tâches anterieux A - - B 14 A C 15 B D 11 B E C,D F 34 E 18 /11/2022 Groupe membre Groupe membre Trúc et Thu G 30 F H G 4.2 Établir réseau PERT ABCEFGH : 98 jours ; ABDEFGH : 94 jours Le temps estimé pour mettre en œuvre le projet est de 98 jours Gestion ressource humaine Le magasin est prévu d'ouvrir de 8h 21h No Position Quantité Manager1 (Comptable) Mission Temps de travail -Gérer et être responsable de tous 8h - 21h les problèmes liés aux marchandises, aux employés, aux clients et au magasin -Aide l'élaboration de stratégies de développement des affaires en magasin -Planifier le recrutement, la formation et l'affectation des employés -Gérez les revenus et les dépenses, planifiez la promotion de la marque -Résoudre les commentaires et les plaintes des clients -Contrôler le prix de vente et les stocks 19 -Manche les autres situations qui surviennent Vendeur et marketing - Élaborer des stratégies et des 8h - 21h tactiques de promotion du magasin Mettre en place des campagnes marketing -Être la personne sur la page, mettre jour les informations, répondre aux messages, répondre aux commentaires, revoir les produits pour les clients, clôturer les commandes -Accueillir les clients au restaurant et présenter le menu aux convives Répondez aux questions et recommandez de la nourriture et des boissons aux nouveaux clients -Recevoir les commandes de boissons et de nourriture des clients et les apporter au département de la cuisine -Émettre des factures au besoin Cuisinier -Inspecter et préparer les matières 8h - 21h premières, gérer les restes -Cuisiner -Gérer et administrer le travail dans la zone de cuisine assignée -Effectuer les tâches de fin de quart de travail Vendeur et le commis de cuisine - Ventes et factures au besoin -Conseiller les clients sur la carte du magasin -Présenter le menu aux invités -Préparer les ingrédients avant l'heure d'ouverture -Aidez le chef préparer la nourriture 20 Quart du matin: 7h00 - 14h00 Quart de l'aprèsmidi : 14h00 21h00 -Aider au nettoyage du magasin et en particulier de la cuisine propre et aérée Gestion des risques 6.1 Identification des risques  Risques financiers: - Une inflation élevée entrne une augmentation du prix des matières premières, affectant les revenus du restaurant - Manque de capital d'investissement lorsque les membres ne contribuent pas au capital comme ils s'y sont engagés - Dommages matériels dus un incendie et une explosion dans le coin cuisine - Détérioration des aliments pendant la conservation des aliments en raison d'un dysfonctionnement de l'équipement de réfrigération - Manque de capital dû des dépenses déraisonnables  Risque fournisseur - Intoxication alimentaire due des fournisseurs de matières premières n'assurant pas la qualité des produits - Le fournisseur met fin au contrat  Risques des concurrents - Les concurrents trouvent des fournisseurs des mêmes matières premières moindre cỏt, ce qui entrne une baisse des prix des produits - Il est apparu un tiers derrière la baisse délibérée des prix, acceptant les pertes pour les concurrencer, voulant accaparer le magasin au point de fermer  Risques du client : - Les clients n'achètent pas ou ne diffusent pas de fausses informations, ne sont pas soudoyés par des concurrents ou ne causent pas intentionnellement de problèmes au magasin 21 - Les produits des concurrents ont des conceptions et des catégories similaires, mais sont de qualité inférieure Les consommateurs sont facilement confus, ce qui nuit leur réputation  Risques humain/organisationnels : - Ne pas prêter attention l'élaboration des règles de formation du personnel - La gestion de la production n'est pas bonne, il n'y a pas d'investissement dans les études de marché pour prendre des contre-mesures, les méthodes de production sont encore dépassées, traditionnelles, le manque de calcul conduit des coûts de produits élevés - Les désaccords internes, la tromperie et le partage de secrets avec les concurrents conduisent les concurrents avoir de nombreux modèles similaires - Le service client pendant et après la vente n'est pas bon, pas beaucoup d'expérience, pas satisfait de fidéliser les clients 6.2 Évaluation des risques Amplitude Haute Court La fréquence Haute Impossible de vendre des biens en raison de la concurrence sur les prix, les ventes et les bénéfices diminuent Des clients perdus La capacité de lever des capitaux est limitée 22 Perte de coût pour fidéliser et attirer les clients Les clients annulent des commandes, perdent des affaires Le fait de ne pas prendre de mesures en temps opportun entrne des opérations commerciales retardées Les salariés peuvent démissionner Court La réputation de l'entreprise s'en trouve dégradée Croissance lente du magasin, peut être en baisse pendant un certain temps La relation avec le fournisseur est réduite Il faut du temps, des efforts et des dépenses pour fidéliser et attirer les clients Provoquant la panique au sein de l'entreprise Il en coûte plus cher d'avoir une source de marchandises en temps opportun Créer les conditions pour que les concurrents se développent 6.3 Réponse aux risques  Choisir des fournisseurs réputés pour assurer la qualité des produits  Importer des marchandises de nombreux fournisseurs différents, avoir des stocks pour réduire la dépendance un seul fournisseur  Constituez un fonds de réserve pour vous financer ou transférer le risque en souscrivant une assurance  Améliorer la recherche de nouveaux clients et partenaires grâce des formulaires de publicité et de promotion  Renforcer la publicité et la communication pour parler de la réputation et de la qualité du produit et le comparer avec des produits similaires pour améliorer la compétitivité et renforcer la réputation du produit  Fournir une stratégie de diversification des produits, analyser et comprendre conjointement le marché, se former mutuellement aux compétences de conseil et de service la clientèle  Créer un environnement de travail positif et enthousiaste 23 CONCLUSION On peut dire qu'une alimentation saine est un sujet de grande préoccupation dans la société d'aujourd'hui Et l'idée commerciale de ce type de service est tout fait réalisable Cependant, chaque personne doit encore réfléchir attentivement avant de prendre une décision pour minimiser les risques inutiles Enfin, « Kane-Healthy Food » veut envoyer tous le message : « Qui que vous soyez, en toute situation, prenez soin de votre santé, essayez de l'améliorer de plusieurs faỗons, notamment les repas quotidiens, les amis ! 24 ANNEXES 1.https://docs.google.com/document/d/1KPy_WkUnMASvm6xnsLLwexrOgik4iA NCgP2z4k6EhZs/edit 2.https://docs.google.com/document/d/1vrPxZNtyHgYs954791TQoH4dhK0ZGd m4-r8sknkdFXA/edit 3.https://docs.google.com/document/d/1LCtHerKfrUIqWByRmHy_SB5WhFevJU iuEpiT4qAm9_k/edit 4.https://docs.google.com/document/d/1JeG20PgfizRVmTnAhrbDlpzbH6POqwW IChYbynlpME8/edit 25 ... de poulet grillé légumes sauce aux bœuf grillé aux grains sauce aux fruits légumes de poivre Salade de poulet Salade de Salade Salade de Salade de Salade de thon d''œufs de boeuf au poitrine de. .. d''œufs de poulet au gombo 30.000 VND Salade de thon 150.000 VND Salade de poitrine de poulet la mangue 70.000 VND Salade de boeuf au vinaigre 120.000 VND Le prix des plats principaux ira de 35000... pour chacun de nous Nous pouvons facilement voir des projets de petites grandes entreprises de nombreux publics différents, en particulier les jeunes Chaque projet s''adresse des zones et des publics