PowerPoint Presentation Food Tour Meet our team 4 LÊ TÂM MINH THƯ KIỀU THU HUYỀN TÂM CÔNG THÀNH Tiền Giang by Minh Thư •Sợi hủ tiếu được dùng là cọng nhỏ, màu trắng, khô và dai, sau khi trụng nước sôi[.]
Food Tour Meet our team LÊ TÂM MINH THƯ KIỀU THU HUYỀN TÂM CÔNG THÀNH Tiền Giang by Minh Thư Hủ tiếu Mỹ Tho • Sợi hủ tiếu dùng cọng nhỏ, màu trắng, khô dai, sau trụng nước sôi sợi hủ tiếu dai • Hương vị nước lèo nấu theo cơng thức “bí truyền” Vị nước lèo nấu từ xương heo củ cải, chút vị mặn từ tơm khơ, mực • Đến Tiền Giang du lịch hay ngang qua Mỹ Tho, bạn dễ dàng thưởng thức đặc sản Tiền Giang tiếng Chả nướng Chợ Gạo •Chả nướng làm từ thịt nạc heo sau luộc vừa chín tới xào với hành tím tỏi phi thơm phức Sau đập trứng vịt vào thịt vừa xào, trộn với gia vị khác cho vừa ăn Cuối chả nướng lên đến khơ chín •Khi thưởng thức, bạn chả ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm chua Mùi chả nướng thơm phức, miếng thịt ngọt, dai hòa quyện với vị béo trứng chắn làm bạn không thất vọng đến Tiền Giang thưởng thức ăn vặt độc đáo Sầu riêng Ngũ Hiệp • Là tỉnh miền Tây may mắn có điều kiện để trồng ăn quả, Ngũ Hiệp Tiền Giang trồng loại sầu riêng thơm ngon đặc biệt vùng khác • Sầu riêng Ngũ Hiệp - Tiền Giang có múi to trịn, căng mọng, vàng ươm hương thơm nức mũi, vị vừa bùi vừa béo tuyệt vời Tiền Giang (phần ) Mận Trung Lương * Ngồi vú sữa, sầu riêng mận Trung Lương loại trái thơm ngon, danh, thiếu danh sách quà đặc sản Tiền Giang * Những trái mận chín mọng với lớp da màu đỏ hồng, cắn miếng bạn cảm nhận độ giòn, vị loại trái Bánh vá (bánh giá) Khi ghé ngang Gị Cơng vào chợ Giồng, bạn khơng nên bỏ qua bánh vá mệnh danh đặc sản nơi Bánh làm từ nguyên liệu dân dã tôm đất, giá sống, gan heo, nấm mèo, chiên thật khéo léo để bánh không bị vỡ, tôm mặt bánh Bánh chiên xong có màu vàng ươm, giịn rụm, ăn kèm với rau sống, bún Món đặc sản cịn người dân xứ Gị Cơng sử dụng dịp trang trọng tân gia, cưới hỏi hay giỗ chạp Bún gỏi già Mỹ Tho Khi nghe đến tên ăn, bạn chưa thể hình dung ăn không? Đây ăn quen thuộc người Tiền Giang, có mùi vị giống bún mắm, mang hương vị đặc trưng tôm, tương xay me chua Điều đặc biệt ăn nằm phần nước dùng, nước dùng bún gỏi già hầm xương heo, tôm thịt ba rọi Khi ăn ăn kèm với rau, giá, bún, dừa khô nạo, thịt heo ba rọi, tôm tươi thiếu nước chấm mắm cá linh nguyên chất, tất kết hợp tạo nên ăn đậm đà hương vị, ăn lần nhớ không quên Bánh ống dứa ( Hà Tiên ) • Bánh ống dứa bánh ăn vặt có nguồn gốc từ người Khmer, du nhập vào Kiên Giang lâu người vô u thích • Món bánh làm từ gạo nếp, dừa nạo, dứa vừng nặn thành hình ống trụ, có tên bánh ống dứa Vị bánh có hương dứa đặc trưng, ăn vào thấy vị béo dừa nạo vừng vị dễ ăn Bún quậy Phú Quốc Sở dĩ có tên nước chấm để ăn bún thực khách phải tự pha “quậy” khoảng phút để nguyên liệu làm nước chấm hòa tan vào Trong bát bún có đầy đủ nguyên liệu hải sản mực, chả tôm, chả cá, Vô hấp dẫn đưa miệng Đắk Lắk tỉnh nằm Tây Nguyên nước ta Thành phố Đắk Lắk Buôn Ma Thuột ( Ban Mê Thuột ), cách Tp Hồ Chí Minh 350 km Ai lần đến với Đắk Lắk – thủ phủ cà phê hẳn ấn tượng với ẩm thực nơi với ăn dân dã mang đậm dấu ấn núi rừng Tây Nguyên Cà phê Cà phê đặc sản Đắk Lắk làm quà nhiều chọn lựa Với vùng đất đỏ bazan, mưa nhiều khí hậu thích hợp để trồng Cà phê nơi trồng sản xuất theo quy trình đạt chuẩn chọn lọc cách cẩn thận nên cho hạt cà phê có chất lượng vượt trội Có hương vị khác biệt với loại cà phê khác • Cà phê rang xay thành bột cách cẩn thận nên mang hương vị đặc biệt, đậm đà khó quên sau lần đầu thưởng thức, pha với nước nóng Từng giọt cà phê sánh đậm màu nâu, mùi thơm đặc trưng quyến rũ Bởi mà lòng giới Cảm nhận hết mùi vị nắng gió Tây Nguyên Cơm Lam Cơm lam ăn phổ biến người đàn ông Tây Nguyên xưa làm rẫy, rừng dài ngày, ăn tiếng Đơn Để có cơm lam ngon cần phải tỉ mỉ, khéo léo từ chọn nguyên liệu đến chế biến Phải chọn loại gạo nếp thơm, trắng, dẻo, ngâm qua đêm, thêm chút muối trộn cho vào ống lam nướng bếp Ống lam phải chọn nứa khơ cịn non, chặt lấy gióng lưng chừng nứa Khi ăn cần bóc lớp nứa bên ngồi, cắt khúc, vị thơm gạo quyện lẫn mùi tre nứa, làm bạn không cưỡng lại mà muốn nếm thử miếng Cơm lam thường dùng với muối vừng, thịt gà thịt lợn rừng nướng Bơ sáp Bơ sáp nhiều vùng có bơ sáp Đăk Lăk dẻo quánh, có vị béo thơm đặc trưng mà không loại bơ sánh Khi đến Đăk Lăk vào khoảng tháng tới tháng bạn gặp mùa bơ Những trái bơ sáp đặc ruột, cầm nặng tay loại bơ khác nhiều du khách yêu thích Bơ Đắk Lắk có nhiều loại, mua bơ sáp ngon bạn phsápải tìm bơ Booth, hay bơ dài (034) Ăn bơ cần chút sữa, chút đường, chút đá có ly sinh tố bổ dưỡng, béo ngậy GIA LAI